綠豆湯和什麼一起煮比較好
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綠豆湯裏可以加什麼
綠豆湯的煮法非常多，除了單用綠豆煮湯之外，還可以在其中加入一些其他食材煲湯，常見的有：大米、百合、薏苡仁、蓮子、銀耳、陳皮、海帶、薄荷、冬瓜等。
綠豆加大米是非常常見的一種組合，綠豆與大米一起煮不僅可以緩解綠豆的涼性，還可以起到清熱解暑、潤喉健脾、止渴生津等多種功效，適合食慾不佳或消化較差的老年人食用。
薏米性質偏涼，具有很好的健脾養胃，利水消腫之效，綠豆加薏米一起煮對於水腫、上火、濕氣重等症具有一定的好處。
綠豆湯加蓮子一起煮可以起到很好的清熱去火，美容養顏等功效，是一道非常適合夏天的甜湯。綠豆南瓜湯也是夏季一道非常解暑的甜湯，營養豐富，還具有很好的清熱解毒的作用。
綠豆搭配什麼煮比較好
1、綠豆+大米
綠豆含澱粉、纖維素、蛋白質、多種維生素、礦物質。在中醫食療上，綠豆具清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴等功效，與大米煮成粥後，清潤的口感利於食慾不佳的患者或老年人食用。
2、綠豆+南瓜
南瓜是有很好的補中益氣的功效，而且是含有豐富的維生素，是一種高纖維的食物，能夠很好的降低糖尿病病人的血糖，綠豆有清熱解毒、生津止渴的作用，所以和南瓜一起煮是有很好的保健作用的。
3、綠豆+黑木耳
兩者搭配，可清熱涼血、潤肺生津、益氣除煩，適宜暑熱症、高血壓患者。
4、綠豆+韭菜
韭菜是有温陽解毒、下氣散血的功效，綠豆有解毒的功效。韭菜和綠豆搭配是可以很好的解除人體內的熱毒並有補虛作用，這是有利於肥胖者對脂肪的消耗，加之韭菜含粗纖維較多，通腸利便，有助於減肥。
綠豆煮粥最佳搭配 綠豆可以和什麼一起煮粥
1、綠豆+小米——解暑暖胃，綠豆味甘涼，有清熱解毒的功效。夏天或在高温環境工作的人出汗多，水份流失很大，鉀的流失最多，體內的電解質平衡遭到破壞。用綠豆煮湯來補充是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴，利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽。但是如果腸胃不好的，綠豆又性寒，而這時搭配上小米，不僅可以增加粥的潤滑，還可以暖胃，潤腸。
2、綠豆+南瓜——解暑養脾，綠豆甘寒，南瓜性温，二者搭配，以南瓜的温和來緩和綠豆的寒涼，有助於人的健康，預防綠豆的寒涼損傷脾胃。
3、綠豆+海帶——除濕熱，海帶和綠豆同食有清熱消暑、生津止渴和解毒的功效，很多人到了夏天可能會出現痱子、濕疹和水腫等熱性疾病，而海帶綠豆湯能在一定程度上緩解這些症狀，還有甲狀腺腫大和痰熱鬱結者也可以食用。
4、綠豆+陳皮——清熱去火，綠豆能夠清肺潤燥，還能有利於排便，可以解決下半身水腫的問題，一般在綠豆中加入陳皮，不僅能清熱去火還能化痰止咳，也有幫助消化的效果，兩者相結合，效果是更加顯著的，陳皮綠豆很適合那些容易上火的人羣來使用。
