十一月種什麼蔬菜

十一月適合種的蔬菜如下：

大白菜，白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化的功能，對預防腸癌有良好作用。秋冬季節空氣特別乾燥，寒風對人的皮膚傷害極大；蘿蔔，蘿蔔是大家都喜愛的蔬菜，現代醫學認為，吃蘿蔔可降低血脂，軟化血管，穩定血壓，動脈硬化、膽石症等疾病；菠菜，菠菜味甘性涼，能潤燥養肝、養血止血，起到調節腸胃，疏通便祕的作用；芹菜，芹菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素、礦物質等營養成分，維生素B的含量較多，礦物質元素鈣、磷、鐵的含量更是高於一般綠色蔬菜。芹菜不但營養豐富，而且有藥用價值；蓮藕，秋季正是蓮藕上市的季節，剛下來的蓮藕鮮嫩，口感脆嫩味甜是可以生吃的，鮮花椒也是香味十足，涼在陽台上的那點花椒搞得滿屋椒味。