茶葉知識app
我不清楚是否有特定的茶葉知識app，但有些普遍的茶葉app可以提供茶葉知識，比如:
1. 茶友社區 - 提供茶葉分類，歷史知識和健康知識。
2. 茶語生活 - 包含茶葉知識，茶具知識和茶文化。
3. 茶品堂 - 提供茶葉知識，茶點/茶食配對和品茶方法。
4. 茶葉資訊 - 提供最新的茶葉資訊和行業動態。
這些app可以在應用商店下載。
小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：
茶貼詳情是哪個app
茶貼APP。茶貼APP是一款為喜歡茶文化用户打造的資訊分享軟件，內容非常豐富，從茶葉的歷史到發明方式都可以看到，在線就能學習到很多茶葉知識，出現的新茶會第一時間讓用户瀏覽學習，在這裏用户可以分享自己關於茶葉的心得和體會，也可以為自己喜歡的茶文化知識點贊評論，世界各地的愛茶用户都可以在這裏溝通交流學習。
品茶坊app違法嗎
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根據查詢，品茶坊APP是一款有風險的軟件，在各大商店平台上搜索不到它的消息，網上也有人説這款app是假的。
品茶軟件之中為用户帶來了許多的茶葉相關的知識,讓喜歡喝茶的用户在軟件之中可以更加的瞭解茶葉,通過軟件用户可以隨時成為茶道高手,所有的茶葉知識和種類都可以在軟件之中瞭解。
大家對掌上淘茶APP的評價怎麼樣？
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板塊及功能編輯
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2茶葉新聞編輯
茶葉新聞提供每日的茶葉價格、品種及茶葉市場更新情況，及時抓拍茶葉的市場行情，為顧客提供最新最便利的茶葉市場服務。
3茶葉文化編輯
茶葉文化包括中華茶史、茶風茶俗、茶馬古道、茶歌茶劇4個板塊，茶葉文華講訴着中華上下5000年茶文化的歷史，內容豐富，供中外學着瞭解學習中國茶文化。
4茶與健康編輯
茶與健康主要講訴着茶文化的營養價值，茶葉不僅具有物理營養價值，它還包括更深層次的精神營養價值，喝茶有益身體健康是亙古不變的道理，他不緊可以防止高血壓、高血脂等疾病，還可以緩解人們身心的疲勞，是自古以來為人們所推崇的佳品。
5行業展會編輯
掌上茶葉網為顧客及時提供茶葉展會信息，方便客户更多的瞭解茶葉市場的最新信息情況。同時也為茶商提供更多的茶葉商機。
6產品中心編輯
掌上茶葉網為客户展示中國知名茶葉信息，方便客户更好更多的瞭解中國茶文化和茶葉史，也為急需購買茶葉的客户提供更多的參考。
7供求信息編輯
掌上茶葉網為客户提供及時的茶葉供求信息，不管是茶商急需出售的茶葉還是客户急需購買的茶葉品種都將出現在掌上茶葉網中的供求信息列表中。
8茶葉知識編輯
茶葉知識將中國茶文化和世界茶文化相結合，為顧客展示中國茶葉的不同文化體系，為方便顧客學習掌握茶文化提供更好的學習平台。
9茶館茶城編輯
掌上茶葉網為顧客展示中國各地茶館茶城，為那些喜愛喝茶、品茶的客户提供更多的信息資訊。
10知名企業編輯
掌上茶葉網為顧客展示各大知名茶葉公司，方便各茶葉經銷商瞭解茶葉市場相關信息。
想學習茶文化，可以在哪裏瞭解茶知識？
想學習茶文化，就先找些有關茶文化的書籍看看，學習與茶文化有關的專業知識是必要的。給你列舉幾部茶文化的著作，希望對你有幫助。
1、《茶經》(圖文版)：《茶經》（圖文版）把陸羽《茶經》進行了精譯，並配以精選的圖片，全書圖文並茂，《茶經》是我國也是世界上最早的一部茶書。《茶經》的問世，對把茶提升為學科具有劃時代的意義，同時開創了我國為茶著書立説的先河。
2、《大觀茶論》：《大觀茶論》是宋代皇帝趙佶關於茶的專論，其中“點茶”一篇，見解精闢，論述深刻。
3、《中國茶經》：本書涉及茶學的各個方面其內容之豐富、論述之深入、觀點之鮮明，都是目前所僅見的，是一本具有權威性、科學性、知識性、實用性和可讀性的茶葉百科全書。
4、《中國茶典藏： 220種標準茶樣品鑑與購買完全寶典》：本書全面收錄220種標準茶樣，對每款茶葉有產區信息、歷史源流、採摘標準、製作工序、市場選購、辨別方法、沖泡技巧等的詳細介紹，堪稱是眾多愛茶人士和懂茶人士必備的茶書。
5、《茶道入門》：這本書談的是初入茶道最急切需要知道的三篇課目：第一是“茶如何製成?”第二是“各種茶的認識”，第三是“如何享用一杯茶?”
同事推薦我用良師雅集APP，有人用嗎。裏面有講關於茶葉的知識在生活中有用嗎？
鮑麗麗老師有講到關於茶葉的知識，而且她本人還很好看，看了課程有種想馬上喝杯茶的感覺。
【茶樓】全國外圍鑑賞是什麼軟件
茶樓外圍app。根據查詢大眾點評可知，茶樓全國外圍鑑賞是茶樓外圍app軟件，茶樓客户端是由上海指穎網絡技術有限公司為廣大手機用户提供的客户端。其中包括茶樓新聞、茶葉知識和供茶企業等。
哪裏可以學到茶葉知識？
多學習茶葉知識，確實可以陶冶情操。學茶葉知識，除了看書，問做茶的朋友，或者到茶葉垂直論壇。我平時喜歡到廣州好茶旗下的 好茶説 公號進行自主學習。在閲讀的時候，我還發現了 好茶 APP 新推出了一個茶學院，內容包括茶葉知識、門店經營技巧、茶行業資訊、品牌故事與理念。其中茶葉知識欄目，有日常茶識、茶葉基礎、茶文化，內容經常更新，不管是茶小白，還是老茶客，都可以系統地學習，然後正確喝茶，有利於養生。
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簡介：本書本着初學者應知道，感興趣的茶葉知識，實用的茶葉識別、品鑑、沖泡、選購指南，從茶葉的形狀、色澤、湯色、香氣、滋味、葉底、產地等多各方面，重點講述了7大茶類100種茶品的基本知識。給讀者呈現了全面的插茶入門知識。
奶茶粉怎麼泡？
港式奶茶/絲襪奶茶作材料：紅茶粉、水、牛奶，糖。
港式奶茶的做法
步驟一：準備兩個茶壺；
步驟二：用一個茶壺煮開水；
步驟三：把裝有相應分量紅茶粉的茶袋放在另一個茶壺裏；
步驟四：第一次對衝：把已煮開的水往茶袋裏衝，目的是讓茶粉先均勻受熱，去掉茶青味；
步驟五：第二次對衝：衝完以後，取出茶袋到空壺裏，用剛才衝出的茶水，再衝；步驟六：第三次對衝：整個茶袋與茶水一起大火煮滾，煮滾開以後再衝一次；
步驟七：待煮十五分鐘；
步驟八：最後一次是整個茶袋與茶水一起大火煮滾，轉中火煮15分鐘左右；
步驟九：在空茶杯裏先放適量的糖和牛奶；
步驟十：將煮好的茶水倒入茶杯裏，正宗的香港奶茶就煮好了。
港式奶茶的製作要點：香港奶茶會掛杯，很濃厚，搖一下杯子，內杯會掛上茶色的薄一層；茶香奶味，滑香濃厚的口感。用中火煮15分鐘左右：來源於印度紅茶煮法；但在中國茶人心中，碎茶來回衝很多次再煮15分鐘，可能是難以想象和接受的。
鴛鴦奶茶
鴛鴦奶茶的製作材料：水350毫升，紅茶茶包1個，牛奶150毫升，速溶咖啡1包，白糖適量（大約10克）。
鴛鴦奶茶的做法：步驟一、把350毫升水煮到沸騰，取其中的250毫升水倒進預備好的杯子裏面，再把紅茶茶包緩緩地放進去，把杯蓋蓋上，燜上大約五分鐘
步驟二、往剩下的100毫升開水中，加入咖啡粉並攪拌均勻。
步驟三、等到茶水燜好後，把茶水、咖啡、牛奶混合拌勻，再加入適量的糖攪拌一下就完工了。
港式凍奶茶
原料説明：紅茶（根據自己的喜愛選擇茶種），雀巢叁花淡奶。
特別提示：茶水和奶的比例是7：3，我是按照最後做成1000ml的奶茶做的。因為要撞茶，所以容器的選擇很關鍵，要選擇可以放火上直接煮的，而且要輕巧，還要很方便往外倒茶。
1、先要做茶膽，港式奶茶，對茶葉的選用比較講究，要用錫蘭紅茶和其它一些茶配和起來，我覺得，這不用那麼死板，主要看個人口味，當然也因為我手邊沒有那些茶。我用了個人比較喜歡的祁門紅茶，加入的茶量也和你喜歡茶味濃度有關，一般來講，濃一點會比較好，不然壓不住奶味。
2、量700ml水到電水壺（考慮到會有蒸發等損耗，我多量了20ml），燒開後，衝入茶中，為了讓茶充分的被水發開，我是直接把茶放壺裏，讓水直接衝入的。然後再撞茶，這個時候我用了茶隔（沒有棉布做的茶隔，我用了電咖啡壺裏面的咖啡漏）。所謂撞茶，就是指把茶從高出往另一個容器裏倒，目的是讓茶充分的和空氣接觸，最後成品中含有空氣，口感會更棒。直接把茶隔放壺口上，從高處把茶水從另外一個容器中倒入，衝得要儘量讓茶葉起泡，來回撞個5、6次，撞後茶的顏色明顯深了，這時候茶水温度也降低了。
3、這時候就需要焗茶了，把茶連着茶葉放火上用最小火煮到微開後，關火，蓋蓋，燜5分鐘，為了讓茶更香滑，在這一步需要在茶中加入生雞蛋殼，我加了兩個生雞蛋殼，掰碎了放茶水中。
4、焗好的茶，再撞5、6次，就可以放在一邊待用了，最好放在火邊，以便保持温度。
5、奶茶配的奶很關鍵，各路行家都推薦叁花，我也就選它了。量了300ml奶，放火上用最小火煮，因為這個奶比較稠，最好不斷攪拌，以免下面煳了，煮到奶微開，關火，把茶從高處撞入奶中，這樣就大功告成了。
6、最後，放冰箱裏冷藏，喝的時候再加入冰塊，如果喜歡喝甜的，可以加入蜂蜜或太古糖漿。
珍珠奶茶
珍珠奶茶的製作原料：珍珠、糖水或蜂蜜、紅茶、奶粉或鮮奶、水。
珍珠奶茶的製作工具：烹煮器具、不鏽鋼鍋、盆、勺、濾網、茶杯、吸管。
珍珠奶茶的做法：步驟一：先燒一鍋開水，等水燒開了，加入珍珠圓子，用中火煮，等珍珠浮起來後再煮5分鐘左右。
步驟二：將開水倒掉，並準備一碗冷開水，將珍珠倒入，浸上半分鐘，再將冷開水也倒掉。
步驟三：在珍珠里加糖水或蜂蜜，浸着待用。注意：珍珠冷掉會變硬，變硬的話用微波爐中火轉幾分鐘就會變軟。步驟四：再燒一鍋開水，水的多少以你準備做多少人喝為準。
步驟五：水燒開後，將立頓紅茶包若干（依口味而定）浸入開水中，泡上十分鐘左右，紅茶即做好了。
步驟六：取若干奶粉（依口味而定），用鮮奶或麥乳精或其他任何你喜歡的飲料但就是不要用純水沖泡。
步驟七：將衝好的奶粉加入紅茶，攪拌均勻，最好能在冰箱裏冰一會，口感會更好的。
步驟八：將浸好的珍珠加入奶茶中，就是一杯藍手套愛心珍珠奶茶。
步驟九：如珍珠奶茶還不夠甜，可以在奶茶里加糖或蜂蜜。
咖啡凍奶茶：
配方：紅茶130ml焦糖20ml冰塊150克奶精粉2匙咖啡凍1份。
製作咖啡凍的做法很簡單，只需將魚膠粉加入製作好的冷咖啡中攪勻，然後加熱攪拌熬製，冷卻後即成果凍狀。
珍珠煮法:
5L水煮開,倒一袋珍珠攪拌,等水開後,計時10分鐘,每5分鐘攪拌一次,時間到後再關火,悶6分鐘,然後把珍珠濾出,冷水沖涼,加一勺糖油,適量純淨水拌勻,約高於珍珠1-2公分.
西米煮法:
2L水煮開,加100g西米,攪拌,計時15分鐘,然後關火,悶20分鐘,把西米濾出,冷水沖涼,加一勺糖油,適量純淨水拌勻,水面與西米同高.
薑汁奶茶
薑汁奶茶的製作原料：牛奶，生薑、白糖。
薑汁奶茶的做法：步驟一：把姜切成碎末；
步驟二：將薑末倒入茶杯中；
步驟三：將牛奶煮至80℃；
步驟四：將煮好的牛奶倒入裝有薑末的茶杯中；
步驟五：浸泡一段時間，待姜的味道散發出來；
步驟六：再加入適量白糖，攪拌均勻，薑汁奶茶就製作完成，即可飲用。
薑汁奶茶的製作知識：①牛奶中透着淡淡的辛辣味道，品過之後，清新提神。自己根據口味調整薑末的多少。
②可根據自已口味調整薑末的多少這款奶茶既有牛奶的香濃，又有紅茶的甘醇，牛奶中透着淡淡的辛辣味道。
麥香奶茶
麥香奶茶的製作材料：西米，麥香奶茶，水。
麥香奶茶的做法：步驟一：將西米放入冷水盆中浸透；
步驟二：將浸透的西米撈出，放入沸水中浸泡直至透明；
步驟三：待西米在沸水中浸泡透明時撈出，隔去水分，待用；
步驟四：將在超市購回的麥香奶茶放入冰箱冰凍待用；
步驟五：將浸泡透明的西米煮熟；
步驟六：將冷凍的麥香奶茶放入茶杯；
步驟七：將煮熟的西米倒入放油冷凍麥香奶茶的茶杯，成分攪拌後即可飲用。
薄荷奶茶
製作原料：薄荷葉、紅茶包（紅茶葉）、鮮奶、白糖。
做法：步驟一：將薄荷葉用沸水浸泡三分鐘，取出薄荷葉，留下湯汁待用；
步驟二：鍋中放入清水煮至九十度左右，這時放入紅茶或紅茶包，轉成小火再煮一分鐘；
步驟三：濾出茶汁，將薄荷茶重新放入鍋中。此時加入鮮奶，再進行加熱；
步驟四：煮至九十度，似開未開就可以了；
步驟五：加入統一麥香奶茶，可按個人喜好酌量加入蜂蜜；
步驟六：將清水倒入鍋內後點火；
步驟七：倒入鍋內的水理，以沖泡量的一半為基準。例如：若是要衝泡4杯，則煮2杯份的水；
步驟八：在水燒開前，將預先計量計好的茶葉放放鍋中，而茶葉的量和沖泡紅茶時一樣，斟酌欲沖泡的杯數據加以調整。此外，以皇家奶茶為基礎沖泡調製花式奶茶時，也要在此時放入其他材料和茶葉一起煮泡；
步驟九：加熟後，茶葉若已綻開，則可加入鮮奶的量和清水一樣。也就是，若水為2杯，則鮮奶也要加入2杯。則加入鮮奶後，要在沸騰之前將火關掉，蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右；
步驟十：以濾網濾過，將紅茶倒入茶壺或茶杯中，和沖泡純紅茶時一樣，需先將紅茶壺及茶杯温熱。
香蕉奶茶
香蕉奶茶的製作原料：香蕉、紅茶包、鮮牛奶、蜂蜜。
香蕉奶茶的做法：步驟一：將香蕉包去外皮；
步驟二：放入榨汁機中打成泥待用；
步驟三：鍋中放入150毫升清水；
步驟四：煮沸鍋中的水；
步驟五：待水煮開後，加入鮮奶，紅茶包；
步驟六：大火煮至九十度左右；
步驟七：關火後加入打成泥的香蕉。
步驟八：在喝香蕉奶茶時調入蜂蜜即可飲用。
花香奶茶：
花香奶茶的製作材料：紅茶包，勿忘我花、冰糖、牛奶。
花香奶茶的做法：
步驟一：先將勿忘我花與紅茶包置於茶杯中；
步驟二：以熱開水衝開；
步驟三：再加入冰糖及牛奶；
步驟四：攪拌均勻，花香奶茶就可以飲用了。
伯爵奶茶
伯爵奶茶的製作原料：伯爵茶葉、鮮奶、清水、蜂蜜。伯爵奶茶的做法
步驟一：鍋中倒入200毫升清水；
步驟二：將鍋中的清水煮沸；
步驟三：煮沸後加入200毫升鮮奶；
步驟四：在加入伯爵茶葉再加熱；
步驟五：似開未開時轉小火再煮一分鐘後熄火；
步驟六：濾出茶渣；步驟七：喝時調入蜂蜜，伯爵奶茶製作完成即可飲用。
奶泡紅茶
原料：祁門紅茶3克、牛奶80毫升、自制奶泡、蜂蜜適量。
做法：1、將紅茶用九十五度左右的熱水沖泡好，濾去茶渣，取茶湯300毫升左右。
2、鮮牛奶加熱到45度左右備用。
3、取一定量的牛奶倒入奶泡機中打成奶泡備用。
4、將紅茶與牛奶倒入杯中，直至完全溶合。加入適量蜂蜜調味。
5、將打好的奶泡倒在已經沖泡好的奶茶上就可以了。奶泡紅茶的口感性狀：奶香濃郁，口感醇厚甜潤。
紅棗桂圓奶茶
用料：紅棗去籽200克、桂圓200克、枸杞25克.糖漿25克.奶精和其他副料。1200克水適量（一壺標準）
做法：1、將水煮沸後，變成小火。
2、將桂圓放進沸水中煮20分鐘後，放入紅.棗枸杞.糖漿，再燜煮20分鐘即可。3.出鍋時加入奶精拌勻。
4、夏天做好後放入冰箱冷藏，想起來的時候就來上一碗。
巧克力奶茶
巧克力奶茶的製作材料：吉利丁片、細砂糖、牛奶、茶葉、巧克力。
巧克力奶茶的做法步驟一：在鍋內放入牛奶，煮開；
步驟二：將牛奶煮開後加入茶葉；
步驟三：泡開了濾去茶葉；
步驟四：再將茶汁加熱至80度。
步驟五：再向鍋中加入泡軟的吉利丁片拌勻；
步驟六：加入細砂糖拌勻至融化；
步驟七：苦甜巧克力融水加熱至化；
步驟八：取三分之一的茶汁與巧克力醬混合；
步驟九：靜置2分鐘後拌勻；
步驟十：再將餘下的茶汁分兩次倒入拌勻；
步驟十一：將巧克力奶茶凍倒入杯中至六分滿，冷卻後放入冰箱冷藏至凝固備用。
胚芽煮法:
鍋內放300-600毫克胚芽,中火不停翻炒,直至色澤泛黃,微焦,盛出冷卻即可.
黑鑽煮法:
300毫克仙草汁,加入1100ml熱水和100ml糖油同煮,30g澄面(超市有賣),100ml冷水拌勻,待仙草汁煮開,把拌好的澄面倒入攪拌,待仙草汁再次沸騰,然後關火,撇去浮沫,讓其自然冷卻結凍.(冷卻後切成小塊)
特奶調法:
300g奶精加250ml熱水拌勻,然後加淡奶和淡奶油各250ml拌勻即可.
梅子煮法:
1L水加100g梅子同煮,水開後繼續煮10分鐘,關火,汁和梅子一起倒入碗中即可.
茉香綠茶:
(冰)3匙糖油,3分綠茶,7分冰,8分茶,搖勻.
(熱)3匙糖油,5分綠茶,3分熱水.
檸檬綠茶:先在塑料杯中放1盎司檸檬汁.
(冰)4匙糖油,3分綠茶,7分冰,8分綠茶,搖勻.倒入塑料杯.
(熱)4匙糖油,5分綠茶,3分熱水,倒入塑料杯.
檸檬紅茶:先在塑料杯中放1盎司檸檬汁
(冰)4匙糖油,3分紅茶,7分冰,8分紅茶,搖勻,倒入塑料杯.
(熱)4匙糖油,5分紅茶,3分熱水,倒入塑料杯.
梅子綠茶:先在塑料杯中放1.5盎司梅子汁和2顆梅子
(冰)冰茉香綠茶倒入塑料杯中.
(熱)熱茉香綠茶倒入塑料杯中.
奶綠:
(冰)3匙焦糖油,1平勺奶精,3分綠茶拌勻,7分冰,8分茶,搖勻.
(熱)3匙焦糖油,1平勺奶精,6分綠茶,2分熱水.
百香果奶綠(只可做冰的)
(冰)2匙糖油,一平勺奶精,3分綠茶,7分冰,8分綠茶,加1.5盎司百香果汁搖勻.
檸檬奶綠:先在塑料杯中放1盎司檸檬汁(只可做冰的)
(冰)3匙糖油,1平勺奶精,3分綠茶,7分冰,8分茶,搖勻.
香芋奶綠:
(冰)1/2茶匙(5cc勺)香芋粉,2匙糖油,1平勺奶精,3分綠茶,7分冰,8分綠茶,搖勻.
(熱)1/2茶匙(5cc勺)香芋粉,2匙糖油,1平勺奶精,6分綠茶,7分熱水.
花生奶綠:
(冰)35g花生醬,3匙糖油,1平勺奶精,3分綠茶,拌勻,7分冰,8分綠茶.搖勻.
(熱)35g花生醬,3匙糖油,1平勺奶精,3分綠茶,拌勻,6分綠茶,2分熱水.
花生奶茶:
(冰)35g花生醬,3匙糖油,1平勺奶精,3分紅茶,拌勻,7分冰,8分綠茶.搖勻.
(熱)35g花生醬,3匙糖油,1平勺奶精,3分紅茶,拌勻,6分綠茶,2分熱水.
鳳梨刨冰:
塑料杯中加1勺鳳梨果醬,1匙糖油,9分刨冰,9分純淨水,封口搖勻.
蜜豆刨冰:
塑料杯中加半勺紅豆,半勺綠豆,1匙糖油,9分刨冰,9分純淨水,封口搖勻.
草莓刨冰:
塑料杯中加1盎司草莓汁,半勺草莓果醬,1匙糖油,9分刨冰,9分純淨水,封口搖勻.
籃莓刨冰:
塑料杯中加1勺籃莓果醬,1勺糖油,9分刨冰,9分純淨水,封口搖勻.
籃莓牛奶冰:
塑料杯中先加3分刨冰,半勺籃莓果醬,半匙糖油,三分水,攪拌後加至9分刨冰,半勺籃莓果醬,少量珍珠,西米,煉乳少量.
冰:
塑料杯中先加3分刨冰,1盎司草莓汁,3分水, 攪拌後加至9分刨冰,半勺草莓醬,1勺糖油,少量珍珠,西米,少量煉乳.
鳳梨牛奶冰:
先在塑料杯中加3分刨冰,半勺鳳梨果醬,3分水, 攪拌後加至9分刨冰,半勺鳳梨醬,少量珍珠,西米,少量煉乳.
蜜豆牛奶冰:
塑料杯中加3分刨冰,少量煉乳,半匙糖油,3分水, 攪拌後加至9分刨冰,半勺紅豆,半勺綠豆,少量珍珠,西米,少量煉乳.
黑鑽紅豆/綠豆冰:
先在塑料杯中放3分刨冰,1勺糖油,7分刨冰,1勺黑鑽,1勺紅豆/綠豆,1勺特奶,9分刨冰,9分純淨水,封口搖勻.
注:黑鑽蜜豆冰即紅豆綠豆冰:加半勺紅豆,半勺綠豆即可.
百香蛋蜜汁:
雪克杯中加2匙糖油,1勺奶精,3分熱水拌勻,8分冰,拌涼,加入生蛋黃(需濾掉蛋清),1盎司百香果汁,8分熱水,搖勻.
蜂蜜柚子茶
蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，經常長暗瘡的人服用以後能有效緩解皮膚疾病，具有一定的祛斑效果。柚子含維生素C比較高，有一定的美白效果。
蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結合起來，經常食用可以清熱降火，嫩白皮膚。尤其適合OFFICE裏天天面對電腦的輻射，皮膚遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領女性。
材料：
柚子1個（挑圓形一點的，不要選有青色的）
蜂蜜（最好使用香味較淡的蜜，這樣可以突出柚子的果香味，用量大概是柚子重量的一半） 冰糖適量
做法：
1、把柚子皮洗淨，用食鹽擦洗柚子表皮後沖洗乾淨；如果擔心柚子表面被打了蠟，可以用牙刷蘸鹽刷一刷。
2、用小刀將柚子的外皮削下來，削的時候一定要薄，儘量只削的部分，白色部分可根據自己的口味取捨。
柚子的第一層是柚子皮，這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在，然後是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤，這是柚子最苦的地方，可以根據自己的口味取捨。
3、用食鹽用力揉搓柚子皮，使柚子皮中的苦味析出，再用清水漂淨、浸泡，浸泡的時間需要長一些，可以浸泡一個晚上。這個步驟可重複兩到三次。
4、剝出柚子肉撕碎，或者用攪拌機攪拌；
5、再將柚子皮放在清水裏煮大概10分鐘，煮的時候再加點鹽，同樣去苦味，最後用清水沖洗柚皮並濾幹。
6、把切好的柚子皮和果肉泥放入乾淨無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1-2個小時，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即可，注意熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋。
7、等放涼了加入蜂蜜，攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了，然後放入密封容器，放入冰箱冷藏，3天后就可以食用了。
經過切絲、醃製，柚子皮上的苦味已經少了許多，再經過熬製，苦味還會再淡一些，經過放置，時間越長，苦味會越來越弱。愛吃甜的，可以多放點冰糖或者蜂蜜；喜歡柚子的苦味的，可以適當把皮削得厚一點（其實苦一點，藥效會更好）。
開奶茶店真的賺錢麼？
並不賺錢，很多沒接觸過奶茶的人，總以為開奶茶店很賺，卻不知那些開奶茶店的老闆壓力有多大。因為茶飲技術發展很快，新品層出不窮，飲品就容易被淘汰掉。
很多奶茶店剛開始生意很猛，風生水起的，但是經營一段時間之後，發現逐漸的不在受顧客喜歡了，甚至覺得喝膩嫌棄了。更有一些以往非常火爆的大牌奶茶店也已經淡出了人們視線，慢慢沒落。其實最大的原因無非飲品行業品種更新換代快，不創新沒發展。
顧客都有“喜新厭舊”習性，人們都有獵奇心理，有創新才會對你有更大的關注。如今市面上的大牌茶飲喜茶、奈雪茶、一點點等。哪一個的新品種不是層出不窮，花樣百出，不斷的有新品種撩起顧客的好奇心和興趣，從而能保持生意的穩定，維持顧客的熱情，然後做大做強，開奶茶店很賺錢也是建立在這些基礎上。
茶貼詳情是哪個app
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板塊及功能編輯
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2茶葉新聞編輯
茶葉新聞提供每日的茶葉價格、品種及茶葉市場更新情況，及時抓拍茶葉的市場行情，為顧客提供最新最便利的茶葉市場服務。
3茶葉文化編輯
茶葉文化包括中華茶史、茶風茶俗、茶馬古道、茶歌茶劇4個板塊，茶葉文華講訴着中華上下5000年茶文化的歷史，內容豐富，供中外學着瞭解學習中國茶文化。
4茶與健康編輯
茶與健康主要講訴着茶文化的營養價值，茶葉不僅具有物理營養價值，它還包括更深層次的精神營養價值，喝茶有益身體健康是亙古不變的道理，他不緊可以防止高血壓、高血脂等疾病，還可以緩解人們身心的疲勞，是自古以來為人們所推崇的佳品。
5行業展會編輯
掌上茶葉網為顧客及時提供茶葉展會信息，方便客户更多的瞭解茶葉市場的最新信息情況。同時也為茶商提供更多的茶葉商機。
6產品中心編輯
掌上茶葉網為客户展示中國知名茶葉信息，方便客户更好更多的瞭解中國茶文化和茶葉史，也為急需購買茶葉的客户提供更多的參考。
7供求信息編輯
掌上茶葉網為客户提供及時的茶葉供求信息，不管是茶商急需出售的茶葉還是客户急需購買的茶葉品種都將出現在掌上茶葉網中的供求信息列表中。
8茶葉知識編輯
茶葉知識將中國茶文化和世界茶文化相結合，為顧客展示中國茶葉的不同文化體系，為方便顧客學習掌握茶文化提供更好的學習平台。
9茶館茶城編輯
掌上茶葉網為顧客展示中國各地茶館茶城，為那些喜愛喝茶、品茶的客户提供更多的信息資訊。
10知名企業編輯
掌上茶葉網為顧客展示各大知名茶葉公司，方便各茶葉經銷商瞭解茶葉市場相關信息。
想學習茶文化，可以在哪裏瞭解茶知識？
想學習茶文化，就先找些有關茶文化的書籍看看，學習與茶文化有關的專業知識是必要的。給你列舉幾部茶文化的著作，希望對你有幫助。
1、《茶經》(圖文版)：《茶經》（圖文版）把陸羽《茶經》進行了精譯，並配以精選的圖片，全書圖文並茂，《茶經》是我國也是世界上最早的一部茶書。《茶經》的問世，對把茶提升為學科具有劃時代的意義，同時開創了我國為茶著書立説的先河。
2、《大觀茶論》：《大觀茶論》是宋代皇帝趙佶關於茶的專論，其中“點茶”一篇，見解精闢，論述深刻。
3、《中國茶經》：本書涉及茶學的各個方面其內容之豐富、論述之深入、觀點之鮮明，都是目前所僅見的，是一本具有權威性、科學性、知識性、實用性和可讀性的茶葉百科全書。
4、《中國茶典藏： 220種標準茶樣品鑑與購買完全寶典》：本書全面收錄220種標準茶樣，對每款茶葉有產區信息、歷史源流、採摘標準、製作工序、市場選購、辨別方法、沖泡技巧等的詳細介紹，堪稱是眾多愛茶人士和懂茶人士必備的茶書。
5、《茶道入門》：這本書談的是初入茶道最急切需要知道的三篇課目：第一是“茶如何製成?”第二是“各種茶的認識”，第三是“如何享用一杯茶?”
同事推薦我用良師雅集APP，有人用嗎。裏面有講關於茶葉的知識在生活中有用嗎？
鮑麗麗老師有講到關於茶葉的知識，而且她本人還很好看，看了課程有種想馬上喝杯茶的感覺。
【茶樓】全國外圍鑑賞是什麼軟件
茶樓外圍app。根據查詢大眾點評可知，茶樓全國外圍鑑賞是茶樓外圍app軟件，茶樓客户端是由上海指穎網絡技術有限公司為廣大手機用户提供的客户端。其中包括茶樓新聞、茶葉知識和供茶企業等。
哪裏可以學到茶葉知識？
多學習茶葉知識，確實可以陶冶情操。學茶葉知識，除了看書，問做茶的朋友，或者到茶葉垂直論壇。我平時喜歡到廣州好茶旗下的 好茶説 公號進行自主學習。在閲讀的時候，我還發現了 好茶 APP 新推出了一個茶學院，內容包括茶葉知識、門店經營技巧、茶行業資訊、品牌故事與理念。其中茶葉知識欄目，有日常茶識、茶葉基礎、茶文化，內容經常更新，不管是茶小白，還是老茶客，都可以系統地學習，然後正確喝茶，有利於養生。
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簡介：本書本着初學者應知道，感興趣的茶葉知識，實用的茶葉識別、品鑑、沖泡、選購指南，從茶葉的形狀、色澤、湯色、香氣、滋味、葉底、產地等多各方面，重點講述了7大茶類100種茶品的基本知識。給讀者呈現了全面的插茶入門知識。
奶茶粉怎麼泡？
港式奶茶/絲襪奶茶作材料：紅茶粉、水、牛奶，糖。
港式奶茶的做法
步驟一：準備兩個茶壺；
步驟二：用一個茶壺煮開水；
步驟三：把裝有相應分量紅茶粉的茶袋放在另一個茶壺裏；
步驟四：第一次對衝：把已煮開的水往茶袋裏衝，目的是讓茶粉先均勻受熱，去掉茶青味；
步驟五：第二次對衝：衝完以後，取出茶袋到空壺裏，用剛才衝出的茶水，再衝；步驟六：第三次對衝：整個茶袋與茶水一起大火煮滾，煮滾開以後再衝一次；
步驟七：待煮十五分鐘；
步驟八：最後一次是整個茶袋與茶水一起大火煮滾，轉中火煮15分鐘左右；
步驟九：在空茶杯裏先放適量的糖和牛奶；
步驟十：將煮好的茶水倒入茶杯裏，正宗的香港奶茶就煮好了。
港式奶茶的製作要點：香港奶茶會掛杯，很濃厚，搖一下杯子，內杯會掛上茶色的薄一層；茶香奶味，滑香濃厚的口感。用中火煮15分鐘左右：來源於印度紅茶煮法；但在中國茶人心中，碎茶來回衝很多次再煮15分鐘，可能是難以想象和接受的。
鴛鴦奶茶
鴛鴦奶茶的製作材料：水350毫升，紅茶茶包1個，牛奶150毫升，速溶咖啡1包，白糖適量（大約10克）。
鴛鴦奶茶的做法：步驟一、把350毫升水煮到沸騰，取其中的250毫升水倒進預備好的杯子裏面，再把紅茶茶包緩緩地放進去，把杯蓋蓋上，燜上大約五分鐘
步驟二、往剩下的100毫升開水中，加入咖啡粉並攪拌均勻。
步驟三、等到茶水燜好後，把茶水、咖啡、牛奶混合拌勻，再加入適量的糖攪拌一下就完工了。
港式凍奶茶
原料説明：紅茶（根據自己的喜愛選擇茶種），雀巢叁花淡奶。
特別提示：茶水和奶的比例是7：3，我是按照最後做成1000ml的奶茶做的。因為要撞茶，所以容器的選擇很關鍵，要選擇可以放火上直接煮的，而且要輕巧，還要很方便往外倒茶。
1、先要做茶膽，港式奶茶，對茶葉的選用比較講究，要用錫蘭紅茶和其它一些茶配和起來，我覺得，這不用那麼死板，主要看個人口味，當然也因為我手邊沒有那些茶。我用了個人比較喜歡的祁門紅茶，加入的茶量也和你喜歡茶味濃度有關，一般來講，濃一點會比較好，不然壓不住奶味。
2、量700ml水到電水壺（考慮到會有蒸發等損耗，我多量了20ml），燒開後，衝入茶中，為了讓茶充分的被水發開，我是直接把茶放壺裏，讓水直接衝入的。然後再撞茶，這個時候我用了茶隔（沒有棉布做的茶隔，我用了電咖啡壺裏面的咖啡漏）。所謂撞茶，就是指把茶從高出往另一個容器裏倒，目的是讓茶充分的和空氣接觸，最後成品中含有空氣，口感會更棒。直接把茶隔放壺口上，從高處把茶水從另外一個容器中倒入，衝得要儘量讓茶葉起泡，來回撞個5、6次，撞後茶的顏色明顯深了，這時候茶水温度也降低了。
3、這時候就需要焗茶了，把茶連着茶葉放火上用最小火煮到微開後，關火，蓋蓋，燜5分鐘，為了讓茶更香滑，在這一步需要在茶中加入生雞蛋殼，我加了兩個生雞蛋殼，掰碎了放茶水中。
4、焗好的茶，再撞5、6次，就可以放在一邊待用了，最好放在火邊，以便保持温度。
5、奶茶配的奶很關鍵，各路行家都推薦叁花，我也就選它了。量了300ml奶，放火上用最小火煮，因為這個奶比較稠，最好不斷攪拌，以免下面煳了，煮到奶微開，關火，把茶從高處撞入奶中，這樣就大功告成了。
6、最後，放冰箱裏冷藏，喝的時候再加入冰塊，如果喜歡喝甜的，可以加入蜂蜜或太古糖漿。
珍珠奶茶
珍珠奶茶的製作原料：珍珠、糖水或蜂蜜、紅茶、奶粉或鮮奶、水。
珍珠奶茶的製作工具：烹煮器具、不鏽鋼鍋、盆、勺、濾網、茶杯、吸管。
珍珠奶茶的做法：步驟一：先燒一鍋開水，等水燒開了，加入珍珠圓子，用中火煮，等珍珠浮起來後再煮5分鐘左右。
步驟二：將開水倒掉，並準備一碗冷開水，將珍珠倒入，浸上半分鐘，再將冷開水也倒掉。
步驟三：在珍珠里加糖水或蜂蜜，浸着待用。注意：珍珠冷掉會變硬，變硬的話用微波爐中火轉幾分鐘就會變軟。步驟四：再燒一鍋開水，水的多少以你準備做多少人喝為準。
步驟五：水燒開後，將立頓紅茶包若干（依口味而定）浸入開水中，泡上十分鐘左右，紅茶即做好了。
步驟六：取若干奶粉（依口味而定），用鮮奶或麥乳精或其他任何你喜歡的飲料但就是不要用純水沖泡。
步驟七：將衝好的奶粉加入紅茶，攪拌均勻，最好能在冰箱裏冰一會，口感會更好的。
步驟八：將浸好的珍珠加入奶茶中，就是一杯藍手套愛心珍珠奶茶。
步驟九：如珍珠奶茶還不夠甜，可以在奶茶里加糖或蜂蜜。
咖啡凍奶茶：
配方：紅茶130ml焦糖20ml冰塊150克奶精粉2匙咖啡凍1份。
製作咖啡凍的做法很簡單，只需將魚膠粉加入製作好的冷咖啡中攪勻，然後加熱攪拌熬製，冷卻後即成果凍狀。
珍珠煮法:
5L水煮開,倒一袋珍珠攪拌,等水開後,計時10分鐘,每5分鐘攪拌一次,時間到後再關火,悶6分鐘,然後把珍珠濾出,冷水沖涼,加一勺糖油,適量純淨水拌勻,約高於珍珠1-2公分.
西米煮法:
2L水煮開,加100g西米,攪拌,計時15分鐘,然後關火,悶20分鐘,把西米濾出,冷水沖涼,加一勺糖油,適量純淨水拌勻,水面與西米同高.
薑汁奶茶
薑汁奶茶的製作原料：牛奶，生薑、白糖。
薑汁奶茶的做法：步驟一：把姜切成碎末；
步驟二：將薑末倒入茶杯中；
步驟三：將牛奶煮至80℃；
步驟四：將煮好的牛奶倒入裝有薑末的茶杯中；
步驟五：浸泡一段時間，待姜的味道散發出來；
步驟六：再加入適量白糖，攪拌均勻，薑汁奶茶就製作完成，即可飲用。
薑汁奶茶的製作知識：①牛奶中透着淡淡的辛辣味道，品過之後，清新提神。自己根據口味調整薑末的多少。
②可根據自已口味調整薑末的多少這款奶茶既有牛奶的香濃，又有紅茶的甘醇，牛奶中透着淡淡的辛辣味道。
麥香奶茶
麥香奶茶的製作材料：西米，麥香奶茶，水。
麥香奶茶的做法：步驟一：將西米放入冷水盆中浸透；
步驟二：將浸透的西米撈出，放入沸水中浸泡直至透明；
步驟三：待西米在沸水中浸泡透明時撈出，隔去水分，待用；
步驟四：將在超市購回的麥香奶茶放入冰箱冰凍待用；
步驟五：將浸泡透明的西米煮熟；
步驟六：將冷凍的麥香奶茶放入茶杯；
步驟七：將煮熟的西米倒入放油冷凍麥香奶茶的茶杯，成分攪拌後即可飲用。
薄荷奶茶
製作原料：薄荷葉、紅茶包（紅茶葉）、鮮奶、白糖。
做法：步驟一：將薄荷葉用沸水浸泡三分鐘，取出薄荷葉，留下湯汁待用；
步驟二：鍋中放入清水煮至九十度左右，這時放入紅茶或紅茶包，轉成小火再煮一分鐘；
步驟三：濾出茶汁，將薄荷茶重新放入鍋中。此時加入鮮奶，再進行加熱；
步驟四：煮至九十度，似開未開就可以了；
步驟五：加入統一麥香奶茶，可按個人喜好酌量加入蜂蜜；
步驟六：將清水倒入鍋內後點火；
步驟七：倒入鍋內的水理，以沖泡量的一半為基準。例如：若是要衝泡4杯，則煮2杯份的水；
步驟八：在水燒開前，將預先計量計好的茶葉放放鍋中，而茶葉的量和沖泡紅茶時一樣，斟酌欲沖泡的杯數據加以調整。此外，以皇家奶茶為基礎沖泡調製花式奶茶時，也要在此時放入其他材料和茶葉一起煮泡；
步驟九：加熟後，茶葉若已綻開，則可加入鮮奶的量和清水一樣。也就是，若水為2杯，則鮮奶也要加入2杯。則加入鮮奶後，要在沸騰之前將火關掉，蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右；
步驟十：以濾網濾過，將紅茶倒入茶壺或茶杯中，和沖泡純紅茶時一樣，需先將紅茶壺及茶杯温熱。
香蕉奶茶
香蕉奶茶的製作原料：香蕉、紅茶包、鮮牛奶、蜂蜜。
香蕉奶茶的做法：步驟一：將香蕉包去外皮；
步驟二：放入榨汁機中打成泥待用；
步驟三：鍋中放入150毫升清水；
步驟四：煮沸鍋中的水；
步驟五：待水煮開後，加入鮮奶，紅茶包；
步驟六：大火煮至九十度左右；
步驟七：關火後加入打成泥的香蕉。
步驟八：在喝香蕉奶茶時調入蜂蜜即可飲用。
花香奶茶：
花香奶茶的製作材料：紅茶包，勿忘我花、冰糖、牛奶。
花香奶茶的做法：
步驟一：先將勿忘我花與紅茶包置於茶杯中；
步驟二：以熱開水衝開；
步驟三：再加入冰糖及牛奶；
步驟四：攪拌均勻，花香奶茶就可以飲用了。
伯爵奶茶
伯爵奶茶的製作原料：伯爵茶葉、鮮奶、清水、蜂蜜。伯爵奶茶的做法
步驟一：鍋中倒入200毫升清水；
步驟二：將鍋中的清水煮沸；
步驟三：煮沸後加入200毫升鮮奶；
步驟四：在加入伯爵茶葉再加熱；
步驟五：似開未開時轉小火再煮一分鐘後熄火；
步驟六：濾出茶渣；步驟七：喝時調入蜂蜜，伯爵奶茶製作完成即可飲用。
奶泡紅茶
原料：祁門紅茶3克、牛奶80毫升、自制奶泡、蜂蜜適量。
做法：1、將紅茶用九十五度左右的熱水沖泡好，濾去茶渣，取茶湯300毫升左右。
2、鮮牛奶加熱到45度左右備用。
3、取一定量的牛奶倒入奶泡機中打成奶泡備用。
4、將紅茶與牛奶倒入杯中，直至完全溶合。加入適量蜂蜜調味。
5、將打好的奶泡倒在已經沖泡好的奶茶上就可以了。奶泡紅茶的口感性狀：奶香濃郁，口感醇厚甜潤。
紅棗桂圓奶茶
用料：紅棗去籽200克、桂圓200克、枸杞25克.糖漿25克.奶精和其他副料。1200克水適量（一壺標準）
做法：1、將水煮沸後，變成小火。
2、將桂圓放進沸水中煮20分鐘後，放入紅.棗枸杞.糖漿，再燜煮20分鐘即可。3.出鍋時加入奶精拌勻。
4、夏天做好後放入冰箱冷藏，想起來的時候就來上一碗。
巧克力奶茶
巧克力奶茶的製作材料：吉利丁片、細砂糖、牛奶、茶葉、巧克力。
巧克力奶茶的做法步驟一：在鍋內放入牛奶，煮開；
步驟二：將牛奶煮開後加入茶葉；
步驟三：泡開了濾去茶葉；
步驟四：再將茶汁加熱至80度。
步驟五：再向鍋中加入泡軟的吉利丁片拌勻；
步驟六：加入細砂糖拌勻至融化；
步驟七：苦甜巧克力融水加熱至化；
步驟八：取三分之一的茶汁與巧克力醬混合；
步驟九：靜置2分鐘後拌勻；
步驟十：再將餘下的茶汁分兩次倒入拌勻；
步驟十一：將巧克力奶茶凍倒入杯中至六分滿，冷卻後放入冰箱冷藏至凝固備用。
胚芽煮法:
鍋內放300-600毫克胚芽,中火不停翻炒,直至色澤泛黃,微焦,盛出冷卻即可.
黑鑽煮法:
300毫克仙草汁,加入1100ml熱水和100ml糖油同煮,30g澄面(超市有賣),100ml冷水拌勻,待仙草汁煮開,把拌好的澄面倒入攪拌,待仙草汁再次沸騰,然後關火,撇去浮沫,讓其自然冷卻結凍.(冷卻後切成小塊)
特奶調法:
300g奶精加250ml熱水拌勻,然後加淡奶和淡奶油各250ml拌勻即可.
梅子煮法:
1L水加100g梅子同煮,水開後繼續煮10分鐘,關火,汁和梅子一起倒入碗中即可.
茉香綠茶:
(冰)3匙糖油,3分綠茶,7分冰,8分茶,搖勻.
(熱)3匙糖油,5分綠茶,3分熱水.
檸檬綠茶:先在塑料杯中放1盎司檸檬汁.
(冰)4匙糖油,3分綠茶,7分冰,8分綠茶,搖勻.倒入塑料杯.
(熱)4匙糖油,5分綠茶,3分熱水,倒入塑料杯.
檸檬紅茶:先在塑料杯中放1盎司檸檬汁
(冰)4匙糖油,3分紅茶,7分冰,8分紅茶,搖勻,倒入塑料杯.
(熱)4匙糖油,5分紅茶,3分熱水,倒入塑料杯.
梅子綠茶:先在塑料杯中放1.5盎司梅子汁和2顆梅子
(冰)冰茉香綠茶倒入塑料杯中.
(熱)熱茉香綠茶倒入塑料杯中.
奶綠:
(冰)3匙焦糖油,1平勺奶精,3分綠茶拌勻,7分冰,8分茶,搖勻.
(熱)3匙焦糖油,1平勺奶精,6分綠茶,2分熱水.
百香果奶綠(只可做冰的)
(冰)2匙糖油,一平勺奶精,3分綠茶,7分冰,8分綠茶,加1.5盎司百香果汁搖勻.
檸檬奶綠:先在塑料杯中放1盎司檸檬汁(只可做冰的)
(冰)3匙糖油,1平勺奶精,3分綠茶,7分冰,8分茶,搖勻.
香芋奶綠:
(冰)1/2茶匙(5cc勺)香芋粉,2匙糖油,1平勺奶精,3分綠茶,7分冰,8分綠茶,搖勻.
(熱)1/2茶匙(5cc勺)香芋粉,2匙糖油,1平勺奶精,6分綠茶,7分熱水.
花生奶綠:
(冰)35g花生醬,3匙糖油,1平勺奶精,3分綠茶,拌勻,7分冰,8分綠茶.搖勻.
(熱)35g花生醬,3匙糖油,1平勺奶精,3分綠茶,拌勻,6分綠茶,2分熱水.
花生奶茶:
(冰)35g花生醬,3匙糖油,1平勺奶精,3分紅茶,拌勻,7分冰,8分綠茶.搖勻.
(熱)35g花生醬,3匙糖油,1平勺奶精,3分紅茶,拌勻,6分綠茶,2分熱水.
鳳梨刨冰:
塑料杯中加1勺鳳梨果醬,1匙糖油,9分刨冰,9分純淨水,封口搖勻.
蜜豆刨冰:
塑料杯中加半勺紅豆,半勺綠豆,1匙糖油,9分刨冰,9分純淨水,封口搖勻.
草莓刨冰:
塑料杯中加1盎司草莓汁,半勺草莓果醬,1匙糖油,9分刨冰,9分純淨水,封口搖勻.
籃莓刨冰:
塑料杯中加1勺籃莓果醬,1勺糖油,9分刨冰,9分純淨水,封口搖勻.
籃莓牛奶冰:
塑料杯中先加3分刨冰,半勺籃莓果醬,半匙糖油,三分水,攪拌後加至9分刨冰,半勺籃莓果醬,少量珍珠,西米,煉乳少量.
冰:
塑料杯中先加3分刨冰,1盎司草莓汁,3分水, 攪拌後加至9分刨冰,半勺草莓醬,1勺糖油,少量珍珠,西米,少量煉乳.
鳳梨牛奶冰:
先在塑料杯中加3分刨冰,半勺鳳梨果醬,3分水, 攪拌後加至9分刨冰,半勺鳳梨醬,少量珍珠,西米,少量煉乳.
蜜豆牛奶冰:
塑料杯中加3分刨冰,少量煉乳,半匙糖油,3分水, 攪拌後加至9分刨冰,半勺紅豆,半勺綠豆,少量珍珠,西米,少量煉乳.
黑鑽紅豆/綠豆冰:
先在塑料杯中放3分刨冰,1勺糖油,7分刨冰,1勺黑鑽,1勺紅豆/綠豆,1勺特奶,9分刨冰,9分純淨水,封口搖勻.
注:黑鑽蜜豆冰即紅豆綠豆冰:加半勺紅豆,半勺綠豆即可.
百香蛋蜜汁:
雪克杯中加2匙糖油,1勺奶精,3分熱水拌勻,8分冰,拌涼,加入生蛋黃(需濾掉蛋清),1盎司百香果汁,8分熱水,搖勻.
蜂蜜柚子茶
蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，經常長暗瘡的人服用以後能有效緩解皮膚疾病，具有一定的祛斑效果。柚子含維生素C比較高，有一定的美白效果。
蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結合起來，經常食用可以清熱降火，嫩白皮膚。尤其適合OFFICE裏天天面對電腦的輻射，皮膚遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領女性。
材料：
柚子1個（挑圓形一點的，不要選有青色的）
蜂蜜（最好使用香味較淡的蜜，這樣可以突出柚子的果香味，用量大概是柚子重量的一半） 冰糖適量
做法：
1、把柚子皮洗淨，用食鹽擦洗柚子表皮後沖洗乾淨；如果擔心柚子表面被打了蠟，可以用牙刷蘸鹽刷一刷。
2、用小刀將柚子的外皮削下來，削的時候一定要薄，儘量只削的部分，白色部分可根據自己的口味取捨。
柚子的第一層是柚子皮，這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在，然後是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤，這是柚子最苦的地方，可以根據自己的口味取捨。
3、用食鹽用力揉搓柚子皮，使柚子皮中的苦味析出，再用清水漂淨、浸泡，浸泡的時間需要長一些，可以浸泡一個晚上。這個步驟可重複兩到三次。
4、剝出柚子肉撕碎，或者用攪拌機攪拌；
5、再將柚子皮放在清水裏煮大概10分鐘，煮的時候再加點鹽，同樣去苦味，最後用清水沖洗柚皮並濾幹。
6、把切好的柚子皮和果肉泥放入乾淨無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1-2個小時，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即可，注意熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋。
7、等放涼了加入蜂蜜，攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了，然後放入密封容器，放入冰箱冷藏，3天后就可以食用了。
經過切絲、醃製，柚子皮上的苦味已經少了許多，再經過熬製，苦味還會再淡一些，經過放置，時間越長，苦味會越來越弱。愛吃甜的，可以多放點冰糖或者蜂蜜；喜歡柚子的苦味的，可以適當把皮削得厚一點（其實苦一點，藥效會更好）。
開奶茶店真的賺錢麼？
並不賺錢，很多沒接觸過奶茶的人，總以為開奶茶店很賺，卻不知那些開奶茶店的老闆壓力有多大。因為茶飲技術發展很快，新品層出不窮，飲品就容易被淘汰掉。
很多奶茶店剛開始生意很猛，風生水起的，但是經營一段時間之後，發現逐漸的不在受顧客喜歡了，甚至覺得喝膩嫌棄了。更有一些以往非常火爆的大牌奶茶店也已經淡出了人們視線，慢慢沒落。其實最大的原因無非飲品行業品種更新換代快，不創新沒發展。
顧客都有“喜新厭舊”習性，人們都有獵奇心理，有創新才會對你有更大的關注。如今市面上的大牌茶飲喜茶、奈雪茶、一點點等。哪一個的新品種不是層出不窮，花樣百出，不斷的有新品種撩起顧客的好奇心和興趣，從而能保持生意的穩定，維持顧客的熱情，然後做大做強，開奶茶店很賺錢也是建立在這些基礎上。
