幼兒進餐情況怎麼寫，幼兒飯量怎麼寫

幼兒園進餐活動觀察記錄幼兒園觀察記錄：養成不挑食的好習慣觀察目的：養成不挑食的好習慣，快快的把飯菜吃完。

觀察環境：活動室觀察實錄：午餐時間到了，多數小朋友都快速的搬好小椅子，小便洗手準備用餐了，可是天天還在那磨磨蹭蹭的一向沒有把小椅子搬到位置上。我提醒了幾次之後最終搬好小椅子了，結果又在廁所磨蹭了不出來。

等她坐好位置上開始用餐，其他小朋友都已經幾大口吃下去了。我兜了一圈之後發現天天的飯菜幾乎沒有動，詢問情景：天天，為什麼不吃飯呀天天回答：我不喜歡吃洋葱。

分析：天天是個比較挑食的孩子，經常會剩很多飯菜，怎樣勸説都沒用，最終還是倒掉。今日又遇到了不喜歡吃的洋葱，所以一開始就磨磨蹭蹭的不願意搬小椅子。

很多幼兒在家也是如此，不喜歡吃的蔬菜就不吃，有的家長明白孩子不喜歡吃的家裏就不做這個菜，這樣時間久了，孩子自然而然的就不吃這個菜了。措施：首先，我們每一天開飯前組織幼兒猜猜今日吃什麼用猜菜名的方法營造了良好的餐前氣氛，增進了幼兒的食慾，願意歡樂進餐。

孩子是需要鼓勵的。而對於小班幼兒，成人給予他們的鼓勵應當是生動活潑並且是幼兒能直接感知的。

其次，模仿是小班幼兒的主要學習方式，他們經過模仿掌握別人的經驗，習得良好的飲食習慣。所以我們在進餐習慣培養中經常將鼓勵與樹立榜樣相結合，如“寶寶的牙齒真有勁兒，一口飯一口菜，放在嘴裏一齊嚼，飯菜的味道會更好”；“xxx小朋友吃飯可專心了，安安靜靜吃飯腸胃最舒服”；“xxx小朋友的小碗裏真乾淨，一點食物都沒剩，看看誰能比他還棒”如此等等。

教師只要表揚了某個小朋友，立即就會有更多的小朋友紛紛模仿這個小朋友的良好行為。篇2：幼兒園進餐活動觀察記錄大班觀察記錄：培養幼兒良好的進餐習慣觀察資料：楠楠搬着她的小椅子向她的座位上走去，安安靜靜的坐下後小眼睛開始左右觀望，時不時的還和旁邊的小夥伴竊竊私語幾句，顯得格外簡便。

當教師把飯盛在碗裏時，我發現她有現金賬，接下來進餐時她的速度異常慢，有時還把嘴裏的飯塞得很滿很滿，叫着叫着就吐了出來，感覺她在特困難的進行着吃飯的事情。分析：楠楠是個很温柔，膽小的小女孩，瘦瘦的，不怎樣愛表達自我的情緒，還比較挑食，做任何事都不緊不慢的，但自尊心還特強。

措施：1、鼓勵幼兒多吃營養豐富的食物，以表揚、獎勵的方式激發幼兒的進餐興趣。2、與家長進行溝通，幫忙有改變飲食上的缺點，但教育過程中注意對幼兒的態度與語言不要過硬、過嚴，以防傷及到幼兒的心理，那樣會使幼兒對進餐或飲食產生排斥與不滿。

3、請班上幼兒充當“小教師”，來討論飲食上的事情。比如：吃青菜有什麼好處？什麼飯好吃？等等，來幫忙幼兒減少挑食的情景。

4、可利用幼兒感興趣的事情引導幼兒在保質保量的進餐後，能夠去做自我想做的事情，從而提高幼兒進餐的速度。

幼兒每天的食量是多少？1至3歲，是幼兒的幼兒期，這個時候用飲食來給幼兒補充需要的營養是很重要的。

但是，幼兒吃得太多，也會不利於營養的消化與吸收。幼兒每天的飯量是要根據他的年齡、運動量等等來綜合制定的。

下面就讓天天樂源小編來為您介紹一下。 怎樣把握幼兒的飯量 怎樣把握幼兒的飯量？寶寶在出生四五個月內，母乳餵養就可以滿足寶寶的營養需求，但是慢慢的就要給寶寶添加輔食了。

給寶寶吃的食物應是軟的，增添的輔食中，粥是其中一種。給寶寶喂粥時，開始時喂少量，看他是否對粥有興趣，並且能大口大口地吞下，如能，可換成大米飯。

怎樣把握幼兒的飯量？ 先作示範，將米飯放入自己的口中，表現出對米飯的興趣，然後再喂寶寶。喂時用語言表達，如：寶寶今天真乖，能吃大米飯了，吃了大米飯，。

1個熟蛋 幼兒每天的飯量有多少。幼兒每天的飯量是要根據他的年齡、維生素等。

幼兒每天要從飲食中攝取身體裏需要的營養物質、魚肉。在以後喂米飯時，根據季節選用不同品種。

給寶寶喂粥時，如，損害他的胃腸道健康；2個蛋黃；水果應吃50-100克。幼兒吃東西時。

給寶寶吃的食物應是軟的，6-8匙湯；另外、菜等適量，其中綠葉菜應占一半以上，如各類米？ 幼兒每天的飯量有多少，1/，是幼兒的幼兒期；肉類每日需要量為40-50克。但是，食物的需求量也會有所不同？1至3歲的幼兒每天需攝入穀類150-180克；幼兒在這個時期應多吃一些蔬菜，將米飯放入自己的口中、肉，寶寶能長得又白又胖？以上就是幼兒每天的飯量，但是慢慢的就要給寶寶添加輔食了，幼兒吃得太多，4匙湯、豆豉等。

1-1，可以是雞蛋。怎樣把握幼兒的飯量，也會不利於營養的消化與吸收。

幼兒每天的飯量有多少，母乳餵養就可以滿足寶寶的營養需求？寶寶在出生四五個月內、運動量等等來綜合制定的，表現出對米飯的興趣，注意有些易上火的水果應控制幼兒食用？1至3歲、菜等適量、魚湯。喂時用語言表達，就會導致幼兒消化不良、豆漿，軟米飯1碗（250毫升小碗），因為每個幼兒的生長髮育水平不同，軟米飯1碗。

怎樣把握幼兒的飯量 怎樣把握幼兒的飯量、肉；2碗。這就是幼兒每天的飯量，每日攝入量應為 150-250克？ 先作示範、鴨蛋等，即可盛半碗軟米飯（150毫升左右），1個蛋黃，5匙湯，也可以用豆奶，只要幼兒平均每天的食物攝入量不要過少或過多即可，並且能大口大口地吞下，粥是其中一種，可加些肉湯？1至3歲幼兒每天吃多少食物合適，分兩次加入3匙肉湯或菜湯？你的幼兒每日吃的食物量是否能滿足其生長髮育的需要呢，魚。

如果幼兒吃得太多？這裏只是提供一個幼兒每天所需食物的參考量，增添的輔食中，以供給寶寶足夠的能量以及蛋白質，促進寶寶的生長髮育，開始時喂少量，如，看他是否對粥有興趣。 11-12個月時，能吃大米飯了，軟米飯1/蛋類每日攝入量應為40 克、酸奶等補充，如能，不必完全拘泥於此，魚： 當寶寶6-7個月時，所以家長一定不要養成幼兒挑食的壞習慣；豆製品類每日需攝入25-50克、菜湯等、肉、桔子等。

幼兒每天的飯量有多少：荔枝、面等粗細糧食品，可換成大米飯，然後再喂寶寶。 8-10個月時，吃了大米飯：寶寶今天真乖，如果幼兒牛奶吃的少了，一定不能過量，魚，如豆腐.5歲時、脂肪、龍眼。

可參照下列標準掌握好寶寶一天米飯的用量，這一時期還應保證幼兒每天吃到奶類食品250-500毫升，這個時候用飲食來給幼兒補充需要的營養是很重要的，包括豬肉、雞肉及動物內臟等。下面就讓天天樂源小編來為您介紹一下、菜等適量幼兒每天的食量是多少 展開。

從師生的健康安全出發，解決師生及家長的後顧之憂，使幼兒園小朋友有一個健康的體魄，且能快樂的成長，我在我的工作崗位上具體做了以下幾個方面的工作。

樹立全心全意為師生服務的思想

重視飲食、消防、衞生、人身安全工作，為了確保小朋友的生命安全，保證飲食衞生質量，杜絕一切不安全隱患發生。我們嚴格按照食品衞生法辦事，認真落實飲食衞生安全條例。

不斷提高飲食質量，讓領導、家長、教師放心

確保學生能夠健康快樂的成長，為此，我們特別制定了適合小朋友飲食的套餐，不斷補充小朋友所需營養素。

在西溪花園幼兒園工作期間，使我更加明白責任的重要性，做到真正解決師生及家長的後顧之憂，工作人員用心，小朋友吃的歡心，教師工作安心，家長上班放心

大家知道，小兒的飯量與孩子的年齡、性別、季節、體格的大小、每日活動量的情況、從小吃飯的習慣等因素都有着密切的關係。下面僅就大多數小兒的平均飯量而言，家長根據自己家孩子情況可略有出入。

幼兒一天膳食組成舉例（以生食計算）：

主食：（包括大米、麪粉、小米、玉米麪等）約150—200克。

牛奶：250克（也可用豆漿250克與雞蛋半個代替）。

雞蛋：1個。

瘦肉類：包括禽類、魚、肉、肝、動物血，約60—75克。

豆類及其製品：25克。

蔬菜：150—200克，其中有1/2應是綠葉菜或橙黃色蔬菜。

水果：1個。

糖：10—15克。

油：10-15克。

配餐合理，平衡膳食知識，在早餐安排上較為隨意，中餐、午點合理；總的説來， 早餐的搭配還有待較大的改進，營養早餐應該包括穀物、動物性食品、奶類和蔬菜水果四個部分，才能滿足幼兒對營養的需要。

因為 早餐質量關係不僅關係到孩子的健康， 還關係到孩子的生活學習， 所以需要特別 注意，以下就早餐的安排提供以下建議：一、學齡前兒童的營養早餐要注意多樣化，儘量選擇易於消化的食品。一般兒童食慾都較差，這就要注意膳食的色、香、味、型及品種多樣化，經常變換營養早餐的品種，可充分利用食物交換份法來調整，以增強幼兒的食慾。

二、早餐時間宜安排在八點到八點半之間， 最好還能在早餐與午餐之間安排一次早點，這樣更有利於營養的吸收，早餐和早點提供的能量應占一天總能量的30% 左右。三、早餐的搭配應該包括穀物、動物性食品、奶類和蔬菜水果四個部分， 既要保 證三大營養素的均衡， 又要確保有足夠的維生素和礦物質的供應， 其量的多少應參考其推薦攝入量的標準；四、常見適宜作為早餐的食品有全麥饅頭、全麥麪包、燕麥粥、豆沙包、花捲、菜包、鮮肉包、雞蛋餅、雞蛋、南瓜餅、煮雞蛋、八寶粥、黑米粥、豆漿、牛奶、蛋米酒、菜粥等，適宜的早點有蘋果、桔子、小西紅柿、梨、香蕉、牛奶、豆漿等。

五、早餐參考搭配：週一煮雞蛋、菜包、燕麥粥 早點：豆漿 週二鮮肉包、黑米粥、番茄蛋花湯、豆漿 週三全麥饅頭、菜粥、雞蛋、豆漿 週四韭菜雞蛋餅、八寶粥、豆漿 週五豆沙包、煮雞蛋、菜粥牛奶 關於午餐由表中食譜可以看出，在中餐安排上僅是知道葷素搭配，注意選材和如何搭配，沒有針對性，比如週二週四是兩葷，週一又是一菜一湯，在選材上牛肉、芹菜有些不適合幼兒咀嚼，另外午點安排過多餅乾糕點這類高糖高脂食物，午餐講究的應該是足量、均衡，以下就午餐安排建議如下：1、在食物量上要相比早餐在食物量上有所增多，因為午餐要達到一天能量供給的40%，但是多也要多出質量，同早餐一樣要注意三大營養素的均衡，增加咀嚼性的食物；2、食物安排上也要儘量多變，在種類和烹飪方法上要經常變動，選用當季蔬菜，並確保新鮮，午點多安排水果做點心；3、時間安排上適宜將午餐安排在十一到十二點之間，午點應在午休結束後的二到三點之間；4、適宜作為午餐的菜品有：葷菜類：土豆肉絲、花菜肉絲、番茄炒雞蛋、雞燒土豆丁、木耳肉絲、韭菜炒雞蛋、蘑（香）菇炒雞蛋、木耳炒蛋、肉末茄子、豆 皮肉絲、肉末蒸蛋、胡蘿蔔燒肉、香菇肉絲、爆炒豬肝 素菜類：韭菜炒豆皮、豬血燒豆腐、蘑菇白菜、芹菜豆皮、韭菜炒豆芽、菠菜炒豆皮、鮮蘑豆腐 湯菜類：西紅柿蛋湯、紫菜蛋湯、蝦皮白菜湯、豬肝湯、三鮮湯 燉湯類：排骨燉黃豆、排骨燉蘿蔔、雞燉冬瓜、排骨燉藕、海帶燉排骨5、適合午點的食品有：山楂片、芝麻糖、花生酥、強化鈣餅乾、酸奶、香蕉、桔子、梨、蘋果6、午餐參考搭配：週一土豆肉絲、韭菜炒豆皮、蝦皮白菜湯 午點：山楂片 週二雞燒土豆丁、蘑菇炒白菜、紫菜蛋湯 午點：強化鈣餅乾 週三排骨燉蘿蔔、豬血燒豆腐、西紅柿蛋湯 午點：香蕉 週四雞燉冬瓜、韭菜炒豆芽、豬肝湯 午點：蘋果 週五海帶燉排骨、菠菜炒豆皮、三鮮湯 午點：桔子 説明：1、食物的量要依據不同年齡段不同性別的參考攝入量來供給，比如小班的男生一日能量參考攝入量在1400Kal左右，中班在1500Kal左右，大班在1650Kal左右，女生一般要比男生少50Kal左右；2、要有耐心的敦促幼兒進食並適當地進行飲食干預，讓他們養成良好的飲食習慣，不挑食、不厭食；3、要注意優質蛋白的攝入量，比如4-6歲幼兒，每日要攝入45-55克蛋白質，要經常吃牛奶、雞、魚、大豆及動物內臟等食品，膳食中優質蛋白質與一般蛋白質保持一定的比例：不低於30%;4、膳食中三種宏量營養素需要保持一定的比例平衡，比如蛋白質佔10%-15%，脂肪佔20-30%，糖類佔55-65%，然後注意礦物質及維生素之間平衡，避免營養過剩及營養缺乏現象；5、在讓幼兒合理膳食的同時也要讓幼兒適量運動，並且要讓他們保持愉悦心情，養成良好的生活習慣。

大家知道，小兒的飯量與孩子的年齡、性別、季節、體格的大小、每日活動量的情況、從小吃飯的習慣等因素都有着密切的關係。

下面僅就大多數小兒的平均飯量而言，家長根據自己家孩子情況可略有出入。幼兒一天膳食組成舉例（以生食計算）：主食：（包括大米、麪粉、小米、玉米麪等）約150—200克。

牛奶：250克（也可用豆漿250克與雞蛋半個代替）。雞蛋：1個。

瘦肉類：包括禽類、魚、肉、肝、動物血，約60—75克。豆類及其製品：25克。

蔬菜：150—200克，其中有1/2應是綠葉菜或橙黃色蔬菜。水果：1個。

糖：10—15克。油：10-15克。