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生普和熟普的功效與作用

生普和熟普的功效與作用

生普洱和熟普洱的功效與作用:

1. 生普洱:生津止渴、保護口腔,含氟元素。在飲用後,茶湯會刺激口腔唾液腺分泌出更多唾液起到滋潤口腔的作用。含氟元素能夠起到堅固牙齒,使口氣清新。

2. 熟普洱:生熱暖腹、健胃消食。經過渥堆發酵後,茶性由刺激轉為温和,可以起到良好的暖身作用。在飯後一小時飲用一杯熟普洱,能夠刺激腸胃蠕動,將體內宿便排出體外,同時帶出毒素垃圾,起到緩解消化不良的作用。

生普和熟普都是指普洱茶,但它們經過不同的製作過程,因此具有不同的功效和作用。

生普(生茶)是指經過殺青、揉捻、曬乾等工序後製成的普洱茶,其中的微生物活性比較高。生普的主要功效和作用包括:

1. 促進消化:生普中的鞣酸可以促進腸胃蠕動,改善消化。

2. 消脂減肥:生普中的生物鹼等成分可以促進脂肪代謝,起到減肥作用。

3. 降血脂:生普中的茶多酚可以降低血脂,預防心血管疾病。

4. 防輻射:生普中的多酚類物質可以有效減輕電腦、手機等電磁輻射的危害。

熟普(熟茶)是指經過複雜的發酵、熟化等工序後製成的普洱茶,其中的微生物活性比較低。熟普的主要功效和作用包括:

1. 排毒養顏:熟普中的特殊陳化過程可以有效地消除體內毒素,具有排毒美容的功效。

2. 降壓調血糖:熟普中的多糖和茶多酚可以降低血壓、血糖,預防糖尿病等疾病。

3. 提神醒腦:熟普中的茶鹼可以促進神經系統活動,提高大腦的運轉效率。

4. 防癌抗癌:熟普中的茶多酚可以有效地抑制腫瘤細胞的生長和擴散,有一定的防癌抗癌作用。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

熟普和生普各有什麼功效

一、熟普洱功效

1、首先在於普洱茶茶性温和、養胃、護胃、暖胃。這點對熟普洱茶尤為明顯,一般輕發酵茶對愛茶人來説,確有"不可承受之輕"的顧忌,尤其是整日喝茶又飲食不正常的現代人,在咖啡因、單寧酸的長期浸漬下,常有搜腸刮胃之苦,相信很多人都有切身體會。

2、普洱茶可以降血脂。許多醫學實驗證明,持續以恆的喝普洱茶能降低血脂達30%(視個體而不同),在克雷泰伊的莫道爾醫院給20位血脂過多的病人,一天喝3碗雲南沱茶,一個月後,發現病人血液中的脂肪幾乎減少了1/4,而飲同樣數量其它茶的病人血液脂肪則無明顯變化。

3、減肥的功效。日常生活中也經常會有人提起普洱茶減肥的功效並不明顯,而又有人説功效顯著。這種矛盾來自個體的差異以及對肥胖程度認識的不同,如果本來血脂就不高,喝普洱茶是不會再降血脂的。

二、生普洱功效

1、生普洱茶保健功效有降血脂、降血壓、預防心血管疾病;

飲茶可以降低人體血液中有害膽固醇的含量、而增加有益膽固醇含量、有降低血壓的功效。同時可以降低血液的粘度、抗血小板凝集,因此對預防心血管疾病(如腦血栓、冠心病等)有效。如據在荷蘭進行的流行病學調查結果,飲茶多的人羣患冠心病的危險性可降低45%。

2、防輻射;

飲茶可減輕電腦輻射對電腦族的危害。生普洱茶保健功效據廣東中山大學何國藩等用普洱茶進行的研究結果表明,飲用普洱茶湯可以解除由鈷60輻射引起的傷害。

中國茶葉研究所與天津衞生防疫站等單位合作,用茶葉多糖對小鼠皮下注射後照射60co,照射劑量為0.20~0.22C/kg(766~840),結果注射茶葉多糖的小鼠成活率比對照組成活率高30%。

3、殺菌、抗病毒;

飲茶對殺滅腸道疾病菌有持久的效果。在俄羅斯提倡腹瀉病人飲濃茶汁進行治療。日本和美國科學家證明茶葉中的EGCG對流感病毒有強的抑制作用,阻止病毒粘附在細胞上。前幾年流行的"非典",WHO和我國台灣省的專家建議喝茶可以阻止冠狀病毒的入侵。

擴展資料:

熟普和生普的區別:

1、外觀顏色大不同。

生茶茶餅以青綠、墨綠色為主,有部分轉為黃紅色,白色為芽頭。

熟茶茶餅顏色為黑或紅褐色,有些芽茶則是暗金,有濃濃的渥堆味,類似於黴味,發酵輕者有類似龍眼的味道,發酵重者有悶濕的草蓆味。

2、口感滋味大不同。

生茶,口感強烈,茶氣足,生普茶氣比較濃郁,茶湯清香,苦而帶澀。

但好的茶是苦能回甘,澀能生津,如果一直有苦澀味在口中散不了,那此茶品質肯定不行或根本不是普洱茶。生茶氣清爽回甘、入口醇滑。

熟茶,濃稠水甜,幾乎不苦澀(半生熟的除外),有堆味,略帶水味。劣質熟茶有濃烈的熟味、異味,隨着時間的推移,熟味還將逐漸消退,口感乾燥,沒有明顯回甘生津。

3、湯色葉底大不同。

生茶沖泡後,生茶葉底柔軟、新鮮、有伸張性、生命力!即使存放發很久的古董茶,也能讓人感覺到其活力、元氣和天然神韻。生茶的湯色清澈、明亮、透、晰底。

熟茶不一樣。沖泡後葉底乾瘦、烏黑,沒有那種青春活潑的生命力。如果是發水嚴重的做舊茶,葉底發黴像布渣。劣質熟茶湯色沉暗、混濁,甚至黑死。

參考資料來源:百度百科-生普洱

參考資料來源:百度百科-普洱熟茶

生普洱和熟普洱各自的好處是什麼?適合什麼樣的人?

生普洱的好處:

1、在夏季飲用,消暑去燥、清熱止渴。

2、清理腸道,減肥降脂。

3、降血脂、降血壓、預防心血管疾病。

4、防輻射。

5、提高免疫性。

6、殺菌、抗病毒。

適合年輕人羣。

熟普洱的好處:

1、養胃,護胃,暖胃。

2、降血脂,減肥,降壓、抗動脈硬化。

3、健牙護齒。

4、消炎、殺菌、治痢。

5、抗衰老。

適合人羣:老年人,腸胃不好的人,體寒的人。

擴展資料:

注意事項:

1、生茶和綠茶一樣,性屬寒涼,胃寒、腸胃不好者不宜喝!只有熟茶才有養胃護胃的功效。

2、喝普洱茶減肥也許減了脂肪,改變了體型,但卻未必減體重。

3、剛做好的普洱茶不宜多喝。

4、普洱茶隨泡隨飲,不宜茶水浸泡過久再飲,忌飲隔夜普洱茶。

5、普洱茶宜温飲,不宜燙飲、冷飲。

生茶和熟茶的區別:

生茶:採摘後以自然方式發酵,茶性較刺激,放多年後茶性會轉温和,好的老普洱通常是以此種製法。

熟茶:以科學方法人為發酵使茶性温和,讓茶水達到軟水好喝。以1973年後為分界點。

嚴禁將生茶和熟茶混合存放在一起的原因:

1、生茶和熟茶的香氣類型不同。

普洱生茶多為毫香、荷香、清香、慄香、陳香;普洱熟茶多為參香、豆香、陳香、棗香、樟香。由於香氣類型不同,如將普洱生茶和熟茶混合存放,香氣物質必然會交叉吸附,相互掩蓋或改變,難以獲得純正自然的香氣。

2、生茶和熟茶的葉底“茶渣”顏色不同。

生茶和熟茶的葉底“茶渣”顏色不同生茶葉底顏色,隨儲藏時間加深,從嫩綠-嫩黃-杏黃-暗黃-黃褐-紅褐,逐漸變化。

而發酵程度較好的普洱熟茶,葉底顏色一般都呈“豬肝色”,並隨儲藏年份增加逐漸向暗褐色轉化。

如果將普洱生茶和熟茶混合存放,散落的茶葉互相混雜在一起,即使葉底“花雜”,也影響儲藏茶葉的價值。

參考資料來源:百度百科-生普洱

參考資料來源:百度百科-普洱熟茶

生普洱和熟普洱有什麼區別功效

阿曼普洱茶:常喝普洱熟茶和生茶的好處與功效有哪些?

普洱茶根據發酵不同分為普洱生茶和普洱熟茶,生茶熟茶的功效和作用也不相同,接下來分別看一下。

常喝普洱熟茶的好處:温暖腸胃,促進代謝,改善油膩,其次也能提高身體的免疫和抵抗能力,促進腸道消化,具有補充水分,緩解乾燥的好處。

常喝普洱生茶的好處為生津解渴,消除疲勞,緩解火氣,可緩解口感舌燥、精神匱乏的現象,具有抵抗衰老,通便利尿的功效。

普洱茶生茶:

普洱生茶就是指新鮮的荼葉採摘後以當然的方法常年存放,不歷經人力“發醇”、“渥堆”解決,但歷經生產加工梳理、裝飾樣子的各種各樣雲南茶葉(普洱茶餅、磚茶、沱茶)的通稱。

普洱生茶有什麼功效

阿曼普洱茶

1、生津止渴

普洱生茶具有越陳越香的特點,茶內物質豐富,如咖啡鹼、茶多酚等,在炎熱的夏季裏喝生茶能消暑解熱、生津止渴。

2、促進消化

普洱生茶具有一定的促進消化功能,飯後1小時喝普洱茶有助腸胃消化,同時也可以緩解身體的油膩,起到維持身體平衡的效果。

3、抗疲勞

普洱生茶刺激性較強,且茶中的咖啡鹼有提神醒腦,消除疲勞的作用,當感到疲憊的時候就喝杯普洱茶提提神,可以解解疲勞。

4、抗衰老

普洱生茶在後期陳化的過程中,大分子多糖類物質轉化成大量新的可溶性單糖和寡糖,維生素增加,這些物質對提高人體免疫系統的功能發揮着重要作用,起到了抵抗衰老的功效。

普洱茶熟茶:

普洱茶熟茶,以雲南省尖葉種曬青毛茶為原材料,歷經渥堆發醇等加工工藝生產加工而成的茶稱之為普洱茶熟茶。

阿曼普洱茶

普洱熟茶有什麼功效

1、暖胃抗寒

普洱熟茶是經過渥堆發酵製作而成,茶性温和,當普洱茶熟茶進入人體腸胃後就會對胃部產生保護功效,故經常飲用普洱茶熟茶可以暖胃抗寒之效,很適合腸胃虛寒的人羣。

2、增強免疫力

普洱茶熟茶的活性成分是紅茶素、茶褐素、黃茶素、維生素C等,適量飲用普洱熟茶,對於人體增強免疫能力起到很好的提高作用。

3、促進代謝

熟普洱茶中含有大量的茶多酚、茶褐素、維生素等有效成分,其中兒茶素的含量高達18%~24%。兒茶素可間接提升新陳代謝,加快腸道消化。

4、改善油膩

普洱熟茶具有清除油膩的效果,日常飲用油膩食物之後,適量飲用普洱熟茶能阻止這些油膩物質在人類胃腸壁上積存,並能減輕腸胃負擔,並有良好調理作用。

阿曼普洱茶

普洱茶的相關功效就介紹到這裏,不管是生茶還是熟茶,長期堅持飲用是有好處的。但是,我們要注意的是,根據自己的身體需求選擇喝生茶還是熟茶,這樣才能使茶葉的功效充分的發揮出來,對我們的身體健康也才更好,才能吸收它的營養。

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普洱生茶和熟茶的功效區別生普洱茶和熟普洱茶有什麼不同的功效呢

1、普洱生茶:新鮮的茶葉採摘後以自然的方式陳放,未經過渥堆發酵處理為生茶。生茶茶性較列,刺激,新制或陳放不久的生茶有強烈的茶味,澀味,湯色較淺或黃綠。清理腸道,有降脂,降壓和減肥功效,適合年輕人羣。

2、普洱熟茶:普洱茶在製作過程中經過渥堆發酵使茶性趨向温和,稱謂熟茶。1973年勐海茶廠與昆明茶廠聯合研製渥堆發酵法成功之後,當年昆明茶廠生產的茶磚因其茶湯金黃潤澤,參棗味濃郁,被受普洱茶人推崇。熟普具有温和的茶性,茶水絲滑柔順,醇香濃郁,更適合日常飲用。降脂,降壓,養胃,較適合中老年人羣。

3、降脂功效主要來自兩個方面的因素:一是由茶多酚、葉綠素、維生素C等多種有效成分綜合作用形成的。二是發酵過程形成的多種有益菌羣綜合作用。

生普洱與熟普洱的區別和功效是什麼?

主要區別是,性質不同、特點不同、功效作用不同,具體如下:

一、性質不同

1、生普洱

生普洱一般指普洱生茶,是指用雲南大葉種曬青毛茶為原料,以自然的方式陳放,不經過人工“發酵”、“渥堆”處理,但經過加工整理、修飾形狀的各種雲南茶葉的統稱。

2、熟普洱

熟普洱一般指普洱熟茶,是以雲南大葉種曬青毛茶為原料,經過渥堆發酵等工藝加工而成的茶。

二、特點不同

1、生普洱

生茶茶性較烈,刺激,新制或陳放不久的生茶有強烈的茶味,澀味,湯色較淺或黃綠。生普洱減肥效果好一點,但是對胃的刺激比較大。不建議長期喝生茶。

2、熟普洱

熟普具有温和的茶性,茶水絲滑柔順,醇香濃郁,更適合日常飲用。

三、功效作用不同

1、生普洱

生普洱具有清理腸道,降脂,提神等功效。

2、熟普洱

熟普洱茶性温和,有養胃,護胃,暖胃,降血脂、減肥等保健功能。

以上內容參考 百度百科-生普洱

以上內容參考 百度百科-熟普洱

普洱茶是生茶好還是熟茶好?有什麼區別麼?

普洱生茶和普洱熟茶各自有各自的特點。二者有區別,主要區別是,性質不同、作用功效不同、特點不同,具體如下:

一、性質不同

1、普洱生茶

普洱生茶是指用雲南大葉種曬青毛茶為原料,以自然的方式陳放,不經過人工“發酵”、“渥堆”處理,但經過加工整理、修飾形狀的各種雲南茶葉(餅茶、磚茶、沱茶、龍珠)的統稱。

2、普洱熟茶

普洱熟茶,是以雲南大葉種曬青毛茶為原料,經過渥堆發酵等工藝加工而成的茶。

二、作用功效不同

1、普洱生茶

具有清理腸道,降脂,提神等功效。

2、普洱熟茶

具有養胃,護胃,暖胃,降血脂、減肥等保健功能。

三、特點不同

1、普洱生茶

生茶茶性較烈,刺激,新制或陳放不久的生茶有強烈的茶味,澀味,湯色較淺或黃綠。生普洱減肥效果好一點 但是對胃的刺激比較大。不建議長期喝生茶。

2、普洱熟茶

熟普具有温和的茶性,茶水絲滑柔順,醇香濃郁,更適合日常飲用。

以上內容參考 百度百科-普洱生茶、百度百科-普洱熟茶

生普的功效與作用

   其實普洱茶的生茶和熟茶不但茶香不同,而且都有各自的功效和作用,下面來了解生普洱茶的功效與作用吧。

普洱生茶主要可以清理腸道,降脂,提神,降壓和減肥的功效。不過生茶活性成分較多,因此易失眠者、感冒發熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。     

2、普洱熟茶可以降脂、降壓、防止動脈硬化、預防便祕、利尿、養胃。

3、新的生茶性寒,帶有濃烈的苦澀,需要3年以上陳化,茶餅需要5-20年成華才可退去苦澀味,轉變出醇,甘,滑的特點,熟茶有陳香味,茶湯潤滑,醇厚。    

熟普洱茶主要的活性作用成分是紅茶素(TR)、黃茶素(TF)、茶褐素(TB)、沒食子酸和維生素C等。發酵熟制的普洱茶由於加工過程中微生物的作用,大分子多糖類物質的轉化形成了大量新的可溶性單糖和寡糖,發酵中,維生素C也成倍增加,這些物質對提高人體免疫系統功能發揮重要的作用。

發酵過程使普洱茶中所含的黃酮類物質以黃酮苷形式存在,黃酮苷具有維生素P的作用,是防止人體血管硬化的重要物質。

喝熟普洱茶有什麼好處呢?熟概來説,喝熟普洱茶的好處就是降脂,降壓,養胃,特別是對中老年人羣,效果更明顯。

生普的功效好處

1、消脂減肥

喝生普洱茶可以刺激人體的新陳代謝,加速脂肪分解,從而達到減肥的作用。每餐後飲用,效果更加顯著。  

2、清腸通便

未轉化的生普洱茶和綠茶一樣,對胃有一定的刺激作用,有較多的活性成分,能夠清理腸道,對於便祕的朋友有好療效。

3、安定情緒、舒解鬱悶

生普洱茶沒有經過人工快速發酵處理,保存了較多的曬青毛茶的品質特性:其香氣表現為荷香氣或清香中透着青草的氣味、滋味濃郁,可以讓人安定情緒和舒解鬱悶。

生普和熟普有哪些區別

生普與熟普的區別

喝茶的朋友都知道,普洱茶有生普和熟普,雖都是普洱茶,但兩者之間卻有很大的區別,各有各的好!

【製作工藝的區別】

生普是通過時間慢慢的沉化發酵,熟普是經過人工渥堆酵。

【外觀的區別】

以最常見的茶餅357g為例,外形、色澤、香氣等。

【感觀的區別】

湯色、香氣、口感、葉底等。

【功效區別】

兩者同時具有消脂、清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、利水、通病、祛痰、祛風解表、止咳生津、益力氣、延年益壽等功效,又有所區別。

【生普】

是鮮葉採摘之後未經人工發酵,以自然的方式存放,曬青毛茶之後再把茶葉壓制成餅、磚等形狀,又或者有些茶農還以散裝的形式儲存。

【熟普】

是指在製作過程中經過渥堆發酵,以曬青毛茶為原料,是將生茶毛茶濕水,按一定厚度堆積在一起,讓茶葉在微生物作用、濕熱作用和氧化作用下形成普洱茶特有的風味。

外觀的區別

【生普】

外形肥壯、粗壯、緊結、緊實、有鋒苗,呈墨綠色或黃褐色,帶有白色芽頭,香氣清純持久。

【熟普】

外形緊細、緊結、短鈍、短禿,呈黑色或紅褐色,部分的芽尖呈暗黑色,具有純正的陳香,有的帶有樟香、棗香等。

感官的區別

(一)

【湯色】

生普:透亮且清澈,顏色呈金,黃綠色。熟普:濃郁且明亮,顏色呈紅褐色,黃褐色。

【香氣】

生普:香氣濃烈,是一種外放、高揚的氣息,主要由蜜香、荷香、清香、慄香等香型

熟普:香氣低調,主要由參香、豆香、陳香、棗香、樟香、梅子香等香型。

感官的區別

(二)

【口感】

生普:茶氣足,入口強烈,苦澀,不過回味甘甜,生津止渴,清香花四溢。越老的普洱生茶在口感上越接近熟茶。

熟普:入口不苦不澀,順滑醇厚,比生茶要柔和,陳香十足,有的還會伴有米香、棗香。

【葉底】

生普:葉底顏色會跟着陳化的轉變,由嫩綠到杏黃再轉變成紅褐色。

熟普:葉底顏色色澤為褐紅色

功效的區別

【生普】

性屬清涼,有清熱、消暑、解毒、止渴生津、消食、通病等功效。不過生普的活性成份較多,因此易失眠、感冒發熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。

【熟普】

性屬温和,可以降血脂、降壓、防治動脈硬化,預防便祕、利尿、養胃的功效,適合多數人羣,更適合中老年人羣及胃寒的飲用。    

生普和熟普的區別

1、顏色不同

①生普顏色以青綠、墨綠為主,經過時間陳化之後部分轉為黃綠、黃紅色,葉底主要為紅黃或棗紅色;

②熟普顏色以紅褐色為主,湯色發酵輕者多為深紅色,發酵重的以紅黑色為主,葉底多為紅棕、深褐色。

2、工藝不同

①生普需要陳年存放自然發酵,其品質在以5~8年為最佳,存放超過十年風味就會下降;

②熟普通過人工迅速發醇,可以直接飲用,無存放價值,味道會隨着時間的延伸而慢慢消失。

3、功效不同

①生普具有清熱、消暑、解毒、減肥、止渴生津、消食、通便等功效;

②熟普具有暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖等功效。

普洱生茶和熟茶的功效和區別?

生茶】:生茶是以自然的方式陳放,未經過渥堆發酵處理為生茶。生茶茶性較烈、刺激,新制或

陳放不久的生茶有強烈的苦澀味,湯色較淺或黃綠。

茶富含茶多酚,性屬清涼,有清熱、消暑、解毒、止渴生

津、消食、通便等功效。

生茶適合存放幾年才飲用,長久儲藏,年復一年,香

味越來越醇厚,價格也年年上升。

【熟茶】:熟茶是在製作過程中經過人工渥堆發酵,使茶

性趨向温和,稱謂熟茶。熟普具有温和的茶性,茶水絲

滑柔順,醇香濃郁,更適合日常飲用。質量上乘的熟普,

也是值得珍藏的,同樣熟普的香味也仍會隨着陳化的時

間而變得越來越柔順、濃郁。熟茶經發酵後,在酶的作

用下,又產生了不少新的營養物質,因此在普通茶的基

礎上,又有了更多功效,如:降脂、減肥、降血壓、抗

動脈硬化、防癌、抗癌、養胃護胃、健牙護齒、消炎、

殺菌、抗衰老等。

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