冬季種芋頭如何做才耐寒
1、留種的芋頭如果不是太多，可以直接留在地裏不要挖出來，這樣地裏的土壤可以起到一定的保濕保温作用，保護芋頭種不會被凍傷。在冬季過於寒冷的時候，可以在地面鋪一層稻草進一步保温。來年春季，温度穩定在15度以上，就可以挖出來晾曬、挑揀一下，然後可以繼續種植了。芋頭最佳生長温度是達到25度最利於芋頭生長。所以一般種植季節是在三四月份。
2、如果是大量的留種或者是需要換地等其他原因下，將芋頭種留在地裏就不太適合了。所以可以選擇挖地窖儲存：選擇在地勢高，排水好的遮陽處挖地窖。一個深度一米，寬1-1.5米，長2-3米的地窖，可以儲存大概1500-2000公斤的芋頭種，所以大家可以根據自己要留存的種子數量選擇自己要挖的地窖尺寸。芋頭種入窖前要先晾曬和挑揀並且給窖坑消毒。種子四周用乾爽的稻草或者麥秸鋪墊好，擺放之後，地窖頂層也要進行拍打緊實和做好密封保暖。貯藏期間要保持窖温8—15℃，相對温度85%左右。
3、或者用地上形式的庫房窖藏。選取向陽背風，乾燥通風，地下水位高的高地或坡地建立庫房。芋頭種收藏之後也需要經過挑揀，也可以用保鮮劑浸泡，但是一定要撈出晾乾之後進行儲存。芋頭種佔用庫房容量不可超過2/3，要留出空間，保持通風以利排濕，防止悶窖。貯期調控庫內温度至10-14℃，相對濕度控制在80%左右，防凍、防悶、防爛。比地下封閉型的地窖要多注意防止鼠害。同時，人員入庫要注意防止二氧化碳中毒。
4、如果既不方便用地窖也不具備庫房的儲存形式，只能放在自己家中，那可以嘗試將芋頭放置於家中乾燥陰涼的地方，且要通風。但需要注意的是，在貯藏期間，由於家庭中氣温高，芋頭呼吸旺盛，要注意通風散熱。控制堆內温度不得超過15℃。一定要注意通風和降温，避免光照和靠近增温設備，一般也保持在8-15度即可。
