穀雨明前雨前茶葉區別

穀雨明前和雨前茶葉的主要區別在於採摘時間和茶葉質量。

穀雨明前茶葉是指在穀雨節氣前一至兩週內採摘的茶葉，此時氣温適宜、雨水充足，茶葉葉片嫩綠柔軟，葉底有“雨點”，香氣清新，滋味鮮爽，是一年中茶樹新芽最嫩、品質最佳的時期。

而雨前茶葉則是指在穀雨明前茶葉採摘期結束之後到小雨節氣前一至兩週內採摘的茶葉。由於此時氣候偏熱乾燥，茶樹新芽生長較慢，所採摘的茶葉品質相對較差，葉片較老，葉底較少“雨點”，香氣較淡，口感也相對較平淡。

總體來説，穀雨明前茶葉比雨前茶葉質量更好，價格也相應較高。