意大利螺旋麪的煮法

意大利螺旋麪做法如下：

1、番茄、洋葱切丁備用；

2、豬肉加料酒醃10分鐘；

3、炒鍋加油爆香蒜末，入豬肉炒至變白後起鍋；

4、另起鍋，放入洋葱炒至略透明、下番茄炒至軟；

5、加入適量番茄醬及水，燒開後轉小火，加入適量鹽和糖，小火慢煮；

6、待煮至軟即可起鍋，起鍋前將炒過的豬肉加入略煮；

7、水中加少許鹽和色拉油，燒開後下螺旋麪煮至熟，撈起，淋上煮好的醬汁，撒上黑胡椒即可。