熟茶過夜能喝嗎

熟茶過夜並不能保證其質量和安全性，因為在存放過程中，茶葉可能會受到污染或氧化而失去風味和營養價值。因此，不建議喝熟茶過夜的茶水。最好的方法是每次泡新的茶水，確保品質和口感。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

隔夜的普洱熟茶可以喝嗎？

傳統認為隔夜茶喝不得，喝了容易得癌症，理由是認為隔夜茶含有二級胺，可以轉變成致癌物亞硝胺。其實這種説法是沒有科學根據的，因為二級胺廣泛存在於多種食物中，尤以醃臘製品中含量最多，就拿麪包來看，通常含有2mg/kg的二級胺，如以麪包為主食為例，每天從麪包中食進的二級胺就有1-1.5mg。

而人們通過飲茶, 從茶葉中食進的二級胺只有主食麪包的1/40，可見是微不足道的。況且，二級胺本身並不是致癌物，必須有鹽存在才能形成亞硝胺並達到一定數量級才有致癌作用。飲茶可以從茶葉中獲得較多的茶多酚和維生素C,它們都能有效地阻止人體內亞硝胺的合成，是亞硝胺的天然抑制劑。因此，飲茶或隔夜茶是不會致癌的。

但是，從營養衞生的角度來説，茶湯暴露在空氣中，放久了易滋生性微生物，使茶湯發餿變質。

另外茶湯放久了茶多酚、維生素C等營養成分，易氧化減少。因此，隔夜茶雖無害，但一般情況下還是隨泡隨飲為好。

隔夜的熟普洱茶能喝嗎 隔夜的熟普洱茶可不可喝

1、沖泡好的普洱茶是可以隔夜後飲用的，但是需要保存好。

2、普洱茶中的茶多酚以及茶色素等，都有很強的抗氧化作用。如果是隔夜茶，它的維生素C含量會大大降低，不過還是具有抗病作用的。泡好的普洱茶，最好在短時間內飲用完，儘量不要放置太久。普洱茶可以給身體帶來非常多的好處，能夠降改善胰島素，減肥暖胃等。泡好的普洱茶，如果在保存好的前提下，放置了一個晚上，口感一般，沒有太大變化，但需要注意的是，普洱茶不能夠空腹飲用，也不要在飯前飯後飲用，這些都不利於消化，可以在飯後一個小時左右飲用，在飯前飲用普洱茶的話，很可能會刺激胃腸道。用隔夜茶泡腳的話，能夠有強烈的殺菌作用，對腳氣特別有效。

3、在飲用普洱茶時，如果打算喝隔夜茶，一定要保存好，以免隔夜的普洱茶對身體造成危害，或者是對腸胃造成刺激。

熟茶隔天隔夜可以喝嗎？沒放冰箱

你好！

隔夜茶因時間過久，維生素大多已喪失，舊時容器密封不好會導致毒蟲落入或者爬過，且湯中蛋白質、糖類等成為細菌、黴菌繁殖的養料，故不宜飲用。

僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

普洱茶沖泡後隔夜還能再衝喝麼？

隔夜的普洱茶建議不要喝，如果茶葉跑過之後超過24小時的，茶葉已經變質，這個時候的茶葉是不能再喝了。

在8小時之內的隔夜茶是可以喝的，8小時到24小時這段時間茶葉在慢慢變質。如果實在捨不得扔掉的話，建議把茶葉撈出來煮過再喝。

普洱茶的內含物質在頭幾泡中大部分都融入到了水裏，泡過5泡以上的隔夜茶建議直接倒掉，不要再喝了。茶葉中所含的內含物質已經沒有多少了。

黑茶隔夜能喝嗎?

問題一：黑茶能否過夜喝 不行！

不能隔夜喝，但是有保健作用：除口臭：茶中含有精油類成分，氣味芳香，清晨刷牙前後或飯後，含漱幾口隔夜茶，可使口氣清新，經常用茶漱口可消除口臭。止癢：用温熱的隔夜茶洗頭或擦身，茶中的氟能迅速止癢，還能防治濕疹。 生髮：用隔夜茶洗頭，還有生髮和消除頭屑的功效。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然變得濃密光亮。防曬：皮膚被太陽曬傷，可用毛巾蘸隔夜茶輕輕擦拭。因為鞣酸對皮膚有收斂作用，茶中的類黃酮化合物也有抗輻射作用……

綜上所述，隔夜黑茶雖不宜飲用，但它有許多保健作用，值得我們日常使用。

問題二：過夜的黑茶能不能喝 黑茶是熟茶，過夜後可以喝但是不要大量喝，少量飲用還是可以的，有保健作用：

1，除口臭：茶中含有精油類成分，氣味芳香，清晨刷牙前後或飯後，含漱幾口隔夜茶，可使口氣清新，經常用茶漱口可消除口臭。

2止癢：用温熱的隔夜茶洗頭或擦身，茶中的氟能迅速止癢，還能防治濕疹。

3.生髮：用隔夜茶洗頭，還有生髮和消除頭屑的功效。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然變得濃密光亮。

4，防曬：皮膚被太陽曬傷，可用毛巾蘸隔夜茶輕輕擦拭。因為鞣酸對皮膚有收斂作用，茶中的類黃酮化合物也有抗輻射作用……

綜上所述，隔夜黑茶只要不過量飲用，偶爾飲用，就會起到以上保健作用。

問題三：泡過的黑茶水能否過夜喝 當然不可以啦，經過一晚上，空氣中的可溶解的微粒物質就會進入你的黑茶水內。避免對身體血管對其吸收而導致身體不好，建議並不要這樣做。即使你蓋上了茶杯，黑茶水內經過一晚上，內部也會發生某些微小變化。所以，儘量不要這樣做。還有，也不要將黑茶水放在冰箱過一晚再喝，那樣更不好。因為在那種温度下，黑茶水的茶多酚也會因不適生存的環境而死亡，那樣也沒有益啦。

問題四：黑茶什麼時候喝比較好,隔夜的可以喝嗎? 黑茶可以喝隔夜茶，夏天可以放在冰箱裏頭冷藏，冬天可以將茶湯裝在暖壺裏頭，口感更好。

問題五：金駿眉茶沒喝完怎麼隔夜就變黑茶了? 金駿眉泡一整晚，茶葉浸出物太多。與剛沖泡的茶相比，色香味就全變了。

問題六：黑茶可以隔夜喝嗎 隔夜茶是不可以喝的。隔夜茶一般是指：頭天下午或晚上所沖泡的茶湯放到第二天早上，時間上經過一個夜晚，稱隔夜茶。以前傳説喝隔夜茶致癌説法，我國食品界專家早在80年代就給以蓋棺定論，因茶葉具有阻斷人體中亞硝胺合成作用，所以不會致癌。正常情況下，隔夜茶可以第二天早上用來漱口或飲上幾口潤喉嚨都無妨，這也是經過老一代飲茶者的實踐結果。但是從營養和衞生角度來看，茶湯放置時間長了，茶湯中的維生素C和其他營養成分會因逐漸氧化而降低，滋味變的平淡。另外，尤其夏季在高温下，長時間放置，茶葉中的蛋白質、糖類等是細菌、黴菌的培養基，極易滋生黴菌和細菌，導致茶湯變質，這種變質了的茶湯當然不能飲用。 隔夜茶能不能喝，取於個人對“隔夜茶”的認識以及是否變質，並不能一概而論。一般來説，從營養或品嚐角度來説，無論那一類茶，茶葉的沖泡飲用宜隨泡隨飲。新鮮的隔夜茶，可以用來嗽口或飲上幾口無妨，不必多慮，但巳無營養和滋味可言，不宜再衝泡，諺語説：“茶可多飲，不可多泡”。

問題七：隔夜黑茶反覆添水煮能喝嗎 隔夜茶不能多喝

問題八：安華黑茶可以隔夜喝嗎？ 任何茶葉最好都不要喝隔夜茶，不過可以有別的功效

問題九：黑茶超過幾個小時不能喝 一般都是不飲隔夜茶的。實際上泡好後，建議都當時喝掉，沒必要放太久

泡的茶 隔夜了還可以喝麼？

泡的茶水隔夜了是可以喝的：

頭天所沖泡的茶湯放到第二天，時間長經過一個夜晚，稱隔夜茶。隔夜茶湯的變化主要是茶多酚類物質發生了化學氧化，導致茶湯顏色變深；同時，氨基酸等呈味成分的減少和香氣物質的揮發等導致茶湯香氣滋味變差。因此，科學地講，隔夜茶還是可以喝的。但是，如有以下情況出現，隔夜茶就不再喝了：

1、茶水污染：由於隔夜茶放置的時間較久，容易被污染，飛入灰塵、蚊蠅等；

2、區別茶的種類：人們常喝的三種茶葉：龍井、普洱和菊花生茶的穩定性強，不容易變質變味。而熟茶則變質快，易氧化，口感降低，不建議喝隔夜茶。

3、 夏季温度偏高，茶葉容易發黴、發餿，導致腹瀉，所以此時還是不喝隔夜茶為好。隔夜茶因時間過久，維生素大多已喪失，且湯中蛋白質、糖類等成為細菌、黴菌繁殖的養料，故不宜飲用。

隔夜茶能不能喝，取於個人對“隔夜茶”的認識以及是否變質，並不能一概而論。一般來説，從營養或品嚐角度來説，無論那一類茶，茶葉的沖泡飲用宜隨泡隨飲。新鮮的隔夜茶，可以用來嗽口或飲上幾口無妨，不必多慮，但巳無營養和滋味可言，不宜再衝泡，諺語説：“茶可多飲，不可多泡”。

普洱茶隔夜再衝開可以喝嗎？聽説普洱可以喝幾天的。

可以的!!在古代，普洱茶是作為藥用的。其品質特點是：香氣高鋭持久，帶有云南大葉茶種特性的獨特香型，滋味濃強富於刺激性；耐泡，經五六次沖泡仍持有香味，湯橙黃濃厚，芽壯葉厚，葉色黃綠間有紅斑紅莖葉，條形粗壯結實，白毫密佈。

隔夜茶因時間過久，維生素大多已喪失，且茶湯中的蛋白質、糖類等會成為細菌、黴菌繁殖的養料，所以，人們通常認為隔夜茶不能喝。其實，沒有變質的隔夜茶不但可以飲用，還有以下保健作用：

抗癌、抗氧化：茶水放置時間長了會變為紅褐色，這是由於茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很強的抗癌、抗氧化作用，雖然説隔夜茶中維生素C的含量大大減少，但依然具有抗病作用。

止血：隔夜茶中含有豐富的酸素，可阻止毛細血管出血。如患口腔炎、舌癰、濕疹、牙齦出血等，均可用隔夜茶漱口治療。瘡口膿瘍、皮膚出血也可用其洗浴。

明目：隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出現紅絲，可以每天用隔夜茶洗幾次。

止癢：用温熱的隔夜茶洗頭或擦身，茶中的氟能迅速止癢，還能防治濕疹。

生髮：用隔夜茶洗頭，還有生髮和消除頭屑的功效。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然變得濃密光亮。

固齒潔齒：茶水中的氟與牙齒的琺琅質鈣化以後，會增強對酸性物質的抵抗力，減少蛀牙的發生；氟還能消滅牙菌斑，最好飯後兩三分鐘用茶水漱口。

除口臭：茶中含有精油類成分，氣味芳香，清晨刷牙前後或飯後，含漱幾口隔夜茶，可使口氣清新，經常用茶漱口可消除口臭。

防曬：皮膚被太陽曬傷，可用毛巾蘸隔夜茶輕輕擦拭。因為鞣酸對皮膚有收斂作用，茶中的類黃酮化合物也有抗輻射作用。

去腥除油膩：隔夜茶還有特強的除腥氣和除油膩的功效，吃蝦蟹後用來洗手倍感清爽。

使用隔夜茶，應以不變餿（變質）為度。夏季温度高，茶水易酸敗變味，如果擱置了24小時以上，最好不喝，否則會引起腹瀉。

再介紹你幾種標準飲用法:

一）標準飲用法

一、 條件

1. 沖泡水温：通常用100℃沸水，至少不能低於90℃。

2. 置茶量：茶水比例為1克:50克，或置茶量為容器容量的20%左右，最好將緊壓茶撥開後，暴露在空氣中2星期,沖泡味道更佳。

3. 用水的選擇：純水，礦泉水和山泉水尤佳。煮水時不宜過度沸騰，這樣水中的氧氣過少，會影響茶葉的活性。

二、 茶具

1. 壺：宜選腹大的壺，因為普洱茶的濃度高，用腹大的壺可避免茶湯過濃。建議材質宜選瓷壺、陶壺、紫砂壺。

2. 杯或碗： 飲用普洱茶也可以使用瓷蓋碗。瓷蓋碗使用方便，造型現代優雅，並且有助於觀賞普洱茶的湯色。要注意的是，温度較高，小心燙手。

另外，不宜用保温杯沖泡普洱生茶，那樣會燜熟茶葉， 影響普洱茶的特有風味。 品飲名優茶，還必須講究。

三、 步驟

1. 日常沖泡

1 ）温壺滌具：先用滾水燙熱茶具，主要起温壺温杯的作用，同時可以滌具，隨後放入茶葉；

2 ）潤茶：衝入約茶具容量 1/4 的滾水，然後快速倒去，以此清洗茶葉中的雜質，並且喚醒茶葉；

3 ）頭道。倒沸水沖泡 10 秒左右，出茶水到公道杯中，濾網放到公道杯上，過濾碎茶。然後就可以倒到各個小瓷碗 ，温了就可以喝了。

a. 每次泡好要倒入公道杯裏慢慢喝，不能泡在壺裏太長時間，否則燜熟茶葉不好。

b. 普洱茶即使變冷以後還是風味十足，所以夏天的時候可以弄得冷一些,或者是冰過以後再喝。

c. 茶葉的浸泡時間，視茶葉的情況而不同，一般緊壓茶可以稍短些，散茶可以稍長些，投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍長些，剛開始泡可以稍短些，泡久了可以稍長些。

四、 品嚐

茶湯入口，稍停片刻，細細感受茶的醇度；滾動舌頭，使茶湯遊過口腔中的每一個部位，浸潤所有的味蕾（不同部位的味蕾感覺出的茶湯的滋味，通常是不相同的），體會普洱茶的潤滑和甘厚；入喉時可領悟普洱茶的順柔和陳韻。

四、 品嚐

茶湯入口，稍停片刻，細細感受茶的醇度；滾動舌頭，使茶湯遊過口腔中的每一個部位，浸潤所有的味蕾（不同部位的味蕾感覺出的茶湯的滋味，通常是不相同的），體會普洱茶的潤滑和甘厚；入喉時可領悟普洱茶的順柔和陳韻。

（二） 花式飲用法

一、冰鎮普洱

普洱茶變冷後也風味十足。可將泡好的普洱茶冷卻，置入冰箱冷藏，取出飲用時，口感清涼醇和。普洱茶本就具有良好的解渴、防暑、提神作用，冰鎮後更為顯著。

這一款適合夏天飲用。

二、蜂蜜熟普

普洱茶早在唐朝就遠販新疆等地。那時西北人喝茶，都會加奶、鹽、蜂蜜等調料。現代的蜂蜜熟普，是將沖泡好的普洱熟茶稍微冷卻，加入蜂蜜而成。口感甜而不膩。

普洱熟茶和蜂蜜可謂絕配：兩者皆營養豐富，並具清腸排毒等諸多功效。尤其是普洱熟茶温和的茶性及顯著的護胃功能，能夠抵消蜂蜜對寒性腸胃的刺激。長期喝還有預防感冒的作用。

這一款適合注重養生的人士。

需要注意的是：沸水會破壞蜂蜜的營養，所以等普洱茶冷卻至50-60℃時加入蜂蜜，營養效果最佳。

三、熟普奶茶

將沖泡好的普洱熟茶加入牛奶，製成奶茶，口感醇和潤滑。

普洱茶以回甘著稱，茶入喉後，口中留有陣陣甘甜。而牛奶獨有的奶香，則與茶香、茶甘交相映襯，讓脣間回味無窮，意猶未盡。

這一款適合有喝下午茶習慣的時尚人士，輔以中西茶點更佳。

四、菊花普洱

用普洱茶葉和貢菊，以3:1的比例置入茶具，一起沖泡，口感清爽。菊花清熱解毒，普洱茶性温和，兩者同時飲用，性能調和，功效倍增。

這一款適合熱性體質者。

五、枸杞普洱

在普洱茶葉中投放枸杞若干粒，共同沖泡，口感清爽。枸杞明目，普洱有抗輻射的功效，兩者同時飲用，效果相輔相成。

這一款適合學生、白領、文化工作者等用眼頻繁、使用電腦人士。

六、檸檬熟普

在沖泡好的普洱熟茶中滴入檸檬汁，然後加糖，口感酸甜可人，冷藏後味道更佳。檸檬與普洱茶一樣，具有生津祛暑、健胃消食等功效，兩者相配，效果更為顯著。

這一款適合在飽餐之後、需要消食時飲用。

七、普洱花茶

在普洱茶葉中添加玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等，共同沖泡。其中的最佳選擇是古茶花。在普洱的陳香之上，彌散花草的芬芳，使得普洱花茶既醇厚又飄逸，在養生的同時，更增休閒温馨的氣氛。

這一款適合注重養顏、喜好浪漫的女性。

八、陳皮普洱

在普洱茶葉中加入陳皮或者幹桔皮，共同沖泡而成。陳皮普洱口味略苦，但對於化痰、順氣、止咳有很好的輔助效果。

這一款適合需要呼吸道保健的人士。

九、西式普洱

喝紅茶最專業的英國人也迷普洱茶，英國最新的普洱茶喝法，是在普洱茶中加上水果。比如在泡好的普洱茶湯中加哈密瓜，經冰箱冷凍後飲用，果香醇美，非常可口。

這一款適合追求時尚的新潮人士。

十、組合花色

以上僅舉幾例，其實普洱茶的喝法花樣百出，注重口感的你，可以進行不同的嘗試：比如在冰鎮普洱里加入牛奶或蜂蜜；比如在熟普奶茶里加入蜂蜜；又比如同時加入菊花枸杞，與普洱茶葉一起沖泡……

積極開動您的腦筋吧，讓美味與時尚健康同行!

（三）表演型沖泡

一、 "孔雀開屏"，即向客人展示茶具；

二、 "温壺滌器"，即以沸水沖洗茶具；

三、 "普洱入宮"，即撮茶入碗，投茶量為茶碗之四分之一；

四、 "游龍戲水"，即以銅壺之沸水呈 45 °角 快速衝入蓋碗，令茶隨水流翻滾而洗

滌，充分釋放其真味；

五、 "淋壺增温"，即以碗中茶湯淋洗公道壺；

六、 "祥龍行雨"，即以銅壺之沸水由低至高衝入蓋碗；

七、 "出湯入壺"，即將碗中茶湯拂去浮沫後倒入公道壺（第1泡至第3泡，1－3分鐘）

八、 "鳳凰點水"，即將茶湯以"鳳凰三點頭"之勢倒入公道壺中；

九、 "普降甘霖"，即將壺中茶湯均勻地依次倒入品茗杯（碗）中（以七分滿為度）；

十、 "齊眉敬奉"，即將品茗杯（碗）呈圓狀放置於托盤中，然後舉杯齊眉一一奉敬。

（四）普洱菜餚

普洱茶也可以用來做糕點做菜。做糕點時多數是用茶湯與面糅合，因為普洱茶的茶湯顏色慄紅濃豔，糕點也往往色澤發紅。還有少數糕點是用捻碎的茶葉末摻在面裏做成的。

用普洱茶入菜的主要好處，就是去油膩，清腸胃，因此普洱茶大都是用來烹調肉類的。另一方面，普洱茶的甘醇香氣入到菜味中，算是錦上添花。

用普洱茶入菜的前提是要選用優質的普洱茶。現在廣州的普洱菜式較港台少。在台灣，已經發展出了一系列複雜的"普洱料理"。如普洱雞、普洱魚、普洱貝、普洱蛋、普洱佛跳牆等等。

1．普洱肘子

先用茶湯（去掉茶葉）浸泡豬肘，去其油腥，然後再入鍋裏燜。或者是直接在茶湯里加入各種醬料，然後放入豬肘文火慢燉。直至豬肘燉爛，茶香進入肉中。油膩的肘子和去油的普洱在這裏奇妙合一，既解油膩又添茶香。

2．菊花、普洱薰鴿子

用甘菊花、普洱茶葉以及黃糖，在鍋裏乾燒，用產生的煙來薰鴿子肉。普洱茶的香味、焦糖的香氣滲入鴿肉中，甘醇香甜，味道既好又不傷腸胃。

3．普洱燉排骨

這例燉排骨是將排骨放入普洱茶湯中，慢蒸得來。其中加入冰糖和鹽，味道一流。

4．普洱冬茶粥

用普洱茶和甘菊花泡茶，用其茶湯來煮粥。但普洱茶的色澤決定了這粥呈紅中帶黑的顏色。

過夜的普洱茶還可以接着喝嗎

只要隔夜的普洱茶不超過12小時還是可以喝的。    

同時隔夜的普洱茶還有很多妙用哦，8條妙用如下：

止血。

隔夜的普洱茶中富含酸素，可以幫助止住毛細血管出血，例如口腔炎、牙齦出血等，都可以利用隔夜茶漱口進行治療。傷口膿血、皮膚出血也可以用隔夜茶洗浴。

止癢。

稍微加熱隔夜茶，用來洗頭和擦洗身體，隔夜茶中的氟可以幫助皮膚迅速止癢，還能預防濕疹。

明目。

隔夜茶中含有的茶多酚，具有消炎抗菌的作用，如果眼睛出現不適，有紅絲，不妨每天用隔夜茶清洗幾次。

潔齒。

隔夜茶水中含有的氟，同牙齒的琺琅質鈣化之後，能使牙齒增強對抗酸性物質的抵抗力，減少蛀牙發生。飯後用隔夜茶漱口，還可以幫助消除牙菌斑。

生髮。

使用隔夜茶洗頭，具有去除頭屑和生髮的作用。比如眉毛稀少的人羣，可以每天用隔夜茶沾濕刷子，刷幾次眉毛，可以幫助眉毛生長濃密。

去腥除油膩。

隔夜茶具有很強的除油膩和去腥味的作用，吃了海鮮以後，用隔夜茶洗手分外清爽乾淨。

除口臭。

隔夜茶水中含有精油成分，每天早上刷牙之前或者吃飯之後，反覆含漱隔夜茶，能夠幫助消除口腔異味，還能使口氣保持清新。

防曬。

如果皮膚給太陽曬傷了，不妨用毛巾沾濕隔夜茶輕輕擦洗，因為隔夜茶對皮膚有收斂功效，隔夜茶水中的黃銅化合物具有抗輻射的功能。

【喝普洱茶禁忌】

不宜空腹喝濃普洱茶，宜人擇時而飲常言道，“空腹茶心慌，晚茶難入睡”。空腹飲茶會沖淡胃酸，抑制胃液分泌，妨礙消化，甚至會引起心悸、頭疼、胃部不適、眼花、心煩等“醉茶”現象，並影響蛋白質的吸收。

普洱茶隨泡隨飲，忌飲隔夜普洱茶普洱茶經過久泡後，茶中會有重金屬等有害物質析出，茶多酚大量氧化，使茶色變渾，降低了保健效果。另外，保温杯泡的普洱茶均不宜常飲，隔夜普洱茶則更不應飲用。

剛做出的普洱茶不宜喝從營養學角度來講，剛做出的新普洱茶沒有經過一段時間的放置，營養物質還沒有氧化，一些胃酸缺乏和有慢性胃潰瘍的老年患者長時間喝有可能產生不良反應。

保持茶具清潔很重要，飲普洱茶莫忘勤洗杯有些常喝普洱茶的人喜歡茶杯裏積有一層厚厚的“茶垢”，認為這樣沖泡普洱茶才更有味。其實，茶垢對人體健康極為不利，它含有多種重金屬物質，在飲茶時帶入身體，阻礙營養的吸收，還含有某些致癌物質，故應及時清洗普洱茶具內壁的茶垢，以免其危害健康。

普洱茶禁忌宜長飲，不宜間斷飲普洱茶要細水常流，不可間斷，否則，難以起到健康養生的效果。古代名醫華佗《食論》中提出了“苦茗久食，益思意”論點。

普洱茶宜温飲，不宜燙飲、冷飲“淡茶温飲保年歲”，飲普洱茶的温度以25~50度，不超過60度為宜。經常飲用冷普洱茶對人特別是本身脾胃不佳者的口腔、咽喉、腸胃會產生副作用，因而提倡温熱飲，以利於養生。

普洱茶禁忌宜淡飲，不宜濃飲長期飲用過濃普洱茶會使人體新陳代謝功能失調，減弱胃腸對食物中鐵質的吸收引起貧血或維生素B缺乏症。

忌飯前飯後大量飲普洱茶飯前大量飲用普洱茶，會沖淡唾液，影響食物消化。飯後飲用要擇時而飲，不宜盲目。餐前後最好相隔一小時才能真正達到養生保健的最佳效果。

睡前飲普洱茶要適度睡前2小時最好不要飲用普洱茶(生茶)，會造成精神興奮，影響睡眠，甚至失眠。但可以少量飲用性質温和的熟茶。

忌飲劣質茶或變質茶儲藏普洱茶要注意環境，避免吸收異味，否則易吸濕而黴變。變質的茶中含有大量對人體有害的物質和病菌。

忌沖泡次數過多的普洱茶普洱茶沖泡次數過多會將茶中一些對健康有害的微量物質浸泡到茶湯中，從而對健康不利。

慎用烹煮法由於長時間的高温沸煮，保留在普洱茶中的茶多酚氧化而減少，維生素被破壞，而且難溶於水的物質析出(如重金屬、農殘物等)，所以烹煮法從科學的角度講是不利於健康的。

隔夜茶能喝嗎？有什麼利弊？

隔夜茶喝了會致癌嗎

普洱茶隔夜還能喝嗎

隔夜的普洱茶只要不超過24小時可以喝。

晚上睡覺前泡的茶葉，第二天起牀喝，茶葉並沒有變質，可以喝。不過隔夜茶中會產生大量的遊離單寧酸，對胃黏膜有直接的刺激作用。如果人的腸胃健康，隔夜茶也沒有變質，那麼隔夜茶是可以喝的。

從營養、衞生的角度來講，還是提倡現泡現喝，儘量避免喝隔夜茶，隔夜茶中的維生素大量喪失，其他營養物質也都有所減少，而且隔夜茶中的微生物的含量會上升。如果茶葉浸泡超過24小時，就會滋生大量細菌，發生變質，就不能喝了。

擴展資料：

隔夜茶還有很多妙用，具體如下：

1、止癢生髮：茶湯中的氟物質能迅速止癢、消除頭皮屑，用隔夜茶洗頭有助於止癢生髮。皮膚瘙癢時也可以嘗試用温熱的隔夜茶擦身。

2、祛除口臭：用隔夜茶漱口，其中的精油成分、氟物質和氣味可以消除口臭、保護牙齒，增加酸性物質的抵抗力，減少蛀牙產生。

3、明目：隔夜茶中的茶多酚能夠起到很好的消炎抗菌作用，眼睛太累時可以用隔夜茶來清洗眼睛，舒緩眼部疲勞。

參考資料來源：人民網-過夜茶能喝嗎 喝茶的6個講究