紫筍茶為什麼叫紫筍茶

紫筍茶是因為它的原料——紫筍而得名。紫筍是一種紫色的竹筍，呈現出鮮豔的紫色，在採摘之後很快變為深綠色，所以又被稱為“變色筍”。紫筍茶以其細嫩的筍尖為主要原料，具有清甜爽口、香氣濃郁的特點，是一種極為珍貴的健康飲品。

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紫筍茶是什麼茶，紫筍茶的品質，茶史

顧渚紫筍茶是浙江傳統名茶。產於浙北長興縣水口鄉顧渚村，早在1200多年前已負盛名。由於製茶工藝精湛，茶芽細嫩，色澤帶紫，其形如筍，故此得名為紫筍茶。紫筍茶芽葉相抱似筍;上等茶芽挺嫩葉稍展，形似蘭花。成品色澤綠翠，銀毫明顯，香孕蘭蕙之清，味甘醇而鮮美，茶湯清澈晶亮，葉底細嫩成朵。被譽為青翠芳馨，嗅之醉人，啜之賞心。

唐陸羽著《茶經》稱：陽崖陰林，紫者上，綠者次，筍者上，芽者次。故本茶名為紫筍，當有質優品上的含義。自唐代廣德年間(76年前後)至明洪武八年間375)被列為貢茶。清代以後停產、失傳。

以上就是對

長興紫筍茶

紫筍茶亦稱湖州紫筍、長興紫筍，產於浙江興縣，早在1200多年前已負盛名，自唐代廣德年間(76年前後)至明洪武八年間375)被列為貢茶。紫筍茶製茶工藝精湛，茶芽細嫩，色澤帶紫，其形如筍，故此得名為紫筍茶。

唐陸羽著《茶經》稱："陽崖陰林，紫者上，綠者次，筍者上，芽者次"。長興紫筍茶曾多次被評為全國名茶。

紫筍茶屬於什麼茶

紫筍茶屬於綠茶，起初被叫做貢茶，因為嫩芽形狀像竹筍、葉子細嫩並且帶有紫色，所以叫做紫筍茶，它產於浙江興縣，生長的顧渚山植被豐富，土壤有機質含量高，培育出的紫筍茶擁有出色的內質和與眾不同的香氣。

紫筍茶屬於綠茶，起初被叫做貢茶，因為嫩芽形狀像竹筍、葉子細嫩並且帶有紫色，所以叫做紫筍茶，它產於浙江興縣，生長的顧渚山屬低山丘陵，坡度平緩，植被豐富，土壤有機質含量高，培育出的紫筍茶擁有出色的內質和與眾不同的香氣。

紫筍茶的功效與作用

茶葉一直有緩解疲勞、提升工作的效能，還有利於排尿治浮腫，可以用綠茶紅豆糖水來祛毒、有治於亞急性黃疸型肝炎。

紫筍茶能推動血液循環系統，是慢性支氣管炎、心梗的良方，茶中的多種化學物質能調整脂肪分解，還能減肥瘦身，其實紫筍茶還能防蟲牙，它含有氟，與門牙的蛋白質變為一種比較難溶解酸的氟磷石，就像給門牙再加了保護層。

紫筍茶怎麼喝

紫筍茶的製做是攤青、茶葉殺青、理條、攤涼、初烘、復烘等工藝流程做成。

茶葉的品質不同，水温也就不同，中低等茶葉需要一百度的水才能喝到茶的甘美，一般八十度水温就可以了，三克左右的茶葉就可，先燙杯，讓後注水，慢慢會看到茶葉展開，不需要蓋杯，第二泡的茶湯才是芳香撲鼻，湯色清綠透亮，茶葉泡開後，形似蘭花，喝起來回甘持久。

顧渚紫筍茶的簡介？

顧渚紫筍，原產於浙江興縣水口鄉的顧渚山，現在多分佈於浙江北部茶區。因其鮮茶芽葉顏色呈微紫色，嫩葉背卷，如同筍殼一般，因此取名紫筍。

茶芽挺、嫩葉稍長，色澤翠綠，銀毫明顯。

極品紫筍，茶葉相抱似筍；上等紫筍，形似蘭花。

顧渚紫筍，早在唐廣德年間就以龍團茶進貢，曾被唐代“茶聖”陸羽評為“茶中第一”；因其品質優良，曾被選為祭祀宗廟用茶，第一批茶必須在清明之前送至長安，以便祭祀所用，因此這一批貢茶又被稱為“急程茶”。到了明洪武八年，顧渚紫筍不再成為貢品，被改制成條形散茶。清代初年，紫筍茶逐漸消亡；直到改革開放後，才得以重現往昔光彩。

紫筍茶的採摘時節，是在每年清明節至穀雨期間；採摘標準為一芽一葉或一芽二葉初展。然後，經過攤青，殺青，理條，攤晾，初烘，復烘等工序製成。

成茶沖泡之後，茶湯清澈明亮，色澤翠綠帶紫，味道乾鮮清爽，隱隱有蘭花香氣，沁人心腑，有“青翠芳馨，嗅之醉人，啜之賞心”之贊。

紫筍茶屬於什麼茶

紫筍茶屬於綠茶。

紫筍茶又名“長興紫筍”，是中國傳統名茶，產於浙江興縣，其茶具有鮮明的清爽、嫩香特色，茶內物質豐富，風味獨特，由於製茶工藝精湛、茶芽細嫩、色澤帶紫、其形如筍，故此得名為“紫筍茶”。

紫筍茶產於浙江長興顧渚山一帶，“紫筍”一名，也由陸羽《茶經》“紫者上，筍者上”而得名。紫筍茶是唐朝時期的一種貢品茶葉。紫筍茶的茶葉特徵是白毫顯露、芽葉完整、外形細嫩緊結、葉底肥壯成朵、色澤綠翠、香氣濃強、滋味鮮醇、湯色淡綠明亮、葉底細嫩。

生長條件

顧渚山屬低山丘陵，坡度平緩，植被豐富，土層厚，有機質含量高，適宜茶樹生長。顧渚山因處於良好的小氣候條件從而孕育出流芳千年的紫筍茶，紫筍茶有着優異的內質和獨特的香味，芽葉細嫩，芽色帶紫，芽形如筍，條索緊裹，沸水沖泡，芳香撲鼻，湯色清朗；茶葉舒展後，呈蘭花狀。

顧渚山紫筍茶的品質特徵是：芽色帶紫，芽形如筍，葉底肥壯成朵，茶汁碧綠如茵蘭香撲鼻甘味生津，茶性温和，提神配目。由於紫筍茶品質特佳，被列為上貢珍品，貢額逐年增大。紫筍茶於1979年開始恢復試製，1982年首次參加全國名茶評比，得到專家名師的一致讚譽，榮獲國家級名茶證書。

紫筍茶是綠茶嗎

紫筍茶是綠茶。

茶葉特徵：

為白毫顯露，芽葉完整，外形細嫩緊結，色澤綠翠，香氣濃強，滋味鮮醇，湯色淡綠明亮，葉底細嫩，很有特色。

擴展資料：

保健功效：

興奮作用：

茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。

利尿作用：

茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用，用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

強心解痙作用：

咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液循環，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

抑制動脈硬化作用：

茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中，高血壓和冠心病的發病率較低。

抗菌、抑菌作用：

茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌，能凝固細菌的蛋白質，將細菌殺死。

可用於治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。

參考資料來源：

百度百科-紫筍茶

紫筍茶的介紹

紫筍茶，從唐肅宗年間（公元757-761）起被定為貢茶。是因為茶聖陸羽品嚐了陽羨（宜興）紫筍茶後向宮廷推薦。後來因為宜興貢茶數量大，才由長興顧渚分造。

紫筍茶屬於什麼茶

中國的茶有很多的種類，各個地方有自己的獨特茶品，紫筍茶這種茶大家可能有點陌生，它來自浙江，是一種非常好喝的茶，而且功效獨特，下面我們就來介紹下紫筍茶是什麼茶，紫筍茶的功效和作用有哪些。

紫筍茶是什麼茶 紫筍茶的功效和作用

紫筍茶屬於什麼茶

紫筍茶的確是綠茶，茶葉沒經發醇，依照綠茶的製作工藝而成。於每一年清明時節前至骨玉期內，採摘一芽一葉或一芽二葉初展，其製做程序流程，經攤青、茶葉殺青、理條、攤涼、初烘、復烘等工藝流程做成。

紫筍茶產自浙江長興縣，紫筍茶炒茶工藝精湛，茶芽鮮嫩，顏色帶紫，其形如筍，唐朝廣德年裏至明洪武八年間紫筍茶被列入貢茶。紫筍茶在各種各樣級別的茗茶評定中數次得獎。

紫筍茶產地

紫筍茶賴以生存生長髮育的顧渚山屬低山丘陵，傾斜度輕緩，植物羣落豐富多彩，土壤層厚，土壤有機質成分高，適合油茶樹生長髮育。顧渚山因處在優良的微氣候標準，進而培育出流芳上千年的紫筍茶，紫筍茶擁有出色的內質和與眾不同的香氣。紫筍茶的特性為：芽葉鮮嫩、芽打印機墨盒紫、芽形如筍、條索緊裹，開水衝調，芬芳香氣撲鼻，茶湯顏色清澈，茶葉伸展後，呈蘭草狀。

紫筍茶是什麼茶 紫筍茶的功效和作用

芽形如筍，葉底肥碩成朵，茶漬翠綠如茵蘭香香氣撲鼻甘味生津止渴，茶分柔和，醒神配目。因為紫筍茶質量特佳，被列入上貢佳品，貢額逐漸擴大。

1、醒神消疲：茶葉的咖啡鹼能激動神經中樞系統軟件，協助大家提升精氣神、提高邏輯思維、緩解疲勞、提升工作效能。

2、有利排尿：茶葉中的咖啡鹼和氨茶鹼具備有利排尿功效，用以醫治浮腫、水滯瘤。運用綠茶紅豆糖水的祛毒、有利排尿功效能醫治亞急性黃疸型肝炎。

3、清腦解痙：咖啡鹼具備清腦、解痙、鬆馳肌漿網的作用，能消除氣管痙攣，推動血液循環系統，是醫治慢性支氣管炎、化痰止咳、心梗的優良輔助藥品。

江浙之行｜在湖州長興的水口鄉，這裏的見聞讓我又是一番驚歎

上篇記敍了在夾浦鎮的印象，這篇講講在水口鄉的見聞。

那天，在長興的省親行程安排滿滿的。上午在夾浦鎮的母親臧氏祖祠祭拜，下午被安排去水口鄉那邊山上給祖墳上墳。

於是，我們午餐後從夾浦鎮又來到了水口鄉。兩地相距很近，開車不到十公里。

水口鄉的紫筍茶是浙江省湖州興縣的特產。紫筍茶亦稱湖州紫筍、長興紫筍，紫筍茶製茶工藝精湛，茶芽細嫩，色澤帶紫，其形如筍，故此得名為紫筍茶。

長興縣紫筍茶，唐朝貢茶，當年朝廷派御史到此長駐收茶

我們在水口鄉山上茶園見到紫筍茶的真貌

水口鄉顧渚村，像一幅綠色畫卷，山上人家星羅棋佈于山坡各處，由竹林花木圍繞，這裏風景美不勝收。是中國著名的“茶文化”勝地之一，一直以特產"紫筍茶"和"金沙泉"享有盛譽。

這裏依託着生態環境優勢，已建設成為浙北最大農家樂集聚區，不論是平時還是假日，這裏來自上海、江蘇各地的遊客絡繹不絕。

附近有久負盛名的唐貢茶院。現在這裏已建成五星級景區，好大一片一水兒的唐朝仿舊建築，與西安大芙蓉園一樣的規模。

唐十二坊真很氣派！

水口鄉也有很多臧姓人家長期居住在這裏。

臧氏祖上早年遷徙長興夾浦、水口一帶繁衍生息至今，據統計，夾浦鎮與水口鄉的十個村子裏現在仍有臧姓人家大約一千二百多户，三千多人。

臧氏家族的墓地大多聚集在位於水口鄉顧渚石馬頭村的半山腰上，與附近的宋宰相章惇墓址相距不遠。

我們開車上山的路上，可見章惇（宋）墓址及石人、石馬。

我在網上查看了一下：當地人歷來都傳説此墓為長興望族臧氏家族墓地，《長興地名志》則記：“羣墓最高處一墓，擬是《元曲選》編選者、明代長興文人臧懋循之墓。”因上世仍被盜，這是個宋墓是肯定的，但是姓章是姓臧沒有最後的認定，現為縣級文物保護單位。

我們在章惇墓址不遠處停下車，由族親大表哥的帶領下，開始徒步登山。

穿過高大密實的竹林，跨越順山而種植的片片茶園，在簇簇的楊梅樹後面的一個山坡上，我們到達目的地。

在大表哥的引領下，我們兄妹在母親的祖上臧文盛公墓前行禮跪拜……

通過大表哥的指點與解説，我們兄妹放眼向四周望去，祖墳背後三面環山，U字型的地勢，正面面對一個大大的開闊的視野，眼睛穿過面前低矮的山坡及滿山坡的竹林、茶田、楊梅樹，一直向遠方低處延伸，直至太湖。

這裏是風水極佳的寶地，怪不得臧氏先人上千年來選擇此地做自身故去後的安身之處。

此時，山風拂面，舉目遠眺，我們兄妹千里迢迢從遙遠的北京來到老母親祖籍地長興縣的夾浦、水口省親、祭祖，在山上祖墳前，這終於可以説是了此我們家心事兒一樁。

雖是初次來到湖州長興，這一天從水鄉古鎮夾浦到山清秀麗的水口鄉的山上，眼前一幕一幕，讓我心潮湧動，難以平靜。

在這裏，“人傑地靈”這四個字被深深地刻在了我的心裏。

紫筍茶屬於什麼茶

紫筍茶屬於綠茶，早在唐朝時期就是貢茶。它產於浙江興縣，因芽形如筍、芽葉細嫩且帶紫色，唐代茶聖陸羽在《茶經》中記載，“紫者上，筍者上”，故域名為紫筍茶。泡出的茶湯芳香撲鼻，湯色清綠透亮，茶葉泡開後，形似蘭花，喝起來滋味甘醇，回甘持久。

紫筍茶賴以生長的顧渚山屬低山丘陵，坡度平緩，植被豐富，土層厚，有機質含量高，適宜茶樹生長。顧渚山因處於良好的小氣候條件，從而孕育出流芳千年的紫筍茶，紫筍茶有着優異的內質和獨特的香味。紫筍茶的特點為：芽葉細嫩、芽色帶紫、芽形如筍、條索緊裹，沸水沖泡，芳香撲鼻，湯色清亮，茶葉舒展後，呈蘭花狀。