葡萄怎麼清洗清洗葡萄最正確的方法

酸甜可口的葡萄是很多人夏季的最愛，顏值高、口感好、營養價值豐富。很多小夥伴都是市場上買來，直接水一衝就開吃，其實是不對的哦！那麼問題來了，怎麼洗葡萄才能洗乾淨？

葡萄到底怎麼洗才幹淨呢？

澱粉+鹽浸泡法

首先，拿出一串新鮮的青葡萄，用流水沖洗乾淨表面的灰塵與泥沙，接着用手將葡萄摘下來，放在乾淨的大碗中，撒入1勺澱粉、1勺鹽，倒入足以淹沒葡萄的清水，用手拌洗半分鐘左右。然後，浸泡5分鐘，拌洗均勻，倒入澱粉水，用流水繼續沖洗半分鐘即可。

這是最常用的一種辦法，通常還可以把澱粉換成小蘇打，二者有吸附表麪灰塵的作用，而鹽能殺菌，有一定的清潔效果。但這樣操作比較複雜，還不能有效去除農藥殘留，此外，葡萄摘下後容易被污染。

墊毛巾

洗葡萄之前，在容器底部放一塊乾淨的毛巾，然後把葡萄放入盆中，倒入適量清水沒過葡萄，然後晃動容器3-5分鐘，取出毛巾把葡萄用清水清洗兩遍，葡萄就很乾淨啦！

果蔬清洗劑

青葡萄先沖洗1遍，接着摘下來放入碗中，擠入果蔬清洗劑，加入清水淘洗1分鐘，浸泡10分鐘。然後，撈出沖洗乾淨。

果蔬清洗劑可以通過表面活性劑成分讓不溶於水的農藥溶於水，從而清洗乾淨蔬果。然而，這種辦法和第一種一樣操作複雜，不能最大程度去除農藥殘留。此外，就是它含有化學成分添加劑，對於塗了蠟的水果不大有效，甚至還會附着在蠟層上不易被清洗乾淨。

清洗葡萄的注意事項

直接拔葡萄，葡萄粒連接葡萄梗的地方，果肉很容易被帶出，留下一個小孔。清洗的時侯，雜質，洗劑容易混進葡萄果肉裏，造成污染。

一定要拿剪刀，在蒂梗和葡萄的連接處剪下。剪的時侯，剪刀儘量挨緊葡萄，不要留下太長的梗在葡萄上，以免清洗的時侯，劃破其它葡萄。這一步，千萬別忽略哈。葡萄全部剪下後，我們再來開始洗。