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湖北襄陽特產有哪些

湖北襄陽特產有哪些

襄陽的特產有襄樊叫化雞、宜城板鴨、襄陽黃酒、牛油麪、襄樊涼麪、酸漿面、襄陽纏蹄、襄麥冬、襄陽綠茶、金剛酥。

襄陽特產一:襄樊叫化雞

叫化雞,又叫黃泥煨雞。近幾年來,隨着市場經濟的變化和城鄉購買力的提高,襄樊市區一些商家、烹飪高手,在設計製作花樣上,又推出一個新品--"襄樊叫化雞"。雞肉酥爛,味透而嫩,原汁原味,異香撲鼻,並具有獨特的襄樊地方風味。

襄陽特產二:宜城板鴨

宜城板鴨是襄陽的特色產品,是中國國家地理標誌產品,宜城板鴨採用古田螺、魚蝦、稻穀為食的成鴨以獨特的配料進行育肥、宰殺、去毛、精製,造型、曬乾及寒霜侵蝕、真空保鮮技術等二十幾道工序加工而成,產品外表呈白色、淡黃色。腹腔內壁乾燥、肌肉切面緊密呈玫瑰紅色,鹹淡適宜。鴨肉豐滿細膩、肥而不膩、皮薄鮮香。

襄陽特產三:襄陽黃酒

襄陽的黃酒不像其他地方的黃酒,襄陽黃酒看起來很像米酒,是乳白色的,香氣很好,略帶酒味,喝起來也像飲料,一不傷肝,二不傷胃,而且又可加速體內血液循環,增強骨骼,還有舒筋活血和增進食慾的功能。夏天喝冰黃酒是最爽的,一般是吃燒烤或者是吃麪的時候喝。

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