波爾多八大名莊排名

波爾多產區八大酒莊分別是拉菲酒莊、拉圖酒莊、紅顏容酒莊、瑪歌酒莊、木桐酒莊、白馬酒莊、歐頌酒莊和柏圖斯酒莊。

波爾多是著名的葡萄酒產區，孕育了許多世界知名的酒莊。

波爾多產區八大酒莊分別是拉菲酒莊、拉圖酒莊、紅顏容酒莊、瑪歌酒莊、木桐酒莊、白馬酒莊、歐頌酒莊和柏圖斯酒莊。

波爾多是著名的葡萄酒產區，孕育了許多世界知名的酒莊。

1. 雅芳酒莊- Château Yquem

2. 瑪歌酒莊- Château Margaux

3. 拉菲酒莊- Château Lafite Rothschild

4. 皮卡斯酒莊- Château Mouton Rothschild

5. 韋易酒莊- Château Latour

6. 波美侯酒莊- Château Haut-Brion

7. 山翁酒莊- Château La Mission Haut-Brion

8. 聖愛斯泰芙酒莊- Château Cheval Blanc

注：以上排名僅供參考，具體排名根據不同的評價標準可能會有所差異。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

法國酒莊介紹法國所有酒莊

1.法國所有酒莊

-1855等級是指拿破崙在1855年實施的一種等級制度。由於臨近世博會開幕，拿破崙認為這是推廣法國紅酒的好機會，於是邀請了波多爾各地的酒莊參加比賽，並進行評級。這一制度一直延續至今。

這次只説酒莊及其排名。

1.賈斯珀酒莊

2.麒麟酒廠

3.獻帝酒廠

4.李灌酒廠

5.朗格巴頓酒廠

6.馬裏戈酒廠

7.布朗卡塔納酒莊

8.寶馬酒廠

9.拉古納酒莊

10.帝詩酒莊

1.卡隆酒廠

12.法拉利酒廠

13.加比後爵酒莊

14.貝爾卡塔納酒莊

2.法國酒莊級別一級二級

不一樣，有大有小。

比如梅多克的100公頃葡萄就坐落在村子北面的梯田上，與聖埃斯蒂夫村僅隔一條小山谷，甚至還有3公頃的拉菲葡萄園坐落在聖埃斯蒂夫村。這裏的礫石層很深，顆粒相當粗，無疑是梅多克最好的地區。此外，在木桐西部的羅斯柴爾德酒莊，也有大型葡萄園在CaloAdes。

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3.法國酒莊葡萄酒

1.拉菲羅斯柴爾德酒莊

2.拉圖城堡

3.上布里昂城堡

4.瑪歌城堡

5.木桐羅斯柴爾德城堡

4.法國酒莊有哪些

2-3萬盒

酒的成熟期是一年，所以不按月記錄產量。而且根據酒廠規模、市場定位，或者每年的天氣、水分，年產量也不會不同，一年幾千瓶到幾十萬瓶不等。

據瞭解，拉菲莊園平均兩三棵葡萄樹採摘的葡萄可以釀造一瓶750ml的紅酒。整個酒廠有90公頃的葡萄樹，每公頃大約有8000到9000棵樹，但一年只能生產2萬到3萬箱葡萄酒。

5.法國所有酒莊名稱

你好！手機碼字難，所以我我簡單説一下。法國名酒：1。波爾多地區，左岸有拉菲、拉圖、木桐、瑪歌、侯波八大名莊，右岸有貝爾圖斯、白馬、歐頌；2.勃艮第產區，有33個特色花園，其中最著名的是羅曼尼康提。在這裏，世界排名前10的葡萄酒中，有8款出自勃艮第，前50名出自勃艮第，37款出自勃艮第。波爾多的拉菲最高，但也只排在第43位。3.香檳區，有庫克、凱歌、唐培利農等香檳。4.長谷，北面有羅提丘的3LA和艾爾米塔什，南面有教皇新堡。簡直是數不勝數！

6.法國酒莊級別排名

一等莊到五等莊價格區間很大。以新酒為例。2015年歐洲的酒買了500歐元左右的拉菲(市場價，相當於4000歐元，200歐元的帕爾默，100歐元的林奇徽章，30歐元(人民幣240元)不知名的四五級莊，口味也很不一樣(現在這個

這些酒的價格雖然有品牌溢價，但總體來説還是符合市場規律的，就是貴是有原因的，名酒和普通酒可以好喝也可以不好喝。

目前，我不我沒有特別好的中級葡萄酒。大部分都是20~30歐(當然也有過100歐的)。我一般會選擇1855等級的葡萄酒，甚至是他們的子品牌葡萄酒。

最後，好酒好味是兩個判斷。前者有客觀標準，後者是主觀判斷。酒可以是很普通的酒，但是對你來説很好喝。

7.法國酒莊多少錢可以買

，北歐免税賣一瓶25.5歐，約合200元人民幣。國內售價998元。但是它很難買到。我不不開瓶不知道味道，但價格應該不輸給法國5級莊。

8.法國酒莊等級劃分

年1855年，法國波爾多，58個著名酒莊排名，其中一級酒莊4個，分別是拉菲酒莊、拉圖酒莊、厚博旺酒莊、瑪歌酒莊；

二級酒莊12家(deuxiemecrus)；酒莊(Troisiemecrus)14家；有11個四級酒莊(quatriemescrus)和17個五級酒莊(cinquiemecrus)。

雖然一開始只有58個名莊，但由於各種歷史因素，有些酒莊被分成了幾個。然而，分類系統保持不變，他們也有1855年給出的排名。所以現在，上市酒莊的數量已經增長到了61家。

在61個著名的酒莊中，上布里昂酒莊位於格雷夫斯的佩薩克-萊奧尼昂。

其他位於梅多克sHaut-Medoc、Pauillac、Saint-Estephe、Saint-Julien和Margaux，其中Margaux擁有最多的上榜村莊。

9.法國所有酒莊名字

法國上市酒莊將體系內的酒莊分為特級、一級、二級、、四級。

10.法國所有酒莊名單

法國八大名莊：

1.拉菲莊園

2.拉圖爾城堡拉圖爾堡

3.瑪歌酒莊瑪歌莊

4.奧比昂莊園別墅(紅巖榮莊)

5.海燕白翠莊(貝爾圖斯)

6.木桐酒莊木桐莊

7.白馬村莊園

8.歐頌酒莊(歐頌莊)

1.拉菲莊

拉菲羅斯柴爾德酒莊(法語：chateauLafiteRothschild)是位於法國的葡萄酒莊園，自19世紀以來一直由羅斯柴爾德家族所有。拉菲(法語：Lafite)；來自加斯科方言拉海特意思是小山丘。

在1855年的評選中，只有四家波爾多酒莊被授予第一成長酒莊的稱號，老佛爺就是其中之一。

2.拉土莊

在法語中，拉圖的意思是塔。如果在六七十年後再叫，Latuor相當於鐵塔品牌。唐不要取笑老土的名字。在許多小波爾多葡萄酒愛好者的心目中，

它酒王中的酒王！因為Latuor的風格是轟轟烈烈，雷厲風行，毫不妥協，一些原本熱愛烈酒的飲酒者，因為健康原因想喝紅酒，拉圖就成了他們的首選。拉圖酒莊也因為眾多的飲酒者而成為最貴的一級酒莊之一。

3.奧比昂別墅

後博望酒莊(法語：chteauHaut-Brion)，又稱紅巖容酒莊、奧比昂酒莊、上布里昂酒莊或歐波里翁酒莊，是位於法國佩薩克的著名葡萄酒莊園。酒莊是一個品牌，其名稱和產地都是經過官方檢驗驗證的。莊園佔地51公頃，葡萄園年產葡萄酒12000-15000箱。

厚博王酒莊美國紅葡萄酒在法國官方排名(PremierGrandCru)中排名第一，與瑪歌酒莊、杜拉酒莊、慕童酒莊和拉菲酒莊分享這一榮譽。

4.馬高莊

瑪歌酒莊(法語：ChateauMargaux)是一個佔地262公頃的葡萄酒莊園，位於法國梅多克。酒莊位於瑪歌市，由原產地命名和控制。這個村子出產的葡萄酒是世界聞名的波爾多葡萄酒之一。

在目前的法國官方排名中，瑪歌酒莊是被列為特級酒莊的五大酒莊之一，與拉菲酒莊、杜拉酒莊、慕童酒莊和後博望酒莊分享這一榮譽。

5.木桐莊

伍德酒莊，又名武當酒莊，全稱：木桐羅斯柴爾德酒莊，是位於波亞克梅多克的葡萄酒莊園。這個村子出產的葡萄酒是世界聞名的波爾多葡萄酒之一。

伍德酒莊是法國官方排名的五大酒莊之一，與瑪歌酒莊、拉圖酒莊、拉菲酒莊、後貝酒莊共同分享這一榮譽。

6.白馬莊

ChateauChBlanc，1947年的ChBlanc，是很多專業餐廳眼中波爾多百年來最好的葡萄酒！在1996年聖米利安的排名表中，契勃朗被列為特級一級酒。

ChBlanc的標籤是白金，非常優雅，非常符合葡萄酒的品質。ChBlanc，年輕的時候嚐起來會有點青澀，但成熟後會散發出獨特的花香，酒質平衡優雅。

7.敖宋莊

1996年SaintEmilion酒莊排名中，只有奧鬆莊與白馬莊處於同一級別。敖鬆莊也是八大酒莊中知名度最低的酒莊。90年代中後期，新的酒莊莊主對酒莊進行了很大的革新，嚴格要求葡萄酒的品質。

所有的葡萄不不符合規格的都用來釀造二等酒，或者賣給其他釀酒商釀造低檔餐酒。因此，近年來，品牌葡萄酒Ausone的年產量在2000箱以下，變得異常珍貴。奧索尼的特點是保質期，陳方需要很長時間才能喝完。酒香濃郁，有咖啡和木桶的香氣，很大氣。

8.白土寺莊

Chateau通常以釀酒廠的名字開頭，Chateau的意思是古堡——因為大多數法國酒莊都有漂亮的大房子或者古堡。在波爾多的八大酒莊中，只有貝爾圖斯別墅不叫酒莊，而且酒莊裏沒有漂亮的房子或者城堡，只有別墅，而且柏圖斯葡萄酒的產量少得可憐，所以它的價格也是八大酒莊中最貴的。

Petrus紅葡萄酒由100%Meriot葡萄製成，通常適合早期飲用，但不耐儲存。然而，由於其優越的地質和豐富的礦產，貝爾圖斯莊美國葡萄酒具有耐早期飲用和耐儲存的特點。雖然貝爾圖斯村沒有排名，但在飲酒者眼中，它是王中王紅酒。

法國紅酒八大名莊是哪些

法國紅酒八大名莊分貝是：拉斐莊、拉圖莊、奧比昂莊、瑪高莊、木桐莊、白馬莊、奧鬆莊、柏圖斯莊。

1、拉斐莊

拉斐·羅斯柴爾德酒莊（法語：ChâteauLafiteRothschild）是位於法國的一座葡萄酒莊園，自19世紀起由羅斯柴爾德家族所有。

“拉菲（法語：Lafite）”一名來源於加斯科方言 "lahite"，意為“小山丘”。

在1855年的甄選中，最初只有四家波爾多酒莊獲得了一級酒莊（英語：FirstGrowth）的稱號，拉斐便是其中之一。

2、拉圖莊

在法文中，Latour的意思是指“塔”，如果用六七十年叫法，Latuor就相當於“塔牌”。

不要取笑這個名字老土，在不少小波爾多紅酒客的心目之中，

它可是酒皇之中的酒皇!因為Latuor的風格雄渾剛勁、絕不妥協，一些原本喜愛烈酒的酒客，因為健康原因要改喝紅酒，Latour便成了他們的首選。

Latour酒莊也因為有眾多酒客捧場，而成為酒價最昂貴的一級酒莊之一。

3、奧比昂莊

侯伯王酒莊（法語：ChâteauHaut-Brion），又稱為紅顏容酒莊、奧比昂酒莊、上布里昂酒莊或歐波里翁酒莊，是位於法國佩薩克的著名葡萄酒莊園。

該釀酒莊園是由官方檢查證明名稱與產地屬實的品牌。

莊園佔地51公頃，葡萄園年產12000-15000箱葡萄酒。

侯伯王酒莊的紅葡萄酒在目前法國官方排名中，位列第一等（PremierGrandCru），與瑪歌酒莊、拉度酒莊、木桐酒莊和拉菲酒莊共享該殊榮。

4、瑪高莊

瑪歌酒莊（法文：ChâteauMargaux）是位於法國梅多克（Médoc）地區，佔地達262公頃的葡萄酒莊園。

該釀酒莊園位於Margaux市，並冠以該原產地命名控制。

該莊出產的葡萄酒是享譽世界的波爾多葡萄酒之一。

瑪歌酒莊在目前法國官方排名中，是位列第一等（PremierGrandCru）的五大酒莊之一，與拉菲酒莊，拉度酒莊，木桐酒莊和侯伯王酒莊共享該殊榮。

5、木桐莊

木桐酒莊，又名武當酒莊，全名:木桐·羅斯柴爾德酒莊，是位於法國梅多克（Médoc）地區，坐落在波亞克（Pauillac）市的葡萄酒莊園。

該莊出產的葡萄酒是享譽世界的波爾多葡萄酒之一。

木桐酒莊在目前法國官方排名中，是位列第一等（PremierGrandCru）的五大酒莊之一，與瑪歌酒莊，拉圖酒莊，拉菲酒莊和侯貝酒莊共享該殊榮。

6、白馬莊

ChateauChBlanc，1947年份的ChBlanc，在不少專業品酒家的心目之中，是近100年來波爾多最好的酒!在1996年的SaintEmilion區的等級排名表之中，ChBlanc位列“超特級一級酒”。

ChBlanc標籤是白底金，十分優雅，與酒的品質非常相符。

ChBlanc在幼年的時候，會帶點草表青的味道，但當它成熟以後，便會散發獨特的花香，酒質平衡而優雅。

7、奧鬆莊

在1996年的SaintEmilion酒莊排名之中，與白馬莊同級的只有奧鬆莊一個。

而奧鬆莊也是八大酒莊裏最少人認識的酒莊。

因新任酒莊主人在20世紀90年代中後期，對酒莊進行大幅革新，從嚴要求酒的品質。

凡是不符合規格的葡萄都用來釀造副牌酒SecondLabet，或都賣給其他釀造商釀造低級餐酒，因此，近年招牌酒Ausone的年產量都在2000箱以下，變得異常珍貴。

Ausone的特性就是耐藏，要陳放很長一段時間才能飲用，酒質渾厚，帶有咖啡與木桶香味，非常大氣。

8、柏圖斯莊

通常酒莊名字之前會冠上Chateau一詞，而Chateau的意思是“古堡”——因為法國酒莊大多有一座美麗的大屋或古堡。

在波爾多八大酒莊之中，只有柏圖斯莊沒有冠以Chateau，而酒莊也沒有漂亮大屋或古堡，只有小屋，Petrus紅酒的產量也少得可憐，因此其售價也是是八大酒莊之中最貴的。

Petrus紅酒是用100%Meriot葡萄釀製而成，這種紅酒通常適合早飲但不耐儲藏，但因柏圖斯莊的地質特別優越，藴藏大量礦物質，因此柏圖斯莊的酒兼具早飲及耐儲藏的特色。

雖然柏圖斯莊沒有排名，但在酒客心目中，它是紅酒王中王。

法國紅酒八大名莊是哪幾個？知道的嗎？

紅酒之鄉法國有八大酒莊赫赫有名，它們分別是拉菲酒莊、拉圖酒莊、奧比昂酒莊、瑪歌酒莊、木桐酒莊、白馬酒莊、奧鬆酒莊和柏圖斯酒莊，法國葡萄酒最頂級的紅酒都產自其中。

1：拉菲莊——Chateau Lafite Rothschild(拉菲莊)一談到波爾多紅酒，相信最為大眾所熟悉的就是拉菲莊。早在1855年萬國博覽會上，拉菲莊就已是排名第一的酒莊,Lafite紅酒的特性是平衡、柔順，入口有濃烈的橡木味道，十分獨特。除了招牌紅酒Lafite外,酒莊還在智利創立了Los Vasco的副牌，大量生產價格低廉的紅白葡萄酒，積極拓展大眾市場。

2：拉圖莊——ChateauLatour(拉圖莊)在法文中，Latour的意思是指“塔”，如果用六七十年叫法，Latuor就相當於“塔牌”(因酒莊之中有一座歷史久遠的塔而得名)。不要取笑這個名字老土，在不少小波爾多紅酒客的心目之中，它可是酒皇之中的酒皇，因為Latuor的風格雄渾剛勁、絕不妥協，一些原本喜愛烈酒的酒客，因為健康原因要改喝紅酒網，Latour便成了他們的首選。Latour酒莊也因為有眾多酒客捧場，而成為酒價最昂貴的一級酒莊之一。

3：奧比昂莊 ——Chateau Haut(奧比昂莊 )早在1855年，奧比昂莊就已赫赫有名，一級酒莊的排行榜上如果少了它，權威性就要受到質疑。奧比安莊園現在為美國人所擁有。莊園也出產的紅酒有屬於Graves區的特殊泥土及礦石香氣，口感濃烈而回味無窮。奧比安莊除了法國紅酒網知名外，其出產的Haut-BrionBlanc白酒也是小波爾多公認的最頂級的白酒石酸之一。

4：瑪歌莊——ChateauMargaux(瑪歌莊)Margaux是波爾多紅酒產區之一，但也是酒莊的名稱。能夠使用產區作為酒莊名稱，酒石酸質自然有其過人之處，歷史也非常悠久。ChateauMargaux是法國國宴指定用酒，中國國家在法國波爾多訪問時，所參觀的酒莊就是ChateauMargaux。而當時酒莊給品嚐的酒，就是1982年的ChateauMargaux。成熟的ChateauMargux口感比較柔順，有複雜的香味，如果碰到上佳年份，會有紫羅蘭的花香。如果説Latour是梅鐸區“酒皇”的話，那麼ChateauMargaux就應該是“酒後”了。

5：木桐莊——Chateau Mouton Rothschild(木桐莊)“木桐”又叫“武當”，是法文Mouton的音譯，它的原意是指“羊”，酒莊原是“羊莊”，(根據酒莊所在地原來是給牧羊人放羊的山坡)。在1973年，法國才破例讓木桐莊升格為一級酒莊，到目前為止也是惟一一座獲此殊榮的酒莊。木桐莊莊主非常有商業頭腦，不但普通餐酒Mouton Cadet的年出產量達數百萬瓶，酒莊每年還會邀請一位世界知名的藝術家，替“招牌酒”Mouton Rothschild設計當年的標籤。因為酒的標籤本身就頗有藝術價值，所以就算那年的酒不好喝，單是瓶子已是珍貴的藏品。據悉現在要集齊由1945年至今全套的Mouoton酒，需人民幣50萬元以上。而Mouton紅酒的特性，就是開瓶之後，酒質與香味變化多端，通常帶有咖啡及朱古力香。

6：白馬莊——Chateau Cheval Blanc (白馬莊)1947年份的Cheval Blanc，在不少專業品酒家的心目之中，是近100年來波爾多最好的酒，在1996年的SaintEmilion區的等級排名表之中，Cheval Blanc位列“超特級一級酒”。Cheval Blanc標籤是白底金，十分優雅，與酒的品質非常相符。Cheval Blanc在幼年的時候，會帶點草表青的味道，但當它成熟以後，便會散發獨特的花香，酒質平衡而優雅。

7：柏圖斯莊——Petrus(柏圖斯莊)通常酒莊名字之前會冠上Chateau一詞，而Chateau的意思是“古堡”——因為法國酒莊大多有一座美麗的大屋或古堡。在波爾多八大酒莊之中，只有柏圖斯莊沒有冠以Chateau，而酒莊也沒有漂亮大屋或古堡，只有小屋，Petrus紅酒的產量也少得可憐，因此其售價也是八大酒莊之中最貴的.

8：奧鬆莊——ChateauAusone(奧鬆莊)在1996年的SaintEmilion酒莊排名之中，與白馬莊同級的只有奧鬆莊一個。而奧鬆莊也是八大酒莊裏最少人認識的酒莊。因新任酒莊主人在20世紀90年代中後期，對酒莊進行大幅革新，從嚴要求酒的品質。凡是不符合規格的葡萄都用來釀造副牌酒SecondLabet，或都賣給其他釀造商釀造低級餐酒，因此，近年招牌酒Ausone的年產量都在2000箱以下，變得異常珍貴。Ausone的特性就是耐藏，要陳放很長一段時間才能飲用，酒質渾厚，帶有咖啡與木桶香味，非常大氣。

葡萄酒有哪些品牌

國內紅酒十大品牌

1．張裕

2.長城

3.王朝

4.威龍乾紅

5.新天

6.雲南紅

7.印象乾紅

8.通化乾紅

9.龍徽乾紅

10.香格里拉

法國波爾多一級酒莊的八大酒莊

波爾多“五大”主評的是左岸的紅葡萄酒。但1855年評級中，伊甘酒莊是唯一被評為一級酒莊的甜白葡萄酒酒莊。另外，未參評的右岸酒莊有兩家被業界公認水準不遜於“五大”，加起來為“八大”:

—滴金酒莊（又稱伊甘酒莊）d'Yquem，號稱“天下第一酒莊”，其貴腐甜酒確實獨步江湖。

—白馬酒莊ChevalBlanc，右岸聖達美里安酒區的兩大酒莊之一。

—奧鬆酒莊Ausone，右岸聖達美里安酒區的兩大酒莊之一。

世界上最好的紅酒

紅酒比較出名的品牌

世界各國著名紅酒品牌如下：

1、羅曼尼-康帝酒園

羅曼尼-康帝葡萄酒珍稀而名貴，多年來一直獨佔世界第一葡萄酒寶座，1500多美元一瓶的價格便是最好的證明。無論其生產年份，RomaneConti價格均在1000美元左右。它色澤深沉，具有淡淡的醬油香、花香和甘草味，芳香濃郁，沁人心脾。

2、柏翠酒莊

在肯尼迪時代，梅洛葡萄酒可以説是白宮的最愛。儘管其正式名稱是柏翠酒莊，但其標籤卻簡稱為“Petrus”。葡萄通常提前收穫，讓其慢慢成熟。其中，1998年的柏翠無疑是一個神話般的作品，它擁有濃郁的深紫色，散發出黑色水果、焦糖、摩卡和香草的複雜香味，口感純淨、集中、飽滿，甜美的單寧中帶有一絲絲酸度，並且回味持久。

3、裏鵬酒莊

Thienpont家族的裏鵬葡萄酒同樣是車庫葡萄酒。LePin是法文的松樹之意，它的名稱源於莊園內幾棵標緻性的大松樹。裏鵬酒莊佔地僅5英畝，每年平均生產約6,000瓶Pomerol美酒。Thienpont家族的裏鵬葡萄酒可以説是最聲名顯赫的波爾多葡萄酒之一。它具有柔和的摩卡、黑櫻桃和加侖味，口感豐滿，深受葡萄酒收藏家青睞。也被稱為世界葡萄酒業的一個觸目的奇蹟。

4、拉圖酒莊

拉圖酒莊是法國最卓有聲譽的酒莊之一，這裏出產的Pauillac葡萄酒位列全球三大Pauillac葡萄酒之列。肥沃的土壤為葡萄種植和葡萄酒釀造，創造了得天獨厚的條件。梅多克地區的葡萄酒以口味活潑而著稱，而ChateauLatourPauillac1990從眾多美酒中脱穎而出，被《葡萄酒觀察家》評為1993年最佳葡萄酒，並給予極高的評價。

5、瓦朗德魯酒莊

瓦朗德魯酒莊是最重要的車庫葡萄酒產地之一。與拉夢多酒莊一樣，瓦朗德魯堡酒莊同樣非常袖珍，其擁有者也為之付出全部心血。瓦朗德魯酒莊由10小塊土地組成，總面積為35英畝。ChateauValandraudSaint-Emilion1995釀造過程講究，產量很少，因此價格不菲。強烈的單寧口味與層次豐富的香料味相得益彰；與稍後年份的葡萄酒相比，它更為濃烈。

拓展資料：

紅酒是葡萄酒的一種，並不一定特指紅葡萄酒。紅酒的成分相當簡單，是經自然發酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來説，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。

其中紅葡萄酒又可細分為乾紅葡萄酒、半乾紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細分為乾白葡萄酒、半乾白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。楊梅釀製的叫做楊梅紅酒。還有一種藍莓釀製的藍莓紅酒。

紅酒的成分相當簡單，是經自然發酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，佔80%以上，其次是經葡萄裏面的糖份自然發酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩餘的物質超過1000種，比較重要的有300多種，紅酒其他重要的成分有酒石酸，果膠，礦物質和單寧酸等

世界十大紅酒排名？

1.白馬莊——聖達美隆的驕傲白馬莊不僅在聖達美隆的列級名莊中排位第一級，也是A組的兩個名莊中排名第一的酒莊，是近年來世人常稱的波爾多八大名莊之一。白馬莊所處的位置緊挨寶物隆法定產區，但它的葡萄園和寶物隆酒的風格卻很不一樣，許多酒評家都説：白馬莊年輕時清雅、和順、自然，陳年後反而有力，濃郁且複雜。

2.木桐莊——波爾多一級莊新晉貴族儘管從波爾多酒莊的評級時間看，木桐酒莊是五大一級莊中的新晉，但它一直以來卻備受眾多酒評家青睞。美國著名酒評家RobertParker品嚐2006年新酒後，在“五大”中給予了木桐最高分數。木桐不僅是極品美酒的同義詞，更凝聚了其它酒莊無法效仿的藝術氣質。米羅、夏加爾、布洛克、畢加索、沃霍爾、巴貢很多頂級藝術家都為木桐酒設計過酒標。1973年，法國對酒莊分級制度進行了唯一一次改動，破格晉級的酒莊只有一家，就是木桐莊。

3.稀雅絲——隆河谷頂尖酒王稀雅絲絕對是一款飲家的酒，如果不經常喝世界各地珍品葡萄酒的話，是不會知道它的，被譽為南法國的酒王之王、法國南部的柏圖斯。因為產量稀少，是南法國葡萄酒中的珍稀藝術品，口感複雜、充滿濃郁的荔枝香甜又不失優雅，單寧圓潤豐厚，就像一個養在深閨的絕色美女，靜靜等待懂得欣賞她的人來掀開面紗。

4.滴金莊——最後貴族的“液體黃金”滴金莊的酒是眾多葡萄酒愛好者夢寐以求的至愛。一瓶1784年的滴金莊葡萄酒，1986年由倫敦佳士得拍賣行售出，售價高達5.6588萬美元，創下當時白葡萄酒售價的最高紀錄，而它曾經的主人就是美國第三任總統傑弗遜。18年後，紐約葡萄酒商扎奇斯和洛杉磯沃利斯共同舉辦的葡萄酒拍賣會上，單瓶1847年的滴金酒拍賣額高達7.1675萬美元，再次刷新白葡萄酒拍賣紀錄。1855年法國實行葡萄酒定級制度時，滴金莊在蘇玳和巴薩區的葡萄酒評級中成為唯一被評為超頂級葡萄酒園的酒莊。這一至高榮譽使得當時的滴金莊比拉圖、拉菲、瑪歌、紅顏容、木桐五大紅酒品牌還高出一個等級。

5.歐頌莊——明日頂級貴价明星歐頌莊是聖達美隆地區兩大超級名莊之一，與白馬莊齊名。它只有7公頃土地，年產2500箱左右，品質極高但產量很少，因此酒評家預測，以後可能會在價格上超過美度五大酒莊和白馬莊，成為可以挑戰美物隆幾大頂級的聖達美隆一級精品。

6.拉菲莊——世界上最出名的葡萄酒在世界上各國各地、各門各派的酒王中，最出名的酒王應該算是法國波爾多菩依樂村的拉菲莊了。它是目前世界上最貴的一瓶葡萄酒的紀錄保持者，1985年倫敦佳士得拍賣會上，一瓶由美國第三任總統、18世紀最出名的酒評家托馬斯·傑弗遜簽名的拉菲以10.5萬英鎊的高價由《福布斯》雜誌老闆投得，至今無出其右者。在拉菲莊，每2至3棵葡萄樹才能生產一瓶750ml的酒，為了保住這些金貴的葡萄樹，如沒有總公司特約，一般不允許任何人蔘觀。

7.拉圖莊——全球最昂貴的酒園拉圖莊位於法國波爾多的美度區，是一個早在14世紀的文獻中就已提到的古老酒莊，1989年裏昂聯合集團以近2億美元的天價將波森集團的股份購回，每公頃單價1400萬法郎，換算到每棵葡萄樹就價值1800法郎，堪稱全球最昂貴的酒園。1993年，法國春天百貨老闆又以7.2億法郎天價購下拉圖莊主控權。拉圖莊種植的葡萄以嘉本納沙威濃為主，佔80%，最好陳放10到15年才會完全成熟。成熟後的拉圖莊有極豐富的層次感，酒體豐滿細膩。

8.羅曼麗·康帝——可遇不可求的稀世珍品在介紹羅曼麗·康帝酒業集團前，可以先看一場拍賣會。2006年10月，在巴黎市政廳舉辦了一次紅酒拍賣會，有6000瓶葡萄酒參與了競拍，而這些葡萄酒的主人是當時的法國總統希拉剋。最終，1986年的“布根地紅酒王”羅曼麗·康帝以5000歐元每瓶的價格，成為當場單瓶成交價最貴的葡萄酒。用世界著名酒評家RobertParker的話説，“羅曼麗·康帝是百萬富翁喝的酒，但只有億萬富翁才喝得到”。

9.柏圖斯——波爾多酒王之王波爾多是當今世界上公認的頂級紅酒區，那些售價不菲被投資家追捧的名酒大多產自此地。波爾多最著名的四個優質紅酒產區分別是：美度、格拉芙、聖達美隆和寶物隆。寶物隆雖然沒有美度那樣光輝的歷史，又是四大產區中最小的區域，但卻是波爾多目前最璀璨的明珠。區內酒莊數目只有不到200個，但這裏的酒沒有便宜貨，其中第一把交椅無可爭議由柏圖斯奪得。它不僅受到白金漢宮貴胄們的青睞，曾出現在伊麗莎白二世的訂婚宴和伊麗莎白女王的婚宴上，而且在白宮也曾是肯尼迪總統的至愛。10.卓龍——葡萄酒飲家的酒寶物隆區的卓龍由Giraud家族建立於18世紀末期，很快它已成為該區最有名氣的優質酒莊，當時在寶物隆區能與它相比的只有威登莊園一家。卓龍酒莊的土壤含有豐富的鐵礦質，由於離柏圖斯酒莊只有一公里左右，所種植的葡萄和柏圖斯一樣佔90%梅樂，由配製柏圖斯的原班人馬釀製。從上世紀70年代起，由於樹齡的成熟加上追求完美的釀造工藝的配合，風格很接近柏圖斯，但因為懂得此酒的人不多，價格一般不會超過柏圖斯的20%，是葡萄酒飲家們最愛的酒款。

世界十大最貴的紅酒有哪些？

1、羅曼尼-康帝酒園

推薦年份：1997年

羅曼尼-康帝葡萄酒珍稀而名貴，多年來一直獨佔世界第一葡萄酒寶座，1500多美元一瓶的價格便是最好的證明。無論其生產年份，RomaneConti價格均在1000美元左右。它色澤深沉，具有淡淡的醬油香、花香和甘草味，芳香濃郁，沁人心脾。

2、柏翠酒莊

推薦年份：1998年

在肯尼迪時代，梅洛葡萄酒可以説是白宮的最愛。儘管其正式名稱是柏翠酒莊，但其標籤卻簡稱為“Petrus”。葡萄通常提前收穫，讓其慢慢成熟。

其中，1998年的柏翠無疑是一個神話般的作品，它擁有濃郁的深紫色，散發出黑色水果、焦糖、摩卡和香草的複雜香味，口感純淨、集中、飽滿，甜美的單寧中帶有一絲絲酸度，並且回味持久。

3、裏鵬酒莊

推薦年份：1999年

Thienpont家族的裏鵬葡萄酒同樣是車庫葡萄酒。LePin是法文的松樹之意，它的名稱源於莊園內幾棵標緻性的大松樹。裏鵬酒莊佔地僅5英畝，每年平均生產約6,000瓶Pomerol美酒。

Thienpont家族的裏鵬葡萄酒可以説是最聲名顯赫的波爾多葡萄酒之一。它具有柔和的摩卡、黑櫻桃和加侖味，口感豐滿，深受葡萄酒收藏家青睞。也被稱為世界葡萄酒業的一個觸目的奇蹟。

4、拉圖酒莊

推薦年份：1990年

拉圖酒莊是法國最卓有聲譽的酒莊之一，這裏出產的Pauillac葡萄酒位列全球三大Pauillac葡萄酒之列。肥沃的土壤為葡萄種植和葡萄酒釀造，創造了得天獨厚的條件。

梅多克地區的葡萄酒以口味活潑而著稱，而ChateauLatourPauillac1990從眾多美酒中脱穎而出，被《葡萄酒觀察家》評為1993年最佳葡萄酒，並給予極高的評價。

5、瓦朗德魯酒莊

推薦年份：1995年

瓦朗德魯酒莊是最重要的車庫葡萄酒產地之一。與拉夢多酒莊一樣，瓦朗德魯堡酒莊同樣非常袖珍，其擁有者也為之付出全部心血。瓦朗德魯酒莊由10小塊土地組成，總面積為35英畝。

ChateauValandraudSaint-Emilion1995釀造過程講究，產量很少，因此價格不菲。強烈的單寧口味與層次豐富的香料味相得益彰；與稍後年份的葡萄酒相比，它更為濃烈。

6、拉夢多酒莊

推薦年份：1996年

拉夢多酒莊與嘉芙麗酒莊、克羅斯羅哈託酒莊同時被Neipperg家族收購，因此，只有11英畝多的拉夢多酒莊多年來一直被視為配角。直到1996年，拉夢多才在葡萄酒界一鳴驚人。

ChateauLaMondotteSaint-Emilion1996具有濃郁奇妙的果香和悠長的餘味，人們常將它與裏鵬葡萄酒相提並論。

7、木桐酒莊

推薦年份：1986年

木桐酒莊與拉菲酒莊系出同門，於19世紀中期由家族在英國的分支成立。二戰後，該酒莊首破先例，邀請夏加爾、畢加索和沃赫爾等藝術名家設計專門的標籤。

ChateauMoutonRothschildPauillac1986曾被《葡萄酒觀察家》雜誌評選為1986年十大美酒，它具有獨特的巧克力、覆盆子和香料味以及令人難以置信的悠長後味。

8、奧比昂酒莊

推薦年份：1982年

世界上年份最久的波爾多葡萄酒就出自奧比昂酒莊。該酒莊成立於1550年，從整地到葡萄酒釀造，所有事情均由JeandePontac一手締造。之後，他在倫敦開設了一家酒館，專賣自產的葡萄酒，並大獲成功。

ChateauHautBrionPessac-Lognan1982紅酒儘管年份不甚久遠，但卻風味十足，是一款不可多得的佳釀。它已熟到不能再熟，所以要喝趁快！

9、瑪歌酒莊

推薦年份：1995年

它色澤近乎黑色，乍看起來有些像墨水。它具有撲鼻的黑莓和黑醋栗濃香，順滑活潑，果香厚重而精緻。瑪歌酒莊擁有1000年的悠久歷史，在葡萄酒界享有盛譽。

ChateauMargaux1995不僅具有ChateauMargaux1986的複雜度，還具有ChateauMargaux1990的優雅。1994年份的ChateauMargaux同樣價格不菲。

10、拉菲酒莊

推薦年份：1996年

好千里馬也需遇伯樂。18世紀中期，一位法國家被派往外國。臨行前，醫生建議他帶上幾瓶拉菲葡萄酒作為滋補品。這位家非常喜歡這種酒，就向國王路易十五進獻了幾瓶，不久這種葡萄酒就在凡爾賽一舉成名，被稱為“御酒”。

ChateauLafiteRothschildPauillac1996色澤深沉，薄荷和黑加侖香味靈動怡人，口感如絲般順滑，回味悠長。

紅酒哪個品牌最好

紅酒是葡萄酒，桑葚乾紅等的通稱，其中葡萄酒又可細分為乾紅葡萄酒，半乾紅葡萄酒，半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒。白葡萄酒則細分為乾白葡萄酒，半乾白葡萄酒，半甜白葡萄酒。一、長城

目前國內做得最大的品牌，主要有三個產區：河北沙城，河北昌黎，山東煙台，目前業內公認的最好的長城乾紅是河北昌黎產區的華夏長城系列乾紅。乾白，首推沙城的龍眼葡萄釀製的真正中國風味的乾白。

二、解百納

是一種傳統、古老的釀造工藝，而不是葡萄酒，它的是由赤霞珠、蛇龍珠、品麗珠三株合一的一種配方。解百納乾紅實際上已成為中國中高端葡萄酒的代名詞。

三、張裕

張裕的白蘭地倒是不貴，想嚐嚐物美價廉的白蘭地，可先考慮這個品牌，這個牌子的白蘭地也最容易買到。張裕的味美思也相對比較常見，保健價值比較高，價格也不貴，建議嚐嚐。不過它的年份酒出得太多，有概念炒作之嫌，不太贊同。

四、波爾多

享譽世界，它口感柔順細緻，風情萬種，有“法國葡萄酒皇后”的美稱，是世界公認最大的葡萄酒產地。它坐落在美麗的法國。波爾多是全世界最著名的葡萄酒產地，每當人們提起波爾多時，聲音裏總是充滿了敬畏和崇拜。

五、王朝

這是個中法合營的老牌企業，在宣傳上似乎有些低調。但這個牌子給我個人的印象是相當不錯的，首先是品種出得不至於把人看傻，便從半乾到桃紅到起泡酒。從其起泡酒的配料表可以看出，王朝對自己品質的定位是要高於其它品牌的。

世界最好的紅酒

紅酒的價格參差不齊，能低到你不想喝，也能高到你敢喝，搞不好一口下去一套房子就沒有了。那世界上最好的紅酒是哪些呢？也許大家就認為只要是法國的就是精品，實際上讓你大吃一驚。

5,1947年的白馬

白馬酒莊是法國八大莊之一，該酒莊被稱為法國最出色酒莊之一。該酒的顏色是典雅高貴的紫紅色，口感密而柔，不管是年輕時還是年老時，該酒的口味都非常的出色。而1947年的白馬是白馬酒莊的精品，價值13125美元。

4,1787年的拉菲

拉菲酒莊的歷史悠久。拉菲酒莊的管理嚴格，產量不高，但是瓶瓶都是精品。目前市場上最暢銷的拉菲酒該屬82年份的，但是實際上1787年的拉菲才真的能賣出天價，1985年被拍賣的價格高達15.6萬美元。

3,2009年的瑪歌

瑪歌酒莊是法國五大莊之一。至今還採用傳統的手藝，使用橡木桶陳釀。09年的瑪歌紅酒以12L的大容量出售，價格高達19.5萬美元。

2,1787年的瑪歌

瑪歌酒莊的眾多酒中，就屬1787年份的最具有收藏價值，而它的價格也是驚人，高達22.5萬美元。

1,1992年的嘯鷹

嘯鷹葡萄酒莊不是聞名於世的法國酒莊，而是屬於新世界的美國。位於美國加州納帕河谷產區。該酒莊對紅酒的質量很嚴格，因此導致產量極低。1992年的嘯鷹是精品中的絕品，拍賣的價格高達50萬美元。

最好葡萄酒有哪些品牌

1、傑卡斯

傑卡斯紅酒產自澳大利亞，也是澳大利亞最出名的紅酒之一。澳洲與其他地區酒莊的最本質區別就是擁有獨特的釀造工藝，大部分的澳大利亞酒都是不需要陳釀的，傑卡斯喝的就是那種新鮮感，自帶天然果香口感圓潤，俘獲了大部分愛酒之人的心，傑卡斯問世以來走的都是大眾親民路線，因此適合各種人羣飲用，所以在國內的銷量也是一直居高不下。

2、金鐘

金鐘酒莊在世界上的酒莊評級中可拿到資格，位於波爾多右岸聖愛美容產區，該產區盛產美樂和品麗珠葡萄，當然也產出少量的赤珠霞，葡萄樹的平均年齡都可達到三十年以上，由此可見該產區的歷史有多悠久，所以不管是從釀造工藝還是葡萄質量來説，都是比較靠前的。

3、羅曼尼-康帝

羅曼尼-康帝葡萄酒珍稀而名貴，多年來一直獨佔世界第一葡萄酒寶座，1500多美元一瓶的價格便是最好的證明。

無論其生產年份，RomaneConti價格均在1000美元左右。它色澤深沉，具有淡淡的醬油香、花香和甘草味，芳香濃郁，沁人心脾。但當談到羅曼尼·康帝酒莊時，即使是頂級波爾多酒莊的主人也會表達崇高的敬意

波爾多八大酒莊，各自最經典的年份分別是？

··柏圖斯（右岸波美侯）：1945，被譽為最好的柏圖斯，並從此奠定其波爾多王者的身份。

白馬（右岸聖達美隆）：1947，在很多品酒師的心目中，是最近百年來波爾多最好的酒。1947年的白馬也是在拍賣會上創造天價的常客。

歐頌（右岸聖達美隆）：2000，自70年代酒莊重振雄風后的第一個滿分年份。

拉圖（左岸梅多克區波亞克村）：1961，擁有完美的結構和力道。拉圖莊太強，61年份是拉圖莊最上乘的年份佳釀之一，尚有許多其它年份也很完美（如2000等），但61是比較著名的。

拉菲（左岸梅多克區波亞克村）：1982，無需多言，僅憑其在中國內地取得的成就，就足以奠定它的前無古人的地位了）

瑪歌（左岸梅多克區瑪歌村）：1900，是的，一支現在還能飲用的百年前的絕頂佳釀，在上世紀六、七十年代的多個世界頂級名酒盲品比拼中，1900瑪歌都勝出。

奧比昂（左岸佩薩克-雷奧良產區）：1989，R.P.（羅伯特.帕克，當今世界上最有影響力的酒瓶師）曾今説過：“如果在離世前只能再喝一瓶酒，一定會選擇1989年份的奧比昂”。

木桐（左岸梅多克區波亞克村）：1945，一瓶難得的非常有意義的“世紀之酒”，標籤上大大的“V”字，代表抗擊法西斯的勝利。

法國紅酒品牌排行？

法國葡萄酒世界聞名，法國不但是全世界釀造最多種葡萄酒的國家，也出產無數聞名於世的高級葡萄酒，其口味種類極富變化，法國生產的紅酒有六大生產地包括波爾多(Bordeaux)、布跟地(Burgundy)、香檳(Champagne)以及阿爾薩斯(Alsace)、羅瓦河河谷(Loire Valley) 、隆河谷地(Cotes Phone)等其中又以氣候温和土壤富含鐵質的波爾多產地最具代表。

第一名：白馬莊(Chateau Cheval Blanc)—聖達美隆的驕傲

白馬莊不僅在聖達美隆的列級名莊中排位第一級，也是A組的兩個名莊中排名第一的酒莊，是近年來世人常稱的波爾多八大名莊之一。

第二名：木桐莊(Mouton Rothschild)——波爾多一級莊新晉貴族

儘管從波爾多酒莊的評級時間看，木桐酒莊是五大一級莊中的新晉，但它一直以來卻備受眾多酒評家青睞。美國著名酒評家Robert Parker品嚐2006年新酒後，在“五大”中給予了木桐最高分數。

第三名：稀雅絲(Chateau Rayas)——隆河谷頂尖酒王

稀雅絲絕對是一款飲家的酒，如果不經常喝世界各地珍品葡萄酒的話，是不會知道它的，被譽為南法國的酒王之王、法國南部的柏圖斯。

第四名：滴金莊(Chateau D'yquem)——最後貴族的“液體黃金”

滴金莊的酒是眾多葡萄酒愛好者夢寐以求的至愛。一瓶1784年的滴金莊葡萄酒，1986年由倫敦佳士得拍賣行售出，售價高達5.6588萬美元，

第五名：歐頌莊(Chateau Ausone)——明日頂級貴价明星

歐頌莊是聖達美隆地區兩大超級名莊之一，與白馬莊齊名。它只有7公頃土地，年產2500箱左右，品質極高但產量很少，因此酒評家預測，以後可能會在價格上超過美度五大酒莊和白馬莊，成為可以挑戰美物隆幾大頂級的聖達美隆一級精品。

第六名：拉菲莊(Chateau Lafite)——世界上最出名的葡萄酒

在世界上各國各地、各門各派的酒王中，最出名的酒王應該算是法國波爾多菩依樂村的拉菲莊了。它是目前世界上最貴的一瓶葡萄酒的紀錄保持者。

第七名：拉圖莊(Chateau Latour)——全球最昂貴的酒園

拉圖莊位於法國波爾多的美度區，是一個早在14世紀的文獻中就已提到的古老酒莊。

第八名：羅曼麗·康帝(Romanee-Conti)——可遇不可求的稀世珍品

用世界著名酒評家Robert Parker的話説，“羅曼麗·康帝是百萬富翁喝的酒，但只有億萬富翁才喝得到”。

第九名：柏圖斯(Petrus)——波爾多酒王之王

波爾多是當今世界上公認的頂級紅酒區，那些售價不菲被投資家追捧的名酒大多產自此地。

法國紅酒八大名莊是哪幾個？

拉菲莊園紅葡萄酒ChâteauLafite Rothschild

拉菲莊園坐落在波爾多，梅多克區的波亞克村北邊，以出產頂級乾紅葡萄酒聞名，是世界上百萬家酒莊當中的佼佼者。“Lafite”一詞的拉丁語意思是“石頭”，後來演變成地方語“Lafitte”。其實這個詞是指拉菲莊所處的圓形礫石山丘。本莊最早的歷史記載可追溯到1234年。雖然拉菲憑藉其出色的品質在十四世紀時期已享有盛名，但真正形成規模並享譽歐洲的卻是十七世紀。在1675年，拉菲被當時葡萄酒界的風雲人物西格公爵（J.D.Segur）購得。此時的西格家族已經同時擁有拉圖（ChâteauLatour）和木桐（ChâteauMouton）2家酒莊。十七世紀，法國上至皇宮貴族，下至平民百姓都基本飲用勃艮第葡萄酒，而當時法王路易十五的龐巴迪卻對拉菲情有獨鍾，自此拉菲成為巴黎凡爾賽宮貴族們的杯中佳釀。而自十八世紀初拉菲進入英國市場後，便被英國眾多識酒人士所收藏，其中1732-1733年期間，英國第一任首相羅伯特-沃爾波（Robert.Walpole）平均每三個月就要購買一桶拉菲。

1868年，銀行家巴龍-羅斯柴爾德男爵（Baronde Rothschild）以八倍市盈率的價格買下本莊，成為拉菲酒莊的新主人，其家族經營一直延續至今。現任莊主埃裏克-羅斯柴爾德男爵（Eric de Rothschild）上任於1974年，其鋭意革新和苦心經營使得拉菲莊徹底擺脱了60-70年代的平凡陰影，並重新達到巔峯狀態。

拉菲至今仍保持着世界上最昂貴的葡萄酒的記錄（每瓶）。在1985年倫敦佳士得拍賣會上，一瓶1787年帶有時任美國總統湯馬士-傑弗遜（ThomasJefferson）簽名的拉菲以105,000英鎊的天價由Forbes雜誌老闆Malcolm Forbes拍得。

目前，拉菲莊由羅斯柴爾德集團掌控，葡萄園種植面積約90公頃，平均樹齡在40年以上。莊園的葡萄種植採用非常傳統的方法，基本不使用化學藥物和肥料，以小心的人工呵栽培，待葡萄完全成熟才採摘。在收穫時熟練的工人會對每一串葡萄進行嚴格篩選，達不到要求不摘。葡萄送到壓榨房後還要經過高級技術工人進行二次精選，以確保被壓榨的每粒葡萄都達到高質量。

近些年，拉菲的主人羅斯柴爾德家族在波爾多收購了多家列級酒莊，並在美國和南美等地也擁有多家葡萄園。

正牌：ChâteauLafite

副牌：Carruadesde Lafite

每一個年份的拉菲正牌酒均在全新橡木桶內經過12-24個月的陳釀，具體時間需看當年的氣候與收成。某些推薦的年份如1982年，酒色深濃，香氣濃郁，層次感極其豐富，味道複雜，混合着黑加侖子、鉛筆芯、礦物質、煙草和咖啡香，其回味持續一分鐘以上，香氣久久縈繞不散，並且耐久藏。

推薦年份：1982、2000和2005年等。

拉圖莊園紅葡萄酒ChâteauLatour

拉圖莊園（ChâteauLatour）坐落在波爾多吉隆特河河口（Gironde），該酒莊由英國人在15世紀建成，當初是為了防止海盜侵略而建，後來到了16世紀便開拓為葡萄園。在16世紀到19世紀這段時期內，拉圖一直由當地享有盛名的希剛家族（Segur）所管理。這個家族在最巔峯時期曾經擁有拉菲、木桐王等幾個莊園，故在1855年波爾多列級酒莊評級中，拉圖與拉菲、木桐等均獲一級酒莊稱號。二戰結束之後，拉圖離開了希剛家族，幾經易主，相繼進入到幾個企業家手中。1993年法國零售業巨頭巴黎春天百貨（Printemps）收購了本莊園，並一直掌控至今。

“Latour”的法語意思是“塔樓”，其實只是一個信鴿塔，並非酒莊，但因其地處本莊園內，便成了拉圖莊的標誌性建築。拉圖莊早在18世紀就已經為英倫貴族和王室所欣賞，當時的葡萄酒價格比波爾多其它名莊酒貴數倍。1787年，痴迷法國葡萄酒的美國前總統托馬斯-傑弗遜就對拉圖酒莊讚賞有加。1855年在波爾多酒莊分級時贏得的榮譽，更加鞏固了其酒界的地位。

目前，拉圖酒莊擁有65公頃葡萄園種植面積，平均樹齡為40年。其中有47公頃葡萄園地處中心地帶，是釀造正牌酒的主要葡萄園。所有年份出產的正牌酒均在全新橡木桶中陳釀18-22個月。拉圖對葡萄酒生產工藝是極其苛刻的，通常只有六成葡萄可以用來釀造正牌酒，如果遇到年份不佳時，可能會降至四分一甚至更低，其餘的葡萄酒只能作為為副牌酒的原料。

正牌：ChâteauLatour

副牌：LesForts de Latour

拉圖正牌一般至少需要10到15年才會成熟。成熟後的拉圖堡有極豐富的層次感，酒體豐滿而細膩。正如一位著名的品酒家所形容的，拉圖堡就猶如低沉雄厚的男低音，醇厚而不刺激，優美而富於內涵。而副牌酒體依然不輕，單寧紮實，層次感豐富，果香味濃烈。

瑪歌莊園紅葡萄酒ChâteauMargaux

位於波爾多左岸的瑪歌莊園（ChâteauMargaux）始建於1590年，據史料記載，Lestonnac家族為其第一任主人，可惜之後因為複雜的繼承關係，該家族逐漸脱離了對莊園的控制，此後幾經易主。1809年當地貴族Marguis de La Colonilla侯爵買下了莊園，花了15年時間建設莊園，終於建成了今天我們所見到的城堡，該城堡是梅多克地區最宏偉的建築之一。1977年經營連鎖店的Mentzelopoulos家族購買了本莊，並投入大量的人力和財力，從而大幅提高了葡萄酒的品質，並贏得了較高的聲譽。

瑪歌莊園在1855年波爾多葡萄酒評級時獲得列級酒莊第一級，同獲此殊榮的還有拉菲、紅顏、拉圖等名莊。瑪歌莊園在1590之後就不斷獲得眾多酒評家的嘉獎。早在1787年，對葡萄酒痴迷有加的美國前總統托馬斯-傑弗遜就將瑪歌酒莊評為波爾多名莊之首。而2001年11月中國國家訪問法國途徑波爾多時，法國總統就特意安排胡參觀瑪歌莊園並親品1982年瑪歌。

莊園目前擁有78公頃葡萄園面積，平均樹齡45年。瑪歌莊園是在眾多波爾多名莊中比較恪守傳統的酒莊，莊園不僅堅持手工操作，而且仍然百分百採用橡木桶發酵和陳釀。而像拉圖、紅顏如此聞名的酒莊早已結合不鏽鋼發酵了。

正牌：ChâteauMargaux

副牌：PavillonRouge ChâteauMargaux

每一個年份的瑪歌正牌酒均在全新橡木桶中陳釀20-24個月，酒色優美，氣味優雅，結構緊密細緻，餘韻悠長；而副牌通常稱為瑪歌紅亭，雖為副牌，但其依然帶着正牌酒豐厚、悠長的氣息。

推薦年份：1996、2000和2005年等。

木桐莊園紅葡萄酒ChâteauMouton Rothschild

木桐莊園在1863年由富有的銀行家BaronNathaniel deRothschild買下，並更名為ChâteauMouton-Rothschild。而相隔十五年之後他堂兄也買下了同一村內的拉菲莊園，所以波爾多的五大名莊中Rothschild家族已擁有兩個。在1855年波爾多酒莊評級當中，木桐莊園沒有像拉菲那樣榮獲列級名莊第一名，直到1973的重新評選時才如願進入一級酒莊行列。

“Mouton”的法語意思是“羊”，因此，其部分葡萄酒的標籤主題也是“羊”。這是因其主人屬白羊星座，“羊”便成了酒莊的保護神。在木桐莊園兩百多年的歷史過程中，真正稱得上輝煌的時間是從1922年開始，因為當年只有二十一歲的巴龍-菲利普­-羅斯柴爾德（Baron PhilippeRothschild）説服了父親正式成為了酒莊的經營者。巴龍-菲利普的一生為波爾多，甚至法國葡萄酒的發展歷程作出了重大貢獻，他是第一個在波爾多提倡在酒莊內完成釀酒和裝瓶的人，正是因為他的遊説，波爾多才逃過成為石化工業園的命運。

木桐酒莊的產品除了擁有極其出色的酒質和收藏價值之外，還以其個性化的酒標聞名世界。1945年巴龍-菲利普首開先河請藝術家為酒莊葡萄酒的標籤繪畫。如著名的標籤：1945年代表二戰勝利的“V”字標籤和1953年紀念購買酒莊一百週年的“Nathaniel deRothschild”男爵的肖像標籤等。1959年，著名畫家畢加索的“酒神祭”也成了人們爭相收藏的對象。事實上，這一年份並非大年，但往往卻能在拍賣會上以天價成交，這就是標籤運用的價值體現。此後，木桐酒莊更加註重標籤的設計內容，因此，每年邀請世界各地的著名畫家或藝術大師為其作畫，用於木桐該年份的酒標。目前，木桐莊園屬於羅斯柴爾德集團，葡萄園種植面積約有82公頃，葡萄植株平均樹齡為45年。莊主為了保證其正牌酒的品質，每株葡萄藤只保留一個芽眼，以此來控制葡萄產量並提高質量。每一年份的正牌酒均在全新橡木桶內經過18-30個月的陳釀。

正牌：ChâteauMouton-Rothschild

副牌：LePetit Mouton de MoutonRothschild

木桐正牌層次分明的果香氣息和餘韻十足的酒體堪稱無與倫比，入口後接踵而至的覆盤子、黑加侖、煙燻、橡木味令人感覺美不勝收。正牌某些推薦年份如1959，1982和1968均獲得了羅伯特-帕克（Robert Parker）的100分評價。

推薦年份：1959、1982、1986和2000年等。

奧比昂（紅顏）莊園紅葡萄酒Château Haut Brione

紅顏莊園（ChâteauHaut-Brion）坐落在波爾多加龍河左岸的格拉芙產區，地處波爾多市郊，距市中心僅2公里。該莊園早在十四世紀已經是一個成功的葡萄種植園，1550年由當地的貴族Jean de Pontac建成一個真正的莊園。其實，如果按照傳統的音譯，ChâteauHaut-Brion應該稱之為奧比安莊園，但“紅顏”的由來是因為該莊園的第一任女主人當時是一位美麗動人的大家閨秀，深得丈夫的百般疼愛，所以其丈夫將酒莊稱之為“紅顏”，意為美麗動人、浪漫典雅。

自十六世紀以來，本莊多次易主，擁有者當中大多是有歷史背景的不凡人士。其中有大主教、和海軍上將等。這些地位顯赫的主人無形中為本莊提升了地位。目前的擁有者是美國人ClarenceDiron。

紅顏莊園所在的貝沙克村（Pessac）是法國“酒莊”概念的發源地，早在十四世紀克萊門五世已在此修建了“ChâteauPape-Clement”。因此，本園還是出口英國的第一款葡萄酒之一，並遠遠領先於梅多克產區。十七世紀，成為英國國王查理二世最喜愛的葡萄酒之一。

在1855年的波爾多評級中，紅顏莊不但成功躋身列級莊園的第一名，而且還是61個列級酒莊當中唯一來自格拉芙地區的莊園。紅顏莊園在1961年第一次提出打破傳統，引進不鏽鋼發酵等一系列現代化釀酒技術，這種舉動在當時的大環境下是不可思議的。因為當時所有列級名莊均堅持傳統的釀酒方法，唯有紅顏莊提倡革新，而到了今天，法國波爾多的大部分酒莊早就接受和效仿了。

紅顏莊目前擁有43公頃葡萄種植園，平均樹齡40年，平均年產量在兩萬箱左右。此外還有2.7公頃葡萄園種植的是白葡萄品種賽美蓉和長相思，用來釀造波爾多為數不多的高端白葡萄酒，命名為ChâteauHaut-Brion Blanc。

正牌：ChâteauHaut-Brion

副牌：ChâteauBehans Haut-Brion；La ClarencedeHaut-Brion

紅顏正牌在全新橡木桶中陳釀24個月。其酒質特點和名字來源一樣，年輕時像個處於豆蔻之年的女孩，清純可愛，淡雅芳香，陳年之後則具備成熟女人的美麗，熱情大方，盡現媚態。值得注意的是，紅顏的副牌酒曾命名為：ChâteauBehans Haut-Brion，但自2007之後就更名為：La ClarencedeHaut-Brion，以紀念2010年Clarence Dillon家族擁有Château Haut Brion 75週年。

白馬莊園紅葡萄酒

白馬莊園雖位於聖愛美濃區，但地近玻美洛區，所以地文與其極為相近。土壤多為碎石、砂石及黏土；下磐則是含鐵質極高的巖層。玻美洛區兩個位列“白大”的康色揚堡及樂王吉堡（Ch. L’Evangile）等葡萄園與白馬堡的邊界就只有一條小道路。所以長久以來，白馬堡被視為是玻美洛的酒。白馬堡主要種植的葡萄和一般名園以卡本內·蘇維翁為主的情形不同，挑上了有蘇維翁“鄉下窮親戚”之稱，且較淡、色淺、早熟、單寧少、較香的卡本內·弗朗（66%）與美洛（33%），種植密度為每公頃約六千株。在全新橡木桶中的醇化期約十八至二十四個月。至於不是很理想的酒則充作二軍酒，也就是“小馬”。

白馬莊園[1]

白馬莊園最大的優點是年輕與年輕與年長期都很迷人，年輕時會有一股甜甜吸引人接受的韻味，酒力很弱。但經過十年後，白馬堡又可以散發出很強、多層次、既柔又密的個性。一九四七年份的白馬堡曾獲得波爾多地區“本世紀最完美作品”的讚譽。

為了充分利用其獨特的土壤，他們大比例地種植了卡本妮弗蘭克葡萄（57%）。這種極優雅的葡萄賦予白馬莊酒無可比擬的芳香和口感。策略上，它的產量控制得很低。卡本妮弗蘭克的強勁單寧酸與梅洛葡萄（41%）醇和的果香合得很好。收穫時節，葡萄酒要平均連衣浸3個星期，然後再倒出來。正土酒[（Grand Cru），園場等級稱謂，也指酒要全部在新的橡木桶藏釀18個月，而第二葡萄酒小伐爾（Petit Cheval）則在50%新的橡木桶藏釀12個月。正土酒是不經過過濾的。

白馬莊ChateauCheval Blanc坐落於聖達美隆法定產區。聖達美隆列級名莊中排位第一級，A組的兩個名莊中排名第一的酒莊。也可以講因為有了白馬莊而使聖達美隆法定產區增色不少。白馬莊佔地38公頃。聖達美隆以前最大的酒莊是飛卓莊（ChateauFigeac）。白馬莊目前的園地以前也是飛卓莊的一部分。後來由於飛卓莊一塊塊出售土地才有了的白馬莊。

奧鬆酒莊（Chateau Ausone）

在1781年，本園當時的園主卡特納就為其取了一個響噹噹的園名——奧鬆莊園。奧鬆(Decimus Magnus Ausonius，310—394)是羅馬時代生於此地的一位羅馬教授、詩人，由於當過“太子太傅”——羅馬皇帝當太子時的老師，故官運亨通，官至當地總督及樞密院長老。他以愛酒出名，曾經在波爾多及德國擁有酒莊。當然，現在無法證明奧鬆老先生就是在歐頌園的現址上種植葡萄、喝酒吟詩的。不過，幸虧本園面積不大，歷代莊主還算爭氣，所以在1 9世紀中已躋身本地區最好的三五家酒莊之中。到了20世紀初，已無疑穩居本地區最好的酒莊之位。

在20世紀50年代至80年代，奧鬆莊園一度表現平平，葡萄揀選隨便，陳釀用的橡木桶使用新桶比例太低，使得酒體薄弱，香味不足，大家懷疑歐頌莊園是否已到了該卸下本地區“第一名莊”頭銜的地步。最主要的原因是莊主、總管及釀酒師不是多病，就是到了退休年齡，難免使酒莊暮氣沉沉。一直到了1974年，莊主杜寶•夏隆去世，遺孀海雅(Helyett)沒有了照顧“病夫”的重擔，開始着手全面整頓莊園。次年，她就聘請剛讀完釀酒學業，年方20歲的德貝克(Pasal Delbeck)負責莊園的釀酒工作。由於德貝克是一位年輕、並無太多經驗的釀酒師，大膽任用他的決定造成了兩個所有權人的齟齬，並反目成仇。然而，此情形並未影響日後證明海雅的“識人之明”——德貝克表現極出眾，並使本園復興。海雅雖是目前代表伏替家族的兩位兄妹亞倫(Alain)和凱瑟琳(Catherine)的姨婆，且大家分住奧鬆莊園的兩邊廂房，但彼此不交談，來往只靠掛號信函。幾年來，為爭取本酒莊的經營權，兩家對簿公堂，互有輸贏。直到1996年1月，才確定經營權由伏替兄妹擁有。同時，也裁定本莊園總值約為950萬美元。

輸了官司後，78歲的海雅不願與侄孫輩們共事，便放出讓售風聲。1993年風風光光買下拉圖莊園的皮諾(Francois Pinault)早就垂涎奧鬆莊園，立刻開出1030萬美元的價格購買海雅的股份，高過定價，也高出當年購買拉圖莊園平均地價一倍有餘。同時，皮諾也以同樣的價錢要求伏替兄妹讓售本莊的另一半股份。伏替兄妹左思右想始終捨不得離開奧鬆酒莊，而且依法國法律，共有人可以在1個月內擁有承購共同股份的優先權。於是伏替兄妹狠下心來，四處借貸，買下海雅姨婆的股份，成為本酒莊唯一所有人，皮諾先生收購本莊的企圖遂成泡影。這些年來，奧鬆酒莊由亞倫當家，並自1995年起聘請極有名的釀酒大師羅蘭(M.Rolland)擔任顧問。

在20世紀60至70年代，奧鬆莊園還不能和波爾多左岸五個一級莊園相提並論，價格大致差了30%～50%。但到了80年代，兩者價格已經打平。90年代開始，奧鬆莊園的價格已經超過木桐酒莊等。每年該酒莊僅有25,000瓶的產量，是上述諸名酒的1/10。

柏圖斯莊園Petrus

需要10-30年的陳釀時間.

世界上總有這麼一種紅酒,它稀有,珍貴,神祕,高貴,甚至連想見一下它的尊容都十分困難.

這就是酒王之王柏圖斯.位於波爾多右岸產區的波美侯是波爾多最為珍貴的產區,總面積不超過740公頃,區內的酒莊數目不超過兩百個.這裏雖然沒有左岸產區響噹噹的五大名莊,可柏圖斯的酒莊的名聲就足以超過五大名酒莊.柏圖斯是低調的,它對外界不屑一顧,卻以自己的方式立於整個波爾多葡萄酒之巔.

柏圖斯似乎就是整個波爾多葡萄園中的那塊世外桃源,它精細,精緻,釀出的每一滴葡萄園就如仙釀一般.柏圖斯似乎是上帝捧在手中的葡萄園,它的氣候和土壤是無與倫比的.爾柏圖斯的葡萄種植者們更像是為上帝釀造佳釀,呵護到了每一粒葡萄.柏圖斯的種植面積僅僅為12公頃,每公頃只種植5000多株,是整個波爾多名酒莊中種植密度最小的酒莊.對葡萄樹的管理更是達到了苛刻的地步,每棵葡萄只保留最好的那幾串葡萄,以保證葡萄有最好的品質.與其他酒莊不同的是,柏圖斯主要以梅洛為主要葡萄品種,達到了90%.如此追求完美的管理方式,使柏圖斯的梅洛葡萄被譽為是世界上最好的梅洛.

波爾多都有哪些著名的葡萄酒莊園?

1855年法國葡萄酒的評級主要是針對波爾多左岸，當時由“四大”酒莊位列一級，加上1973年榮升一級的木桐酒莊 （Mouton-Rochschild），一起被成為“五大”：

－拉斐酒莊 Lafite-Rochschild，1855年評級時列第一位；

－拉圖酒莊 Latour，歐洲首富畢諾擁有的酒莊；

－瑪歌酒莊 Margaux，副訪法時參觀的酒莊；

－木桐酒莊 Mouton-Rochschild，其酒標上的羊頭圖案很著名；

－奧比安酒莊 Haut-Brion，號稱"格拉夫之王"，唯一非梅多克產區的頂級酒

1855年評級中，索坦（Sauternes）產區的伊甘酒莊（Chateau d'Yquem）是唯一被評為一級酒莊的甜白葡萄酒酒莊。另外，未參評的波爾多右岸酒莊有兩家被業屆公認水準不遜於"五大"：

－伊甘酒莊 Yquem，號稱"天下第一酒莊"，其貴腐甜酒確實獨步江湖；

－白馬酒莊 Cheval Blanc，右岸聖愛米倫（Saint Emilion）產區的兩大酒莊之一；

－奧鬆酒莊 Ausone，右岸聖愛米倫（Saint Emilion）產區的兩大酒莊之一；

上述八個酒莊加起來被稱為"八大"。但如果從酒的價格來看，波爾多歷年來最貴的葡萄酒往往並不是這“八大”，一般情況下，玻美侯（Pomerol）產區柏翠酒莊（Chateau Petrus）是最貴的酒，其特有的隕石土壤，使其酒質獨特，在Robert Paker評分表中長期位列一級酒莊行列，加之美國酒迷自70年代以來的追捧，使其身價倍增，一瓶酒動轍就得上萬元人民幣。

波爾多酒莊等級

波爾多是法國唯一採用“列級酒莊”制度的地區，專門針對酒莊分了三六九等，而無論酒莊是否易手，是否還是保留了原有的品質。而勃艮第（Burgundy）或香檳區（Champagne）這樣的大多數法國產區，僅針對葡萄園進行分級，其實這才是真正考慮了自然和土地特點。波爾多的“列級酒莊”制度彷彿和法國葡萄酒尊重土地精神不太相符，也算是歷史遺留的特殊優待了。

波爾多有四個產區對酒莊進行了分級劃分，包括梅多克（Medoc）、聖愛米倫（Saint Emilion）、格拉夫（Graves）和索坦與巴薩克 （Sauternes, Barsac）。他們的分級方式都各有不同，在各產區的具體介紹中會分別闡述。

波爾多下級區域細分

波爾多主要下屬產區

梅多克 (Medoc)

格拉夫與貝沙克-雷奧良 (Graves, Pessac-Leognan)

索坦與巴薩克 (Sauternes, Barsac)

聖愛米倫 (Saint Emilion)

玻美侯 (Pomerol)

實在太多了把主要的説説好了。