茶餅怎麼弄碎圖解
以下是將茶餅弄碎的步驟：
步驟1：準備茶餅
先準備一塊茶餅。
步驟2：使用刀子
使用刀子將茶餅切成小塊。
步驟3：使用攪拌機
將切好的茶餅放入攪拌機中，打成碎末狀。
步驟4：使用研磨器
如果沒有攪拌機，也可以使用研磨器將茶餅打成碎末狀。
步驟5：收集碎末
將茶餅碎末倒入容器中。
步驟6：完成
現在，你已經成功將茶餅弄碎了。
可以用它來沖茶或做茶飲、烘焙等。
小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：
茶餅怎麼弄碎圖解 教你拆分茶餅的四個技巧丨本文由小陳茶事原創丨首發於頭條號：小陳茶事丨作者：村姑陳《1》自打入夏以來，福州的氣候變化多端。
上一秒，陽光明媚，樹蔭婆娑，木槿、梔子開得正盛，正在自顧自地綻放魅力。
可是下一秒烏雲就壓了過來，天色變
丨本文由小陳茶事原創
丨首發於頭條號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
自打入夏以來，福州的氣候變化多端。
上一秒，陽光明媚，樹蔭婆娑，木槿、梔子開得正盛，正在自顧自地綻放魅力。
可是下一秒烏雲就壓了過來，天色變暗了。
零星的雨水滴落，隨之而來的是傾盆大雨。
雨水擊打着院子裏開得豔麗的花朵，讓它們在枝頭不停上下搖擺，在風中變得凌亂。
被雨水淋過的花朵，散發着一股格外清幽的香氣，雅緻雋永。
喝茶聽雨，是一大幸事。
正在看雨，彼時有一位茶友發了私信過來。
他説，最近想入手一些白茶餅，但是卻總是猶豫不決。
我問他，是出現了什麼顧慮嗎？
結果他回答，我根本不會撬茶餅，感覺買那麼好的白茶餅回來，也是糟蹋了好茶。
其實啊，撬白茶餅一點都不難。
若是因為不懂得怎麼撬餅而對白茶餅望而卻步的話，容易錯過品味茶餅風味的機會。
所以，應茶友之邀，寫一篇關於如何撬餅的文章，以便為廣大茶友排憂解難。
《2》
撬餅第一步，取茶餅。
凡是從小陳茶事購買回去的白茶餅，均是用五層厚度的瓦楞紙箱、食品級塑料袋以及厚實的鋁袋包裝的。
所以，當收到茶餅後，準備沖泡時，便需要從紙箱中將茶餅取出。
在開箱取茶時，需要使用刀片來輔助完成這項工作。
一手固定紙箱，一手持刀片，將密封着紙箱四周的透明膠帶劃開，將用塑料袋、鋁袋包裝着的茶餅取出。
接着將兩層袋口綁得非常緊實的繩子解開，從牛皮紙袋取出茶餅便可。
撬餅第二步，將白綿紙拆開。
一般情況下，茶餅外面均會用白綿紙包裹着。
茶友們在拆開白綿紙時，需要從茶餅的背面開始拆。
將茶餅翻面，在背面可以看到不少褶皺，並且還有一個用標籤封好的開口。
在拆開白綿紙時，便可輕輕將標籤撕下，由此將其拆開。
在撕標籤時，動作可以温柔些，儘量不要破壞白綿紙的完整性。
當白綿紙拆開後，用手將四周撫平。
在撬餅的過程中，它還可以作為承接碎茶的墊子，這樣便可以避免桌面因為碎茶變得一片狼藉。
撬餅第三步，選擇撬餅工具。
撬餅的工具，常見的有茶刀和茶針。
茶刀，呈扁平狀，兩側刀刃不鋒利。
茶針，形似錐子，尖端鋒利。
在撬鬆緊得當的茶餅，茶刀就完全夠用了。
並且茶刀對於新手來説更加友好，刀刃不會特別鋒利，在撬餅的時候要是發生了什麼失誤，不那麼容易傷害到手部。
而茶針的尖端較為鋭利，稍有不注意，就容易傷害到自己。
用茶刀撬餅之前，建議大家將茶刀簡單地擦拭一番，放在櫃子裏難免會沾上些許的灰塵，擦一擦更加乾淨衞生。
撬餅第四步，開始撬餅。
如何撬餅，還得根據實際情況來看。
第一種情況，撬完整的茶餅。
準備開始撬茶餅時，可以通過觀察，從茶餅的側面尋找一個突破口。
當尋找到合適的突破口後，便可以一手輕按茶餅，按住茶餅時，手指要遠離茶刀的行動軌跡，這樣可以有效保護手部。
另一隻手持茶刀，將其平行地刺入茶餅內部。
將茶刀刺入到合適位置時，輕輕將茶刀往上抬便可，如此便可以撬下薄片狀的茶餅。
撬餅結束後，將茶餅用白綿紙包好裝入牛皮紙袋，放進三層包裝中層層密封儲存好。
第二種情況，撬已經撬過的茶餅。
撬已經撬開的茶餅，其實更加簡單。
在撬餅時，從之前撬過的突破口旁邊重新找一個缺口，將茶刀平行刺入茶餅，到達合適的地方時，輕抬茶刀便可。
撬餅結束後，記得將茶餅包裝好，避免其裸露在空氣中太長時間。
第三種情況，撬餅窩。
餅窩相對於茶餅的其他部分，壓得會略緊實一些。
不過餅窩雖然壓得較為緊實，但其還是像千層餅一樣，層疊在一起，撬餅時不會很困難。
在撬餅窩時，仍舊將茶刀平行刺入餅窩內部，順着層次慢慢撬下一塊薄薄的茶餅。
《3》
撬茶餅，有什麼注意要點？
要點一：茶餅儘量撬成薄片狀。
將茶餅撬成薄片狀，泡出的茶湯風味更好。
薄薄的茶餅在沖泡的過程中，可以更好地和水接觸，滋味物質釋放得更均勻，泡出的茶湯風味更佳。
而要是沖泡厚厚的茶餅，茶餅內部與沸水接觸機會少，從而很難釋放滋味物質。
如此一來，便會導致泡出的茶湯滋味略淡，風味不佳。
在各類因素均相同的情況下，薄餅泡出的茶湯較之厚餅會更曼妙。
要點二：喝多少撬多少。
茶友們可以根據自己使用蓋碗的大小來撬餅。
比如，村姑陳平時用的是容量在100-110毫升左右的標準蓋碗，在泡茶時，只需撬5克茶餅便夠了。
撬下5克茶餅後，將剩下的茶餅繼續密封儲存好，讓其繼續陳化。
有些茶友則喜歡將一整塊茶餅全部撬開，存放在罐子裏，方便沖泡。
對於這樣的做法，個人並不建議。
將茶餅全部撬開存放，會增加茶餅存壞的概率。
一個完整茶餅與空氣接觸的面積更少，而當其全部被撬開，接觸空氣的面積便會成倍增加。
如此一來，空氣中的水分子便會趁着這個機會，悄悄進入茶餅內部，對其的品質造成影響。
為了茶餅好，喝多少撬多少為宜。
要點三：撬下的茶餅馬上喝。
當撬下茶餅後，直接沖泡品飲，可以感受到它最美妙的芳華。
要是撬下茶餅後，不馬上喝而是將其放置在一旁，茶餅的風味就會受到較大的損耗。
直接裸露在空氣中的茶餅，芳香物質會逐漸往空氣中擴散。
要是放置的時間稍長，沖泡品飲時湯水中的香氣就會變得有些寡淡，層次變得不豐富。
並且，裸露着的茶餅在水分子眼裏，像一個香餑餑一樣。
水分子會不斷悄悄進入茶餅內部，與其的滋味物質發生反應，最後只會導致滋味物質受損。
面對優質茶餅，及時喝才是王道。
別等到它品質變差再去品飲它，那個時候並非它最好的狀態。
此情可待成追憶，只是當時已惘然。
《4》
古人云，不積跬步，無以至千里。
不積小流，無以成江海。
想要做成大事，細節很關鍵。
一點一滴的小事，便足以匯成一件撼動人心的大事情。
俗話説，一滴水，也可以折射出整個太陽。
就好比，在撬餅的過程中，所做的每一件事情都是必要的，有着決定性作用。
之前聽一位茶友説，撬餅哪裏有那麼複雜，我都是隨手掰一塊就好。
這樣的撬餅方式太過粗暴，於品茶、於茶餅而言均不是好事。
撬餅這種細緻活，還是交給特定的工具吧。
很多人在撬餅結束後，會將茶餅直接晾在一旁，而非包好存好。
這樣的做法，只會破壞茶餅的香氣和滋味，百害而無一利。
另外，想要將茶餅撬好，將每一個步驟牢記，記住要點，撬好一塊茶餅其實很簡單。
如果因為覺得撬餅難，而從不涉及白茶餅，那便錯過了太多。
不試一試怎麼知道自己不會。
常言道，實踐是檢驗真理的唯一途徑。
更多關於白茶的原創知識
喝白茶餅，你還在為撬餅煩惱嗎？那收好這篇撬餅攻略！
前壓餅、後壓餅，白茶雙生姊妹花，兩種不同的茶餅，你都喝過嗎？
科普：白茶中的大餅和小餅有區別嗎？一般什麼樣的白茶會做小餅？
撬白茶餅，是現撬現喝，還是撬好後存放在茶罐裏慢慢喝？
撬白茶餅總是撬得很碎，是茶葉品質，還是撬餅方式有問題？
原創不易，如果您覺得這篇文章對您有幫助，請幫忙點個贊。
【小陳茶事】，瞭解更多白茶，巖茶的知識！
小陳茶事村姑陳，專欄寫手，茶行業原創新媒體“小陳茶事”主筆，已出版白茶專著《白茶品鑑手記》，2016年-2020年已經累計撰寫超過4000多篇原創文章。
【版權聲明】汽車時代網提醒您：請在瀏覽本網站關於《茶餅怎麼弄碎圖解 教你拆分茶餅的四個技巧》信息時，請您務必閲讀並理解本聲明。
本站部分內容以及圖片來源於商家投稿和網絡轉載，如網站發佈的有關的信息侵犯到您的權益，請及時與我們取得聯繫，郵箱：chief-editor#autotimes.com.cn，我們會尊重您的決定並當天作出刪除處理。
熱門推薦 相關推薦 猜你喜歡 贊 (0) 生成海報 相關推薦 今日熱點 一本正經的意思是什麼 靜悄悄的意思是什麼
一本正經的意思是什麼 靜悄悄的意思是什麼成語基礎知識【解 釋】原指一部合乎道德規範的經典。
後用以形容態度莊重嚴肅，鄭重其事，有時也帶諷刺意味。
經：書籍。
【成語出處】 晉·葛洪《抱朴子·百家》：“正經為道義之淵海，子書為增深之川流。
”【近義詞
2022年10月7日 103 今日熱點 微信很火的套路對話(微信套路)微信很火的套路對話(微信套路)導遊詞：和女生聊天時，總是很冷淡，害怕被女生貼上話題終結者的標籤，但其實完全不用擔心。
因為每個人都有疲憊的聊天期。
我不想和一個人説話。
這是正常的現象。
問題是這個女人想停止聊天。
但是，你也沒有吸引女性繼續
2022年2月9日 95 今日熱點 天道酬勤的意思 天道酬勤下一句接勵志天道酬勤的意思 天道酬勤下一句接勵志天道酬勤，功夫不負有心人，這是人們常説的話，也是許多人用來激勵自己，努力向上的精神動力。
農民們也説，莊稼不收年年種，其實都是一個道理。
對於我們自媒體人來説，這話也是通用的，我們每天辛辛苦苦地創作，就為多掙
2022年11月27日 63 今日熱點 掉髮脱髮嚴重是什麼原因 怎樣調理脱髮掉髮脱髮嚴重是什麼原因 怎樣調理脱髮當今社會，脱髮現象日趨年輕化，普遍化，成為當代年輕人十分困擾的問題。
很多人為了拯救日漸稀少的頭髮，盲目用藥，但因藥不對症，很多都收效甚微。
其實脱髮也分證型，今天就來講一下，到底為什麼脱髮，怎麼調理預防？1
2022年8月7日 72 今日熱點 挑撥離間是什麼意思 離間計是什麼意思挑撥離間是什麼意思 離間計是什麼意思真正聰明的人，會遠離這六種小人.mp37:23來自有書共讀諸葛亮在《出師表》中勸諫劉禪要“親賢人遠小人”。
事實上，不但一國之主要這樣，平凡百姓也要如此。
遠離小人、奸人，見賢思齊，見不賢而內自省也，這六種人
2022年9月28日 174普洱七子餅茶屬於緊壓茶，開始品飲前需要處理，用專用茶刀撬散了才能飲用，
拆茶技法
①：
在尚未撕開包裝前先把茶餅輕微折鬆。
②：
用刷子把茶餅表面上的茶屑來回刷乾淨。
沖泡步驟：
一般來説，沖泡普洱茶須用高温沖泡。
老葉黃片——高温沖泡或熬煮
嫩沱茶——細水低温，
高檔次——用85℃-95℃。
熟茶——高温沖泡，瞭解發酵程度和等級。
茶器準備
主器：
可以使用紫砂壺、紫陶、瓷蓋碗、瓷壺等。
紫砂壺，紫陶壺
——陳年普洱生茶或熟茶、熟茶。
（切忌用新壺行茶）
瓷蓋碗、瓷壺
——五年以下的近年普洱茶（等級高的普洱忌高温）
紫砂壺，紫陶壺的良好透氣性和吸附作用，有利於提高普洱茶湯的醇厚度。
器具不可太小，茶葉需舒張，浸出滋味才寬廣醇厚。
陶器若新，必須用沸水煮過。
用乾淨茶水淋幾個星期方可用。
普洱泡法多樣隨性，熟悉掌握後。
很多茶器都適合普洱茶，辦公室中用飄逸杯也可以泡出滋味醇美的茶湯。
勻器：
也叫公道杯。
用於均勻茶湯和分茶湯用。
玻璃杯、瓷杯、陶杯均可。
五年以下普洱茶少用留根泡法，不能悶泡。
對於泡茶新手勻杯是必備的利器。
濾網：
用於過濾碎茶，緊壓的普洱茶拆解過程中會產生碎末。
茶人豪放用或不用皆隨意。
品茗杯：
用於品飲茶湯。
品茗杯瓷器、陶器都可，應選可以觀賞普洱茶的迤儷湯色為佳，茶杯不宜過小。
瓷器作為品茗杯釉水的好壞和釉面的玻化也會影響茶湯的口感。
其餘配件：
隨手泡、杯夾、茶巾、茶針（茶刀）為輔助作用自行搭配。
水的選擇：
最好選用弱鹼水，礦物含量不宜過多。
根據當地選最適合的水，好水不一定適合普洱。
煮水的時候都不可讓水一直沸騰，這樣水中含氧太少，泡出來的茶湯缺乏活性。
古人云：
茶性必發於水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分；八分之水，試十分之茶，茶只八分耳。
國人的茶葉文化底藴甚厚，茶與水的關係多麼緊密不用我多言。
，
茶餅怎麼弄碎圖解 兩招解決
茶餅是把茶葉製成一個大餅形狀，目前還有部分茶葉採用的這種做法。
在喝之前，首選要做的就是把茶餅弄碎。
那麼，茶餅怎麼弄碎圖解？茶餅怎麼喝？
茶餅怎麼弄碎
一、使用茶刀撬餅茶
1、把茶刀從茶餅側面沿邊緣插入。
2、稍用點力，把茶刀再往茶餅裏推進去些，這樣不會把茶餅撬的很散碎。
3、向上用力，把茶餅撬開剝落。
4、現在再用同樣的方法順着茶葉的間隙，一層一層的撬開。
5、就這樣，餅茶就可以慢慢撬散了。
二、使用茶錐撬沱茶
1、把茶錐沿沱茶的內渦邊沿用力插入。
2、沿沱茶內渦邊緣慢慢剝撬。
3、也可沿沱茶外沿剝撬。
4、沱茶就可以慢慢撬散了。
茶餅是什麼茶
現在仍然採用餅茶生產技術的主要就是普洱茶、六堡茶，這樣更能發揮普洱茶越陳越香的特色風味。
而對於需要新鮮品飲的綠茶、烏龍茶來説，自然是散茶了。
茶餅的泡法步驟
1、撬茶：可以用普洱茶茶餅專用刀，找茶餅鬆動的地方入手輕輕撬動就可以了。
2、置茶：選擇紫砂壺和瓷具蓋碗均可，取茶6克左右，放入泡茶容器中。
3、洗茶：衝入的沸水迅速出湯，能起到喚醒茶葉味道的作用，同時清洗茶葉中的雜質。
4、沖泡：在洗好的茶中衝入開水，加蓋燜20秒後即可倒出飲用頭1泡；之後2－5泡的泡茶時間為30秒左右。
5、品茶：出茶水到公道杯中，然後就可以倒各個小瓷杯，就可以細細地品味茶的香和味了。
茶餅的簡單泡法
1、用手或者刀取3-6克(一個人的量)
2、放入一個200毫升左右的容器
3、先用開水迅速沖泡兩次,這叫洗茶,洗的水要倒掉
4、加開水,然後迅速出湯,這時可以喝了,然後隨着沖泡次數的加多 適當延長時間 只要保證茶湯顏色和滋味適當就可以了
如何將茶餅弄碎？
市面上的普洱茶泡餅壓得都不是很緊，所以是可以直接用手拆開的。
具體方法如下：
1、先把包裝拆開，將茶餅放在平整的桌面上，包裝紙直接作鋪墊，整個拆茶的過程都可以在上面完成。
2、把茶餅有凹槽的一面朝上，雙手在茶餅左右兩端向下壓，雙臂伸直身體重心前移，利用體重施壓，如此便把一個茶餅分成兩半了。
3、茶餅掰開後可以看到茶餅其實是層層疊疊壓在一起的，所以我們可以從裂痕着手，一層一層地把茶餅拆開，注意動作一定要輕，切不可用蠻力，把茶葉條索折斷。
4、按照層次一點點地掰下來就好了，茶餅就可以拆成碎茶葉了。
注意事項：
撬茶最重要的一點就是儘可能保持茶葉條索完整，不要讓茶葉太過於斷碎，避免沖泡的時候茶湯渾濁，葉底短碎，影響品茶體驗。
茶餅怎麼弄碎
茶餅弄碎需要準備材料：茶針、茶餅。
共分為3步驟。
以下是詳細操作：
第一步：立起茶餅
把茶餅立起來，用茶刀從茶餅的邊緣插入，稍微用力將茶撬鬆。
第二步：翹茶餅
撬鬆後拔出茶刀，從相鄰的地方再次插入茶餅，將茶輕輕地撬起來。
第三步：翹碎茶餅
順着茶葉的間隙，一層一層撬開茶餅即可。
總結：以上就是關於茶餅怎麼弄碎的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
茶餅怎麼弄碎圖解 紅茶
把茶餅墊着包裝紙一同放在茶盤上，你不墊紙頭也可以的。
但是，墊一下，之後比較好收集散開來的茶葉。
將茶刀，從茶餅的側面，慢慢插入茶餅。
茶餅的邊緣其實是很鬆的，稍微用刀劃幾下，表面的就會掉下來。
如果你希望和店裏一樣，還能把餅包起來，那就弄一點邊上的茶葉就可以了。
來回搖晃茶刀，並慢慢施加向下的壓力，使普洱茶刀慢慢得插進茶餅裏。
餅的厚度一般不厚，所以千萬不要用蠻力，這裏很容易傷到手的。
因為你不知道茶刀會不會從茶餅邊上穿出來，扎進你的手裏。
所以，一定要左右搖晃，慢慢插進去。
這樣，就可以撬開普洱了。
如果刀比較厚，小的茶餅在戳進去的時候，其實就已經開了。
如果是比較薄的刀，可以將左右移動的範圍加大，像把一餅茶橫向剖成2片圓形的普洱一樣(拿着刀，沿着茶餅，兜一圈)。
或者把1個餅，剖成的2個餅。
如果是這樣，那麼剩下的用手直接掰就行了。
如果不是，那麼你可能撬下來的是這樣的一小塊。
這樣的小塊也沒關係，因為經過這麼一弄，茶餅其實就有點鬆了。
之後就是重複上述動作。
把茶刀從邊緣斷面插進去，撬開來。
現在知道茶餅怎麼弄開了吧!但提醒大家每撬下來一塊，就試試是不是可以用手來掰開茶餅，如果可以就不必用茶刀了，但是還建議用茶刀一層一層的撬，這樣葉底才好。
茶餅怎麼弄碎圖解
沒有茶刀茶餅怎麼弄碎
普洱茶經過壓制工藝可以分為茶餅，茶磚、茶沱等等，也叫緊壓茶。
弄開茶餅的常用工具一般有茶刀和茶針，那麼沒有茶刀的情況下怎麼弄開茶餅，或者是剛買的普洱茶茶餅沒有茶刀怎麼弄開呢？今天為各位茶友介紹沒有茶刀怎麼弄開普洱茶茶餅。
1、把普洱茶餅墊着包裝紙一同放在茶盤上，你不墊紙頭也可以的。
但是，墊一下，之後比較好收集散開來的茶葉。
2、將水果刀當普洱茶刀用，從茶餅的側面，慢慢插入茶餅。
茶餅的邊緣其實是很鬆的，稍微用刀劃幾下，表面的就會掉下來。
如果你希望和店裏一樣，還能把餅包起來，那就弄一點邊上的茶葉就可以了。
3、來回搖晃水果刀，並慢慢施加向下的壓力，使水果刀像普洱茶刀慢慢得插進普洱茶餅裏。
普洱的餅的厚度一般不厚，所以千萬不要用蠻力，這裏很容易傷到手的。
因為你不知道茶刀會不會從茶餅邊上穿出來，扎進你的手裏。
所以，一定要左右搖晃，慢慢插進去。
這樣，就可以撬開普洱了。
4、如果刀比較厚，小的茶餅在戳進去的時候，其實就已經開了。
如果是比較薄的刀，可以將左右移動的範圍加大，像把一餅普洱橫向剖成2片圓形的普洱一樣(拿着普洱刀，沿着茶餅，兜一圈)。
或者把1個餅，剖成的2個餅。
如果是這樣，那麼剩下的用手直接掰就行了。
如果不是，那麼你可能撬下來的是這樣的一小塊。
這樣的小塊也沒關係，因為經過這麼一弄，普洱其實就有點鬆了。
之後就是重複上述動作。
把普洱茶刀從邊緣斷面插進去，撬開來。
普洱茶茶餅有的壓制的較鬆，沒有撬茶工具，可以試試用手搬下來。
對於壓制較緊的普洱茶茶餅，除了用水果刀，還可以用平口的的螺絲刀，但螺絲刀要小一點的好，不然不好插，也很容易把茶餅弄的很碎。
也可以用家裏的小勺，小勺家裏都有的吧。
按以上步驟就可以了。
普洱茶餅怎麼弄碎
1、“工欲善其事，必先利其器”，市面上的茶刀有很多種樣式，“普洱藏家”掌櫃魯文鋒先生試過多種茶刀，建議茶友選用左圖這種刀身較薄，頂部有尖的茶刀。
右圖的茶刀別看漂亮，使用起來十分粗笨，不好入刀。
2、先把茶餅立起來，用茶刀從茶餅的邊緣插入，稍微用力將茶撬鬆（注意茶刀插入的角度要和餅面平行）。
3、撬鬆後拔出茶刀，從相鄰的地方再次插入茶餅，將茶輕輕地撬起來，這樣可以最大限度地減少損耗的碎茶。
4、再用同樣的方法順着茶葉的間隙，一層一層撬開茶餅就可以了。
就這樣，普洱茶餅就可以慢慢撬散了。
怎樣弄碎一塊堅硬的普洱茶葉餅？
用茶刀切開。
注意利用茶刀的方法：
1．把茶刀從茶餅側面沿邊緣插入。
2．稍用點力，把茶刀再往茶餅裏推進去些，這樣不會把茶餅撬的很散碎。
3．向上用力，把茶餅撬開剝落。
4．現在再用同樣的方法順着茶葉的間隙，一層一層的撬開。
5．就這樣，餅茶就可以慢慢撬散了。
普洱茶（學名：Camellia sinensis var. assamica），大喬木，高達16米，嫩枝有微毛，頂芽有白柔毛。
葉薄革質，橢圓形，上面幹後褐綠色，略有光澤，下面淺綠色，中肋上有柔毛，其餘被短柔毛，老葉變禿；側脈8-9對，在上面明顯。
花腋生，被柔毛。
苞片2，早落。
萼片5，近圓形，外面。
花瓣6-7片，倒卵形，。
雄蕊長8-10毫米，離生，。
子房3室，被茸毛；花柱長8毫米，先端3裂。
蒴果扁三角球形。
種子每室1個，近圓形，直徑1釐米。
普洱茶主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。
普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。
普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高鋭持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡。
普洱茶餅的正確打開方式 普洱茶餅怎麼拆開
1、雙手拆茶（適用於較傳統的鐵餅生茶）。
（1）在平整桌面上，將茶葉外包裝紙打開；
（2）利用餅面有弧度的球面，雙手在茶餅背面左右兩端向下壓，雙臂伸直身體重心向前移，利用體重施壓；
（3）靠兩側施力及餅面的定點，就可以輕鬆將茶餅順勢壓開；
（4）茶葉斷面用茶刀或者茶針、茶錐將茶餅撬散；
（5）在拆開較大的餅塊時，雙手向兩側輕輕拉動，可以更好的保持完整的條索。
2、普洱茶刀（適用於壓制較鬆的生茶或熟茶）。
（1）茶餅是一層層壓在一起的，找到層與層之間的銜接點，那是普洱茶最脆弱的地方；
（2）找到銜接點就是我們的切入點，將茶刀垂直推入茶餅。
茶刀沒入茶餅越多，則越容易撬出完整的茶片；
（3）就着插入方向，緩慢橫移茶刀，慢慢轉動茶餅；
（4）利用槓桿原理，一隻手按住茶餅，另一邊用茶刀向上抬，就可以慢慢撬開茶餅。
3、茶針、茶錐（適用於壓制較鬆的生茶、熟茶以及磚茶、沱茶）。
（1）將茶針、茶錐（二選一）沿着沱茶的內渦邊沿用力插入；
（2）煙沱茶內渦邊緣慢慢剝開及撬動，或者沿着沱茶外沿慢慢剝開、撬動，沱茶慢慢就會被撬散了。
大紅袍茶餅怎麼弄碎圖解
沖泡普洱茶餅時必須先把茶餅弄碎，而拆餅茶的方法有很多種，有人把茶放鍋裏蒸，回軟之後拆散，一般不建議用蒸，這樣普洱茶可能會吸附異味。
有些茶餅壓的較鬆，徒手就可以開茶，輕搓茶餅的邊緣，還能維持茶餅的外形。
壓得緊的的茶餅，使用茶刀開茶是最便利的，使用茶刀的的訣竅在於撬動，不是光使勁扎入茶內部就行了，還要一邊施力一邊撬動，茶才容易散開，並且不那麼碎。
使用茶刀撬餅茶，把茶刀從茶餅的側面沿邊緣扎入，或者從餅窩的地方從裏向外撬，稍用點力，把茶刀在往茶餅裏推進些，向上用力，把茶餅撬開，這樣茶不會撬的太碎。
用同樣的方法順着茶餅的間隙，一層一層的撬開。
現在壓的餅茶，磚茶一般都不會太緊，拆開都不困難，使用茶刀或茶錐開茶時一定要注意不要扎到自己。
大塊黑茶怎麼弄碎？
黑磚茶，每次飲用之前要怎樣把它分成小塊來沖泡，是費了不少心。
黑磚茶怎麼弄開呢?現在小編就來教大家怎樣輕鬆撬開黑磚茶。
對於壓得較緊的黑磚茶，可能使用茶刀來開茶是最便利的。
使用茶刀的訣竅在於“撬動”兩個字，不是光使勁扎入茶內部就行了，還要一邊施力撬動，茶才容易鬆開。
現在壓制的餅茶、磚茶一般來説都不會太緊，拆開都不困難，注意不要扎到手就行了。
有些因其形狀和工藝的原因，有些會很結實，不易拆散，這時候更要注意一邊施力一邊撬動。
掌握好茶刀的握法，實行撬動原則，基本上沒有難開的茶。
一、以一黑磚茶為例，我們選用了一把鋼製質的茶刀。
1、把茶刀從茶磚側面沿邊沿插進。
2、稍用點力，把茶刀再往茶餅裏推進往些，如許不會把茶磚撬的很散碎。
3、向上用力，把茶磚撬開剝落。
4、如今再用同樣的要領順着茶葉的間隙，其實怎麼弄。
一層一層的撬開。
5、就如許，餅茶就可以漸漸撬散了。
二、如果只是一塊普通的茶磚，並不是很名貴的話另外有個小技巧可以試試。
用微波爐稍微加熱一下，因茶裏都有水分，受熱膨脹，自己就酥了，再用茶刀輕撬就開了，條索比生掰和茶錐解都要完好很多。
感覺對茶的口味沒有什麼損傷，但要掌握火候。
微波爐是從中心開始加熱的，別燒糊了。
三、茶磚建議用茶錐撬散，茶錐在茶城裏賣茶具的地方很多，您可以試試，很好用的。
因為磚茶緊壓程度的原因不建議用茶刀撬。
普洱七子餅茶屬於緊壓茶，開始品飲前需要處理，用專用茶刀撬散了才能飲用，
拆茶技法
①：
在尚未撕開包裝前先把茶餅輕微折鬆。
②：
用刷子把茶餅表面上的茶屑來回刷乾淨。
沖泡步驟：
一般來説，沖泡普洱茶須用高温沖泡。
老葉黃片——高温沖泡或熬煮
嫩沱茶——細水低温，
高檔次——用85℃-95℃。
熟茶——高温沖泡，瞭解發酵程度和等級。
茶器準備
主器：
可以使用紫砂壺、紫陶、瓷蓋碗、瓷壺等。
紫砂壺，紫陶壺
——陳年普洱生茶或熟茶、熟茶。
（切忌用新壺行茶）
瓷蓋碗、瓷壺
——五年以下的近年普洱茶（等級高的普洱忌高温）
紫砂壺，紫陶壺的良好透氣性和吸附作用，有利於提高普洱茶湯的醇厚度。
器具不可太小，茶葉需舒張，浸出滋味才寬廣醇厚。
陶器若新，必須用沸水煮過。
用乾淨茶水淋幾個星期方可用。
普洱泡法多樣隨性，熟悉掌握後。
很多茶器都適合普洱茶，辦公室中用飄逸杯也可以泡出滋味醇美的茶湯。
勻器：
也叫公道杯。
用於均勻茶湯和分茶湯用。
玻璃杯、瓷杯、陶杯均可。
五年以下普洱茶少用留根泡法，不能悶泡。
對於泡茶新手勻杯是必備的利器。
濾網：
用於過濾碎茶，緊壓的普洱茶拆解過程中會產生碎末。
茶人豪放用或不用皆隨意。
品茗杯：
用於品飲茶湯。
品茗杯瓷器、陶器都可，應選可以觀賞普洱茶的迤儷湯色為佳，茶杯不宜過小。
瓷器作為品茗杯釉水的好壞和釉面的玻化也會影響茶湯的口感。
其餘配件：
隨手泡、杯夾、茶巾、茶針（茶刀）為輔助作用自行搭配。
水的選擇：
最好選用弱鹼水，礦物含量不宜過多。
根據當地選最適合的水，好水不一定適合普洱。
煮水的時候都不可讓水一直沸騰，這樣水中含氧太少，泡出來的茶湯缺乏活性。
古人云：
茶性必發於水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分；八分之水，試十分之茶，茶只八分耳。
國人的茶葉文化底藴甚厚，茶與水的關係多麼緊密不用我多言。
，
茶餅怎麼弄碎圖解 兩招解決
茶餅是把茶葉製成一個大餅形狀，目前還有部分茶葉採用的這種做法。在喝之前，首選要做的就是把茶餅弄碎。那麼，茶餅怎麼弄碎圖解？茶餅怎麼喝？
茶餅怎麼弄碎
一、使用茶刀撬餅茶
1、把茶刀從茶餅側面沿邊緣插入。
2、稍用點力，把茶刀再往茶餅裏推進去些，這樣不會把茶餅撬的很散碎。
3、向上用力，把茶餅撬開剝落。
4、現在再用同樣的方法順着茶葉的間隙，一層一層的撬開。
5、就這樣，餅茶就可以慢慢撬散了。
二、使用茶錐撬沱茶
1、把茶錐沿沱茶的內渦邊沿用力插入。
2、沿沱茶內渦邊緣慢慢剝撬。
3、也可沿沱茶外沿剝撬。
4、沱茶就可以慢慢撬散了。
茶餅是什麼茶
現在仍然採用餅茶生產技術的主要就是普洱茶、六堡茶，這樣更能發揮普洱茶越陳越香的特色風味。而對於需要新鮮品飲的綠茶、烏龍茶來説，自然是散茶了。
茶餅的泡法步驟
1、撬茶：可以用普洱茶茶餅專用刀，找茶餅鬆動的地方入手輕輕撬動就可以了。
2、置茶：選擇紫砂壺和瓷具蓋碗均可，取茶6克左右，放入泡茶容器中。
3、洗茶：衝入的沸水迅速出湯，能起到喚醒茶葉味道的作用，同時清洗茶葉中的雜質。
4、沖泡：在洗好的茶中衝入開水，加蓋燜20秒後即可倒出飲用頭1泡；之後2－5泡的泡茶時間為30秒左右。
5、品茶：出茶水到公道杯中，然後就可以倒各個小瓷杯，就可以細細地品味茶的香和味了。
茶餅的簡單泡法
1、用手或者刀取3-6克(一個人的量)
2、放入一個200毫升左右的容器
3、先用開水迅速沖泡兩次,這叫洗茶,洗的水要倒掉
4、加開水,然後迅速出湯,這時可以喝了,然後隨着沖泡次數的加多 適當延長時間 只要保證茶湯顏色和滋味適當就可以了
如何將茶餅弄碎？
市面上的普洱茶泡餅壓得都不是很緊，所以是可以直接用手拆開的。具體方法如下：
1、先把包裝拆開，將茶餅放在平整的桌面上，包裝紙直接作鋪墊，整個拆茶的過程都可以在上面完成。
2、把茶餅有凹槽的一面朝上，雙手在茶餅左右兩端向下壓，雙臂伸直身體重心前移，利用體重施壓，如此便把一個茶餅分成兩半了。
3、茶餅掰開後可以看到茶餅其實是層層疊疊壓在一起的，所以我們可以從裂痕着手，一層一層地把茶餅拆開，注意動作一定要輕，切不可用蠻力，把茶葉條索折斷。
4、按照層次一點點地掰下來就好了，茶餅就可以拆成碎茶葉了。
注意事項：
撬茶最重要的一點就是儘可能保持茶葉條索完整，不要讓茶葉太過於斷碎，避免沖泡的時候茶湯渾濁，葉底短碎，影響品茶體驗。
茶餅怎麼弄碎
茶餅弄碎需要準備材料：茶針、茶餅。共分為3步驟。以下是詳細操作：
第一步：立起茶餅
把茶餅立起來，用茶刀從茶餅的邊緣插入，稍微用力將茶撬鬆。
第二步：翹茶餅
撬鬆後拔出茶刀，從相鄰的地方再次插入茶餅，將茶輕輕地撬起來。
第三步：翹碎茶餅
順着茶葉的間隙，一層一層撬開茶餅即可。
總結：以上就是關於茶餅怎麼弄碎的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
茶餅怎麼弄碎圖解 紅茶
把茶餅墊着包裝紙一同放在茶盤上，你不墊紙頭也可以的。但是，墊一下，之後比較好收集散開來的茶葉。
將茶刀，從茶餅的側面，慢慢插入茶餅。茶餅的邊緣其實是很鬆的，稍微用刀劃幾下，表面的就會掉下來。如果你希望和店裏一樣，還能把餅包起來，那就弄一點邊上的茶葉就可以了。
來回搖晃茶刀，並慢慢施加向下的壓力，使普洱茶刀慢慢得插進茶餅裏。餅的厚度一般不厚，所以千萬不要用蠻力，這裏很容易傷到手的。因為你不知道茶刀會不會從茶餅邊上穿出來，扎進你的手裏。所以，一定要左右搖晃，慢慢插進去。這樣，就可以撬開普洱了。
如果刀比較厚，小的茶餅在戳進去的時候，其實就已經開了。如果是比較薄的刀，可以將左右移動的範圍加大，像把一餅茶橫向剖成2片圓形的普洱一樣(拿着刀，沿着茶餅，兜一圈)。或者把1個餅，剖成的2個餅。如果是這樣，那麼剩下的用手直接掰就行了。如果不是，那麼你可能撬下來的是這樣的一小塊。這樣的小塊也沒關係，因為經過這麼一弄，茶餅其實就有點鬆了。之後就是重複上述動作。把茶刀從邊緣斷面插進去，撬開來。
現在知道茶餅怎麼弄開了吧!但提醒大家每撬下來一塊，就試試是不是可以用手來掰開茶餅，如果可以就不必用茶刀了，但是還建議用茶刀一層一層的撬，這樣葉底才好。
茶餅怎麼弄碎圖解
沒有茶刀茶餅怎麼弄碎
普洱茶經過壓制工藝可以分為茶餅，茶磚、茶沱等等，也叫緊壓茶。弄開茶餅的常用工具一般有茶刀和茶針，那麼沒有茶刀的情況下怎麼弄開茶餅，或者是剛買的普洱茶茶餅沒有茶刀怎麼弄開呢？今天為各位茶友介紹沒有茶刀怎麼弄開普洱茶茶餅。
1、把普洱茶餅墊着包裝紙一同放在茶盤上，你不墊紙頭也可以的。但是，墊一下，之後比較好收集散開來的茶葉。
2、將水果刀當普洱茶刀用，從茶餅的側面，慢慢插入茶餅。茶餅的邊緣其實是很鬆的，稍微用刀劃幾下，表面的就會掉下來。如果你希望和店裏一樣，還能把餅包起來，那就弄一點邊上的茶葉就可以了。
3、來回搖晃水果刀，並慢慢施加向下的壓力，使水果刀像普洱茶刀慢慢得插進普洱茶餅裏。普洱的餅的厚度一般不厚，所以千萬不要用蠻力，這裏很容易傷到手的。因為你不知道茶刀會不會從茶餅邊上穿出來，扎進你的手裏。所以，一定要左右搖晃，慢慢插進去。這樣，就可以撬開普洱了。
4、如果刀比較厚，小的茶餅在戳進去的時候，其實就已經開了。如果是比較薄的刀，可以將左右移動的範圍加大，像把一餅普洱橫向剖成2片圓形的普洱一樣(拿着普洱刀，沿着茶餅，兜一圈)。或者把1個餅，剖成的2個餅。如果是這樣，那麼剩下的用手直接掰就行了。如果不是，那麼你可能撬下來的是這樣的一小塊。這樣的小塊也沒關係，因為經過這麼一弄，普洱其實就有點鬆了。之後就是重複上述動作。把普洱茶刀從邊緣斷面插進去，撬開來。
普洱茶茶餅有的壓制的較鬆，沒有撬茶工具，可以試試用手搬下來。對於壓制較緊的普洱茶茶餅，除了用水果刀，還可以用平口的的螺絲刀，但螺絲刀要小一點的好，不然不好插，也很容易把茶餅弄的很碎。也可以用家裏的小勺，小勺家裏都有的吧。按以上步驟就可以了。
普洱茶餅怎麼弄碎
1、“工欲善其事，必先利其器”，市面上的茶刀有很多種樣式，“普洱藏家”掌櫃魯文鋒先生試過多種茶刀，建議茶友選用左圖這種刀身較薄，頂部有尖的茶刀。右圖的茶刀別看漂亮，使用起來十分粗笨，不好入刀。
2、先把茶餅立起來，用茶刀從茶餅的邊緣插入，稍微用力將茶撬鬆（注意茶刀插入的角度要和餅面平行）。
3、撬鬆後拔出茶刀，從相鄰的地方再次插入茶餅，將茶輕輕地撬起來，這樣可以最大限度地減少損耗的碎茶。
4、再用同樣的方法順着茶葉的間隙，一層一層撬開茶餅就可以了。就這樣，普洱茶餅就可以慢慢撬散了。
怎樣弄碎一塊堅硬的普洱茶葉餅？
用茶刀切開。
注意利用茶刀的方法：
1．把茶刀從茶餅側面沿邊緣插入。
2．稍用點力，把茶刀再往茶餅裏推進去些，這樣不會把茶餅撬的很散碎。
3．向上用力，把茶餅撬開剝落。
4．現在再用同樣的方法順着茶葉的間隙，一層一層的撬開。
5．就這樣，餅茶就可以慢慢撬散了。
普洱茶（學名：Camellia sinensis var. assamica），大喬木，高達16米，嫩枝有微毛，頂芽有白柔毛。葉薄革質，橢圓形，上面幹後褐綠色，略有光澤，下面淺綠色，中肋上有柔毛，其餘被短柔毛，老葉變禿；側脈8-9對，在上面明顯。
花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圓形，外面。花瓣6-7片，倒卵形，。雄蕊長8-10毫米，離生，。子房3室，被茸毛；花柱長8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。種子每室1個，近圓形，直徑1釐米。
普洱茶主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高鋭持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡。
普洱茶餅的正確打開方式 普洱茶餅怎麼拆開
1、雙手拆茶（適用於較傳統的鐵餅生茶）。
（1）在平整桌面上，將茶葉外包裝紙打開；
（2）利用餅面有弧度的球面，雙手在茶餅背面左右兩端向下壓，雙臂伸直身體重心向前移，利用體重施壓；
（3）靠兩側施力及餅面的定點，就可以輕鬆將茶餅順勢壓開；
（4）茶葉斷面用茶刀或者茶針、茶錐將茶餅撬散；
（5）在拆開較大的餅塊時，雙手向兩側輕輕拉動，可以更好的保持完整的條索。
2、普洱茶刀（適用於壓制較鬆的生茶或熟茶）。
（1）茶餅是一層層壓在一起的，找到層與層之間的銜接點，那是普洱茶最脆弱的地方；
（2）找到銜接點就是我們的切入點，將茶刀垂直推入茶餅。茶刀沒入茶餅越多，則越容易撬出完整的茶片；
（3）就着插入方向，緩慢橫移茶刀，慢慢轉動茶餅；
（4）利用槓桿原理，一隻手按住茶餅，另一邊用茶刀向上抬，就可以慢慢撬開茶餅。
3、茶針、茶錐（適用於壓制較鬆的生茶、熟茶以及磚茶、沱茶）。
（1）將茶針、茶錐（二選一）沿着沱茶的內渦邊沿用力插入；
（2）煙沱茶內渦邊緣慢慢剝開及撬動，或者沿着沱茶外沿慢慢剝開、撬動，沱茶慢慢就會被撬散了。
大紅袍茶餅怎麼弄碎圖解
沖泡普洱茶餅時必須先把茶餅弄碎，而拆餅茶的方法有很多種，有人把茶放鍋裏蒸，回軟之後拆散，一般不建議用蒸，這樣普洱茶可能會吸附異味。
有些茶餅壓的較鬆，徒手就可以開茶，輕搓茶餅的邊緣，還能維持茶餅的外形。壓得緊的的茶餅，使用茶刀開茶是最便利的，使用茶刀的的訣竅在於撬動，不是光使勁扎入茶內部就行了，還要一邊施力一邊撬動，茶才容易散開，並且不那麼碎。
使用茶刀撬餅茶，把茶刀從茶餅的側面沿邊緣扎入，或者從餅窩的地方從裏向外撬，稍用點力，把茶刀在往茶餅裏推進些，向上用力，把茶餅撬開，這樣茶不會撬的太碎。用同樣的方法順着茶餅的間隙，一層一層的撬開。現在壓的餅茶，磚茶一般都不會太緊，拆開都不困難，使用茶刀或茶錐開茶時一定要注意不要扎到自己。
大塊黑茶怎麼弄碎？
黑磚茶，每次飲用之前要怎樣把它分成小塊來沖泡，是費了不少心。黑磚茶怎麼弄開呢?現在小編就來教大家怎樣輕鬆撬開黑磚茶。
對於壓得較緊的黑磚茶，可能使用茶刀來開茶是最便利的。使用茶刀的訣竅在於“撬動”兩個字，不是光使勁扎入茶內部就行了，還要一邊施力撬動，茶才容易鬆開。現在壓制的餅茶、磚茶一般來説都不會太緊，拆開都不困難，注意不要扎到手就行了。有些因其形狀和工藝的原因，有些會很結實，不易拆散，這時候更要注意一邊施力一邊撬動。掌握好茶刀的握法，實行撬動原則，基本上沒有難開的茶。
一、以一黑磚茶為例，我們選用了一把鋼製質的茶刀。
1、把茶刀從茶磚側面沿邊沿插進。
2、稍用點力，把茶刀再往茶餅裏推進往些，如許不會把茶磚撬的很散碎。
3、向上用力，把茶磚撬開剝落。
4、如今再用同樣的要領順着茶葉的間隙，其實怎麼弄。一層一層的撬開。
5、就如許，餅茶就可以漸漸撬散了。
二、如果只是一塊普通的茶磚，並不是很名貴的話另外有個小技巧可以試試。用微波爐稍微加熱一下，因茶裏都有水分，受熱膨脹，自己就酥了，再用茶刀輕撬就開了，條索比生掰和茶錐解都要完好很多。感覺對茶的口味沒有什麼損傷，但要掌握火候。微波爐是從中心開始加熱的，別燒糊了。
三、茶磚建議用茶錐撬散，茶錐在茶城裏賣茶具的地方很多，您可以試試，很好用的。因為磚茶緊壓程度的原因不建議用茶刀撬。
