綜合知識

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原來是這樣做的,黃金燜餅的做法

1、把麪粉加水、泡打粉、酵母和勻,擀成薄片後,刷上一層油,撒上少許椒鹽捲成卷,揪成劑子後製成圓形麪餅待用。

黃金燜餅的做法 原來是這樣做的

2、把雞蛋打開後刷在麪餅上,麪餅蘸上芝麻後稍醒,上屜蒸熟,取出待用。

3、在鍋內加入油燒至4-5成熱,將蒸好的麪餅炸至金黃色即可。

4、麪粉500克,泡打粉5克,酵母5克,雞蛋2個,芝麻150克,椒鹽、油少許。

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