如何鑑別硫酸葡萄乾

鑑別方法：1、看顏色：一般自然生長的葡萄會有一些色差，不會很均勻，製成葡萄乾也是顏色不均勻，要是葡萄乾的顏色比較均勻，並且漂亮，那麼這樣的葡萄乾多半屬於硫酸葡萄乾。

2、看乾濕度：正常的葡萄乾顆粒之間應該有一定空隙，只要是不沾到水，不會黏在一起，而硫酸葡萄乾具有一定粘團的現象。

3、看大下：很多人在購買葡萄乾的時候會刻意挑選大的，但其實葡萄乾質量不由大小決定，主要是由品種，買葡萄乾可以挑選葡萄乾，個頭均勻，沒有雜質的比較好。