台地茶什麼時候開始種植的

台地茶的種植歷史可以追溯到明代。據傳，明朝嘉靖年間，福建一位叫林黑龍的茶農，在探尋茶樹新產地的過程中，發現了位於武夷山脈的大美山區台地上適宜生長茶樹的土地。自此，台地茶的種植便在這一區域得以發展。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

什麼叫台地茶,台地茶什麼意思

1.台地茶是那些運用現代茶葉種植技術，新種植的密植高產的現代茶園產出的茶葉，它們通常樹齡較短，品種較新，由於密植和過多的人工增產干預，茶葉品質上較老樹茶稍遜。

2.台地茶是指採製於建國後發展起來的密植茶園的茶，該類茶園的基本特點是“集中連片、高產”，伴隨的是“噴藥施肥、中耕修剪”。

3.該類茶人工栽培後一直處於相對比較好的管理之中，如修剪、施肥、打藥等措施是台地茶管理過程中的基本措施。

4. 所以台地茶也可以説是人工養殖茶。

5. 台地茶質量不如古樹，二者產量相差數十倍。

6. 台地茶大部分是人工選育的良種，為保持品種的純系，多采用無性繁殖，這樣茶樹變異幅度較小，品質和母樹相似，但其抗性較弱，每年須打農藥來抵禦病蟲害的侵襲，而輕劑量的農藥效果欠佳，重劑量的農藥則會導致農殘問題，魚和熊掌，難以兼得。

7. 良種的選育主要是為了提高經濟效益，增產是首要目的，增產的重要指標之一就是發芽率，所以良種台地茶的發芽率相較地方羣體種的大樹茶要高的多，同時為了增產，茶區百姓也常使用催芽素催產，造成台地茶發芽期長而蔭芽週期短，茶質沒有適當的積累期，芽葉外表肥壯而質薄，且茶樹沒有合理的休養期，對茶樹的生長和來年的茶質都有較大影響。

台地茶什麼意思

台地茶就是指那些運用現代茶葉種植技術，新種植的密植高產的現代茶園產出的茶葉。

台地茶，是指那些新種植的茶，它們一般樹齡是比較短，且品種較新，多數是人工所種植的。台地茶，是建國之後，才發展起來的茶，人工進行培育是比較好進行打理的，所以人們也會將台地茶給稱之為人工養殖茶。

台地茶，一般都比較矮小，因為在茶園中沒有高大的植物進行遮擋，所以是很容易造成陽光的直射的，光照過強，很容易造成茶葉粗老，纖維素含量比較高，對於茶葉的品質是很不利的，所以台地茶泡出來的味道會帶有着一絲苦味。

台地茶與古茶樹的區別

1、外觀上有區別

古樹茶它的葉片是比較修長的，且質感比較明顯，葉子的邊緣齒狀比較清晰，且葉背的毛比較少，沖泡出來的葉子肥大且有彈性。而台地茶，它屬於是人工種植的，所以它的葉身是比較單薄的，葉片也比較寬，葉子邊緣沒有什麼規律性，葉子背部的毛較多。

2、香氣有不同

古樹茶的茶香味比較深沉且厚重，在脣中停留的時間比較長，而台地茶它的香氣雖然比較濃重，可以在脣齒間所停留的時間卻比較短。

3、口感不同

古樹茶的口感比較豐富，可以感受到一種來自於高山間雄邁的氣息，茶湯的醇厚度也比較高。而台地茶，它的口感比較單薄，味道還比較雜，苦澀的味道比較重，很難讓舌尖有舒適的感覺。

台地茶是什麼意思?

台地茶是指用現代茶葉種植技術和新種植的密植高產的現代茶園產出的茶葉，台地茶大部分是人工選育的良種，為保持品種的純系，多采用無性繁殖，這樣茶樹變異幅度較小，品質與母樹相似，但其抗性較弱，每年須打農藥來抵禦病蟲害的侵襲，而輕劑量的農藥效果欠佳，重劑量的農藥則會導致農殘問題，魚與熊掌，難以兼得。

古樹茶原始型古茶樹特點：

野生、數百年樹齡、樹高可達10米；栽培型古茶樹特點：人工栽培、數百年樹齡、樹高3～5米；生態型茶樹特點：在自然原生態環境生長，未經人工干擾和處理。原始型古茶樹與栽培型古茶樹，因為這些喬木型茶樹屬於深根性植物，有一主根，一直向紅土壤深處生長。

易武03年的台地茶從什麼時候開始有的

從80年代末期到90年代中期。根據查詢相關公開信息，80年代末期到90年代中期，各大廠偶爾會做一批易武正山字樣的台地茶，在90年代後期的普洱茶市場備受追捧，台灣茶商同期進入易武，收料定製，在03年後大放異彩，拉動了易武大樹茶的發掘。

台地茶什麼意思

台地茶指的是人工密植栽培的茶樹，由人工種植、人工栽培施肥和管理，並且統一管理，主要分佈在平地低山和丘陵地帶，多是以灌木型或小喬木型培育的茶樹品種栽種的，在種植過程中以人工干預種植為主，且具有產量高、品質統一、整齊劃一等特性。

台地二字，特指茶樹栽種方式，簡而言之，就是被大規模、成面積栽種在茶園子裏的茶。

這種茶樹經過統一修剪，統一分佈，便於集中人力管理、採茶。採下來的青葉，還便於統一運送到廠內。方便及時攤晾，加工處理。

台地茶經過修剪後，身高齊整，整齊劃一，製成的成品茶，品質更具有一致性，且較為穩定。

台地茶鮮葉葉片較為勻整，葉邊齒狀規整，葉脈不如古樹茶清晰，葉片背面多毛；採摘的鮮葉條索均勻、細嫩，多為單芽、一芽一葉、一芽二葉。

而其香氣就單薄了許多，不會有太豐富的香氣和韻味。

最後，台地茶化開速度較慢，味道會比較均衡，湯感順，回甘生津不明顯，不持久。

什麼是台地茶？

，是指從人工栽培的梯地茶園裏採取茶青原料，經加工製成的普洱茶

。由於受人為種植、採摘、修剪刺激的影響，這類茶樹主千不明顯，一級分枝部位變低。在種植密度較大吋，樹體個體生育空間較小，茶青芽葉細小、葉質較薄、條形較為秀麗，這些特點在長期採摘的密植茶園裏尤為明顯。

雲南“台地茶”大多不是灌木茶樹。雲南省絕大部分茶區的茶種，其種性，都是喬木型的大葉種茶樹，只是經過人工種植和修剪、強度採摘後，改變了茶樹自身的生育條件，茶樹受到“”和“刺激”。但茶樹的種性，並沒有因此而改變，當解除各種“”和“刺激”後，這些樹型低矮的茶樹，就會長高、長大而恢復它“喬木”的本來面目。“台地普洱茶”即“梯地普洱茶”，是茶樹的立地條件的不同。與之對應的是“坡地”、“高山”、“平地”、“雲霧”等等，這些名稱不能代表茶葉品質本身，是茶樹生育環境的表述方式。

有人把茶葉條索纖巧秀麗的茶品，簡單的歸為“灌木茶”的行列，冠以“台地茶”的名稱，認為這些茶的茶品不好，其實這是不準確的。

茶葉芽葉(條索)的肥壯與否，除受茶樹生育環境的光、温、水、肥條件的影響外，既取決於茶樹品種的種性(芽重型或芽數型)，也受制於種植密度的大小。凡是種植密度大的，由於枝條密度大，芽葉相對瘦小，這樣的茶青加工出來的茶品，條索勢必纖巧秀麗，反之，茶品的條索就會粗大肥壯。因此，不能簡單的以茶葉條索的大小來判斷茶葉的品質，應進行綜合評價。

什麼是台地茶，喬木茶，小樹茶，大樹茶，古樹

台地茶，指那些運用現代茶葉種植技術，新種植的密植高產的現代茶園產出的茶葉；

喬木茶，又叫喬木普洱茶，產地為滄江流域；

小樹茶，一般指古茶山茶農新種植的，未經台刈矮化的本地原生種種子有性繁殖的茶樹，從幾年到幾十年都有；

大茶樹一般指古茶山古茶園未經矮化的栽培古茶樹；

什麼是台地茶，喬木茶，小樹茶，大樹茶，古樹

台地茶——是指種植在在具有一定坡度的山地上開墾成等高梯狀台地（梯地）上的茶（樹）或者由這種茶樹生長的茶芽製作的茶葉。

台地茶茶樹特點是：帶狀密集種植，種植密度大，株高修剪成80—100cm左右，茶芽產量高，適合機械採摘，市場上大多數茶葉都屬於台地茶。

喬木茶——一般指穴狀分散種植在不同坡麪茶園上，基本不僅修剪、自然生長成型（株）的喬木狀茶樹或者由喬木茶樹產出的茶芽製作的茶葉。喬木茶一般是專指分佈在滇（雲南）西南的普洱、西雙版納，滇西的大理、臨滄、保山、德宏一帶的喬木茶（雲南大葉茶種），樹高可達4—6米，樹齡都在數十年至數百年，一般種植於明清及解放初期。雲南台地茶中也有許多是喬木茶（雲南大葉茶）的矮化栽培型。            喬木茶的特點：稀植，散生狀態，基本不修剪，茶芽稀，芽壯，內含物與台地茶及其它小樹茶有較大的差別。

小樹茶——是指灌木型性狀的茶樹類型的茶樹或者其產出的茶芽製作的茶葉。小樹茶種類大多用於做台地茶栽培，

小樹茶的特點：由於矮化、分支多茶芽密集，便於管理，產量高，也是台地茶種植的主要品種及類型及產品類型。

大樹茶——是指樹齡比較大，未經修剪矮化管理的自然成型的茶樹及產出茶芽加工的茶葉。大樹茶可包括喬木茶、小樹茶及其它各種未經矮化控制，自然成株的中型株高種類，其樹形自然形成，未經矮化整形，高度不一，品種多樣。

古樹茶——是專指雲南滇西南普洱、版納，滇西大理、臨滄、保山、德宏在近幾十年內先後發現的樹齡幾百年及上千年的古樹型雲南大葉茶茶樹或者其茶芽製作的茶葉。

古樹茶的特點：樹齡幾百年以上，數目有限，完全處於自然生長狀態，植株高大或者粗壯。真正的古樹茶茶芽加工製品稀少，價格昂貴。

台地茶與古樹茶的區別？

古樹普洱茶與台地普洱茶的區別和特點：\x0d\x0a歷史意義上載統的普洱茶的含義是以雲南古樹喬木大葉種為原料的，普洱茶作為我國的傳統名茶，有着極為悠久的歷史和豐富的內涵。在漫長的成長歲月裏，普洱茶以自身獨特的品質，滋養了無數的蒼生。尤其是近年來，隨着其醫藥保健功能深入研究和發現，普洱茶受到越來越多茶人和社會精英、社會大眾的喜愛，並逐漸成為人們日常生活中的重要內容。隨着普洱茶市場的需求量的增大，自上世紀後期雲南開闢了規模化的茶園（台地）茶，以使普洱茶的產量更大些、採收更方便。但從茶葉內含主要具有轉化價值的成分（水浸出物、茶多酚和兒茶素等）來看，喬木的古樹茶與茶園的台地茶的特點不同，存在着最基本的區別：\x0d\x0a\x0d\x0a(1)外形：古樹茶的葉子相對台地茶壯碩，葉面革質感明顯，葉脈清晰，葉邊齒狀無規律狀，葉背毛少；台地茶因為是栽培的，葉身比較單薄，葉子裙邊起波浪，葉邊齒狀呈規律性，葉背多毛。\x0d\x0a\x0d\x0a(2)香氣：古樹茶香氣深沉而厚重，停留時間長，台地茶香氣則飄揚而短暫。\x0d\x0a\x0d\x0a(3)口感：古樹茶會帶來感覺豐富的口感，且感受到一股來自高山闊野般的氣息，茶湯的細密度和醇厚度較高、滲透力順暢；而台地茶讓人感覺口感單薄且有時味會雜些，茶湯的滲透難以讓舌根感到舒暢，有的雖入口時感到霸氣，苦澀味比古茶也重。\x0d\x0a\x0d\x0a(4)葉底：古樹茶沖泡後葉子舒展程度好，肥大且彈性、柔韌性好；而台地茶不易舒，質感薄小且脆硬。\x0d\x0a\x0d\x0a(5)韻味：古樹茶入口滋味醇厚，苦澀味所化出的甘性讓口腔生津，韻味久留於口腔、喉頭，陳茶的能量釋放得慢些，茶氣的表現也慢慢體現出來，讓人體感覺舒服的指數高。而台地茶的後度及留存在口腔中的茶味短暫，生津不明顯，韻味短暫，陳茶所含的能量也相對較少且釋放得快，人體口感的舒服程度也偏弱。\x0d\x0a\x0d\x0a(6)潛質：古樹茶因葉子是來自樹根深入土壤的大樹，根部吸收地下的養分多而使葉子具有轉化價值的物質多，潛質空間當然也高；台地茶來自根部短淺的台地，所內含的能隨時間轉化的物質稀少，轉化空間也有極限性。\x0d\x0a\x0d\x0a因還有很多在人為因素的關係，致使古樹茶和台地茶存在着一些“變異”的方面。例如現在有的台地茶也因肥水充足，氣候等給予的養份好，葉子也很肥大；而有的古樹茶因少有人工管理，順其自然成長，有時生長的葉子也較薄。而人為過度採摘古樹茶，也會造成古樹茶的葉部光合作用的葉子少，根部萎縮，採摘下來的茶青也就有所不同了。\x0d\x0a\x0d\x0a普洱茶不僅是深受世人歡迎的飲品，也是一種減肥健美、能治療多種疾病的好藥，古今中外用其治病者不乏其人。古醫書《本草拾遺》記載；“治瘡痛化膿，年久不愈，用普洱茶隔夜腐後敷洗患處，神效。”《聖濟總錄》稱：“治霍亂煩悶，用普茶一錢煎水，調幹薑末一錢，服之即愈。”《驗方新篇》則雲：“治傷風、頭痛、鼻塞：普茶三錢、葱白三莖，煎湯熱服，蓋被卧。出熱汗，愈。”據云南省茶科所提供的資料：1956年，前蘇聯的一位科學家曾將弗氏痢疾桿菌放入普洱茶濃液中，僅20分鐘，所有的細菌均被殺死。\x0d\x0a\x0d\x0a影響台地茶葉安全性的主要因素有：\x0d\x0aA．化學性有害因素。茶葉中的有害化學物質首先來源於農藥、生長調節劑等的正常或違規使用，導致茶葉中有害化學物質殘留。其次是產地環境污染，如土壤、大氣和水污染，導致茶葉中有毒有害元素和放射性物質殘留；另外，還有茶葉加工、包裝等不當引起的化學物質污染。\x0d\x0aB．生物性有害因素。茶葉生產環節多，在生產、加工、包裝、貯藏、運輸和銷售等過程中都有被微生物污染的機會，如生產加工用具和包裝材料等被微生物污染；茶葉在加工過程中放置不當，如將茶葉半成品或成品直接放置在地上造成微生物污染；從事茶葉加工、包裝等工作人員的健康有問題，也可能導致茶葉被致病性病源微生物污染。\x0d\x0aC．人為故意因素。個別茶葉生產經營者受經濟利益的驅使，違規使用色素、香精、水泥和滑石粉等物質，導致茶葉中對人體有害成分的增加。\x0d\x0aD．生理性因素。由於茶樹的生理性原因造成茶樹對某些化學物質的富集，如茶樹是富氟植物，導致每公斤茶葉中氟含量低的幾十毫克，高的數百毫克，最高可超過一千毫克，人體少量攝入氟有利於健康，但攝入量過多，則對人體健康帶來危害。\x0d\x0a安全是根本，沒有安全作保障，茶葉的質量尤其是茶葉的營養和保健價值就無從談起。\x0d\x0a2．古樹茶\x0d\x0a原始型古茶樹特點：野生、數百年樹齡、樹高可達10米；\x0d\x0a栽培型古茶樹特點：人工栽培、數百年樹齡、樹高3～5米；\x0d\x0a生態型茶樹特點:在自然原生態環境生長,未經人工干擾和處理。\x0d\x0a原始型古茶樹與栽培型古茶樹，因為這些喬木型茶樹屬於深根性植物，有一主根，一直\x0d\x0a向紅土壤深處生長(雲南當地人認為“樹有多高，根就有多深”)，吸取到的養分較灌木茶樹充足，茶葉品質佳，但因產量不高，所以比較珍貴。同樣是剛剛採摘下來的茶菁，前兩者的價格可能是灌木茶的十幾倍。所以，收藏首選由原始型古茶樹與栽培型古茶樹採摘茶菁製作的普洱茶。（這樣的才是真正的古樹普洱茶）\x0d\x0a\x0d\x0a如果你厭倦了逛茶市，那你可以到淘寶網裏去看一下，而參與網購，我個人到還是推薦到淘寶商城裏去買，品質能得到一定的保證。雲茶九嵐茶葉專營——淘寶商城店，雲南雲茶九嵐管理諮詢有限公司——阿里巴巴誠信通商户，都是我買過幾次的商家，每次買的茶葉價格都不一樣，但品質還是如一的好哦。在這裏買到的不僅僅是一件好的商品，更是一份好的服務！

什麼是台地茶，喬木茶，小樹茶，大樹茶，古樹...？

關於喬木茶和灌木茶：雲南適合製作普洱茶的樹種都是喬木種的，有大喬木和小（半）喬木之分，以小喬木為主，例如現在雲南最出名的古樹純料山頭老班章的樹種就是小喬木種。但市場為了售價和區分古樹和台地的分別，且受台灣一部分茶商的誤導，認為台（坡）地密植的新茶樹就是灌木種，這是不對的。實際上古樹茶和台地茶不存在喬木灌木這類種間區別，而只是原生或改良與否，樹齡高低，生態，管理，產量，以及品飲時口感和體感的差異。台地茶是指採製於建國以後發展起來的密植茶園的茶，該類茶園的基本特點是"集中連片、高產"，伴隨的是"噴藥施肥、中耕修剪"。該類茶人工栽培後一直處於相對比較好的管理之中，如平整，密植，台刈，修剪，施肥，打藥等措施是台地茶管理過程中的基本措施。台地茶中的坡地茶是指四周有陡崖或直（斜）立於鄰近低地、頂面基本平坦似台狀的地貌。由於天然或人工改造成（類似）梯級種植。另外還有平地叢栽或條栽成行密植。古茶樹指採製於百年以上的古老茶園的茶樹，這些樹齡較大的茶因為茶園一般環境好，種植密度比較稀，多樣性保存比較好，病蟲害少，不會也不需用藥防治，中耕施肥等管理措施，是一種地道天然有益的茶葉。優良的古樹茶從內質（營養成分更多更完全）、口感，生態，陳放，豐厚，變化等方面都比台地茶好。小茶樹一般指古茶山茶農新種植的，未經台刈矮化的本地原生種種子有性繁殖的茶樹，從幾年到幾十年都有。大茶樹一般指古茶山古茶園未經矮化的栽培古茶樹。野生茶一般指野生型（種），而不是原來由人工種植或移栽改造，後來放荒的野放荒山茶。 但野生茶和其近緣種中可以品飲的較少，只有大理茶和滇緬茶可以適度利用。傳統意義上的普洱茶是以雲南原生種喬木曬青毛料為原料的。古樹茶與台地茶的區別：1.幹茶：古樹茶的葉子相對台地茶肥厚壯碩，葉面革質感更明顯，光澤度更好，韌性更好，嫩梢毛更長更多。2. 香氣：古樹茶更加優雅和幽深，有穿透力有變化，保留時間長，香氣容易進入茶湯內。3.口感：古樹茶會帶來感覺更豐富和飽滿有層次有變化的口感，且感受到一股來自高山原野般的森林氣息，茶湯的結構更復雜，細密度和醇厚度較高、滲透力高，有涼氣感，喝後滋潤回味足飽滿；而台地茶讓人感覺口感單薄且有時味會雜些，茶湯的滲透性差香氣雖飄但穿透性不強不夠優雅，有的雖入口苦澀味比古茶重且回甘生津不錯，甚至會返流清口水，但依然不舒適不自然。4.葉底：古樹茶沖泡後葉子舒展程度好，光澤度好，肥大且彈性、柔韌性好；而台地茶不易舒展（和工藝也有一定關係），質感薄小且脆硬。5、韻味：古樹茶茶湯結構複雜，入口滋味醇厚香氣有穿透性，苦澀後讓口腔喉嚨回甘生津滋潤，層次豐富。韻味久留於口腔、喉頭，茶湯餘味湯中香氣和體感表現也是慢慢釋放出來，口感喉感和體感好且舒適。而台地茶的厚度低，湯中存留的香氣不多，留存在口腔中的餘味短暫，韻味不顯，口腔喉嚨不夠滋潤，體感不夠舒適。