普洱熟茶茶席設計主題
傳統的普洱熟茶茶席設計主題可以圍繞“四季之茶”展開。這個主題設想可以包括幾個方面：
1. 茶人之四季：用茶文化的四季之別，展示普洱熟茶在不同季節裏的特點和韻味。比如春天清明節時節宜飲新茶、夏天要清爽去火，秋季應重品味、冬季則適合熬夜。
2. 茶玩味四季：四季更迭，自然景色變化，讓人感受到了自然界養生之道的無限魅力。在茶盤上擺放四季景物，讓人感受到品茶的同時，還能享受四季之美，增添愜意的氛圍。
3. 茶言情四季：普洱熟茶的四季更替，伴隨着不同的心情和情感。普洱熟茶的醇香、回甘和生命力，可以引出許多情感和思考。在茶席上，不妨設置一些展示茶友情感和故事的物件和擺設，引起茶友們的共鳴和交流。
4. 茶思維四季：通過普洱熟茶的豐富特性，培養更多對生活和自然的思考和感悟，讓茶友的透過茶葉品味人生，培育禪意。示範茶人的哲學智慧，讓茶友們也參與到享受茶文化的過程中。
綜上所述，四季之茶不僅可以讓茶友們品嚐到不同季節的普洱熟茶，而且可以讓茶友們感受自然之美、情感之深、思考之廣，為茶友們的心靈營造一個和諧舒適的綠色空間。
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傳統的普洱熟茶茶席設計主題可以圍繞“四季之茶”展開。這個主題設想可以包括幾個方面：
1. 茶人之四季：用茶文化的四季之別，展示普洱熟茶在不同季節裏的特點和韻味。比如春天清明節時節宜飲新茶、夏天要清爽去火，秋季應重品味、冬季則適合熬夜。
2. 茶玩味四季：四季更迭，自然景色變化，讓人感受到了自然界養生之道的無限魅力。在茶盤上擺放四季景物，讓人感受到品茶的同時，還能享受四季之美，增添愜意的氛圍。
3. 茶言情四季：普洱熟茶的四季更替，伴隨着不同的心情和情感。普洱熟茶的醇香、回甘和生命力，可以引出許多情感和思考。在茶席上，不妨設置一些展示茶友情感和故事的物件和擺設，引起茶友們的共鳴和交流。
4. 茶思維四季：通過普洱熟茶的豐富特性，培養更多對生活和自然的思考和感悟，讓茶友的透過茶葉品味人生，培育禪意。示範茶人的哲學智慧，讓茶友們也參與到享受茶文化的過程中。
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求一篇普洱熟茶茶席設計文案，主題為在冬天的一個午後，幾個朋友一起喝茶閒聊，求高人指點，在此謝謝了
舉辦茶會的房間稱茶室，也稱本席、茶席或者只稱席。茶室內設壁龕、地爐。地爐的位置決定室內席子的鋪放方式。
一般説來客人坐在操作人（主人）左手一邊稱為順手席。客人坐在操作人右手一邊稱為逆手席。客人經茶室特有的小出口進入茶室，傳説這種小出口是茶道始祖千利休模仿澱川小舟上的窗户設計的。相關經典名句：“一器成名只為茗，悦來客滿是茶香。”
用心，多看看別人是怎麼做的，相信你行的。
茶藝表演策劃方案
【 #策劃# 導語】方案是從目的、要求、方式、方法、進度等都部署具體、周密，並有很強可操作性的計劃。以下是 整理的茶藝表演策劃方案，歡迎閲讀！ 【篇一】茶藝表演策劃方案
一、活動主題：知茶、懂茶、品茶
二、活動地點：
三、活動時間：20xx年5月日
四、活動對象：
五、活動背景：
茶是天涵之，地載之，人育之的靈物。飲茶文化源於我國，興於唐代，盛於宋、明，歷史悠久，傳承至今。茶文化以其深邃的`內涵，獨具的風格成為中國傳統文化寶庫中璀璨奪目的明珠！而當下，大家生活的壓力較大，生活也比較沉悶，通過此次沙龍活動讓大家能夠充分感受茶文化的魅力。
六、活動目的：
1、古人云，茶能養性。希望通過茶藝表演來讓大家對茶有所瞭解，對茶文化有所感悟，對生活和人生有些不同的認識；
2、為茶文化愛好者提供一個學習和交流的平台，弘揚我國優秀茶文化；
3、弘揚國學，讓更多的人瞭解茶道，並將茶道傳承。
4、為學員們搭建一個相互瞭解、交流的平台。
七、活動內容：
活動前期
1、討論並擬好策劃書，確定活動流程、所需物品及人員安排
2、邀請學員參加沙龍活動
3、安排授課老師
4、活動前做好通知人員參加活動的工作
5、場地佈置及攝影
6、現場跟蹤人員安排
活動流程
1、相關工作人員提前半小時到場進行現場安排；
2、迎接學員到來並安排就座；
3、授課老師進行開場白並做自我介紹（5分鐘）；
4、授課：包括辨茶葉、識茶具、茶藝展示（40分鐘）；
5、學員現場學習茶藝（40分鐘）
6、沙龍活動結束。
活動後期
1、場地清理；
2、攝影人員將照片共享；
3、製作微信紀念冊；
4、做好活動記錄並完成新聞稿。
八、活動需要茶具、茶葉、投影儀、電腦 【篇二】茶藝表演策劃方案
一、設計理念：
茶是天涵之，地載之，人育之的靈物，國家昌盛才有茶業的發展、茶藝的興盛。從歷的大唐盛世到今天的國泰民安，茶藝從形成走向繁榮。盛世茶情以茶藝表演抒發對國家、民族的讚美和祝願。
二、目的意義：
弘揚中國茶文化，展示旅遊專業學生的文化底藴和藝術修養。
三、主題：盛世茶情
四、表演形式：
1、人員安排：兩人一組表演，解説一人。女茶藝師用蓋碗統一沖泡花茶，展示女性茶藝的柔和美，花茶茶藝的韻律美。
2、茶席設計：兩組茶席從枱面看既相互，在表演時又連成一體。
3、表演用具：
茶具：蓋碗6只，茶道組2組，隨手泡2套，茶盤2個，茶葉罐2個，賞茶荷2個，奉茶盤2個，茶巾2塊，水盂2個。
服裝：旗袍2套
其他：枱布2張，木桌2張（長1.5m寬1m高1m），凳子2張。
五、表演程序及解説詞
茶藝師出場、就位。茶藝是中華民族優秀傳統文化的結晶，茶藝表演是展示中華民族高貴氣質、優雅舉止和美好追求的藝術形式。下面，請大家欣賞成都實驗商貿管理學校旅遊專業學生的茶藝表演——盛世茶情。
（一）音樂響起
茶是聚天地英華的靈物，春回大地的時候，茶葉在溪流聲和鳥鳴聲中萌發，一芽一葉，用嫩綠裝點春天的景色，迎接燦爛的春光。
（二）茶藝第一道行禮禮迎嘉賓
向來賓行鞠躬禮，表示對來賓最誠摯的歡迎和謝意。茶藝是高雅的藝術，也是中華民族生活的藝術。國家昌盛才有茶業發展、茶藝的興盛。
（三）茶藝第二道展示茶具孔雀開屏
茶盤，隨手泡，茶道組，茶葉罐，賞茶荷，茶巾，主泡器具為蓋碗，蓋碗又稱三才杯，杯蓋為天，杯身為人，杯託為地，寓意天地人三才合一。
（四）茶藝第三道温杯温杯滌器
茶是至清至潔之物，天涵之，地載之，人育之。所以，茶葉又有草中英，瑞草魁等別稱佳號。用潔淨的茶具來沖泡茶葉，是為了保持茶性的自然和真實，也表示對客人的尊敬。
（五）茶藝第四道賞茶鑑賞佳茗
中國是世界茶葉的起源地，擁有千姿百態、形態各異的茶葉。我們沖泡的是產自四川峨眉山的優質茉莉花茶——碧潭飄雪。茶芽細嫩，香氣悠長。所謂茶引花香，花益茶味。花香與茶韻交融，相得益彰。
（六）茶藝第五道置茶學子思歸
細嫩的花茶如同片片花瓣飄落碗中，宛如各地學子彙集於學校這個温馨的家園。
（七）茶藝第六道潤茶搖香三才化露
蓋碗又稱三才碗，所謂三才化育甘露美，而浸潤茶葉，宜緩，宜柔，宜靜，潤物無聲，使茶充分吸收水分和熱氣，孕育茶味、花香，蓄勢待發。
（八）茶藝第七道沖泡春風化雨
表演者採用鳳凰三點頭的方法沖泡茶葉，是以鳳凰優美的姿態向各位來賓表示敬意。優雅的動作來表現茶葉的自然美，似行雲飄散，留連於青山綠水間；似流水蜿蜒，遊走于山石松木上。茶的芳香隨熱氣裊裊升起。茶藝是生活的藝術，也是人生的藝術。沖泡茶葉的過程能夠讓人們學會以自己創造的美來服務他人，尊重他人。
（九）茶藝第八道奉茶瑞草酬賓
雙手將茶碗舉至眉宇間，再由胸前緩緩奉茶給賓客，稱為舉案齊眉，相敬如賓。寓意我們發自內的祝福，已融注在香醇的茶湯之中，請您細細品嚐。
（十）茶藝第九道品飲啜香品茗
品飲花茶，講究，聞香、細啜、慢嚥、多回味。輕輕提起杯蓋，縷縷清香沁人心脾。所謂“未嘗甘露味，先聞聖妙香”。輕輕撥動茶湯，從杯和蓋的縫隙間小口吸入茶湯，讓茶湯在口中流轉，徐徐嚥下，茶味花香別有滋味，亦苦、亦醇、亦香、亦回甘。
（十一）結束語：品茶如品人生，祝願各位嘉賓在品茶的同時品味出茶中的至真、至純、至善、至美，品味出我們的深情厚誼。 【篇三】茶藝表演策劃方案
一、主題：
弘揚茶文化，歌頌改革開放的巨大成就，展示酒店科教師深厚的文化底藴和高雅的藝術修養。
二、表演形式：
1、人員安排：6人分3組表演。第一組2名女茶藝師用玻璃杯泡綠茶，展示女性茶藝的柔美；第二組2名女茶藝師用蓋碗統一沖泡花茶，展示茶藝的韻律美；第三組2名男茶藝師用紫砂壺泡普洱茶，展示男性茶藝的和諧美。助泡4人。解説1人。開始前由學生做短時間以茶為主題的舞蹈表演。沖泡結束時進行茶藝禮儀展示。
2、茶席設計：3組茶席既相互又連成一體。
3、用具：
第一組：奉茶盤2個，玻璃杯6個，茶匙2個，茶巾2塊，玻璃隨手泡2套，水盂2個。
第二組：鋪墊2塊，蓋碗6套，茶道組2套，茶巾2塊，隨手泡3套，水盂2個。
第三組：壺承2個、紫砂壺2把，公道杯2個，品杯6個，茶道組2套，茶巾2塊，隨手泡2套，水盂2個。
4、服裝：第一組：淺色旗袍。第二組：深色中式服裝。第三組：暖色調民族裝。
5、音樂：分5段
三、表演程序及解説詞
茶藝師集體出場，亮相、行禮、入座。茶藝是中華民族優秀傳統文化的'結晶，茶藝表演是展示中華民族高貴氣質、優雅舉止和美好追求的藝術形式。下面，請大家欣賞酒店管理科的茶藝表演——盛世茶情。
（一）音樂緩緩響起，學生翩翩起舞，舞蹈以形體動作表現茶葉的萌發以及採茶姑娘採茶的歡快生活。茶是天涵之，地載之，人育之的靈物。當春回大地的時候，茶葉在溪流聲和鳥鳴聲中萌發，一芽一枝，用嫩綠裝點春天的景色，迎接燦爛的春光。
茶藝是高雅的藝術，也是中華民族生活的藝術。國家昌盛才有茶業的發展、茶藝的興盛。從歷的大唐盛世到今天的國泰民安，茶藝從形成走向繁榮。盛世茶情就是以茶藝表演抒發對國家、民族的讚美和祝願。
（二）播放具有江南風格的音樂，助泡西湖龍井茶，茶藝師開始表演温杯滌器，投茶、沖水。在中國六大茶類中，綠茶是產銷量的茶類，西湖龍井以其“形美、色綠、香郁、味甘”四絕聞名於世，是綠茶的代表茶。中國是世界茶葉的起源地，擁有千姿百態、形態各異的茶葉，同時，也擁有異彩紛呈、璀璨絢麗的茶藝。下面，請大家首先欣賞綠茶茶藝——春回大地。
三月有最嫵媚的風光，三月有最動人的旋律，宋代詩人歐陽修在詩中讚美茶葉“萬木寒凝睡不醒，唯有此樹先萌芽。乃知此為最靈物，宜其獨得天地之英華”。沖泡聚天地英華的靈物，自然得心靈手巧，蘭歆蕙質之人，以輕盈的手法，優雅的動作來表現茶葉的自然美，似行雲飄散，留連與青山綠水間；似流水蜿蜒，遊走與山石松木上。茶的芳香隨熱氣裊裊升起。
（三）播放具有南方風格的音樂，助泡展示茉莉花茶，茶藝師開始表演温杯滌器，投茶、浸潤、搖香、沖泡。花茶屬我國的特種茶。以茉莉花窨制的茉莉花茶湯色黃綠明亮、清香四溢，滋味回甘，是花茶中的佳品。盛世是明快的色彩，盛世是悠揚的旋律，下面請大家欣賞花茶茶藝——香飄萬里。花茶之美在於花香茶韻，2名茶藝師同時沖泡茉莉花茶，以優雅的動作、流暢的韻律為我們營造一種幽深的意境——心靜茶自香。
（四）播放具有云南風格的音樂，助泡展示普洱茶（餅茶），茶藝師開始表演温杯滌器，投茶、浸潤、沖泡、出湯。普洱茶屬雲南地理標誌產品，湯色紅濃明亮，陳香悠長，是黑茶中獨具文化內涵和保健功能的名品，清代宮廷就有夏喝龍井，冬飲普洱的習俗。盛世才有茶業的興盛，才有雲南普洱茶的崛起，接下來請大家欣賞普洱茶茶藝——和諧家園。雲南是茶葉的重要起源地，生長着距今3千多年的古茶樹。清代阮福即有“普洱茶名遍天下，味最釅，京師尤重之”的記載。以雲南大葉種茶為原料，經特殊工藝加工製作的普洱茶不僅是少數民族的日常飲品，更是婚戀嫁娶等重要社會活動中不可缺少的信物。普洱茶“香於九畹芳蘭氣，圓如三秋皓月輪”，紅濃明亮的茶湯藴含了雲南各民族厚重的歷史文化內涵，更象徵着雲南改革開放三十年來取得的巨大成就。
（五）茶藝禮儀展示茶藝是傳承和發展文明禮儀的載體，茶藝表演是展示禮儀的重要手段。下面，請大家欣賞茶藝禮儀。
走姿茶藝禮儀走姿的要求是上身正直，目光平視，面帶微笑；肩部自然放鬆，手臂自然前後擺動，行走線跡為直線。
站姿優美而典雅的站姿能體現茶藝人員的儀表美。站立時，兩腳腳跟相靠，兩腳尖呈45度角。雙腿併攏直立、挺胸、收腹、提臀。雙肩平正，自然放鬆，雙手交叉，右手在上，掌心向下，微微上提，放于丹田位置。雙目平視前方，嘴微閉，面帶笑容。
坐姿茶藝人員的坐姿要求坐椅子的二分之一，身體挺直，雙手交叉，微微上提，放于丹田位置。
蹲姿取低處物品或奉茶時，可採用蹲姿。
草禮茶藝禮儀中的鞠躬禮可以分為草禮、行禮和真禮。草禮一般用於對晚輩還禮或迎送賓客，行草禮時上身呈30度角。
行禮行禮一般用於同輩之間或一般的茶藝活動。行禮要求上身呈45度角。
奉茶禮（由3組茶藝師表演）奉茶是將自己精心沖泡的茶湯奉給懂得品茶之人，請人一同享受茶帶來的美好感受，所以，應以雙手捧杯或捧住杯墊，緩緩舉起，由胸前推出，表示對客人的尊敬。
全體人員行真禮最後，讓我們以茶藝的禮儀——真禮感謝大家，祝福各位生活紅紅火火、幸福美滿！同時祝福我們雲南旅遊學校蒸蒸日上，再造輝煌！祝福我們的國家繁榮昌盛、國泰民安。
茶席設計中，需要用到的物品有哪些？
開始喝茶了，對茶日漸生情了，想要一個自己的茶席了，卻不知道該如何下手…… 嗯，我很理解。所以我這就來回答您！
首先你需要一張茶桌，在家中較安靜的地方。不論大小，最重要高度合適。座位以兩腿垂直地面90度角為宜，茶桌則略高於肚臍。這樣加上壺承的高度，沖水時高度正好。
其次，用茶席隔出一個茶空間。這才是茶席最重要的作用，裝飾是順帶的。而隔出的茶空間是要被認真對待的，至少要保持乾淨整潔，它才能給你帶來安靜美好的品茶體驗。
茶席的材質可考慮棉布，麻布，竹蓆等，取其天然質地和不反光的視覺特性，並且容易洗滌晾曬。顏色以大地色系（灰，褐，棕，蘭灰，駝色等）最為實用，不搶眼能襯托茶具之美，同時沾上茶水後不顯髒。
茶席上需要配備：1泡茶器 2壺承 3茶倉 4茶則（含茶荷，則置） 5公道杯 6茶杯 7杯託 8建水 9花插。
1 泡茶器：初學可以從蓋碗開始， 120ml 容量 的最為通用。至於日後與某種茶品深度結緣，可以再添專用的蓋碗或壺。比如生普需要矮胖型大容量的蓋碗，紅茶最宜高瘦型中等容量，巖茶要求肚圓口略收，而鳳凰單樅則需要小容量薄胎的蓋碗。至於紫砂壺的講究就更多了，從泥料到壺形不一而足，留待日後專篇介紹。從蓋碗開始品茶至少有兩點好處，一是經濟實惠，二是忠於原味。如果説用對紫砂壺能為茶加分，用錯則減分的話，蓋碗倒是“不增不減，絕對公平”的。記得選擇 撇口弧度大的蓋碗 ，菜鳥的手還不太耐燙。
2 壺承：它的作用是安放泡茶器，承接灑落的水，注意 形狀上較平坦，內壁光滑 ，這樣不易與蓋碗磕碰，不易結水垢。可以買專門的壺承，也可以選擇自己喜歡的盤子。使用時可在盤中心墊一塊絲瓜絡，避免與蓋碗硬碰硬。
3 茶倉：用來儲存常喝的茶。茶席上不適合擺放大個的茶葉罐，會破壞美感。同時每次喝茶都去開罐也會使茶葉容易變質。有些茶需要“醒”，提前放到不完全密封的茶倉中，可以更好地醒茶。
4 茶則：通常是三件套。茶荷用來盛放從茶倉中倒出的茶葉，需要多少量一目瞭然，也可以端到自己和客人的近前觀賞幹茶，聞香。茶則是拔茶葉的，從茶倉到茶荷，再從茶荷到蓋碗中，如果用手指不衞生也不美觀，不多解釋了，呵呵。
5 公道杯：名如其用，司職將茶湯均勻地分到茶杯中。最初可選擇普通的玻璃公杯，方便觀察茶湯。但從美觀和聞香的角度，瓷，陶的公道杯更勝一籌。不管怎樣，公道杯要具備三個基本條件： 易握，不燙手，不滴水 。選購時試試手頭輕重，握手處的温度，是否容易“掛鼻涕”。
6 茶杯 7 杯託：茶杯的講究不遜於泡茶器，這裏只講基本的。建議先選擇最常見的 仰鍾杯形，容量在40-50ml，厚薄適中，內壁白色 。這樣的茶杯更通用。日後當然諸多講究啦，不急，隨着品茶經驗的增加，你自然會有更多要求。杯託的作用主要是視覺上的平衡，同時承接傾出的茶水，木質鐵質銅質竹質，甚至布藝都可以，大小形狀和色彩與茶杯形成平衡感即可。杯託一般固定地放在茶席上，千萬不要象喝咖啡那樣與茶杯一同端起，茶杯不同於咖啡杯，杯小份量輕很容易傾灑，用兩個手指捏住杯託的樣子也不好看。
8 建水：用來承接洗杯的水，廢棄的茶湯，泡完的葉底等。選擇開口較大略有深度的容器，大小和重量要適合在 盛滿水後一隻手不太費勁地端起 ，材質以瓷為宜，方便清洗重量適中。專門的茶洗當然合用，如有喜歡的小缸小罐也是可以的。
9花插：茶席上的點睛之筆，功能上倒不是非有不可，卻最體現主人的審美取向。比如我就只用綠色植物，不喜歡插花，怕自己功力不夠，弄巧成拙。也有人放一個小香爐，或者小插屏，那樣也很雅緻。不管用什麼裝飾， 視覺上最好是瘦長的 ，給人向上的印象，比較不沉悶。
另外需要煮水器和潔方。煮水器放在側面，距離和高度要順手。潔方就是吸水性能好的一塊毛巾，一般為深色受污力強。
家裏需備而不必放在茶席上的還有茶葉罐和茶刀。茶葉罐以瓷和錫為宜，要求密封。紫砂的茶葉罐其實是醒茶之用，我們稱為醒茶器。適合短期存放陳年的普洱或其他老茶。茶刀當然是開緊壓茶用的，稱手安全最重要。;
好了，是不是很簡單呢？你這就可以開始佈置自己的茶空間了。除了泡茶器和茶杯，其他暫缺無妨，與其勉強買來，不如等到有合適的動心的器物再添置哦。選擇的過程也是提升自己審美能力的過程呢！還有， 茶席的佈置也不是一勞永逸的事情，可以隨着季節的變換而更新 ，保持對美的敏感，是茶人修養的重要部分。
茶文化節策劃的方案是什麼？
茶文化節是展示茶文化、促進茶產業發展的大型活動。以下是茶文化節的策劃方案：1. 目標和主題：確定茶文化節的目標和主題，例如宣傳茶文化、推廣茶葉品牌、促進茶產業發展等。2. 時間和地點：確定茶文化節的舉辦時間和地點，選擇適當的時間和地點，可以吸引更多的參觀者和參展商。3. 參展商招募：招募茶葉企業、茶具企業、茶文化機構等參展商，參展商可以展示產品、宣傳品牌、提供茶文化知識等。4. 活動策劃：策劃茶文化節的各種活動，例如茶文化講座、茶藝表演、茶葉品鑑、茶品比賽等。5. 宣傳推廣：開展茶文化節宣傳推廣活動，例如媒體宣傳、社交媒體推廣、海報、傳單、廣告等。6. 現場佈置：茶文化節現場佈置要符合茶文化的主題，可以考慮設立茶藝表演區、茶葉品鑑區、茶文化展示區等。7. 安全保障：確保茶文化節的安全，例如安排專業保安、設置安全區域、制定緊急預案等。8. 後續跟進：茶文化節結束後，與參展商和參觀者做好後續跟進工作，收集反饋意見和建議，為下一次活動做好充分準備。
現代茶文化節的基本介紹？
現代茶文化節的活動每年舉辦一屆，以杭州為基地，不斷擴大規模和影響，增進中外茶文化的展示交流，弘揚中國現代茶文化!下面是我精心為你整理的，一起來看看。
中國現代茶文化節於2010年5月21日首次舉辦，是一場全國各地茶文化的大規模展示活動。現代聯合集團、現代聯合市場管理集團、中國現代茶城承辦了該次活動。活動以“匯四海佳茗，品現代茶道”為主題，旨在倡導“茶為國飲”，進一步打響“杭為茶都”品牌，弘揚茶文化、普及茶知識、拓展茶交易、促進茶消費;改變大型茶市場“南有廣州、北有濟南、中間空白”狀況，努力提升市民生活品質，充分展現杭州“休閒之城”、“生活品質之城”的城市定位;打響中國現代茶城的知名度、促進招商、擴大交易。此後中國現代茶文化節每年舉辦一屆，以杭州為基地，不斷擴大規模和影響，增進中外茶文化的展示交流，弘揚中國現代茶文化。
現代茶文化節的開幕情況
2010中國***杭州***國際名茶博覽會和首屆中國現代茶文化節將在中國現代茶城現代會展中心舉行。同時，位於勾莊杭州農副產品物流中心的中國現代茶城一期也將隆重開業。
中國***杭州***國際名茶博覽會是中國茶產業界的一次盛會，雲集國內外各地名茶茗品，中國現代茶文化節則從5月21日持續到5月31日，這是一場全國各地茶文化的大規模展示活動。
據瞭解，茶博會和茶文化節期間，將舉辦一系列茶文化展示活動，在21日的開幕式之後，有日本茶道大師奉獻的經典茶道表演。22日將舉辦茶席設計大賽決賽。23日現場將舉辦少兒茶藝大賽決賽，杭州幾所茶文化重點推廣小學的學生將在現場為廣大市民奉獻精彩的龍井茶、烏龍茶等多種茶藝表演。
另悉，同期開業的中國現代茶城雲集了全國各地區名茶及茶具。同時融入茶博展示區、茶文化演繹區、茶葉拍賣交易區、茶吧品賞區等特色專案。這是我國目前最大規模的茶葉批發市場之一和中國傳統茶文化特色展示平台。
為了方便廣大市民前往茶博會、茶文化節和中國現代茶城現場，5月21日至24日期間，組委會將在杭州市區的西城廣場、慶春廣場、武林小廣場、吳山廣場、三裏亭等地開通多條免費專線大巴，為杭州市民前往中國現代茶城提供便利。
現代茶文化節的活動內容
預熱階段
現代茶城試營業及新聞釋出
4月27日舉辦新聞釋出會***已實施***，由現代聯合集團、茶博會介紹相關情況，浙江、杭州各主要報紙釋出中國現代茶城試營業及茶博會即將召開資訊。
正式階段
茶藝表演1、2010杭州茶博會少兒茶藝5月1日-5月20日進行，5月21日決賽。由西博會負責組織，現代配合宣傳，並提供獎品***與茶相關***。
2、現代茶席設計鑑賞大賽
5月1日-5月20日進行，5月21日決賽。由西博會負責組織，現代配合宣傳，並提供獎品***與茶相關***。
3、“2010中國***杭州***國際名茶博覽會”***2010年5月21日—24日***
“2010中國***杭州***國際名茶博覽會”為“2010中國***杭州***西湖國際茶文化博覽會”的重點專案，已經成功舉辦了五屆。
茶博會參展範圍——涵蓋全國各地以及部分國外茶葉、茶具產品和茶點。包括：雲南普洱茶、西湖龍井、安溪鐵觀音、安徽毛峯、碧螺春等。
茶文化節演講詞有什麼
茶文化源遠流長，博大精深，下面是我精心為你整理的茶文化節演講詞，一起來看看。
茶文化節演講詞1
2012北京國際茶業展(馬連道國際茶文化節)發言稿
尊敬的各位領導、各位來賓、新聞界的朋友們：
大家上午好!
茶源於中國，我國種茶、製茶、飲茶的歷史有幾千年，茶文化源遠流長。同時，中國是世界上最大的產茶國，也是世界上最大的茶葉消費國。2011年，中國的茶葉總產量達162萬噸,茶葉農業總產值達729億元人民幣，中國茶產業連續12年保持了8%以上的增長率，成為全球茶葉發展的重要引擎。中國還是世界上人口最多的國家，在茶文化與茶健康的宣傳與推廣下，茶葉消費保持快速增長，市場潛力巨大。2011年，國內茶葉消費量達130萬噸，茶葉市場銷售金額在1400億元人民幣以上。
為進一步促進中國茶產業的發展，搭建國際茶葉交流與合作平台，推動全球茶葉消費的增長，經中華人民共和國商務部批准，中國茶葉流通協會、北京市西城區、普洱市將於6月16—19日在京共同主辦“2012北京國際茶業展、2012北京馬連道國際茶文化節、第十二屆中國普洱茶節”(以下簡稱“一會二節”)。一會二節將堅持“弘揚茶文化、繁榮茶經濟、促進國際化、推動茶發展”的理念，進一步發揚中國茶葉第一街在茶經濟與茶文化領域的驅動力，突顯茶葉銷區和產區在茶葉行業的推動作用和協會在行業中的凝聚力，三家強強聯合，發揮各自資源優勢，共同打造具有全球影響力的高端茶葉盛會。下面我向大家介紹一下各項活動有關情況。
一、2012北京國際茶業展
2012北京國際茶業展(BeijingInternationalTeaExpo2012)是經中華人民共和國商務部批准，中國茶葉流通協會聯合北京市西城區、普洱市於2012年6月16日-19日在北京展覽館主辦的，中國茶葉行業的重大盛會之一。
本屆展會展覽面積22000平方米，設890個標準展位，分設國家地理標誌館、百強企業館、全國重點產茶縣館、台灣館、國際館、茶具館等。2012北京國際茶業展秉承“展示國際茶葉精品，搭建全球貿易平台”為主題，堅持以“傾力打造全方位互動平台、打造世界高端茶業盛會、打造世界茶業風向標，匯聚精英產品”為出發點，全面打造有利於茶企、茶葉消費者的核心價值：
(1)強大的參展企業
本次展會參展的企業達300餘家，創下歷屆展會三最：一是知名品牌之最，一線品牌企業佔80%以上，其中有中國茶葉股份有限公司、浙江茶葉集團、湖南茶葉總公司、大益集團、四川竹葉青茶葉公司、安徽省茶葉進出口公司、福建八馬茶業、鐵觀音集團、華祥苑、中閩魏氏等60餘家百強企業;二是組團地域之最，國內有普洱、黃山、六安、雅安、信陽等20餘家重點產茶區組團，海外有印度、斯里蘭卡、肯尼亞、澳大利亞、韓國、新加坡、馬來西亞、日本、孟加拉、德國、意大利、阿根廷等10餘個國家組團，還有各地質檢局、各省農委和各省、市茶葉辦、茶葉局、行業協會組團，等等;三是產品種類之最，本次參展企業陣容龐大，產品覆蓋面廣，涵蓋茶葉行業全產業鏈，如茶產品、茶食品、茶機械、茶包裝、茶具、茶飲料、茶用品等，品類齊全，種類繁多，集中外茶葉之精品，是中國茶葉行業的盛會，也是一次世界性的茶葉交易盛宴。
(2)雲集國內外專業買家
中國茶葉流通協會、北京市西城區和北京展覽館將通過自身的行業資源、資源和展覽界資源共同組織、邀請國內外的專業買家參加本次展會，同時為專業買家提供相應的和服務的便利。在聯合國糧農組織間茶葉小組(FAOIGG)、國際茶委會(ITC)、斯里蘭卡茶葉局、肯尼亞茶葉局以及意大利茶葉協會等國際性機構的組織與安排下，全球主要的茶葉買家如英國川寧(Twinings)、德國萬浩茶和(Wollenhaupt)等也將參加本次展會並出席大會的論壇。預計到會的專業觀眾將會達到1萬人次以上，參觀人數達10萬人次以上。
(3)第三屆國際茶產業可持續發展論壇
為進一步掌握全球茶葉發展動向，尋求未來發展的機會。展會將舉辦第三屆國際茶產業可持續發展論壇，邀請國內外茶葉主管部門、知名茶葉專家和企業家，共同交流全球茶產業發展現狀，分享茶行業發展經驗，探討茶葉未來發展方向和機會。聯合國糧農組織間茶葉小組將在論壇上發佈最新國際茶葉產銷情況和未來發展趨勢，茶葉主產國印度、斯里蘭卡、印度尼西亞以及國內重點產茶區代表介紹茶葉發展經驗;荷蘭禾金基金會(SOLIDARIDAD)、雨林聯盟(RAINFORESTAlliance)組織、國際公平貿易(FAIRTRADE)組織、茶葉道德合作聯盟(ETP)等國內外主要行業組織就聯合開展茶葉可持續發展項目，構建科學茶葉質量安全追溯系統，系統解決茶葉中農藥殘留問題作專題報告;國際標準化組織ISO農產食品標準化技術委員會茶葉分會和國家茶葉標準化分技術委員會介紹茶葉標準建設最新情況;國內外著名的品牌企業圍繞“品牌建設和企業社會責任”進行主題發言。
(4)精彩紛呈的茶事活動
展會期間，組委會將舉辦豐富多彩的茶事活動，這些內容包括：
1、萬名小茶人逛北京大茶展。飲茶要從孩子抓起，希望通過此次活動，讓青少年加深對茶的瞭解與認識，增進全國青少年之間的交流，引領青少年走進茶的世界，不斷創新與發展中國茶文化;2、“民生銀行杯”全國名優茶評比大賽。發展茶葉是為了“民生”，本項活動旨在提高優質品牌茶的知名度和美譽度，擴大茶企業在本次茶文化節的參與度，引導廣大消費者健康飲茶意識，倡導品飲品牌茶、優質茶，促進茶葉質量的提升;3、“金匯通”杯全國茶席設計大賽。茶席設計，是以茶為核心，以茶具為主體，在特定的空間形態中，與其它的藝術形式相結合，所共同完成的一個有品飲環境佈置藝術，旨在豐富茶文化內涵，詮釋“綠色”、“健康”、“和諧”的茶文化理念。4、“甲拉一號”中國普洱茶高端論壇。論壇旨在樹立普洱茶收藏投資正確理念，普及普洱茶品飲知識，促進普洱茶產業健康發展。論壇中推出新穎的普洱茶茶票投資交易的新型模式等。同時，各產茶區和參展企業還將在展會期間舉辦豐富多彩的茶產品推介會和新品發佈會等活動。
二、2012北京馬連道國際茶文化節
1、馬連道中國茶葉第一街專場展覽
2012北京國際茶業展中，將在2號館設置面積567平方米的北京馬連道展區，紫藝茶業、更香茶葉、武夷星、天月、御茶園、一園國際等在馬連道成長和發展的全國知名茶產銷企業、連鎖茶超市、上市茶企業和茶文化機構10餘家，將在此集中展現北京馬連道茶葉特色商業街作為中國茶葉第一街與首都特色商業街的發展成就與領先優勢。
2、豐富多彩的茶文化交流活動
本屆茶文化節，將繼續大力發揮馬連道作為中華茶交流中心的茶文化展示、推介平台作用，西城區與中國茶葉流通協會將聯合舉辦馬連道國際茶文化節的兩大品牌活動—“馬連道杯”全國茶藝表演大賽和全國名優茶評比(鬥茶)大賽。今年的茶藝表演大賽，已吸引了全國各地數十支茶藝表演隊和愛好者的踴躍報名，集中展現國內外各地的精彩茶藝文化。全國名優茶評比(鬥茶)大賽將廣泛徵集全國參展企業的各類參展茶和茶產品，充分展現全國各地的名優茶品和茶文化。此外，還將舉辦中國瓷器及紫砂藝術文化講座;張一元公司的現場諮詢、展示及茶藝表演;老舍茶館“香茗消暑•雅樂怡情——外國使節&夫人仲夏品茶會”和“電影《大碗茶》消暑會暨影評有獎徵集”等多項活動，促進茶文化的推廣與交流。
3、馬連道體驗區與北展展區互動交流活動
自2012北京國際茶業展和2012北京馬連道國際茶文化節活動舉辦當日到活動結束，每天保證一小時對開一次班車，往返於馬連道茶葉街體驗區和北京展覽館展區，以實現馬連道和北展兩區域的國內外及企業，有效開展各項茶文化互動活動和體驗活動。
4、特色茶消費活動
本屆茶文化節期間，馬連道地區各商家將集中舉辦多項茶產品促銷活動，吸引廣大消費者參與包括全國十大品牌茶和茶企業消費者網絡評選、消費者萬人品茶、馬連道茶葉消費抽獎等多項便利、實惠的消費體驗活動，更加充分地滿足消費者的茶消費需求，繁榮首都茶消費市場。
5、知名品牌專題推介活動
茶文化節期間，馬連道將為知名品牌茶組織專場推介活動，目前確定舉辦推介活動的茶企業與茶品牌有：北京更香茶葉有限責任公司、安微省六安瓜片茶業股份有限公司、福建茶葉商會、福建省天豐源茶產業有限公司、武夷星茶業有限公司等，通過形式各異的品牌推介活動，與茶文化節的主題活動有效互動，以達到提升形象、推廣品牌、擴大消費的目的，最大程度上實現社會效益與經濟效益的雙豐收。
三、第十二屆中國普洱茶節
普洱地處祖國西南邊陲，總人口256萬，國土面積4.5萬平方公里，是雲南省國土面積最大的州市，與越南、老撾、緬甸接壤，奔騰不息的瀾滄江—湄公河縱貫全境，形成了“一市連三國，一江通五鄰”的獨特區位。普洱氣候宜人，冬無嚴寒，夏無酷暑，雨量充沛，四季如春，年均氣温18.9℃，温暖濕潤的氣候使普洱“萬紫千紅花不謝，冬暖夏涼四時春”，中心城區空氣中負氧離子最高濃度每立方厘米12500多個，高出世界衞生組織規定的“清新空氣”標準12倍多，享有“天然氧吧”、“春天中的春天，春城中的春城”的美譽，被聯合國環境署稱為“世界的天堂，天堂的世界”。普洱市是一個多民族聚居區，有着哈尼、彝、拉祜、佤、傣等14個世居民族，少數民族佔61%，是《阿瓦人民唱新歌》、《蘆笙戀歌》的誕生地，原生態民族文化源遠流長、絢麗多彩。普洱生物多樣性豐富，生命生態系統完整，是綠色生態的聖境。全市森林覆蓋率高達67%，是全國生物多樣性最豐富的地區之一，是雲南“動植物王國”的縮影，是北迴歸線上保存較為完整、不可多得的一片綠洲。普洱是普洱茶原產地、茶馬古道的源頭和全國咖啡主產區、是“天然的茶葉博物館”和當之無愧的“世界茶鄉”。
中國普洱茶節是普洱市的茶文化節會品牌和文化名片。1993年以來，已成功舉辦了十一屆中國普洱茶節，中國普洱茶節以其特有的文化底藴和鮮明的特色，吸引了越來越多的國內外茶界人士的關注、關切，逐漸成為普洱眾多節會品牌中在國內外茶界具有較高知名度茶事盛會和茶文化品牌。
第十二屆中國普洱茶節，由北京市西城區、雲南省普洱市、中國茶葉流通協會共同主辦，2012北京國際茶業展組委會、2012北京馬連道國際茶文化節組委會和第十二屆中國普洱茶節組委會承辦，雲南省駐北京辦事處、世界華商協會協辦。本屆茶節的主旨是，以“養生普洱”為主題，舉辦系列活動，充分展示普洱特有的普洱茶文化、民族旅遊文化和良好的生態文化，讓世人充分感受“妙曼普洱、養生天堂”獨特魅力，推動普洱走向世界、融入世界。
第十二屆中國普洱茶節將帶您：
(一)充分體驗“養生普洱”韻味。普洱“城在林中，林在城中”，是“茶林里長出的城市”。近年來，普洱、市全面實施“科學普洱”行動計劃並取得重大進展。茶節期間，一是在2012北京國際茶業展上，展示傳統普洱茶產品和“科學普洱”最新系列產品以及一系列普洱名特優產品。二是舉辦高端品茗暨普洱養生體驗交流活動，邀請有關領導、百強企業家、社會各界知名人士和新聞媒體，開展普洱茶品茗和養生體驗交流，共同探討普洱養生心得。三是舉辦青年與普洱系列活動，開展“品鑑普洱”主題活動、“普洱之戀——妙曼普洱、青春之旅”青年聯誼活動，讓年青一代充分感受普洱文化的深厚底藴。四是舉辦普洱咖啡之夜活動，讓嘉賓品嚐普洱咖啡，體驗普洱咖啡優良的品質和獨特風味。中國的咖啡產量95%以上的咖啡出自雲南，雲南咖啡的60%出自普洱，普洱的咖啡品質已得到了國際權威機構的高度評價認可，是名副其實的“中國咖啡之都”。
(二)全面感受原生態民族文化魅力。普洱市是一個多民族聚居區，有着哈尼、彝、拉祜、佤、傣等14個世居民族，少數民族佔61%，原生態民族文化源遠流長、絢麗多彩。一是在“一會二節”開幕式上，將呈現普洱絢麗多姿、古樸神祕的的原生態的民族歌舞。二是舉辦電影《阿佤山》首映式，展示“妙曼普洱、養生天堂”絢麗多彩的原生態民族文化和濃郁的民族風情。
(三)大力展示綠色文明生機。在全球生態環境日益嚴峻的今天，普洱有着良好的綠色生態優勢，當前，普洱緊緊抓住國家支持雲南建設我國面向西南開放重要橋頭堡和雲南被列為全國首批低碳經濟試點省份的重大機遇，加快綠色經濟試驗示範區建設。茶節期間，將舉辦普洱建設綠色經濟試驗示範區發展規劃諮詢論證會，對普洱建設綠色經濟試驗示範區發展規劃進行諮詢和論證。
尊敬的各位領導、各位來賓，新聞界的朋友們，2012年我國的茶葉產業在以及地方各級的大力支持下，行業發展突飛猛進，預計2012年我國的茶葉產量將達到170萬噸，再創歷史新高，穩居世界第一，“一會兩節”的召開將極大地促進我國的茶葉消費，眾所周知，發展茶葉行業是一項富國利民的大事，是我國億萬茶農脱貧致富的一個重要途徑，也是我國社會主義新農村建設的一項重要舉措之一，2012年6月16-19日，讓我們相聚北京，相聚馬連道，相聚北京展覽館，品飲中國茶，體驗茶文化。
感謝大家對一會兩節的關注與支持!並預祝本次活動成功!謝謝大家!
茶文化節演講詞2
茶文化節上的講話稿
尊敬的各位領導、各位來賓、各位專家，同志們：
非常榮幸能與各方專家、學者探討中國茶道的文化底藴及內涵，共商陝西茶業崛起的路徑選擇。在此，我代表XXXXX向參見2011’中國·陝西(安康)茶葉節茶產業發展研討會的各位領導、各位來賓、各位專家及新聞界的各位朋友表示衷心的感謝!
在中華民族的歷史進程中，茶是一種文化飲品，茶香裏傳遞出的是濃郁的人文情愫。茶文化不僅是中華民族的一種禮俗形式，更是一種具有鮮明的中華文化特徵的文化現象。大道至簡，燒水煎茶，無非是道。在中國茶道中，飲茶修道，飲茶即道。飲茶能恭敬有禮、仁愛雅志、致清導和、塵心洗盡、得道全真、探虛玄而參造化。中國茶道精神的核心是和。受儒釋道三家哲學理念的浸潤，傳統的飲茶之道重審美藝術性、道德實踐性、宗教哲理性的渾融合一。敬茶、品茶，是敬事之儀，明禮之倫，儉德之行，中庸之美。
中國是世界上最早發現和利用茶樹的國家。神農《本草經》中就有：“神農嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”的傳説。而秦地有茶，啟始先周，傳於秦漢，昌於唐宋，盛於明清。古漢水流域的巴國巴人是世界上最早種茶、用茶的民族。有着“茶聖”之譽的唐人陸羽在《茶經》中認定“巴山峽川”是茶葉發源地。陝南生態條件獨特，茶葉資源藴藏豐富，種茶歷史悠久，茶文化源遠流長。據史料記載，陝南的紫陽、西鄉都曾是歷史上東西部茶馬交易的重鎮。加之氣候温潤，海拔適中，陝南出產的茶葉品質極佳，被歷代宮廷選為 “貢茶”。西北五省惟陝西產茶，“陝茶”經歷過唐前巴蜀茶、唐宋山南茶、明代漢中茶和清後紫陽茶、漢中茶几個歷史階段。然而由於地緣因素的和中國經濟文化重心的南移，“陝茶”曾有過的輝煌歷史已成為陝人的文化記憶。“陝茶”在中國茶類品牌中的影響力及其在國內茶業市場中所佔的份額，在整體上仍處於下滑的態勢。有悠久的種茶歷史，卻未能真正形成產業化、規模化、標準化的茶業生產營銷模式;茶種豐富且有天然的品質優勢，卻至今尚未培育出真正具有強勢影響力的茶葉品牌。這一切實為“陝茶”之恨。
“陝茶”不只是陝南地域特產，也陝西的文化招牌。振興陝南茶業，使陝南由茶業種植的寶地變為中國茶業營銷的重鎮，不僅是推動陝南實現突破發展的重要途徑，也是挖掘和豐富秦地文化資源、打造人文旅遊景觀的有效手段。真誠地希望參加此次研討會的各方專家、學者，能圍繞陝南本土茶文化的保護與開發利用、“陝茶”復興之路的設計等問題獻計獻策。
五湖四海俱嘉賓，相聚安康皆是緣。再次歡迎各方朋友來到在中國282個城市中擁有最吉祥的城市名稱的陝西安康遊賞生態風光，共商“陝茶”振興大計。
飲茶有助於養生健體、明心見性。詩僧皎然對飲茶的妙處做過這樣的描述：“一飲滌昏寐，情思朗爽滿天地。再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵。三飲便得道，何須苦心破煩惱。”請朋友們多飲茶，多飲“陝茶”!
最後，敬出席今天研討會的各位領導、各方朋友一杯安康紫陽富硒茶，謹表謝忱!祝各位領導、各位朋友身體安康，萬事如意!
謝謝!
茶文化節演講詞3
茶文化節解説詞
(入場，開場白)：世間萬物中，數茶最有靈氣，在它的身上，藝術與生活共融合，歷史與現代相交接，把人們引入一個神奇的世界。
(介紹茶具)：聞香杯，此杯是用來聞茶的香氣。——品茗杯，此杯是用來品茶的香味——紫砂壺——茶盅——將沸水注入茶盂，清洗茶具。——茶夾 (主泡手清洗聞香杯、品茗杯)：紫陽城西南，逆任何而行三十餘里，有一鄉鎮，名字頗為優雅，就彷彿是從詩經上走下來一般，叫做芭蕉，走進芭蕉，猶如走進一副山水的畫卷。
芭蕉名稱的由來，在文人墨客的記憶中，宋詞裏有“最是傷心離人淚，雨打芭蕉”的句子，讀來很令人傷神。與此不同，芭蕉鄉扼任何咽喉，接南北通道，舊時為紫陽重要的貨物集散地之一。蓋因處所無明顯標記，渡口碼頭幾簇芭蕉便自然成了方位詞，大家就叫它“芭蕉口”。據縣誌記載，在過去不通鐵路、公路的長久歲月裏，這裏一直是商賈雲集、農學繁盛之所。至今依稀可見，
“茶馬古道”分之點的印記，又為它的歷史抹上了一層絢麗、神祕的色彩。 為了超越歷史，再創輝煌，近年來，鄉更加重視茶葉產業發展，已建成豐產密植茶園4500畝，改造老茶園5000畝，建名優茶葉加工廠13個，通過走出去培育市場，請進來投資辦廠加大科技培訓，提高產品質量和競爭力，來進一步做大做強芭蕉茶葉產業，善良純樸的芭蕉人期待您的加盟，共謀發展，
(主泡手清洗茶具)：注入沸水清洗紫砂壺——到入茶盅——清洗聞香
杯、品茗杯 “酒是將軍，茶為逸客”。從茶中能折射出中國最富智慧的文化，“非淡泊無以明志，非寧靜無以致遠!”在一杯清香的茶麪前，您定能玩味出“人生意何在，不妨至農家，君交淡如水，山人一盞茶”的意境。 (開始泡茶)：茶盒——茶擇——用茶擇將適量茶葉取出，放入茶碟——鑑賞佳茗——佳茗入甕——注入沸水;第一次沖泡的茶是不能喝的，主要用於洗去茶葉中的毛毫和灰屑;——到入茶盅，清洗茶具。
“無憂何必去飲酒，清心常飲紫陽茶”。作為紫陽茶葉產業的一個重點鄉鎮，芭蕉茶有着它獨特的優勢：境內無污染型企業，茶葉的品質得到最根本的保證，宜人的氣候、純淨的水土，又為茶樹的生長提供了絕佳的庇護。
(介紹)：第二次向紫砂壺注入沸水，鳳凰三點頭;——到入茶盅——到茶也很講究：第一步，高山流水、高山流水覓知音;第二步，蜻蜓點水、蜻蜓點水脱凡塵;第三步，關公巡城、關公巡城保平安。古老的中國有這樣一個約定俗成的規矩，叫“茶七酒八飯十分”，茶只倒七分，表示對尊貴客人的深深敬意。
人生如茶，茶如人生。茶的奧妙還在於剛入口時苦澀難嚥，片刻後即會口舌生津，細細品來還能砸出一口香甜的味道。人生不也是如此麼，俗話説，人生不如意者十之，苦後方有甘甜，風雨寓示晴空。倘若能參透這個道理，相信世上定會少了許多無謂的算計與紛爭。從這一層面上來説，飲茶與其説是養身，倒不如説是養性。
(副泡手敬茶)：千淘萬漉雖辛苦，吹盡黃沙始到金。請尊貴的客人在主泡手的示範下品茶。——旋轉聞香杯，聞茶香;用拇指、食指握住品茗杯身，中指託在杯底。品茶分三口：一口品，品佳茗清香;二口賞，賞壺中歲月;三口飲，飲人生綿長。
在芭蕉待客茶為先，茶好客常來，來芭蕉是客到心腸熱，人走茶不涼，各位嘉賓，各位新老朋友，歡迎到芭蕉來。
謝謝大家!
茶文化論文
茶文化是我們民族文化的重要組成部分，目前有關於茶文化的論文寫作越來越多。下面是我精心為你整理的茶文化論文，一起來看看。
茶文化論文1
茶文化與傳統音樂共通性探究
第一篇：茶文化與傳統音樂共通性探究
摘要：
茶文化是中國傳統文化的典型代表，在我國文化中擁有重要的地位，是我國傳統文化的瑰寶。其所代表的茶文化凝結了中國文化的精髓，是我國優秀文化的代表和千年來我國曆史文化的結晶。品茶日益成為現代社會人緩解工作生活壓力，尋找知己思考人生陶冶情操甚至是提升人生境界的一種有效方式。傳統音樂作為我國文化中又一大瑰寶，集合了中國勞動人民的智慧，是我國音樂的重要組成部分。本文首先介紹了茶文化和傳統音樂的各自特點，再以兩者的共通性作為重點研究對象，最後以茶文化中傳統音樂的應用為切入點進一步闡述了兩者的美妙結合。
關鍵詞：
茶文化;傳統音樂;共通性;應用
茶文化是中國傳統文化的一種，其在我國文化中擁有非常重要的地位。隨着我國社會經濟的發展，茶更是成為了社會生活中不可多得的點綴。其所代表的文化凝結了中國文化的精髓，是我國優秀文化的代表，是千年以來茶文化的結晶。品茶日益成為現代社會人們緩解工作壓力尋找知己甚至提升人生境界的一種有效方式。傳統音樂作為我國文化中又一大瑰寶，集合了中國勞動人民的智慧，是我國音樂的重要組成部分。其所代表的中華民族特有的音樂形式和音樂風格是走向世界作為中華文明流傳下來的根基。本文首先介紹了茶文化和傳統音樂的各自特點，再以兩者的共通性作為重點研究對象，最後以茶文化中傳統音樂的應用為切入點進一步闡述了兩者的美妙結合，進一步闡述了兩者的共通性。
1茶文化與傳統音樂
1.1茶文化
茶文化作為中國傳統文化的代表和結晶，具有悠久的歷史和深厚的積澱。茶在《詩經》裏面就已經出現，據《詩經》記載，茶是一種具有苦味的野生型植物。在神農嘗百草的典故中也出現過對茶的描述“神農嘗百草，日遇十二毒，得茶而解之”三國以前，茶一直作為一種藥材在民間使用。魏晉南北朝時期，茶文化開始萌芽，文人雅士開始將茶作為一種飲品，將飲茶作為一種修身養性的重要途徑。唐代，陸羽著書《茶經》，標誌着唐朝茶文化的興起。從唐朝開始，茶道盛行。宋元時期，隨着茶業的發展和推動，茶文化也隨之越發繁榮。產茶開始規模化批量化，各種品茶社開始興起。明清時期，茶文化已經日益普及，茶業已經成為一種成熟的行業，各種茶詩、茶室如雨後春筍，不計其數。現當代，茶行業作為大家熟知的行業遍佈在生活的方方面面，如茶葉銷售，茶社，茶飲料，茶餐廳等。飲茶更是成為了一種修身養性、陶冶情操的特殊存在方式。不僅如此，中國的茶文化已經傳到國外，並廣受歡迎。比如日本，將茶道發揚光大，成為了日本文化的瑰寶。在法國人眼中，茶代表着浪漫詩意，是一種温柔的飲品，英國人將茶看作是美容養顏的特殊飲品。
1.2傳統音樂
中國的傳統音樂，我國傳統文化的又一瑰寶，融合了中華民族特有的音樂風格形式和表演模式，是現當代音樂體系中的重要分支，也是我國音樂走向世界的根基。與茶文化一樣，中國的傳統音樂也有其悠久的歷史和深厚的文化積澱。據相關史料記載，傳統音樂始於夏商周時期，其中最具代表性的音樂形式為鐘鼓樂隊。魏晉南北朝至隋唐時期，隨着民族大融合，中國的傳統音樂得到發展，其音樂形式變得更加多種多樣，融合了各民族特色。在這一時期，我國的傳統音樂開始慢慢走向世界，比如日本和朝鮮。宋明清開始，中國的傳統音樂走向成熟期。這一時期，中國的傳統音樂更加的世俗化和社會化。無論是演出人員還是聽眾都擁有更廣泛的社會基礎。同時，這一時期的音樂有一種承前啟後的作用，既繼承了上一時期的優秀音樂成果，也開創了新的音樂風格。現當代時期，中國的傳統音樂更是得到了更為廣泛的發展和繼承。傳統音樂中的各大流派日漸成熟和固定化，表演形式也更加的大眾化。隨着一系列傳統音樂的對外演出，我國的傳統音樂也越來越被外國友人所接納，成為當代世界音樂非常重要的一部分。
2茶文化與傳統音樂的共通性
2.1悠久的歷史
中國作為茶的原產地，被認為是茶文化的發源地。茶文化在詩經已有記載，形成於魏晉南北朝時期，其後在唐朝開始興起。陸羽所著《茶經》，代表着中國茶文化的興起。就是從這個時期開始，茶文化走向世界。宋朝以後更是將茶文化發揚光大，茶業成為一個興盛的行業。明清更是將我國的茶文化推向頂峯，茶文化盛行，各種茶詩、茶市、茶社等不計其數。傳統音樂和茶文化一樣，也擁有着悠久的歷史和深厚的文化積澱。其產生於夏商周時期，以鐘鼓樂為代表。在魏晉南北朝時期得到發展，形式更加多樣，更加具有民族融合的特色。唐宋元明清，傳統音樂得到了發揚和繼承，也逐漸走向成熟。現當代，傳統音樂以各種方式開始走向世界。由此可見，中國的茶文化和傳統音樂一樣，都有着悠久的歷史。這也是茶文化和傳統音樂在很多時候能夠相結合的一大重要原因。
2.2信息的載體
茶文化，作為一種在全世界廣泛流行的中國傳統文化，其在本質上與音樂一樣，都是信息傳遞的載體。茶香的傳遞，不需語言不限形式，更不問品茶人的高低貴賤。它傳遞出一種人們只需品味只需意會就能感受的信息，其美好其含蓄其優雅為人所知所稱讚。這種信息的傳遞是美妙的。同理，音樂的傳遞也是如此，品樂之人無論高低貴賤，無論男女老幼，都能從音樂中品味到自己的人生百態。無論創作音樂的人還是欣賞音樂的人都能從這音律中體會自己的情感，並感同他人的境界。由此可見，無論是茶文化還是傳統音樂，都是一種信息的載體，傳遞着綿延的情思和深刻的人生哲理。
2.3娛樂與藝術相結合
不言而喻，傳統音樂儘管藝術性非常強，但是從其產生開始就被當做娛樂工具的一種。夏商周時期的鐘鼓樂，是皇親貴族們用來飲酒配樂和歌舞配樂的一種形式。不管是古代的古箏還是琵琶，都是為文人雅士助興所用。隨着歷史的發展，傳統音樂被繼承和發揚，將娛樂化和藝術形式相結合。茶文化也和傳統音樂一樣，不管是現在還是古代，都有其娛樂成分，在古代，飲茶也是文人雅士的一種娛樂方式，和飲酒一樣。現當代，茶也成為了當代年輕人緩解生活工作壓力、交朋結友的一種有效方式，飲茶時品音，不失為一種美妙的生活方式。
2.4精神世界的共生性
茶文化是我國傳統文化的重要組成部分，其出現很大程度上充實了中華民族文化。中國的文人雅士總是將茶與自身的情操相結合，是一種高雅生活方式的典範。古詩詞中，關於茶的詩句也是不少。陸羽的“不羨黃金壘，不羨白玉杯，不羨朝人省，不羨暮人台，千羨萬羨西江水，曾向竟陵城下來”和楊萬里的“春風解惱詩人鼻，非葉非花自是香”等等詩句都道出了茶的美妙與高潔，從而表達了自身品茶的快樂。傳統音樂也是精神世界的一種投射，以音樂來傳達自身的情緒和情感，也讓聽眾瞭解這種情緒和情感，以達到精神上的共鳴。文人雅士描寫傳統音樂的詩句也是不少，如白居易“銀瓶乍破水漿迸，鐵騎突出刀鳴”的《琵琶行》以及岳飛“欲將心事付瑤琴，知音少，絃斷有誰聽?”的《小重山》等詩句都是將中國的傳統音樂上升到了精神的高度。從古至今，茶和傳統音樂一樣，都是情感表達、修身養性和陶冶情操的一種方式。由此可見，茶文化和傳統音樂在精神世界具有共生性。
3傳統音樂與茶文化的結合點
3.1以茶品音
在現當代，茶文化和傳統音樂越發相結合。例如，很多民族音樂的音樂館設有品茶坊，讓你在品茶的同時能夠欣賞到優美的傳統音樂。茶和音樂都是信息載體，當傳統音樂表達的情緒和某一種茶傳遞出來的信息相一致時，聽眾便能夠加深對音樂的認知，同時也更能體會創作者的情感。這種寓教於茶的傳統音樂欣賞方式將茶文化和傳統音樂結合到了一起，更加促進傳統文化的發展與進步。
3.2以音説茶
越來越多的茶館會出現傳統音樂的表演，傳統音樂作為背景音樂有利於品茶者的情緒渲染，也增添了不少高雅氣氛。在很多大型優質的茶館，不同的茶會選擇不同的傳統音樂。為了表現不同茶的不同風格，背景音樂也會有所不同。例如，鐵觀音甘甜品茶時可配洞簫和玉笛，普洱茶醇厚可搭配一般的戲曲，烏龍茶清幽一般配上古箏的《春江花月夜》。由此可見，因為茶的品種，品茶人的性情不同，傳統音樂的搭配也隨之改變。我國曆史悠久，幅員遼闊，不僅茶多種多樣，傳統音樂更是種類繁多。不同的茶搭配不一樣的傳統音樂，使得兩者相互融合，讓品茶人和品音人都能得到更完美的審美體驗。
3.3茶音相溶
從古代開始，就有説書人在茶館説書，也談琵琶者在酒樓賣唱。現當代，傳統音樂與茶文化的結合更是緊密。不管是茶樓、茶館還是茶社，傳統音樂隨處可見。琵琶二胡古箏各種音樂表演形式更是層出不窮，品茶者在品嚐茶的同時，還能聆聽優美且旋律動聽的曲子，真是令人心曠神怡，忘卻一切生活和工作的煩惱。由此可見，為了讓茶藝活動表現得更加盡善盡美，讓品茶者更加體會到其中的樂趣和情調，傳統音樂的加入變得更加重要和具有意義。
4結語
由此可見，茶文化和傳統音樂都是中國文化不可或缺的一部分。他們所代表的中國傳統文化有着悠遠的歷史和極其深刻的文化底藴。茶文化與傳統音樂有着很多的共通性，比如都有悠久的歷史淵源非常深厚的文化底藴，兩者傳遞出來的信息都能表達傳遞者的人生態度和感悟，都能陶冶人的情操等等。在現代社會，通過傳統音樂在茶文化中的應用讓更多的人瞭解茶文化了解傳統音樂。在生活壓力如此大的現代社會，茶文化和傳統音樂的結合應用對於城市白領的減壓和放鬆有着良好的效果，兩者的結合更加能夠促進傳統文化在我國的流傳和擴散，使人們更加了解茶文化了解傳統音樂，從而瞭解中國的傳統文化。
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茶文化論文2
茶文化與茶室空間設計研究
摘要：
文章簡單介紹了茶文化與茶室，針對茶文化與當代茶室空間設計的結合途徑進行了分析，旨在為茶室設計與茶文化結合提供參考。
關鍵詞：
茶文化;茶室;空間設計
俗話説“早晨開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”，由此可見“茶”在中國人生活中的重要地位，我國自古以來就是茶葉大國，茶種類繁多，茶文化歷史悠久，並且隨着茶文化的發展，飲茶受到越來越多人的喜愛。飲茶自然需要場所，茶室、茶樓、茶館以及茶亭等修建數量不斷增多，隨着人們審美需求、精神需求的不斷增加，對茶室空間設計的要求也在不斷提高。但是，對我國現階段的茶室空間設計現狀進行分析，在設計風格方面過於平俗，並不能夠充分的體現茶文化的文化性、趣味性。如何提高茶室空間設計水平已經成為困擾眾多茶室設計人員的難題。因此，本文針對茶文化與當代茶室空間設計的研究具有非常重要的現實意義。
1茶文化與茶室簡介
1.1茶文化簡介。關於茶的起源，各家眾説紛紜，公元前200年的史書《爾雅》中記載了野生茶樹，《茶經》中記載“茶之為飲，發乎神農氏”，還有許多學者認為茶最早起源於秦漢時期等。隨着人們對茶的認識與理解，經過大量的移植、繁殖與生產，形成了現如今的規模。茶文化的發展可以概括為“發乎神農，聞與魯周公，興與唐而盛於宋”，隨着中國其他傳統文化的發展，茶文化才有瞭如今的程度，並且茶文化融合了道家、佛家以及儒家等思想，越來越受到人們的歡迎。
1.2茶室簡介。茶室始於我國唐代，盛唐時期茶文化盛行，文人雅士逐漸開始鍾情於茶文化，並建造了獨特的茶事，為中國茶禮、茶藝、茶道等的傳播提供了便利。茶室設計中不斷引入風景，為了防止出現室內風景衝突的問題，需要在保留茶文化的基礎上，通過科學的室內空間設計，營造獨特的室內環境，以便於為茶客、友人提供休息、飲茶的場所，同時還能夠從事文娛活動。
2茶文化與茶室空間設計的結合途徑分析
2.1空間設計。茶室空間設計應該包括服務枱、展示廳、茶庭、水池、庭院、長廊、茶室、儲物室以及大廳等等，為了防止在設計的過程中出現重複的問題，應該嚴格規範所有茶室的空間大小，既可以利用簡單的空間佈局對室內空間進行劃分，營造一種清靜、簡單的氛圍，也可以採用複雜的幾何形體進行室內空間的劃分，體現出室內空間的不穩定因素，對茶室整體空間進行協調與制約。同時，還可以根據飲茶者的愛好，對茶室空間進行劃分，設置不同的功能區域，主要包括茶室、茶廊、茶亭以及茶庭等，以我國西南地區為例，當地人偏好露天飲茶，特別是在迴廊、庭院中。
2.2功能設計。在進行茶室設計時，應該根據茶室的不同功能分區進行相應的設計，主要包括品茗區、煮茶區、泡茶席。主要以泡茶席功能區設計為例，泡茶席也稱之為茶席，是舉辦茶會以及茶室品茗的核心區域，泡茶席是提供奉茶、飲茶以及泡茶的場所，泡茶席設計時應該有供茶客就坐和泡茶的地方，在舉辦茶會時，如果客人圍繞在茶桌邊，品茗的茶杯可以放在桌子上，因此可以省略奉茶的環節;如果客人眾多，則應該將茶座設計在距離泡茶席較遠的位置，此時需要設計奉茶環節。現階段，多功能茶室的休憩功能應該為客人提供席地而坐、卧或者躺的場所，例如，採用大炕牀、地台或者榻榻米等，也可以將椅子改成坐墩、。茶桌是泡茶席必不可少的工具，為了方便移動，應該採用收納方便、具有摺疊功能的茶桌。為了實現泡茶的目的，泡茶席應該具備以下茶器：其一，主茶器，主茶器包括茶杯、蓋置、壺墊、茶盅、茶碗、茶壺以及奉茶盤等;其二，儲茶器，用於存放茶粉或者茶葉的器具，例如茶甕、茶罐等;其三，備水器，用於棄置茶水、茶渣以及準備泡茶用水的設備或者茶器，例如水盂、水瓶以及煮水器等;其四，輔茶器，為了方便泡茶的輔助器具，例如計時器、茶拂、茶巾以及茶荷等。同時，還應該在泡茶席掛適當的字畫，擺放適當的飾品、雕塑，薰點適當的香料等，為品茶之人營造寧靜、沉靜的氛圍。
2.3茶室交通設計。茶室交通應該根據茶室建築户型進行設計，主要包括衞生間、水池、服務枱、展覽室、庭院、茶室、大廳以及入口等，現代茶室空間設計應該重視不同空間的結合，防止出現空間組合重複的問題，以此提高室內空間交通設計的獨特性，更好的滿足人們的實際需求。例如，為了營造自然、現代感以及力度感，應該採用竹格柵進行頂棚設計，用於大廳、廊道頂部，還可以用竹子建造幕牆，營造茶室空間的現代感。在進行開敞式茶室空間設計時，應該重視與室外空間、環境的相結合，並增加自然因素和趣味性因素，更好地滿足人們的精神需求。
2.4服務設計。現代茶室服務設計指的是各功能區的附屬設施，主要包括儲物室、員工室、經理室以及衞生間等，在進行上述服務設施設計時，應該避免出現茶室功能與服務功能相沖突的狀況，同時還應該重視服務設計與茶室整體氛圍的協調性與一致性，以此為茶客提供便利的服務，而不至於對茶室客人造成不良的影響。
2.5照明設計。照明設計直接影響整個茶室的環境氛圍，因此，在進行茶室照明設計時應該充分的考慮人工照明與自然光照，人工照明應該根據茶室的整體環境選擇合適光源、顏色、尺寸的燈具，自然光照應該在茶室設計不同形狀的採光口，通過門窗、側面開洞等吸取自然光。照明設計中燈具設計至關重要，在進行燈具設計時應該選擇與茶室整體設計風格相一致的燈具造型，並重視燈光顏色、發光方式的選擇。現階段，最常用的燈具形式包括枱燈、地燈、壁燈、投光燈以及吊燈等，照明方式包括側面投光、直接照明以及整體照明等。茶室內不同區域燈具的選擇也不同，在大廳應該選擇白熾燈進行漫射照明，儘可能的應用暖色光源;在服務枱應該採用具有方向性的嵌入式筒燈，以此起到展示櫃展示產品和服務枱服務茶客的作用;在室外水池應該採用投光燈，將投光燈鑲嵌在水池內壁，用透明玻璃將表面封住，在夜間燈光直接投射到水面;公共場合的指示燈，通常分為走廊道路指示燈、室內通路指示燈以及應急避難指示燈。指示燈應該選擇固定的色彩，以此起到安全指示的作用。
2.6裝飾設計。在進行茶室空間設計時，為了營造獨特的氛圍，應該重視室內空間裝飾設計，插花、掛畫以及焚香等在茶室空間設計的應用非常廣泛。具體表現為：其一，插花設計，插花是美化茶室環境的重要材料，同時還能夠清靜身心、迴歸自然，茶室插花包括禪茶花、文人茶花兩種，禪茶花主要集中在日本茶室中，文人茶花多講究自然，儘可能地避免出現對稱現象，茶室的插花不一定有花，可以用枝條、葉子、果實等，但是禁止使用假花假草，現場插花也是茶室活動的一項重要內容，在佈置茶室時也可以自己到林間尋花覓枝，這樣既能夠美化室內環境，又能夠增加了迴歸自然的意境;其二，掛畫，掛畫是美化茶室的重要裝飾品，在選擇掛畫時應該選擇值得鑑賞或者表達心意的掛軸，例如，在重陽茶會上，可以懸掛墨菊圖，這樣能夠增加茶會的趣味和意藴;其三，焚香，茶道點香的氣味不能含有雜氣，在迎客時焚迎客香，客人在門口能夠聞到清新、若有似無的氣味，能夠使茶席更加寧靜、安詳，如果讓可燃鑑賞香具，則應該擺設與整個茶室風格相匹配的香具。
2.7傢俱設計。現階段，市場上的茶室傢俱風格主要包括現代主義風格、休閒式風格、田園風格、日式風格以及中式風格，在選擇傢俱時應該選擇和茶室風格相匹配的傢俱，茶室中的傢俱包括博古架、茶具、茶盤、茶沙發、茶凳、茶几等，傢俱的選擇應該根據室內空間大小、茶人的喝茶習慣等選擇。同時，傢俱材料選擇也至關重要，不同材質進行搭配，能夠為人們的視覺、審美帶來不一樣的感受，隨着科學技術的發展，現代傢俱的材料種類眾多，例如塑料傢俱、皮質傢俱、竹藤傢俱、鋼材傢俱、木質傢俱以及玻璃傢俱等，根據茶室的整體風格選擇相應的材料。例如，田園式風格，應該選擇竹藤傢俱、木質傢俱等。
2.8地面設計。茶室地面設計應該重視簡素之美，木材具有生命力與親和力，受到廣大設計師和茶客的青睞，採用人工亞光木，不僅能夠呈現材料的本色材質，還能夠呈現隨意、自然的形態，呈現一種灑脱、淡薄、自然的本色之美。茶室地面設計應該保證視野的開闊性，根據室內的環境氛圍採用相應的地面材料，例如石材、磚材、木材、玻璃等，綜合應用上述材料，進行別具匠心的拼貼，能夠折射出茶人的特殊精神品質、生理以及心理需求。在進行地面形狀設計時，可以採用變化、起伏、曲折以及蜿蜒等形狀，給人一種韻律美、節奏感以及層次感。地台空間是抬高部分室內地面，突出的地面非常醒目，在造型上能夠吸引人的目光，展現主人的性格，同時還能夠開闊視野，愉悦茶人的心情。下沉空間是下沉室內地面，在茶室內分割出一個富有變化、界限明確的空間環境，給人以寧靜感隱蔽感以及新奇感，特別是在繁華的都市環境，下沉空間能夠放鬆人的神經，給人以輕鬆、愉悦的感受，這種迴歸自然、恬靜、休閒的地面形式，受到越來越多都市人的青睞。
3結束語
總而言之，茶文化是我國傳統文化的重要分支，茶室作為體現、傳播以及傳承茶文化的重要載體，在進行茶室空間設計時，應該充分的將茶文化融入到茶室空間設計中，為茶客營造充滿茶文化的茶室氛圍。因此，在實際設計過程中，應該合理的運用茶文化，創造寧靜、恬淡的環境，讓人們在吃茶、品茶的過程中領悟與體會到傳統茶文化，藉助茶室空間所獨具的靈魂，放鬆精神，在喧囂的現代城市中，實現內心的平靜發展。
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普洱茶有保質期嗎？
不管是剛接觸茶的"新手小白"，還是已經飲茶多年的"老茶友"，對於普洱茶，不同時期總是會有各種各樣的困惑及不解。
為解決茶友們的各類問題，中國普洱茶網攜手雲南省農業科學院茶葉研究所、太璞品牌、雲南省農業大學普洱茶學院、雲南省茶葉電子商務協會，每週五推出《關於茶葉的十萬個為什麼》專家講堂。由專家學者坐鎮親自解答，還原科學客觀的普洱茶知識。
誠邀各位新老茶友參與話題討論，一起探究眾説紛紜的茶葉百態。
一、普洱茶有保質期嗎?
食品，都是有保質期的，但幾乎所有人都知道:普洱茶會"越陳越香"，被譽為"可以喝的古董"。大部分人認為，普洱茶具有"越陳越香"的特質，就意味着只要存放得當，普洱茶存放的時間越長口感滋味越佳，所以可以永久保存。也有人乾脆説:普洱茶沒有保質期。
關於普洱茶保質期的問題，國家標準中怎麼規定的?
從普洱茶本身的定義來看:普洱茶是以雲南特定區域所產的大葉種曬青毛茶為原料，製成的具有後發酵作用的散茶或緊壓茶。因此，國標也根據普洱茶特性，給了一個保質期標註，即在符合GB/T22111-2008執行標準環境下，可長期保存。
但，長期保存≠永久保存
1963年，北京故宮處理清宮貢茶，在茶庫中發現陳茶2噸多，其中就有一部分普洱茶。王鬱風《普洱茶與清皇朝》一文提及:"1963年10月23日，一次偶然機會，我在北京茶廠見到這些陳年貢茶實物，普洱團茶大者如西瓜(略扁)，小的如網球、乒乓球狀，茶色褐黑，不黴不壞，保存完好。"當時，曾有專家取了一些貢茶試泡，評語是:"湯有色，但茶葉陳化、淡薄"。
普洱茶的後陳化壽命，業界並無統一標準。一般來説，温度高、濕度大的環境，轉化要遠遠快於温度低、濕度小的環境。新茶茶湯黃綠，青味重，依據原料不同，可能有甜香，苦澀兼有都很正常。
新茶放3年後至10年之間，茶湯微妙地變化着，越見黃紅，青味不再那麼重，隱約有密香，苦澀感也會減輕。轉化出明顯效果，大致是10年至20年間，茶湯會發生明顯的變化，黃褪去變紅色且顯濃稠滑口，青味盡，蜜甜香顯，陳香味初現端倪，茶湯苦澀幾乎消失，哪怕有也能極快化掉，葉底由變黃帶褐。
20年之後，可算是轉化後期了，茶湯深紅，漂亮得如同上好的紅酒，果酸味現，陳香十足，無苦澀，湯滑濃入口即化，茶餅黑褐油亮，葉底淺褐色。
以上普洱陳化過程在現實中得到過充分的驗證。從這個角度看，普洱確實是越陳越香，魅力十足的。倉儲良好的前提來看，有二三十年曆史的茶是陳香、果香味俱足，湯色紅濃如紅酒，倒在杯子裏泛着美麗的金圈，人喝着也是舒服的，口感和體感都在一個比較好的狀態，但論茶氣已經非常淡了。而六七十年的老茶，哪怕倉儲良好，都免不了接近炭化的狀況。
中國農業科學院產業科學研究所、北京大學中醫藥現代研究中心、中國農業大學、西南大學、中國科學院昆明植物研究所、雲南農業大學普洱茶學院等7家單位開展《普洱茶關鍵技術研究項目》提出普洱茶"越陳越香"的概念並不完全正確。"這種説法本是不科學的，普洱茶通過生產、發酵等一些列的生產過程是需要一定時間的，一般在十年的保質期內普洱茶'越陳越香'這個概念是適用的，但超過了這個保質期，這個説法就並不適用。現在普洱茶快速熟化，其也有一定的保質期，雖然目前這個保質期還沒有定論，但超過了保質期仍會不好。"
針對"最佳保質期僅10年"研究結果，業內資深茶客認為好的茶葉加上得當的保存方式，可以存放上三四十年!""普洱茶究竟能存放上幾年""什麼時候最好喝"，都因茶而異、因人而異。
二、普洱熟茶屬於全發酵還是後發酵茶?
中國茶葉按照"發酵"程度的不同以及綜合製法，分為六大茶類。但這裏的"發酵"一詞，與普洱熟茶的微生物發酵全然不同。普洱熟茶的發酵過程更像酸奶、醬油、食醋等利用有益微生物加工製造的具有獨特風味和特殊功效的發酵食品。
在茶葉中，同一片綠葉是通過控制生物氧化而被加工成綠茶、紅茶、烏龍茶等，這一過程也被稱作"發酵"。這一過程更像是一系列的酶促反應，也許更應該被稱作"生物氧化"。茶葉的"生物氧化"是細胞壁破損後，存在於細胞壁中的氧化酶類促進茶多酚進行的一系列的氧化過程。根據多酚類物質氧化程度的不同，也就區分了"全發酵""半發酵""輕發酵"。在紅茶中，多酚類氧化程度很高，則稱之"全發酵"。其他茶類都沒有紅茶的多酚氧化程度高，即只有紅茶是全發酵茶。
哲思堂古茶坊特級邦崴古法曬紅
普洱熟茶的發酵過程也伴隨着酶促反應。按通俗上的發酵程度理解，一般在七成左右。但普洱熟茶最大的特點是在後發酵過程，即製成成品後還在進行一系列的氧化和微生物發酵過程。因此，從這一點來説，普洱熟茶屬於後發酵茶。
茶好，就好在它已經成為了我的一種幸福感。
你天天喝茶，茶到底好在哪裏呢？我打了比方。
比如寫作、畫畫，完全沉浸在創作中，等到寫完、畫完，才猛然發覺已經好幾個小時過去了。這種忘我的感受，就是幸福感。
而茶，也具有這樣的魅力。
就如林語堂先生所説：“只要有一隻茶壺，中國人到哪都是快樂的。”
萬片茶、千把壺，設一獨坐之境，品味人生的味道。
茶本無心，因吃茶人不同的心境而有了不同的茶心，或淡泊、或熱烈......
於吃茶中體會茶人的百千滋味，享受慢下來的生活。
茶道是生活的藝術，是開心的修行，是心中的所有想象。
正如茶聖陸羽所説：“茶之為用，味至寒，為飲最宜精行儉德之人。”
茶洗去心靈的浮沉，讓人們迴歸初心。
茶、匙、壺、水、意，茶席窺美也絕非茶道具的簡單堆砌，而是對茶席設計、茶中賞析、茶道具美學以及茶、香、花、器與茶室空間關係的探討。
親手設置一個茶席，佈滿一室茶香。
從紫砂到茶湯流動，從蓋碗到席邊插花，茶道恰恰在一動一靜中，為世人展示或淡然、或奔放、或清韻、或濃豔的茶道之美。
在一靜一悟中，茶帶給我們的快樂與幸福，悄然昇華。杯盞人生，人生如茶，茶禪一味，存乎一心。
喝茶不是修禪，卻似修禪，講究的就是以一顆淡然寂寥的心，在不完美的生命中感知完美，哪怕只有一杯茶的時間。
品味茶湯，往往先是微微的苦澀之味，而後滿口的香甜蔓延開來。
茶與水的完美結合，恰似人生中的苦與甘，在又苦又甜的茶裏，可以領悟到生活的本質和真諦。
誠如魯迅所説：“有好茶喝，會喝好茶，是一種清福。”
茶香寧靜卻可以致遠，喝茶人淡泊卻可以明志。
慢下來，喝杯茶，讓生活迴歸本真，體悟幸福。
一壺不事二茶
紫砂壺，對於大多數茶友來説，是老朋友了。尤其是紫砂壺長久使用，器身會因擦拭，變得越發光潤可愛，這一特性使得很多茶友都愛不釋手。
▲青灰段高韻壺
01
紫砂壺既然越用越好，而且強調內外皆用，泡多樣的茶豈不是對壺的保養更有效果，但為什麼都説“一壺不事二茶”呢?
不少紫砂壺玩家在用紫砂壺泡茶時都會固定使用一種茶葉，其中緣由許多人並不知道。這種習慣的養成與紫砂壺的特性有關，因為紫砂壺具有特殊的雙氣孔結構，善於吸收茶湯，所以一把久經使用的紫砂壺，若再其他茶葉，就會使壺內茶味混雜，會誤使你聞錯茶香，失了品茶的趣味。
▲段泥竹節仿古壺
因此，一把“不事二茶”的茶壺沖泡出的茶湯才能保持原味的鮮度與純度，否則今天泡烏龍茶，明天泡普洱茶，後天又泡花茶，那麼必然導致茶味混合，了無個性可言。
02
茶垢絕不能留
值得特別注意的是，有些人為了在壺內形成“茶山”，使其看來更具古意，便將茶葉留存其中，任其陰乾。但若是當地高温多濕，茶壺內極易產生黴菌，若就衞生觀點考量，此法實不足取。
更有些人泡茶後，故意將最後一泡茶湯存於壺內，直至下回使用前倒掉，認為此法可收內浸外養之效。殊不知，紫砂壺的氣孔結構既善於吸附茶湯，自然也易於吸收黴菌。
▲青灰段龍蛋壺
你能看到的茶垢是附着在紫砂壺身上的，而茶垢是由於茶葉中的茶多酚與茶鏽中的金屬物質在空氣中發生氧化反應而產生的，其中鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬以及亞鹽等對身體有害的物質，會附着在紫砂壺的內外。
03
從容淡定，舒暢歡心飲茶
喝茶品茶這種休閒似的文化活動，除了本身品嚐茶的滋味，另外講究的一是靜心養心，從容淡定，二是快樂隨意，舒暢歡心。
當你堅持“一壺不事二茶” 時，你體會到的是茶湯細微的原味本色，是沒有一丁點香氣混雜的最原始的清雅之味，感受到的是一種個性張揚的意境。
▲黃金段茄瓜
而當你的視線越過了“一壺不事二茶”時，感悟到的又將是另外一種境界：散漫、隨意、包容，從容而為，卻又天然成趣！
誰能幫我想個茶席設計的名字,關於紅茶或普洱,鐵觀音.都可以的.謝謝!!
紅洱音
現代茶文化節的活動內容
中國現代茶文化節是一場全國各地茶文化的大規模展示活動。下面是我精心為你整理的現代茶文化節的活動內容，一起來看看。
現代茶文化節的活動內容
預熱階段
現代茶城試營業及新聞發佈
4月27日舉辦新聞發佈會(已實施)，由現代聯合集團、茶博會介紹相關情況，浙江、杭州各主要報紙發佈中國現代茶城試營業及茶博會即將召開信息。
正式階段
茶藝表演1、2010杭州茶博會少兒茶藝5月1日-5月20日進行，5月21日決賽。由西博會負責組織，現代配合宣傳，並提供獎品(與茶相關)。
2、現代茶席設計鑑賞大賽
5月1日-5月20日進行，5月21日決賽。由西博會負責組織，現代配合宣傳，並提供獎品(與茶相關)。
3、“2010中國(杭州)國際名茶博覽會”(2010年5月21日—24日)
“2010中國(杭州)國際名茶博覽會”為“2010中國(杭州)西湖國際茶文化現代茶文化節的活動內容博覽會”的重點項目，已經成功舉辦了五屆。
茶博會參展範圍——涵蓋全國各地以及部分國外茶葉、茶具產品和茶點。包括：雲南普洱茶、西湖龍井、安溪鐵觀音、安徽毛峯、碧螺春等。
配合展銷的內容
為方便市民參與此次盛會，現代集團負責在杭州多個社區開設40班次“便民直通車”，展會期間每天定時定點發車，茶博會負責每日贈送上千份大禮包，增加中國現代茶城和杭州農副物流中心的人氣。
此外，承辦方將通過多種渠道邀請茶葉產、供、銷及終端客户參加本屆盛會。
開幕儀式由茶博會負責組織，現代配合。議程中增加“中國現代茶城正式開業”環節。
日本茶道表演與交流
日本茶道表演由茶博會出面邀請日本、韓國茶道名師於5月21日-23日在中國現代茶城現場表演日本、韓國茶道，並與中國同行切磋交流、並接受媒體採訪。
現代茶文化節的活動目的和意義
1、倡導“茶為國飲”，進一步打響“杭為茶都”品牌，弘揚茶文化、普及茶知識、拓展茶交易、促進茶消費。此項活動每年舉辦一屆，以杭州為基地，不斷擴大規模和影響，增進中外茶文化的展示交流，弘揚中國現代茶文化!
2、改變大型茶市場“南有廣州、北有濟南、中間空白”狀況，努力提升市民生活品質，充分展現杭州“休閒之城”、“生活品質之城”的城市定位。
3、打響中國現代茶城的知名度、促進招商、擴大交易。
