啟蒙紅茶有什麼特點
啟蒙紅茶是中國新品種茶之一,具有以下特點:
1. 葉片形態優美:啟蒙紅茶的茶葉長勢旺盛,嫩芽豐滿,通常呈扁平長條狀,顏色呈深綠色。
2. 口感醇厚:啟蒙紅茶的品質特別好,口感醇厚,甜度適中,有濃郁的香氣和滑爽的口感。
3. 營養價值高:啟蒙紅茶含有茶多酚、咖啡因等多種營養物質,在滋補養生方面有着很好的功效。
4. 發酵程度中等:啟蒙紅茶的發酵程度約為50%,處於輕度發酵狀態,比傳統的紅茶發酵程度稍低,顏色較淺,但口感更加醇和。
5. 適宜沖泡:啟蒙紅茶適宜用90度左右的温水沖泡,沖泡時間應該控制在3-5分鐘,可以沖泡多次,每次沖泡的香味和口感都不一樣。