蝦槍是什麼

蝦槍是在蝦頭的最前面呈尖狀，像槍一樣的部位，蝦背上的蝦線是蝦未排泄完的廢物，如果吃到口內有泥腥味，影響食慾，所以應除掉，小龍蝦的腸道等消化系統，往往容易聚集重金屬。

蝦是一種生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。