簡介三月三吃薺菜煮雞蛋由來

民諺曰：“農曆三月三，不忘地菜煮雞蛋。”在南方很多的地方，在三月初三這一天，都有吃薺菜煮雞蛋的習俗。在三月三日這天吃了薺菜煮的雞蛋，不僅能治療頭痛，而且還一年都會少病少災，幹活也有力氣。儘管老話有些誇張，但薺菜的營養價值也是不爭的事實，對我們的身體也是有益處的。