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油性麻椒精與水溶麻椒精有什麼區別,麻椒精怎麼用

1.油性麻椒精與水溶麻椒精有什麼區別

做鴨脖王時水溶麻椒精好產品編號:ZXX5013色 狀:淺黃色勻細粉末。香 氣:具有濃郁純正的麻椒香氣。香 味:麻椒特有的麻味。工藝特點:以麻椒精油為原料,輔以水溶性食用配料,經特殊工藝充分混合、制粒而成。產品特性:(1)具有與麻椒近乎相同的香氣和風味,濃度相當於純麻椒原粉的1.7—2倍,可根據客户需求1—4倍濃度任意調配;

麻椒精怎麼用 油性麻椒精與水溶麻椒精有什麼區別

(2)完全溶解於涼水或温水中,風味可以完全釋放;

(3)分散性好,性能穩定。產品應用:廣泛應用於方便麪、火腿腸、調味品、海鮮製品、膨化食品、速凍食品等。用法用量:根據食品工藝特點或拌和、或噴塗於食品表面、或溶於水中醃製食品。參考用量:方便麪、火腿腸0.2—0.5%;調味品、速凍食品0.1—0.3%。包裝規格:(5KG*2)/每箱 鋁箔袋裝。 超臨界香料精油、油樹脂生薑精油 辣椒精油 姜油樹脂 花椒油樹脂 孜然精油 肉桂精油 辣椒精油 辣椒油樹脂 大蒜精油 小茴香油樹脂 麻椒精油 十三香精油 當歸精油 八角茴香精油 五香精油 生薑精油(蒸餾) 麻辣精油 丁香花蕾精油 咖喱精油 芫荽籽精油 香辣精油 黑胡椒油樹脂 花椒精 花椒油樹脂 沙姜精油 白胡椒油樹脂 藤椒精油 肉豆蔻精油芹菜籽精油 水溶性香料精油、油樹脂水溶性生薑精油 水溶性姜油樹脂 水溶性花椒油樹脂水溶性孜然精油 水溶性辣椒油樹脂 水溶性大蒜精油水溶性黑胡椒精油 水溶性花椒油樹脂香辛料油系列生薑油 花椒油 孜然油 肉桂油 辣椒油 大蒜油 黑胡椒油 八角茴香油 麻辣油 五香油 十三香油 麻椒油 濃香麻辣油 辣椒紅 花椒油 川香麻辣油 藤椒油 複合型天然香料油生薑油 花椒油 孜然油 香辣油 香辣油 大蒜油麻椒油 五味香 新十味香 麻辣油 濃香三椒油 濃香葱油 紅葱精油 香葱精油 水溶性香料精粉系列 水溶性生薑精粉 水溶性花椒精粉 水溶性孜然精粉 水溶性肉桂精粉 水溶性辣椒精粉 水溶性香辣精粉 水溶性大蒜精粉 水溶性黑胡椒精粉 水溶性麻椒精粉水溶性麻辣精粉 水溶性五香精粉 水溶性十三香精粉 香料精粉(普通乾粉)系列生薑精粉 孜然精粉 水溶性汁狀系列產品 姜精汁 花椒精汁 麻椒精汁 五香精汁 水溶辣椒精 麻辣精汁

2.麻汁醬怎麼調

準備材料:芝麻醬100克、腐乳醬1塊、韭花醬1大勺、黃豆醬2大勺、花生碎適量、生抽適量、蘋果醋適量、芝麻油適量、開水適量、

1、首先準備好需要的材料,如下圖所示:

2、然後用勺子挖出適量的黃豆醬,如下圖所示:

3、接着加入加入韭花醬,如下圖所示:

4、加入芝麻醬和黃豆醬攪拌,這個時候,醬會很粘稠,如下圖所示:

5、這時加入芝麻油和生抽,再放入少許開水,如下圖所示:

6、接着倒入花生碎,如下圖所示:

7、最後再次拌勻即可,如下圖所示:

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