翡翠彩虹卷怎麼做

1、大白菜300G、胡蘿蔔100、菠菜100。

2、備好原材料，將彩椒，紅蘿蔔改刀切成絲備用、菠菜，大白菜洗淨備用。

3、起鍋燒水，下入白菜和菠菜焯水。起鍋過涼水備用。

4、將蔬菜絲碼在白菜葉上、捲成卷、切成段。

5、鍋中放少許水，加入鹽，鮑汁（蠔油），水澱粉，煮至湯汁粘稠、鍋中放少許水，加入鹽，鮑汁（蠔油），水澱粉，煮至湯汁粘稠即可。