葉酸片遇水會怎樣 知經驗 綜合知識 1.49W 大中小設置文字大小 1、葉酸片遇水會化掉。2、葉酸是一種水溶性維生素,因為最初是從菠菜葉子中分離提取出來的,故得名“葉酸”。葉酸最重要的功能就是製造紅血球和白血球,增強免疫能力,一旦缺乏葉酸,會發生嚴重貧血,因此葉酸又被稱為“造血維生素”。3、葉酸含有1個或多個谷氨酰基,天然存在的葉酸大都是多穀氨酸形式。葉酸的生物活性形式為四氫葉酸。葉酸為黃色結晶,微溶於水,但其鈉鹽極易溶於水。不溶於乙醇。在酸性溶液中易破壞,對熱也不穩定,在室温中很易損失,見光極易被破壞。 TAG標籤:葉酸片 遇水會 #