武都花椒幾月採摘

1、6月下旬至9月上旬，花椒果皮全部變紅，油腺凸起，呈半透明狀，種子完全變黑時採收。

2、花椒生長習性為喜光、喜熱、耐瘠薄、耐乾燥、喜沙質土、沙壤土、壤土，喜中性偏鹼土；喜水不耐澇；喜農家肥、氮磷鉀硼肥，最佳適生區為海拔1150—1850米的陽坡或半陽坡地帶。武都區地貌屬南秦嶺高中侵蝕、剝蝕構造山地。其地勢西北高、東南低，山嶺與河谷相對高差在1000—2500米之間。在氣候類型上屬北亞熱帶濕潤向暖温帶半濕潤過渡帶，山多地少，氣候温和的自然因素，適宜多種植物生息繁衍，聞名遐邇的“武都花椒”就是種類繁多的植物羣落中的一支奇葩。境內光、熱資源豐富，氣候温暖，適宜花椒喜陽、喜光、喜熱的生物特性。生產地域的沙質壤土（土壤酸鹼度在7.1—8.1之間）和良好的地理特徵，使武都花椒發展相得益彰。

3、武都花椒種植區域分佈在秦嶺以南的長江中上游的支流白龍江流域、北裕河流域、西漢水流域、廣坪河流域，加之山體的屏障作用，河谷盆地效應明顯，無霜期228天，年均降雨量400毫米，降雨時間多集中於9月，年均日照1911.7小時，年均氣温14.6℃，≥10℃積温4568.9℃，造成了這裏長年光照充足、熱量充足，風小雨少、氣候乾燥、物候期短的獨特氣候因素。而正是這些因素使武都花椒樹體旺盛生長，使果實化學成分含量高，使花芽分化—現蕾—果實成熟的物候期縮短，使花椒着色質量更高。武都3—5月適宜的光照、温度為武都花椒的花期生長提供了優勢條件；武都6—9月充足的光照、乾燥、少雨、高熱量的河谷盆地效應氣候環境，提高了武都花椒果實膨大期的座果率，提高了疣狀凸起油腺點數量、果實座油率，提高了武都花椒果皮着色品質，造就了武都花椒色紅皮厚、粒大飽滿、麻味醇正、香氣濃郁的獨特品質。

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1、6月下旬至9月上旬，花椒果皮全部變紅，油腺凸起，呈半透明狀，種子完全變黑時採收。

2、花椒生長習性為喜光、喜熱、耐瘠薄、耐乾燥、喜沙質土、沙壤土、壤土，喜中性偏鹼土；喜水不耐澇；喜農家肥、氮磷鉀硼肥，最佳適生區為海拔1150—1850米的陽坡或半陽坡地帶。武都區地貌屬南秦嶺高中侵蝕、剝蝕構造山地。其地勢西北高、東南低，山嶺與河谷相對高差在1000—2500米之間。在氣候類型上屬北亞熱帶濕潤向暖温帶半濕潤過渡帶，山多地少，氣候温和的自然因素，適宜多種植物生息繁衍，聞名遐邇的“武都花椒”就是種類繁多的植物羣落中的一支奇葩。境內光、熱資源豐富，氣候温暖，適宜花椒喜陽、喜光、喜熱的生物特性。生產地域的沙質壤土（土壤酸鹼度在7.1—8.1之間）和良好的地理特徵，使武都花椒發展相得益彰。

3、武都花椒種植區域分佈在秦嶺以南的長江中上游的支流白龍江流域、北裕河流域、西漢水流域、廣坪河流域，加之山體的屏障作用，河谷盆地效應明顯，無霜期228天，年均降雨量400毫米，降雨時間多集中於9月，年均日照1911.7小時，年均氣温14.6℃，≥10℃積温4568.9℃，造成了這裏長年光照充足、熱量充足，風小雨少、氣候乾燥、物候期短的獨特氣候因素。而正是這些因素使武都花椒樹體旺盛生長，使果實化學成分含量高，使花芽分化—現蕾—果實成熟的物候期縮短，使花椒着色質量更高。武都3—5月適宜的光照、温度為武都花椒的花期生長提供了優勢條件；武都6—9月充足的光照、乾燥、少雨、高熱量的河谷盆地效應氣候環境，提高了武都花椒果實膨大期的座果率，提高了疣狀凸起油腺點數量、果實座油率，提高了武都花椒果皮着色品質，造就了武都花椒色紅皮厚、粒大飽滿、麻味醇正、香氣濃郁的獨特品質。

花椒成熟後什麼時間摘最好

8月上旬到9月上旬。根據查詢耕種幫種植網得知，花椒果實成熟期一般在立秋至處暑前後，採摘期一般從8月上旬到9月上旬，採收過早，成熟度不足，麻香味不濃，色澤不鮮，採收過遲，過於成熟，麻香味變淡，色澤老化甚至變成紫紅色，因此要適時採摘。

花椒什麼季節成熟，成熟季節是幾月份

花椒一般會在每年7-9月份成熟，它的成熟期不是很穩定，在成熟的時候可以聞到它散發出的麻香味道，而且它的果皮會變為紫紅色，果實上的縫合線也會突起或者開裂，這時就説明已經成熟，可以進行採摘，在採收後要有良好的儲存環境，在季節合適的時候就可以上市。

花椒成熟時間

花椒的成熟期不是很穩定，一般會在每年7-9月份成熟，在成熟的時候可以聞到它散發出的麻香味道，而且它的果皮會變為紫紅色，果實上的縫合線也會突起或者開裂，這時就説明已經成熟，可以進行採摘。

花椒品種與收穫季節

花椒有着許多的品種，在很多地區都有大量的分佈，市面上比較常見的有大紅袍、大紅椒、小紅椒、白沙椒、油葉花椒、毛葉花椒等。

花椒的品種多，所以它的分佈範圍以及成熟上市時間也會不同，例如油葉花椒主要分佈在我國的四川西部地區，一般會在7-8月份的時候成熟，在採收之後就可以上市，而毛葉花椒主要分佈在青海地區，通常是在10-11月份的時候成熟。

花椒種植條件與產地

花椒比較耐旱、喜光，對於種植的土壤一般沒有什麼要求，在我國各地都有種植，它一般會生長在海拔2500米的坡地，在我國主要分佈在東北南部、江蘇以及浙江沿海地區，東南部也有大量的分佈。

採摘花椒的最好時節是什麼時候？雨後還能採摘呢？

麻椒的結果期一般在8-9月或10月。當果子徹底變成紅色,並展現油亮光澤度時採摘。麻椒在秋天，成長為的，就能採收了。麻椒在花椒果發紅了也能夠摘。一般情況下麻椒在8月上中旬到9月上旬是採收的最佳時長，儘可能在晴天早上開展采收。

麻椒一般在8月中下旬之後採收最好。果子徹底完善，發紅了採收。麻椒的結果期一般在8-9月或10月。當果子徹底變成紅色，並展現油亮光澤度時採摘。採摘後放到明顯陽光底下曝曬2～3鐘頭，當椒果所有裂開，用細竹杆輕拍果子，使種籽與外果皮分離出來，再換骰子將種籽和外果皮分離就可以。

一般是紅透了也能夠採收，其實就是7月中下旬8月初。當花椒葉面發生光亮而富有光澤度，果子色調變紅或暗紫色，外果皮着生疣狀凸起油跡顯著，全透明發光，種籽發黑，外果皮易裂開，香氣濃香辣足時，挑選大晴天採收。果子徹底變成紅色的時候就可以採摘。

椒的最佳採收期一般是八月上中旬到九月上中旬，採收太早或者太遲可能會影響其質量。麻椒熟透了，外果皮呈紫色或暗紅色，外果皮手術縫合線凸起，少許裂開、種籽灰黑色明亮，有濃厚的麻香味，此刻最適合採收。麻椒最好是選擇在晴天早上露珠消失後採收，下午晾乾、不可以堆積很久。

雨後還能採收呢？不能。應取大晴天露珠乾透開展采收，一定還記得不可以在下雨天與有露珠時採收哦，不然會使麻椒色調黯淡，質量拙劣甚至長黴發黑。隨後剪刀剪下或者用手輕輕地取下花穗，並輕輕地放到揹簍或提藍中。努力做到在椒園一次性採收到沒有枝、刺、葉的淨麻椒，省掉在房間裏再整理的工藝流程，以減少對椒果的撞擊磨擦。盛放椒果的器皿（揹簍、竹筐等）內不要裝得了多（一般不超過器皿容量的70%），可不能為了多裝而用手將椒果卡緊，一定要倒出來，以防壓擠，刮破油胞。

花椒幾月份成熟

花椒產地與品種

花椒在中國的種植範圍比較廣，主要產地在山西、河北、陝西、雲南、四川等地區栽培，其中，四川種植的花椒是很優質的，河北和山西地區的產量會高一些。

花椒常見的品種主要有大紅袍、大紅椒、小紅椒、白沙椒、豆椒、九葉青等品種。

花椒成熟月份

花椒的花期集中每年的4-5月，果實成熟的時間在8-9月或10月，它適宜温暖濕潤及土層深厚肥沃、排水性較好的沙壤土，有一定的耐旱以及耐寒能力，喜光照充足，耐強修剪，怕澇，積水會導致植株的死亡，因此在生長期間需要用心養護。

花椒的成熟時間在7-9月份，看到它的外皮變成紫紅色，有點開裂能看到種子，並帶有濃郁的麻辣香味時即可採摘，採摘花椒要避開早上有露水的時候，在採摘的時候要做好防護措施，帶上手套。

花椒採摘上市

花椒的採摘時間是由品種成熟時間決定的。

1、大紅袍果實成熟期在8-9月的上旬，成熟時，它的果皮會開裂，採收期集中。

2、大紅椒會在9月中旬成熟，果實成熟時表面紅色，帶有光澤，表面凸起明顯，此時採摘最為合適。

3、小紅椒屬於早熟品種，7月下旬到8月上旬成熟，成熟果實鮮紅色，果皮容易開裂，成熟不集中，採收期短，儘量分批採摘合適。

4、白沙椒一般會在8月下旬成熟，成熟果實淡紅色，色澤較差，注意觀察，及時採摘。

5、豆椒的成熟時間在9-10月中旬，果實成熟時淡紅色，屬於晚熟品種，要晚點摘。

6、花椒的採摘時機還由天氣決定，摘花椒必須選擇晴朗天氣早上採摘，中午晾曬，半天曬乾最好，如果隔夜的話，花椒色澤會大打折扣，影響經濟收入。

花椒一年四季都有嗎

花椒通常會在每年7-9月成熟，採摘花椒時最好用剪刀將果實剪下來，這樣不會弄傷枝條，採摘後的花椒一般能存放一年左右，存放的好就可以一年四季都能吃到花椒。

花椒幾月份吃最好

花椒成熟的時間在7-9月份，應季的就是最好吃的，如果想吃到新鮮、有營養的花椒的話，可以在7-9月份的時候多吃點。

花椒上市價格

花椒的批發價在64元每公斤，價格較貴，將它曬乾之後，就會變成乾花椒，價格會在35塊錢一斤。

花椒一般幾月份採摘

7～9月。

根據惠農網查詢得知，因品種、生態、管理水平、成熟期不同，一般7～9月為採收期。

花椒是芸香科花椒亞屬落葉灌木，花椒的果皮香麻，是很好的調味品，在人們的日常生活中深受喜愛，是四川、重慶、貴州、陝西等地區的主要調味品，四川火鍋的製作是離不開花椒的。在這些地方，家家户户都種植有花椒樹，每年花椒成熟採收季節是遍地麻香，從花椒樹林經過都是感覺到滿嘴麻。

花椒什麼時候採摘

8月份。花椒果實成熟期大多在立秋至處暑前後，7月中旬後花椒果實着色，8月份是花椒採收的主要季節。花椒不僅是調味品，也屬於一種中藥材，性温味辛，歸脾經、肺經和腎經；由於性質偏熱，食用過多可能會引起上火。

什麼時候摘花椒

花椒汁的成熟期一般是從立秋到夏季。花椒成熟時，果皮呈紫色或淡紅色。縫合線凸出，有點開裂，種子黑而亮，還能聞到一股濃濃的麻香味。這是收穫的最好時機。收穫水果時，通常用手採摘或用剪刀剪開。因為花椒的主要使用部位是花椒果皮，嚴格來説，花椒的成熟期其實是指其果皮質量最好的時期。這也是收穫花椒的最好時機。這個時候花椒的表皮是深綠色的。油脂明顯凸起，有強烈的麻香味。

花椒幾月份成熟可以摘

花椒一般8-10月成熟可以摘，但是又受到品種、氣候等影響，故花椒的成熟期是很難確定的，只能説一般8-10月是花椒的採摘期。在我國，花椒的種植範圍廣泛，除了台灣、海南、廣東不產，其餘地區都有。

花椒幾月份成熟可以摘

當花椒的表皮變成深綠色、油胞明顯突起，並伴有濃郁的麻香味時，便是花椒的最佳採收時期。

花椒不宜採摘過早，採摘過早，成熟度不足，麻香味不濃，也不宜採摘過遲，採摘過遲，會過於成熟，麻香味變淡。

花椒什麼時間採收

椒果實成熟期受品種、氣侯、地區影響較大，成熟期很難確定，因品種、生態、管理水平、成熟期不同，一般7～9月為採收期。其中九葉青花椒，大致為6月中下旬至8月底，各地成熟期各不相同。大徑的花椒果實成熟期在立秋至處暑前後。

花椒成熟時，果皮呈紫紅色或淡紅色，果皮縫合線突起，少量開裂，種子黑色光亮。可聞到濃郁的麻香味，這是最適宜的採收時期，採收果實一般是用手摘或剪子剪。

採摘來的鮮青花椒洗淨後去除多餘的水分，拿一個密封好的塑料袋放進一些涼開水，平放進冰箱的冷凍室。什麼時候想用拿出來連冰帶花椒弄下所需的多少放進湯裏就行。一般能保持一年，絕對的原汁原味和剛採摘的差不多。

鮮青花椒採摘後的保管。鮮花椒採摘後，因時間關係不能當天曬制，因此要做好花椒的存放管理。

擴展資料：

花椒採收的時間要恰當。因為花椒的主要使用部分是花椒果皮，所以嚴格地講，花椒的成熟期實際是指其果皮品質最佳的時期，這時也是花椒採收的最佳時期。“此時的花椒表皮呈深綠色，油胞明顯突起，有濃郁的麻香味。”

晴天上午更適宜。採摘時應選晴天上午、露水乾後，不能在雨天和有露水時採收，否則會使花椒顏色暗淡，品質低劣甚至變黑發黴。

可用剪刀剪下或用手輕輕摘下果穗，輕放在背篼或提籃中，避免用手拿椒。盛裝椒果的容器（背篼、籮筐等）內不要裝得過多，一般不超過容器容積的70%。更不能為了多裝而用手將椒果壓緊，要及時倒出，以免碰破油胞。

參考資料：百度百科-花椒 （植物）

花椒幾月份採收

花椒果實成熟期受品種、氣侯、地區影響較大，成熟期很難確定，因品種、生態、管理水平、成熟期不同，一般7～9月為採收期。我區主要是九葉青花椒，大致為6月中下旬至8月底，各地成熟期各不相同。

花椒成熟時，果皮呈紫紅色或淡紅色，果皮縫合線突起，少量開裂，種子黑色光亮。可聞到濃郁的麻香味，這是最適宜的採收時期，採收果實一般是用手摘或剪子剪。

強枝果穗的採摘：在大椒穗下第一個葉腋間有一個飽滿芽，這個芽是下一年的結果芽，要妥善加以保護，採摘椒穗時，一定不要連同這個腋芽摘掉，以免影響來年產量。

弱枝果穗的採摘：弱枝果穗下第一個芽發育不飽滿；第二個或第三個芽發育較為健壯，在採摘時應保留第二個或第三個芽，否則影響第二年產量。

擴展資料

花椒分佈在北起東北南部，南至五嶺北坡，東南至江蘇、浙江沿海地帶，西南至東南部；台灣、海南及廣東不產。見於平原至海拔較高的山地，在青海，海拔2500米的坡地也有栽種。耐旱，喜陽光，各地多栽種。

花椒的木材為典型的淡，露於空氣中顏色稍變深黃，心邊材區別不明顯，木質部結構密緻，均勻，縱切面有絹質光澤，大材有美術工藝價值。孤植又可作防護刺籬。其果皮可作為調味料，並可提取芳香油，又可入藥，種子可食用，也可加工製作肥皂。

花椒用作中藥，有温中行氣、逐寒、止痛、殺蟲等功效。治胃腹冷痛、嘔吐、泄瀉、血吸蟲、蛔蟲等症。又作表皮麻醉劑。

參考資料：百度百科-花椒