自己在家怎樣做烤麪筋 知經驗 綜合知識 2.49W 大中小設置文字大小 把麪筋切成薄片放入碗裏。加鹽、雞精、蠔油、白糖、醬油、孜然粒。攪拌均勻,用保鮮膜包起來放到冰箱裏。到第二天的時候,用竹籤把麪筋都串起來。烤盤底下鋪一層油紙,把麪筋晾到烤架上。全部晾好後,在麪筋上刷一層油,再撒上孜然粉即可。放到烤箱裏中層,上下火,200度,烤20分鐘即可。最後裝盤即可食用。 TAG標籤:麪筋 #