國內烏龍茶種類有哪些
烏龍茶是中國茶葉的一種,產於福建、廣東、台灣等地。烏龍茶根據不同的加工工藝,分為很多種類,以下是其中一些:
1. 武夷巖茶:產自福建武夷山,茶葉帶有巖石的香氣和口感。
2. 鐵觀音:產自福建安溪,是一種有名的烏龍茶,茶葉帶有花果香。
3. 大紅袍:產於福建武夷山,是烏龍茶中的名品,是許多茶商收藏的珍品。
4. 凍頂烏龍:產自福建武夷山,是一種冰巖茶,茶葉具有清香、鮮嫩、甘醇的口感。
5. 芝士烏龍:這是一種台灣產的烏龍茶,茶葉帶有奶香味,是一件非常受歡迎的茶。
6. 東方美人茶:這是一種富有特色的烏龍茶,茶葉細長扭曲,外形如墨龍,帶有蜜香味。
7. 金萱:這是一種台灣烏龍茶,茶葉鮮活而有彈性,帶有鮮花香。
8. 高山烏龍:這是一種台灣烏龍茶,是在海拔1000米以上的茶園中生長的茶葉,茶葉有清香和清爽的口感。
9. 醇香烏龍:這是一種質量很高的福建烏龍茶,茶葉香氣濃郁,口感甘醇。
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“國內烏龍茶種類有哪些”主要包括:鐵觀音、鳳凰水仙、大紅袍、鳳凰單叢、武夷巖茶、東方美人、凍頂烏龍、黃金桂、鐵羅漢、羅漢沉香、白雞冠、肉桂、鐵觀音、鳳凰水仙、大紅袍、鳳凰單叢、武夷巖茶、東方美人、凍頂烏龍、黃金桂、鐵羅漢、羅漢沉香、白雞冠、肉桂,並且大部分用户都認為鐵觀音更好。
鐵觀音是我國十大名茶之一,擁有悠久的歷史,產自福建省安溪縣。
鳳凰水仙 鳳凰水仙是烏龍茶的品種之一,具有獨特的天然花香。沖泡之後湯色橙黃透亮顯金圈,滋味濃醇鮮爽。 大紅袍是烏龍武夷巖茶的四大名樅之首,有着茶中之王的美稱。大紅袍性質温和,適合四季飲用。
大紅袍是中國特種名茶,產自福建武夷山,被譽為武夷巖茶中的王者,巖韻明顯,還有馥郁的蘭花香。
鳳凰單叢:是以鳳凰水仙的茶樹品質值株中選育出來的優異單株,其採製比鳳凰水仙精細,是 廣東 烏龍茶中的極品之一。
武夷巖茶 武夷巖茶是具有巖骨花香(巖韻)的烏龍茶,茶形似蜻蜓頭,色澤褐潤,滋味醇厚,有明顯的巖骨花香。
5. 東方美人:產於福建福鼎,具有沉香、鮮花、果香味道,帶有淡淡的蜜香。 6. 文山包種:產於廣西文山,屬於黑茶中的一種,口感圓潤甘醇,有濃郁的陳香和甜味。 除此之外,還有安溪鐵觀音、武夷巖茶、水仙等多種烏龍茶品種,每種茶的口感和風味都有所不同,消費者可以根據自己
凍頂烏龍凍頂烏龍茶可以説是台灣烏龍茶的典型代表茶,其產區位於台灣的鹿谷鄉,茶樹種植在海拔600米以上的茶園,甚至有不少海拔已經高達1000米。因此,凍頂烏龍也被稱為“高山茶”。
黃金桂 黃金桂沖泡後的茶湯為金黃色,具有馥郁的桂花香氣,是烏龍茶中的極品茶,別名為透天香,且黃金桂是以黃旦茶樹為原料製作而成的茶葉,黃旦茶樹是小喬木植物,其葉片為黃綠色,呈現微卷長條形。
鐵羅漢 烏龍茶中包括鐵羅漢,鐵羅漢茶樹生長在武夷山的巖石中,在每年春季的時候,將葉片較大的3-4片新梢採摘下來作為原料,鐵羅漢的條索緊實,茶葉呈現綠褐色,沖泡後茶湯為橙黃色。
其他品種 除此之外烏龍茶還有東方水仙、羅漢沉香、紅水烏龍、烏龍紅茶、紅烏龍等。烏龍茶介於紅茶與綠茶之間,為中國特有的茶類,目前最大的茶葉產地在福建安溪,安溪也被稱為“中國烏龍之鄉”。
白雞冠是武夷山唯一的“道茶”,外形獨特,葉子呈淡綠色,夾帶白色,茶芽帶着絨毛呈月牙狀,狀似雞冠。
烏龍茶有鐵觀音、大紅袍、鐵羅漢、肉桂、水仙、北斗、本山等品種
“國內烏龍茶種類有哪些”主要包括:鐵觀音、鳳凰水仙、大紅袍、鳳凰單叢、武夷巖茶、東方美人、凍頂烏龍、黃金桂、鐵羅漢、羅漢沉香、白雞冠、肉桂、鐵觀音、鳳凰水仙、大紅袍、鳳凰單叢、武夷巖茶、東方美人、凍頂烏龍、黃金桂、鐵羅漢、羅漢沉香、白雞冠、肉桂,並且大部分用户都認為鐵觀音更好。
鐵觀音是我國十大名茶之一,擁有悠久的歷史,產自福建省安溪縣。
鳳凰水仙 鳳凰水仙是烏龍茶的品種之一,具有獨特的天然花香。沖泡之後湯色橙黃透亮顯金圈,滋味濃醇鮮爽。 大紅袍是烏龍武夷巖茶的四大名樅之首,有着茶中之王的美稱。大紅袍性質温和,適合四季飲用。
大紅袍是中國特種名茶,產自福建武夷山,被譽為武夷巖茶中的王者,巖韻明顯,還有馥郁的蘭花香。
鳳凰單叢:是以鳳凰水仙的茶樹品質值株中選育出來的優異單株,其採製比鳳凰水仙精細,是 廣東 烏龍茶中的極品之一。
武夷巖茶 武夷巖茶是具有巖骨花香(巖韻)的烏龍茶,茶形似蜻蜓頭,色澤褐潤,滋味醇厚,有明顯的巖骨花香。
5. 東方美人:產於福建福鼎,具有沉香、鮮花、果香味道,帶有淡淡的蜜香。 6. 文山包種:產於廣西文山,屬於黑茶中的一種,口感圓潤甘醇,有濃郁的陳香和甜味。 除此之外,還有安溪鐵觀音、武夷巖茶、水仙等多種烏龍茶品種,每種茶的口感和風味都有所不同,消費者可以根據自己
凍頂烏龍凍頂烏龍茶可以説是台灣烏龍茶的典型代表茶,其產區位於台灣的鹿谷鄉,茶樹種植在海拔600米以上的茶園,甚至有不少海拔已經高達1000米。因此,凍頂烏龍也被稱為“高山茶”。
黃金桂 黃金桂沖泡後的茶湯為金黃色,具有馥郁的桂花香氣,是烏龍茶中的極品茶,別名為透天香,且黃金桂是以黃旦茶樹為原料製作而成的茶葉,黃旦茶樹是小喬木植物,其葉片為黃綠色,呈現微卷長條形。
鐵羅漢 烏龍茶中包括鐵羅漢,鐵羅漢茶樹生長在武夷山的巖石中,在每年春季的時候,將葉片較大的3-4片新梢採摘下來作為原料,鐵羅漢的條索緊實,茶葉呈現綠褐色,沖泡後茶湯為橙黃色。
其他品種 除此之外烏龍茶還有東方水仙、羅漢沉香、紅水烏龍、烏龍紅茶、紅烏龍等。烏龍茶介於紅茶與綠茶之間,為中國特有的茶類,目前最大的茶葉產地在福建安溪,安溪也被稱為“中國烏龍之鄉”。
白雞冠是武夷山唯一的“道茶”,外形獨特,葉子呈淡綠色,夾帶白色,茶芽帶着絨毛呈月牙狀,狀似雞冠。
烏龍茶有鐵觀音、大紅袍、鐵羅漢、肉桂、水仙、北斗、本山等品種
烏龍茶分為哪幾種
烏龍茶即七大茶類中的青茶。
烏龍茶的種類有很多。
武夷山巖茶(閩北烏龍),安溪鐵觀音,漳平水仙(閩南烏龍),潮汕鳳凰山單樅、嶺頭單從(廣東烏龍),彎彎的彭風茶、凍頂烏龍以及東方美人。
這些主要是以產區來進行區分的,屬於比較常見的烏龍,還有很多是不常見的。追答烏龍茶即七大茶類中的青茶。
烏龍茶的種類有很多。
武夷山巖茶(閩北烏龍),安溪鐵觀音,漳平水仙(閩南烏龍),潮汕鳳凰山單樅、嶺頭單從(廣東烏龍),彎彎的彭風茶、凍頂烏龍以及東方美人。
這些主要是以產區來進行區分的,屬於比較常見的烏龍,還有很多是不常見的。
烏龍茶有哪些品種
1、烏龍茶的品種:安溪鐵觀音、鳳凰水仙、東方美人、羅漢沉香、紅水烏龍、烏龍紅茶、紅烏龍。
2、烏龍茶(oolong tea),亦稱青茶、半發酵茶及全發酵茶,品種較多,是中國幾大茶類中,獨具鮮明中國特色的茶葉品類。烏龍茶是經過採摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序後製出的品質優異的茶類。烏龍茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來,創制於1725年(清雍正年間)前後。品嚐後齒頰留香,回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用,突出表現在分解脂肪、減肥健美等方面。在日本被稱之為“美容茶”、“ 健美茶”。烏龍茶為中國特有的茶類,主要產於福建的閩北、閩南及廣東、台灣三個省。四川、湖南等省也有少量生產。烏龍茶除了內銷廣東、福建等省外,主要出口日本、東南亞和港澳地區。主要生產地區是福建省安溪縣等地。
烏龍茶有哪些品種名稱,哪些茶屬於烏龍茶系列
烏龍茶品種有鐵觀音、大紅袍、鐵羅漢、東方美人、黃金桂、鳳凰水仙、羅漢沉香、紅水烏龍、烏龍紅茶、黑烏龍等,烏龍茶浸泡之後,湯香氣濃郁,入口甘甜,湯色看起來清淡,尤其頭泡、二泡茶,但是三泡之後,其湯色就會變成黃綠色,口感特殊,留香長久。
烏龍茶也叫作青茶、半發酵茶,創制於明清時期,先傳入閩北、廣東,後傳入台灣,在日本烏龍茶也十分流行,其品種較多,是中國獨具鮮明特色的一類茶品。
烏龍茶種類
烏龍茶浸泡之後,湯香氣濃郁,入口甘甜,湯色看起來清淡,尤其頭泡、二泡茶,但是三泡之後,其湯色就會變成黃綠色,細細品味,口感特殊,酸中有香,香中含酸,留香長久。
烏龍茶品種有鐵觀音、大紅袍、鐵羅漢、東方美人、黃金桂、鳳凰水仙、羅漢沉香、紅水烏龍、烏龍紅茶、黑烏龍等。
1、鐵觀音
鐵觀音屬於烏龍茶中較為名貴的品種,產自福建安溪,具有茶條捲曲、茶葉肥壯圓結、色澤深綠、形如蜻蜓頭、青蛙腿的特徵,沖泡後具有清新的蘭花香,口感醇厚回甘悠久。
2、大紅袍
大紅袍屬於烏龍茶,素有茶中狀元、武夷茶王的美譽,在大紅袍茶樹早春萌芽時,植株的葉片紅如火,看上去如同紅色的外衣,故而葉片製作成的茶葉被稱為大紅袍。
3、鐵羅漢
烏龍茶中包括鐵羅漢,鐵羅漢茶樹生長在武夷山的巖石中,在每年春季的時候,將葉片較大的3-4片新梢採摘下來作為原料,鐵羅漢的條索緊實,茶葉呈現綠褐色,沖泡後茶湯為橙。
4、東方美人
東方美人的產地在台灣,也叫做膨風茶,因其茶芽上佈滿白毫,還稱為白毫烏龍茶,東方美人茶的採製期在炎夏6、7月,沖泡後,茶湯呈琥珀色,茶香濃郁,入口香醇甘潤。
5、黃金桂
黃金桂的主要產地在安溪虎邱羅巖村,一般在4月中旬午後2—4點採摘,幹茶條索不緊結,葉梗細長,顏色為黃綠色,有光澤,沖泡後茶湯清透,香氣高揚,芬芳怡人。
烏龍茶有哪些品種(烏龍茶有哪些品種 前十名)
1.烏龍茶有安溪鐵觀音、鳳凰水仙、東方美人、羅漢沉香、紅水烏龍、烏龍紅茶、紅烏龍等。
2.安溪鐵觀音:產自福建安溪縣,中國十大名茶之一,鐵觀音是烏龍茶的極品。
3.鐵觀音茶香高而持久,可謂“七泡有餘香”。
4.鳳凰水仙:是產於廣東潮安鳳凰鄉的條形烏龍茶,分單叢、浪菜、水仙三個級別。
5.鳳凰水仙享有“形美、色翠、香郁、味甘”之譽。
6.茶條肥大,色澤呈鱔魚皮色,油潤有光。
7.茶湯澄黃清澈,味醇爽口回甘,香味持久,耐泡。
8.東方美人:是台灣獨有的名茶,又名膨風茶,又因其茶芽白毫顯著,又名為白毫烏龍茶。
9.東方美人茶葉外觀頗顯美感,葉身呈白綠黃紅褐五色相間,鮮豔可愛,茶湯水色呈較深的琥珀色,嚐起來濃厚甘醇,並帶有熟果香和蜂蜜芬芳。
10.羅漢沉香:產於四川蒙頂山。
11.羅漢沉香兼有紅茶和白茶的優點,獨特的“果香樟韻”,滋味鮮醇高爽,果香清甜,樟香幽長濃郁,香氣高雅持久。
12.紅水烏龍:紅水烏龍是早期的三地茶區的凍頂烏龍茶,即因栽種及氣候條件因素,製作毛茶即以中重度發酵方式,加上重度烘焙,造就紅水烏龍成為時代飲品,但也隨着台灣高山茶的興起,二者逐漸退變,甚至幾乎遺忘。
13.烏龍紅茶:烏龍紅茶是當代的製茶產物,以小種烏龍茶製作成紅茶,有蜜香烏龍紅茶、蜜香金萱紅茶於是誕生。
14.有別於舞鶴茶區以台茶製作的紅玉紅茶,烘培出香氣中有蜂蜜香味的蜜香烏龍(金萱)紅茶,喝起來甘中帶甜,又不失烏龍茶重喉韻的回甘滋味。
15.紅烏龍:紅烏龍是結合烏龍茶和紅茶之特色所創造的一種新興特色茶,屬重發酵、着重烘焙的半球型烏龍茶,茶湯水色琥珀橙紅如紅茶,滋味則如烏龍茶、具熟果香、醇厚圓潤、耐泡,不但適合一般熱水沖泡,冷泡更顯其特色。
烏龍茶有哪些品種
烏龍茶的常見品種有烏龍紅茶、紅水烏龍、黃金桂、大紅袍、武夷巖茶、羅漢沉香、嶺頭單樅、奇蘭烏龍茶等,其中烏龍紅茶原產於廣東,紅水烏龍的茶葉呈現半條捲曲形,而黃金桂是烏龍茶中的極品茶。
烏龍茶有什麼品種
1、烏龍紅茶
烏龍紅茶原產於廣東,是在二十世紀八十年代研究出的新品種,其茶葉為棕紅色,沖泡後的茶湯清澈泛紅,且烏龍紅茶是綜合紅碎茶和烏龍茶的工藝,經過曬青、晾青、切碎、篩分等工藝方法制作而成的茶葉。
2、紅水烏龍
紅水烏龍的茶葉為暗綠紅色,呈現捲曲半條形,沖泡後的茶湯為淡紅色,且紅水烏龍原產於福建,至今已有一百多年的製作歷史,福建當地年平均温度為18度,雨量充沛,四季分明,有利於紅水烏龍茶樹生長。
3、黃金桂
黃金桂沖泡後的茶湯為金,具有馥郁的桂花香氣,是烏龍茶中的極品茶,別名為透天香,且黃金桂是以黃旦茶樹為原料製作而成的茶葉,黃旦茶樹是小喬木植物,其葉片為黃綠色,呈現微卷長條形。
4、大紅袍
大紅袍是著名的烏龍茶,按照產地不同,可以分為正巖茶、半巖茶、洲茶等,其中正巖大紅袍的原料採自武夷山風景名勝區,品質最為優良,半巖大紅袍是採自風景區的周邊地帶,而洲茶是採自武夷山的周邊鄉鎮地帶。
烏龍茶有哪些品種
鐵觀音、大紅袍、肉桂、水仙、 漳平水仙、鳳凰單叢、東方美人茶、凍頂烏龍、永春佛手、北斗、大紅袍、水金龜、白芽奇蘭、嶺頭單叢、文山包種等。
烏龍茶的種類:
1、閩南烏龍
閩南烏龍以香見長,主要茶品有:鐵觀音、本山、黃金桂、永春佛手、梅佔等。最具代表性的當屬世界名茶鐵觀音,主要產區在福建安溪。鐵觀音具有獨特“觀音韻”,清香雅韻,沖泡後有天然的蘭花香,有“七泡有餘香之美譽 ”。
幹茶外形捲曲似蝌蚪,色澤砂綠翠潤,湯色金黃明亮,滋味鮮爽純甘,香氣馥郁持久。葉底肥厚軟亮,對摺完全對稱,鋸齒明顯,並呈典型的“綠葉紅鑲邊”狀。
2、閩北烏龍
閩北烏龍則是以水醇為勝,有水中沉香的特點,與閩南烏龍合稱為“南香北水”。主要茶品有:四大名樅(大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜)、肉桂、水仙等,尤以大紅袍最為出名,被贊稱 ”茶王之王“ 。巖茶是閩北烏龍的主流,也是烏龍茶中獨具特色的代表,主要產自武夷山茶區。
“巖骨花香”是其主要特點。幹茶外形條緊結捲曲,勻稱肥壯,色澤油潤明亮,具有特殊的“巖韻”,香氣濃郁醇厚持久,入口厚醇霸氣回甘迅猛,葉底葉底肥厚柔軟,優柔勻齊“三紅七綠”呈“青蒂綠腹紅鑲邊“狀。
3、廣東烏龍
比起閩南與閩北,廣東烏龍雖另立門户確也獨具特色。且相對鐵觀音來説,廣東烏龍則簡單許多。主要茶品有:鳳凰單叢鴨屎香、嶺頭單叢、饒平色種、鳳凰水仙、石古坪烏龍、大葉奇蘭、興寧奇蘭等。其中以潮安的鳳凰單樅和饒平的嶺頭單叢最為人津津樂道。
廣東烏龍茶總體來説,條索肥壯勻整,色澤褐中帶灰,油潤有光,湯色黃而帶紅亮,葉底非常肥厚。最突出的是廣東烏龍的香氣,獨樹一幟,而又芬芳馥郁。較為常見的香型有:類似梔子花的黃枝香、桂花香、蜜蘭香、芝蘭香等等。有獨特的“山韻蜜味”。
烏龍茶有哪些品種
烏龍茶的品種有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜、武夷水仙,具體如下:
1、大紅袍
大紅袍產於福建武夷山,是中國特種名茶。其品質最為突出之處在於香氣馥郁而持久,“巖韻”明顯。大紅袍的原料也十分講究,通常採摘老嫩適中的芽葉,再結合綠茶和紅茶的製作工藝製作而成,是工序最多、技術要求最高的茶葉。
2、鐵羅漢
鐵羅漢的名字由來頗具傳奇色彩,有僧侶的、有神仙的、有商賈的,豐富了烏龍茶文化。鐵羅漢茶樹長於武夷山內山巖石之中,形成獨特的風味,其採製技術與其他巖茶類似,但製作工藝更為精細。
3、白雞冠
白雞冠是武夷山唯一的“道茶”,其命名和道家有着千絲萬縷的關係。白雞冠茶外形獨特,葉子呈淡綠色,夾帶白色,茶芽帶有絨毛呈月牙狀,狀似雞冠。沖泡後的茶湯橙黃明亮,入口脣齒留香,氣韻十分強勁。
4、水金龜
水金龜是武夷巖茶“四大名叢”之一,有鐵觀音的甘醇,也有綠茶的清香,具有鮮活、甘醇、芳香等特色,是茶中珍品。
5、武夷水仙
武夷水仙是歷史上較為有名的茶品,始於清道光年間,是以樹種品種來命名的茶品。水仙茶茶葉比較厚,外形緊結,色澤呈暗綠色和之間,沖泡後的茶湯較為清澈,茶香濃郁且有淡淡花香。
烏龍茶的分類都有哪些?
烏龍茶屬於六大茶類中的青茶,是半發酵的茶。烏龍茶可細分為四大家族:閩北烏龍茶(武夷巖茶)、閩南烏龍茶、廣東烏龍茶、台灣烏龍茶。
四大家族代表:
1.閩北烏龍:四大名樅(大紅袍、白雞冠、水金龜、鐵羅漢)。閩北水仙、武夷水仙,武夷肉桂等。
2.閩南烏龍茶:安溪鐵觀音、安溪色種(本山、奇蘭、水仙)、永春佛手、閩南水仙、平和白芽奇蘭、詔安八仙茶、福建單樅等。
3.台灣烏龍:文山包種、凍頂烏龍茶、東方美人。
4.廣東烏龍:鳳凰水仙、鳳凰單樅。
四大家族特點:
1.閩北烏龍做青時發酵程度較重,揉捻時無包揉工序,因而條索壯結彎曲,幹茶色澤較烏潤,香氣為熟香型,湯色橙黃明亮,葉底三紅七綠,紅鑲邊明顯。
2.閩南烏龍做青時發酵程度較輕,揉捻較重,乾燥過程間有包揉工序,形成外形捲曲,壯結重實,幹茶色澤較砂綠潤,香氣為清香細長型,葉底綠葉紅點或紅鑲邊。
3.台灣烏龍以輕度發酵、團揉方式製成,萎凋後即進行炒青,炒青是一道兼具促進發酵與停止發酵的細緻手工,外型呈現捲曲的球狀。茶湯呈金,味道醇厚,有強烈果實香。
4.廣東烏龍以做青和揉捻並重的工藝,幹茶條形緊結壯實,勻整挺直,色澤黃褐,油潤有光,並有硃砂紅點。整個加工特點和武夷巖茶相同,只是焙火的工藝上部分相對火工較低。湯色清澈黃亮,葉底邊緣硃紅,葉腹黃亮。
我國茶文化博大精深,茶葉種類更是不勝枚舉,僅烏龍茶的品種就多不勝數,這裏僅是拋磚引玉,希望能和您交流探討。
烏龍茶有哪些品種
烏龍茶有本山、毛蟹、武夷巖茶、凍頂烏龍、肉桂等品種。
烏龍茶是一種半發酵茶,屬於中國傳統名茶之一。它的製作工藝介於綠茶和紅茶之間,採用特定的工藝處理,經過揉捻、發酵、烘焙等環節,使茶葉的外觀、香氣、滋味得到協調和提高。烏龍茶的特點是茶湯呈黃、橙、紅、綠等顏色,茶香濃郁持久,滋味醇厚回甘,且富有變化。
烏龍茶產於中國福建、廣東、台灣等地,其中以福建武夷山的巖茶和安溪的鐵觀音最為著名。烏龍茶有很高的營養價值,含有茶多酚、咖啡鹼、氨基酸、維生素等成分,是一款非常好的茶葉。
選購烏龍茶的注意事項
1、產地:烏龍茶的產地主要有福建、台灣、廣東等地,不同產地的烏龍茶因氣候、土壤等因素有所不同,口感也有所區別。
2、品種:烏龍茶的品種繁多,常見的有鐵觀音、大紅袍、鳳凰單叢等,不同品種的口感也有所不同。
3、外形:好的烏龍茶外形條索緊實,色澤鮮豔,葉片完整,有光澤。
4、氣味:好的烏龍茶氣味芳香,清香持久,沒有任何異味。
5、口感:好的烏龍茶口感醇厚,滋味濃郁,回甘持久,且有獨特的花果香味。
烏龍茶十大品種
烏龍茶十大品種如下:
1.大紅袍,大紅袍是烏龍茶最大的品種之一,它產於福建武夷山,在歷史上非常悠久,稀少珍貴,是中國著名茶葉品種。
2. 鐵羅漢,鐵羅漢是烏龍茶十大品牌之一,主要分佈在武夷山,是中國烏龍茶中的極品。
3. 白雞冠,白雞冠是武夷山四大名從之一,在明朝時期,因為治療了惡疾,從此名聲大燥,是烏龍鏟的名品種類之一。
4. 水金龜,水金龜也是武夷山十大名從之一,是茶中的精品,其色澤的綠裏透紅,非常好看,味道含糊濃醇。
5. 武夷水仙,武夷水仙茶歷史悠久,始於光緒年間,是武夷山茶樹的一個品種,其色澤清亮,香氣濃郁,還具有蘭花的清香,是烏龍茶十大品種之一。
6. 安溪鐵觀音,安溪鐵觀音來源於福建安溪,是烏龍茶的代表品種,是中國十大名茶之一。
7. 黃金桂,黃金桂原產於福建,是烏龍茶中最早發芽的一種,是一種清明茶,香氣怡人,金黃透亮,有未見其茶,先聞其香的感覺,是國家優良的茶樹品種。
8. 凍頂烏龍,凍頂烏龍原產於台灣鹿谷鄉,因凍頂山而命名,上山採茶坡度路滑,霧氣濃烈,所以此茶非常稀少,極為昂貴,是台灣知名度很高的茶,是十大著名烏龍茶之一。
9. 東方美人,東方美人也是台灣獨有的名貴茶,是茶中極品,在市場上非常難買到,其滋味口齒留香,非常淳厚,令人流連忘返。
10. 鳳凰單樅,鳳凰單樅產自廣東潮州,是全國第一名茶。