椰子肉怎麼做椰子汁

把椰子肉做成椰子汁的方法如下：

1、將椰子的白果肉榨成汁液；

2、將榨取的汁液冷凍後，得到“粗椰子汁”；

3、將粗椰子汁用60度至70度的熱水稀釋，再用19、6兆帕至29、4兆帕的壓力進行高壓均質，得到顆粒微細的乳化液；

4、將穩定劑、調味劑與水混合，作為增效劑；

5、將椰子汁乳化液與增效液混合，調製成混合液；

6、用140度以上的高温將混合液進行滅菌脱臭處理；

7、將椰子汁冷卻到適宜温度後，即可得到椰子汁。