為什麼吃芹菜的時候要去掉葉子
吃芹菜去掉葉子,考慮菜品的單純和好看,當然口感也比較好。
但是芹菜葉子比梗更有降壓和清涼的作用,對於血壓偏高或者容易上火的人來説,芹菜葉子的食療作用甚至比梗明顯。
食用方法:
1、也可以將葉子單獨處理食用,比如,切成細絲加些葱花和雞蛋烙餅;
2、把葉子集中一起開水淖一下後調着吃;
3、煮芹菜葉子粥,先熬粥,八成好的時候加入芹菜葉子,再熬十分鐘即可。
吃芹菜去掉葉子,考慮菜品的單純和好看,當然口感也比較好。
但是芹菜葉子比梗更有降壓和清涼的作用,對於血壓偏高或者容易上火的人來説,芹菜葉子的食療作用甚至比梗明顯。
食用方法:
1、也可以將葉子單獨處理食用,比如,切成細絲加些葱花和雞蛋烙餅;
2、把葉子集中一起開水淖一下後調着吃;
3、煮芹菜葉子粥,先熬粥,八成好的時候加入芹菜葉子,再熬十分鐘即可。