瀑布仙茗茶

瀑布仙茗茶是一種以毛尖茶為主要原料，採用先進工藝精製而成的優質茶品。其名字來源於產地瀑布的清泉和仙人山區的清新空氣，具有清香高爽、甘甜醇厚的口感，富有滋味豐富和營養成分的特點。瀑布仙茗茶細長直整、肥壯飽滿，外形似“雀舌”，口感類似“龍井”，潛力巨大，是茶葉中的佼佼者。

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寧波產什麼茶葉？

除了瀑布仙茗、茶山茶等歷史名茶，當代寧波評出瞭望海茶（浙江十大名茶之一）、印雪白茶、奉化曲毫、三山玉葉、瀑布仙茗、望府茶、四明龍尖、天池翠八大名茶。x0dx0ax0dx0a按照品牌來分，比較有名的有寧海的望海茶、望府茶，奉化小蟠龍、曲毫，餘姚瀑布仙茗、四明龍尖，東錢湖東海龍舌，北侖三山玉葉、春曉玉葉，象山天池翠等等。寧波茶和地域文化一樣不被歸納，分散佈落於各個區域。最近本地茶出了個“明州仙茗”，由出面引導名茶生產。x0dx0a在現有的寧波名茶中，大部分為束條型，仿開化龍頂。具有特色的要算奉化曲毫和較為傳統的瀑布仙茗。相比較而言，茶葉的品質與產地的氣象、土壤環境有很大關係。尤其是土壤，決定茶葉葉底的品質。總而言之，在寧波能產好茶的小環境不多。不是有山就能出好茶。x0dx0a本人推薦奉化曲毫。當然，奉化曲毫也有差異。

寧波黃與黃金甲是同一個茶葉樹品種嗎？

寧波黃與黃金甲，不是同一個茶葉樹品種。

寧波八大名茶是：

寧海望海茶、寧波印雪白茶、餘姚瀑布仙茗、寧海望府茶、北侖三山玉葉、奉化曲毫、餘姚四明龍尖、象山天池翠。

寧海望海茶

1983年創制的首批浙江省級名茶，屢獲各類名優茶品比殊榮，並躋身省十大名茶。其茶系少毫良種茶樹品種的鮮葉為原料、嚴格採用標準化技術生產的烘炒型條形茶。外形細嫩、緊直、纖秀，綠潤勻整；湯色清綠明亮；清香持久；滋味鮮醇回甘；葉底成朵綠而明亮。

寧波印雪白茶

以白化茶鮮葉為原料、經專利工藝加工而成的珍稀茶品。成品分黃金700、黃金500、綠玉300等三個品級。典型品質特徵為：芽葉抱折成卷、曲如鈎月，綠翠鑲金色；湯色翠綠柔亮；香郁鮮、持久；滋味極鮮醇、回甘；葉底玉白、嫩綠通脈。尤以色有“三變”、泡有“三趣”、品有“三絕”而稱奇。氨基酸含量11%,創茶葉氨基酸的世界之最。

奉化曲毫

採用多毫品種為原料、半烘炒蟠曲工藝和全程機械化生產加工的浙江省級名茶。外形肥壯蟠曲多毫，銀綠顯活，湯色綠翠明亮，香氣清高持久，滋味醇厚甘爽，耐沖泡，肥嫩成朵、綠翠明亮。

餘姚瀑布仙茗

源於晉代的古老名茶，1983年恢復生產，浙江省著名品牌。其茶系以少毫品種為原料、全炒型針形茶，外形緊挺似筍渾圓或緊直挺秀似針略扁，香高爽持久，湯綠明亮，味醇厚爽口回甘，葉底綠而明亮。

北侖三山玉葉

採用迎霜、烏牛早等無性系少毫良種茶樹鮮葉為原料、全炒型工藝加工而成的扁形茶，選料精細，規格分明。其茶外形扁平光滑挺直尖削、銀毫偶顯；湯色翠綠明亮；香氣清高持久；滋味甘醇鮮爽；葉底嫩綠明亮為典型品質風格。

餘姚四明龍尖

產於海拔500米高山、以少毫茶品種鮮葉為原料加工而成的全炒型針形茶。其形挺直似針似劍、翠綠隱毫，湯色嫩綠明亮，高山茶香韻明顯，滋味醇甘爽口、耐沖泡，芽葉完整明亮。

寧海望府銀毫

採用多毫良種茶樹品種的鮮葉為原料加工的條形茶。典型品質特徵是：芽葉肥嫩緊直披毫，銀綠或綠潤，香氣清幽；滋味鮮醇爽口；葉底肥嫩明亮，尤以肥壯多毫的典型風格在諸多名優茶中獨樹一幟。

象山天池翠

以無性系少毫茶樹良種的鮮葉為原料和全炒型工藝加工而成。其茶外形緊直似筍綠潤，湯色嫩綠明亮，香氣嫩爽持久，滋味甘醇，葉底細嫩成朵明亮。

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餘姚的旅遊景點有哪些？

主要山峯有青虎灣崗,山內有穿山甲、水獺、丹頂鶴、白鶴等野生珍貴動物。主要旅遊景點有河姆渡遺址、王陽明講學處、黃宗羲墓、通濟橋與舜江樓等。日新月異的餘姚，如今，已形成了河姆渡古文化、龍泉山城區名勝古蹟和四明山自然風光三大遊覽區，正以獨特的魅力，吸引着一批又一批中外遊客。

餘姚旅遊景點大全 餘姚旅遊景點有哪些

1、河姆渡遺址

河姆渡遺址博物館由文物陳列館和遺址現場展示區兩大部分組成。 河姆渡遺址的發現是因要建設一個水 利 工程而偶然發現的。在施工過程中，人們發現了大量的陶片和動物的骨骸，還有大量的人工栽培水稻、大片的木構建築遺蹟和豐富的動植物遺存。

這些出土的東西很多都原封不動得呈現在博物館內，展覽館內部也很人性化，有觸屏的電腦，可以查詢河姆渡的一些信息。

2、丹山赤水

丹山赤水處於四明山，您可在此登高遠眺，一覽四明山景，不僅能呼吸清新空氣，而且能夠體驗山間生活，感受農家風情。絕壁、奇巖、古橋、流溪、飛瀑成了這裏的主旋律，夾雜着道教文化和濃濃的保存完好的浙東古山村風情，更是美不勝收。

3、天下玉苑

天下玉苑位於餘姚市大隱鎮九龍山下。景區內的主要景點多達20餘處，點綴在山巒疊翠、溪流潺潺的九龍山中。 這裏是玉的世界，景區收藏展出玉雕精品10000多件，其中100多件大型玉雕藝術品為傳世佳件。這裏是佛教聖地，西隱禪寺、玉佛塔、南天壇有着千年的佛教文化底藴。

4、四明山地質公園

四明山地質公園位於餘姚市四明山鎮大山村。在此您可欣賞浙江高位台地及濕地、突巖等地質景觀。

5、四明湖

四明湖位於餘姚市粱弄鎮。一排排紅杉沉默的矗立在水中，湖心的小島周邊有野鴨着陸探頭，游來游去，在煙雨朦朧中模糊您視線，又清醒您的觸覺，水汽裏會有滿足、融化、升騰和消弭，也許還有如釋重負、羞赧和沉睡。湖一直是這個湖，魅力是變幻的心情。

餘姚有哪些景點

旅遊景點

龍泉古剎 位於山東部。建於晉鹹康二年(336)，為浙東古剎。以後屢毀屢建。至元始祖元貞二年(1295)重建有3閣5院，3亭1寺，佔山之一半。明代，為學者、名宦薈集之所。王陽明曾二次講學於寺之中天閣。清鴉片戰爭時，英侵略者在道光二十一年秋佔寧波，派艦艇掠餘姚燒寺。光緒元年(1876)重建，規模小於元代。建國後，期間，殿宇移作他用，佛像蕩然無存。1990年重修整理。現已恢復舊貌，重放光彩。[20]

中天閣 原為龍泉寺中一部分，五代時建。取意於唐朝詩人方幹《登龍山絕頂》詩中：“中天氣爽近是河一句”。明王陽明兩次講學於此。嘉靖間立陽明牌位祀之，曰新建伯祠，東建海日祠祀文成父尚書王

龍泉寺

華，二祠統稱曰二王祠。萬曆間，以冠帶袍笏塑像。陽陰臉青，以門人徐愛、錢德洪配親。清乾隆間設龍山書院。1954年迄今借作“梨洲文獻館”。[21]

龍泉石井 位於中天閣東北處，茂林修竹間，古井終年不涸，因曰龍泉井。北宋王安石任鄞縣令，與餘姚縣令謝景初為同科進士，時來餘姚。作《龍泉寺石井》詩：“天下蒼生望霖雨，不知龍向此中蟠”。以潛龍自比，抒抱負。南宋高宗趙構避金兵，經餘姚去寧波下海，金兵北退，又重臨餘姚龍泉山，駐蹕七天，飲龍泉井水，覺得十分甘甜，取十甕以去，山名益振。[22]

祭忠台 位於龍山絕頂。明正統間，邑人成器等在此遙祭為宦官王振所殺害之劉球。故名。台旁石刻有王陽明書祭忠台三字，早已廢。[23]

四先賢故里碑亭 位於龍泉山南坡，坐北朝南，為紀念嚴光、王陽明、朱舜水、黃梨洲四位先賢的風節、思想和歷史功績。嚴、王兩碑亭建立清乾隆十九年(1754)，朱、黃兩碑建於清末。四亭原置於接宮官處(今龍山劇院前)，後兩遷至現址。1982年重建，四亭各有楹聯、亭額碑名。[24]

龍山景點，歷經滄桑，1941年4月～1945年8月，餘姚陷敵，日軍佔領期間，劃山為警戒區，駐日警備隊，禁民上山。原有明清時所建之嚴子陵祠，謝文正(遷)祠，孫忠烈(大燧)祠，以及二王祠、朱黃合祠等悉遭破壞，僅剩屋宇。二王祠中王陽明冠帶袍笏塑像，亦遭日寇盜去日本。

建國後1963年闢龍山公園、建園中園、天風園、花木圃、動物園，並建有四賢嚴子陵、王守仁、朱舜水、黃梨洲紀念亭，分別由當代書法家舒同、沈定庵、周而復、郭紹虞題額。舜水亭南有“朱舜水紀念碑”，為1982年日本朱舜水紀念會、日中文化交流協會建，沙孟海書。其旁有滑壽亭為紀念元末客居餘姚之名醫滑壽。1986年建。

勝歸山摩崖石刻 位於城北郊，海拔147米，原名聖龜山。晉劉牢之戰勝孫恩屯兵於此，改名勝歸山，又稱打石山。少林多石，陡崖深潭。明嘉靖間胡宗憲任縣令，出公羨銀贖民山地，禁止開山採石，樹木成蔭，於是漸成形勝之地。以後胡宗憲任浙江總督，勝倭寇歸飲在山下，立有勝歸山碑，呂本撰管見，書徐九皋篆，嘉靖三十四年(1555)楊珂摹丹入山，鐫刻胡公巖三字，實其遺蹟。後又在巖穴崖壁石刻胡公半身浮雕像。及至時已改為觀音像，後又湮滅。解放前後，東西山崖雕刻佛像十四個，依山勢鑿雕，排列有致。[25]

客星山 位於餘姚城東北十里的安山橋北，與慈溪市交界處。原名陳山，為漢嚴光隱居與墓葬之地。宋乾道間，史浩知紹興府事命縣令蔡憲於嚴光墓下建客星庵，立嚴子陵墓道。客星庵碑邑人虞似良書。嘉定時于山顛建高節書院，明洪武時湮廢。墓有題石曰漢嚴光墓，明正德時立石鐫曰：“漢徵士嚴公墓”。墓以上有高風亭。清鄭仕詩云：“姚邑東偏聳客星，十分孤秀十分清。”客星山又為“漢三老碑”的

客星山

出土地。清咸豐二年山民上山掘得。1922年杭州西冷印社專闢“漢三老石室”收存。[26]

黃宗羲墓道 位於陸埠鎮十五嶴村化安山，墓蓋瓦如人字，呈圓弧山牆狀。墓前設石桌、石凳。墓內無棺，遺體安置石牀上，以期速朽。東南與忠端公墓兩相對照。墓碣為四明(寧波)萬經隸書。全祖望撰神道碑、毛奇齡撰墓誌銘。後神道碑等湮滅。1956年省公佈為浙江省級重點文物保護單位。1966年中遭破壞。1981年修復，1995年修建墓道，兩旁植梅花百株，並建有龍虎草堂。[27]

四明湖 位於樑弄鎮西北，系人工水庫，有八字橋山、玉兔島、野貓灣、丁山等5島。島上植楊梅，湖中魚蝦捕撈量100多萬斤。湖南畔獅子山頂建有“烈士碑”，碑高20餘米，碑文“烈士永垂不朽，郭沫若書”。現四明湖以玉兔島為中心，開發成為四明湖度假村，由香港張宇先生投資。[28]

白水衝 位於樑弄南雲根山與石屋之間。又名潺緩洞。瀑布高30米，飛流直瀉，聲如雷鳴，歷代詩人多探勝吟唱，岸崖上刻“白水潺緩”四字。洞外原有祠宇觀，為東漢劉_、樊雲翹夫婦向白道人學仙之處。得仙術後，後人在飛昇處建祠觀。後來唐玄宗遣使移觀於此。宋徽宗御書為“丹山赤水洞天”。成為道教三十六洞天之第九洞天。“瀑布茶”產於此，唐陸羽名“瀑布仙茗”載入《茶經》。[29]

丹山赤水 位於餘姚大嵐山柿林村溪邊。沿溪懸崖峭壁數裏，高數十米，石呈紅褐色。巖縫中間生雜樹，巖樹花草，紅綠相間，古名殺羊巖，相傳仙人“殺羊漬血”於此。溪名赤水，因名丹山赤水，上有赤水橋。[30]

餘姚四巖窗 位於華山鄉大俞山巔。系一長方形懸崖。腰部列四洞穴，巖高30餘米，長約60米，如四個窗户。唐劉長卿詩云：“蒼崖倚天立，覆石如覆屋，玲瓏開户牖，落落明四目”，四明山因此得名。巖下深谷有清泉碧潭，旁有屏風巖，上刻“四明山心”。

餘姚蘆山禪寺 位於餘姚河姆渡鎮姚江之北，蘆山北麓。西鄰河姆渡遺址，交通便捷。寺創建於唐乾元元年(785)，南宋時賜額“蘆山普光院”，隆盛一時，為文人學士遊覽探勝之地，陸游、范成大、史浩等俱有吟詠之作，流傳後世。以後屢圮屢建。現存建築多為光緒十三年重修迨至。建國後，60年代，寧波、舟山等地僧眾徙居於此。1992年修復開放

餘姚有哪些旅遊景點

玩啊不是看餘姚就城區好點其他丹山赤水天下玉宛四明湖森林公園其他也沒了要麼下農村農家樂不過很貴

但我是最想去的

寧波市區主要生態景點很多，類似北侖區九峯山，鄞州區五龍潭也算是。野鶴湫旅遊風景區 、梁祝文化公園 、寧波滕頭生態旅遊示範區、 九龍湖風景區 、寧波鬆蘭山海濱旅遊度假區 、東錢湖風景旅遊區、石浦漁港古城、天一廣場 、寧波天一閣博館 、 寧波鬆蘭山 、保國寺 、河姆渡遺址博物館 、雪竇山 、北侖鳳凰山主題樂園 、天童寺 、天河 、東錢湖 、城隍廟商貿休閒步行街區、寧波萬達商業廣場 、阿育王寺 、月湖、豐鎬房、千丈巖瀑布、它山堰 、妙高台 、五龍潭 、南溪温泉 、浙東大峽谷 、寧波海洋世界 、蔣母墓道 、梁祝文化公園 、宋皇城海灘 、前童古鎮、上林湖越窯遺址 、秦氏支祠 、鼓樓 、開明服飾特色街。

特產

象山海鮮、奉化芋艿頭、奉化水蜜桃、奉化千層餅、奉化尚田草莓、慈溪餘姚楊梅、三北豆酥糖、寧波草蓆奉化芋艿頭（羅漢聖果）、慈溪年糕、寧波湯糰（湯圓）、鳧溪香魚、河蟹、翻簧竹刻、乾菜筍、貢幹（殼菜、淡菜乾）、骨木鑲嵌、金桔、金銀繡 （寧繡）、寧海牡蠣、泥金彩漆、寧波草蓆、象山石斑魚、奉化水蜜桃、楊梅、朱金木雕、雪裏蕻、千層餅、邱隘鹹菜、清沁湯、茶葉（望府銀毫、寧海第一尖、望海茶、瀑布仙茗、四明龍尖、沁綠、東海龍舌、四明十二雷）、三北豆酥糖、黃魚（黃花魚，黃瓜魚，江魚）、羊尾筍乾、三北藕絲糖、慈城年糕 鰻鯗 黃魚鯗 朱金木雕 雨中雨墨魚乾 餘姚榨菜 餘姚三黃雞 餘姚雷竹生 餘姚茭白 餘姚番鴨 羊尾筍乾 雪裏蕻鹹菜 新風搶蟹 苔菜千層餅 水晶油包 鱔魚 鯊魚 三北藕絲糖 三北豆酥糖 清沁湯 寧波楊梅 寧波鹹蟹糊 寧波蝦皮 寧波水磨粉 金柑 寧波黃魚乾 寧波風鰻 寧波白朮 泥螺 南美白對蝦 蜜蜂 梅蛤 拉毛果 酒釀圓子 海蜇 骨木鑲嵌 鳧溪香魚 奉化芋艿頭 奉化水蜜桃 奉蚶 慈溪草帽 臭冬瓜

傳統特產 慈溪蜂蜜 寧波水磨粉 慈溪草帽 骨木鑲嵌 寧波繡衣 東海龍舌茶 三北鹽炒豆 寧波竹編制品 寧波金銀繡 朱金木雕 翻簧竹刻 寧波鰳魚肉丸湯 寧波雪菜大湯黃魚 寧海望海茶 越窯青瓷 泥金彩漆 象山竹根雕 水產海鮮系列 螺 鰻鯗 蝦 墨魚 魷魚 海蜒 章魚 蟹 鰻魚 黃魚 龍頭烤 乾貝/扇貝 海蟄 帶魚 目魚 勒魚 鱈魚 魚片 蛤俐 海蜓 鮑魚 螃蜞 淡菜/貽貝 黃三鯗 魚排 梅花刺海蔘 奉化搖蚶 西店牡蠣 寧波貢幹 象山石斑魚 鳧溪香魚 長街蟶子 糕點系列 烤夫/烤麩 慈城年糕 胡桃麻香 洋錢餅 椒鹽香糕 奉化溪口千層餅 葱油桃酥 寧波水磨粉/湯糰粉 三北豆酥糖 三北藕絲糖 寧波湯圓 蔬菜水果系列 脱水蔬菜 莧菜 梅乾菜/黴乾菜 苔菜/海苔 餘姚番薯棗子 奉化芋艿頭 萬年青 臭東瓜 筍/羊尾筍乾 象山紫菜 菜心幹 慈溪楊梅 奉化草莓 灣底桑果 鎮海金橘 蜜桔 餘姚乾菜筍 奉化水蜜桃 大堰西瓜 餘姚榨菜 邱隘鹹菜

寧波十大名菜：冰糖甲魚、苔菜拖黃魚、腐皮包黃魚、網油包鵝肝、鍋燒河鰻、黃魚海蔘、寧（甬）式鱔魚、火踵全雞、苔菜小方塊、雪菜大黃魚

天一廣場：寧波超大規模的園林式休閒廣場和商業中心。景觀建設匠心獨運，具有現代，綠色，親水和於寧波歷史文化相融合等主題效果。整個區域有美國摩爾達設計師事務所和寧波建設設計院聯合設計。包括是個大型商業區和一箇中心廣場。十個商業區分別是超市區，百貨區，精品區，服裝區，兒童區，數碼區，酒店區，娛樂區，美食區和綜合區。其中精品區匯聚了一批世界著名品牌。被譽為寧波的商業航母。

萬達廣場：彙集了百安居，喜百度等近200家境內外知名品牌店。

城隍廟商業區：是一個集貿易，美食，旅遊於一體的市區著名商圈。

老外灘商業圈：是中國最老的外灘，是寧波最頂級的社交平台，是一個充滿着歷史人文主義色彩的時尚街區，一個高檔次，多元化的商業街區。

鼓樓商業圈：雲集個性小店特色小吃。

寧波鬆蘭山海濱旅遊度假區 門票：10元/人

中國漁村 門票：60元/人

石浦漁港 門票：60元/人

金沙灣海濱度假村 上島費100元/人（包括來回兩趟船票、景區門票）

花嶴石林 門票：40元/人

象山冰雕城 門票：45元/人

漁山列島 門票：10元/人

象山影視城 門票：60元/人

汽車南站 象山 10:10 空中二 32.00 直達象山

寧波看海的地方:北侖洋沙山，在北侖春曉鎮，是旅遊景區;象山中國雨村門票60;去象山吧 那裏可以看海,還可以到鬆蘭山黃金海岸去玩一下;象山好點，但比較遠，看得到的話鎮海最近了

廣場

餘姚旅遊景點大全

餘姚旅遊景點大全如下：

1、中村：寧波最有詩情畫意的古村，仙境古村；白雲橋是它的標誌，曉鹿溪從村中穿過，行走在溪邊是中村最美的景，有廊橋，有古村落；周邊林海茫茫，羣山環抱，寧靜而祥和，夏日來此異常清涼，是避暑、戲水的絕佳勝地；青山、秀水、古橋、古樹，一番人間仙境，更是桃花源。

2、冠佩村：樑輝水庫－雁湖村－金冠村－冠佩村，沿着這條線一路邊看邊玩水非常好，一路上都是漂亮的溪水、玩水、釣魚，還有特色民宿；冠佩的古屋、古樹、古橋比中村更有味道，水雖小，但是更秀，村後的古道可以走一個環線，一年四季都非常適合來玩。

3、柿林村：位於丹山赤水風景區內，這裏因柿得名，又因柿聞名；柿子成熟的季節是這裏最美的時候，村裏的名片就是柿樹王，柿林老街、古樹林、柿子林都很美，是一座保存完好的浙東古山村；就是門票特別的貴，能逃票，啊，我什麼都沒有説，你們也什麼都沒有聽到。

4、棠溪村：這是位於四明山深處毗鄰嵊州的高山千年古村，寧波第一高峯青虎灣崗（海拔979米）、風景秀麗的獅子湖景區都在該村，這裏也是眾多驢友的好去處；這裏有四明山最難造的農村公路，這裏的紅楓非常的聞名，東溪、南溪兩條清溪在村內匯合，古樹、古橋、一副人間仙境。

5、桐嶺村：這裏曾經與世隔絕，需要翻山越嶺才能走出去，今天的桐嶺村已經荒廢，到處都是倒塌的房屋，還有放養土雞以及農家樂；進入這裏需要穿過桐嶺隧道，自駕一定要注意，這裏只能容納一輛車通過，過了隧道就是水庫，這塊是非常好的戲水地，村內有一瀑布很贊，隧道上的山頂有一寺廟，值得一遊。

6、蘆田村：位於四明山深處毗鄰嵊州的百年古村，處在唐詩之路上，村內古韻遍地，明清建築頗多；最為代表的就是樹滋堂，也是王氏家廟，前有池塘一口，還有一顆600年的古鬆，祠堂內的格局、雕刻極為奇特，一定要去看看。

7、石步村：這裏的荸薺種楊梅是楊梅中的珍品，村內有北宋時期的石步窯址、安樂堂、葉家大屋、三進堂等眾多古代民居建築，是清代浙東古村落的代表；石步溪穿村而過，溪上有數座單孔石拱小橋，溪坑和道路還保持着原有風貌和格局，古村不好找，一定要看好村口大路的標識，不然一臉霧水。

8、芝林村：浙東小九寨、白巖溪景區都在芝林村，我去過兩次，一次是還沒有開發時，一次是開發後（逃票進去的），説真的，這地方真的不錯，山巒連綿，竹林豐茂，溪流縱橫，山好水好，古村也很不錯，夏日來避暑、戲水，吃一口農家菜，那是相當愜意，就是門票價格有點高。

餘姚都有哪些旅遊景點

河姆渡遺址博物館白水衝

河姆渡古村落

河姆渡遺址

龍泉山

四明湖

芝林白巖溪

宋嶴古村

石門將軍瀑

丹山赤水

南雷雁湖

勝歸山(胡公巖)

渚山飲馬

天下玉苑

紅崗勁鬆

黃宗羲墓

裘嶴獅山鍾秀

四明山烈士紀念碑

陽明故居

浙東區委舊址

朱洪山烈士墓

陸埠鐘山石堰

陸埠水庫

裘石宋古道

虹嶺古道

慈南風景區 卡樂秀

四窗巖

當地特色摺疊

中國楊梅之鄉：“餘姚楊梅甲天下”，現有楊梅8萬多畝，年產量2萬多噸，6月27日是“楊梅節”，整個6月全市城鄉開展“楊梅之鄉歡迎遊”活動。

中國榨菜之鄉：餘姚是全國最大的榨菜產銷地，種植面積10多萬畝，銷售員15萬人，全國各地都有餘姚榨菜，主要品牌“銅錢橋”、“富貴”、“國泰”“備德福”，均為全國或浙江省的綠色名牌農產品，1995年6月被農業部評為“中國榨菜之鄉”。

中國高山雲霧茶之鄉：茶葉種植在平均海撥500米以上高山，全市年產茶葉6000噸，“四明龍尖”、“瀑布仙茗”、“寧波白茶”、“四明苦丁茶”、“浙江龍井”、“四明直二雷”、“河姆渡野茶”，先後獲國家級名茶金獎。2002年獲此殊榮。

中國早熟密梨之鄉：產地在錢塘南岸，姚北各鎮（街道），海邊沙土，果質甘甜，主要商標“舜水牌”、“嫦娥牌”等密梨馳名省內外。2001年7月獲得全國之鄉。

中國菱白之鄉：主產地在河姆渡，出口日本、港澳台等國家地區，主要品牌“河姆渡雙季牌”，2001年7月國家農業部授予全國之鄉。

中國紅楓之鄉：特殊的四明山高山氣候，歷來盛產萬紫千紅的紅楓，滿山花木五彩繽紛，上海、杭州、北京大城市公園、馬路，大多植有四明山紅楓，2001年5月名命為全國之鄉[1]。

餘姚美食

姚城十大名點

多肉小籠、筍肉燒賣、生煎包子、細沙酥盒、黃魚面、水晶球、什錦大包、拖酥大餅、細沙花包、糯米油團

姚城十大名菜

三鮮過橋、百鳥朝鳳、全家福、火腿魚圓、青魚划水、生爆鱔片、糖醋豬排、爆雙脆、姚式香鈴、炸月片

餘姚農家菜

由四明山國家森林公園餐廳四明人家選送的“錦秀四明”系列萊餚獲2006年浙江省“江南漁村杯”農家樂特色萊大賽綜合類、冷萊類、熱萊類和點心類四大項金獎。主要有山球楊梅、菊花芋頭，豆腐白玉餃、百鳥朝鳳等，特點在於選材簡單，均選用的是農家萊最為常見的原材料和四明山地區的土特產；做法考究、新穎，講究農家萊新做，給人以耳目一新的感覺。

寧波有什麼特產 好帶的

寧波好帶的特產有：年糕、寧波蟹糊、寧波阿拉老酒、溪口千層餅、茶。

1、年糕

寧波一帶民間有“年糕年糕年年高，今年更比去年好”的民諺。寧波年糕以優質晚糯米為主要原料，潔白如玉、柔軟滑糯，久煮不糊，進口不粘。寧波慈城鎮、餘姚三七市鎮現為寧波主要年糕生產基地，“塔牌“年糕還遠銷美國、加拿大、新加坡、澳大利亞等國和港澳地區。

2、寧波蟹糊

寧波蟹糊是就飯吃的，早上可以和粥，麪條等就着吃，也可以和其它麪食等一起吃。寧波蟹糊可以分次食用，但要注意保存在冰箱中，不能長時間放在室温下。

3、寧波阿拉老酒

阿拉老酒前身是成立於1959年的地方國營寧波東風酒廠，最早可以追溯到清朝年間的鼎豐酒坊。為彰顯寧波的地方特色，2004年10月更名為“寧波阿拉釀酒有限公司”，對過年走親朋好友來説，帶上寧波的特產阿拉老酒，喝上一頓，開懷敍舊，賊噶愜意。

4、溪口千層餅

溪口千層餅是寧波特色食品，在溪口製作千層餅已有100多年曆史。外形四方，內分27層，層次分明，金黃透綠，香酥鬆脆，甜中帶鹹，鹹裏帶鮮，風味獨特，食後令人口齒留香，百食不厭。

5、茶

寧波八大名茶：望海茶、寧波印雪白茶、奉化曲毫、三山玉葉、瀑布仙茗、望府茶、四明龍尖、天池翠，另外還有太白茶、靈山茶等等。

南京產什麼茶葉

雨花茶

雨花茶是南京特產，因產於南京中華門外的雨花台而得名。雨花茶的產地在南京城郊。是全國十大名茶之一，茶葉外形圓綠，如松針，帶白毫，緊直。沖泡後茶色碧綠、清澈，香氣清幽，品飲一杯，沁人肺腑，齒頰留芳 ，滋味醇厚，回味甘甜。

雨花茶，以緊，直，綠，勻為其特色，其形似松針，條索緊直、渾圓，兩端略尖，鋒苗挺秀，茸毫隱露，色呈墨綠，綠透銀光，香氣濃郁高雅，滋味鮮醇，湯色綠而清澈，葉底嫩勻明亮。沸水沖泡，芽芽直立，上下沉浮，猶如翡翠，清香四溢。頗受全國人民的垂青。雨花茶色、香、味、形俱佳，沖泡後，茶色碧綠而清澈，香氣清雅，滋味醇厚，回味甘甜，有止渴、清神、消食、治喘、除煩去膩等功效。於1959年春，雨花茶在位於紫金山的中山陵園管理局研製成功，從此南京的茶葉有了自己的獨特品質和內涵。南京山、水、城、林相映成趣，景色壯麗秀美，著名的雨花台原稱“聚寶山”，相傳梁武帝時，雲光法師在此講經，天降寶花，因此得名“雨花台”。由於南京地區空氣濕潤，山巒起伏，因此這裏是栽培茶樹的好地方。雨花茶外形圓綠，條索緊直，鋒苗挺秀，帶有白毫，猶如松針，象徵着先烈堅貞不屈，萬古長青的英雄形象，故定名為雨花茶。

【歷史】

“雨花茶”的生產歷史十分悠久。約在公元4世紀的東晉時代，南京百姓就有飲早茶的習俗。陸羽在《茶經》中曾經記述了《廣陵耆老傳》的故事。説的是晉元帝時，有一個老婦人，每天早晨提着一壺茶沿街叫賣，百姓都爭先恐後地買她的“雨花茶”湯來喝，奇怪的是，這老婦人自一清早叫賣到晚上，壺中茶湯不減。老婦人把賣茶所得的錢全部分給孤苦貧窮的人，貧窮的人都很感激她。這個消息被當時官吏知道，派人把老婦人抓了起來，關進牢裏。第二天一清早，老婦人不見了。後來，雨花台一帶開始遍佈葱鬱碧綠的茶園。雨花茶的色、香、味、形俱佳，她外形圓綠、條索緊直、峯苗挺秀，帶有白毫，猶如松針，象徵着先烈堅貞不屈、萬古長青的英雄形象。香氣濃郁高雅，滋味鮮醇，湯色綠而清澈，葉底嫩勻明亮。

【工藝】

南京雨花茶是綠茶炒青中的珍品，也是中國三針之一，是優質細嫩針狀春茶，產於南京中山陵，雨花台園林風景區，當茶芽萌生至一芽三葉時，於清明前約十天開採直至清明，只選一芽一葉芽葉，採下長度為2--3釐來的茶芽，殺青，揉捻，整形乾燥，塗烏柏油手炒，每鍋只可炒250克茶。

雨花茶在原料選擇和工藝操作上都有嚴格的要求，在穀雨前，採2.5至3公分長一芽一葉的嫩葉，經過殺青、揉捻、整形、烘炒四道工序，全工序皆用手工完成。

在清明前後採摘一芽一葉或一芽二葉，不採蟲傷芽葉、紫芽葉、紅芽葉、空心芽葉。採後鮮葉避免日曬，及時加工，按炒青綠茶製法，經輕度萎凋，高温殺青，適度揉捻，整形乾燥等工序，再經圓篩、抖篩、飄篩，分成特級和1～4級四個等級。雨花成品茶形似松針，緊直圓綠，鋒苗挺秀，色澤翠綠，白毫顯露，以熱水沖泡，葉底均嫩，滋味鮮涼，氣香色清，有除煩去膩，清神益氣之功效。1982年在商業部召開的全國名茶評選會上，被評為全國30種名茶之一。1983年獲江蘇省優質產品獎。1985年由農牧漁業部在南京召開的全國優質名茶評選會上，再次被評為11種優質名茶之一。1986年、1990年在全國名茶評選會上，又接連兩屆被評為全國名茶。

【如何鑑別】

外形：茶葉的外形包括色澤在內，為決定茶葉品質的重要因素。審評處形，即檢驗茶葉外形鬆緊、整碎、粗細、輕重、均勻程度及片、梗含量與色澤。

嫩度：茶葉的老嫩與品質有密切關係。凡茶身緊結重實，完整飽滿、芽頭多、有苗鋒的，均表示茶葉嫩、品質好；反之，枯散、碎斷輕飄、粗大者為老茶製成，品質次。

淨度：即正茶內含有梗、片末、樸及其它雜質的程度。

勻度：是指茶葉是否整齊一致，長短粗細相差甚少者為佳。

色澤：凡色澤調和、光滑明亮，油潤鮮豔的，通常稱為原料細嫩，或做工精良的產品，品質優，反之則次。

二、香氣：北方通稱“茶香”。茶葉經開水沖泡五分鐘後，傾出茶汁於審評碗內，嗅其香氣是否正常。以花香，果香、蜜糖香等令人喜受的香氣為佳。而煙、餿、黴，老火等氣味，往往是由於製造處理不良或包裝貯藏不良所致。

三、滋味：北方通常稱“茶口”凡茶湯醇厚、鮮濃者表示水浸出物含量多而且成份好。茶湯苦澀，粗老表示水浸出物成份不好。茶湯軟弱、淡薄表示水浸出物含量不足。

四、水色：也稱“湯色”。審評水色主要的區別品質的新鮮程度和鮮葉的老嫩程度。最理想的水色是綠茶要清碧濃鮮，紅茶要求紅豔而明亮。低級或變質的茶葉，則水色混濁而晦暗。

五、葉底：審評葉底主要是看它色澤及老嫩程度。芽尖及組織細密而柔軟的葉片愈多，表示茶葉嫩度愈高。葉質粗糙而硬薄則表示茶葉粗老及生長情況不良。色澤明亮而調和且質地一致，表示製茶技術處理良好 .

雨花茶共分為特級一等雨花茶、特級二等雨花茶、一級雨花茶、二級雨花茶四個等級。

雨花茶採摘的鮮葉應大小勻稱、整齊。不帶單片葉、對夾葉、魚葉、蟲傷葉、紫葉、紅芽、空心芽等。

雨花茶應具有正常商品的外形及固有的色、香、味，無異味、無劣變。產品應潔淨，不得混有非茶類夾雜物。不着色，不 得添加任何人工合成的化學物質。

[1]下面是各等級雨花茶的指標。

特級一等雨花茶：

鮮葉中一芽一葉點大於等於85%並有一定量的單芽、一芽二葉小於15%，芽葉長度2.0-2.5cm要大於等於90%、2.6-3.0cm小於等於10%、無3.0cm以上芽葉。

條素:形似松針、緊細圓直、鋒苗挺秀、白毫略顯。外形：色澤綠潤、勻整、潔淨，內質：香氣清香高長，湯色嫩綠明亮，滋味鮮醇爽口，葉底嫩綠明亮。

特級二等雨花茶：鮮葉中一芽一葉點大於等於75%、一芽二葉小於25%，芽葉長度2.0-2.5cm要大於等於80%、2.6-3.0cm小於等於15%、3.0cmc以上芽葉小於5%。

條素:形似松針、緊細圓直、白毫略顯。

外形：色澤綠潤、勻整、潔淨，內質：香氣清香，湯色嫩綠明亮，滋味鮮醇，葉底嫩綠明亮。

一級雨花茶：

鮮葉中一芽一葉點大於等於65%、一芽二葉小於35%，芽葉長度2.0-2.5cm要大於等於70%、2.6-3.0cm小於等於25%、3.0cmc以上芽葉小於5%。

條素:形似松針、緊直、略含扁條。

外形：色澤綠尚潤、尚勻整、潔淨，內質：香氣尚清香，湯色綠明亮，滋味醇尚鮮，葉底綠明亮。

二級雨花茶：鮮葉中一芽一葉點大於等於50%、一芽二葉小於50%，芽葉長度2.0-2.5cm要大於等於60%、2.6-3.0cm小於等於30%、3.0cmc以上芽葉小於10%。

條素:形似松針、尚緊直、含扁條。

外形：色澤綠、尚勻整、潔淨，內質：香氣尚清香，湯色綠尚亮，滋味尚醇鮮，葉底綠尚亮。

【特色】

雨花茶色、香、味、形俱佳，沖泡後，茶色碧綠而清澈，香氣清雅，滋味醇厚，回味甘甜，有止渴清神，消食利尿、治喘、去痰、除煩去膩等功效，1966年起暢銷海外，在日本、東南亞一帶，人們將雨花茶當作珍貴禮品贈送親朋好友。全國名茶之一。它以碧綠的茶色，清雅的香氣、甘醇的滋味聞名中外。它以雨花台為名，其外形似松針，細緊圓直。雨花茶衝上開水，水面頓顯白毫，茶入水即沉。色、香、味俱全。

茶史追溯

"雨花茶"在我國茶名中實為罕見，但"雨花茶"的生產歷史卻十分悠久。南京在唐代就已種茶，不僅在陸羽的《茶經》中有記載，更有陸羽棲霞寺（南京）採茶的傳説為證，今天的棲霞寺後山仍有試茶亭舊跡。至清代，南京種茶範圍已擴大到長江南北。新中國成立後，當地有關部門重新開始雨花茶的研製工作，並在1959年春創制成功。以後，雨花茶又在各屆名茶評比會中獲獎。

茶詩為證

送陸鴻漸棲霞寺採茶

唐 皇甫冉

採茶非采綠，遠遠上層崖。布葉春風暖，盈筐白日斜。

舊知山寺路，時宿野人家。借問王孫草，何時泛碗花。

名茶鑑賞

"雨花茶"的品質特徵是：其外形猶似松針，條索細緊圓直，鋒苗挺秀、白毫隱露、色澤墨綠。湯色清澈明亮、滋味鮮爽甘醇、香氣清香幽雅、葉底嫩綠勻亮。

雨花茶色、香、味、形俱佳。沖泡後，茶色碧綠而清澈，回味甘甜，有止渴清神、消食利尿、治喘、祛痰、除煩去膩等功效。1966年起暢銷海外，在日本、東南亞一帶，人們將雨花茶當作珍貴禮品贈送親朋好友。

雨花茶的命名有其特殊的紀念意義。它翠綠挺拔，猶如松針，彷彿犧牲在雨花台的烈士的錚錚鐵骨，象徵着先烈堅貞不屈、萬古長青的英雄形象，故定名為雨花茶。追問還是沒有明白，在詳細解釋一下啊

追答詳細操作還是不會，要不詳細聯繫吧

名茶產地的地質背景特徵

浙江名茶種類繁多，但大部分名茶產地均有特定的地質背景，名茶產地的立地地質環境在一定程度上影響着茶葉的品質。據全省40種名茶產地立地地質環境的研究結果，茶葉生長的立地地質環境對茶葉的品質及產量具有一定的控制作用。圖3-3反映了浙江省31種名茶的立地地質環境，從圖中可以看出名茶產地的地質環境具有如下特徵。

1）對地表與沉積物起控制作用的新構造運動，在浙江表現為浙西南山區強烈上升，向浙東北上升幅度漸減，至杭州灣一帶轉為下沉，上升區常具有山高谷深的特殊地形，古老地層出露也較多，浙江絕大部分名茶均分佈在強烈上升的相對“高山”區（浙江省習慣將海拔500～600m以上即稱“高山”，但地理學上是將1 000m以上才稱為“中山”，不足1 000m的均稱“低山”）和沿海的低山丘陵區，浙中盆地地區只有零星分佈，且少數名茶產地也是在相對較高的山區和大水體邊沿，如千島湖旁千島玉葉、諸暨陳蔡水庫旁的石筧茶等。高山出名茶的有利條件是，多地形雨，温差大；多變質巖等古老母巖，巖層化學成分多鉀少鈣；地形坡度陡，相對地更接近優質茶所需的自然環境。

圖3-3 浙江名茶產地地質環境圖

1—長興顧諸紫筍；2—莫幹黃芽；3—天目青頂；4—徑山香茗；5—西湖龍井；6—淳安大芳；7—富陽巖頂；8—泉崗輝白；9—平水珠茶；10—日鑄雪芽；11—瀑布仙茗；12—普陀佛茶；13—鳩坑毛尖；14—千島玉葉；15—建德苞茶；16—開化龍頂；17—金華峯巖；18—東陽東白；19—諸暨石筧茶；20—華頂雲霧；21—江山綠牡丹；22—三井毛峯；23—春來早；24—遂昌銀猴；25—松陽東白；26—玉峯；27—仙都峯；28—鳳陽春；29—碧玉春；30—金獎惠明；31—大祭雪花；32—雁蕩毛峯；33—温州黃湯；34—香茹寮白毫

2）名茶也並不一定生長在“高山”，相反山頂部無論高低，因風大與土層薄而不利茶樹生長，則不易產名茶。從海拔高程來看，過高則進入山地黃壤區，因其過冷、過濕和茶樹易致病而不利於名茶生長，如常見的赤星病會使茶味變苦；過低則因氣温偏高，同時常見粘質紅土或紫砂土也不利於名茶生長；浙江名茶適宜的海拔高度一般為400～700m，浙南區則以500～800m為好。

3）新構造運動沉降區的海邊、平原或丘陵的邊緣、大湖泊以及大水庫的邊緣，也常為優質茶產地。從局部地形看，則以羣山環抱的山嶴或有一定縱深的谷地為好，因為這些地方雲霧多，茶樹所喜的散射光與漫射光多，具有與高山相似的温潤環境，利於名茶生長。

4）浙江對名茶茶葉品質有重要影響的成土母質以石英砂巖、花崗巖、片麻巖及酸性凝灰巖等為主，其中浙西北區內名茶的成土母質以泥盆紀石英砂巖為最好，其次為前震旦紀的片麻巖。浙東南區內名茶的成土母質幾乎全為花崗巖；浙中區的名茶成土母質大部為變質巖系，也有少量的花崗巖與凝灰巖。名茶生長除與地質環境有關外，還與母巖上發育的土壤理化性質有關。

寧波特產有哪些

寧波特產有哪些

　　寧波特產有哪些?寧波特產主要有海鮮、小吃、水果、工藝品等大類，像竹刻、乾菜筍、貢幹、金桔蜜餞、楊梅製品都是適合帶給朋友的寧波特產。下面隨我來看看寧波特產的詳細介紹吧!

　　寧波特產之海鮮類

　　海鮮、幹海產品寧波地江入東海口，海岸線縱長，是鹹水、淡水交匯的地方，水中微生物極為豐富，因此海鮮味道特別鮮美，營養價值很高。寧波是中國盛產海鮮的主要區域之一，黃魚、帶魚、墨魚、石斑魚、香魚、彈塗魚、海鰻、梭子蟹、海蝦、蚶子、蟶子、牡蠣、泥螺、貢幹、海蟄、海帶、苔菜等各類海鮮一應俱全。幹海產品中數黃魚鯗、明府鯗、紅膏熗蟹、醉泥螺、蝦乾、對蝦乾、蝦皮、新風鰻鯗、海蟄頭、海帶、苔菜、烤魚片等最有名，寧波人很喜歡以此特產作為禮品送給親朋好友。

 

　　寧波特產之小吃

　　奉化芋艿頭，奉化前葛所產的“芋艿頭”久負盛名，富含澱粉、維生素C、鈣、磷、鐵等無機鹽成分。芋艿頭的食用方法很多。可以紅燒、白切、鹽烤或鹹菜汁烤着吃，也可以燉排骨吃，“排骨芋艿煲”已經成為寧波的一道名菜，吃起來別有風味。

　　寧波湯糰，原名元宵，據考證寧波湯糰始於宋元時期，距今已有700多年的歷史。它用當地盛產的一級糯米磨成粉做成皮，以細膩純淨的綿白糖、黑芝麻和優質豬板油製成餡，具有香、甜、鮮、滑、糯的特點，咬開皮子，油香四溢，糯而不粘，鮮爽可口，令人稱絕，因而享譽海內外。

　　水磨粉。亦稱湯糰粉，選用優質糯米制成，清香、滑爽，不僅是製作寧波湯糰的主料，而且可製作元宵、麻團等各種糯米粉複製品，以及替代澱粉，作為冷飲製品中的凝聚劑。

　　溪口千層餅。是寧波特色食品。在溪口製作千層餅已有100多年曆史，它外形四方，內分27層，層次分明，金黃透綠，香酥鬆脆，甜中帶鹹，鹹裏帶鮮，風味獨特，食後令人口齒留香，百食不厭。溪口千層餅多次獲得國家和省級名特產品獎，成為中外遊客品嚐和饋贈親友的旅遊食品，特別是背井離鄉的海外遊子，都喜歡託回鄉的親友帶些回去，以慰思鄉之念。

　　三北豆酥糖。是寧波傳統名特糕點，名揚江浙地區和海外。三北豆酥糖已有很悠久的製作歷史，在100多年前始產於餘姚陸埠鎮。豆酥糖營養豐富，含蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等多種營養成分，並且能長久保持香、甜、酥、鬆的特點。現在，餘姚的陸埠鎮、慈溪的周巷鎮沈師橋和寧波昇陽泰旅遊食品廠為主要產地和生產企業。

　　三北藕絲糖。與三北豆酥糖齊名，是寧波的土特食品，曾作為貢品充入御食。三北藕絲糖產自慈溪，在柱狀外面，粘有黑芝麻或白芝麻，鬆脆香甜，風味獨特。

　　羊尾筍乾。奉化三大土特產名產之一，與水蜜桃、芋艿頭齊名。由當地盛產的龍鬚竹筍加工而成，因其形如羊筍，被稱作“羊尾筍乾”，肉色清白透黃，鮮美可口，營養豐富，並具有消暑開胃之功效。可用於烤肉、白切或煮湯。

　　精製榨菜。榨菜盛產於餘姚、鎮海一帶，質地脆嫩，色澤鮮豔，加工後香味獨特，鹹辣適度，味鮮爽口。餘姚“美福”牌和鎮海“銅錢橋”牌、“雲”牌榨菜，除遠銷國內20多個省市以及美國、日本、港澳等國家和地區外，還作為旅遊食品精製成小包裝榨菜，供應中外遊客。清沁湯。統稱萬年青菜乾或菜蕻幹，傳統特產。

　　年糕。傳統糧食複製品，已有數百年生產歷史。寧波一帶民間有“年糕年糕年年高，今年更比去年好”的民諺。寧波年糕以優質晚糯米為主要原料，潔白如玉、柔軟滑糯，久煮不糊，進口不粘。寧波慈城鎮、餘姚三七市鎮現為寧波主要年糕生產基地，“塔牌“年糕還遠銷美國、加拿大、新加坡、澳大利亞等國和港澳地區。

　　邱隘鹹菜。寧波特產，盛產於寧波鄞州區邱隘鎮，是聞名遐邇的“鹹菜之鄉”。用雪裏蕻菜醃製，色澤黃亮，有香、嫩、鮮、微酸的`特點，能生津開胃。既能生食，也可做配料。寧波民間有句俗話，叫“三天不吃鹹菜湯，腳骨有點酸汪汪”，可見鹹菜的作用。

　　乾菜筍。是用雪菜、毛筍醃製精作而成，它以質嫩的雪菜配上鮮美清口的毛筍，味正香盈，可與葷素諸菜調配食用。

　　貢幹又名殼菜，也就是淡菜乾，不但肉味鮮美，而且營養價值很高。鮮食可先煮熟，去掉兩邊鎖殼和毛，再加入蘿蔔、紫菜同煮，分外可口。寧波淡菜肉大而肥，加工曬乾就叫乾肉。由於它是高級營養品，自唐朝時就已作為進獻皇室的貢品，“貢幹”名稱由此而來。

 

　　寧波特產之水果

　　水蜜桃，奉化的水蜜桃以皮薄、肉嫩、汁多、味甜被推為名桃之首，至今已有近百年種植歷史，以被海內外人士稱為“瓊漿玉露”、“瑤池珍品”的玉露桃為最上乘的品種，馳名中外。

　　楊梅，楊梅肉質細軟，甜蜜醇厚，形如珍珠而色如瑪瑙，繫上乘水果。慈溪縣靈湖至餘姚縣馬諸一帶約40公里長的丘陵地帶，是寧波楊梅的集中產區。寧波楊梅有白種、粉紅種、紅種、烏種四大類，各具特色。楊梅經加工可製成楊梅罐頭、楊梅乾、楊梅醬、蜜錢楊梅等，深受中外人士的喜愛。

　　天草(柑桔)。產於象山、寧海，品質優良，具有形美、色豔、汁多、香醇、味濃、耐貯運等特點，一般分開始上市。象山縣“大象山”牌天草還被列為寧波旅遊推薦商品。

　　草莓。由於獨特的氣候，寧波的奉化、慈溪、餘姚等地盛產草莓。尤其在奉化尚田鎮運用精湛的栽培技術，大面積大棚草莓鮮紅光亮、果肉質細、汁多香郁、品質特佳，身手消費者的喜愛。“奉冠”牌尚田草莓還被列為寧波旅遊推薦商品。

　　金桔。又名金柑，水果中的佳品，已有300多年栽培歷史。寧波北侖柴橋、三山一帶由於地處浙東沿海，氣候温暖濕潤，山地土壤呈酸性，非常適宜於金桔生長。主要以金彈、羅紋、金棗、金豆等，其中以金彈為最優，口味甜、酸、苦、辣、麻俱全，稱為“五味果”。金桔營養豐富，含有大量維生素C、蛋白質、糖、鈣、鎂、鐵、磷等多種營養成份，並具開胃順氣，消食化痰的卓著功效。

　　“吊紅”(柿子)。每年入秋後，開始逐漸成熟，由青轉變成紅色，懸吊在樹上極為美觀，故寧波一帶稱其為“吊紅”。盛產於餘姚大嵐鎮(柿林村)，“柿林”牌吊紅個大、質軟、味甜，除生食外，還加工成柿餅進入市場。

　　蜜梨。又稱黃花梨，盛產於慈溪周巷鎮、庵東鎮。蜜梨不同於一般梨子，果大，水分特別充足，營養極為豐富。因蜜梨開花結果時非常漂亮，因此兩鎮的大片梨園還成為人民喜愛的旅遊目的地。

　　獼猴桃。果中珍品，國外有“維生素C之王”的美稱，因其藤攀緣在巖石和樹林上，俗稱藤梨。寧海山多溪多，氣候濕潤，非常適宜於獼猴桃的自然生長。據調查，全縣有獼猴桃資源近萬畝。獼猴桃不但果肉細嫩，清香多汁，酸甜適口，而且含有糖、脂肪、蛋白質和磷、鉀、鈣、鎂等礦物質，維生素含量尤高，其營養價值比柑桔、蘋果高數倍至數十倍，有滋補強身，清熱利尿之功能，對胃癌、食道癌有一定的抑制作用。

 

　　寧波特產之工藝品

　　翻簧竹刻，翻簧竹刻是寧波奉化的傳統工藝。始於清光緒年間，是用當地特有的大毛竹去掉青皮，再分層開剝，翻出竹簧，再經手工造型、彩繪、雕刻、油漆等加工的綜合性手工藝品。花色品種繁多，有花瓶、鏡框、提籃、枱燈、筆筒、棋盤、茶盆、竹根佛像、小型屏風等，實用美觀，風格獨特，產品暢銷國際市場。

　　骨木鑲嵌，骨木鑲嵌是我國古老的手工藝品之一，在隋唐時期一直被列為貢品，到清朝中期就已享有“圖案古樸，奏雕工致，手藝精絕，凡同漢畫”的盛譽。骨木鑲嵌在表現形式上有高嵌和平嵌之分，所謂高嵌即花紋凸起，平嵌是花紋與木坯嵌平，在用料上採用獸骨、羅甸、木片、銅片等加工成花紋，嵌入木坯，用雕刻刀劃線而成。骨木嵌鑲與建築、傢俱結合既可作裝飾，又具有實用價值。現北京頤和園的樂壽堂內，尚有寧波製作的骨木鑲嵌產品。

　　金銀繡，金銀繡也稱寧繡、仿古繡，始於唐宋。明清以來，寧繡的技藝逐步提高，銷路擴大，曾與蘇繡、湘繡、蜀繡、粵繡並駕齊驅。繡品選用真絲、綢緞為原料，用金銀線繡在彩色平繡圖案的周圍，或將金銀線緊密排列，佈滿圖案的空間，使盤金與色繡融為一體，典雅古樸，色澤悦目，做工精到，富有高雅的裝飾韻味。

　　泥金彩漆，泥金彩漆以中國生漆為主要原料，木胎為主，也有竹片、竹編為胎，造型生動真，富有立體感，金銀彩色，光耀悦目，佈局優美，玲瓏剔透。製作分為浮花、平花、沉花三大類，是寧波市主要的出口工藝品之一。

　　寧波草蓆，寧波草蓆以質地精密、挺括硬實、柔軟光滑、收藏簡便四大特點，暢銷全國各地，草蓆由麻編織而成的最負盛名，尤以白麻筋草蓆為席中上品，盛產於素有“草蓆之鄉”美譽的寧波西鄉黃古林鎮。

　　朱金木雕，朱金木雕又稱漆金木雕，是寧波的傳統工藝品“三金”(金銀彩繡、泥金彩漆、朱金木雕)之一。雕刻精美，內容多是喜慶吉事、民間傳説等，具有寧波獨特的地方風格。日本奈良招提寺內的建築及裝飾，就是在我國唐代著名高僧鑑真大師的親臨指導下，採用朱金木雕工藝修建的。

　　越窯青瓷。我國著名瓷器。從唐代開始，上林湖窯成為越窯的代表，大批瓷器由寧波港出口東南亞各國，甚至遠銷巴基斯坦、伊朗、伊拉克等，成為寧波“海上絲綢之路”的主要出口產品，馳名海外。越窯青瓷白如羊脂，光潔如玉，釉色晶瑩潤澈，外觀秀麗，十分精緻，被譽為“圓似月魂墮，輕如雲魄起”。

　　象山竹根雕。從明、清時期開始，當地藝人充分利用豐富的竹資源和竹根自然形狀，雕刻成各種人物、佛像、動物等，形象古樸生動。近年來，象山竹根雕工藝發展很快，產品銷往日本、東南亞各國和香港地區。寧波宏達根雕有限公司的“漁蔞”竹根雕還獲2002年中國旅遊紀念品設計大賽優秀獎。

　　茶葉。寧波有天台山、四明山脈綿境內，近海傍湖，雨水充沛，高山上常年雲霧繚繞，故茶葉品質優良，有“望府銀毫”、“寧海第一尖”、“望海茶”、“瀑布仙茗”、“四明龍尖”、“沁綠”、“東海龍舌”、“四明十二雷”等優良品牌。寧波茶葉以穀雨前採製的最好，大部分採製時間在清明前後，它以色澤嫩綠、滋味鮮醇、甘洌生津、清香持久曾名揚國際茶博會。

　　建議你帶竹刻、乾菜筍、貢幹、金桔蜜餞、楊梅製品。還有噢，寧波的黃泥螺很好吃，不過比較貴，也不太好帶。

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白水衝最佳遊玩時間

白水衝最佳時間：夏季

白水衝，在樑弄鎮南四公里的白水山上。白水山又名白山，因有白公在此得道而名，山上有冶山、屏風、石屋、雲根四峯，石屋峯怪石嶙峋，峭壁懸崖；雲根峯蒼翠奪目，流泉生輝。兩峯之間，一簾飛瀑從53米的高處飛瀉而下，形若白龍飛天，聲若沉雷震地，蔚為壯觀，這就是白水飛瀑，俗稱白水衝。歷代詩人對此瀑歌吟甚多，描繪都非常形象生動，如元代趙澹山稱之為：玉龍吼山山為開，懸濤迸出翻崔嵬。迴風便可作飛雨，共聽萬壑鳴驚雷。明代沈明臣也留下了潺_吹古雪，倒捲入銀河的詩句。

瀑布的源頭在道士山，山亦因白道人成仙的傳説而得名。在道士山的澗邊巖灘叢中，生長着一叢叢的茶樹。相傳古代有位叫虞洪的餘姚人，入山採茗，遇仙人丹丘子，贈以山中大茗，後取名為瀑布仙茗，意為仙人所賜。這裏就是它的原生地，旁邊還有虞洪為紀念丹丘子而建立的茶祠遺址。

道士山附近的四十二條澗水彙集到白水山頂，直瀉龍湫，在瀑布的出水處，有一巖洞，叫潺_洞，又叫白水宮，相傳是白道人誦經的地方。元代，道士毛永貞主持祠宇觀，他在瀑布下開荒種地，擴建石田山房，還在觀旁建清暉亭，作為觀賞瀑布之所。

白水衝瀑布下瀉成潭，流出潭口，在巨石間奔流成溪。傳説中隨白公學道的劉綱、樊雲翹夫婦為普濟眾生，採藥煉丹，每天在溪中洗草藥，把溪水染成了紫色，故稱紫溪，又稱洗藥溪。因這一帶終年雲霧繚繞，形成數里長的雲帶，人們南北往來，彷彿飄浮在雲海之中，故稱過雲，附近尚有過雲巖、過雲橋。

宋代的茶名稱 ?

根據史料古籍整理下！詳細名單如下：

宋代茶名產地茶類錄

茶名 產地 茶類

建茶 今福建建歐 綠茶餅

北苑茶（貢茶） 今福建建歐東 綠茶餅

壑源茶 今福建建歐 綠茶餅

曾坑茶 今福建建歐 綠茶餅

佛嶺茶 今福建建歐 綠茶餅

沙溪茶 今福建建歐 綠茶餅

洪井茶 今福建建歐 綠茶餅

龍茶鳳餅 今福建建歐 綠茶餅

大團（團茶） 今福建建歐 綠茶餅

大龍 今福建建歐 綠茶餅

大鳳 今福建建歐 綠茶餅

小龍（小龍團） 今福建建歐 綠茶餅

小鳳（小鳳團） 今福建建歐 綠茶餅

石乳 今福建建歐 綠茶餅

密雲龍 今福建建歐 綠茶餅

瑞雲翔龍 今福建建歐 綠茶餅

御苑玉芽 今福建建歐 綠茶餅

萬壽龍芽 今福建建歐 綠茶餅

上品揀茶 今福建建歐 綠茶餅

新收揀茶 今福建建歐 綠茶餅

玉華 今福建建歐 綠茶餅

北苑報春 今福建建歐 綠茶餅

興國巖揀茶 今福建建歐 綠茶餅

興國巖小龍 今福建建歐 綠茶餅

興國巖小鳳 今福建建歐 綠茶餅

揀茶 今福建建歐 綠茶餅

無比壽芽 今福建建歐 綠茶餅

龍園勝雪 今福建建歐 綠茶餅

試新銙 今福建建歐 綠茶餅

上林第一 今福建建歐 綠茶餅

乙夜清供 今福建建歐 綠茶餅

承平雅玩 今福建建歐 綠茶餅

龍鳳英華 今福建建歐 綠茶餅

玉除清賞 今福建建歐 綠茶餅

啟沃承恩 今福建建歐 綠茶餅

玉葉長春 今福建建歐 綠茶餅

雪英 今福建建歐 綠茶餅

千金 今福建建歐 綠茶餅

玉清慶雲 今福建建歐 綠茶餅

無疆壽龍 今福建建歐 綠茶餅

興國巖銙 今福建建歐 綠茶餅

南山應瑞 今福建建歐 綠茶餅

京鋌 今福建建歐 綠茶餅

白茶 今福建建歐 綠茶餅

雲葉 今福建建歐 綠茶餅

萬春銀葉 今福建建歐 綠茶餅

金錢 今福建建歐 綠茶餅

宜年寶玉 今福建建歐 綠茶餅

長壽玉圭 今福建建歐 綠茶餅

蜀葵 今福建建歐 綠茶餅

太平嘉瑞 今福建建歐 綠茶餅

瓊林毓粹 今福建建歐 綠茶餅

浴雪呈祥 今福建建歐 綠茶餅

壑源佳品 今福建建歐 綠茶餅

暘谷先春 今福建建歐 綠茶餅

壽巖卻勝 今福建建歐 綠茶餅

延年石乳 今福建建歐 綠茶餅

青鳳髓 今福建建歐 綠茶餅

葉家白 今福建建歐 綠茶餅

武夷茶 今福建建歐 綠茶餅

火前（明前） 今福建武夷山 綠茶餅/散茶

社前 今福建建歐東 綠茶餅/散茶

龍茶（龍團） 今福建建歐 綠茶餅

玉蟬膏 今福建建歐 綠茶餅

小團 今福建建歐 綠茶餅

先春 今福建建歐 綠茶餅

龍苑報春 今福建建歐 綠茶餅

雨前 今福建建歐東 綠茶餅/散茶

上品龍茶 今福建建歐 綠茶餅

細色茶 今福建建歐 綠茶餅/散茶

建安石崖白 今福建建歐 綠茶餅

清風使 今福建建歐 綠茶餅

銀線水芽 今福建建歐 綠茶餅/散茶

耐重兒 今福建建歐 茶膏團

生揀茶 今福建建歐 綠茶餅

水揀茶 今福建建歐 綠茶餅

福州臘麪茶 今福建福州 綠茶餅

福州玉津 今福建福州 綠茶餅

方山茶 今福建福州 綠茶餅

方山露芽 今福建福州 綠茶餅

漳州蠟茶 今福建漳州 綠茶餅

古雷茶 今福建漳浦 綠茶餅

啖山茶 今福建建寧 綠茶餅

骨子 今福建南平 綠茶餅

玉泉茶 今福建長汀 綠茶餅

延平半巖茶 今福建武夷山 綠茶餅/散茶

麥顆 今福建建歐，

四川都江堰市 綠茶餅/散茶

邛州茶 今四川邛崍 綠茶餅

沙坪茶 今四川都江堰市 綠茶餅

月兔茶 今重慶彭水，黔江 綠茶餅

都濡高株 今重慶彭水，黔江 綠茶餅

賓化茶 今重慶南川 綠茶餅

夔州真香茶 今重慶巫溪 綠茶餅

多波茶 今重慶石柱 綠茶餅

多陵茶 今重慶石柱 綠茶餅

白馬茶 今重慶武隆 綠茶餅

狼猱山茶 今重慶 綠茶餅

水南茶 今重慶合川 綠茶餅

羅村茶 今四川廣元 綠茶餅

獸目茶 今四川江油 綠茶餅

趙坡茶 今四川廣漢 綠茶餅

揚村茶 今四川什邡 綠茶餅

石花茶 今四川彭縣 綠茶餅

仙巖茶 今四川彭縣 綠茶餅

堋口茶 今四川彭縣 綠茶餅

蟬翼 今四川温江/都江堰一帶 綠散茶

片甲 今四川温江/都江堰一帶 綠散茶

雅山茶 今四川温江/都江堰一帶 綠散茶

鳥嘴 今四川温江/都江堰一帶 綠散茶

雀舌 今四川温江/都江堰一帶 綠散茶

味江茶 今四川都江堰一帶 綠散茶

納溪梅嶺茶 今四川興文 綠散茶

峨眉白芽 今四川峨眉山 綠散茶

峨眉雪芽 今四川峨眉山 綠散茶

火井茶 今四川邛崍 綠散茶

蒙頂籛茶 今四川雅安 綠散茶

蒙頂路鐫茶 今四川雅安 綠散茶

蒙頂鷹嘴茶

（白茶） 今四川雅安 綠散茶

蒙頂石花 今四川雅安 綠散茶

蒙頂井冬芽 今四川雅安 綠散茶

蒙頂壓膏露芽 今四川雅安 綠餅茶

蒙頂壓膏谷芽 今四川雅安 綠餅茶

蒙頂紫筍 今四川雅安 綠餅茶

蒙頂研膏茶 今四川雅安 綠餅茶

蒙頂茶 今四川雅安 綠餅茶

（蒙山茶） 今四川雅安 綠餅茶

合州水南 今四川合川 綠餅茶/散茶

涪州三般茶 今四川涪陵 綠餅茶

火番茶 今四川邛崍 綠餅茶

聖楊花 今四川雅安 綠餅茶/散茶

瀘州茶 今四川瀘州 綠餅茶/散茶

徑山茶 今浙江餘杭 綠餅茶/散茶

徑山雨前茶 今浙江餘杭 綠散茶

白雲茶 今浙江杭州 綠散茶

香林茶 今浙江杭州 綠散茶

寶雲茶 今浙江杭州 綠散茶

垂雲茶 今浙江杭州 綠散茶

顧渚紫筍 今浙江湖州 綠散茶

湖州紫筍 今浙江湖州 綠散茶

吳興紫筍 今浙江湖州 綠散茶

龍井茶 今浙江杭州 綠餅茶/散茶

黃嶺山茶 今浙江臨安 綠餅茶

天筧嶺茶 今浙江諸暨 綠餅茶

天台茶 今浙江天台 綠餅茶

天台雲霧 今浙江杭州 綠餅茶/散茶

寧海茶 今浙江寧海 綠餅茶

舉巖茶 今浙江金華 綠餅茶

婺州方茶 今浙江金華 綠餅茶

紫高山茶 今浙江黃巖 綠餅茶

白馬山茶 今浙江仙居 綠餅茶

延峯茶 今浙江臨海 綠餅茶

小溪茶 今浙江天台 綠餅茶

魏嶺茶 今浙江天台 綠餅茶

紫凝茶 今浙江天台 綠餅茶

雁蕩茶 今浙江樂清 綠餅茶

龍涎茶 今浙江樂清 綠餅茶

細坑茶 今浙江嵊州 綠餅茶

焙坑茶 今浙江嵊州 綠餅茶

大昆茶 今浙江嵊州 綠餅茶

小昆茶 今浙江嵊州 綠餅茶

嵊縣鹿苑茶 今浙江嵊州 綠餅茶

紫巖茶 今浙江嵊州 綠餅茶

胡山茶 今浙江嵊州 綠餅茶

瀑布嶺茶 今浙江嵊州 綠餅茶

真如茶 今浙江嵊州 綠餅茶

五龍茶 今浙江嵊州 綠餅茶

丁坑茶 今浙江紹興 綠餅茶

茗山茶 今浙江蕭山 綠餅茶

瑞龍茶 今浙江紹興 綠餅茶

卧龍茶 今浙江紹興 綠餅茶

花塢茶 今浙江紹興 綠餅茶

日鑄雪芽 今浙江紹興 綠餅茶/散茶

瀑布仙茗 今浙江餘姚 綠餅茶

天尊巖茶 今浙江桐廬 綠餅茶

建德烏龍茶 今浙江建德 綠餅茶/散茶

鳩坑茶 今浙江淳安 綠餅茶

西庵茶 今浙江富陽 綠餅茶

龍坡山子茶 今浙江湖州 綠餅茶

草茶 今江西/江蘇 綠餅茶/散茶

雲山茶 今湖南武岡 綠散茶

衡山茶 今湖南衡山 綠餅茶

鼎州芽茶 今湖南常德 綠餅茶

小方茶 今湖南安化 綠餅茶

大方茶 今湖南安化 綠餅茶

綠芽茶 今湖南安化 綠餅茶/散茶

雙上茶 今湖南安化 綠餅茶

小卷生 今湖南嶽陽 綠餅茶

開卷 今湖南嶽陽 綠餅茶

開勝 今湖南嶽陽 綠餅茶

小巴陵 今湖南嶽陽 綠餅茶

大巴陵 今湖南嶽陽 綠餅茶

黃翎毛 今湖南嶽陽 綠餅茶

嶽州黃翎毛 今湖南嶽陽 綠餅茶

邕湖含膏 今湖南嶽陽 綠餅茶

岳陽含膏冷 今湖南嶽陽 綠餅茶

金茗 今湖南長沙 綠餅茶

片金 今湖南長沙 綠餅茶

嶽麓茶 今湖南長沙 綠餅茶

潭州茶末 今湖南長沙 綠末茶

獨行 今湖南長沙 綠餅茶

靈茶 今湖南長沙 綠餅茶

長沙石楠 今湖南長沙 綠餅茶/散茶

月團 今湖南長沙/陝西洋州 綠餅茶

白鶴茶 今湖南嶽陽 綠餅茶/散茶

草子 今湖南/湖北/廣西 綠散茶

楊樹 今湖南長沙 綠散茶

雨前 今湖南長沙 綠散茶

雨後 今湖南長沙 綠散茶

焦溪茶 今江西南康 綠散茶

窩坑茶 今江西南康 綠散茶

雲居茶 今江西南康 綠散茶

泥片 今江西贛州 綠散茶

虔州斺茶 今江西寧都 綠散茶

雙港茶 今江西鉛山 綠餅茶

謝源茶 今江西婺源 綠餅茶

慶合 今江西上饒/

安徽貴池等地 綠餅茶

運合 今江西上饒/

安徽貴池等地 綠餅茶

祿合 今江西上饒/

安徽貴池等地 綠餅茶

福合 今江西上饒/

安徽貴池等地 綠餅茶

嫩蕊 今江西上饒/

安徽貴池等地 綠餅茶

仙芝 今江西上饒/

安徽貴池等地 綠餅茶

金片 今江西宜春 綠餅茶

綠英 今江西宜春 綠餅茶

臨江玉津茶 今江西樟樹 綠餅茶

黃櫱茶 今江西宜豐 綠散茶

紫源茶 今江西高安 綠餅茶

廬山雲霧 今江西廬山 綠散茶

雙井白芽 今江西修水 綠散茶

雙井鷹爪 今江西修水 綠散茶

黃龍茶 今江西南昌 綠餅茶

筠州紫源茶 今江西高安/宜豐 綠餅茶/散茶

周山茶 今江西鉛山 綠餅茶

白水團茶 今江西鉛山 綠餅茶

小龍鳳團茶 今江西鉛山 綠餅茶

九龍團茶 今江西安遠 綠餅茶

龍團/九龍茶 今江西安遠 綠餅茶

仙人掌茶 今湖北當陽 綠餅茶

巴東真香 今湖北巴東/重慶奉節 綠餅茶

蘄州團黃 今湖北蘄春等縣 綠餅茶

兩府茶 今湖北武漢武昌 綠餅茶

寶山茶 今湖北武漢武昌 綠餅茶

雙勝茶 今湖北武漢武昌 綠餅茶

進寶茶 今湖北武漢武昌 綠餅茶

鄂州團黃 今湖北赤壁/崇陽 綠餅茶

大拓枕茶 今湖北江陵 綠餅茶

荊州碧澗茶 今湖北江陵 綠散茶

茱萸 今湖北宜昌一帶 綠餅茶

明月 今湖北宜昌一帶 綠餅茶

碧澗 今湖北宜昌一帶 綠餅茶

紫花芽茶 今湖北宜昌 綠餅茶

清口茶 今湖北秭歸 綠餅茶

歸州白茶 今湖北秭歸 綠餅茶

龍芽 今安徽六安 綠餅茶

廣德芽茶 今安徽廣德 綠餅茶

勝金 今安徽歙縣 綠餅茶

耒泉 今安徽歙縣 綠餅茶

華英 今安徽歙縣 綠餅茶

早春 今安徽歙縣 綠餅茶

紫霞茶 今安徽歙縣 綠餅茶

白樂金芽 今安徽歙縣 綠餅茶

池源茶 今安徽貴池 綠餅茶

閔坑茶 今安徽青陽 綠餅茶

鴉山茶 今安徽宣城 綠餅茶

龍溪茶 今安徽舒城 綠散茶

廬州開火新茶 今安徽舒城 綠餅茶

太湖茶 今安徽太湖 綠散茶

舒州開火茶 今安徽太湖 綠餅茶

天柱茶 今安徽嶽西 綠餅茶

霍山黃芽 今安徽霍山 綠餅茶/散茶

虎丘茶 今江蘇蘇州 綠餅茶

洞庭山茶 今江蘇蘇州 綠餅茶

水月茶 今江蘇蘇州 綠餅茶

蜀岡茶 今江蘇揚州 綠餅茶

禪智寺茶 今江蘇揚州 綠餅茶

陽羨紫筍 今江蘇宜興 綠餅茶

常州紫筍 今江蘇常州 綠餅茶

義興紫筍 今江蘇常州 綠餅茶

都茗茶 今廣西上林 綠餅茶/散茶

容州竹茶 今廣西北流 綠餅茶

古縣茶 今廣西桂林 綠餅茶

修仁茶 今廣西鹿寨/荔浦 綠餅茶

呂仙茶 今廣西靈川 綠餅茶

呂巖茶 今廣西靈川 綠餅茶

靈川玉津 今廣西靈川 綠餅茶

城固團茶 今陝西城固 綠餅茶

西縣團茶 今陝西南鄭 綠餅茶

信陽茶 今河南信陽 綠餅茶

淺山簿側茶 今河南光山 綠餅茶

東首茶 今河南光山 綠餅茶

高樹茶 今貴州務川 綠餅茶

鸚鵡茶 今貴州思南 綠餅茶

生黃茶 今貴州遵義 綠餅茶

普洱茶 今雲南思茅/西雙版納 綠餅茶

普茶 今雲南思茅/西雙版納 綠餅茶

五果茶 今雲南昆明 綠餅茶

韶州生黃茶 今廣東曲江 綠餅茶

春紫筍茶 今廣東封開 綠餅茶

夏紫筍茶 今廣東封開 綠餅茶

羅浮茶 今廣東博羅 綠餅茶/散茶

西樵山茶 今廣東南海 綠餅茶

天子茶 今廣東羅定 綠餅茶

鳳山茶 今廣東潮陽 綠餅茶/散茶

資料來源：古典史料

參考資料：http://hi.baidu.com/tfkyxsmh%5Ffumei/blog

餘姚的特色有石器嗎

你好，很高興為你解答。餘姚的特色沒有石器的。

　 餘姚是“全國楊梅之鄉”，楊梅是餘姚傳統水果名產，素有“餘姚楊梅甲天下”之稱，是餘姚市的市果，每年夏至前後，姚江兩岸羣山翠嶺間，呈現出一片醉人景象，紫紅的楊梅掛滿樹梢，凝翠流碧，閃紅爍紫，滿山飄溢着馨香，滿山漾蕩着笑聲。　　宋詩曾讚頌餘姚夏至時節滿山紅的楊梅：　　 五月楊梅正滿林，初疑一顆值千金。　　 味方河朔葡萄重，色比瀘南荔枝深。　　 當地民謠有：端午楊梅掛籃頭，夏至楊梅滿山紅。東有紅紫荸薺果，西有水晶白楊梅。餘姚楊梅遍佈全市，東部丈亭、三七市等鎮是荸薺種楊梅主產區，有一片片百年以上的老楊梅樹羣，城區東北街道、東南街道崇山峻嶺盛產早大種、遲大種品種，西部馬渚、牟山鎮盛產稀有的水晶白楊梅，果如乒乓球。

楊梅是我國原產的一種帶水果，因“其形如水楊子而味似梅故名”，其栽培歷史相當悠久。據對餘姚河姆渡遺址的科學考證，早在6000多年前，已開始食用野生楊梅。

江浙一帶種植楊梅的地區甚多，然而各地區所產楊梅的質量有明顯的優劣之分。明代王象晉在《羣芳譜》中認為：會稽楊梅“為天下冠”。《餘姚縣誌》曾記載道：“楊梅，其味冠絕諸果。” 早期餘姚楊梅多為荔枝種，以後才發展到多個品種。據楊梅研究所調查，在市境內的楊梅品種有12個，即荸薺種、早大種、遲大種、鳳歡種、早小種、荔枝種、尖刺種、粉紅種、紅種、鬆漿種、水晶種、遲小種。其中，以荸薺種為最佳，種植面積和產量皆佔到80％左右。荸薺種楊梅果型較大，而果核特小，成熟時外表呈紫黑色，味甜而汁多，果實可食率達95％，內含豐富的蛋白質、鐵、鎂、銅和維生素C、檸檬酸等多種有益成份。經過長期的栽培，如今，荸薺種楊梅已發展成全國著名良種，在浙江省歷次楊梅鮮果品評中，荸薺種楊梅均名列前茅，寧波罐頭廠用荸薺種楊梅為原料製成的糖水楊梅罐頭，曾獲得國家銀質獎。

荸薺種楊梅不但品質優良，且產量較高，單株產量最高可達300餘公斤。其經濟結果壽命在70年以上，百年以上的老樹也不罕見，被山區人們譽為“搖錢樹”。

作為名貴珍果的楊梅還具有良好的藥理作用，它能幫助消化，利尿益腎，去暑解悶。祖國傳統醫學對它亦有很高的評價，李時珍在《本草綱目》中説楊梅“可止渴，和五臟，能滌腸胃，除煩憒惡氣。”慈溪民間還習慣挑選上等的楊梅浸於白酒之中，這就是通常所稱的“燒酒楊梅”。在赤日炎炎的盛夏，吃上幾顆燒酒楊梅，能消暑開胃，令人氣舒神爽。

楊梅，吸引着無數來自全國各地和海外的客人，用它來饋贈親友，款待賓客。明朝的孫升因長年在外，吃不到家鄉的楊梅而寫詩歎曰：“舊裏楊梅絢紫霞，燭湖佳品更堪誇，自從名系金閨籍，每歲嘗時不在家。”如今，楊梅每年被大量空運到日本、新加坡、香港等地，那些身在海外的遊子再不會有“每歲嘗時不在家”的遺憾了。　　 市常委會決定，每年6月26--28日為餘姚楊梅節。作為文化與經濟活動相結合的產物，楊梅節已成為餘姚這個楊梅之鄉的重要節日。現在餘姚楊梅，有關企業生產出了“楊梅醉”酒，楊梅乾，打入了全國各超市、商場。 附：楊梅詩二首（一）【宋】陸游 綠蔭翳翳連山市，丹實累累照路隅。未愛滿盤堆火齊，先驚探頜得驪珠。（二）【宋】楊萬里 梅出稽山世無雙，情知風味勝他楊。玉肌半醉生紅粟，墨暈微深染紫囊。火齊堆盤珠徑寸，醴泉澆齒柘為漿。

【餘姚楊梅燈會風俗】　　楊梅燈會和迎楊梅神會。舊時姚西農曆正月十三晚上稱“上燈夜”，延續7天至十九日為“落燈夜”。在這段時間內，山民除每户人家在門口懸掛彩燈外，還要舉行楊梅燈會。燈型有，“跑馬燈”，“舞獅子燈”，“採楊梅籃”和“紗船扛”等。“車子燈”用彩紙絲綢糊扎，形似花轎，實作車子，美觀靈巧。燈內為“楊梅姑娘”扮相的“車芯”，有樂隊伴唱，常用《七朵花》，《九連環》、《十二個月花名》等曲調。最有風趣的是車子燈後面的楊梅公公或楊梅婆婆，逗唱、嬉笑，令人捧腹。“跑馬燈”裝扮者，均為楊梅兒童扮相，他們胸前掛馬頭，身後背個馬，頭上頂一顆紅紙大楊梅，頭頸掛一串小楊梅，手握馬鞭，邊唱邊舞，遺有南宋時期從北方遷涉江南定居，保留先民的遺風，曲調為江南《馬燈調》，一般四、八編隊，不同顏色的跑舞，馬躍龍騰、，楊梅滿船，象徵新年吉利，楊梅豐收。“舞獅燈”則由兩人合演一獅子，一般4頭編一隊。舞姿有掀、撲、蹲、跳、滾等動作，以“剪刀舞”最好看。獅子開大口，使人增添激越之情。“採楊梅籃” 由一個楊梅少女高擎竹編梅籃為導具，邊唱邊舞，齣戲事先選好，如餘姚傳統的《大補缸》、《呂洞賓盤藥材》和鄉村採楊梅動作舞蹈等，並唱“餘姚灘潢”伴唱。“採楊梅籃”小型靈活，逢場齣戲，富有特色。“楊梅紗船”在一塊木板上用綵綢紮成一條“船”，因餘姚多江多湖，楊梅動輸大多靠船，導具外掛綵球龍鳳，紅紙球替代楊梅，內坐經過化粧的楊梅姑娘數人，稱為“楊梅神女”。每到晚上，“船”內燈火通明，“楊梅神女”風姿綽約，並配以樂隊，吸引遊人。同時，山民選擇百年老楊梅樹若干，家家紅紙折成紙條，掛在樹梢，竹籃糊上紅紙，裝滿香燭錫箔，上山祭祀楊梅神，祈求楊梅掛果多，年豐歲盛。

【採茶習俗】姚江兩岸和樑弄一帶的低緩山坡，民間歷來有種植茶樹習慣。四明山中歷為產之鄉。唐朝陸羽在《茶經》中記載：“瀑布仙茗。”可見餘姚產茶歷史悠久，相沿成習。 餘姚茶，分春茶、夏茶和秋茶三種。採茶講究季節，一般春茶在抽出一芽四葉或一芽五葉時採製，夏茶待抽出一芽三葉或一芽四葉時採製，秋茶在抽出一芽二葉或一芽三葉時採收。採得早，芽頭小，影響收成，採得過遲，葉質窒老，又會影響質量。茶諺説：“前三日早，正三日寶，後三日草。”茶鄉有“女採茶，男炒茶”的習語。婦女們心靈手巧，採得快，採得好。男人身強力壯，手有勁，炒茶有抖、帶、擠、甩、挺、拓、扣、抓、壓、磨十法，全靠手上功夫。開採日，全家要吃青糰子。炒茶之夜，要吃紅糖雞蛋。採茶講究時間，茶諺説：“前三日早，正三日寶．後三日草。”炒茶要根據嫩葉在徐火炙熱了的茶鍋中的變化，熟練運用各種手法炒制，這樣才能使茶葉扁平挺秀，光滑勻齊，翠綠略黃，香馥若蘭。

【陸埠豆酥糖】陸埠豆酥糖，是餘姚傳統名牌食品，它的色、香、味俱居上乘，與“三北藕絲糖”齊名，暢銷各地，聞名四方。在100多年前，陸埠鎮上有一爿“乾豐”南貨店聘請了一個寧波人做阿大（經理），人稱殷先生。此人善於經商，製作糕點手藝高明，又善於動腦。在乾豐南貨店，他試製了一種新的糕點豆酥糖。他選用在8、9月份登場的花勾黃豆為原料。這種黃豆粒大、粉發濃、色純。他對原料的要求極嚴，要粒粒飽滿、無爛無蛀。將黃豆炒熟以後，去殼、鑽成粉，用絹篩打過。另外再用從英國進口的5號白糖、嚴州產黑芝麻和飴糖做成餡子。嚴州產的黑芝麻殼粉，肉厚、油份足、香味深馥，優於其他地方產的芝麻。飴糖的用料也很講究，用的是潔白晶瑩的隔年陳糯米。經過精工製作後，再用紙包裝得四方稜角分明，厚薄均勻，封底不用漿糊，免得豆酥糖受潮。豆酥糖鬆脆可口，香留齒頰，回味無窮，老少皆宜。上市以後，大受顧客歡迎，京滬等地俱來訂貨，從此聲譽鵲起，馳名遐邇。

希望能幫到你，求採納。