哪些茶是紅茶的品種
紅茶有很多品種,以下是一些常見的:
1. 中國紅茶:如祁門紅茶、正山小種、滇紅等。
2. 斯里蘭卡紅茶:如錫蘭紅茶、康提紅茶等。
3. 印度紅茶:如阿薩姆紅茶、達蘭薩拉紅茶等。
4. 肯尼亞紅茶:如肯尼亞華東紅茶、肯尼亞基裏菲紅茶等。
5. 茶山紅茶:如台灣高山紅茶、泰國紅茶等。
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“哪些茶是紅茶的品種”主要包括:祁門紅茶、滇紅、正山小種、金駿眉、工夫紅茶、紅碎茶、九曲紅梅、阿薩姆紅茶、日照紅茶、大吉嶺紅茶、小種紅茶、祁門工夫、祁門紅茶、滇紅、正山小種、金駿眉、工夫紅茶、紅碎茶、九曲紅梅、阿薩姆紅茶、日照紅茶、大吉嶺紅茶、小種紅茶、祁門工夫,並且大部分用户都認為祁門紅茶更好。
祁門紅茶 祁門紅茶是紅茶中的珍品,屬於中國歷史名茶,始創於光緒年間,距今已有上百年的發展歷史,而且祁門紅茶中品質最佳的是禮茶、特茗、特級等品種,其中禮茶外形細嫩整齊、色澤紅潤,特茗條索緊細,香氣清高。
六、其他 除此之外,還有滇紅、霍紅、蘇紅、銀駿眉、百瑞香、大吉嶺紅茶等。
正山小種 正山小種屬於小種紅茶,是世界上最早出現的紅茶,歷史悠久。正山小種的茶葉呈灰黑色,茶湯為琥珀色。
金駿眉 金駿眉是紅茶中的一種新品,研發於2005年,其茶葉顏色綠中帶紅,條索緊結、茶湯紅潤透亮,香氣持久,由於金駿眉在製作的過程中,全程由製茶師傅手工操作,因此較為珍貴。
工夫紅茶 工夫紅茶是我國獨特的傳統產品,因初制揉捻工序特別注意條索的緊結完整,精製時頗費工夫而得名。 初制工藝包括萎凋、揉捻、發酵、乾燥四道工序。因產地、茶樹品種等不同,品質也有差異。工夫紅茶可分為祁紅、滇紅、宜紅、川紅、寧紅等,其中以安徽祁紅的香高味醇、雲南滇紅的色深味濃馳名中外。
紅碎茶 紅碎茶產於雲南地區,分為滇紅碎和南川紅碎兩種型號,紅碎茶是雲南栽培養殖出的新茶種。紅碎茶沖泡過後,茶湯色澤鮮亮、滋味醇厚,值得細細品嚐。
九曲紅梅 九曲紅梅也叫做九曲烏龍,簡稱為九曲紅,是紅茶中比較珍貴的品種。九曲紅梅茶因為色紅香清如紅梅,所以由此得名。九曲紅梅的外形條索細若髮絲,彎曲細緊如銀鈎,色澤烏潤,滋味濃郁,湯色鮮亮。九曲紅梅茶屬於工夫紅茶,品質優異,風韻獨特,深受人們喜愛。產於西湖區雙浦鎮的張餘、馮家、仁橋、上陽、湖埠、雙靈、下陽一
阿薩姆紅茶 阿薩姆紅茶產於印度東北部,具有茶形細扁,色呈深褐的特點,沖泡後湯色深紅稍褐,帶有淡淡的麥芽香或玫瑰香,品飲後滋味濃烈醇厚,回味無窮。
日照紅茶 日照紅茶又叫日照紅梅茶,其茶香中帶有臘梅的冷香,獨具特色。日照紅茶原產自山東省日照市,製作過程中,會以一芽一葉初展、一芽兩葉作為原材料,並經過攤涼、揉捻、烘焙等三十九道工序才能製成。
大吉嶺紅茶 大吉嶺紅茶產於印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶,具有條索緊細、白毫顯露、香高味濃、滋味鮮爽的特點,沖泡後湯色清澈明亮、香氣持久、滋味甘甜柔和。 阿薩姆紅茶 阿薩姆紅茶產於印度東北部,具有茶形細扁,色呈深褐的特點,沖泡後湯色深紅稍褐,帶有淡淡的麥芽香或玫瑰香,品飲後滋味濃烈醇
小種紅茶 小種紅茶是我國福建省特產,初制工藝是萎凋、揉捻、發酵、殺青、復揉、薰焙等六道工序。小種紅茶包括正山小種、煙小種,以崇安(現武夷山市)星村桐木關所產的品質最佳,稱為“正山小種”。
祁門工夫: 在中國,紅茶主要還是清飲,更能感受紅茶本身醇美的香氣和味道。
紅茶,為山茶科植物茶的嫩葉或嫩芽。紅茶並不是天然生長的,而是在明末清初,在綠茶的基礎上製做成的。是以適宜的茶樹新牙葉為原料,經萎凋、揉捻(切)、發酵、乾燥等一系列工藝過程精製而成的茶,發酵作用使茶葉中的成分產生化學反應,以水沖泡,不僅香氣迎人,還呈現出特有的深紅茶色,因此被人稱為“紅茶”。紅茶產於中國、印度、斯里蘭卡等國。紅茶原來是東方人特有的茶飲,後來西傳歐洲成為王公貴族們喜愛的茗品。紅茶主要有:祁紅,產於安徽祁門、至德以及江西浮樑等地;滇紅,產於雲南佛海、順寧等地;霍紅,產於安徽六安、霍山等地;蘇紅,產於江蘇宜興;越紅,產於浙江諸暨、浦江等地;湖紅,產於湖南安化、新化、桃源等地;川紅,產於四川宜賓、高縣等地。紅茶的特點是色澤烏潤,味厚而帶有焦苦,有麥芽香,茶汁紅豔。紅茶含有維生素、咖啡因、氨基酸、礦物質、多糖、茶多酚等多種營養和功效成分。研究表明,紅茶具有輔助降血糖、降血壓、降血脂的功效。紅茶中的茶色素具有抗氧化、抗腫瘤、抗炎抑菌、抗突變、抗病毒、除臭等功效。能清熱解表;用於急、慢性腸炎,痢疾;急性肝炎,消化不良,衰老等病症。
哪些茶葉是屬於紅茶類
屬於紅茶的有:正山小種、金駿眉、英德紅茶、英紅九號、信陽紅茶、信陽紅茶、日照紅茶、祁門紅茶、九曲紅梅、川紅茶、滇紅茶、白琳工夫紅茶、坦洋工夫紅茶、政和工夫紅茶、越紅茶、蘇紅、宜昌紅茶。
什麼茶屬於紅茶類 常見的紅茶有哪些
1、紅茶有哪些茶:英紅九號、信陽紅茶、漢中紅茶、日照紅茶、祁門紅茶、九曲紅梅、川紅茶、滇紅茶、白琳工夫紅茶、正山小種、金駿眉、英德紅茶、坦洋工夫紅茶、政和工夫紅茶、越紅茶、蘇紅、宜昌紅茶。
2、常見的四種紅茶:
(1)金駿眉
金駿眉被稱為紅茶中的頂級,是非常火熱的紅茶品種。金駿眉沖泡後的湯色呈金,有着淡淡的果香,蜜香以及花香的香味。
品嚐起來有着潤滑以及淡淡花香的口感,讓人喝了還想喝。
(2)正山小種
紅茶最早的品種可以説是正山小種了,也可以稱為小種紅茶。但因為市面上太多假冒的小種紅茶,所以取名為正山小種,代表着正宗的意思。
正山小種外形看起來非常飽滿緊結,色澤烏黑偏褐色,喝起來的口感更是給人淡淡的松煙香以及濃郁的芳香香氣,給人很好的口感體驗。
(3)滇紅
滇紅茶,屬大葉種類型的工夫茶,主產雲南的臨滄、保山、鳳慶等地,是中國工夫紅茶的後起之秀。
以外形肥碩緊實,金毫顯露和香高味濃的品質獨樹一幟,而稱着於世。
滇紅工夫外形條索緊結,肥碩雄壯,幹茶色澤烏潤,金毫特顯,內質湯色豔亮,香氣鮮鬱高長,滋味濃厚鮮爽,富有刺激性。
葉底紅勻嫩亮,國內獨具一格,系舉世歡迎的功夫紅茶。
(4)祁門紅茶
祁門紅茶在中國非常的出名,還有另一個名字叫做祁門工夫,還被稱為世界三大高香紅茶有着很悠久的歷史以及很高的榮譽。
祁門紅茶的外形看起來非常細嫩均勻,色澤飽滿富有光澤,給人很好的視覺效果。
沖泡過後的祁門紅茶口感更是讓人回味無窮,醇香的味道有點像蘭花香,香氣非常持久口感醇厚極佳。
哪些茶葉是紅茶
紅茶品種有正山小種、金駿眉、百瑞香、祁紅、阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶、日照紅茶、川紅、英紅、霍紅、越紅等。
紅茶是經過採摘、萎凋、揉捻、發酵、乾燥等步驟生產出來的,比綠茶多了發酵的過程。
茶葉在空氣中氧化,發酵作用使得茶葉中的茶多酚和鞣質酸減少,產生了茶黃素、茶紅素等新的成分和醇類、醛類、酮類、酯類等芳香物質。因此,紅茶的茶葉呈黑色,或黑色中參雜着嫩芽的橙;茶湯呈深紅色;香氣撲鼻;由於少了苦澀味,因而味道更香甜、醇厚、回甘。
茶葉
茶葉源於中國,茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋後期就被人們作為菜食,在西漢中期發展為藥用,西漢後期才發展為宮廷高級飲料,普及民間作為普通飲料那是西晉以後的事。發現最早人工種植茶葉的遺蹟在浙江餘姚的田螺山遺址,已有6000多年的歷史。
飲茶始於中國。葉革質,長圓形或橢圓形,可以用開水直接泡飲,依據品種和製作方式以及產品外形分成六大類。依據季節採製可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各種毛茶或精製茶葉再加工形成再加茶,包括分為花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用保健茶、茶食品、含茶飲料等。
紅茶品種有哪些
紅茶品種排名為正山小種、祁門工夫、滇紅工夫、湖紅工夫、閩紅工夫、宜紅工夫、川紅工夫、寧紅工夫、越紅工夫、九曲紅梅等,常見的紅茶品種比較多,例如九曲紅梅、寧紅、川紅、正山小種、金駿眉、閩紅、湖紅、祁門紅茶、英德紅茶、滇紅等。
紅茶的品種有日照紅茶、信陽紅茶、正山小種、金駿眉、九曲紅梅、祁門工夫茶、寧紅工夫茶、宜紅工夫茶、政和工夫茶、遵義紅、川紅工夫茶、日月潭紅等茶。
紅茶品種
紅茶品種排名為正山小種、祁門工夫、滇紅工夫、湖紅工夫、閩紅工夫、宜紅工夫、川紅工夫、寧紅工夫、越紅工夫、九曲紅梅等。
常見的紅茶品種比較多,例如九曲紅梅、寧紅、川紅、正山小種、金駿眉、閩紅、湖紅、祁門紅茶、英德紅茶、滇紅等。
1、祁門功夫
祁門功夫的歷史十分悠久,祁門功夫的原產地是在安徽的祁門縣,祁門功夫的年產量比較高,屬於我國功夫紅茶中的珍品。
2、滇紅功夫
滇紅功夫的主要產地是在雲南省,滇紅功夫紅茶的品質十分優異,而且年產量相對來説比較高,有一股十分獨特的清香。
3、寧紅功夫
寧紅功夫的原產地是在江西的修水縣,寧紅工夫的品質達到了國際紅茶的一個標準,遠銷美國、英國、俄羅斯、日本等多個國家。
4、宜紅功夫
宜紅功夫的原產地是在湖北地區,茶的顏色烏黑透黃,潤澤度比較好,宜紅功夫紅茶有一股獨特的幽香,而且年產量比較高。
5、川紅功夫
川紅功夫的原產地是在四川,川紅功夫主要生長在地勢相對來説比較高的山區,而且川紅功夫有着一種比較獨特的花果香。
哪些茶葉是紅茶
紅茶品種有很多,我國紅茶品種具體有:日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、雲南滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚雲仙紅茶等。除此之外還有阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭紅茶等海外紅茶。
紅茶,為山茶科植物茶的嫩葉或嫩芽。紅茶並不是天然生長的,而是在明末清初,在綠茶的基礎上製做成的。是以適宜的茶樹新牙葉為原料,經萎凋、揉捻(切)、發酵、乾燥等一系列工藝過程精製而成的茶。
茶葉中的成分產生化學反應,以水沖泡,不僅香氣迎人,還呈現出特有的深紅茶色,因此被人稱為“紅茶”。紅茶始載於《本草便讀》《本草綱目》列於木部第三十六卷,名山茶,《中藥大辭典》《中華本草》等均有記載。紅茶發源於中國,世界上最早的紅茶由中國明朝時期福建武夷山茶區的茶農發明,至今已經有400多年的歷史。
紅茶的辨別方法:
1、手抓
首先用手去感觸紅茶條索的輕重、鬆緊和粗細。優質紅茶的條索相對緊結,以重實者為佳,粗送、輕飄者為劣。
2、眼觀
隨手抓取一把幹茶放在白紙或白色瓷盤上,雙手持盤以順時針或逆時針方向轉動,觀察紅茶幹茶的外形是否均勻,色澤是否一致,有的還需要看是否帶金毫。條索緊結完整乾淨,無碎茶或碎茶少,色澤烏黑油潤(有的茶還會顯現金毫)者為優。
3、鼻嗅
即利用人的嗅覺來辨別紅茶是否帶有煙焦、酸餿、陳味、黴味、日曬味及其他異味。優質紅茶的幹茶有甘香,沖泡後會有甜醇的愉快香氣,次品茶和劣質茶則不明顯或夾雜異味。
4、口嘗
當幹茶的外形、乾燥度、色澤、香氣等都符合選購標準後,可以取若干茶放入口中咀嚼辨別,根據滋味進一步瞭解品質的優劣。此外還可以通過開湯來進行品評。
優質紅茶的滋味主要以甜醇為主,小種紅茶具有醇厚回甘的滋味,工夫紅茶以鮮、濃、醇、爽為主。這些特徵在次品茶身上則不明顯,而劣質茶的滋味為濃澀和苦澀,甚至有異味。
紅茶有哪些品種 紅茶有什麼品種
1、紅茶主要品種有三十多種的,其中最常見的十大品種為祁門紅茶、正山小種、滇紅工夫、金駿眉、日照紅茶、英德紅茶、川紅、宜紅、蘇紅和越紅。其中,祁門紅茶被譽為紅茶皇后,產自安徽省祁門縣,香甜味美。
2、正山小種是世界上第一款真正意義上的紅茶,被稱為紅茶鼻祖,產自福建省武夷山市,香味濃烈,滋味醇厚。滇紅是對產自雲南的紅茶的簡稱,是中國工夫紅茶的後起之秀,香氣鮮爽,滋味濃強。
3、金駿眉茶是一款頂級紅茶、創新型紅茶,屬於正山小種紅茶的分支,是在小種紅茶傳統工藝基礎之上,通過創新融合研製出來的新品種,口感甘甜飽滿,入口甘爽。英德紅茶產自廣東省英德市,因香氣濃郁純正,滋味醇滑甜爽,與雲南滇紅、安徽祁紅並稱中國三大紅茶,被認為是中國乃至世界最好的紅茶品種之一。
哪些茶是紅茶
紅茶品種較多,常見的有祁門紅茶、金駿眉、日照紅茶、寧紅工夫茶、越紅工夫茶、正山小種等品種,其中祁門紅茶產自安徽,屬於紅茶中的極品,金駿眉創立於2005年,茶湯呈琥珀色,日照紅茶帶有臘梅冷香,又被稱為日照紅梅茶。
紅茶有哪些品種
1、祁門紅茶
祁門紅茶是紅茶中的珍品,屬於中國歷史名茶,始創於光緒年間,距今已有上百年的發展歷史,而且祁門紅茶中品質最佳的是禮茶、特茗、特級等品種,其中禮茶外形細嫩整齊、色澤紅潤,特茗條索緊細,香氣清高。
2、金駿眉
金駿眉是紅茶中的一種新品,研發於2005年,其茶葉顏色綠中帶紅,條索緊結、茶湯紅潤透亮,香氣持久,由於金駿眉在製作的過程中,全程由製茶師傅手工操作,因此較為珍貴。
3、日照紅茶
日照紅茶又叫日照紅梅茶,其茶香中帶有臘梅的冷香,獨具特色。日照紅茶原產自山東省日照市,製作過程中,會以一芽一葉初展、一芽兩葉作為原材料,並經過攤涼、揉捻、烘焙等三十九道工序才能製成。
4、寧紅工夫
寧紅工夫茶是我國最早的一類紅茶,產自江西省修水縣,距今已有一千多年的發展歷史,而且寧紅工夫茶的茶葉條索緊結、色澤烏潤、香氣悠長,茶湯紅潤透亮、口感豐富。
紅茶有哪些品種
紅茶主要分為3種,即為小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶。我國出名的紅茶有祁門紅茶、正山小種等等。
1、小種紅茶:正山小種、外山小種。
2、工夫紅茶:祁門工夫、滇紅工夫、川紅工夫、昭平工夫、閩紅三大工夫(政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫)、寧紅工夫、九曲紅梅、英德紅茶、金毫紅茶等。
3、紅碎茶:宜興紅碎茶、南川紅碎茶、雲南紅碎茶。
選購紅茶時要注意下列幾個重點:
第一,瞭解產區。不管是錫蘭紅茶、肯尼亞紅茶,都是產地統稱,每個產地不同茶區生產的茶葉及調製方法不同,口味也不同。同樣一種紅茶,各廠調製方式不同,口味也不同。如果你不喜歡某品牌的口味,可以改換其他廠牌試試。
第二,挑選品牌。在市面上買到產地茶,大多數是廠商已經調配過的口味,而非純種茶,以印度大吉嶺紅茶為例:一個廠商會調配出一種最符合消費者口味,又最接近大吉嶺紅茶口味的產品,通常在百貨公司專櫃或茶葉專賣店都可以試聞或試喝,你可以試着找出最適合口味的紅茶。
第三,有效期限。由於市場上販賣的紅茶大都是由國外進口,因此從貨上船、入關、進倉庫到上架,通常要經過一段不算短的時間,因此購買紅茶時更需注意製造日期和有效期限,以免買到過期的紅茶。
消費者並不習慣中國紅茶沖泡方法,因此目前在港台所看到的包裝形式大都為茶包或鐵罐裝茶葉。茶包通常都是碎紅茶,沖泡時間短,適合上班族,但是如果你要喝產地茶或特色茶,最好買罐裝紅茶。以上就是關於如何選購紅茶的介紹,希望這樣的描述能給大家帶來幫助。
紅茶包括哪些茶葉品種
紅茶包括的茶葉品種有祁門工夫、正山小種、金駿眉、銀駿眉、銅駿眉、百瑞香、阿薩姆紅茶等等。這幾種紅茶各有各的特點和優勢,不管喝哪一種茶,只要是自己喜歡的口感就好。紅茶是很温和的茶,可以適當飲用,長期堅持下來有改善寒涼體質的效果。
常見的紅茶品種排行
紅茶是常見的茶飲,男女老少皆宜。品種也比較多的,不同品種的紅茶都有喜愛飲用的人羣。那麼,常見的紅茶有哪些品種?下面我們就瞭解下生活中常見的紅茶品種。
1、祁門工夫
在中國,紅茶主要還是清飲,更能感受紅茶本身醇美的香氣和味道。我們國內生產最多的紅茶品種是工夫紅茶,其中最出名的是祁門紅茶,也叫祁門工夫。
與印度的大吉嶺茶和斯里蘭卡的烏沃茶在西方世界被並稱為“世界三大高香紅茶”,歷史悠久,享譽全球。
2、正山小種
正山小種紅茶是世界上最早出現的紅茶,屬於小種紅茶。最初的原產是在武夷山市星村鎮桐木村,故又稱“桐木關小種”,小種指其稀少而珍貴。
後因市面上流傳了許多假冒的小種紅茶,所以當地人為了區別假冒品,取名為“正山”,意指正宗。
3、金駿眉
金駿眉是正山小種茶的頂級品種。此茶沖泡後其湯色金黃,具淡而甜的花香、蜜香、果香,品之甘甜潤滑,葉底外形細小而緊秀,故而取名中含有“金”。
因新開發的產品只選用產自崇山峻嶺中小種茶樹的一芽為原料,又期望新作能夠如駿馬般奔騰發展,故而取名中含有“駿”。茶葉的形狀似眉毛,“眉”還具有壽者、長久之意,故而取名中含有“眉”。
4、銀駿眉
銀駿眉是與金駿眉一同被研製出來的,也是正山小種的高端品種。
銀駿眉是於穀雨前採摘於武夷山國家級自然保護區內海拔1500-1800米高山的原生態小種野茶的茶芽,製作500克銀駿眉需數萬顆標準嫩芽,一芽一葉。
5、銅駿眉
銅駿眉又常被叫做赤甘,又根據葉子的張開程度,分為小赤甘和大赤甘。銅駿眉與金、銀駿眉同為正山小種的駿眉系列,根據茶葉的品質及採摘的標準不同,在前面加上金、銀、銅來區分駿眉的等級。
6、百瑞香
百瑞香也屬於正山小種紅茶。白瑞香茶種是武夷十大名樅之一,最早生長在武夷巖茶產區,多製為烏龍茶。
後引種至桐木關自然保護區,茶葉品性發生了微妙的變化,自嘉茶將其用傳統正山小種工藝製成紅茶。
7、阿薩姆紅茶
產於印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。當地日照強烈,需另種樹為茶樹適度遮蔽;由於雨量豐富,因此促進熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹蓬勃發育。
阿薩姆紅茶以6-7月採摘的品質最優,但10-11月產的秋茶較香。
阿薩姆紅茶,茶葉外形細扁,色呈深褐;湯色深紅稍褐,帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香,滋味濃,屬烈茶,是冬季飲茶的最佳選擇。
8、大吉嶺紅茶
大吉嶺紅茶產於印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶,以5-6月的二號茶品質最優,被譽為“紅茶中的香檳”,所以大吉嶺紅茶擁有高昂的身價。
三、四月的一號茶多為青綠色,二號茶為金黃。其湯色橙黃,氣味芬芳高雅,上品尤其帶有葡萄香,口感細緻柔和。
大吉嶺紅茶最適合清飲,但因為茶葉較大,需稍久燜使茶葉盡舒,才能得其味。一般,下午茶及進食口味生的盛餐後,最宜飲此茶。
9、錫蘭紅茶
錫蘭紅茶以烏沃茶最著名,產于山嶽地帶的東側。
錫蘭的高地茶通常製為碎形茶,呈赤褐色。其中的烏沃茶湯色橙紅明亮,上品的湯麪環有金的光圈,猶如加冕一般。
其風味具刺激性,透出如薄荷、鈴蘭的芳香,滋味醇厚,雖較苦澀,但回味甘甜。
汀布拉茶的湯色鮮紅,滋味爽口柔和,帶花香,澀味較少。努沃勒埃利耶茶無論色、香、味都較前二者淡,湯色橙黃,香味清芬,口感稍近綠茶。
紅茶有哪些品種名稱
紅茶的品種主要有泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚雲仙紅茶、滇紅、越紅、泉城紅、紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅等多個品種,其中祁門紅茶最為著名。如果是按加工方法與出品的茶形分類又可分為小種紅茶、紅碎茶、速溶紅茶、馬邊功夫等。
紅茶有哪幾種茶葉
紅茶屬全發酵茶,是以適宜的茶樹新牙葉為原料,經萎凋、揉捻(切)、發酵、乾燥等一系列工藝過程精製而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝,紅茶在初制時稱為“烏茶”。
紅茶因其幹茶沖泡後的茶湯和葉底色呈紅色而得名。中國紅茶品種主要有:日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚雲仙紅茶等,尤以祁門紅茶最為著名。
如果按加工的方法與出品的類型區分,紅茶又可分為小種紅茶、紅碎茶、速溶紅茶、馬邊功夫等。
正山小種紅茶圖
小種紅茶
最古老的紅茶,也是其它紅茶的鼻祖,其他紅茶都是從小種紅茶演變而來的。它分為正山小種和外山小種,均原產於武夷山地區。
滇紅茶圖
紅碎茶
紅碎茶按其外形又可細分為葉茶、碎茶、片茶、末茶,產地分佈較廣,遍於雲南、廣東、海南、廣西,主要供出口。
速溶紅茶圖
速溶紅茶
速溶紅茶是茶葉的一種加工品,用純天然茶葉原料。通過現代生物科技,將茶葉中的精華成分萃取濃縮,再經乾燥噴霧而成的納米級顆粒狀固體。它能迅速溶解於水中的固體飲品,有時候也被稱為紅茶茶珍、即溶紅茶。
馬邊功夫
馬邊功夫為紅茶新貴,由四川馬邊金星茶廠創制。選用海拔1200-1500米的四川小葉種為原料,結合各地功夫紅茶工藝精製而成。按規格分類白毫、碎白毫、片茶、小種、茶粉、切碎-撕裂-捲曲紅茶。