如何用煉奶打發成奶油

用煉奶打發成奶油的方法：

1、準備牛奶，不能是脱脂奶。

2、準備白豬油或者白牛油，黃牛油也行。

3、準備打蛋器。

4、準備香草香精和砂糖磨的粉。

5、然後將牛奶放在冷藏櫃3小時，取出，油化的像牙膏一樣軟，牛奶裏慢慢加油，加香精，用打蛋器打發，慢慢的一點一點加牛油，分4次加砂糖，保持打蛋盆冷卻狀態，5-10分鐘就可以打好。