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綠茶中的白茶適合什麼人喝

綠茶中的白茶適合什麼人喝

綠茶中的白茶適合什麼人喝:答案是一般人羣。

白茶適合一般人羣飲用:

1. 白茶歷史悠久,一般地區不多見,由福鼎縣首創,茶芽葉上披滿白茸毛,是製茶的上好原料。加工時不炒不揉,只經過殺青,曬乾或用文火烘乾,使白茸毛在茶的外表完整地保留下來,呈白色的緣故。

2. 白茶富含多種氨基酸,性寒涼,具有祛暑解毒清熱的功效。

3. 白茶適合一般人羣飲用。

綠茶中的白茶適合什麼人喝:答案是一般人羣。

白茶適合一般人羣飲用:

1. 白茶歷史悠久,一般地區不多見,由福鼎縣首創,茶芽葉上披滿白茸毛,是製茶的上好原料。加工時不炒不揉,只經過殺青,曬乾或用文火烘乾,使白茸毛在茶的外表完整地保留下來,呈白色的緣故。

2. 白茶富含多種氨基酸,性寒涼,具有祛暑解毒清熱的功效。

3. 白茶適合一般人羣飲用。

一般情況下,綠茶中不會添加白茶成分。但是,如果你想喝白茶可以考慮以下情況:

1. 飲酒後,白茶口感清淡,有助於解酒。

2. 胃腸道不適,白茶因為含有大量氨基酸和多酚類物質,具有鎮靜作用,可以緩解胃部不適症狀。

3. 對咖啡因敏感或睡眠不佳的人,白茶因為含有相對較低的咖啡因含量,適合喝。

4. 長期飲用黑茶或者磚茶等老茶,感覺口感單一,可以適當考慮白茶調節口味。

總之,白茶是一種容易被人體吸收的健康茶飲,但喝茶也需要因人而異,建議根據自身情況選擇喝哪種茶。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

白茶適合什麼人喝

白茶適合人羣:

1.胃口不好的人

因為白茶葉含有咖啡因、茶鹼、可可鹼等複雜成分,所以食慾不振完全可以通過喝白茶來緩解。

2.老年人

眾所周知,白茶性質温和,非常適合老年人飲用。不像綠茶,雖然抗輻射性更好,但性寒,咖啡因含量更高。

3.辦公室人羣

人們一進辦公室工作,就要整天對着電腦。通常情況下,眼睛乾澀,眼睛疲勞,甚至視力受損是常見的事情。白茶富含維生素A原,被人體吸收後迅速轉化為維生素A。

主要品種

1.白色銀針

白銀針,簡稱白浩,因其毛白如銀,外觀呈針狀而得名。其香鮮,湯淡黃,味鮮爽口。是白茶中的極品,被譽為茶中的“美人”、“茶王”。

2.白牡丹

白牡丹以其銀白色心形綠葉而聞名。沖泡後,綠葉託着嫩芽,就像初萌的嫩芽。白牡丹是由大白茶樹或水仙的短芽葉新芽上的一芽或兩片葉子製成,是最好的白茶。

3.工美

工美,有時也叫壽美,是白茶中產量最高的品種,產量佔白茶總產量的一半以上。

白茶適合什麼人羣喝

白茶適合抵抗力差、腸胃不好、老年人、鈣鐵缺乏、喜歡吃油膩煎炸食物的人羣喝。

1、抵抗力差

抵抗力差的人羣適合喝老白茶,老白茶的抗菌力強,喝老白茶可以防止濾過性病毒引起的感冒,還能防止蛀牙。

腸胃不好的人羣適合喝老白茶,老白茶可以幫助胃腸消化、促近食慾,能夠養胃。

腸胃不好的人羣適合喝老白茶,老白茶可以幫助胃腸消化、促近食慾,能夠養胃。

3、老年人

老年人適合喝老白茶。

4、喜歡吃油膩煎炸食物的人

喜歡吃油膩煎炸食物的人羣適合喝老白茶,老白茶能去滯,去油膩,幫助消化,同時還具有生津止渴,清心提神的功能。

5、鈣鐵缺乏

鈣鐵缺乏的人羣也適合喝老白茶,喝老白茶不但能涼肝膽熱手腳,除熱消痰暖心肺。

白茶,屬微發酵茶,是中國茶類中的特殊珍品。因成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。中國六大茶類之一。白茶不經殺青或揉捻,只經過曬或文火乾燥後加工的茶,具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的品質特點。

白茶主要產區在福建福鼎、政和、柘榮 、武漢新洲舊街 、蕉城天山、松溪、建陽、雲南景谷、等地。基本工藝包括萎凋、烘焙、揀剔、復火等工序。雲南白茶工藝主要曬青,曬青茶的優勢在於口感保持茶葉原有的清香味。萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。

白茶適合哪些人飲用

第一類人羣:女性

白茶,又被叫做女人茶。除去白茶歷史起源同女性之間有着某種關聯,白茶之所以得其名,還是因為它具有美容養顏的功效,還能延緩衰老,因此不少女性都十分喜愛。

二類人羣:“三高”人士

現代人的通病:高血壓、高血糖、高血脂。而常喝白茶,有平衡血脂、血糖、血壓的作用,這是因為白茶除了含有其他茶類固有的營養成分外,還含有人體所需的活性酶,有促進脂肪分解代謝,促進血糖平衡。“三高”人士,記得多喝白茶喲!

第三類人羣:兒童

無論是電視、電腦還是手機、ipad都侵佔了兒童的世界,對小孩子的視力造成了影響。而白茶具有明目的功效,能夠保護視力,所以小孩子可以適當飲用白茶,切忌多喝。

第四類人羣:煙酒過量、肝火過旺的人

白茶雖説是女人茶,但是對於那些經常抽煙喝酒的男士們來説,同樣是適合的。白茶的藥理性能很好,具有解酒醒酒、清熱潤肺、消炎解毒、平肝益血等功效,尤其針對煙酒過量、肝火過旺引起的身體不適的人。詳細情況建議可以諮詢一下礄口的武漢現代婦產的醫生。

白茶適合什麼人喝 哪些人喝白茶好

1、抵抗力差的人羣適合喝白茶,白茶的抗菌力強,喝白茶可以防止濾過性病毒引起的感冒,還能防止蛀牙。

2、腸胃不好的人羣適合喝白茶,白茶可以幫助胃腸消化、促近食慾,能夠養胃,還對治療潰瘍有一定效果。

3、老年人適合喝老白茶,中風和心臟病是老年人的高發病症,喝白茶還能夠減少中風,減少心臟病的發作。

4、喜歡吃油膩煎炸食物的人羣適合喝白茶,白茶能去滯,去油膩,幫助消化,同時還具有生津止渴,清心提神的功能。

5、鈣鐵缺乏的人羣也適合喝白茶,喝白茶不但能涼肝膽熱手腳,除熱消痰暖心肺,還能預防骨質疏鬆,降低皮膚癌的作用。

白茶適合哪些人喝

白茶適合以下人喝:

1、經常看屏幕的人

在現在的社會,手機電腦已經成了生活必需品,大人小孩都很難離得開,那麼,面對這麼多的屏幕,輻射自然也是少不了的了。

不過不用擔心,老白茶中含有豐富的維生素A原,進入人體便會轉化為維生素A,可以較好的保護視力,預防夜盲症與乾眼症。

2、經常抽煙的人

和喝酒比起來,抽煙的壞處就大多了,可謂是百利而無一害,長期抽煙會引發腦部殘疾、心血管疾病、肺癌等多種疾病。

茶葉中的茶素可以對肺部進行清理,茶多酚則可以控制癌細胞,防止其擴散。而胡蘿蔔素和維生素C可以解煙毒,抗尼古丁。

3、經常熬夜的人

如今城市的夜生活越來越豐富多彩,再加上有手機電腦,就算是一個人躺在牀上,也很難早早地入睡,而長期熬夜帶來的便是腸胃受損,視力下降、精神不振。

《神農本草》雲:“茶味苦,飲之使人益思,少卧,輕身明目”,當你熬着夜班,埋頭工作時,可以泡一杯新白茶,頭腦變得清醒,思路將會更加清晰。

而忙完工作後,則泡一杯老白茶,醇厚的香氣,安神益腦,彷彿給你做了一次精神的SAP。

4、火氣較重的人

一個人如果火氣過旺,就會出現長痘、口臭、脾氣暴躁等現象,不免對個人形象有所損害。

這時不妨坐下來,泡一杯新白茶,新白茶茶性清涼,最適合降火,而茶葉的清香則能去除口中的異味,和口香糖比起來,雖不及它便捷,卻顯得更有內涵一些。

最重要的是,喝茶可以平定一個人躁動的心神,將思想聚焦在品茶上,將靈魂融入到茶香裏,火氣自然就降下來了。

5、體寒濕重的人

體質虛寒的人血液循環不順暢,手腳常年冰涼,秋冬季節還會出現免疫力下降,新陳代謝變慢等情況,而這時來一杯温暖的老白茶,可以促進血液循環,加快新陳代謝的進行,以抵禦寒氣的侵襲。

體內濕氣較重的人會常常感覺疲倦、沒有食慾,手腳冰涼。

老白茶性温,由於輕發酵工藝,其內部的營養物質流失較少,可以堅持每天一杯三年左右的老白茶,體內濕氣就會一點一點的被拔出。

白茶適合哪些人喝

喜歡油膩食物的人適合喝白茶。

在日常的飲食中,有一部分人很喜歡吃油膩性的食物,殊不知這些食物就會影響到個人,老白茶就可以去除油膩的作用,能夠達到清新提神,生津止渴的作用。

白茶屬微發酵茶,是中國茶類中的特殊珍品。因成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。中國六大茶類之一。

在製作白茶時候不經殺青或揉捻,只經過曬或文火乾燥後加工的茶,具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的品質特點。

將其“荼”沖泡相觀,但見其外形優美,白色葉底如銀針墜壺,湯色碧綠明亮,品之頓覺味鮮而清爽醇厚,偶有淡雅苦味即刻津生口中。更激發其在《説文解字》中對“荼”的註解,用“檟、茗、蔎”譯註“荼”字的色、香、味。

製作工藝:

白茶的製作工藝是最自然的,把採下的新鮮茶葉薄薄地攤放在竹蓆上置於微弱的陽光下,或置於通風透光效果好的室內,讓其自然萎凋。晾曬至七八成干時,再用文火慢慢烘乾即可。由於製作過程簡單,以最少的工序進行加工。

其製作工藝一般分為萎凋和乾燥兩道工序,而其關鍵是在於萎凋。萎凋分為室內自然萎凋、複式萎凋和加温萎凋。要根據氣候靈活掌握,以春秋晴天或夏季不悶熱的晴朗天氣,採取室內萎凋或複式萎凋為佳。

其精製工藝是在剔除梗、片、蠟葉、紅張、暗張之後,以文火進行烘焙至足幹,只宜以火香襯托茶香,待水分含量為4%~5%時,趁熱裝箱。白茶製法的特點是既不破壞酶的活性,又不促進氧化作用,且保持毫香顯現,湯味鮮爽。

白茶適合什麼人羣喝?

適合喝白茶九類人羣

1、常喝酒的人

俗話説“無酒不成席,無酒不是宴”,喝酒交際成為每個成年人都會遇到的問題。我們知道少量飲酒對人體健康很有好處,但如果長期大量飲酒,將會造成肝胃受損、神經系統麻痺等身體健康問題。

喝茶有利於解酒,但喝茶也要有講究。一般來説,最好選擇福鼎白茶、安化黑茶或普洱茶解酒。人體在水解酒精的過程中,需要大量維生素C,經發酵熟制的普洱茶由於加工過程中微生物的作用,維生素C成倍增加。

屬性甘温的白茶進入人體腸胃後會形成一層粘膜附於胃表層,對胃產生有益的保護層,而且老白茶內可溶性糖含量比其他茶類多,這對解酒也有特殊功效。另外,茶的濃度不宜太高,否則茶中的咖啡鹼可能會增加心率而加重心臟負擔,使頭疼加劇。

2、常抽煙的人

比起喝酒,抽煙百害而無一益,是一種不健康的生活習慣。長期抽煙會導致腦部疾病、心血管疾病、白內障等多種疾病。減輕煙毒對人體的損害,喝茶也能發揮良好的作用。

白茶茶葉中含有比一般蔬菜和水果都高得多的胡蘿蔔素。胡蘿蔔素不僅能防治白內障、保護眼睛,還能抗尼古丁、解煙毒。

3、常熬夜的人

熬夜加班、通宵打遊戲、通宵狂歡……常常是不知不覺就過了早睡的點,熬夜傷身,長此以往,腸胃受損、視力下降、失眠抑鬱、皮膚變糟、精神不濟……我們都知道要養成早睡早起的好習慣,可有時候要麼無可奈何,要麼後知後覺,要麼僥倖無視,就變成了夜貓子一族!

熬夜工作需要充沛的精力,此時的你需要一杯健康的好茶來提神醒腦。研究證實,白茶中的咖啡鹼能興奮中樞神經系統,增強大腦皮層的興奮過程,使頭腦清醒,思維敏捷,同時又能加快血液循環,促進新陳代謝。勞累後喝一杯白茶,你會感到如釋重負,從香氣到湯味,從內到外按摩着你緊繃的神經。

4、常對屏幕的人

伴隨着科技的進步,電視機、手機、電腦、平板……越來越多的電子產品進入人們的日常生活。我們的皮膚全天裸露在各種電光屏下,上班辦公、刷微信、逛淘寶、玩遊戲……皮膚從當年的吹彈可破,變成了現在的黯啞無光澤,BB霜越抹越厚,卻解決不了根本問題。何不來杯白茶,既健康,又能降低輻射?

白茶茶葉中含有多酚類物質、脂多酸、維生素C等,能有效降低輻射。另一方面,長時間面對手機電腦屏幕會對人的眼睛產生損傷,茶葉中所含的維生素和胡蘿蔔素對視力有一定的保護作用。因此,我們建議,常對電腦辦公的人員,要養成喝白茶的好習慣。

5、腸胃不佳的人

我們知道不同的茶,茶性不同,喝茶的人需要根據自身的體質選擇涼性或者温和的茶。適宜濃度下茶性温和的老白茶、黑茶、熟普和紅茶,非但不會對腸胃產生刺激作用,甘滑、粘稠、醇厚的茶水進入人體腸胃之後,還會形成一層膜,附於胃的表層,對胃產生保護的作用。長期飲用可以起到養胃、護胃的作用。另外,老白茶還有促進腸胃蠕動的功能,長期飲用有助於通便,提高腸道免疫力。

6、體寒濕重的人

體質虛寒的人手腳冰冷,血液循環不暢,到了秋冬寒涼時節,會出現免疫力下降、新陳代謝變慢等症狀。此時我們的身體就需要一杯温熱暖性的老白茶,來促進全身血液的循環,抵禦寒意來襲。

而體內濕氣重的人常常會覺得睏倦體乏、食慾不振、手腳冰冷。其中多數屬於脾胃功能不好,也有一些屬於虛寒體質,這時需要選擇老白茶、黑茶、熟普、紅茶等温性滋胃的茶來養護。這些茶能夠有效行氣排濕,另一方面茶具有的利尿功能,也能很好的幫助人排除體內的濕氣。

7、年邁長輩三高人羣

白茶中的茶氨酸可以起到抑制血壓的作用,生物鹼和類黃酮兩種物質能使血管壁適當的鬆弛,從而增加了血管的有效直徑,通過血管舒張來使血壓得到下降。

茶黃素能軟化血管,有效清除血管壁內的粥樣物質,被稱為心血管的“清道夫”。白茶中特有的茶多糖具有類似胰島素的作用,能降低人體內的血糖含量。

研究證明:給小白鼠注射茶多糖7小時後,其血糖含量下降70%。白茶中的茶多酚及其氧化產物能溶解脂肪,促進脂類物質排出,因而能降低血液中膽固醇,從而減少動脈血管壁上脂肪的沉積,降低動脈化的發病率;還可以活化蛋白質激酶,加速脂肪分解,降低機體內的脂肪含量。

8、體脂過度肥胖人士

茶葉中的纖維素等各種大分子被金花菌所分泌的酶類降解,生成一些低分子的可食性寡糖類。

這些就是減肥消脂、清潔腸道、刺激有益腸道微生物生長繁殖的膳食纖維。白茶的減肥功能比較突出的原因就在這裏。

9、經常性便祕人羣

茶湯中的肌醇,葉酸,蛋氨酸等多種化合物都有調節脂肪代謝功能,茶葉中的芳香物質能溶解脂肪,幫助消化肉類食物。

白茶適合什麼人喝

1、三高人羣

白茶具有三降(降血壓、降血脂、降血糖)之保健功效,對於人體免疫力的增強具有明顯作用,在平衡血糖方面,也有着很好的表現。尤宜三高長輩飲用。

2、工作疲勞上班族

飲白茶可清思明目,預防輻射。對於每天都需要面對着電腦的上班族來説,電腦、空調等電器的輻射會嚴重傷害到身體健康,長時間對着電腦看,對眼睛的傷害最大。經常泡一杯白茶喝喝,可以減少輻射對身體和眼睛的傷害。

3、肥胖人士

白茶中富含的維生素B1,能將脂肪充分燃燒並轉化為熱能的必要物質,從而起到了防止脂肪堆積的作用。同時,老白茶的美容效果實更勝於新白茶,原因在於陳年白茶黃酮量顯著高於當年白茶,而黃酮是一類以苯色酮環為基礎的酚類化合物,是一種很強的抗氧劑,有助於清除體內的氧自由基。

4、抵抗力差的人羣

抵抗力差的人羣適合喝老白茶,老白茶的抗菌力強,喝老白茶可以防止濾過性病毒引起的感冒,還能防止蛀牙。

5、鈣鐵缺乏的人羣

鈣鐵缺乏的人羣也適合喝老白茶,喝老白茶不但能涼肝膽熱手腳,除熱消痰暖心肺,還能預防骨質疏鬆,降低皮膚癌的作用。

6、經常抽煙的人

煙是中華民族特有的傳統文化和習慣,在人際交往中扮演着重要的媒介。但長期抽煙,百害而無一利,會帶來腦部疾病、心血管疾病、白內障等多種疾病,多喝茶可以清除。

飲用白茶的注意事項

1、不要喝濃茶

濃茶,不僅口味苦澀,而且還會使血液稀釋,心跳加速。還是少放點茶葉為好。

2、不要喝得太燙

太燙,會破壞茶葉的維生素。長期喝燙茶,還會傷害消化道和胃壁。

3、不要喝隔夜茶

隔夜茶,茶水中的蛋白質已被細菌破壞變質,喝了以後,就會傷害身體。

4、飢餓時不要喝茶

飢餓時喝茶,會使胃液分泌異常,造成消化道粘膜收縮,引起胃痛。

5、睡前不要喝茶

茶葉中含有咖啡鹼、茶鹼等,對中樞神經有興奮作用,睡前喝茶容易失眠。

6、不要與藥物一起服用

一起服用,會使茶葉中的成分與藥物中的成分混合產生化學作用,使藥物難以溶解,降低藥效。

以上內容參考:百度百科-白茶 (茶葉類別)

養生時還在亂喝茶?6大茶類分別適合什麼體質的人飲用,答案來了

在中國傳統的 養生 觀念中,經常把人的體質分為燥熱虛寒之別,陰虛氣虛陽虛濕熱等等,不同體質的人在飲食和 養生 保健方面需要區別對待。老話説喝茶能 養生 ,但是不同的茶在不同的時間,不同的場合,不同的人喝,效果也是不一樣的。下面我們就來聊一聊,看不同的體質喝什麼樣的茶最合適,最能起到 養生 保健的效果。

中國有6大茶類,因為製作工藝不同,所以茶性也有一些區別,下面我們就來簡單介紹一下。

①綠茶 :屬於不發酵的茶類,能夠保留茶葉中最天然純真的味道,但是茶性相對來説比較寒涼。

②黃茶 :屬於微發酵的茶類,基本製作工藝跟綠茶相似,只不過有一道悶黃的工藝。因此黃茶的茶性相對來説也是偏寒性的,當然比純不發酵的綠茶要好。

③白茶 :白茶屬於輕發酵茶類,不用像綠茶那樣,需要經過高温殺青,一般直接通過揉捻和乾燥工序就可以製作完成。新白茶的茶性涼,而陳年老白茶茶性趨於平和。

④青茶 :青茶也就是我們通常所説的烏龍茶,其餘發酵程度屬於半發酵,所以茶性相對來説比較平和。

⑤紅茶 :紅茶屬於全發酵茶葉,茶葉的內含物質在發酵的過程中會產生茶黃素和茶紅素,營養物質比較豐富,茶性相對温和。

⑥黑茶 :黑茶屬於後發酵茶,其發酵程序跟其他的幾種茶葉的發酵程序不一樣,它是在經過製作完成之後,在自然的狀態下隨着時間的流逝而不斷的陳化,所以黑茶的茶性相對來説同樣比較温和。

第一,綠茶

綠茶是我國消費量最大的一種茶葉,而且綠茶的品種名稱最多,各大排產區都有比較不錯的綠茶生產。就是大家所熟知的西湖龍井、安吉白茶、碧螺春、黃山毛峯、嶽西翠蘭以及日照綠茶等等。 這些綠茶都適合體質偏熱,胃火比較旺盛,精力充沛的人飲用。 當然如果有肝臟方面的問題的話,一般不建議喝綠茶,因為綠茶中的咖啡鹼比較多,容易通過新陳代謝損傷肝功能。

第二,黃茶

黃茶雖然跟綠茶製作的工藝比較相似,但是在我國總體上的茶葉消費量中佔據的份額比較小。根據相關數據統計,2019年黃茶的消費量是6大茶類中最少的。但是黃茶也有很多有自身特色的茶品,比如説像君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽和平陽黃湯等。 黃茶的茶性同樣是比較偏寒的,所以茶葉中的茶鹼和茶多酚的含量比較大,適宜的人羣跟綠茶相似,但是對於那些胃部不適的朋友儘量少飲用。 另外黃茶中富含鞣酸成分,不利於身體對鐵的吸收,所以貧血患者儘量少喝黃茶。

第三,白茶

俗話説得好,白茶是一年茶,三年藥,七年寶。白茶通過適當的存放,能夠發揮更好的 養生 保健效果。一般現在市面上比較多的白茶是福建和雲南地區生產,包括白毫銀針、白牡丹和雲南白茶以及新工藝白茶等等。 對於濕熱體質和陰虛體質的朋友,經常會出現手腳發熱,心情急躁,或者是面泛油光,非常口臭的朋友都可以喝一些白茶,因為白茶的茶性可以起到降燥去熱的目的,特別是成年老白茶能夠祛邪扶正。

第四,青茶

烏龍茶的種類特別多,像我們常見的武夷大紅袍、水仙 、鳳凰單叢、台灣高山烏龍等等,都是非常出名的烏龍茶。前面我們講過,烏龍茶的茶性相對來説比較平和, 所以對於痰濕體質或者是血瘀體質,都可以通過飲用烏龍茶加以改善。當然濕熱和氣鬱、氣虛、陽虛體質,也可以飲用烏龍茶 。不過在喝烏龍茶的時候儘量不要空腹,否則的話會出現頭暈,心慌,手腳無力的情況。

第五,紅茶

紅茶屬於全發酵的茶葉,以前國外的消費者特別是歐美國家,基本上都有飲用紅茶為榮。現在國內紅茶的消費羣體也在不斷的增多,像祁門紅茶、金駿眉、正山小種、滇紅和宜紅等等都是非常出名的紅茶。 紅茶的茶性非常的温和,特別適合胃寒手腳發涼,體弱年齡偏大的朋友飲用。有時候還可以加入牛奶和蜂蜜進行調理,口味可能更適合一些 。如果如果身上患有結石的話,儘量不要喝紅茶,貧血的朋友應該少喝紅茶。

第六,黑茶

黑茶是我國六大茶類的一種非常古老的一種茶葉,目前比較出名的包括安化黑茶、廣西的六堡黑茶以及我們雲南的普洱茶。 黑茶能夠降血脂,去油膩,去濕氣,對於手腳冰冷,腰痠背痛,精力衰退的人可以多喝喝。濕熱體質或者是痰濕體質,經常喝黑茶有利於身體功能的調節,有更好的 養生 保健效果。 喝黑茶的時候儘量要喝存放5年以上的黑茶,這樣的話茶性更加温和,對身體的好處更多。

六大茶類有哪些 六大茶類適合什麼人喝

中國的茶文化古已有之,歷史悠久,發展到現在,光茶葉的品種就有上千種。按照發酵程度,一共有六大茶類。一起來了解下六大茶類都有什麼吧。

六大茶類有哪些

我國是茶葉的發源地,有着最古老的茶樹和最悠久的歷史。據統計,大約有6000多個品種,按製作方法分為三大類,即不發酵茶、半發酵茶、全發酵茶;根據茶葉的發酵程度不同,可以分為六大茶類,紅茶、綠茶、烏龍茶、紅茶、白茶、黑茶。六大茶類的製作方法不同,使其滋味、口感、色澤、香氣等都不盡相同。

1、綠茶

綠茶,又稱不發酵茶,大多以茶樹芽頭為原料,經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝過程製成的茶葉。

綠茶是中國產量最多的一類茶葉。綠茶具有綠葉清湯的品質特徵。嫩度好的新茶,色澤綠潤,芽峯顯露,湯色明亮。其代表品種有西湖龍井、黃山毛峯、洞庭碧螺春、太平猴魁等。綠茶按其乾燥和殺青方法的不同,一般分為炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶。

2、紅茶

紅茶為紅葉紅湯,這是經過發酵形成的品質特徵。幹茶色澤烏潤,滋味醇和甘濃,湯色紅亮鮮明。紅茶有“工夫紅茶”、“紅碎茶”和“小種紅茶”型,品牌以“祁紅”、“寧紅”和“滇紅”最有代表性。

3、烏龍茶

烏龍茶,屬於半發酵茶,色澤青褐如鐵,故又名青茶。烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的製法,品質介於二者之間,既有紅茶的濃鮮味,又有綠茶的清芬香,所以有“綠葉紅鑲邊”的美譽~其湯色清澈金黃,有天然花香,滋味濃醇鮮爽。發酵度為30%—60%。

以“觀音”、“大紅袍”、“凍頂烏龍”、“鳳凰單樅”等最具代表性。

4、白茶

白茶屬輕微發酵茶(發酵度20%—30%),是我國茶類中的特殊珍品。

白茶由芽葉上面白色茸毛較多的茶葉製成。白茶滿身白毫,形態自然,湯色黃亮明淨,滋味鮮醇。

它的製作工藝,一般分為萎凋、乾燥兩道工序,而其關鍵是在於萎凋。萎凋分為室內萎凋和室外萎凋兩種。

代表品種有“白毫銀針”、“壽眉”、“白牡丹”等。

5、黃茶

黃茶黃葉黃湯,香氣清鋭,滋味醇厚。其芽葉茸毛披身,金黃明亮,湯色杏黃明澈。按其鮮葉的嫩度和芽葉大小,分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類。

黃茶的製作與綠茶有相似之處,不同點是多一道悶堆工序。這個悶堆過程,是黃茶製法的主要特點,也是它同綠茶的基本區別。它發酵度為10%—20%,

代表品種有“君山銀針”、“蒙頂黃芽“、霍山大黃茶”等。

6、黑茶

黑茶葉色油黑凝重,湯色澄黃,葉底黃褐,香味醇厚。黑茶製成緊壓茶後主要供邊區少數民族飲用。種類豐富,例如有云南普洱茶、湖南茯磚茶、廣西六堡茶、湖北青磚茶及四川邊茶(康磚)等。

六大茶類適合什麼人喝

綠茶

喝法:

綠茶一般沖泡水温以85℃為宜。沖泡時間以2~3分鐘為好。綠茶與水的比例以1∶50為宜。在茶具方面,可以選用瓷杯或透明玻璃杯,沖泡時不要蓋蓋子。

最適合人羣:

適合工作忙碌、用電腦較多的青年人;體質偏熱、胃火旺、精力充沛的人也可多飲用;注意:綠茶營養豐富,但對腸胃刺激較大,所以過敏體質、脾胃虛寒者不適合;神經虛弱者、易失眠者晚上也。

黃茶

喝法:

黃茶可用少量90℃的水沖泡30秒~1分鐘,再衝至八分滿,2~3分鐘後即可飲用。在飲用後留1/3的水量以便第二泡。

最適合人羣:

適合消化不良,食慾不振者。

白茶

喝法:

泡白茶很簡單,選用沸水,抓一撮丟杯子,泡。

最適合人羣:

適合精神緊張、壓力大者;少年兒童喝白茶有利於保護眼睛。

烏龍茶

喝法:

泡烏龍茶選用容易茶水分離的器皿(蓋碗、一壺一杯或者飄逸杯),且一定要用100℃的沸水,沖泡後要加蓋。注意,每一次沖泡都要將其中的茶湯倒乾淨才不會影響下一泡的滋味。

最適合人羣:

適宜人羣最廣,尤其適合需要減肥、吃得過飽、心情急躁的人。

紅茶

喝法:

泡紅茶最好用剛煮沸的水,沖泡時間以3~5分鐘為佳。紅茶最好用玻璃杯來沖泡,可使用中投法,先在杯中倒入大約1/10的熱水燙杯,再投入3~5克茶葉,然後再沿玻璃杯壁倒水進行沖泡。最後注意,紅茶不要喝新茶,要放置半個月後飲用。

最適合人羣:

最適合身體較虛、脾胃功能差、手腳發涼者飲用者,紅茶是調飲的最佳選擇。

黑茶

喝法:

喝黑茶如果是粗老的原料可以煮着喝,如果是嫩的原料可以用100℃沸水沖泡喝。

最適合人羣:

去脂解膩效果強,適合肥胖、血糖高、血脂高、抽煙喝酒、便祕的人。由於性質温和,虛寒體質者較適合。

夏天喝茶需要注意什麼

一、忌飲濃茶

茶水一般在人體內能滯留3小時左右,而濃茶滯留時間更長,這樣茶鹼在人體內積聚過多,致使神經 功能失調。由於茶葉中鞣酸的作用,可使腸黏膜分泌黏液功能下降,發生便祕。茶量一般每天以5-10克,分2次泡飲為宜。

二、忌空腹飲茶

古人曾説“早時一杯茶,勝似強盜入窮家”,意即早晨空腹不宜飲茶。因為空腹飲茶,沖淡了胃液,降低了胃酸的功能,妨礙消化,並影響對蛋白的吸收,易引起胃黏膜炎症。

三、忌飲隔夜茶

茶水放久了,不僅會失去維生素等營養成分,且易發餿變質,甚至茶水中的鞣酸還會成為刺激性很強的氧化物,易傷脾胃,尤其是夏天,會引起胃腸炎症。

四、忌睡前飲茶

睡前兩小時最好不飲茶,否則會使精神過於興奮而影響入睡,甚至引起失眠。老年人睡前飲茶,易致心慌不安、多尿,更會影響睡眠。如因飲茶引起失眠,即使用安眠藥,也是無濟於事的。

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