冷泡茶優勢
1. 更健康：冷泡茶在冷水中浸泡，可以緩慢地釋放茶葉的營養物質，不會破壞茶葉中的活性成分，更有利於吸收體內的營養，因此比熱泡茶更健康。
2. 更清爽：冷泡茶因為沒有經過熱水的煮沸，因此茶葉中的苦味和渣滓會大大降低，口感更加清新。
3. 更簡單：和熱泡茶不同，冷泡茶無需水壺和燒水器，只需將茶葉和水放入容器中，放入冰箱即可。省去了煮沸和清潔的步驟，更加方便快捷。
4. 更適合夏季：在炎熱的夏季，冷飲更能滿足人們口渴的需求。相比於熱茶，冷泡茶更能帶來刺激性的口感，更能給人們提供一種涼爽的感覺。
小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：
“冷泡茶優勢”主要包括：方便快捷、清爽消暑、甘甜、方便快捷、清爽消暑、甘甜，並且大部分用户都認為方便快捷更好。
方便快捷 只要有一瓶礦泉水，加入幾片茶葉，提前放置冰箱即可品飲。 而傳統的泡茶方式需要燒水備器、温杯潤盞，才能出湯品飲，需要有安靜的空間、充裕的時間方能享受。 隨着生活節奏的加快，許多年輕人沒有那麼多的閒暇時間享受傳統茶文化。 相對於複雜的傳統方式而言，冷泡法可謂是簡單、方便、快捷，更能被年輕人廣泛接受。
清爽消暑 盛夏時節，暑熱難忍，許多人選擇以冷飲消暑避熱。冷泡茶不僅藴含豐富的茶葉營養，擁有茶的養生保健功效，而且口感清冽甘甜，消暑去熱。炎炎夏日，一杯冷泡茶可謂是絕佳的消暑方式。 自制冷泡茶更可以通過自身選取優質的水源及茶葉進行沖泡，完全天然無任何的添加劑，暫且不論其清甜甘香、後勁十足的口感，單是從健康的角
甘甜: 低温沖泡時，茶葉中具有苦澀味的單寧酸，咖啡鹼不易溶出。單寧酸可預防氧化，降低心血管疾病發病概率，但容易和體內的鐵質物質結合，影響人體鐵質的吸收;咖啡鹼在高温時容易溶出，過量的咖啡鹼會加速心跳，失眠等。冷泡茶所釋的咖啡鹼較低，可以減少對胃的刺激，為健康加分!不僅如此，具有鮮味物質的氨基酸分子會在冷水中
“冷泡茶優勢”主要包括：方便快捷、清爽消暑、甘甜、方便快捷、清爽消暑、甘甜，並且大部分用户都認為方便快捷更好。
方便快捷 只要有一瓶礦泉水，加入幾片茶葉，提前放置冰箱即可品飲。 而傳統的泡茶方式需要燒水備器、温杯潤盞，才能出湯品飲，需要有安靜的空間、充裕的時間方能享受。 隨着生活節奏的加快，許多年輕人沒有那麼多的閒暇時間享受傳統茶文化。 相對於複雜的傳統方式而言，冷泡法可謂是簡單、方便、快捷，更能被年輕人廣泛接受。
清爽消暑 盛夏時節，暑熱難忍，許多人選擇以冷飲消暑避熱。冷泡茶不僅藴含豐富的茶葉營養，擁有茶的養生保健功效，而且口感清冽甘甜，消暑去熱。炎炎夏日，一杯冷泡茶可謂是絕佳的消暑方式。 自制冷泡茶更可以通過自身選取優質的水源及茶葉進行沖泡，完全天然無任何的添加劑，暫且不論其清甜甘香、後勁十足的口感，單是從健康的角
甘甜: 低温沖泡時，茶葉中具有苦澀味的單寧酸，咖啡鹼不易溶出。單寧酸可預防氧化，降低心血管疾病發病概率，但容易和體內的鐵質物質結合，影響人體鐵質的吸收;咖啡鹼在高温時容易溶出，過量的咖啡鹼會加速心跳，失眠等。冷泡茶所釋的咖啡鹼較低，可以減少對胃的刺激，為健康加分!不僅如此，具有鮮味物質的氨基酸分子會在冷水中
夏天蛋糕店推出了新款冷泡茶，顏值十分的高，味道也不錯，就是價格有點小貴，那麼冷泡茶的好處是什麼呢？
1、便捷：外出旅遊、爬山、乘火車或無法煮熱水的場合，只要有純淨水或礦泉水就可沖泡茶飲。清涼可口的冷泡茶不僅可解渴消暑，同時，只要有礦泉水或經煮沸冷卻的水即可沖泡，不必再加熱，這樣衝冷泡茶可節約大量的電能或煤氣等能源。而且口味較一般茶飲料更純正、更清爽。此外，在大、中型商務會議中，在礦泉水旁配上一袋速溶茶，輕鬆製作出的冷泡茶不僅可以提神益思，還可以清熱解暑。
2、降血糖：茶多酚為茶葉中富含的多酚類物質的總稱，已被證實有降糖、降脂、預防高血壓、腦血栓、動脈硬化、癌症等功效。茶色素是茶多酚的氧化聚合物，也能與茶多酚一樣，對糖尿病有一定的防治作用。另外，茶色素也有降低膽固醇的作用，對糖尿病併發症——心腦血管疾病和動脈硬化等也有一定的預防和治療作用。而當熱水沖泡後，茶葉中有降糖作用的多糖類物質會被嚴重破壞，且熱水很容易將茶鹼和茶中的咖啡因泡出，這都無助於降糖。而冷開水泡茶因為需要較長時間，這樣茶葉中的多糖成分能被充分泡出，進而對2型糖尿病患者具有較好的輔助治療效果。
3、營養健康：茶葉富含700多種物質，具有極高營養價值，但經沸水沖泡後，很多營養物質被破壞。近年來，茶學專家紛紛嘗試用各種辦法來解決既保留茶葉的口味，又保留茶葉營養成分的雙重問題。冷泡茶便是其中成功的一個方法。兒茶素抗氧化的效果早已有證實，冷泡時，遊離型兒茶素比熱泡茶茶湯高。整體而言，冷泡茶茶湯各化學成分含量會隨浸泡時間增長而增多，在浸泡兩小時之內變化量為最大，但一定時間後，溶出量變化不大。浸泡8小時以後，除咖啡因含量外，其餘各成分均高於熱泡茶茶湯。
4、不影響睡眠：茶葉中的咖啡因具有一定的提神效果，這是為什麼很多人喝了茶晚上失眠的重要原因。而將綠茶在冷水中浸泡4-8小時，對身體有益的兒茶素便能有效地泡出，而咖啡因只有1/2以下，這樣的泡法可以降低咖啡因的釋放，不傷胃也不影響睡眠，因此敏感體質或胃寒者均適合飲用。
關於冷泡茶的好處是什麼的相關內容就介紹到這裏了。
冷萃茶和冷泡茶區別
冷萃茶和冷泡茶區別
大家對茶飲瞭解又有多少呢?其實茶不僅僅可以熱泡、煮制，更可以冷萃哦，由於熱茶在炎熱夏天不再受人追捧，當人們在大汗淋漓的時候，更喜歡一杯冰咖來降温解暑，可是最近一款從台灣傳過來的冷萃茶似乎搶了冰咖的風頭，説了這麼多，這冷萃茶到底是什麼呢?今天，我就給大家普及一下冷萃茶的相關知識吧。
什麼是冷萃茶?
“冷萃茶”(cold brew tea)，又叫冷泡茶，即是以冷水或者冰水，通過長達4-8小時的密封浸潤，把茶葉內的物質緩慢的萃取出來的'一種喝茶方式。
那冷萃茶和熱泡茶又有什麼不同呢?
☉ 口感甘甜
因為是低温萃茶，所以茶葉中帶甜味的氨基酸分子在冷水中會先脱落，而苦味來源於甘寧酸和咖啡因，沒有了高温，它們也只能老實的待在茶葉裏，所以冷萃茶相比於熱泡茶，口感則相對甘甜一些。
☉ 方法簡單
包括我在內，很多人應該都覺得，喝茶講究的是茶藝和氛圍的結合，沒有高超的茶藝是泡不出好茶的，但是冷萃茶卻提供了一種更為便捷的喝茶方式，絕對是手殘黨們的福利。
☉ 可以久泡
大家都知道茶葉泡久了會非常苦澀，並且對腸胃也熱別不好，而冷萃法則可以緩解單寧質和咖啡鹼的釋出速度，它含有更少的咖啡因，對經常熬夜的人士更好。
理解了以上三點，我可以很負責人的告訴大家，冷萃茶大家只需記住“甘”、“粹”就好，它是一種非常純粹的茶飲。
冷萃茶不就是冷掉的隔夜茶嗎?它們有什麼區別?
咳咳，敲黑板劃重點哈，冷掉的隔夜茶是熱水浸泡放久了以後的茶，而冷萃茶是用冷水密封浸泡的茶，温度和放置條件的不同，決定了他們不同的命運：一個被倒掉，而另外一個則是被慢慢享用。
道理我都懂，那麼冷萃茶到底怎麼泡呢?
其實冷萃茶的操作方法非常簡單，你需要準備：
A，茶包
B，礦泉水
C，密封大瓶子，300ml以上為最佳
茶包部分我建議使用茶包用來做冷萃茶更好哦，比如金大公統揚的四季春、紅玉、金鳳和清茶烏龍茶等等都是品質上陳，都是適合冷萃茶包的不二之選呢。
建議以1g茶葉：100ml水的比例進行浸泡，在常温下40分鐘即可飲用了，而冰箱浸泡時間則為3-5小時，冷萃容器也同樣很重要哦，圖中冷萃瓶店內有售哦，絕對保證冷萃茶的口感和品質。
用以上方法制作水果茶口感更是超棒，大家可以回去試試哦。
冷泡茶獨有的特色和優勢又有哪些呢?
☉ 夏季飲品門店基本上是以冷飲居多，在使用冷萃茶製作茶飲時，不會使冰塊過度融化，造成口感變差
☉ 如果有客户需要去冰製作時，也能夠最大限度滿足客户的需求
☉ 冷萃茶保存的時間比熱泡茶時間更長，可以滿足8小時保存
☉ 冷萃茶製作過後能夠最大程度上保留茶本身的香氣與風味，同時製作水果冷飲時能夠有效提升產品的風味
;冷水泡茶葉有什麼變化？
傳統的茶，可以分六大類。分別是綠，黃，白，青，紅，黑。每一種不同的茶，對應不同的風味。在這背後，適合的泡茶方法千差萬別。
喝綠茶嚐鮮，玻璃杯泡最好。可以賞湯色，品滋味。但換作了白茶，則最好是用蓋碗沖泡，更能完整客觀的展現好茶的色香味。然而，提到冷泡法，卻是一種新潮的喝茶方式。
冷泡，顧名思義是用常温的冷水，甚至於低温的冰水泡茶。這與傳統的熱水泡茶、喝茶方式，截然不同。冷泡茶對茶葉的最直接影響，在於水温明顯不足。水温不夠高，不夠熱，不夠沸，直接的影響是很難釋放出茶葉內部的深層次滋味。
特別是茶葉當中的高沸點物質，根本激發不出來。故而，冷泡出來的茶湯，往往不夠香，湯感也不夠醇厚飽滿。另外，受到水温不足的影響。冷水泡茶，對茶葉的內質影響有限，短時間內很難有充足的茶味浸出。所以，冷泡一壺/一杯茶，所需要的泡茶時間比較長。
普通的玻璃杯泡茶，熱水只需一、兩分鐘便能激發出充足茶味。而換作冷水泡茶，整個的泡茶時間，需要拖延到一兩個小時，甚至更久。不過，恰恰因為冷水泡茶，水温不足的特點。導致冷水泡出來的茶湯，存在一個共同的優勢——不容易泡苦泡澀。這點理解起來並不複雜，因為茶葉內部的充沛物質，壓根沒有被激發嘛。
部分綠茶，紅碎茶，適合冷泡。
冷泡茶，在沖泡時不使用熱水或沸水。
而是將茶葉浸泡在常温水中，泡茶數小時，使得茶葉內部的可溶性物質緩慢溶出。
或者有部分茶友在冷泡茶時，會將其放置在冷藏箱內沖泡，泡茶的水温遠低於常温。
結合冷泡茶的特點，它適合沖泡苦澀味含量高的綠茶，或者是紅碎茶。
綠茶，屬於六大茶類裏的不發酵茶。
製茶初期經歷了關鍵的殺青步驟（蒸青、炒青、曬青等），殺青過後的綠茶，內部的多酚類物質停止了氧化。於是，綠茶能夠保持綠葉綠湯的特性。然而在部分綠茶當中，受到產區環境，茶樹品種等諸多因素影響，茶葉內部含有較高數量的多酚類、咖啡等物質。茶多酚，味澀。咖啡鹼，味苦。
冷礦泉水可以泡茶喝嗎？
冷礦泉水可以泡茶喝。
茶葉長時間浸泡於高温水中，就像温火煎煮一樣，茶多酚、單寧等物質會大量浸出，使茶水顏色濃重、有苦澀味。同時，由於一直保 持高水温，茶中的芳香油會大量揮發，鞣酸、茶鹼大量滲出，這樣不僅降低了茶葉的營養價值，減少了茶香，還使有害物質增多。
冷泡茶的優勢在於，其一可避免水温過高，咖啡鹼、茶多酚等物質溶出過快過多，刺激腸胃，致使茶水口感苦澀；其二可避免高温條件下，水熱氧化作用引起的茶葉、茶湯色變，維生素C破壞等。
擴展資料：
注意事項
生活中，綠茶、輕發酵烏龍茶用來冷泡，口感清甜鮮爽，顏色翠綠、視覺上也極具美感。用來冷泡的茶葉，最好選用當年的新茶，泡茶水可以是涼白開、礦泉水、純淨水，最好選用礦泉水，這樣才能喝出天然香醇的滋味。
茶葉浸泡4-6分鐘後飲用最佳。因此時已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物質已經浸泡出來。時間太長，茶水就會有苦澀哧。放在暖水瓶或爐灶上長時間煮的茶水，易發生化學變化，不宜再飲用。
參考資料來源：人民網-哪些茶適合冷泡
參考資料來源：百度百科-泡茶
普洱茶可以冷泡嗎
普洱茶不適合冷泡
名優綠茶、發酵較輕的烏龍茶、白茶中的白毫銀針適合冷泡。
生活中，綠茶、輕發酵烏龍茶用來冷泡，口感清甜鮮爽，顏色翠綠、視覺上也極具美感。用來冷泡的茶葉，最好選用當年的新茶，泡茶水可以是涼白開、礦泉水、純淨水，最好選用礦泉水，這樣才能喝出天然香醇的滋味。
冷水泡茶的時間也有講究，優質綠茶最多泡4小時，輕發酵的鐵觀音、白毫銀針的最佳冷泡時間6小時。需要提醒的是，冷泡茶放置時間不宜過長，超過8小時的冷泡茶儘量不要喝，以免微生物繁殖。
擴展資料：
涼水泡茶源自湘西、雲南、巴渝、浙江等地方的茶道，而且涼水泡茶這種傳統的泡茶方法在亞洲其他有着深遠茶文化的國家也已形成一種獨特的文化，在日本，冷泡茶還有一個專有名稱“水雲茶”。
在冷泡茶的擁躉中，無論是綠茶、烏龍茶還是紅茶都可用來冷泡。尤其是在暑熱難耐的夏天，喝一杯在從冰箱中取出的冷泡茶，也會覺得清涼無比。
從健康角度來説，冷泡茶也被賦予了諸多熱茶不可比擬的優勢：茶葉經沸水沖泡後茶葉細胞結構遭到破壞，這會使得茶葉中有降糖、抗癌和預防高血壓、腦血栓等獨特功效的物質減少，而冷泡茶可以避免水温對茶葉細胞結構的破壞，完整的保留茶葉中的有益物質。
對於擔心喝茶影響睡眠的人來説，冷泡茶似乎也是一個福音，有報道顯示，涼水泡茶可使茶葉中的咖啡因不易釋出，對咖啡因敏感的人不會影響到睡眠。也有人指出，冷泡茶因為釋放出的單寧酸減少，苦澀口感也不及熱泡茶那樣明顯。
參考資料來源：人民網—哪些茶適合冷泡
炎夏冷泡茶 比什麼都解渴
所謂冷泡茶，就是用冷水來沖泡茶葉。所謂“冷水泡茶慢慢濃”，冷泡雖不如熱泡一般瞬間析出香味來，卻可因為浸泡時間的加長變得濃釅，茶葉在慢慢的浸泡中滲出的茶香，自有一種沖淡平和的韻味。冷水泡茶慢慢濃 尤其是在炎熱季節，一杯冷泡茶，比什麼都解渴。而且，熱泡茶不宜過夜，冷泡茶卻可以存放24小時以上。所以，冷泡茶可謂今夏的食尚之一。它比熱泡茶要便捷，卻比超市的瓶裝茶健康。夏天喝冷泡茶，是很明智的選擇。一般而言，冷泡茶沒有特別的，無論紅茶、綠茶，都可用來冷泡。而一些店家更出售瓶裝的冷泡茶，或濃或淡，各有風味。冷泡茶，今夏值得一試的飲品。 喝冷泡茶，不單為解暑。 如果只是為解暑，你大可以把熱茶涼透了再喝。涼爽的感覺，是一樣的。 從喝茶的角度來説，熱泡和冷泡，各有利弊。前者，茶葉的滋味容易浸出，尤其是一些品質上佳的好茶，要感受其滋味中的微妙之處，必須用熱水。要欣賞新茶的顏色與形態，當然也要用熱水，非此不能恰到好處地伸展。但冷泡茶，也有優點。因此近年來在日本以及中國的台灣等地頗為流行，甚至被譽為“健康的喝茶之法”。 冷泡茶之優，清涼解暑當然是第一原因。所以，大熱天喝冷泡茶，尤其受人追捧。一杯冷茶下肚，比什麼都解暑解渴。從口感上，冷泡，是用冷水長時間將茶葉的香味浸出，所以在口感上，較少澀味，比較清甜順滑，有着很獨特的滋味。而和超市的瓶裝茶相比，卻又多了一重鮮茶的色與香。所以，冷泡並非在暑天的權宜之法，甚至有人願意一年四季都喝冷泡茶，因為他獨愛冷泡茶之味。冷泡茶究竟是什麼滋味？如果要在食物中找一種類比，那似乎是冷蕎麥麪最合適。表面冷淡、收斂，但細細品來，卻是沖淡平和，別有一種滋味。 但據有關人士考證，冷泡茶最受擁躉的原因，卻是因為在某些情況下，喝冷泡茶，更健康。眾所周知，茶葉中含有茶鹼和咖啡因等。因此，用冷水泡茶，由於茶鹼和咖啡因不容易溶解，所以在茶水中釋放的濃度較低。這樣的茶水，對於敏感人士，不太容易影響到睡眠。而普通人，在晚上也可以喝冷泡茶，不會對睡眠有影響。從口感的角度，茶鹼等的濃度降低，茶水就少有苦味和澀味，所以年輕人會很喜歡。此外還有一種説法，則是冷水不容易破壞茶葉中的兒茶素、茶多酚等。這些成分是公認的健康物質，具有防癌、瘦身、降血壓等療效。這應該是冷泡茶能夠被很多人接受的原因吧。當然，冷泡不宜太久、太濃，否則也會傷胃。 上海喝冷泡茶的地方，不算很多。由於冷泡茶乃由日本、中國台灣而起的食尚，所以在一些台式餐廳可以看到瓶裝的冷泡茶，一些專門的茶葉櫃枱也有售。位於田子坊的茶米家，應該是種類相當齊全的一間。茶米家賣茶葉，賣茶具，有特色的阿里山高山茶和健康的擂茶，相當多的台灣茶是這裏的特色之一。很多人路過此地都樂於小坐片刻，和懂茶的服務生聊一聊。此地的沉靜氛圍讓人很有些駐足的。沖淡平和的冷泡茶，也是店裏的推薦飲品之一，選擇多樣，比如説蜂蜜菊普、台灣烏龍、安吉白茶、西湖龍井等等，又會根據當年茶葉的新品，增加新的品種。很多時候過去，你可以看到小店服務生製作冷泡茶的場景。做冷泡茶也有嚴格的流程，泡茶女子的手勢很優雅，讓人竟有些感動。一瓶茶做好，需要貼上生產時間，然後放入冰箱保存。切記，冷泡茶雖比熱泡茶易保存，但也不可久置，三天內必須喝完。這是它比起超市瓶裝茶最大的優勢：不含任何添加劑，所以新鮮為上。
菊花 枸杞 冷水泡茶 好嗎
可以的。
自古中國茶文化都是熱水沏茶，聞香品味。近期專家發現，用冷水沖泡茶，不僅能使茶葉釋放更多的兒茶素，還可以讓咖啡因含量降低。泡出好喝的冷泡茶，簡捷適用，適合忙碌的上班族、上班族、上課族、開車族。
什麼是冷泡茶
冷泡茶就是將茶葉浸泡在低温冷水中大約10小時，讓茶葉的芬芳及營養素慢慢釋出。實驗發現，和一般熱水沖茶相比，冷水泡茶的好處多得多，原本熱沖茶中的兒茶素、多酚溶出的量都可有效泡出，但咖啡因、單寧酸含量都低多了。
茶葉中的咖啡因，在高温時容易溶出。過量咖啡因會使心跳加速、鈣質流失，有些人還會出現週期性頭痛、失眠等現象，並且會影響腎臟對鈣的吸收作用。冷泡茶所釋出的咖啡因較低，可以避免這樣問題，減輕胃壁負擔。
茶湯中的單寧酸（鞣酸）可預防氧化、促進脂肪酵素分解、降低心血管疾病概率，但單寧酸會與體內的鐵質結合，影響人體對鐵質的吸收。若是鐵質不足，氧氣供應就不好，易造成缺鐵性貧血，使精神不容易集中，記憶力也會衰退。以冷泡的方式，茶汁仍保有甘甜，但單寧酸和咖啡因則不易溶解出來，可為健康加分。
哪些茶葉適合做冷泡茶
不是每種茶葉都適合拿來泡冷泡茶，一般來説，發酵時間愈久，茶中的含磷量就相對愈高，冷泡茶應儘量選擇含磷量較低的低發酵茶。以最常見的茶品來説，綠茶發酵程度較低，烏龍茶次之，發酵程度較高的是紅茶、鐵觀音、普洱茶。
自己動手製作冷泡茶，衞生、環保又省錢。不但可以生津止渴、清除油膩，而且對於降低血壓與降低尿酸具有特別的功效。
五步泡出健康茶
(1)準備茶葉、冷開水、礦泉水瓶、濾水器等容器。
(2)冷開水跟茶葉比例約50毫升比1克，可依個人口味增減。
(3)1～3小時後，即可將茶湯倒出飲用，茶味甘醇可口。
(4)未喝完的茶放入冰箱冷藏，不要超過24小時。
(5)冷泡茶離開冰箱後，應儘量在兩小時內喝完。
冷泡茶為什麼多有玻璃容器
玻璃杯泡茶具有以下優點
1、玻璃杯表面光滑，容易清洗，細菌和污垢不容易在杯壁孳生。
2、質地透明，傳熱快，不透氣。
3、玻璃杯細孔的特性，不會吸收茶湯和香氣，能夠還原百分之百的原味。
4、沖泡方便，簡單，只要把茶放入玻璃杯中，注入熱水即可完成；沒有場合，居家辦公旅行皆可。
5、玻璃杯較其它的茶具，在價格上有很好的優勢，可謂物美價廉，且購買方便。
玻璃杯通透明亮，用玻璃茶具泡茶，品茶的同時也可以觀賞茶葉在茶具中唯美的形態。用玻璃茶具泡茶還是有很多好處的：玻璃茶具泡茶在於散熱較快， 有利於水温的掌握， 保持茶葉原有的風味特點；別以為玻璃杯只是通透好看，在所有材質的杯子裏，玻璃杯可是最健康的。玻璃杯在燒製的過程中不含有機的化學物質，當人們用玻璃杯喝水或其他飲品的時候，不必擔心化學物質會被喝進肚裏去，而且玻璃表面光滑，容易清洗，細菌和污垢不容易在杯壁孳生，所以人們用玻璃杯喝水是最健康、最安全的。
玻璃茶具不僅具有通透明淨的材質特點，而且有簡約時尚的外形優勢。年輕人看到玻璃茶具幾乎都會首先聯想到花果茶，確實，用精緻漂亮的玻璃茶具沖泡花茶、水果茶、花草茶等，玻璃茶具具有較高的觀賞性和趣味性。只需用沸水直接沖泡，適當加入檸檬、蜂蜜等，一杯美美的花果茶就完成了，薰陶身心。
嬌豔的花茶自然很美，銀裝素裹的白毫銀針也毫不遜色，挺直肥壯的茶芽在水中飄蕩，唯美婉轉，光是想象已夠賞心悦目……可是，白毫銀針的原料嫩度高，不宜高温沖泡或長時間浸泡，所以若使用玻璃茶具進行沖泡，就浪費了一道好茶啦。而像貢眉、壽眉這兩類白茶，本身相對粗枝大葉一些，用玻璃茶具沖泡更易出味，尤其是經過陳放的老白茶，煮飲起來醇厚自然，口感比直接沖泡時更好。
其實，無論是迷你可愛的小青柑還是紅潤飽滿的大紅柑，都很適合用玻璃茶具來沖泡。因為壺內空間大，茶葉從柑皮內湧出後可得到沸水的全面浸潤，其滋味及內含的營養物質溶出更快和充分，所得的茶湯滋味濃醇厚潤，若是通過煮飲法來沖泡，口感則更上一層樓。
用玻璃茶具沖泡紅茶，茶湯明豔誘人，若是沖泡紅碎茶，更適合用作奶茶或調飲茶；用玻璃茶具沖泡綠茶，要根據茶葉原料等級來處理，一般來説用作冷泡茶居多，還能直接加入冰塊、檸檬等，風味更佳。另外，像烏龍茶、黑茶等都能夠用玻璃茶壺進行沖泡或煮飲，只不過根據不同茶的發酵程度來分，不同茶類都有相應的沖泡方式。
都説水是泡茶的一個關鍵因素，那麼雲南的茶是不是用雲南山泉沖泡最佳？
並不一定，本人在雲南看到好像大多泡茶用的都是珍茗（打錢）。
一般來説水質對茶湯的影響主要有酸鹼度、礦物質含量等。酸鹼度，也就是我們熟悉的PH值，一般來説，建議用弱酸或中性的水來泡茶，如此能保證茶湯的表現不出錯。PH值偏高的水，則容易影響茶葉內質的溶出。
目前市面上有售的飲用水，根據是否含有礦物質，以及屬於天然成分或是食品添加劑等的不同，大致可以分為礦泉水（含天然礦物質和微量元素）、純淨水（不含任何微量元素）、礦物質水（含礦物質類食品添加劑）三大類；又因為礦物質含量高低的不同，礦泉水又可以分為天然水（稍高）和山泉水（稍低）。
通常情況而言，含有礦物質的水沖泡普洱茶，有利於提升滋味和口感；純淨水則有利於提升香氣；礦物質含量高的比含量低的更有利於提升普洱茶的綜合表現；而礦物質水的大類中，含天然礦物質的水比含礦物質類食品添加劑的水要更有優勢。
從全面呈現普洱茶的香氣、湯色、滋味、口感等方面來説，泡茶時用水的選擇大致是這樣一個先後順序：天然水＞山泉水＞純淨水＞礦物質水。
茶的特徵
高山茶
以海拔高度定義高山茶，是目前比較認同的説法。但在高度上，雖有人以海拔800公尺開始算起，但大體而言仍以生長於海拔1000公尺以上茶園所產製的茶葉稱為高山茶。從產區海拔800公尺的凍頂烏龍茶到海拔2600公尺的大禹嶺茶，都有人歸類為高山茶。
高山茶會受到歡迎主要的因素，除了行銷人員的推廣，還要歸功於台灣得天獨厚的自然環境。台灣現有的高山茶園多是原本的林地竹地開墾而來，多年的有機質堆積使得地力雄厚，能夠提供充足的養份，成為植茶的最佳地點。此外高山植茶還有下列兩項優勢，一是因為高山氣候冷涼，早晚雲霧籠罩，平均日照短，導致茶樹芽葉中所含「兒茶素類」等苦澀成分降低，進而提高了「茶胺酸」及「可溶氮」等對甘味有貢獻的成分。二是由於日夜温差大及長年午後雲霧遮蔽的緣故，使得茶樹的生長過於緩慢，讓茶葉具有芽葉柔軟，葉肉厚實，果膠質含量高等的優點。
高山茶生產上的困難處，首先是居高不下的種茶與製茶的人力成本；再者是高山茶菁必須現地現做，而高山地區午後經常性的起霧環境，時常影響後製茶葉的成功率，所以頂級的好茶，只能看老天的臉色，這些都是高山茶製作上需要克服之處。
所謂『高山茶』是指海拔 一千公尺以上茶園所產製的半球形包種茶。
杉林溪茶區位龍鳳峽內，海拔 1200 -1400 公尺 ，特殊之地理環境所造成之特殊山氣 ，重巒疊嶂，林木茂密，雨多霧重，空氣濕度大，如此濕潤的環境，對纖維素的形成有抑制作用，因而芽茶的品質好，嫩度高， 使茶湯帶有龍眼果香，葉質肥厚，茶湯金黃有雅韻，經久耐泡，令人沉醉。
大禹嶺茶
本茶產於海拔 2600公尺以上之梨山大禹嶺地區原始森林，此茶區畫夜温差大，土壤有機質含量豐富，山區終年雲霧繚繞，是孕育高山茶的優良環境。
經雨霧滋養，其茶葉擁有葉片肥厚柔軟富果膠質感的特性，香氣清雅，餘韻渾厚，喉韻無窮
東方美人茶
中發酵，輕焙火（發酵程度 45~50 ％）。主產於竹苗或石碇等茶區，外觀白毫肥大，葉呈紅、黃、綠相間，色澤豔麗，茶湯呈澄紅，水色明亮，具蜂蜜味與熟果香。飲茶時滴一點香檳，風味特佳。又稱白毫烏龍或香檳烏龍茶
鐵觀音熟茶
輕發酵，重焙火（發酵程度 15~30 ％）。主產於木柵及福建安溪。外形成半球捲曲，重焙火後，水色紅亮，滋味淳厚甘潤，香沈而濃，回甘悠長。有天然『蘭花香』和特殊『鐵觀韻』
冷泡茶 咖啡因減半
『冷泡茶』，是一種傳統的冷泡茶方法，無論走到哪裏，只要買一瓶礦泉水即可將袋茶，茶葉或隨身包投入，十分方便又好喝。因此冷泡茶很適合渴望喝茶，但又顧慮咖啡因刺激的民眾飲用。
高山茶與平地茶相比，由於生態環境有別，不僅茶葉形態不一，而且茶葉內質也不相同。相比而言兩者的品質特徵有如下區別：
高山茶新銷肥壯，色澤翠綠，茸毛多，節間長，鮮嫩度好。由此加工而成的茶葉，往往具有特殊的花香，而且香氣高，滋味濃，耐沖泡，且條索肥碩、緊結，白毫顯露。而平地茶的新梢短小，葉底硬薄，葉張平展，葉色黃綠少光。由它加工而成的茶葉，香氣稍低，滋味較淡，條索細瘦，身骨較輕。在上述眾多的品質因子中，差異最顯的是香氣和滋味兩項。平常茶人所説的某茶“具有高山茶的特徵”，就是指茶葉具有高香、濃味而言的。
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奈雪的茶是哪裏的品牌 奈雪的茶怎麼樣
通常奶茶是日常生活中很常見的飲品，同時市面上奶茶的品牌也是非常多的，奈雪的茶也是其中一種，也是很多人所熟悉的，那麼奈雪的茶是哪裏的品牌？奈雪的茶怎麼樣？
奈雪的茶是哪裏的品牌
奈雪的茶是深圳的，奈雪的茶是起源於深圳福田的一家特色茶飲品牌，它是深圳市品道餐飲管理有限公司旗下的茶品牌。以別具一格的品牌定位成為深圳地區火爆的茶飲品牌，開店之後迅速風靡整個城市。奈雪的茶以年輕消費者為主體，迅速打開市場，成為了最火的新型健康茶品牌之一。奈雪的茶飲品種類豐富，消費者的選擇空間也大，奈雪的茶中的玫瑰、抹茶芝士味、奧利奧夾心味、榴蓮味等都很受歡迎，消費者評價很高。奈雪的茶價格很貴，但卻非常火，在深圳很多人為了喝一杯奈雪的茶，要排隊幾個小時，甚至更長的時間。
奈雪的茶怎麼樣
奈雪的茶加盟的總部善於打造多樣飲品，它以多元化的組合產品，為消費者帶來多樣選擇，奈雪的茶滿足了市場上多樣的口味需求。奈雪的茶精心打造品質飲品，無論是原料的選取、產品的加工，還是奈雪的茶飲品款式造型，都精益求精具有創意。它依託於研發團隊，不斷推出新品，奈雪的茶滿足了人們追求新事物的心理，也保證了奈雪的茶加盟店的競爭優勢。奈雪的茶進的經典產品就是“茶+軟歐包”，其中茶類產品有霸氣鮮果茶、茗優茶、寶藏鮮奶茶以及冷泡茶等，而軟歐包類產品有嘟嘟包、魔法棒、咩咩包等，非常受到年輕人的喜愛。大到上海、北京，小到三四線城市都可以看見奈雪的茶飲品品牌的身影，廣泛的市場分佈，所佔比例非常多的市場份額使奈雪的茶飲品成為行業中具有較高的知名度和影響力。
奈雪的茶什麼好喝
1、霸氣山竹。霸氣山竹一天限量20杯，按時間點，幾點賣幾杯這樣，反正到時候大家可以撒個嬌問問服務員看看能不能幸運的喝上霸氣山竹!霸氣山竹飲品內的山竹果肉挺多的，味道有很驚豔，茶的味道比較濃一點。
2、霸氣荔枝。對於愛吃荔枝的小夥伴們來説，霸氣荔枝不可錯過，真挺好喝的，果肉有很多，但是會有點甜。
3、霸氣楊梅。楊梅相信是很多朋友喜愛的，在楊梅季，肯定不能放過霸氣楊梅，果肉超多，超好喝，一定要去喝霸氣楊梅啊，但是很甜，可以少糖。
4、霸氣芝士草莓。芝士草莓現在很多店賣了，但是，奈雪的霸氣芝士草莓很驚豔，也好喝。
5、翠露依雲水泡的冷泡茶，顏值滿分。
奈雪的茶的麪包可以放多久
一般蛋糕店或者家中現在的麪包保質期比較短，只能存放1-3天，現做的麪包最好當天吃完，口感和味道都是最好的。如果是各大超市出售的麪包，都是加入了防腐劑、去氧劑的，其保質期可長達90-180天。無論是現做的麪包還是超市出售的麪包，都要注意保存方式，用保鮮膜密封能隔絕空氣，防止麪包味道變酸，如果是一些比較鬆軟的麪包，要注意放在比較潮濕的地方，如果在比較乾燥的地方放久了，口感會變得很乾。
