綜合知識

當前位置 /首頁/綜合知識 > /列表

紅茶的種類和排名

紅茶的種類和排名

紅茶的種類有很多,以下是一些主要的種類和它們的排名:

1. 雲南普洱茶:被譽為紅茶之王,氣味醇和,口感濃郁,滋味香甜。

2. 祁門紅茶:產自安徽省祁門縣,有“中茶之王”之稱,香味濃郁,色澤紅亮,口感醇厚,滋味順暢。

3. 武夷紅茶:產自福建省武夷山市,有“巖茶之王”之稱,外形緊實,色澤紅黃,口感醇厚,滋味濃郁。

4. 滇紅(滇南紅茶):產自雲南省,又稱“紅滇紅”,口感醇甜,茶湯紅豔,香氣濃郁,滋味醇厚。

5. 金駿眉:產自福建省福州市,屬於福建紅茶的一種,外形緊實,色澤金黃,口感醇厚,滋味甘甜。

6. 潮紅(潮州紅茶):產自廣東省潮州市,口感醇厚,滋味香甜,茶湯紅豔,是廣東省三大名茶之一。

7. 莫干山紅茶:產自浙江省杭州市餘杭區的莫干山地區,品質優良,外形緊實,色澤紅黃,滋味醇厚,有清香和花香等不同口感。

注:排名不分先後,僅供參考。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

紅茶有哪些品種,常見的紅茶種類名稱及排名

紅茶品種有滇紅、日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚雲仙紅茶等,紅茶是一種全發酵茶,具有紅湯紅葉、香高甜、味鮮濃的特點,最初起源於我國福建武夷山一帶,目前我國紅茶產區主要集中在福建、安徽、雲南等省。

在世界範圍內,紅茶是知名度和影響力最大的一種茶,曾經,中國紅茶是全世界的中心,現在世界各地都有着廣泛的種植,紅茶也稱為了一種享譽世界的名茶。

紅茶種類

紅茶是一種全發酵茶,具有紅湯紅葉、香高甜、味鮮濃的特點,最初起源於我國福建武夷山一帶,目前我國紅茶產區主要集中在福建、安徽、雲南、四川、湖北、湖南、江西等省,河南、浙江、廣東、廣西、貴州等省也有生產。

紅茶品種有金駿眉、滇紅、日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚雲仙紅茶等。

NO1、滇紅工夫

滇紅工夫茶內銷全國各地,將其沖泡之後,紅豔明亮,高檔滇紅,茶湯與茶杯接觸的地方會出現金黃的圓圈,冷卻後會有乳凝狀的冷後渾現象,這是質優的表現。

NO、祁門工夫

祁門工夫紅茶,在中國的種植歷史有100多年,主要的產地在安徽省祁門縣,每年的產量大約在5萬擔,祁門工夫的外形秀美,而且青氣濃郁,在世界上都有名。

NO3、川紅工夫

川紅工夫主要產自四川省,是上世紀產生的一種工夫紅茶,50多年來,川紅紅貴人、醒世黃金白露、敍府金芽、早白尖貴妃紅等川紅工夫茶品牌享譽中國。

NO4、閩紅工夫

閩紅工夫茶是福建特產,這裏的地理位置優越,生產的紅茶品質也是非常高的,擁有自己的消費愛好者,在中國和國際上的地位也非常高。

NO5、越紅工夫

越紅工夫茶的產地在浙江省紹興,它的條索緊結挺直,泡水後淨度高,而且外形優美,因為這個原因世界稱著,是一種廣受環境的紅茶。

中國紅茶排名前十名

中國紅茶排名前十名:正山小種,祁門紅茶,雲南紅茶,湖紅工夫,閩紅工夫,宜紅工夫,川紅工夫,寧紅工夫,越紅工夫,九曲紅梅。

紅茶是一種全發酵茶,是六大茶類中茶性温和的一種茶,深受廣大茶友喜愛。紅茶的種類較多,自然產地也就較廣,產地主要有中國、斯里蘭卡、印度、肯尼亞等地。

福建省的紅茶, 有正山小種與外山小種之分。正山小種紅茶,是世界紅茶的鼻祖。該茶沖泡後,湯色紅濃,香氣高揚 ,帶有松煙香,滋味醇厚,帶有桂圓湯味,加入牛奶,茶香味不減,液色更絢麗。

著名品種

祁門紅茶是我國著名的紅茶品種,產於安徽省祁門縣一帶,有數百年的生產歷史。古詩有云 祁紅特絕羣芳最,清譽高香不二門。祁紅以其香高、味醇、形美、色豔的獨特品質,深受廣大茶友的喜愛。

該茶沖泡後,內質清芳,帶有蜜糖果香,上品茶又帶有蘭花香,香氣持久。湯色紅豔明亮,滋味乾鮮醇厚,葉底鮮紅明亮。滇紅是雲南紅茶的統稱,分為滇紅工夫茶和滇紅碎茶兩種,產於雲南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。

紅茶種類名稱大全

紅茶品種名稱如下:

1、祁門紅茶,中國:

祁門紅茶,簡稱祁紅,是中國傳統功夫紅茶的珍品,為歷史名茶,出產於19世紀後期,是世界三大高香茶之一,有“茶中英豪”、“羣芳最”、“王子茶”等美譽。

祁門紅茶依其品質高低分為1~7級,主要產於安徽省祁門縣,與其毗鄰的石台、東至、黟縣及貴池等縣也有少量生產。

2、大吉嶺紅茶,印度:

大吉嶺紅茶產於印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶,是世界四大紅茶之一。大吉嶺紅茶以5~6月的二號茶品質為最優,被譽為“紅茶中的香檳”。

上品大吉嶺紅茶尤其帶有葡萄香,口感細緻柔和,適合春秋季飲用,也適合做成奶茶,冰茶及各種花式茶。

3、烏巴,斯里蘭卡:

錫蘭高地紅茶以烏沃茶最著名,產於斯裏蘭卡山嶽地帶的東側,是世界四大紅茶之一。斯里蘭卡山嶽地帶的東側常年雲霧瀰漫。

由於冬季吹送的東北季風帶來較多的雨量(11月~次年2月),不利茶園生產,所以以7~9月所獲得的茶品質最優。

4、阿薩姆紅茶,印度:

阿薩姆紅茶,產印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。當地日照強烈,需另種樹為茶樹適度遮蔽;由於雨量豐富。

因此促進熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹蓬勃發育。以6-7月採摘的品質最優,但10-11月產的秋茶較香。

紅茶有哪些品種名稱,常見紅茶種類名字大全及圖片

紅茶的品種主要有泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚雲仙紅茶、滇紅、越紅、泉城紅、紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅等多個品種,其中祁門紅茶最為著名。如果是按加工方法與出品的茶形分類又可分為小種紅茶、紅碎茶、速溶紅茶、馬邊功夫等。

紅茶有哪幾種茶葉

紅茶屬全發酵茶,是以適宜的茶樹新牙葉為原料,經萎凋、揉捻(切)、發酵、乾燥等一系列工藝過程精製而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝,紅茶在初制時稱為“烏茶”。

紅茶因其幹茶沖泡後的茶湯和葉底色呈紅色而得名。中國紅茶品種主要有:日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚雲仙紅茶等,尤以祁門紅茶最為著名。

如果按加工的方法與出品的類型區分,紅茶又可分為小種紅茶、紅碎茶、速溶紅茶、馬邊功夫等。

正山小種紅茶圖

小種紅茶

最古老的紅茶,也是其它紅茶的鼻祖,其他紅茶都是從小種紅茶演變而來的。它分為正山小種和外山小種,均原產於武夷山地區。

滇紅茶圖

紅碎茶

紅碎茶按其外形又可細分為葉茶、碎茶、片茶、末茶,產地分佈較廣,遍於雲南、廣東、海南、廣西,主要供出口。

速溶紅茶圖

速溶紅茶

速溶紅茶是茶葉的一種加工品,用純天然茶葉原料。通過現代生物科技,將茶葉中的精華成分萃取濃縮,再經乾燥噴霧而成的納米級顆粒狀固體。它能迅速溶解於水中的固體飲品,有時候也被稱為紅茶茶珍、即溶紅茶。

馬邊功夫

馬邊功夫為紅茶新貴,由四川馬邊金星茶廠創制。選用海拔1200-1500米的四川小葉種為原料,結合各地功夫紅茶工藝精製而成。按規格分類白毫、碎白毫、片茶、小種、茶粉、切碎-撕裂-捲曲紅茶。

紅茶的品種有哪些

紅茶的品種有正山小種、小種紅茶、祁紅、工夫紅茶、祁門紅茶、滇紅、金駿眉、祁門工夫、白琳工夫、大吉嶺紅茶、坦洋工夫、英德紅茶,其中英德紅茶的產地在廣東省中北部,幹茶色澤烏潤細嫩、湯色鮮豔、滋味醇香甜潤、香氣濃郁純正,有特色香氣“花毫香”。

紅茶是一種廣受歡迎的茶類,飲用國家眾多,這得歸功於英式茶的傳播,但追其根本,還是因為古時我國的茶葉太好,按照製作工藝,紅茶大致可以分成三個種類,分別是小種紅茶、功夫紅茶和紅碎茶。

紅茶品種

紅茶有名的品種包括正山小種、小種紅茶、祁紅、工夫紅茶、祁門紅茶、滇紅、金駿眉、祁門工夫、白琳工夫、大吉嶺紅茶、坦洋工夫、英德紅茶。

常見的紅茶品種有祁門紅茶、英德紅茶、滇紅、川紅、寧紅、宜紅、九曲紅梅、正山小種、金駿眉、閩紅、湖紅。

1、祁門紅茶

祁門紅茶的產地在安徽省,用於製作祁門紅茶的有褚葉樹、柳葉樹、慄漆樹、遲牙葉、早牙種、大葉種、大柳葉樹和紫芽樹葉,茶湯湯色紅亮,入口醇厚、回味明顯,帶有濃郁的花香。

2、英德紅茶

英德紅茶的產地在廣東省中北部,幹茶色澤烏潤細嫩、湯色鮮豔、滋味醇香甜潤、香氣濃郁純正,有特色香氣“花毫香”,香高持久,葉底紅軟均勻明亮。

3、滇紅

滇紅的產地在滇西、滇南等地,在雲南的臨滄、保山一帶,屬於大葉種茶樹品種,滇紅外形肥碩緊實、湯色鮮豔明亮、香味濃郁,葉底紅嫩勻亮,均整。

4、川紅

川紅的產地在四川省,這裏氣候温和,降雨充足,適合茶樹的生長,川紅泡茶之後有清爽的味道,以及獨特的花果香,茶湯紅且金黃,有甜潤的蜜香。

5、寧紅

寧紅的產地在江西的修水、武寧、銅鼓等地,味濃醇厚,茶湯紅豔,杯邊可以清楚的看到金圈,葉底勻嫩紅亮,聞起來有濃郁的香味,喝進去脣齒留香。

紅茶的種類有哪些 紅茶的種類介紹

1、紅茶品種主要有:日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚雲仙紅茶等,其中尤以祁門紅茶最為著名。

2、祁門紅茶簡稱祁紅,茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹“櫧葉種”(又名祁門種)製作,是中國歷史名茶,著名紅茶精品。由安徽茶農創制於光緒年間,但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經。產於安徽省祁門、東至、貴池、石台、黟縣,以及江西的浮樑一帶。“祁紅特絕羣芳最,清譽高香不二門。”祁門紅茶是紅茶中的極品,享有盛譽,是英國女王和王室的至愛飲品,高香美譽,香名遠播,美稱“羣芳最”、“紅茶皇后”。

紅茶的種類和名稱

紅茶的種類如下:

(1)金駿眉

金駿眉被稱為紅茶中的頂級,是非常火熱的紅茶品種。金駿眉沖泡後的湯色呈金,有着淡淡的果香,蜜香以及花香的香味。品嚐起來有着潤滑以及淡淡花香的口感,讓人喝了還想喝。

(2)正山小種

紅茶最早的品種可以説是正山小種了,也可以稱為小種紅茶。但因為市面上太多假冒的小種紅茶,所以取名為正山小種,代表着正宗的意思。正山小種外形看起來非常飽滿緊結,色澤烏黑偏褐色,喝起來的口感更是給人淡淡的松煙香以及濃郁的芳香香氣,給人很好的口感體驗。

(3)滇紅

滇紅茶,屬大葉種類型的工夫茶,主產雲南的臨滄、保山、鳳慶等地,是中國工夫紅茶的後起之秀。以外形肥碩緊實,金毫顯露和香高味濃的品質獨樹一幟,而稱着於世。

(4)祁門紅茶

祁門紅茶在中國非常的出名,還有另一個名字叫做祁門工夫,還被稱為世界三大高香紅茶有着很悠久的歷史以及很高的榮譽。祁門紅茶的外形看起來非常細嫩均勻,色澤飽滿富有光澤,給人很好的視覺效果。

紅茶有哪幾種 紅茶的種類有哪些

1、按照其加工的方法與出品的茶形,一般又可分為三大類:小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶和紅茶茶珍。

2、小種紅茶:小種紅茶是最古老的紅茶,同時也是其它紅茶的鼻祖,其他紅茶都是從小種紅茶演變而來的。它分為正山小種和外山小種,均原產於武夷山地區。

3、正山小種:產於武夷山市星村鎮桐木關一帶,所以又稱為“星村小種”或“桐木關小種”。

4、外山小種:主產於福建的政和、坦洋、古田、沙縣等地,2013江西的鉛山一帶也有出產。

5、紅碎茶:紅碎茶按其外形又可細分為葉茶、碎茶、片茶、末茶,產地分佈較廣,遍於雲南、廣東、海南、廣西,主要供出口。

6、速溶紅茶:速溶紅茶是茶葉的一種加工品,用純天然茶葉原料,通過現代生物科技,將茶葉中的精華成分萃取濃縮,再經乾燥噴霧而成的納米級顆粒狀固體,能迅速溶解於水中的固體飲品。有時候也被稱為紅茶茶珍、即溶紅茶。

7、馬邊功夫:馬邊功夫為紅茶新貴,由四川馬邊金星茶廠創制。選用海拔1200-1500米的四川小葉種為原料,結合各地功夫紅茶工藝精製而成。

紅茶的種類

根據紅茶的加工方法和外觀具體可分為三個種類:小種紅茶、工夫紅茶和碎紅茶,而現如今在世界上比較有名的四大紅茶品種是:中國祁門紅茶、印度大吉嶺紅茶、斯里蘭卡烏巴紅茶、印度阿薩姆紅茶。

紅茶屬於全發酵茶,具有紅茶、紅湯、紅葉和香味濃郁、味道醇正的熱點,我國的紅茶種類以祁門紅茶最為有名,是我國第二大茶類。

根據紅茶的加工方法和成茶外觀,一般將它分為三個類別:小種紅茶、功夫紅茶和紅碎茶。小種紅茶是最古老的紅茶,其它的紅茶都是從它這裏演變出來的,原產地在武夷山地區,功夫紅塵以祁門紅茶為代表,工藝精湛,成茶香氣濃郁,湯色紅豔明亮,是難得的佳品,紅碎茶產地分佈較為廣泛,在我國雲南、廣東、海南等地都有種植,主要對外出口。

世界上的紅茶品種很多,產地也非常廣泛,現如今在世界上比較有名的四大紅茶品種為:中國祁門紅茶、印度大吉嶺紅茶、斯里蘭卡烏巴紅茶、印度阿薩姆紅茶。

紅茶有哪些紅茶的種類

紅茶主要有大吉嶺紅茶、阿薩姆紅茶、錫蘭高地紅茶,以及國內的日照紅茶、祁門紅茶、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚雲仙紅茶等種類。其中,我國紅茶品種以祁門紅茶最為著名,為我國第二大茶類。

紅茶有哪些

紅茶屬全發酵茶,是以適宜的茶樹新牙葉為原料,經萎凋、揉捻、發酵、乾燥等一系列工藝過程精製而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝,紅茶在初制時稱為“烏茶”,因其幹茶沖泡後的茶湯和葉底色呈紅色而得名。

紅茶在加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應,鮮葉中的化學成分變化較大,茶多酚減少90%以上,產生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質比鮮葉明顯增加。所以,紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特徵。

紅茶的主產地在中國、斯里蘭卡、印度、印度尼西亞、肯尼亞。世界上紅茶的品種很多,產地也很廣,除中國以外,印度、東非、印尼、斯里蘭卡也有類似的紅碎茶生產。在中國的紅茶品種中,尤以祁門紅茶最為著名。再就是,產於江西修水一帶的寧紅工夫是中國最早的工夫紅茶之一。

TAG標籤:紅茶 #