白蘭地等級怎麼劃分
白蘭地的等級劃分因國家標準不同而有所差異。
中國國家標準GB/T11856-2008將白蘭地分為特級(XO)、優級(VSOP)、一級(VO)和二級(VS)，其中酒齡要求依次為6年、4年、3年和2年。
法國有兩套白蘭地等級系統，干邑標準和法國白蘭地標準。
按照基酒的木桶陳年時間，法國干邑地區分為以下幾個級別：VS、VSOP、XO和XXO，其中XO至少要陳釀6年以上，2018年改為10年以上。
法國白蘭地在商標上標有不同的英文縮寫，如V.S.O.P表示非常優質的陳年淺色白蘭地。
另外，白蘭地還有三星、NAPOLEAN和COLLECTION等等級，其中COLLECTION是陳釀20年以上的白蘭地。
白蘭地的等級主要分為以下幾種：
1. VS（Very Special）：是最基礎的白蘭地等級，表示酒齡在2-3年之間，口感鮮明而清爽；
2. VSOP（Very Superior Old Pale）：代表酒齡在4-6年之間，熟成時間長，味道深沉而複雜；
3. XO（Extra Old）：代表酒齡在至少10年以上，口感圓潤醇香，非常高檔；
4. Hors d'âge：可譯為“年份不詳”，代表酒齡至少為20年以上，很少生產，價格昂貴，是高端的收藏品。
除此之外，還有一些特殊的白蘭地等級，比如Napoleon、Extra和Très Vieux等，其具體含義視不同生產商而異。
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白蘭地的等級劃分因國家標準不同而有所差異。
中國國家標準GB/T11856-2008將白蘭地分為特級(XO)、優級(VSOP)、一級(VO)和二級(VS)，其中酒齡要求依次為6年、4年、3年和2年1。 法國有兩套白蘭地等級系統，干邑標準和法國白蘭地標準。 按照基酒的木桶陳年時間，法國干邑地區分為以下幾個級別：VS、VSOP、XO和XXO，其中XO至少要陳釀6年以上，2018年改為10年以上1。 法國白蘭地在商標上標有不同的英文縮寫，如V.S.O.P表示非常優質的陳年淺色白蘭地2。 另外，白蘭地還有三星、NAPOLEAN和COLLECTION等等級，其中COLLECTION是陳釀20年以上的白蘭地3。 白蘭地屬於蒸餾性烈酒，其釀造原料為葡萄等水果。 白蘭地根據陳釀時間，可以劃分成VS、VSOP和XO三個等級。 VS級別代表至少陳釀2年以上的白蘭地，VSOP則代表陳釀4年以上的白蘭地，XO的級別最高，至少要6年。 干邑在上市前需在橡木桶中陳年至少2年。 VS、VSOP和XO其實是干邑陳年的三個等級。 具體如下： VS(VerySpecial)，也可表示為“***”(三星級)：該等級表示干邑所用的混釀酒液中最年輕的酒液在橡木桶中至少存放了2年。 VSOP(VerySuperior/SpecialOldPale)：該等級表示干邑所用的混釀酒液中最年輕的酒液在橡木桶中至少存放了4年。 XO(ExtraOld)：該等級表示干邑所用的混釀酒液中最年輕的酒液在橡木桶中至少存放了6年。 有些特別優秀的XO級干邑可能會在橡木桶中陳釀20年以上。 需要指出的是，自2016年4月10日起，XO混釀酒液中最年輕的的酒液在橡木桶中存放的時間延長至10年。 XO級別怎麼區分? 1、性質不同：XO在酒界裏是ExtraOld的簡稱，是法國干邑白蘭地的一種等級，表示特釀的意思。XO等級下面並沒有細分出更小的等級。 2、陳釀時間不同：干邑白蘭地會根據陳釀時間的不同，分成不同的等級。按照相關法律規定，調配成優質（VS）、陳釀（VSOP）的白蘭地最低陳釀時間應該不少於4年半，而特釀（XO）最低陳釀時間則應在6年半以上。 3、眼睛仔細觀察：各類名酒都有其完美的亮度、懸浮狀微粒不會影響酒的質量，優質酒中出現的一些微小沉澱一般是無害的，但酒的混濁(酒中出現細絲或霧狀物)則表明酒已變質。 4、聞：杯中散發出的酒香氣味告訴用户有關酒的種類及酒質的情況，為了分辨酒的香味，將酒在杯中輕輕旋轉，新釀的酒有着新鮮水果所特有的芳香，而優質酒有馥郁多樣的氣味。 擴展資料： 注意事項： 1、喝酒之前一定要多吃東西，特別是吃一些富含澱維生素B族的食物，如豆類、粗糧等，這些對於保護胃黏膜、延緩酒精吸收、有助於解酒毒等方面能起到一定的作用。 2、有一種中藥材名叫葛花，能夠解酒醒脾，對於清除傷胃的酒毒相當有效。需煎湯喝，不過未曾飲酒的人不宜飲用葛花茶。 3、醉酒後一小時左右，酒精的作用是最大的，可以吃幾粒橄欖或者是將橄欖肉剝下煮粥讓醉酒者服用，能夠緩解其胃部不適的症狀。 參考資料來源：百度百科-XO 對儲存期超過6年的白蘭地,各酒廠分別用什麼表示 對儲存期超過6年的白蘭地，各酒廠分別用X.OClub、特醇X.O表示。根據查詢相關公開信息：白蘭地的等級劃分為三星：酒齡4.5年以下，V.O、V.S.O.P：酒齡不低於4.5年，EXTRA、NAPOLEAN（拿破崙）：酒齡不低於5.5年，X.OClub、特醇X.O等：酒齡6年以上。白蘭地，意為燒製過的酒。狹義上講，是指葡萄發酵後經蒸餾而得到的高度酒精，再經橡木桶貯存而成的酒。白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經過發酵﹑蒸餾﹑貯藏後釀造而成。以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地，常講的白蘭地，都是指葡萄白蘭地而言。以其他水果原料釀成白蘭地，應加上水果的名稱，蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等，但它們的知名度遠不如前者大。 白蘭地等級劃分? 通過酒標上這些字母的縮寫，就可知道該酒是何等級，一般而言: V O： 10年成熟 V S O： 15年成熟 V S O P： 20年成熟 X O： Nepoleon(拿破崙)40年成熟 Extra： 70年成熟 還有一些標記的意義是： E：特級 F：精美 V：充分 O：陳年 S：高級 P：淺色 白蘭地的等級劃分跟酒的口感跟桶中貯存年限的長短有直接關係，干邑酒分成許多等級，從低到高分別為VS級(酒齡在4年半以下的)、VSOP級(酒齡在4年半至6年半之間的)、XO級(6年半以上的)、EXTR等，干邑酒貯存時間越長，質量越好，價格越高。 參考資料：百度百科-白蘭地 洋酒分幾個等級 等級劃分按國標GB11856-1997中將白蘭地分為四個等級： 1、特級(X.O)，酒齡為20-50年。 2、優級(V.S.O.P)，最低酒齡為6-20年。 3、一級(V.O)，最低酒齡為3年。 4、二級(三星和V.S)，二級最低酒齡為2年。 洋酒等級與原酒在橡木桶中貯存年限的長短有直接關係，干邑酒分成許多等級，從低到高分別為VS級（酒齡在4年半以下的）、VSOP級（酒齡在4年半至6年半之間的）、XO級（6年半以上的）、EXTR等，干邑酒貯存時間越長，質量越好，價格越高。 XO是存放時間最長的，XO就是陳年老酒的英文縮寫， 其次是XOP、VS，存放時間最短的就是拿破崙。 X.O.和V.S.O.P等都是白蘭地儲藏年份的級別。 洋酒按製造原料可分白蘭地（brandy）、威士忌（whisky）和蘭姆酒（rum）。 白蘭地以葡萄為原料，若以其它水果為原料製成的蒸餾酒，則在白蘭地前冠以水果的名稱，如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地、梨子白蘭地等等。 威士忌以麥芽為原料，單純的糧谷威士忌一般不能市售，只有和麥芽威士忌組成混合威士忌方可銷售。 擴展資料： 國際上酒度表示法有三種，第一種：標準酒度，標準酒度是指在20℃條件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。 通常用百分比表示此法。 第二種；英制酒度，英制酒度是18世紀由英國人克拉克創造的一種酒度計算方法。 美製酒度，美製酒度用酒精純度表示，一個酒精純度相當於0.5%的酒精含量。 以酒的性質來加以劃分，可以將它們歸結為三大類： ⑴發酵酒類，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。 ⑵蒸餾酒類，包括中國的白酒、法國的白蘭地、威士忌、荷蘭琴酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。 ⑶精煉和綜合再製酒類，包括英國琴酒、利口酒、味美思酒（苦艾酒）、苦味酒（Bitter）、藥酒等。 vsop是什麼酒 VSOP酒是高級白蘭地。 VSOP是白蘭地的一個等級標準。白蘭地最初來自荷蘭文Brandewijn，意為“燒製過的酒”。狹義上講，是葡萄發酵後經蒸餾而得到的高度酒精，再經橡木桶貯存而成的酒。白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經過發酵、蒸餾、貯藏後釀造而成。 以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地，常講的白蘭地，都是指葡萄白蘭地而言。以其他水果原料釀成白蘭地，應加上水果的名稱，蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等，但它們的知名度遠不如前者大。根據原酒在橡木桶中貯存年限的長短，白蘭地分成許多級別，從低到高分別有VS級（即三星級）、VSOP級、XO級等。 相關介紹 VS級指那些原酒酒齡在4年半以下的白蘭地，VSOP級指其中原酒酒齡在4年半至6年半之間的白蘭地，XO級的原酒酒齡至少在10年以上。白蘭地原酒在橡木桶中貯存年限越長，質量越好，價格會越高。白蘭地通常被人稱為“葡萄酒的靈魂”，世界上生產白蘭地的國家很多，但以法國出品的白蘭地最為馳名。 而在法國產的白蘭地中，尤以干邑地區生產的最為優美，其次為雅文邑（亞曼涅克）地區所產。除了法國白蘭地以外，其他盛產葡萄酒的國家，如西班牙、意大利、葡萄牙、美國、祕魯、德國、南非、希臘等國家，也都有生產一定數量風格各異的白蘭地。 白蘭地等級 白蘭地分為四個等級，特級（X.O）、優級（V.S.O.P）、一級（V.O）和二級（三星和V.S）。 白蘭地，最初來自荷蘭文Brandewijn，意為“燒製過的酒”。狹義上講，是指葡萄發酵後經蒸餾而得到的高度酒精，再經橡木桶貯存而成的酒。白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經過發酵﹑蒸餾﹑貯藏後釀造而成。 以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地，常講的白蘭地，都是指葡萄白蘭地而言。以其他水果原料釀成白蘭地，應加上水果的名稱，蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等，但它們的知名度遠不如前者大。 白蘭地歷史起源： 白蘭地，是洋酒之一。所謂洋酒，其實意為西方酒。白蘭地在荷蘭語中是“燒焦的葡萄酒”。13世紀那些到法國沿海運鹽的荷蘭船隻將法國干邑地區盛產的葡萄酒運至北海沿岸國家，這些葡萄酒深受歡迎。 至16世紀，由於葡萄酒產量的增加及海運的途耗時間長，使法國葡萄酒變質滯銷。這時，聰明的荷蘭商人利用這些葡萄酒作為原料，加工成葡萄蒸餾酒，這樣的蒸餾酒不僅不會因長途運輸而變質，並且由於濃度高反而使運費大幅度降低，葡萄蒸餾酒銷量逐漸大增。 荷蘭人在夏朗德地區所設的蒸餾設備也逐步改進，法國人開始掌握蒸餾技術，並將其發展為二次蒸餾法，但這時的葡萄蒸餾酒為無色，也就是被稱之為原白蘭地的蒸餾酒。 以上內容參考：百度百科-白蘭地 白蘭地等級劃分 可以劃分成VS、VSOP和XO三個等級。 VS級別代表至少陳釀2年以上的白蘭地，VSOP則代表陳釀4年以上的白蘭地，XO的級別最高，至少要10年。 VS、VSOP和XO其實是干邑陳年的三個等級。具體如下： 1、VS(VerySpecial)，也可表示為(三星級)：該等級表示干邑所用的混釀酒液中最年輕的酒液在橡木桶中至少存放了2年。 2、VSOP(VerySuperior/SpecialOldPale)：該等級表示干邑所用的混釀酒液中最年輕的酒液在橡木桶中至少存放了4年。 3、XO(ExtraOld)：該等級表示干邑所用的混釀酒液中最年輕的酒液在橡木桶中至少存放了6年。有些特別優秀的XO級干邑可能會在橡木桶中陳釀20年以上。需要指出的是，自2016年4月10日起，XO混釀酒液中最年輕的的酒液在橡木桶中存放的時間延長至10年。 想入手一瓶可雅白蘭地，它是怎麼分級的呢？ 白蘭地的等級劃分為特級（XO）和優級（VSOP）。特級（XO）國家標準酒齡為大於或等於6年，可雅標準為大於或等於10年。優級（VSOP）國家標準酒齡為大於或等於4年，可雅標準為大於或等於6年。可雅這個牌子的白蘭地存儲年份是遠超國家標準，很不錯，儲存年份越久，熟化程度就越好。 可雅白蘭地koya白蘭地有幾個系列？怎麼分的？ 根據中國國家標準規定：白蘭地等級可根據酒齡劃分為4級分別是VS（18個月）、VO(3年)、VSOP（4年）、XO（6年）。以上所説的酒齡是隻在專用的橡木桶中貯藏的時間。koya白蘭地目前在售的三款白蘭地，分別為6年、10年和15年。 相關介紹： 可雅白蘭地的釀酒原料為白玉霓等白葡萄，採用法國夏朗德壺式蒸餾器兩次蒸餾，選用法國利穆贊林區橡木桶進行陳釀，調配時最淺齡“生命之水”的陳釀期超過干邑產區規定的6年。 擁有“世界侍酒大師”(MS)頭銜的張裕首席侍酒師方克·卡默(Frank Kammer MS)今年在品嚐張裕可雅XO白蘭地時，所作的品酒筆記寫道：“香氣非常豐富，飄逸着幹無花果、杏子蜜餞、巧克力和焦糖的香氣，伴隨着優雅愉悦的香草、肉豆蔻和肉桂等香料的味道。 口感豐腴、深邃，而且非常順滑和諧。悠長的回味中有着高貴的木質香料和乾花的幽香。這款白蘭地毫無疑問具備法國上等干邑XO的品質。” 以上內容參考：百度百科-可雅白蘭地 白蘭地國家標準GB 11856 - 1997,分為四個低等級,其中VSOP屬於哪個等級? 國標GB 11856-2008將白蘭地分為四個等級， 其中VSOP是優質白蘭地 ， 四個等級分別是特級XO、優質VSOP、一級VO、二級VS， 另外97 版已經作廢。
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