中藥當歸的功效和作用的功效與用法
小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：
當歸的功效與作用及食用方法
功效作用
當歸，主產甘肅東南部，以岷縣產量多，其次為雲南、四川、陝西、湖北等省，均為栽培。含5-甲氧基-2，3-二甲苯酚等酸性油成分、有機酸、糖類、維生素和氨基酸等，具有補血活血、調經止痛、潤腸通便之功效。常用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、風濕痺痛等症。
1.潤腸通便
當歸不僅有滋補作用，還可以潤腸道，從而促進排便、排毒、多用於血虛腸燥所引起的便祕，對女性產後便祕、老年性便祕、習慣性便祕均有一定的治療作用。
2.活血化淤
當歸不但有活血化瘀的作用，還可以温經通絡、鎮痛解痙，凡是虛寒性腹痛、跌打損傷、風濕痺通等局可以用當歸來治療。
3.調經止痛
當歸味甘而辛，不僅善於補血，而且可以活血行滯止痛，是婦科用於補血活血、調經止痛的重要藥材，常被用於治療月經不調、經閉痛經等症。又因其性温，對於有血虛、血瘀有寒的女性尤為適宜。
4.補血活血
當歸善於補血，為補血之聖藥。其性甘温質潤，可用於治療血虛引起的諸多病症，如血虛導致的面色萎黃、血虛不能濡養心神引起的失眠、心悸等症。此外同補氣藥物配伍使用時能很好的治療氣血兩虛方面的病症。
5.增強免疫
當歸有增強機體免疫的作用，當歸的萃取物豐富，其中的阿魏酸鈉和當歸多醣可以刺激人體內的巨噬細胞，可以調節身體免疫低下的問題。
6.美容養顏
當歸是一種無毒的天然美容藥。將當歸研磨成粉用其敷臉可以起到促進血液循環的作用，其水溶液可以抑制酪氨酸酶活性，有效去除黃褐斑、雀斑。
1、當歸主要含蔗糖、多種氨基酸、揮發油以及正丁烯、內酯、煙酸、阿魏酸和半萜類化合物，還含有維生素A、維生素E、揮發油、精氨酸及多種礦物質。
2、當歸通常研粉使用，是具有美容功效和醫療功效的藥食同源中藥粉。
3、當歸的水溶液有極強的抑制酪氨酸酶活性作用，是對付黃褐斑、雀斑的“殺手鐗”，能使皮膚細嫩有光澤的功效。
4、當歸有不少纖維素，幫助腸胃消化，有潤腸通便的功效，主治腸燥、便祕。
當歸的作用與功效-當歸泡水喝的功效及禁忌
當歸的作用
1、當歸既能補血，活血，又能調經，當歸是婦科之聖藥，常用於治療女性血虛或血虛導致的月經不調，痛經，經閉等症狀。
當歸既能補血，活血，又能調經，當歸是婦科之聖藥
2、當歸能散寒止痛，治療跌打損傷，風濕痺阻的疼痛證，用於冠心病心絞痛，血栓閉塞性脈管炎等，亦取得一定療效。
3、當歸能活血消腫止痛，又能補血生肌，常用於養血潤腸通便。
4、當歸還能治中風不省人事、口吐白沫、產後風癱。
當歸的功效
1、主要是補血活血
當歸味甘而重，故專能補血。當歸與熟地、白芍、川芎配伍，組成補血代表方——“四物湯”，有調經補血之功，尤其適於產後血虛的調治。有抗缺氧作用，又有調節機體免疫功能、具有抗癌作用。
除此之外，當歸泡酒是比較好的補藥，一般可以補血調經，活血止痛，潤燥滑腸。適用於痛經，腰痛，便祕，產後瘀血阻滯小腹疼痛等症，用途廣泛，味道鮮美，深受人們喜愛。
2、美容功效
主要有三大美容功效，分別是護髮、祛皺、除斑。
當歸通常研粉使用，是具有美容功效和醫療功效，性温，味甘辛，無毒。用其敷臉可以起到促進血液循環，而當歸的水溶液有極強的抑制酪氨酸酶活性作用，是對付黃褐斑、雀斑的“殺手鐗”，能使皮膚細嫩有光澤的功效。故而，當歸既可做面膜或加入面霜中使用，食療效果也相當不錯，是美容之佳品。
當歸的禁忌
濕阻中滿及大便溏泄者慎服，畏葛蒲、海藻、牡蒙、生薑。熱盛出血患者禁服，濕盛中滿及大便溏泄者慎服。不宜於多痰、邪熱、火嗽諸症。
切忌用量過大，口服常規用量的當歸煎劑、散劑偶有疲倦、嗜睡等反應，停藥後可消失。當歸揮發油穴位注射可使病人出現發熱、頭痛、口乾、噁心等反應，可自行緩解。
切忌用藥不當，當歸辛香走竄，月經過多、有出血傾向、陰虛內熱、大便溏泄者均不宜服用。用藥不當會加重出血、腹瀉等症狀。
當歸的食用方法
1、當歸肉桂酒
當歸30g,熟地黃50g,紅花15g,肉桂6g,甜酒1000g.用甜酒浸泡各藥1~2周以上即成。
當歸補血活血，調經止痛，熟地黃滋補陰血，紅花，肉桂活血通經，用甜酒可行血脈。用於血虛，或有瘀滯的經閉，月經不調。
2、當歸補血湯
當歸10g,黃芪60g.煎水飲。亦可將用量增加，煎成膏滋食。
源於《內外傷辨惑論》。本方重用黃芪，次為當歸，意在補氣而益血。用於失血後氣血耗傷，或氣虛血虧，體倦乏力，頭昏。
3、歸芪鴿肉湯
當歸20克、黃芪50克、淮山藥20克、紅棗20克。將鴿去毛及內臟，洗淨切塊放砂鍋中加水及藥物、調料共煮至鴿肉爛熟，吃肉飲湯。
當歸有益氣血、補虛損之功效，適用於病後或產後身體虛弱、心悸氣短、倦怠乏力、失眠健忘、記憶力下降、食慾不佳以及貧血、神經官能症和更年期綜合症等症狀。
當歸有益氣血、補虛損之功效
當歸泡水的功效
當歸有補血養血的功效，藥名也與它的`功效有很大關係。古人娶妻為生兒育女，當歸調血是緩解女性疾病的要藥，有想念丈夫之意，因此有當歸之名。
温通經脈
當歸有温通經脈、活血止痛的功效。無論虛寒腹痛，或風濕關節疼痛，或跌打損傷瘀血阻滯疼痛，都可使用當歸。
促進血液循環
當歸含有大量的揮發油、維生素、有機酸等多種有機成分及微量元素，當歸能擴張外周血管，降低血管阻力，增加循環血液量等。
調經止痛
當歸性温、味甘辛，它具有雙向調節作用，既能補血活血，還可調經止痛，當歸對凋治女性便祕的效果也很好，適合身體虛寒的女性。
當歸泡水喝的做法
【白領護眼茶飲方】菊花15克，枸杞子30克，黃芪20克，當歸10克。每天泡水喝。該方黃芪補氣，當歸補血，枸杞子滋補肝腎明目，菊花具有清熱解毒、平肝明目功效，可共同達到益氣養血、明目的效果。
【暖宮祕方】用黃芪、大棗、或者當歸泡水喝或者煎服，補氣調血，使得氣血雙盈，這樣也是有效驅除宮寒的方式。同時加強鍛鍊，增加血液循環。當歸以補血為主，黃芪補氣，枸杞養陰，紅棗健脾補血。
飲食禁忌
當歸可以補血活血，但其性温，有火的人不大適宜。
當歸泡水的副作用
泡當歸水是可以適當喝得，但是要小心當歸有副作用。臨牀發現，有部分人在使用當歸後會出現一些不良症狀，輕則腸胃不適，嚴重的時候出現發熱、寒冷、噁心、全身痛等不良症狀，這樣的症狀不需要治療，在一會時間後，將會自動得到緩解。
1、用量過大，如當歸流浸膏，服後可能有疲倦、瞌睡等反應，停藥後雖可消失，但不可用量過大。
2、過敏反應，有些當歸注射液穴位注射可能引起過敏性休克，須特別注意。
3、用藥不當，當歸屬甘、温、潤之補品，熱盛出血者禁服。温阻滿及大便溏泄者慎服。
當歸屬甘、温、潤之補品，熱盛出血者禁服
4、不可服用當歸的精華油，因其有少量的致癌物質。
5、慢性腹瀉或腹部發脹的病人不宜服用當歸。
6、懷孕期間不宜服用當歸。
7、兒童不宜服用當歸。
當歸的功效與作用及食用方法
當歸，是具有補血補氣的功效的中草藥，對人體的好處非常之多，也十分適合身體虛弱的女性做滋補之用。當歸還能有效地治療貧血、痛經等症狀，當歸的益處良多，下面就由我為大家介紹下當歸的功效和作用，希望可以幫到大家哦。
當歸的功效和作用：
1、當歸既能補血,活血,又能調經，當歸是婦科之聖藥，常用於治療女性血虛或血虛導致的月經不調,痛經,經閉等症狀。
2、當歸能散寒止痛,,治療跌打損傷,風濕痺阻的疼痛證，用於冠心病心絞痛,血栓閉塞性脈管炎等,亦取得一定療效。
3、當歸能活血消腫止痛,又能補血生肌，常用於養血潤腸通便。
4、當歸還能治中風不省人事、口吐白沫、產後風癱。
當歸的食用 方法
一、當歸煮蛋
材料：當歸、雞蛋
做法：
1、蛋放入鍋中，加冷水沒過雞蛋，加少量鹽攪拌，水燒開後小火煮10分鐘(加入鹽可以防止雞蛋破裂時蛋清流出，鹽可以使蛋白質凝固)
2、雞蛋撈出，用冷水浸泡一下。去掉雞蛋殼
3、牙籤或者針，在雞蛋表面刺一些小孔(和當歸一起煮，更容易滲到雞蛋內)
4、將當歸放入鍋中，加3碗水，放入雞蛋
5、火煮開，小火燉，煮湯至一碗即可
6、盛出即可享用，吃雞蛋喝湯
小貼士：
1、煮雞蛋時候，放少許鹽，可防止雞蛋破裂時蛋清流出。
2、煮熟後，往雞蛋上刺一些小孔，當歸液更容易滲透到雞蛋。
3、一定要有耐心的煮，從三碗水煮到一碗水，當歸裏面的精華就被熬出來了。
二、當歸糯米粥
材料：當歸、枸杞、糯米
做法：
1、歸5g，流水衝一下，用藥袋包起來
2、枸杞一小把
3、糯米半碗
4、一起放進砂鍋開始燉煮，直到粥粘稠
5、加少量老紅糖，紅糖本身也有補血、化瘀、健脾暖胃的功效
