綜合知識

當前位置 /首頁/綜合知識 > /列表

雲南有啥特產

雲南有啥特產

雲南有很多特產,比如:

1. 迪慶香茶:迪慶香茶是雲南迪慶藏族自治州的茶葉,味道香醇,適宜品飲。

2. 滇池鮮魚:滇池是雲南最大的淡水湖,湖中魚類品種繁多,口感鮮美。

3. 麗江古城串串香:麗江古城串串香是一種烤串小吃,味道鮮美,非常受歡迎。

4. 西雙版納野生蕉芋:西雙版納野生蕉芋是一種熱帶植物,含有豐富的澱粉和蛋白質,味道清甜可口。

5. 品嚐小吃:雲南的小吃很多,比如過橋米線、羅漢豆腐、花腳雪耳湯等,都有獨特的口味和特色。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

“雲南有啥特產”主要包括:普洱茶、鮮花餅、宣威火腿、文山三七、雲南白藥、過橋米線、雲南米線、野生菌、富民楊梅、建水紫陶、松茸、汽鍋雞、普洱茶、鮮花餅、宣威火腿、文山三七、雲南白藥、過橋米線、雲南米線、野生菌、富民楊梅、建水紫陶、松茸、汽鍋雞,並且大部分用户都認為普洱茶更好。

普洱茶: 普洱茶是雲南省最具代表性的特產茶葉,是採用綠茶或黑茶經蒸壓而成的各種雲南緊壓茶的總稱,包括沱茶、並茶、方茶、緊茶等,產地主要在普洱市茶區、西雙版納茶區、臨滄茶區和保山茶區等地區。普洱茶歷史十分悠久,最早可以追溯到武王伐紂時期,經過上千年的發展,普洱茶的製作工藝已經十分成熟,成為雲南普洱市最具代表性

鮮花餅 鮮花餅是以雲南特有的一種食用玫瑰花入料的酥餅,具有云南特色的經典點心代表。並且還是中國四大月餅流派滇式月餅的經典代表之一。鮮花餅口感極好,香甜不膩,口中餘留着淡淡的玫瑰香味,大多數遊客到雲南旅遊都會考慮帶上一盒回去。 鮮花餅出名的品牌其實有很多,推薦幾個供你參考:潘祥記、嘉華、吖咪。 提醒:如果有花

宣威火腿: 雲南三大雲腿,雲南省著名地

文山三七: 文山三七雲南省特有的名貴中藥材,主產地為文山州文山縣,已有400多年的種植歷史,被評為“中國三七特產鄉”,為國家地理標誌保護產品,也是雲南著名的中草藥特產。

雲南白藥: 雲南白藥是著名中成藥,享有“中華瑰寶”、“傷科聖藥”、“藥冠南滇”的美譽,為國家地理標誌保護產品,也是雲南著名的特產之一。

親親,您好,宣威火腿、普洱茶、過橋米線、鮮花餅。根據360百科的相關資料查詢雲南特產有宣威火腿、普洱茶、過橋米線、鮮花餅,宣威火腿是雲南特產之一,其外形端正,個大骨小,肥瘦適中,肉質細嫩,吃起來清香撲鼻。普洱茶也是雲南特產,這種茶採用優良的雲南大葉茶的鮮葉製作而成,並且還分為散茶和緊茶兩種。過橋米線是雲南滇

雲南米線在全國都很有名,是當地人最喜歡的食物之一。雲南人喜歡吃米線,烹調方法也多種多樣,有涼、燙、滷、炒,配料也很多,有燜肉、脆哨、三鮮、腸旺、炸醬、鱔魚、豆花等。雲南米線已經成為了雲南特產中一定要品嚐的美食,口味繁多。

第三, 野生菌 雲南食用菌品種繁多,風味各異,營養豐富,在滇味菜餚中是名貴的“山珍”,其中最具經濟價值的是雞樅、松茸、竹蓀,包裝好的乾貨在雲南當地的很多旅遊超市有賣。

富民楊梅: 富民楊梅是薔薇科,杏屬,杏的栽培品種。地生,植株無毛。葉互生,闊卵形或圓卵形葉子,邊緣有鈍鋸齒;近葉柄頂端有二腺體;其果色靚麗、細嫩多汁、酸甜爽口、杏香濃郁。也是賞花的著名景區。雲南省富民縣特產水果,中國地理標誌產品。 昭通蘋果: 雲南引種最早、分佈集中的西洋

5.建水紫陶 建水紫陶是原產於雲南省建水縣,又被稱為滇南瓊玉的中國國家地理標誌產品,也是利用產自雲南五彩山的陶泥製作而成的集實用性與觀賞性於一體的工藝品,也是一種以書畫鏤刻為創作題材,具有質地細膩、表面光潤特點的陶瓷。 6.雲南野生菌 分佈在雲南的可食用野生菌大約有250種左右,佔全球食用菌量的一半以上,是

主要有:三七、八寶米、西疇清香木水煙筒、茶葉、活血聖藥、血竭、大理石工藝品、騰衝玉器、小粒咖啡、“透心綠”、炒豆、天麻、蟲草、麗江人蔘、松茸、雪蓮花、藏紅花、雲南白藥。

汽鍋雞是雲南獨有的高級風味菜,它以烹製特殊出名,雞肉滋嫩,湯汁鮮美,芳香撲鼻。

“雲南有啥特產”主要包括:普洱茶、宣威火腿、鮮花餅、文山三七、野生菌、雲南小粒咖啡、過橋米線、雲南白藥、建水紫陶、酸角、昭通天麻、雲南米線、普洱茶、宣威火腿、鮮花餅、文山三七、野生菌、雲南小粒咖啡、過橋米線、雲南白藥、建水紫陶、酸角、昭通天麻、雲南米線,並且大部分用户都認為普洱茶更好。

四、普洱茶 生長在雲南平均1500米高海拔的高山古樹普洱茶,有着其他茶葉無法比擬的清香和獨特的口感,同時還有養生保健的效果,能減脂降壓、養顏抗衰。很多遊玩者都親自去茶山上看整個採茶製茶流程,最後帶着正宗普洱茶離開。 五、文山三七 提起雲南特產,就不得不提這一名貴藥材。有着“中國

宣威火腿 作為雲南宣威縣擁有兩百五十多年曆史的宣威火腿,採用特有製作方式加工而成,肉質細嫩,清香撲鼻。也是必備的特產之一。

鮮花餅 作為來雲南一趟,很好地隨手禮品。由雲南特有可食用玫瑰入料製作的鮮花餅是雲南遊客臨走都要捎上一些的,鮮花餅口感酥軟,充滿花香。

文山三七: 文山三七雲南省特有的名貴中藥材,主產地為文山州文山縣,已有400多年的種植歷史,被評為“中國三七特產鄉”,為國家地理標誌保護產品,也是雲南著名的中草藥特產。作為一種名貴的中藥材,文山三七具有活血化瘀、消腫止痛、進補強體等神奇功效,在我國用於治病強體有近百年的歷史,明代著名的藥

野生菌 作為“野生植物王國”,雲南得天獨厚的地理氣候條件,孕育了多種野生植物,雞樅、菌子、松茸等多種多樣,是雲南旅遊必須要看一看的特產。

雲南小粒咖啡 雲南小粒咖啡在1892年來到來中國大陸,從此這種來自國外的物種在這片神奇的東方大地上繁衍開來,至今已有一個世紀多的種植歷史了。 雲南小粒咖啡由於得天獨厚的地理環境和氣候條件,形成了濃而不苦,香而不烈,帶一點果味的獨特風味。

雲南的特產有汽鍋雞、鮮花餅、宣威火腿、過橋米線、雲南蠟染、普洱茶、野生菌、牛乾巴、沱茶。

雲南白藥: 雲南白藥是著名中成藥,享有“中華瑰寶”、“傷科聖藥”、“藥冠南滇”的美譽,為國家地理標誌保護產品,也是雲南著名的特產之一。雲南白藥由名貴藥材製成,具有化瘀止血、活血止痛、解毒消腫之功效,也由此成名於世、蜚聲海外。 雲南白藥入選2005年昆明舉辦的“昆明十大城市名片”名單,還入選2006年由雲南日

建水紫陶是歷史悠久的漢族傳統工藝品,因產於雲南建水呈赤紫色而得名,與江蘇宜興陶、廣西坭興陶、四川榮昌陶並稱中國四大名陶。

雲南產酸角從口感上可分為酸角、酸甜角和甜角。酸角果肉難剝離,香味淡、味道偏酸,口感微澀,肉質粗糙。甜角味道微酸多甜,果肉易剝離,香味濃、肉厚、肉質細膩,口味勝於酸角,含糖量比較高。可直接剝殼食用,來雲南旅遊可以帶Q糖果型的袋裝小食品當做伴手禮。

雲南的特產包含了普洱茶、松茸、文山三七、 野生菌、雲煙、宣威火腿、雲南鮮花餅、蟲草、昭通天麻、牛乾巴、酸角、瑪咖、雲南小粒咖啡、維西百花蜜、華寧柑桔、昌寧核桃。

雲南米線:雲南米線,即雲南當地的米線,是著名食品,也是當地人最喜愛的食物。

雲南的特產有云南白藥、宣威火腿、普洱茶、雲南米線、雲南鮮花餅等等。

雲南白藥是一款家喻户曉的科學中藥,同時也是雲南省重要的名片產品。

宣威火腿是中國三大名腿之一,其皮薄肉厚肥瘦適中,色澤鮮豔,香氣濃郁,是火腿中的精品。

而云南是產茶大省,其中最有名的就是普洱茶,普洱茶是使用雲南曬青綠茶為原料,經過發酵加工成的散茶和緊壓茶。其分類繁多,可以根據製作工藝分為生茶和熟茶。其中不同的是,熟茶比生茶多了“渥堆”(握堆)這一步,經過“渥堆”這個轉化程序,普洱茶在兩個月左右就會變得順滑甘甜,適合飲用,而生茶則必須再經多年儲存“陳化”後才能飲用。

雲南米線和雲南鮮花餅是雲南極具當地特色的小吃,深受大家的喜愛。

雲南特產是哪些

一、野生菌

作為“野生植物王國”,雲南得天獨厚的地理氣候條件,孕育了多種野生植物,雞樅、菌子、松茸等多種多樣,是雲南旅遊必須要看一看的特產。

二、鮮花餅

作為來雲南一趟,很好地隨手禮品。由雲南特有可食用玫瑰入料製作的鮮花餅是雲南遊客臨走都要捎上一些的,鮮花餅口感酥軟,充滿花香。

三、宣威火腿

作為雲南宣威縣擁有兩百五十多年曆史的宣威火腿,採用特有製作方式加工而成,肉質細嫩,清香撲鼻。也是必備的特產之一。

四、普洱茶

生長在雲南平均1500米高海拔的高山古樹普洱茶,有着其他茶葉無法比擬的清香和獨特的口感,同時還有養生保健的效果,能減脂降壓、養顏抗衰。很多遊玩者都親自去茶山上看整個採茶製茶流程,最後帶着正宗普洱茶離開。

五、文山三七

提起雲南特產,就不得不提這一名貴藥材。有着“中國三七之鄉”的文山,有着栽種三七三、四百年的歷史,是雲南白藥的重要藥用成分。三七有活血化瘀、消腫止痛、強身健體的功效。

六、雲南煙草

對於喜歡抽煙的朋友來説,來雲南可以帶一點雲南的煙。由於獨特的氣候和加工工藝,雲南的煙草沒有草味。當然,還是要儘量少吸煙。

雲南特產有哪些

有如下:

1、雲南白藥:

雲南白藥是著名中成藥,享有“中華瑰寶”、“傷科聖藥”、“藥冠南滇”的美譽,為國家地理標誌保護產品,也是雲南著名的特產之一。

2、文山三七:

文山三七雲南省特有的名貴中藥材,主產地為文山州文山縣,已有400多年的種植歷史,被評為“中國三七特產鄉”,為國家地理標誌保護產品,也是雲南著名的中草藥特產。

3、普洱茶:

普洱茶是雲南省最具代表性的特產茶葉,是採用綠茶或黑茶經蒸壓而成的各種雲南緊壓茶的總稱,包括沱茶、並茶、方茶、緊茶等,產地主要在普洱市茶區、西雙版納茶區、臨滄茶區和保山茶區等地區。普洱茶歷史十分悠久,最早可以追溯到武王伐紂時期,經過上千年的發展,普洱茶的製作工藝已經十分成熟,成為雲南普洱市最具代表性的農產品特產。

4、宣威火腿:

雲南三大雲腿,雲南省著名地方特產之一,因產於宣威而得名,與諾鄧火腿、鶴慶的圓腿並稱為雲南三大火腿,與浙江金華火腿齊名媲美,名譽中外,是雲南著名的特產美食。

宣威火腿創制於明代,歷史悠久,其特點是形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦適中;切開斷面,香氣濃郁,色澤鮮豔,瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨頭略顯桃紅,似血氣尚在滋潤。

5、建水紫陶:

建水紫陶是雲南省紅河哈尼族彝族自治州建水縣地方特產,又名滇南瓊玉,與江蘇宜興紫砂陶、廣西欽州坭興陶、四川榮昌安陶並列為中國四大名陶,是雲南著名的傳統工藝品特產。

雲南特產有什麼

雲南特產有普洱茶、雲南牛乾巴、雲南米線、鮮花餅、菠蘿飯、麗江瑪咖、宣威火腿、建水紫陶、雲南小粒咖啡、富民楊梅、廣南鐵皮石斛、保山豬、野生乾巴菌、昌寧核桃。

普洱茶

提起雲南的茶,大家想到的是什麼呢?當然是普洱茶了,普洱茶主要產於雲南勐海、勐臘、普洱市。雲南普洱茶是雲南比較具有代表性的茶,獨有大葉種茶樹所產,分生茶和熟茶,具有很好的提神醒目、明目清心的效果,普洱茶現在在國內外市場聲譽很高,遠銷五十多個國家。

雲南牛乾巴

雲南牛乾巴是雲南的傳統食物,也是當地的知名特產之一,上等牛乾巴特色鮮明,肉厚膘壯、外幹內柔、鹹度適中,正宗的雲南牛乾巴可保存二三年的時間。牛乾巴的食用方法非常多,可煎、炸、蒸、炒,將乾巴切成薄片,經油炸脆,掛糖醋汁,淋花椒油而成的風乾牛肉,色澤紅亮,肉質酥脆。

雲南米線

雲南米線想必是大家都知道的雲南特產了,雲南當地的米線非常有名,最知名的就是過橋米線了,米線也是深受當地人喜愛的一種食物。雲南人把米線的吃法做到了極致,烹調方法多樣,可以涼、燙、滷、炒,配料也不少,燜肉、脆哨、三鮮、腸旺、炸醬、鱔魚、豆花等。

鮮花餅

鮮花餅是雲南特產中比較受外地遊客喜歡的一種,很多人都會買上一些帶走,鮮花餅是用玫瑰花入料的一種酥餅,是具有云南特色的雲南點心,鮮花餅在雲南有很多地方都能買到。鮮花餅歷史悠久,緣起300多年前的清代,由上等玫瑰花製得的鮮花餅,因其特色風味歷為宮廷御點。

雲南都有什麼特產

雲南特產是雲南米線、雲南小粒咖啡、野生菌、隴川枇杷、普洱茶、宣威火腿、建水紫陶、雲南鮮花餅、宣威火腿、龍陵紫皮石斛、梁河回龍茶、三七

、梁河小花魚、景頗鬼雞、傣家竹編、犛牛肉、青稞酒、天山雪蓮。

雲南米線

雲南米線是全國知名的美食,也是當地人都喜歡的風味食品。雲南米線的吃法多種多樣,可以涼、燙、滷、炒,加上不同的配料,味道也非常豐富,雲南米線中比較有名的有過橋米線、鱔魚米線、大鍋米線、豆花米線。雲南米線在口感和味道上都很講究,好吃而且特色鮮明。

雲南小粒咖啡

雲南小粒咖啡是雲南特產之一,主要分佈在臨滄、保山、思茅、西雙版納、德宏、怒江等地。小粒咖啡品種生長快,而且結果早、產量高、品質好,被譽為“品質優良、香味醇和、味道很好,可與世界優良品種媲美”的飲品,深受到國內外消費者的歡迎。

野生菌

雲南的野生菌是很豐富的,雲南省也是中國野生菌的主要出產地,雲南人喜歡吃菌,各種野生菌製作的美食,鮮香可口,營養豐富。雲南野生菌裏面有大量天然多糖和皂苷,還含有豐富的礦物質,這些營養成分能營養神經元,促進腦細胞再生,能為人類腦部發育提供豐富營養。

隴川枇杷

隴川枇杷產自雲南省德宏傣族景頗族自治州隴川縣,也是隴川特產之一。隴川冬春季少雨,且光照充足,生長出來的枇杷品質好,個兒大,甘甜多汁。

雲南有什麼土特產

雲南土特產有鮮花餅、雲南三七、普洱茶、野生菌、宣威火腿、犛牛乾巴、昭通天麻、蒙自年糕、雲南小粒咖啡、大理泡梨、滇紅茶、昭通蘋果、麗江雪桃、白族三道茶。

鮮花餅

首先就是鮮花餅,鮮花餅是雲南土特產中人氣比較高的,幾乎所有去雲南遊玩的人,都會帶回來一些,鮮花餅是一種甜食,用食用玫瑰花,加入酥餅製作而成。鮮花月餅是比較具有云南特色的一種點心。據説在300多年前的清代就存在了,美味可口,深得乾隆皇帝喜愛。

雲南三七

雲南三七是一種品質優良的產品,在雲南三七中,最好的就是文山的三七,文山是“三七之鄉”,在文山,栽培三七已經有三四百年的歷史。天麻,也是雲南特產,雲南人喝湯的時候,喜歡放入天麻粉,三七粉。

普洱茶

雲南茶葉眾多其中比較有名的就是普洱茶和滇紅茶了,普洱茶的功效齊全,具有降低血脂、減肥和助消化、暖胃的功效,茶香醇厚。普洱茶目前有普洱綠茶、普洱青茶、普洱紅茶、普洱黑茶、普洱黃茶、普洱白茶6個品類。

野生菌

雲南野生菌是當地的知名土特產,味鮮質美,品種眾多,其中比較珍貴的就是松茸了,雲南野生菌種類繁多,約二百五十種,佔了全世界食用菌一半以上,中國食用菌的三分之二。所以雲南也被譽為“真菌王國”。

雲南有什麼特產?

一、嘉華鮮花餅

嘉華鮮花餅,是一款以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅,是以“花味、雲南味”為特色的雲南經典點心代表。作為唯一入選2010年上海世博會展銷的雲南特色糕點,嘉華鮮花餅早已香襲全國,成為暢銷雲南旅遊市場的時尚貴寵。

二、豆花米線

豆花米線是雲南昆明有名的小吃,主要材料有米線、豆腐腦等,輔料有冬菜、味精、韭菜末等,口味香辣。它源於民間,後逐漸成為小吃店中的一款獨具特色的品種。香辣爽滑,價廉物美,人們戲稱解饞食品,吃了還想吃,情繫此線中。

三、呈貢寶珠梨

呈貢寶珠梨,雲南省呈貢區特產,中國國家地理標誌產品。呈貢寶珠梨果實近圓形,果梗短粗,皮色青翠,果肉雪白、肉質脆、細嫩、多汁無渣、甜度適口。

四、滇池麻鴨

滇池麻鴨是加工昆陽滷鴨的主要原料。早在明、清時代,昆陽就是水陸兩通的重鎮,以滇池麻鴨為原料精心製成的滷鴨,名噪一時。

五、餌絲

餌絲主要以大米為原料製作而成。餌絲的主要吃法和雲南的另一特色小吃米線相似,只是二者口感存在差異。米線圓滑彈爽,餌絲柔韌留香。

餌絲是由餌塊演變出來的,餌塊切絲便做成了餌絲,且後者更加入味。製作好的餌絲和不同佐料搭配,經過蒸、煮、炒等不同方式烹飪加工,便產生了獨具風味的美食。

雲南特產有哪些

雲南特產有宣威火腿、普洱茶、過橋米線、鮮花餅、文山三七。

1 、宣威火腿

宣威火腿是雲南特產之一,其外形端正、個大骨小、肥瘦適中、肉質細嫩,吃起來清香撲鼻。

2 、普洱茶

普洱茶也是雲南特產,這種茶採用優良的雲南大葉茶的鮮葉製作而成,並且還分為散茶和緊茶兩種。

3 、過橋米線

過橋米線是雲南滇南地區特有的小吃,由湯料、佐料、生的豬裏脊肉片、雞脯肉片、烏魚片及五成熟的豬腰片、肚頭片、水發魷魚片製作而成。  

4 、鮮花餅

鮮花餅是一款以雲南特有的,使用玫瑰花入料的酥餅。它是以花味、雲南味為特色的,雲南經典點心代表。

5、文山三七

三七素來就是雲南省出產的傳統名貴中藥材,雲南省文山州文山縣是三七的原產地,至今已有四百多年的種植歷史。

雲南特產都有哪些

雲南省位於中國西南邊陲,是人類文明重要的發祥地之一,雲南的獨特的歷史,神祕、多元的民族文化,特殊的自然地理條件早就的豐富的雲南特產:蟲草、三七、普洱茶,鮮花餅,傣錦、雞棕、麗江松茸、麗江人蔘、麗江天麻、雪茶、香椽、雲子、山嵛菜、白芸豆、茨滿梨、海棠果、羊肚菌、酸角糕、程海魚、扎染布、蘇理瑪酒、東巴臘染、青刺果油、烏木春茶、東巴掛毯、三川火腿、雲南白藥、永勝瓷器、斑銅工藝品、程海螺旋藻、麗江粑粑、雞豆涼粉、糯米血腸、包穀粑、豆燜飯、洱海魚三味、苦蕎粑粑、彌渡卷蹄、普米飯腸、酥油茶、佤族鼠食、宣威火腿、醃酸魚、彝族坨坨肉、永勝油茶、雲南汽鍋雞、白族三道茶等等。

酸角糕

雲南特產有哪些土特產

雲南土特產有宣威火腿、雲南白藥、普洱茶、雲南米線、文山三七、鮮花餅、傣錦、建水紫陶、烏銅走銀、松花粉、螺旋藻、麗江瑪咖、鐵皮石斛、犛牛乾巴等等。

宣威火腿:其外形端正,個大骨小,肥瘦適中,肉質細嫩,吃起來清香撲鼻。

雲南白藥:是雲南省出產的傳統中成藥。它對於止血愈傷,活血散瘀,消火去腫,排膿驅毒,具有良好療效。

普洱茶:其湯色黃而明亮,香氣濃郁持久,滋味醇厚爽口而著稱。

雲南米線:即雲南當地的米線,是著名食品,也是當地人最喜愛的食物。

文山三七:是雲南省出產的傳統名貴中藥材,它降血脂血糖療效十分顯著。

鮮花餅:是雲南的經典點心代表,新鮮出爐的鮮花餅酥軟爽口、花香濃郁、沁人心脾。

傣錦:其以織工精巧,圖案別緻,色彩絢麗,富有濃郁的民族氣息而聞名。

建水紫陶:該陶器色澤深紫,花紋雪白,叩聲如磐。

烏銅走銀:其呈現黑黃或黑白分明的裝飾效果,色態極其雅緻。

麗江瑪咖:瑪咖是一種營養植物,富含55種營養元素,被譽為世界頂級滋補品,對於改善人體技能有神奇的效果。

鐵皮石斛:鐵皮石斛是傳統中醫中藥中滋陰補虛、補五臟的極品,具有獨特的藥用價值,民間俗稱“救命仙草”。唐代《道藏》把鐵皮石斛列為中華九大仙草之首。

犛牛乾巴:犛牛肉富含蛋白質、氨基酸以及胡蘿蔔素、鈣、磷等微量元素,脂肪含量特別低,熱量特別高。

雲南特產有哪些?

雲南必買的十大特產有:拉馬登石榴、滇八件糕點、粑粑卷、饊子、宣威火腿、官渡粑粑、呈貢寶珠梨、宜良板鴨、蒲縹甘蔗、嘉華鮮花餅。

1、拉馬登石榴

拉馬登石榴具有果實碩大、色澤豔麗、籽粒色彩晶瑩、味甜汁多等特點。拉馬登石榴萼革質,漿果近球形,秋季成熟。種子肉質層供鮮食或加工成清涼飲料。

2、滇八件糕點

滇八件糕點是地道的昆明風味糕點,選用具有地方特色的原料,採用傳統“兩面火”烘烤工藝精心配置而成,類似於雲南的中秋月餅。每盒裝八件,有八個品種、八種口味,故稱“滇八件”。

3、粑粑卷

粑粑卷是雲南省臨滄市鳳慶縣一種極具特色的地方食品。做法是先烤好“粑粑”,塗上“油粉”及佐料,最後用“鍋巴”捲起製成,風味獨特。所謂的“粑粑”就是米餅,用米粉做的餅子,寬10cm,長20cm,厚0.7cm左右。

4、饊子

饊子是以小麥面、白砂糖為原料而製成的的油炸類糕點,其狀如“千鈞扣”,色澤金黃,表層為芝麻糖衣,內裏灌滿糖飴,味道甜潤而柔膩。

5、宣威火腿

宣威火腿,雲南省著名地方特產之一,因產於宣威而得名。它的主要特點是:形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦適中;切開斷面,香氣濃郁,色澤鮮豔,瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨頭略顯桃紅,似血氣尚在滋潤。

6、官渡粑粑

官渡粑粑,是雲南省昆明市官渡區的地方特產,麪食,烘製而成,粑粑內含芝麻、花生、核桃等磨細果仁與白糖混合為餡,鬆軟香甜,十分可口。

7、呈貢寶珠梨

呈貢寶珠梨是雲南省呈貢區特產,中國國家地理標誌產品。呈貢寶珠梨果實近圓形,果梗短粗,皮色青翠,果肉雪白、肉質脆、細嫩、多汁無渣、甜度適口。

8、宜良板鴨

宜良板鴨是雲南特產。1950年以前自產自食,零星售賣,少量銷往昆明等地,後經過技術加工,選用壯鴨,成品色澤油黃,肉質鮮美、細嫩,清香可口、鹹淡適宜,是佐餐和饋贈佳品,內銷全省各地,出口到中國香港地區、中國澳門地區、新加坡等國家地區。

9、蒲縹甘蔗

蒲縹甘蔗產於雲南,是雲南特色農產品。甘蔗質優含糖量高,種植面積大,是當地重要農業經濟作物。

10、鮮花餅

鮮花餅是一道以麪粉、玫瑰,玉蘭、菊花等為主要原料的小吃。以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅,是具有云南特色的雲南經典點心代表。

以上內容參考:百度百科-拉馬登石榴、百度百科-蒲縹甘蔗

TAG標籤:雲南 特產 #