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養紫砂壺

養紫砂壺

紫砂壺養護方法:

1、經常清洗,每次用完清理乾淨茶渣,用清水沖洗,晾乾;

2、專壺專用,一個壺只泡一種茶類;

3、忌諱油污,避免茶壺接觸油污;

4、妥善存放,不用的時候保持壺內清爽,放在空氣流通處。

亞箐紫砂壺記: 如何養好一把紫砂壺?玉成窯非遺張生老師詳細講解

紫砂壺怎麼才能養出這麼漂亮的包漿

1. 日常保養:使用後,應立即清理壺體和過濾器,避免茶漬沉積。

而每週至少需清洗一次壺內,以保持其清潔。

2. 注意水質:紫砂壺的養護不僅需要注意清潔,更需注意水質,避免使用含有氯的自來水或高硬度的水,最好使用天然山泉水或過濾後的軟水,不僅能減少壺的損耗,更能保證茶湯的口感。

3. 防止較大物品接觸:紫砂壺是一種比較脆弱的器具,避免碰撞或接觸較大物品,以免造成損壞。

4. 避免高温:不要長時間將紫砂壺放置在高温高濕的環境中,以免破裂、變形或出現裂紋。

5. 不宜浸泡:紫砂壺也不宜浸泡在水中,以免破壞壺身密封性和表面塗層。

6. 定期臘光:紫砂壺的保養還需要進行定期臘光,每三個月將壺子用石蠟泥臘過,以保持其色澤和光澤。

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如何正確養紫砂壺

養壺不是一件單獨的工作,使用紫砂壺的過程也就是養壺的過程,我們應該在品茶的過程中養壺而不是相反。養壺的過程漫長,養壺如養性,需要耐心和細心。

一把養好的壺,應該呈潤澤之色,光澤內斂,如同謙謙君子,端莊穩重,温文含蓄。養壺的方法五花八門,究其宗旨,基本原則不外乎以下幾點:

①每次泡茶完畢需徹底將壺身內外洗淨。

②切忌油污接觸紫砂壺。

③趁紫砂壺温度高時,用茶汁滋潤壺表。

④適度擦刷壺身(如壺表面有泥繪、雕刻等工藝的壺要特別小心)。

⑤用畢晾乾。

⑥讓壺有休息的時間。

⑦最好專壺專用,一把壺泡一類茶甚至是一種茶。

這其中,潔淨是第一要務。

紫砂壺的保養方法

紫砂壺的保養重在日常保養,買一把好壺,除了要泥胎好之外,日常保養是且不可少的。保養好的紫砂壺從內之外都呈現出温潤細膩的品質,如謙謙君子,端莊穩重,温文內斂。那麼紫砂壺的保養要注意什麼呢?今天土巴兔小編就給大家介紹一下紫砂壺的保養。

一、紫砂壺的保養:開壺篇

買一把自己心儀的紫砂壺,首先面臨的問題就是開壺,這是紫砂壺的保養要走的第一步。新出爐的紫砂壺是沒有光澤的,火氣比較大,不用直接用來泡茶,這種紫砂壺需要經過一系列才處理之後才能使用,行家稱之為“開壺”。開壺工作做的好,日後紫砂壺的保養會事功半倍。

1.熱身

所謂是熱身,就是將新買回來的紫砂壺用水內外沖洗一遍,將表面的灰塵沖洗乾淨。將壺蓋和壺身分開,冷水入鍋,文火煮沸至少一個小時,這時候户氣孔中的雜質和土氣會因熱脹冷縮而被釋放出來。

2.降火

通常認為新壺出爐,火氣是很重的,給紫砂壺去火能使壺的特性平衡。去火就是要在壺中放上一塊豆腐,壺身壺蓋繼續冷水入鍋,文火煮一個小時。豆腐中的石膏有降火的功效,能消除壺中殘留的雜質。

3.滋潤

滋潤就是讓壺的胎質更加温潤。具體做法是將甘蔗頭和壺一起放進鍋中,冷水入鍋,文火煮一個小時。甘蔗中的糖分能使壺粗糙的部分得到滋潤。如果沒有甘蔗,可以使用糖和紫砂壺一起煮。

3.重生

到這一步之後就可以挑選自己喜歡的茶葉和紫砂壺以及蓋,放進鍋中煮一個小時。讓壺吸收茶水的精華,從而達到脱胎換骨,煥然重生的目的。一般來説,你打算這個壺以後泡什麼茶,就用這種茶來煮。

二、紫砂壺的保養:日常篇

紫砂壺的日常保養是紫砂壺保養的至關重要的一步,這需要壺主人的耐心和細心。經過經年把玩保養的紫砂壺,會呈現出温潤細膩的品質。那麼紫砂壺的日常保養是怎麼保養的?

1.專茶專壺,喝什麼茶就用什麼壺,這樣跑出來的茶不會串味,紫砂壺的品質也能一如既往,不相混淆。如果同一把壺泡不同的茶,這會使茶水的味道變了,對壺也不好。通常來説,花茶、紅碎茶、工夫紅茶可用壺來泡,如較嫩的龍井、碧螺春、毛尖等宜用玻璃杯沖泡。

2.每次使用紫砂壺後,壺身要用茶巾擦乾淨,裏面剩下的殘茶不必立即倒掉,放置一會讓壺吸允,天長日久紫砂壺會呈現出古樸透亮的感覺。

3.養壺就要實實在在的泡茶養壺,不可輕易荒廢。泡茶的次數越多,壺吸收到的茶湯就越多,紫砂壺的土胎吸收到一定程度,就會呈現出潤澤如玉的光彩。

4.保養紫砂壺要注意擦洗壺身,但是擦和搓的度一定要適當,壺表淋到茶汁後,用茶筆將壺中積茶銷銷刷洗,用開水衝淨,再用清潔的茶巾稍加擦試即可,飲茶時可用茶巾壺的全身,切不可大力地推搓,更不可能盲目擦洗,用砂紙或者磨砂布擦。

5.不宜沾染油污。紫砂壺的保養切忌沾染油污,不宜沾染蠟。紫砂壺沾上油污後很容易在壺身表面留下痕跡,不利於茶水的吸收,也不美觀,若不慎沾上油污,應立即清洗乾淨。

6.用完紫砂壺之後要清理晾乾,不宜隔夜清洗,以免產生異味,難以清除。

7.讓壺有休息的時間,使用完紫砂壺不要過於頻繁,在使用一段時間要讓壺休息一段時間,讓壺中的泥質氣孔晾乾,以便以後能更好的吸收茶水,通常要晾5到7天。

8.不易密封收藏。紫砂壺不宜密封收起來,因為壺的氣孔是有呼吸性的,如果密封收藏,壺容易產生色斑。用完後壺蓋應側放,不宜將壺密蓋住。

9.不要用洗潔精等洗滌劑洗壺。洗潔精以及化學物質很容易將壺上的包漿清洗去除掉,這樣壺會失去光澤。

三、紫砂壺保養注意事項

總的來説,只要日常用心細心,保養紫砂壺也不是很難的事情,紫砂壺的保養不是一蹴而就的事情,這是需要每日的細膩呵護,經過長年累月的積累才能讓紫砂壺變得光彩動人的。紫砂壺的保養要注意以下三點:

1.紫砂壺的保養切忌心急。

2.紫砂壺的保養切忌剩茶陳湯。

3.紫砂壺的保養切忌一壺多用。

四、紫砂壺名家

1、明代紫砂壺名家排名

金沙寺僧 供 春 元 暢 時 朋 董 翰 趙 樑 李茂林 時大彬 徐友泉 李仲芳 陳仲美 歐正春 邵文金 邵文銀 邵 蓋 陳信卿 陳正明 閔魯生 沈君用 徐令音 徐 展 陳子畦 陳光甫 沈君盛 項 真 陳和之 陳挺生 承雲從 周季山 徐次京 陳用卿 惠孟臣 沈子澈 項聖思 邵旭茂 陳 辰 樑小玉 蔣時英 邵二孫 閔 賢 項子京 陳煌圖。

2、清代紫砂壺名家排名

王友蘭 華鳳翔 陳鳴遠 袁鬱龍 金士恆 許龍文 陳漢文 範章恩 惠逸公 潘大和 陳鴻壽 壺 痴 範莊農家 味清老人 元 茂 許伯俊 繼 長 徐飛龍 漢 珍 王南林 陽友蘭 楊履乾 邵盤珍 萼 圃 楊彭年 楊鳳年 瞿應紹 葛子厚 楊寶年 邵大赦 吳玉亭 邵景南 鄭寧候 馮彩霞 邵大亨 申 錫 蔣德林 何心舟 王東石 文 旦 範鼎甫 古蓮子 礦 成 鄧 奎 梅調鼎 潘虔榮 邵梭根 邵維新 史維高 楊季初 朱 堅 趙鬆亭 瞿子冶 陳伯芳 朱石梅 邵行然 範勤芬 張春芬 吳大澄 汪 淮 周永福 王東石 陳光明 方曾三 楊繼光 蔣禎祥 陳介溪 邵基祖 張懷仁 江案卿 吳月亭 聖 和 師蠡閣 思 亭 柏 原 黃彭年 謙 六 潘仕成 邵陸大 汪生義。

3、當代紫砂壺名家排名

黃玉麟 程壽珍 俞國良 範大生 陳光明 汪寶根 汪寶洲 嚴光芝 魏忠明 葛寶林 鮑明亮 戈根大 彭再生 秦根林 諸葛伯勛 沈孝鹿 馮桂林 鮑六芝 邵全章 陳少亭 胡耀庭 範 佔 李寶珍 陳經耕 範錦甫 談堯坤 範澤林 邵寶琴 蔣祥元 顧德根 範林源 吳純耿 朱可心 高海庚 裴石民 王寅春 吳雲根 任淦庭 施金庭 施福生。

五、紫砂壺鑑別

如何鑑別老紫砂壺

越古老的文物越難鑑別,再加上古老的文物一般都很貴重,而現在科技的發達造成真假難辨的贋品越來越多,所以鑑別老紫砂壺必須對於紫砂壺的歷史和特點要有一定的瞭解,這裏強烈建議新壺友不要嘗試去淘老壺。一般來説可以從以下幾點來初步判斷一款老紫砂壺的年代:

1、從時代風格韻味以及款識;2、從造型特徵及名家的制壺形制;3、從不同時期的胎質差異;4、從不同時期工藝技法的差別。

由於“古董級”紫砂壺的鑑別需要考慮的因素太多了,不是三言兩語就能説明白的,還是需要壺友有很深的把玩經驗後,再考慮吧。

如何鑑別名家印款紫砂壺

鑑別紫砂壺少不了接觸印章款識,通過印章款識是鑑定一款紫砂壺的年代以及價值的最好佐證,但卻也是最容易造假的、最容易擾亂鑑定過程的地方。一般來説在鑑定名家印款的時候會碰到以下三種情況:

1、真壺假款

這個是最尷尬一種情況,指紫砂壺經鑑定後確認為某個名家制作,但名家因某種原因,忘了刻銘印,後來擁有者為了提高紫砂壺的身份,而特意的刻上名家的款識,但卻因後加的款識與原壺的風格很難達到一致,因此適得其反,弄巧成拙,現在一般都不會採用了。

2、真款假壺

制壺者的印章因過世或某種原因被其他人使用,但使用者因水平有限,做出來的紫砂壺達不到原作者的標準,破綻百出。

3、假款假壺

這個就是造價者通常採用的一種方法,但只要有經驗的壺友一般都能鑑別出來。

而制壺高手、名家,對用印鈐款都非常講究,名家的款識不僅能夠體現很高的藝術素養,並且在印章的造型和格局等方面的要求也是非常高的,這就可以作為鑑定名家款識的一個重要因素,壺友們鑑別名家款識的時候,可以關注以下特點:

印章製作十分考究

名家的印章,要麼是本人所制,要麼就是請篆刻名家,明顯有藝術品位和靈韻。而偽印章則難以體現那種藝術和靈韻,多呆滯無神。

印章形式使用合理

有的名家在同一個紫砂壺上會使用兩方甚至兩方以上,不同形式的印章,除了印章的設計很考究以外,鈐印的位置也是十分講究,就算數量多,樣式不一樣,但整體上卻還是顯得非常和諧統一。

如何鑑別紫砂壺

在熟悉掌握了紫砂壺名家款識的各項特點後,相信壺友對鑑別紫砂壺的款識有了一定的基礎。然而,鑑定壺的真偽,除了要從壺的款識上鑑別,還得從壺的造型風格、製作標準、泥料的特徵等各個方面綜合考辨。

形:指紫砂壺的形狀款式。紫砂壺的造型千姿百態,它彙集了歷代名家們的智慧和結晶。紫砂壺的形體現出制壺者的思想和文化底藴,審美觀念,是一種藝術的意境。一般來説,壺的嘴、蓋、把、身、流等各個部位都應比例協調,百看不厭。

款:鑑賞紫砂壺款有兩層意義:一是鑑別壺的作者是誰,二是鑑賞鐫刻詩詞的書畫及印款。壺款不但能夠體現紫砂壺的流派和風格,還是鑑定壺的價值的重要依據;一把好紫砂壺,壺身上的詩、詞、書、畫都能給人帶來藝術的享受。

泥:紫砂壺的好壞和用泥的品質、品種都有很大關係。紫砂泥細分品種有很多,差別也很大,很多名家制壺的泥料在市面上是很難見的,名家用的泥料都是經過自己特殊加工而成,有些甚至是祖傳留下的獨門泥料,所制的紫砂壺都有獨特的質感。

功:指兩個方面,一是制壺者的功力,二是紫砂壺的實用功能。前面説過鑑別紫砂壺的好壞決不能僅注重造型之美,而忽視功能為用之美。有些制壺人自己不飲茶,在製作的過程中表達不出紫砂壺獨有的特性,所制的壺甚至能敗壞一壺好茶,成為中看不中用,這樣的壺為行家裏手所不能接受,形再美也算不上是一把好壺。

如何鑑別全手工紫砂壺

價格方面,很多賣家把幾百元的紫砂壺都標為全手工壺。大家可不要上當啊,這樣的價格是不可能買到全手工紫砂壺的, 一般價格在 1000元以下的紫砂壺除個別小品壺以外,基本都不是全手工壺。

印章位置,有些制壺者為了讓藏家更容易區別全手工壺,特別印章做在壺的內壁(如下圖所示),這樣的紫砂壺基本上可以判定是全手工壺。

工藝方面,全手工壺是由泥片打平後,根據壺的形狀切好後再圍起成壺身(也叫身筒),所以壺的身筒上會有泥片接頭。因為壺身外的接頭可以通過手工處理掉,壺裏面因為有的地方看不到,一些工具也用不上,所以很難處理平整。這個時候你就可以眼睛去看、用手去摸。(如下圖所示部位)越往上看不到的部位,會越明顯,用手一摸至上而下會有個條狀的皺摺突起。

壺內的處理,全手工壺的壺內壁如果不多加處理的話會出現一種自然的皺摺,而半手工壺通常是 一些人工刮的痕跡。但有時候為了讓壺內顯得更平整、好看一些,制壺者在製作全手工壺時也會刮一下,這樣的話這點就沒辦法區分了。下面有兩張圖作為對比。

六、紫砂壺的好處

1、能持久保持茶香濃郁。

紫砂茶壺嘴小,壺蓋緊密地貼着壺身,加上壺的內壁較粗糙,這都能有效地防止香氣過早消散。

2、能稍微延緩茶湯的黴敗變餿。

紫砂茶壺裏外都不施釉,保持微小的氣孔,透氣性能好,但又不透水,並且有較強的吸附力。所以保持茶葉中芳香油遇熱揮發而形成馨香,提高茶湯的晚期酸度,起到殺菌作用。

3、保温時間長。

紫砂茶壺由於壺壁內部存在着許多氣泡,氣泡裏又充滿着不流動的空氣。這些空氣形成了一層絕緣體,能有較地保持温度。

4、不易因温差而爆裂。

紫砂茶壺適應冷熱急變能力佳,有緩慢的傳熱性,不易因突變而爆裂。

七、紫砂壺如何開壺

紫砂壺開壺之水煮法(首推)

水煮法運用於泥土味重的紫砂壺,水煮法的步驟比較複雜。但是效果很好,一般好的紫砂壺都會用這個方法開壺。

1、熱身:清水煮壺

首先徹底清理紫砂壺的污漬(包括遺留的金沙、沙粉等),用沸水內外沖洗一次,然後乾淨的壺巾沾清水細細擦淨,然後待壺自然風乾。然後將茶壺放進沒有油漬的煲,加3倍高度的水(清水的量以淹過壺1寸許即可)煮兩小時,這樣茶壺的泥土味及火氣都會去掉。

2、降火:豆腐煮壺

將壺撈出來後,待壺體及茶配件自然冷卻至常温之後,將豆腐放進茶壺內(建議用老豆腐因為吸附性強),填裝時稍微壓緊,避免豆腐在水煮沸之後跑出壺體。填裝完畢後,放入冷水內,加熱至沸騰,大概煮1小時直至廚房內充滿豆腐香氣後,再等待約5~10分鐘即可。

因為豆腐所含的石膏有降火的功效,此步驟目的就是去紫砂壺的火氣(因為窯燒的關係,有人認為壺的“火氣”很大,在正常使用之前,應該給紫砂壺降火清火),而且可以將茶壺殘餘的物質分解。

3、滋潤:甘蔗煮壺

將豆腐煮好的紫砂壺撈出來,用清水洗淨,自然冷卻到常温。將甘蔗切開後,放在煲內(沒有甘蔗,可以放些糖),然後再煮1小時,直至空氣瀰漫甘蔗香味5~10分鐘即可。甘蔗的天然糖分,能夠讓茶壺得到前所未有的滋潤。

4、重生:茶葉定味

確定你以後要用此茶壺泡的茶,一把壺只泡一種茶葉(原因下面會註釋),重新在鍋內加入冷水一同放上選定的茶葉和壺,再次煮沸,等空氣瀰漫茶葉香味後約10分鐘,將壺撈出,用鍋內的茶葉稍稍用力去摩擦壺體和壺蓋數分鐘,最後用温水把壺洗乾淨即可。

此步驟的目的就是“定味”,確定今後該壺所泡的茶種類。這樣茶壺便不再是“了無生氣”的死物,脱胎換骨後,吸收了茶葉精華,第一泡茶已經能夠令茶人齒頰留香。

紫砂壺開壺之澆淋法

1、清理污漬:將壺裏壺外、壺配件清理乾淨,後衝淋熱水,可兼具去黴、消毒與暖壺三種功效。

2、開始泡茶:趁熱擦拭壺身泡茶時,因水温極高,茶壺本身的細孔會略微擴張,水氣會呈現在茶壺表面。此時,可用一條幹淨的細棉巾,分別在前面幾泡的浸泡時間內,分幾次把整個壺身拭遍或者持軟毛牙刷沾上牙膏,將全壺內外徹底刷上幾遍後,以熱水衝去泡沫,即可去除土味及蠟質。這種方法可利用熱水的温度,使壺身變得更加亮潤。

3、反覆沖泡:前幾泡衝倒掉,不宜飲用。衝倒數泡後紫砂壺的火氣都幾乎除盡(雖然沒辦法像第一種方法那麼徹底),接下來就是日常保養啦!

澆淋法的優點是簡單方便,在茶桌上即可操作,不必“動鼎動灶”,缺點是效果不如水煮法徹底。如果沒有足夠的耐心、時間和把握度,不要輕易的使用第一種方法,而應該選擇澆淋發。

但對待十分貴重的紫砂壺,在開壺的時候更是應該格外的謹慎對待,建議選擇第一種水煮法。下面再介紹一種簡易法,用於那些價格不貴、不名貴的紫砂壺開壺就好,並且這種方法也可以鑑別紫砂壺是否被打過蠟、皮鞋油或壺的泥料中是否摻了假。

紫砂壺開壺之簡易法

1、用清水、牙刷洗淨新紫砂壺表面的塵灰和壺內裏的陶屑,切記不可使用任何洗滌劑和消毒劑。

2、把壺放到平底鍋的温水中,然後用小、中火把温水煮沸,沸騰5分鐘後放入1-3兩茶葉,最好是你準備這把壺喝什麼茶就用什麼茶葉,等待10分鐘後就可熄火。如果壺在這個過程中發現水面有油花或聞到異味,説明此壺可能被打過蠟、皮鞋油或壺的泥料中摻了假。注意:過程中一直要保持水面漫過壺且不要讓壺碰撞到鍋壁。

3、待熄火冷卻5分鐘後,可再次點小、中火將此茶水煮沸,茶水沸騰15分鐘後即可熄火,用餘熱燜壺10分鐘。然後再重複一次,將壺和茶水一起冷卻3-5個小時,再取出壺用清水沖洗,用乾淨布擦乾壺身,新壺自然晾乾後即可以正常使用了。

這樣的最發可使新壺泥土味去盡,也可以去掉壺的“爐火”,同時也使新壺初次受到比較徹底的滋養,可打通壺身氣孔。但是使用簡易法開壺後的壺,頭6天泡茶味道不怎麼好是屬正常現象。另外無需在開壺過程額外加豆腐、甘蔗等東西。因為此類東西一起煮會讓你無法判斷此壺是否有被打過蠟、皮鞋油或壺的泥料中是否摻了假。

總的來説,紫砂壺的保養是需要養成一個良好的習慣。以上內容就是今天土巴兔小編和大家分享的紫砂壺的保養的主要內容了,更多有關“紫砂壺的保養”的資訊文章,請繼續關注土巴兔裝修網。

怎麼養紫砂壺 如何養紫砂壺

1、養壺最好的方法就是多用來泡茶喝。泡茶次數越多,土胎吸水就越多,會透到壺表面發出潤澤如玉的光芒。平時喝茶,可以用乾淨茶巾擦拭紫砂壺,不要將茶湯留在壺面,這樣久而久之壺面上會堆滿茶垢,再擦拭以後就會有浮光。

2、紫砂壺用泡過的茶葉擦洗比較好,不僅可以清除一些新壺的異味,還會留下茶葉的清香。在泡養紫砂壺過程中,不要太心急。千萬不要用有細金剛砂顆粒的拋光布之類的材料擦,這樣很容易傷及表面,留下劃痕,從而破壞紫砂質感。

3、一把養好的紫砂壺,應該呈黯然之色,光澤應該是內斂的。喝完茶後,紫砂壺最好不要留茶葉,要及時傾倒洗淨。新買的紫砂壺在使用前可以先放些茶葉用滾水泡一下或者煮一下,多泡幾次更好,再裏外刷洗乾淨,將壺內殘留的砂粒徹底清除。

紫砂壺怎樣保養

紫砂壺的保養方法:

1、泡茶之前先衝淋熱水,泡茶之前,宜先用熱水衝淋茶壺內外,可兼具去黴、消毒與暖壺三種功效。

2、趁熱擦拭壺身泡茶時,因水温極高,茶壺本身的毛細孔會略微擴張,水氣會呈現在茶壺表面。

此時,可用一條幹淨的細棉巾,分別在倒出茶湯後的間隙,分幾次把整個壺身拭遍,這樣即可利用熱水的温度,使壺身變得更加亮潤。

3、泡茶時,勿將茶壺浸入水中,有些人在泡茶時,習慣在茶船內倒入沸水,以達到保温的功效。其實這對養壺沒有起到好的效果,反而會在壺身留下不均勻的色澤。

4、每次泡完茶後,應倒掉茶渣,用熱水衝去殘留在壺身的茶湯,以保持壺裏壺外的清潔。

5、壺內勿浸置茶湯。泡完茶後,務必把茶渣和茶湯都倒掉,用熱水衝淋壺裏壺外,然後倒掉水分。應保持壺內乾爽,絕對不可積存濕氣,如此養出來的紫砂壺,才能發出自然的光澤(俗稱包漿)。

6、把茶壺衝淋乾淨後,應打開壺蓋,放在通風易幹之處,等到完全陰乾後再妥善收存。

7、絕對不能用洗碗精或化學洗潔劑刷洗紫砂壺,因為這樣做不僅會將壺內已吸收的茶味洗掉,甚至會刷掉茶壺外表的包漿,所以應絕對避免。

8、一茶一事,就是指一把壺泡一種茶。這是為什麼了,知道了原理,就會恍然大悟。因此愛壺愛茶人士,也會根據自己的喜好,試壺來決定此壺泡哪款茶,事後一直不變,做到專壺專用。

9、平時的養護離不開適當的擦拭。在泡茶過程中,需要用棉質布適當對壺身擦拭,可以讓茶壺變得乾淨,不被茶汁覆蓋不均勻。微量的茶湯滋養,讓紫砂壺壺身慢慢發生變化。

擦拭過程中,不宜用力過度,不宜操之過急。而要把心靜下來,對壺身、壺嘴、壺把、壺蓋各個轉接處,都要細心擦拭,這樣才會感受養壺的心靜。

10、每次喝完茶後,要立刻清理茶壺內的茶渣,然後用冷水或者熱水速度清洗乾淨,棉布擦乾後,打開壺蓋,蓋子和壺擺分別放在茶盤通風處晾乾。

這樣可以避免不及時清理後,長時間茶渣,茶湯吸附在壺內茶鏽。

如何保養紫砂壺

1、如果只是為了實用喝茶,全手工和半手工區別不大。只要這把壺是你喜歡的就好,一把你養過的壺,壺上會有你的心性,你的印記,一旦離開,你會像丟了一隻心愛的狗狗一樣難受。

2、養壺準備兩條毛巾是有必要的,濕的用來清潔,乾的用來拋光。最好用紋理細一點的,軟一些的,吸水好,容易乾的,畢竟不是當砂紙用。另外,養花貨準備一把小刷子還是必要的。

3、開壺的時候一定要認真,要儘量把壺裏外一些小砂料、雜質、灰塵去掉,等你養到一定程度再想起來就晚了。

4、避免把壺放在有油煙或有異味﹝包括香味、臭味﹞,及灰塵過多的地方,這樣會影響茶壺的色澤質感,更會影響泡茶的品質。

5、經常喝茶的人要多準備幾把壺輪着用,讓好壺也能休息一下。另外,正如一夫一妻制生活不會變味一樣,一把壺只泡一種茶是有道理的,不會變味。

6、喝完茶後要把壺內外認真的清淨,擦乾水跡,敞開壺蓋,倒置陰乾,完全乾透。每次喝完茶最好不要在壺裏留茶湯,用熱水洗淨,就像我們吃完飯會刷碗一樣。

7、每次沖泡之後,必須把茶葉與茶水清出,用熱水衝淋壺身內外,再用布擦拭壺身,打開壺蓋放在通風處自然陰乾。

8、不要為養壺而喝茶,得了胃病不值當的,順其自然,慢慢來,這事不急,品茗品人生。

9、淋茶其實也是有道理的,可以防止壺蓋和壺身的色差,掩蓋一些跳砂和明針的小缺點。但外養最好用熱水,不要淋茶湯。如果一定要淋茶湯,一定要記得擦拭乾淨。

10、不要用有油的手去抓壺,更不要把壺放在有油煙的地方,不用的時候要放在乾燥,不落灰塵的地方。切記、切記:把壺放在離小孩儘量遠的地方,不然你會後悔的。

紫砂壺怎麼養包漿最快

紫砂壺可以通過用熱水養、常用毛巾擦拭的方法快速包漿,而且紫砂壺要注意“一壺侍一茶”。

一、用熱水養

涼水水質硬,且含有很多雜質,用涼水潤壺起不到養壺的效果,並且涼水裏面的雜質還會影響紫砂的氣孔結構。相比之下,熱水的雜質少,還能起到温壺的效果,所以用熱水養茶壺可以快速包漿。

二、常用毛巾擦拭

茶湯、水裏面都難免有一些雜質、水垢之類的,紫砂壺泡完茶之後要多用茶巾擦拭,很多人喜歡的“茶山”,其實是茶垢的長期堆積所致,不值得提倡,因為它會危害人體健康。所以紫砂壺定期清理還是有必要的。一旦出現茶垢,可以用小蘇打處理。

三、一壺侍一茶

紫砂壺有“一壺侍一茶”的説法,紫砂壺本身有吸收茶湯的功效,如果你今天泡綠茶,明天泡紅茶,後天泡普洱,會有一種串味。所以我們主張一壺一用,這樣養出來的壺自然温潤,即使不放茶葉去沖泡,水也會有一種淡淡的茶味。

注意要讓壺有休息的時間

和文玩一樣,紫砂壺也需要“休息”,不能一直泡養。這樣壺體有吸附茶汁的條件,有助於改善壺胎泥質結構。有的壺,長期的使用過程能使胎體泥質變的更好,更適宜發茶性,甚至有的壺原來滲茶的小缺陷,在長期茶汁的滋養下而消失。

紫砂壺怎麼養壺

問題一:如何正確養紫砂壺 有着20餘年藏玩、製作紫砂壺經驗的高級工藝師問清認為:“不管多麼貴重的壺,都需要精心養護,只有養過了,才算是真正的好壺。”他覺得,養壺的過程,就是藏壺的過程。養壺忌諱一壺多茶。問清還強調,不管多好的紫砂壺,首先是其實用功能,其次才是觀賞價值。如果不能用,多好的壺只是個擺設,就會使紫砂壺失去真正的意義。只要是正宗紫砂壺,養護方法正確,就會有收藏價值。

1、用“人氣”去掉“火氣”

據問清介紹,新的紫砂壺如果沒有用過,會有很大的“火氣”和“土氣”,就需要“開壺”,去掉這些“味道”。“開壺”方法很簡單,就是把壺在沸水裏煮。先把壺和蓋兒分別放在冷水裏,再擱一把茶葉,用文火煮沸。煮上幾十分鐘,關火後等待自然冷卻, 再撈出來用柔和的棉布擦拭壺身至乾淨,晾乾後就可以使用了。

問清説,煮壺切忌亂投茶,因為一把壺最好只泡一種茶,所以“開壺”的時候,要選擇適合的茶葉。

“養壺是個漫長的過程,需要耐心和時間。”問清説,精品紫砂壺需要上等的茶葉來養,如台灣高山凍頂的烏龍茶、福建安溪烏龍茶以及鐵觀音,還有紅茶。最好不要用花茶,因為花茶太香濃,而且最好用山泉水或者礦泉水沖泡。

泡茶的時候,先用熱水衝一下壺身,再往壺裏注水。然後要用棉布把壺身上的水漬擦拭乾淨,以免日久影響了壺的“品相”。要始終保持壺的清潔,尤其不能讓紫砂壺接觸油污,保證壺的結構通透。等不用的時候,要用清水把壺沖洗乾淨,晾乾擱置起來,等於給壺“放個假”,休息一下。

“經過泡養的壺,有人氣在裏面,就會顯得柔和細膩。”問清説,泡養後的紫砂壺,包含了五行的“金木水火土”,會顯得珠圓玉潤,發出內斂的油亮光澤,而且長久的摩挲,會有嬰兒肌膚般柔潤光滑的質感。

2、不能抹煞其實用價值

“我覺得,紫砂壺首先的功能是實用,無論多麼值錢的紫砂壺,如果不能用,那也是不完美的。”問清認為,無論有多大的藝術價值和收藏價值,紫砂壺的實用功能不能被抹煞。

問清是土生土長的宜興人,從小在紫砂文化的滋養中長大浮祖輩上都在製作紫砂壺。她長大後繼承了這一技藝,以製作傳統的手工紫砂壺而見長,並在傳統中不斷摸索適合現代人收藏和使用的造型。

問清很強調壺的實用性。在她看來,紫砂壺是最貼近百姓的傳統工藝品,把中國的茶文化和紫砂文化完美結合在一起。如果實用功能被弱化,那麼紫砂壺工藝的傳承就會遇到困難。

“養壺是個很重要的事情,急不得,也虛不得。”問清説,首先得有耐心。日月的積累,會在壺身上有體現,壺“吃了”多少茶和水,就會有多大的價值,而這個價值非一朝一夕能為。其次要淡泊。藏壺的人如果老想着用壺能獲取多大的利潤,那也養不好。“價值是在不經意間獲取的。”問清強調,即使再貴重的壺,也需要養護,束之高閣,反而會影響壺的質量。就如老藏家,不會冷落了架上的每一把壺,也不會“累垮”了桌上的每一把壺。

問清認為,紫砂壺之所以能歷經千年而不衰,如今又創新性地傳承,是因為紫砂壺包容了中國博大精深的傳統文化,在這種文化中,人們體驗的是一種胸懷和境界。

問題二:紫砂壺如何養壺,日常保養要怎麼做? 紫砂壺如何養壺:

紫砂壺在使用的過程就是在養壺,因為紫砂壺會不斷吸收茶汁,日積月累,紫砂壺就會散發淡雅之光,也就是常説的“包漿”顯現,十分高雅。

日常使用紫砂壺仍需保持清潔,如發現壺身某處積累茶垢,需及時清理,用養壺巾擦淨,細縫處可用養壺筆刷淨。我們清理的是茶垢,茶水的精華已被紫砂壺吸收,不用擔心。另外,壺嘴的下面和口蓋周圍是比較容易積累茶垢的,如不及時清理,時間長了,這些茶垢將很難清理,這些細節處就不太會有“包漿”,同時也會影響美觀。

對養壺有特別興趣的朋友,當然可以更加細心的養壺,美壺在手,一定非常有成就感。以下內容如果配合“茶盤”的使用,會比較方便,不用“茶盤”亦可。

當我們開始喝茶的時候,可能會有洗茶的習慣,這些茶水不要浪費,可以用來養壺。將茶葉放入壺中,注入熱水,此時壺身的温度變高,利於茶水的吸收。我們將茶水倒入杯中,再將杯中的茶水澆淋在壺身上,由於壺身温度很高,加上紫砂壺有吸水的特性,壺身瞬間將茶水收幹。由於紫砂壺有吸收茶水的特性,所以建議每把紫砂壺只泡一種茶,這樣不會竄味。在我們品茶的過程中,杯中涼了的茶水,不喝了,也可以倒在壺身上,達到養壺的目的。

另外,冬日裏用紫砂壺,氣温很低的話,最好先温壺再泡茶。否側,温度急劇變化,紫砂壺有開裂的風險,特別是朱泥的紫砂壺。

紫砂壺日常保養注意:

每次泡完茶後,將茶渣倒掉,洗去殘湯,以保持清潔,合乎衞生。

清洗壺的表面時,可用手加以擦洗,洗後再用乾淨的細棉布或其它較柔細的布擦拭,然後放於乾燥通風且無異味之處陰乾,也可購買專門的養壺巾、養壺筆清潔紫砂壺。

把茶渣擺存在壺裏來養壺的方式絕不可取。一方面茶渣悶在壺裏,日久有酸餿異味,有害於壺;另一方面紫砂壺乃吸附熱香茶味之質,殘渣剩味實也無益於壺。

壺應經常擦拭,並用手不斷,不僅手感舒服,且能煥發出紫砂陶質本身的光澤渾樸潤雅,耐人尋味。一定是用過以後才會變亮變漂亮,越是好的砂料,越看得出效果,很雅很潤澤的感覺。

有人泡茶,只除茶渣,往往將茶湯留在壺裏陰乾,日久累積茶山,如維護不當,易生異味。所以在泡用舊壺前更應以滾沸的開水衝燙一番。

問題三:怎麼泡養紫砂壺 (1)新壺到手,不需要用水煮,只要對着水龍頭用毛巾洗壺的內外,把燒製時留下的石英砂洗掉。最後把開水(室內温度低時可用温開水)注入壺中,再倒出,清洗幾次,去掉土腥味後,即可沏茶。

(2)用開水沏茶後,壺體温度較高,可用濕毛巾擦抹壺體,反覆多次。 切忌直接用手擦抹壺體,因為手上有汗汁、油汁會弄髒壺體。茶壺從沒有光澤到越來越光潤,這個過程也是壺友和茶壺建立感情的過程。當然想加快養壺效果,可以用茶汁淋壺的方法,只是淋壺後應儘快用開水衝淨。最好不要用軟毛小刷子蘸着茶汁淋壺。

(3)不要用將茶葉長期存放在壺內的方法來養壺,這樣茶葉會發黴,無利於身體健康。也有些人喝完茶後,往往只除去茶渣,而將茶湯留在壺內隨壺陰乾,日久後累積茶山,由於茶湯會變味發餿,這種方法也是不正確的。喝完茶後應把茶葉、茶湯倒出,再用冷水把壺內、壺外清洗乾淨。

(4)關於“和尚光”,最早的記載是明朝江蘇江陰人周高起的著作《陽羨茗壺系》,文中雲:“壺入用久,滌拭日加,自發然之光,入手可鑑,此為書房雅供。若膩滓讕斑,油光爍爍,是日和尚光,最為賤相。每見好事家藏列,頗多名制,而愛護後染,舒袖摩挲,惟恐拭去,日:吾以寶其舊色爾。不知西子蒙不潔,堪充下陳否耶,以注真茶,是藐姑射山之神人。”我和周萍所見的清朝及以後的壺,用現在的標準,都不乾淨(當然作為古壺,業內人士都不提倡把壺面清洗乾淨,應該保留其原貌),這和以前直接用手養壺的方法有關,用手撫摩壺,難免會有髒的東西留在壺上。正確的方法是用棉布擦壺,只要把棉布清洗乾淨,把壺體擦乾淨就行。也不要把紫砂壺放在有油煙的地方,如廚房,以免沾上油煙.

(5)真正用黃龍山泥料做的壺在泡養前應該很不顯眼,用手撫摩很粗糙.經過約一個月的泡養,會有如玉一般温潤的光澤,由於包漿的原因,用手撫摩會有細膩爽滑的感覺.而且隨着泡養時間的推移,效果會越來越好.

(6)養壺關鍵是“用心”,享受其中的樂趣,才是壺藝、茶道的最高境界!

問題四:如何正確養壺(宜興紫砂壺) 紫砂保養,很有學問。養壺的方法主要有:

1、新壺新泡首先要決定此壺將用以配泡哪種茶。譬如重香氣的或重滋味的,如果講究的話,都應專門備泡的壺,同時也可使新壺接受滋養。方法是用乾淨鍋器盛水把壺淹沒,用小火煮壺,將茶葉同時放入鍋中煮。等滾沸後撈出茶渣再稍待些時候取出新壺置於乾燥又無異味處,自然陰乾即可使用。

2、新壺使用時應首先用茶湯煮一番,除去新壺的煙土味和洗除污垢即可使用。

3、舊壺重新使用,應做到每次衝完茶後,將茶渣倒掉並用開水洗滌殘湯,以保持清潔。

4、注意壺內茶垢。有些人泡用完後,往往只除茶渣,而往往將茶湯留存在茶壺內隨壺陰乾,日久後累積茶垢。但如果維護不當,壺內就易生異味。所以在泡茶前應以滾沸開水衝燙一番。

5、把茶渣存在壺內養壺,這種方法不可取。茶渣悶在壺內易發酸餿異味,有害於壺,飲後也有害於人體健康。

6、壺在使用時應做到經常擦拭,並應不斷用手。久後不僅手感舒服而且能煥發出紫砂陶本身的自然光澤、渾樸潤雅,耐人尋味無窮。

7清洗壺的表面時,可以用手加以擦拭,洗後用乾淨的細棉布或其它柔細的布擦拭,然後放於乾燥通風又無異味處陰乾,久而久之,你自然會與這把紫砂壺發生深厚感情。

另外本人認為,泡茶水滿壺好。但茶量你的根據壺的大小放置合適的分量。況且,如果沒滿壺,你又如何颳去茶沫。

問題五:怎樣開壺?怎麼養壺? 紫砂壺的開壺、使用及養壺方法

紫砂壺新壺使用及養壺方法

1、新壺新泡首先要決定此壺將用以配泡哪種茶。譬如重香氣茶或重滋味的,如果講究的話,都應專門有備泡的壺,同時也可使新壺接受滋養。方法是用乾淨鍋器盛水把壺淹沒,用小火煮壺,將茶葉同時放入鍋中同煮。等滾沸後撈出茶渣再稍等些時候取出新壺,置於乾燥且無異味處隨自然陰乾後即可使用。2、新壺使用時應首先用茶湯燙煮一番,一則可除新的煙土味和洗滌除污後即可使用。3、舊壺重新使用,應做到每次泡完茶後,將茶葉渣倒掉並用熱水滌殘湯,以保持清潔,合乎衞生。4、注意“壺內茶山”。有些人泡用完後,往往只除去茶渣,而往往將茶湯留在壺內隨壺陰乾,日久後累積茶山,但如果維護不當,壺內易生異味。所以在泡用前應以滾沸的開水衝燙一番。5、把茶渣擺存在壺內來養壺,這種方法絕不可取。一方面茶渣悶在壺內易發酸餿異味,有害於壺,另一方面紫砂壺能吸附熱香茶味,所以殘渣剩味實無益於紫砂壺。6、壺在使用時應做到經常擦試,並應不斷用手,久後不僅手感舒服,而且能煥發出紫砂陶質本身的自然光澤,渾樸潤雅,更能耐人尋味。7、在清洗壺的表面時,可用手加以擦洗,洗後可再用乾淨的細棉布或其它較柔細的布擦試,然後放於乾燥通風又無異味處陰乾,久而久之,你自然會與這把壺發生較深厚的感情。

(作者:程苗根 來源:《農業考古》)

壺的保養通稱為“養壺”,養壺的目的在使其能善於藴味育香味並使壺能煥發本身渾樸的光澤。此乃由於陶壺有吸水性,若是長久吸附茶質,確有助茶的功能。

一把新壺顯現的光澤較為暗沉,然而經過長期使用,適當整理後,壺身便能呈現出藴含的光澤,所以養壺的第一步便是泡茶。由於茶壺的氣孔在調節温度的同時,也會吸收茶湯成分,使茶壺逐漸形成汕亮的表面。無論是將壺泡在茶湯中,或是持續將茶湯浸放,甚至利用所謂的養壺機,都不是正確的養壺之法,唯有常常泡茶,才能達到養壺之效。

茶壺使用完畢,應儘快將茶渣掏出,以清水將將壺內外沖洗乾淨,注意壺嘴部分是否為茶渣阻塞,清洗時不可以用清洗劑用力刷洗茶壺,否則將壺身的茶味與光澤洗去,便無法達到養壺的效果。到於説把茶渣擺存在壺裏來養壺的方式,一方面茶渣悶在壺裏易有酸酸異味,有害於壺。另一方面是壺乃吸附熱香茶味之質,殘渣剩味實也無益於壺。

最後以茶巾將茶壺外表水分擦去,放置通風處任其風乾,再收置於放茶具的櫥櫃中。茶壺應該經常擦拭,才能煥發出本身泥質的光澤,平常只要以茶巾稍微擦拭,光澤便易顯現,但不要塗抹直或以油劑擦拭壺身,兩者對養壺助益不大而且會破壞養壺的結果,而它所產生的光澤是油光或垢澤,俗稱為“和尚光”。

新紫砂壺的使用與保養

傳統操作方法:

1. 將壺與壺蓋分開,放置在盛滿水的乾淨的容器中,容器要足夠大,水要蓋沒整個壺。

2. 容器中同時放入一些茶葉(您想用此壺來泡的茶葉),放在小火上慢慢煮開,小心看護,防止壺與壺蓋或容器壁互相撞擊而造成破損。

3. 慢慢的煮1小時左右,移去火源,讓壺仍靜置在有水覆蓋的容器中,慢慢冷卻,放置1天。

4. 次日,取出壺,倒去留在壺內的泥沙,清水小心淋壺洗滌。重複以上1-3步驟一次。

5. 次日,取出壺,用熱水小心淋壺洗滌。經過此番處理,壺中的氣孔均已打開,以待使用。

簡捷的處理方法:

1. 壺中注入新燒開的開水,靜置5-10分鐘。

2. 再次在壺中注入新燒開的開水,放入1小勺您將使用的茶葉置5-10分鐘。倒去壺中水。

3. 現在您可以開始使用您的新茶壺了。

如何洗滌使用過的紫砂壺?

- 由於紫砂有其特殊的吸收茶香的功能,請不要用肥皂或任何洗滌品來洗滌......>>

問題六:紫砂壺如何泡養 “養”壺,最好朱泥壺用紅茶,紫泥、段泥壺用綠茶,有益揚香,茶葉以當年產新茶為佳。茶葉的等級要高,越是精品紫砂壺越發要上等茶葉。泡茶的水質也要好,最好用山泉或礦泉水。 紫砂壺的特點 據科學分析,紫砂壺確實保有茶湯原味的功能,它能吸收茶汁,而且具有耐冷耐熱的特性。總的來説,紫砂陶有五大特點: 第一、紫砂陶是從“砂”錘鍊出來的陶,既不奪茶香氣又無熟湯氣,故用以泡茶色香味皆藴,且長久撫摩手感非常好。 第二、紫砂茶壺具有雙氣孔結構,能吸收茶味,使用一段時日後,就是往空壺裏注入沸水也有茶香。 笫三、便於洗滌,日久不用,難免異味,可用開水泡燙兩三遍,然後倒去冷水,再泡茶原味不變。 第四、冷熱急變適應性強,寒冬臘月,注入沸水,不因温度急變而脹裂;而且砂質傳熱緩慢,無論提撫握拿均不燙手。 笫五、紫砂陶質耐燒,冬天置於温火燒茶,壺也不易爆裂。當年蘇東坡用紫砂陶提樑壺烹茶,有松風竹爐,提壺相呼"的詩句,也決非偶然。 這就是古今中外講究飲茶的人,所以特別喜愛用紫砂壺的原因。 紫砂壺的泡養 真正的好壺,僅僅是泥好、工好、款好還不夠,還必須通過養,才能使壺的內在結構發生變化,才能出細、潤、柔的效果,才能神采奕奕,温潤如美玉。 買來新壺,首先要做的是開壺。在潔淨的鍋內,放入冷水使壺浸泡淹沒,水裏放一把好的茶葉,朱泥壺放紅茶,其他泥料的壺放綠茶。煲上半個小時後取出洗淨,壺上的雜味和蠟質除掉,便可開始泡茶養壺了。 沖泡也講究,先用沸水澆壺身外璧,品茗者常説的“潤壺”,然後再往壺裏沖水。品茗時若常用濕毛巾擦拭壺身,則潤樸之色油然而生。玩賞家常喜愛多把壺輪番使用,並習慣飲什麼茶用什麼壺,飲紅茶用甲壺,綠茶用乙壺,烏龍茶改用丙壺,嚴加區別,不相混淆。 茶壺每次使用後,壺身應擦拭乾淨,壺內殘茶剩湯不必立即倒棄,放一放也不要緊。這倒不是為了過後再飲,因為紫砂有一定吸水性,殘茶留在壺內任其吸收,久而久之,能使壺色光澤古潤,當然,茶湯不能變質是前提。如果壺暫時不用,壺身內外要擦乾淨,貯放在空氣流通的地方。紫砂壺切忌包裹式密封,封閉久後易生斑。養壺之中最忌沾油煙,污染後難洗滌,洗刷時不要使用清洗劑,這樣很容易破壞“包漿”。 當然,只有好泥、好工、好款的壺,才能養出好壺來,養上三個月就可以看看了。

問題七:新買的紫砂壺怎樣養? 傳統操作方法: 1. 將壺與壺蓋分開,放置在盛滿水的乾淨的容器中,容器要足夠大,攻要蓋沒整個壺。 2. 容器中同時放入一些茶葉(您想用此壺來泡的茶葉),放在小火上慢慢煮開,小心看護,防止壺與壺蓋或容器壁互相撞擊而造成破損。 3. 慢慢的煮1小時左右,移去火源,讓壺仍靜置在有水覆蓋的容器中,慢慢冷卻,放置1天。 4. 次日,取出壺,倒去留在壺內的泥沙,清水小心淋壺洗滌。重複以上1-3步驟一次。 5. 次日,取出壺,用熱水小心淋壺洗滌。經過此番處理,壺中的氣孔均已打開,以待使用。 簡捷的處理方法: 1. 壺中注入新燒開的開水,靜置5-10分鐘。 2. 再次在壺中注入新燒開的開水,放入1小勺您將使用的茶葉置5-10分鐘。倒去壺中水。 3. 現在您可以開始使用您的新茶壺了。

問題八:如何才能養出一把好的紫砂壺 紫砂壺的養護目前已經形成了專門的一套方法。有人專門為砂壺的養護設計了養壺刷、養壺筆,甚至還有人設計了養壺機。在筆者所能見劍或看到的紫砂壺藏養使用者中,對如何養壺也是自有一番見解和方法。筆者認為養壺之法主要體現在以下幾個方面: 1.專壺專用,一壺事一茶 因紫砂赤特殊的胎體結構(雙氣孔結構、分子以鱗片方式排列),而能夠吸附茶湯中茶浸出物(紫砂壺茶具的吸水率為 1.6%-7.05%),促使胎體發生變化,並能夠散發所泡之茶的氣味。玻璃、瓷質、不鏽鋼等材質的壺因其胎質緻密而不透氣,難以使茶湯長時間的保持優良品質。愛壺善飲人士。獲得砂壺經過“開壺”保養、去除砂壺土腥氣之後,用幾類茶試壺。根據自己的喜好,而最後決定此壺泡哪種茶,爾後一直不變,做到“專壺專用”。平時泡茶依茶擇壺,“一壺事一茶”,嚴格區分,泡茶品味。 2.用棉質細布茶巾擦拭壺體 在泡茶的過程中,用棉質的帶有所泡茶湯的濕茶巾對壺體進行擦拭,可有效地促使茶壺變得乾淨整潔.微量茶湯的滋養,能夠促使茶壺胎質發生變化。在用壺巾擦拭之時,需要謹慎為之,不可過度猛擦。對有些“工”有缺陷的“流涎”造型的壺,要注意及時擦拭清理壺流下部的茶湯。以免長期因保養不善造成壺整體“包漿”的缺陷。對壺身的壺流、壺把轉接處,壺蓋的內口外沿、壺鈕等轉接處要細心擦拭,這些“偏僻處”容易被忽視,長期以往,容易積垢,會影響茶壺的整體養護效果。 3.及時清理茶渣,保持壺內清潔 紫砂壺因其特有的雙氣孔結構,以及嚴密的造型,能夠推遲茶湯變饅的時間,對茶湯中氧氣的保有時間遠遠長於其他茶具。為了使茶壺能夠多吸收茶汁,常有人不清理或遲清理茶渣,認為可“積累茶山”,加快養壺效果。其實,長期使用的紫砂茶壺,“茶鏽”還是要清理的,因為“茶水在久置後會氧化生出褐色的茶鏽,其中含有鎘、鉛、汞等有害物質,附着在茶具內壁上,長期飲用含有茶垢的茶水會影響身體健康”。因此,每次飲泡完茶湯後,要及時清理茶渣.壺內的茶鏽可定期用棉質的紗布用力蹭擦除去,但不可使用洗滌劑。清理完茶渣之後。要把壺蓋和壺體分開放置於通風乾燥之處,不可蓋住蓋子保存,否則易生黴菌;放置在有異味的櫥櫃等地方也不可。假若舊壺長期不用,閃保養不當壺內發黴、生有菌斑等時,當用洗滌劑仔細清洗,也可按照開壺之法養護;放在窯中進行二次燒製也可以,但存風險,茶人壺友當慎為之。 4.讓壺有休息的時間 泡茶之壺在長期使用過程中,每隔三五日要有乾燥休息的時間,這樣壺體有吸附茶汁的條件,有助於改善壺胎泥質結構。有的壺,長期的使用過程能使胎體泥質變的更好,更適宜發茶性,甚至有的壺原來滲茶的小缺陷,在長期茶汁的滋養下而消失。有些段泥壺。有時使用過程中可能會發生“吐黑”現象,可問用間停。能逐漸減輕此現象。乾燥的壺體,尤其是胎質較為疏鬆的壺體,衝入開水之後,因其特有的雙氣孔結構的胎質,能聽到開水滋潤壺胎的滋滋聲,隨開水泡出的茶葉浸出物對改良壺胎十分有益。 5.不要接觸油脂類物質,時常用手摩挲把玩 紫砂壺一旦沾染到油脂。就容易發出“賊光”,易養出帶有花斑的壺。壺體的內外均不可沾染到油脂。每次茶事活動,都需淨手弄茶,一是使茶免受異味污染;二是茶壺能得到良好的保養。在喝茶的過程中,用潔淨的手對砂壺摩挲、把玩是非常必要的。因為人手分泌的體液對於紫砂陶。甚至於竹、木頭、牙、角、玉等材質均有良效,這已被諸多玩家所證實,但現在無法通過儀器分析檢驗出來。一般而論,新壺初始養護使用的第一年,壺體外觀色澤會有較多改觀,泥色會比原色沉靜,蓋與壺口之間會更密合,通轉舒暢。從第二年開始到第五年之間,茶垢會使壺壁內外色調一致。壺基本上已......>>

問題九:紫砂壺為什麼要養壺 現在好點的紫砂壺都是要3位數的~名家的要上萬觸要養到壺中沒有茶,但是倒入開水,倒出的卻有茶水味,那就到家了~

問題十:如何養壺 . 保養一般通稱為養壺,“養壺”的目的在於使其更能夠涵香納味,並使壺能煥發出本身渾樸的光澤。

一把新壺從開始泡第一壺茶的時候就開始和你結緣了,你要細心地呵護它。新壺顯現的光澤往往都較為暗沉,然而紫砂天生具有吸水性,倘若任其吮吸壺內的茶液,時間久了,便能使壺色光澤古潤。如果“養壺”的方式得當,就能養出其晶瑩剔透、珠圓玉潤的最佳藝術效果。

想養好壺,首先,要儘量選擇質地上乘的紫砂壺,那些低劣、殘缺之壺養得再好,終究也是殘缺。“養壺”還有外養與內養之説,只有內修外養,兼收幷蓄,才能養出好壺。外養就是要勤泡茶、勤擦拭。泡茶時,壺的温度較高,壺壁上的細孔會略微擴張,此時要用細紗布擦拭氤氲的水汽,讓茶油順熱吸附於壺壁之中,久而久之,壺壁就逐漸生輝了。內養的關鍵是一壺不事二茶,因為紫砂壺有特殊的氣孔結構,善於吸收茶湯,一把不事二茶的茶壺沖泡出來的茶湯才能保持原汁原味的茶來,否則,相互混雜,幾無個性可言,養出來的壺品性也不見得高雅。

養壺最好用好茶,這樣養得快,用一般茶養也可以,只是養的時間就要長一些罷了。如果壺暫時不用,亦應將壺用清水洗淨,壺身內外擦乾,使其不積濕氣,貯放在空氣流通的地方。“養壺”是心急不得的,不然的話就會事倍功半,反而不得其所。“養壺”的每個細節都要細心,但每個細節也都可以成為一種享受,至少要有了這樣的感覺才算是明白了養壺的真正意義。

總之,紫砂壺的收藏者是絕不會把形態各異的壺囚放在櫥架上的,真正愛惜茶壺的人,會定時地將他在不同時期收穫的壺兒們挨着個兒去沏茶――以精心挑選有不同香味的茶葉,配合不同温度的水,去養壺之色澤,養壺之香氣。那茶水,常常是倒掉不喝的。養壺人的壺不是盛茶用的,他們偏要反過來,以茶去養壺的性情。我想,收藏茶壺到了“養壺”的境地,除了要有錢,還得要有閒;除了要有閒,更得要有心。如此長年養壺,養到後來,怕已分不清養的是壺的氣質,還是自己的氣度了。“養壺”也便是養氣質,洗壺也便是洗性情。我常常想,我們又何嘗不用養壺的心情讓自己去學壺之“有容”而又不急於“盛滿”,以歲月為茶,去涵納歲月也讓歲月藴養自己呢?這樣,到最後,當歲月流逝如倒掉的茶,我仍如壺,有着茶帶不走的温香.

養壺其實並沒有特別的訣竅,只要掌握正確的使用方法與日常保養,久而久之,您的愛壺就會散發出自然油潤的光澤。下面向您介紹一種正確的養壺方法。

一. 泡茶之 前先衝淋熱水

泡茶之前,宜先用熱水衝淋茶壺內外,可兼具去黴、消毒與暖壺三種功效。

二. 趁熱擦拭壺身

泡茶時,因水温極高,茶壺本身的毛細孔會略微擴張,水氣會呈現在茶壺表面。此時,可用一條幹淨的細棉巾,分別在第一泡、第二泡……的浸泡時間內,分幾次把整個壺身拭遍,即可利用熱水的温度,使壺身變得更加亮潤。

三. 泡茶時,勿將茶壺 浸水中

有些人在泡茶時,習慣在茶船內倒入沸水,以達保温的功效,然而這對養壺則無正面的功效,反而會在壺身留下不均勻的色澤。

四. 泡完茶後,倒掉茶渣

每次泡完茶後,應倒掉茶渣,用熱水衝去殘留在壺身的茶湯,以保持壺裏壺外的清潔。

五.壺內勿浸置茶湯

泡完茶後,務必把茶渣和茶湯都倒掉,用熱水衝淋壺裏壺外,然後倒掉水分。應保持壺內乾爽,絕對不可積存濕氣,如此養出來的陶壺,才能發出自然的光澤。

六、陰乾時應打開壺蓋

把茶壺衝淋乾淨後,應打開壺蓋,放在通風易幹之處,等到完全陰乾後再妥善收存。

七.避免放在灰塵多之處

存放茶壺時,避免放在油煙、灰塵過多的地方,以免影響壺面的潤澤感。

八.避免用化學洗潔劑清洗

絕對不能用洗碗精或化學洗潔劑刷洗陶壺,不僅會將壺內已吸收的茶味洗掉,甚至會刷掉茶壺外表......>>

紫砂壺要怎麼養

紫砂壺要怎麼養方法如下

紫砂壺怎麼養?接下來就來為大家介紹一下養紫砂壺的方法,一起來看看吧。1、紫砂壺使用一段時間後,要用棉布將壺的表面擦乾淨,然後將壺內的茶鏽擦乾淨,以免茶鏽影響人體健康。2、紫砂壺在使用的過程中要避免接觸油脂類物質,因此每次使用紫砂壺要將手洗乾淨,這樣能避免手上的油接觸到紫砂壺。3、如果不用紫砂壺,需要將紫砂壺放置乾燥的地方,這樣可以讓壺體吸附茶汁,有助於改善壺胎泥質結構。

如何養紫砂壺?教你養紫砂壺

日常生活中,喝茶是很多人的一個愛好習慣,那大家平時都用什麼材質的茶壺來泡茶喝呢?紫砂壺是一種十分常見的茶壺,是我國傳統特有的手工製造陶土工藝品。紫砂壺透氣性能好,能吸收茶汁,用紫砂壺沏茶不失原味,茶香濃郁持久,另外,紫砂壺還有收藏的價值。大家對於養紫砂壺有什麼妙招嗎?下面我們一起來看看怎麼養紫砂壺吧。

如何養紫砂壺?

1、買來新壺,首先要做的就是“開壺”。可用細砂布稍加磨擦,千萬不要用粗砂布打磨,以傷表皮(有的壺作者在出手時已作解決),先用水用或布洗擦去處外表的灰塵和內裏的陶屑,而後放到茶葉水鍋裏,或連同茶葉,(介意朱泥壺用紅茶,紫泥、段泥壺用綠茶,有益揚香,茶葉以當年產新茶為佳。茶葉的等級要高,越是精品紫砂壺越發要上等茶葉。泡茶的水質也要好,最好用山泉或礦泉水。)小火煮沸,沸後不久即可熄火,用餘熱燜壺直到茶水稍涼再點火煮沸,如此再三,可使新壺土味去盡,也使新壺首次遭到滋潤。待完成此工序後,取出新壺天然晾乾便可沏茶運用。這並不是必用的順序,其實新壺到手,洗淨後用開水。

2、不管新壺舊壺,用開水沏茶後,壺體外表温度較高,此時可用濕毛巾,或清潔濕布,擦拭壺提,水印旋擦旋幹,重複屢次,壺温稍降後,亦可用手摩挲,因手掌有油汗,有利於壺體光潤。如此保持三四月後,新壺大體可發“黯然之光” 。

3、茶壺臨時不必,或因無視未能即時將茶渣傾出,發作黴變或發作異味,可在清除黴變異味茶渣後,注滿開水,稍晃數下傾出,旋即沒入涼水中,異味可除。若一次不行,可重複2-3次,總會有滿足後果。不必擔憂茶壺會因熱涼急變而發作爆裂。這就是今人所説:“壺宿雜氣,滿貯沸揚,傾即沒冷水中,亦急出水瀉之,元氣復矣。”

4、茶壺最怕沾上油污搞得髒兮兮的。假如這樣,就猶如讓西施不修邊幅一樣。壺體若沾上油污,可用手摩挲擦去,若油污過重,可用細布稍沾洗滌劑微微擦拭,而後再用手摩挲,讓壺體發光,湧現實質美感。但古壺古物就沒有必要去面目一新,留下古美感也是表現年紀的具證。總之要對詳細對象詳細準確解決。

5、不要將茶渣臨時寄放在壺內來養壺,儘管紫砂壺有越宿不餿之説,但時光稍長,依然會發作異味,特殊是夏天茶葉更易發酸發餿,這樣會影響壺內茶山的造成和積攢。把茶湯留在壺內陰乾,日久累積茶山,也要注重適時過度控制分寸,以茶湯不蜕變為宜。

6、沖泡也考究,先用沸水燒壺身外壁,這就是品茗者常説的“潤壺”,而後再往壺裏沖水。品茗時若罕用濕毛巾擦拭壺身,則壺身潤樸之色油但是生。玩賞家常喜歡多把壺輪番運用,並習性飲什麼茶用什麼壺,飲紅茶用甲壺,飲綠茶用乙壺,飲烏龍茶用丙壺,不相混雜。

7、茶壺每次運用後,壺身應擦拭清潔,壺內殘茶剩湯不必立刻倒棄,放一放也不要緊。這倒不是為了當時再飲,因為紫砂有肯定吸水性,殘茶留在壺內任其排匯,一朝一夕,能使壺身光澤古潤,當然,茶湯不能蜕變是前提。具體説來,要注意幾個細節:在養壺的過程中要始終保持壺的清潔,尤其不能讓紫砂壺接觸油污,保證紫砂壺的結構通透;在沖泡的過程中,先用沸水澆壺身外壁,然後再往壺裏沖水,也就是常説的潤壺;常用棉布擦拭壺身,不要將茶湯留在壺面,否則久而久之壺面上會堆滿茶垢,影響紫砂壺的品相;紫砂壺泡一段時間要有休息的時間,一般要晾乾三五天,讓整個壺身(中間有氣孔結構)徹底乾燥。養壺是個細活,急燥不得,要有“鐵棒磨成針”的信念。

注意事項

假如壺臨時不必,壺身內外要擦清潔,放在空氣流通的。紫砂壺切忌包裹式密封,關閉久易生“斑”。養壺之中最忌沾油煙,淨化後難洗滌,洗刷時不要運用清洗劑,這樣很輕易損壞“包漿”。 壺的頤養通稱為“養壺”,養的目標在使其能擅長“藴味育香”,並使其壺能煥發自身渾厚的光澤。

以上就是如何養紫砂壺的有關介紹,一共有七個方面的內容,還有一些注意事項,相信大家都有所瞭解了。其實養紫砂壺沒有什麼特別的竅門,只要我們掌握了正確的方法和注重紫砂壺的日常保養,相信紫砂壺會越養越好。紫砂壺是實用性和藝術性的完美結合,相信紫砂壺的愛好者有很多,有人還專門為紫砂壺設計了養壺刷、養壺筆等工具進行保養,大家有興趣地也可以瞭解一下。

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養紫砂壺是什麼意思

眾所周知,中國的茶文化源遠流長,關於喝茶的講究還真不少。茶葉的選購養護有講究,泡茶飲茶的方法有講究,就連茶器的養護也是門講究。在所有茶壺中,最為著名的要屬於“茶器之王”紫砂壺的養護。所謂養紫砂壺,指的是通過悉心的養護養出紫砂壺外層温潤典雅的包漿。養好的紫砂壺外層透露出自然渾樸的光澤,看起來十分大氣。

養紫砂壺分為內養和外養兩種。壺為茶而生,所謂內養,指的自然是通過用紫砂壺泡茶來養壺。只不過通常來説,內養需要茶葉長時間多次和紫砂壺內壁發生作用才能養成。同時,用不同的茶葉養紫砂壺的效果和所需時間也不大一樣。其中普洱養壺最快,綠茶養壺效果最好,不過總的來説,內養還是要比外養慢的多。因此,我們通常探討的都是用外養來養紫砂壺的方法。

外養紫砂壺主要通過養壺者對紫砂壺經常性地擦拭而來達到養紫砂壺的目的。對紫砂壺的擦拭也是講究方法的,最好選擇在泡茶的時候,準備上一塊細膩輕柔的布,細細地擦拭紫砂壺的茶身,這樣多次以後,紫砂壺很快就能長成淡淡的壺身光澤。

外養紫砂壺的原理在於,當紫砂壺在泡茶的時候,紫砂壺壺身會達到一定的温度,這時候紫砂壺壺身上的氣孔也會隨温度升高而逐漸外張,這時候再用布去擦拭紫砂壺外身,就會很容易顯出紫砂壺本身的自然光澤。當然,紫砂壺的日常保養對於養紫砂壺來説也是極其重要的。平時我們也要注意隔上那麼一段時間就讓紫砂壺好好休息一次。並且儘量將紫砂壺存放在陰涼通風處。

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