臘八蒜怎樣去皮
方法為:用手來回擰蒜瓣,即可剝去蒜皮以及裏面的蒜皮衣。
以下介紹臘八蒜的醃製方法:
一、用料:大蒜500克,米醋適量;
二、具體做法:
1、將蒜頭掰開,去皮;
2、把扒好的蒜粒洗淨,放在陰涼處晾乾,備用;
3、將洗淨的蒜粒放入壇中,倒入米醋,保證米醋可以將大蒜浸沒;
4、將罈子密封,放於陰涼處,大年三十即可食用。
注意:醃製臘八蒜的罈子必須保證裏面無油且密封;臘八蒜患有胃潰瘍及胃酸分泌過多者不宜食用;患有較嚴重腹瀉者,不宜食用臘八蒜。
方法為:用手來回擰蒜瓣,即可剝去蒜皮以及裏面的蒜皮衣。
以下介紹臘八蒜的醃製方法:
一、用料:大蒜500克,米醋適量;
二、具體做法:
1、將蒜頭掰開,去皮;
2、把扒好的蒜粒洗淨,放在陰涼處晾乾,備用;
3、將洗淨的蒜粒放入壇中,倒入米醋,保證米醋可以將大蒜浸沒;
4、將罈子密封,放於陰涼處,大年三十即可食用。
注意:醃製臘八蒜的罈子必須保證裏面無油且密封;臘八蒜患有胃潰瘍及胃酸分泌過多者不宜食用;患有較嚴重腹瀉者,不宜食用臘八蒜。