蝦肉寶寶輔食怎麼做

1、寶寶蝦仁菜湯麪

（1）材料：蝦仁、龍鬚麪、菜心、植物油、高湯。

（2）將蝦仁用開水焯熟，撈起，剁碎成極小塊的蝦仁粒，方便寶寶食用、下嚥。

（3）將菜心用開水焯熟，撈起，切碎，放一旁備用。

（4）將水少開，把龍鬚麪切成均勻短小的面段，再放入開水中煮熟、煮爛，撈起來。

（5）把高湯倒進鍋裏，微微燒開，再將切碎的蝦仁、菜心、麪條統統放進高湯中，滴入少許植物油，一起烹煮，先用大火煮沸，再換小火煮一會兒，即可關火，盛至碗中，攤到微涼，即可餵食。

2、寶寶蝦仁豆腐豌豆泥粥

（1）材料：蝦仁、鮮豌豆、嫩豆腐、高湯、厚粥、植物油。

（2）將蝦仁用開水焯熟，撈起，剁碎成極小塊的蝦仁粒，方便寶寶食用、下嚥。

（3）將豌豆用水煮熟，去皮，壓成豌豆泥備用。

（4）將嫩豆腐清洗乾淨，切碎，備用。

（5）將厚粥倒入鍋中，再把蝦仁碎、豌豆泥、豆腐碎統統倒入粥中，煮到微微沸騰，再倒入高湯攪拌。

（6）待所有食材均煮爛，加入適量的植物油和鹽，即可關火，盛至碗中，攤到微涼，喂寶寶食用。

3、青菜蝦仁雞蛋羹

（1）材料：雞蛋1個，蝦仁4只，小油菜3顆。

（2）要準備雞蛋，蝦仁，焯過的小油菜。一個雞蛋打散到碗裏。

（3）蛋與水的比例在1：1-1：2之間都可以，我用的是1：1.5，也就是一倍的雞蛋，加了1.5倍的水。

（4）雞蛋液過篩，過濾出來的蛋筋丟掉。過濾掉氣泡，雞蛋液會更細膩。

（5）仁切塊兒，油菜切碎。根據寶寶的咀嚼能力，切成寶寶適合的大小。

（6）蝦仁和青菜碎加入到雞蛋液裏攪拌均勻。

（7）鍋裏水燒開後，把碗放到蒸鍋屜上，中小火蒸熟。需要8-12分鐘不等，與爐火大小，雞蛋多少，都有關係。可以用筷子試試蛋液是否凝固，來判斷是否蒸熟。

（8）熟的雞蛋羹晾涼後就可以給寶寶吃了。