蓮子八寶粥怎麼做

主料 ：紅棗、綠豆、蓮子、薏苡仁、赤小豆、桂圓、花生、大米、糯米 。

做法步驟：

1、 將較難煮的食材，浸泡3小時以上，如：蓮子、花生、薏苡仁、赤小豆、綠豆。

2、 鍋內加入適量水，水開時，放入浸泡好的食材和洗淨的糯米粳米。

3、 大火煮約20分鐘，轉小火煮約10分鐘，放入桂圓、紅棗，調入冰糖或白糖繼續小火燉煮。待花生煮爛即可關火。

蓮子八寶粥具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃、生津解毒、補胃益腎、滋補元氣、養血安神、潤膚除皺、利水消腫、明目、祛斑、抗衰老等功效。