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正宗的龍井茶產地在哪裏?

正宗的龍井茶產地在哪裏?

龍井茶產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山一帶,是採摘明前初展芽葉,經過攤放、青鍋、回潮、二青葉分篩、輝鍋、幹茶分篩、挺長頭、歸堆、貯藏收灰等工序製成,具有茶形扁平光滑、苗鋒尖削、芽長於葉、色澤嫩綠、體表無茸毛的特點。

正宗的龍井茶產地在中國浙江省杭州市西湖區龍井村及周邊地區。

這裏的土壤和氣候條件非常適合龍井茶的生長,而且龍井茶的製作方法也在這裏源遠流長。

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龍井是哪裏產的

龍井茶產地是浙江,三大產區分別是:西湖、錢塘和越州,其中西湖地區孕育的龍井茶品質最佳,產於核心區獅峯、龍井、雲棲、虎跑和梅家塢的龍井茶,被稱為西湖龍井。產自錢塘(杭州市濱江、蕭山、餘杭、富陽、臨安等縣市區)和越州(紹興、新昌、嵊州、諸暨等縣市區域)的龍井,被稱為龍井茶或浙江龍井。

1、四大名茶之一的龍井茶產地是浙江。龍井茶是浙江茶葉的主導產品,西湖產區的產品歷史悠久,文化底藴深厚,產品特色明顯,成為中國茶葉的金名片。2002年開始對龍井茶實施地理標誌產品保護,生產龍井茶的區域為浙江省18個縣(市、區),產地被劃分為三個產區:西湖、錢塘和越州。

2、其中西湖地區孕育的龍井茶品質最佳,產於核心區獅峯、龍井、雲棲、虎跑和梅家塢的龍井茶,被稱為西湖龍井。產自錢塘(杭州市濱江、蕭山、餘杭、富陽、臨安等縣市區)和越州(紹興、新昌、嵊州、諸暨等縣市區域)的龍井,被稱為龍井茶或浙江龍井。

3、西湖產區依山傍水,北高南低,大量暖流在山中迴盪,煙霧籠罩。天氣温和,水汽和光照充足,土壤肥沃,植被繁盛,非常適合茶樹生長。而錢塘和越州產區的土壤條件稍弱於西湖產‎區,龍井茶產量佔總量的90%。

龍井茶產地是哪裏

1、龍井茶的產地為浙江杭州西湖風景名勝區周圍羣山,主要分佈在龍井村、獅峯山、雲棲、虎跑、梅家塢村等地。

2、龍井茶,浙江省特產,中國國家地理標誌產品。特級龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。2001年,國家質監總局正式批准“龍井茶”為原產地域保護產品(即地理標誌保護產品)。2020年5月,入選首批“浙江文化印記”名單。

3、龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下,其獨特的“淡而遠”“香而清”的絕世神采和非凡品質,在眾多茗茶中獨具一格,冠列中國十大名茶之首。

4、龍井茶採摘有三大特點:一早,二嫩,三勤。茶農常説,“茶葉是個時辰草,早採三天是個寶,遲採三天變成草。”龍井茶還以採摘細嫩而著稱,鮮葉嫩勻度構成龍井茶品質的基礎。勤是指採大留小分批採摘,全年採摘在30批左右。

龍井茶的產地是什麼地方?

龍井茶的產地是浙江省。

杭州栽茶、製茶、茶葉經營的歷史悠久,茶葉基地、茶樹品種、茶類等資源豐富,茶葉生產技術、加工技術、科技力量雄厚。春茶中的特級西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑,苗鋒尖削,芽長於葉,色澤嫩綠。

夏秋龍井茶,色澤暗綠或深綠,茶身較大,體表無茸毛,湯色黃亮,有清香但較粗糙。機制龍井茶,當前有全用多功能機炒制的,也有用機器和手工輔助相結合炒制的。機制龍井茶外形大多呈棍棒狀的扁形,欠完整,色澤暗綠,在同等條件下總體品質比手工炒制的差。

擴展資料

龍井茶是中國綠茶品牌的傑出代表,歷史悠久,品質卓越,被公認為中國十大名茶之首,是依法註冊的地理標誌產品。

龍井茶採摘有三大特點:一早,二嫩,三勤。茶農常説,“茶葉是個時辰草,早採三天是個寶,遲採三天變成草。”龍井茶還以採摘細嫩而著稱,鮮葉嫩勻度構成龍井茶品質的基礎。勤是指採大留小分批採摘,全年採摘在30批左右。

2019年4月11日下午,首屆龍井茶峯會在紹興新昌縣舉行,峯會由中國國際茶文化研究會、浙江省農業農村廳、紹興市主辦。來自龍井茶西湖產區、錢塘產區、越州產區的18個縣、市區產業主管部門代表、產學研相關單位專家及知名茶葉生產經營企業代表參會。

參考資料來源:百度百科-龍井茶

參考資料來源:人民網-共謀龍井茶高質量發展

參考資料來源:人民網-浙江產的才能叫“龍井茶”

龍井茶的產地是哪個地方?

龍井茶產地在浙江杭州西湖一帶。

龍井茶得名於龍井,龍井位於西湖之西翁家山的西北麓,龍井原名龍泓,是一個圓形的泉池,大旱不涸,古人以為此泉與海相通,其中有龍,因稱龍井。晉代葛洪曾在此煉丹。離龍井500米左右的落暉塢有龍井寺,俗稱老龍井,創建於五代後漢乾祐二年(949年),初名報國看經院。

龍井始產於宋代,北宋時改名壽聖院,南宋時又改稱廣福院、延恩衍慶寺,明正統三年才遷移至井畔,現寺已廢,僻為茶室。

龍井茶的品種分類

龍井茶因其產地不同,分為西湖龍井、錢塘龍井、越州龍井三種,除了西湖產區168平方公里的茶葉叫作西湖龍井外,其它兩地產的俗稱為浙江龍井茶。

西湖龍井按照產地不同,又有“獅(獅峯)、龍(龍井)、雲(雲棲)、虎(虎跑)、梅(梅家塢)”五個品牌,各自在產地小環境和炒制技巧上略有差異,導致茶葉品質各具特色,其中獅字龍井品質最佳,每年的明前珍品都奇貨可居。

龍井茶因為採摘時間不同,分為“明前茶”和“雨前茶”,在清明前採製的叫“明前茶”,穀雨前採製的叫“雨前茶”,向有“雨前是上品,明前是珍品”的説法。

龍井茶哪裏產的呀?

龍井茶的產地是浙江省。

杭州栽茶、製茶、茶葉經營的歷史悠久,茶葉基地、茶樹品種、茶類等資源豐富,茶葉生產技術、加工技術、科技力量雄厚。春茶中的特級西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑,苗鋒尖削,芽長於葉,色澤嫩綠。

夏秋龍井茶,色澤暗綠或深綠,茶身較大,體表無茸毛,湯色黃亮,有清香但較粗糙。機制龍井茶,當前有全用多功能機炒制的,也有用機器和手工輔助相結合炒制的。機制龍井茶外形大多呈棍棒狀的扁形,欠完整,色澤暗綠,在同等條件下總體品質比手工炒制的差。

簡介

龍井43是中國農業科學院茶葉研究所從龍井羣體中選育出來的無性系國家級品種。灌木型,中葉類,樹姿半開張,分枝密。特早生種,在青島地區一芽一葉期為4月中、下旬。育芽能力特強,發芽整齊密度大,芽葉短壯少毛,春茶一芽二葉幹樣約含氨基酸3.7%、茶多酚18.5%、兒茶素總量12.1%、咖啡鹼4.0%。適制雀舌、龍井、玉葉等扁形名優綠茶。

特點:香味和濃度都適宜,回甘持久,龍井43一般適合炒製成綠版,湯色清綠明亮。

龍井茶的產地在哪裏?

龍井茶原產地

龍井茶喜歡温暖的環境,所以一般在高温環境下生長良好。它的產地是浙江杭州,杭州大部分地區都種植龍井茶。龍井茶的原產地是中國,主要生長在浙江杭州。常見產地有龍井村、翁家山、虎跑、梅家塢。

龍井茶產地分佈

一般只有杭州的龍井茶比較有名。其他地區不種龍井茶。此外,杭州的龍井茶質量最好,產量最高。

龍井村龍井茶

龍井茶通常在龍井村二月左右種植。這裏的龍井茶畝產在3000噸左右。龍井村的龍井茶味道最好,價格也很貴,300塊錢一斤左右。翁家山

翁家山龍井茶

龍井茶是3月份種的,顏色比較淡,價格也很貴,230元左右一斤,畝產2500噸左右。

虎跑龍井茶

虎跑是每年2月種龍井茶。它的品質很好,比較適合泡水喝。其價格一般在200元左右,畝產量很低,一般在150噸以上。

龍井茶葉產地在哪 龍井茶葉哪裏的好

1、龍井茶產地在浙江,浙江省有三大龍井茶產區,分別是西湖、錢塘和越州。龍井茶是浙江中部一帶的著名綠茶品質,並不單單指某一地的茶,產地不同,口感和叫法也不同,其中杭州西湖是龍井茶最重要的產地,西湖龍井品質最佳。

2、杭州西湖:浙江盛產龍井茶,要問浙江哪裏的龍井茶最好,答案肯定是西湖。杭州西湖產區168平方公里的茶葉都叫做西湖龍井,西湖龍井茶葉扁平且光滑,色澤非常的嫩綠且有光澤,香氣鮮嫩,口感鮮爽。

3、錢塘:浙江錢塘也是龍井的一大產地,這裏產出的龍井叫錢塘龍井,也被叫做浙江龍井。錢塘龍井的茶葉品種比較多,包括龍井43、烏牛早等等,也有很多比較珍貴的品質,色澤翠綠,茶形優美,味道香醋。

4、越州:越州龍井其實就是浙江省紹興市越城區生產的龍井茶,這裏也有着得天獨厚的茶樹生長環境,採用高山優質茶樹嫩芽製作而成。越州龍井和錢塘龍井一起被稱為浙江龍井。

龍井茶出產地在哪裏

龍井茶產於浙江杭州西湖一帶。龍井茶因其產地不同,分為西湖龍井、錢塘龍井、越州龍井三種,除了西湖產區168平方公里的茶葉叫作西湖龍井外,其它兩地產的俗稱為浙江龍井茶。

龍井茶名聞中外,根據產地分獅、龍、雲、虎,即獅峯、龍井、雲棲、虎跑四地,後梅家塢的產量有了很大的提高。以前人們按照五個產地的不同品質劃分龍井茶的質量排名,分別是獅、龍、雲、虎、梅。解放後,龍井茶在浙江省內得到了廣泛的種植,品質參差不齊,現在統一分為西湖龍井、錢塘龍井和越州龍井,以西湖龍井品質最佳。

獅峯山、龍井村、靈隱、五雲山、虎跑、梅家塢一帶土地肥沃,周圍山巒重疊,林木葱鬱,地勢北高南低,既能阻擋北方寒流,又能截住南方暖流,在茶區上空常年凝聚成一片雲霧。良好的地理環境,優質的水源,為茶葉生產提供了得天獨厚的自然條件。

龍井茶產地在哪裏

龍井茶產自我國的浙江,主要產地有西湖、錢塘、越州三地,其中西湖是龍井茶的重要產地,具有三個品種的龍井,錢塘產地的龍井被稱為錢塘龍井,主要在臨安、濱江等地,而越州為如今的紹興市越城區。

產品特點

龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下,其獨特的“淡而遠”“香而清”的絕世神采和非凡品質,在眾多茗茶中獨具一格,冠列中國十大名茶之首。

龍井茶採摘有三大特點:一早,二嫩,三勤。茶農常説,“茶葉是個時辰草,早採三天是個寶,遲採三天變成草。”龍井茶還以採摘細嫩而著稱,鮮葉嫩勻度構成龍井茶品質的基礎。勤是指採大留小分批採摘,全年採摘在30批左右。

傳統的龍井炒制有十大手法:拋、抖、搭、煽、_、甩、抓、推、扣和壓磨,不同品質的茶葉又有不同的炒制手法。由於產地生態條件和炒制技術的差別,西湖龍井向有“獅”“龍”“雲”“虎”“梅”五個品類之別。

特級龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。

春茶中的特級西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑,苗鋒尖削,芽長於葉,色澤嫩綠,體表無茸毛;湯色嫩綠(黃)明亮;清香或嫩慄香,但有部分茶帶高火香;滋味清爽或濃醇;葉底嫩綠,尚完整。其餘各級龍井茶隨着級別的下降,外形色澤由嫩綠一青綠一墨綠,茶身由小到大,茶條由光滑至粗糙;香味由嫩爽轉向濃粗,四級茶開始有粗味;葉底由嫩芽轉向對夾葉,色澤由嫩黃一青綠一黃褐。夏秋龍井茶,色澤暗綠或深綠,茶身較大,體表無茸毛,湯色黃亮,有清香但較粗糙,滋味濃略澀,葉底黃亮,總體品質比同級春茶差得多。機制龍井茶,當前有全用多功能機炒制的,也有用機器和手工輔助相結合炒制的。機制龍井茶外形大多呈棍棒狀的扁形,欠完整,色澤暗綠,在同等條件下總體品質比手工炒制的差。

浙江龍井茶分為特級和一至五級,共6個級別樣。

羣體種

羣體種是龍井茶最早的品種,也是當前來看茶葉品質最好的,如今人們常説的獅峯山上的西湖龍井茶就是這個品種。一般來説,羣體種採摘的時間較其它品種要晚一些,大約在清明左右。該品種的種植面積僅限於西湖產區,面積十分有限。

龍井43

龍井43是中國農業科學院茶葉研究所從龍井羣體中選育出來的無性系國家級品種。灌木型,中葉類,樹姿半開張,分枝密。特早生種,在青島地區一芽一葉期為4月中、下旬。育芽能力特強,發芽整齊密度大,芽葉短壯少毛,春茶一芽二葉幹樣約含氨基酸3.7%、茶多酚18.5%、兒茶素總量12.1%、咖啡鹼4.0%。適制雀舌、龍井、玉葉等扁形名優綠茶。

特點:香味和濃度都適宜,回甘持久,龍井43一般適合炒製成綠版,湯色清綠明亮。

平陽特早

中葉類、灌木型、特早生種。青島地區名茶開採期4月中、下旬,發芽密度大,育芽能力強。特點:香氣高是它顯著的特點,同一時期採的茶葉,平陽早品貌上要好些,但口味稍微清淡。

浙農117

浙江大學選育的優質、高產、早生的紅綠兼用的無性系良種,2002年通過浙江省省級鑑定,列為浙江省重點推廣品種。持嫩性強、適制扁形與針形茶、芽壯色綠。發芽時間早、青島地區名茶開採時間在5月上旬、育芽力強、抗逆性強,特別是抗寒性突出、製成的綠茶香高持久、滋味濃鮮爽口。

浙農139

浙江大學選育優質、高產、早生的無性系良種茶樹良種,2002年通過浙江省省級鑑定,列為浙江省重點推廣品種。春茶開採期比早生種福鼎大白茶早7天左右,適制名優綠茶,香氣高而持久、味鮮醇有回甘,並有耐貯藏的特點,單產比福鼎大白茶增27%。葉色翠綠、產量高。優點是持嫩性好、抗寒性強,缺點是抗病性稍弱。

烏牛早

該品種成熟最快,一般立春一到就開始發芽,公曆3月上旬就可以開摘。由於烏牛早外形和西湖龍井相似,產量也很大。

龍井茶產地在哪裏

龍井茶的產地在浙江,浙江年日照為1900個小時,年平均氣温約為16度,有利於促進龍井茶樹旺盛生長,且龍井茶是以新鮮嫩葉為原料,經過採摘、晾青、揉捻、炒青等多個工藝製作而成的茶葉,其沖泡後的茶湯具有獨特的香氣。

龍井茶產自什麼地方

1、浙江

龍井茶的生產地區在我國的浙江地區,因為浙江光照充足,四季分明,土壤深厚且呈現微酸性,有利於龍井茶樹旺盛生長,並且龍井茶分為一級產區和二級產區,一級產地是在浙江西湖一帶,二級產區是獅峯、梅家塢等地方。

2、製作方法

龍井茶是未經過發酵的綠茶,主要是以新採摘的嫩葉為原料,經過晾青、揉捻、炒青等多個工藝製作而成的茶葉,其中晾青能減少龍井茶中青草的香氣,揉捻會使龍井茶形們所喜歡的形狀。

3、品種介紹

龍井茶的主要品種有羣體種、迎霜、平陽特早、浙農139、烏牛早等,其中羣體種是龍井茶中最早的品種,最佳採摘時間是在每年的清明前後,迎霜龍井的茶葉上具有白毫,而平陽特早龍井的品貌上層,但是香氣淺淡。

4、儲藏方法

儲藏龍井茶時,可以將其用防水紙包裹起來,再把茶包放入到底部鋪有石灰粉的罐子中,使石灰吸收水分,讓龍井茶的香氣更為馥郁,或者將龍井茶放入密封性良好的塑料袋中,再把塑料袋放置在冰箱裏,防止龍井茶受潮。

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