市場上賣的大餅怎樣做

主料；麪粉2碗、清水、油若干。

方法步驟：

1、將兩碗麪，一碗水放入盆中和麪。 和好面後放置15分鐘；

2、將面板上放一些面，再把和好的面上邊撒一些麪粉揉麪。，之後擀成麪皮，撒上1、5克食鹽，倒入一勺油，油均勻塗在面上；

3、把面卷分成四份，擀成四張餅。開小火，鍋中放入一勺油，等鍋熱後把餅放入鍋中，及時翻面，烙至餅兩面都成金黃色時，取出；

4、用刀切成四份，放入盤中即可。