蝦線有兩根嗎

蝦線沒有兩根，只有一根。蝦線是指蝦腸，是蝦背上那條線，須去除，而蝦腹部黑線是腹神經鏈，不是蝦線。蝦線是蝦的消化道，在蝦的背部，蝦線不去除會影響口感，因此在做烹飪蝦之前，通常會去掉蝦線。

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蝦線通常指的是蝦的背部背腹連接處的線狀物。根據一般情況，蝦線只有一根，位於蝦的背部中央。這根蝦線通常是黑色或透明的，質地比較堅韌。蝦線的功能是支撐蝦的身體，使其保持直立狀態。不過需要注意的是，不同種類的蝦可能有些微差異，可能會影響蝦線的數量或形狀。總的來説，大多數蝦只有一根蝦線。

為什麼有的蝦有兩條蝦線

蝦線只有一條。

蝦線是指蝦腸，是背上那條線，須去除。腹部黑線是腹神經鏈，不是蝦線。蝦線就是蝦的消化道，在蝦的背部。有的很黑，有的顏色很淡，幾乎看不出來，和其中的髒東西有關係。蝦線會影響口感，所以有的人會去除蝦線。

去蝦線,既是因為蝦的消化道里有髒東西，還因為蝦線影響口感，尤其是白蒸和酒燜的時候.蝦線中含有苦味的物質，在熱量作用下會掩蓋鮮蝦清甜的味道。如果是做麻辣和爆炒的，因為本身味道濃厚，去不去蝦線就比較無所謂了。

擴展資料：

蝦線的去除辦法：

1、方法一，使用牙籤插入蝦背第二節，劃開後直接挑出蝦線。

2、方法二，剪掉頭尾，用手擠出蝦線和髒東西。

3、方法三，摘蝦頭時，不要一下擰斷，慢慢轉動蝦頭，蝦腸也就跟着抽出來了。

4、方法四，蝦去頭去殼，留蝦尾，沿着蝦背切開兩邊，用手將蝦背撥開，是不是看到蝦腸啦，用手取出即可。

基圍蝦有幾條蝦線 蝦有兩條蝦線嗎

大家都知道蝦的背部是有一根蝦線的，那是蝦的腸子通常會有蝦的排泄物堆積，食用前最好處理乾淨再吃，但是細心的人發現，蝦的腹部也有一根黑線，這其實是蝦的筋，不需要剔除的。

基圍蝦有幾條蝦線

有一條蝦線，在背部。食用前需要剔除。蝦腹部也有一條黑線，可能很多人誤解它是蝦線，其實不然。蝦腹部的這條黑線不是蝦線，而是蝦筋，是蝦的腹部動脈及與之相連的運動神經鏈，蝦之所以能彎曲身體並具有彈跳能力，就是靠腹部的這條黑線，通俗地稱之為蝦筋。所有的蝦類都有蝦筋，並不僅僅只有龍蝦才有。蝦筋裏面是蝦的血液及運動神經，並沒有髒東西，烹調或食用前一般不需將其剔除。

基圍蝦一定要去蝦線嗎 

基圍蝦最好去蝦線。 蝦線，指蝦的消化道，在蝦的背部，多位黑褐色，也常被叫“蝦腸”。蝦線有時是黑色，有時白色，白色是空腸;黑色的則説明是蝦未分泌完的廢物，假如吃了，口內會有泥腥味，影響口感。如果蝦受污染，污染物也會堆積在蝦線中，還會影響健康。所以無論是黑色白色，在烹飪前最好都把蝦線去掉。

吃蝦的好處

1、 益腎

傳統醫學認為，其味甘、鹹，性温，有益腎、補精的功效，所以蝦也是非常適宜男性吃的一種海鮮。

2、 通乳

吃蝦還有通乳的功效，產後新媽媽可以適當吃一點蝦，不僅能補充營養物質，也能起到通乳的作用，對母乳餵養也很有好處。

3、 滋補

凡是久病體虛、氣短乏力、不思飲食的人，吃蝦都是很好的滋補方式。蝦可以作為滋補食品，經常吃蝦有強身壯體的效果。

食蝦的禁忌

1、宿疾者、正值上火之時不宜食蝦;患過敏性鼻炎、支氣管炎、反覆發作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦;蝦為動風發物，患有皮膚疥癬者忌食。

2、儘量不與啤酒同食，不宜與豬肉同食，損精;忌與狗肉、雞肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;忌糖。果汁與蝦相剋：同食會腹瀉。

蝦線有兩條都要去掉嗎

蝦線有兩條都要去掉，去蝦線既是因為蝦的消化道里有髒東西，還因為蝦線影響口感，尤其是白蒸和酒燜的時候，蝦線中含有苦味的物質，在熱量作用下會掩蓋鮮蝦清甜的味道。蝦線存在於蝦的背部，從蝦頭開始依次數到蝦的第三個關節。拿一根牙籤插入，輕輕一挑即可將蝦線挑出，簡單又快速。一手握住蝦身，一手握住蝦頭，將蝦頭一扯便可將蝦線拔出。

為什麼有的蝦腹部還有蝦線

蝦身上就是有兩條線，一條在背部，一條在腹部。鰓多呈羽狀，共25對，着生在側壁或胸肢基部，表皮極薄，血流通過鰓時進行氣體交換。鰓室內有顎舟片不斷擺動，使新鮮水流由後面和腹面進入，向前流出。循環系統為開管式。

心臟為扁的多角形肌肉質囊，位於頭背側的圍心竇內，心孔4對，兩對在背面，一對在後端兩側，另一對在心臟腹面近後端處，有瓣膜控制血液流向。

擴展資料

蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食。

不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣酸結合形成鞣酸鈣後會刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛、腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃，至少應間隔2小時。

參考資料來源：百度百科-蝦

小龍蝦有幾條蝦線 小龍蝦的蝦線有幾根

我們都知道，小龍蝦吃起來是有一定講究的，尤其是小龍蝦的處理。一般來講，剛買回來的小龍蝦是比較髒的，必須要清洗乾淨，然後去除蝦頭和蝦線，沖洗乾淨後才能下鍋做。那麼小龍蝦有幾條蝦線呢？下面讓我們具體來看看吧！

小龍蝦有幾條蝦線

小龍蝦一般有兩條蝦線，背部有一條蝦線，腹部也有一條蝦線。

正常情況下，小龍蝦的蝦線主要分佈在背上和肚子上，我們一般用肉眼看的話，只能看到肚子上的蝦線，而背上的蝦線被蝦殼覆蓋住了，完全看不到，只有剝開蝦殼之後才會看到。一般來講，小龍蝦背上的蝦線是小龍蝦的腸道，裏面往往會有一些排泄物和有害物質，是比較髒的，這個是不能吃的，要提前挑出來。小龍蝦肚子上的蝦線是小龍蝦的筋，它是腹部運動的一個支撐，小龍蝦之所以能彎曲身體，擺動蝦尾，都是因為有這條蝦筋，這個一般是不用去除的。

蝦有幾條蝦線

蝦有1條蝦線。蝦線即是蝦類動物的消化道，一般而言，蝦的腸道等消化系統，往往容易聚集重金屬，食用可能會導致身體出現不適，故在烹飪蝦類動物前應該把蝦線去掉。

去掉蝦線的方法是先使用牙籤插入蝦背第二節，劃開後直接挑出蝦線。然後剪掉頭尾，用手擠出蝦線和髒東西。摘掉蝦頭時，不要一下子就擰斷，通過慢慢轉動蝦頭，蝦線也就會跟着抽出來了。

蝦的挑選和清洗

1、挑選。

最好還是買活蝦，買冰鮮蝦要注意挑選個體完整、顏色鮮亮、肉質緊實且無異味的，而不能直接通過蝦頭有沒有變黑判斷新鮮度。

2、清洗。

清洗蝦的時候一定要注意別被蝦扎到手，尤其是海蝦，萬一不小心被海鮮扎傷可能會被一種叫“海洋創傷弧菌”的細菌感染，可能迅速導致嚴重的肌膜炎、敗血症等。雖然發生率不高，但如果不及時治療，病死率很高。

另外，如果手部有傷口，也不要直接接觸海鮮和海水，一定要做好保護措施。

蝦有幾條蝦線

蝦只有一條蝦線。一般來説，蝦的腸道等消化系統容易積累重金屬，烹飪前要將蝦線拔掉。蝦背上的蝦線是蝦沒有排泄的廢物。煮(煮)後，蝦線裏的細菌會被高温殺死，是安全的，但可能味道會更差。蝦線去除不僅僅是因為蝦的消化道里有髒東西，還因為蝦線影響口感，尤其是白蒸和酒燜的時候。蝦線中含有苦味物質，在熱量的作用下會掩蓋鮮蝦的甜味。

蝦兩條線都要去掉嗎

蝦兩條線不用都去掉，建議去掉蝦背上的腸線即可。

蝦兩條線有一條是蝦的腸線，位於蝦的背部，這條建議去掉，蝦的腸線是蝦的消化道，裏面有各種髒東西，而且吃起來會影響口感。另一條是蝦筋，位於蝦的腹部，是蝦的腹部動脈及與之相連的運動神經鏈，蝦筋的裏面並沒有什麼髒東西可以不用去掉。

蝦線去除方法

一、赤手取蝦線  

蝦在生的時候比較好去除蝦線，兩隻手分別拿住蝦頭和蝦身，用力擠蝦頭，將蝦腦擠出，然後抓住蝦腦向外拉，拉出蝦線和蝦腦。這樣一來，蝦身就被處理乾淨了，而且一點也不影響蝦的外觀。  

二、巧用牙籤  

拿出提前準備好的牙籤，將蝦彎成月牙的形狀捏在手中，用牙籤從大蝦的第二節或者是第三節插進去，然後向外輕挑，這樣就能輕鬆的將蝦線取出。  

三、妙用吸管  

將完整的蝦拿在手中，用吸管的尖頭對準蝦包，從頭部慢慢的伸進去。這樣蝦包將會進入吸管中，然後輕輕的轉動吸管，髒東西將會全部進入吸管內，然後慢慢的向外拉吸管，即可將蝦包和蝦線全部取出。這種方法既簡單衞生，還可以保證蝦的完整性。  

四、剪刀法  

將剪刀消毒，一手拿蝦，一手拿剪刀，用剪刀快速剪掉蝦頭，然後輕輕地將蝦線扯出即可,這種方式簡單快捷，但就是不能保證蝦的完整性。  

五、利用剝蝦刀  

如果有特別愛吃蝦的朋友，那麼在這裏建議可以購買一個剝蝦刀，操作簡單快捷。用刀在蝦背滑個口子，然後用刀的另一面將蝦線挑出即可剝蝦殼法。

蝦有幾條蝦線

蝦有1條蝦線。蝦線即是蝦類動物的消化道，一般而言，蝦的腸道等消化系統，往往容易聚集重金屬，食用可能會導致身體出現不適，故在烹飪蝦類動物前應該把蝦線去掉。

蝦有幾條蝦線

蝦線裏面是蝦未排泄完的廢物，如果不把蝦線去掉，不僅會影響蝦的口感，對人體身體健康也有不利。

去掉蝦線的方法：1、使用牙籤插入蝦背第二節，劃開後直接挑出蝦線。2、剪掉頭尾，用手擠出蝦線和髒東西。3、摘掉蝦頭時，不要一下子就擰斷，通過慢慢轉動蝦頭，蝦線也就會跟着抽出來了。

蝦是生活在水中的節肢動物，種類繁多，包括青蝦、河蝦、南極紅蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。

蝦的頭部有兩條黑線是怎麼回事？

不是有的蝦有兩條線，而是蝦身上就是有兩條線，一條在背部，一條在腹部。

蝦線就是蝦的消化道，在蝦的背部。有的很黑，有的顏色很淡，幾乎看不出來，和其中的髒東西有關係。

去蝦線,既是因為蝦的消化道里有髒東西(這和我們去魚鰓、蟹鰓的道理是一樣的)，還因為蝦線影響口感，尤其是白蒸和酒燜的時候.蝦線中含有苦味的物質，在熱量作用下會掩蓋鮮蝦清甜的味道。.如果是做麻辣和爆炒的，因為本身味道濃厚，去不去蝦線就比較無所謂了。