正宗龍井茶樹有幾顆

一般情況下，正宗龍井茶樹並沒有特定的顆數限制。茶樹的數量會取決於種植者的種植技術和種植面積大小。因此，茶園的規模和茶葉品質的好壞都會影響茶樹的數量。一般來説，正宗龍井茶樹種植比較密集，樹間距離一般為1.5米左右，一平方米可種植3-4顆龍井茶樹，根據茶園面積大小和種植密度不同，茶樹的顆數也會有所變化。

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西湖龍井茶樹有幾棵

十八顆母樹。

西湖龍井，屬綠茶，中國十大名茶之一。產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山，並因此得名。具有1200多年曆史。清乾隆遊覽杭州西湖時，盛讚西湖龍井茶，把獅峯山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。西湖龍井按外形和內質的優次分作1～8級。特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井，美稱女兒紅，“院外風荷西子笑，明前龍井女兒紅。”西湖龍井茶與西湖一樣，是人、自然、文化三者的完美結晶，是西湖地域文化的重要載體

杭州西湖龍井茶樹有幾顆

據説清朝時期有記載：總共3顆正宗的，中間一顆最好的供奉愛新覺羅皇族，左邊一顆省部級朝廷大員分了，右邊的第三課被西湖邊上的一家酒樓買下來了，誰在這家酒樓吃完飯免費送一壺西湖龍井，不零賣。這是老闆姓唯一可以喝到的正宗龍井了。至於現在這三顆龍井怎麼分配嘛，請眾位仁兄腦補下吧，我還真的沒聽説過。

西湖龍井茶是怎麼得名的？

西湖龍井茶得名是因產自杭州西湖地區而得名，從唐代發展到今天也是我國十大名茶之一。龍井茶的得名其實不只是地名，更是因為當地有一口泉水名為龍井。在清朝時乾隆皇帝遊至西湖時發現了龍井的十八棵茶樹，將其封為御茶。

西湖龍井茶被稱為四絕，無論是味道、形狀、顏色還是香氣都非常出色。西湖龍井茶也因產地和製作工藝的不同可以分為多個等級，品質極高的西湖龍井茶色澤光澤嫩綠，形狀挺直光滑。經常飲用還可以清熱祛暑，防止心血管疾病和癌症，對人體健康非常有利。

西湖龍井茶的產地有很多，一般以杭州西湖地區的品質為最。不同地區的西湖龍井茶在品質上也會有所差異。如今市面上，獅峯山的西湖龍井茶產量最好，價格也最高，當然這也和它較高的品質密不可分。

很多朋友都想知道哪裏買西湖龍井最正宗，其實想要買正宗的西湖龍井茶首先還是要注意產地。上面也提到獅峯山的品質最為出名，除此之外，龍井、雲棲和梅家塢一帶的西湖龍井茶也非常正宗。但除了杭州之外地區生產的龍井茶則相對遜色，口感上也會有些不同。

除了要看產地之外，想買正宗的西湖龍井茶也要注意對品質的觀察。首先在形狀上，西湖龍井茶的葉片扁平且光滑，雖然修長但並不是非常細尖，一般由一芽一葉或者一芽兩葉構成，沒有細碎的茶葉，整體賣相完整。

此外在顏色上面，正宗的西湖龍井茶一般為嫩綠色，當然也有一些會呈現為黃綠色，這主要和製作工藝有關。但如果是翠綠的顏色那便不是正宗的西湖龍井茶，因為在製作的過程中茶葉中的色綠素會受到一定的影響，顏色也就呈現出嫩。

西湖龍井茶的氣味香醇四溢，一般為蘭花香氣或者慄香，沖泡之後的茶湯呈淡，湯水清亮乾淨，茶葉形態也非常優美，而在口感上，正宗的西湖龍井茶則清爽香醇，偶有回甘，沒有什麼特殊的味道。否則就要判斷可能不是正宗的西湖龍井茶了。

總之，西湖龍井茶在品質和功效上都非常出色，想要購買正宗的西湖龍井茶就要注意對產地、形狀、顏色和香氣等多方面的鑑定。西湖龍井茶一般以杭州西湖地區的最為正宗，喜歡喝西湖龍井茶的朋友要注意選擇。

一棵龍井茶葉樹能出多少明前茶

200個芽頭。

一棵樹算他能採200個芽頭，18棵樹一共是3600個芽頭，一般明前36000個芽頭有一斤幹茶，因此是一兩茶，算我估算不準，給他翻一倍，2兩一定是撐死了。一斤春茶大約需要3到死亡顆茶葉芽。

正宗西湖龍井樹，不得不提乾隆御封的18顆西湖龍井茶樹，當年還是乾隆下江南，學着採茶女的樣子也去採茶，突然接到密報，太后也就是我們所熟悉是的甄_，病種，乾隆可是個小資，馬上日夜兼程，手裏的茶順手塞進口袋，等到了京城才發現，太后其實沒大病，只是好日子過慣了，得的富貴病，太后見乾隆歸來，喜笑顏開，突聞一股香氣，問是什麼香，乾隆爺不知所以然，手一摸兜裏才發現是西湖龍井茶如今已經風乾了，馬上命人去泡，太后喝後神清氣爽，病也好了大半，乾隆龍顏大悦，賜封18課茶樹，所以正宗西湖龍井樹的名字是這麼來的。

龍井茶介紹

龍井茶為浙江省特產，龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下，其獨特的“淡而遠”“香而清”的絕世神采和非凡品質，在眾多茗茶中獨具一格，冠列中國十大名茶之首。

龍井茶採摘有三大特點：一早，二嫩，三勤。茶農常説，“茶葉是個時辰草，早採三天是個寶，遲採三天變成草。”龍井茶還以採摘細嫩而著稱，鮮葉嫩勻度構成龍井茶品質的基礎。

傳統的龍井炒制有十大手法：拋、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和壓磨，不同品質的茶葉又有不同的炒制手法。特級龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。

擴展資料：

產地環境

浙江屬帶季風氣候，季風顯著，四季分明，年氣温適中，光照較多，雨量豐沛，空氣濕潤，雨熱季節變化同步，氣候資源配製多樣，氣象災害繁多。

年平均氣温15～18℃，1月、7月分別為全年氣温最低和最高的月份，5月、6月為集中降雨期。極端最高氣温44.1℃，極端最低氣温-17.4℃；浙江省年平均雨量在980～2000毫米。

地形自西南向東北呈階梯狀傾斜，西南以山地為主，中部以丘陵為主，東北部是低平的沖積平原。

如何辨別不同產區的龍井茶？

一、辨標識：履歷認證有保障

早在1999年8月，西湖龍井茶便已成為國家質檢總局公佈的國家首批原產地域產品保護對象。自2002年起，國家質檢總局批准對西湖龍井茶實施地理標誌產品保護。

現在龍井茶產區的生產企業，都由主管部門頒發‘龍井茶地理標誌保護專用標誌證書，除了對企業的審核認證外，西湖產區的正宗西湖龍井茶都加貼有杭州市質量技術監督局監製的防偽標識，消費者可以通過電話來查詢所購買的西湖龍井茶的真偽。

二、看外觀：從來佳茗似佳人

西湖龍井茶素以“色綠、香郁、味甘、形美”的四絕著稱於世。但在琳琅滿目、形狀相近的“龍井茶”中買到正宗的西湖龍井茶，是需要下一番功夫的。龍井茶製作工藝和茶葉外形雖然大同小異，但茶葉卻是一種很神奇的植物，種同一種茶，生長區域不一樣，吸收的養分就不一樣，長出來的模樣自然不一樣，細觀之便能認得出。

首先，西湖龍井茶由於生長在‘霧森’環境下，陽光的照射為漫射光，使得西湖龍井春茶色澤綠潤，呈燥米色；其次，經過千百年來世代相傳的獨特而精湛的炒制技藝，西湖龍井茶外形挺直，平滑，芽頭勻齊，開湯後，香氣清爽怡人，帶有‘豆花香’，品之亦鮮醇甘爽。

龍井茶和西湖龍井茶不是一種茶嗎？現在很多的消費者都混淆了二者的概念，西湖龍井是龍井茶的一種，龍井茶分西湖龍井、錢塘龍井和越州龍井。根據2003年國家質量監督檢驗檢疫總局發佈龍井茶的國家標準（GB18650－2002），規定杭州市西湖區所產龍井為西湖龍井，蕭山、餘杭、富陽、臨安、桐廬、建德、淳安等縣（區）所產龍井為錢塘龍井，紹興、新昌、嵊州、諸暨等縣（市）及上虞、磐安、東陽、天台等縣（市）部分鄉鎮所產龍井為越州龍井。錢塘龍井和越州龍井大家通常稱之為浙江龍井。

三、試口感：茶自峯生味更濃

據專家介紹，全世界的好茶多集中在北迴歸線附近的多雲霧地區，西湖龍井茶恰恰位於此區。西湖龍井茶生長在杭州市西湖區，面積168平方千米，茶園面積900公頃。 西湖龍井茶園山高嶺陡、溪泉縱橫，並間種喬木型樹木，這樣好的得天獨厚的優勢，造就了西湖龍井茶‘天下第一茶’的卓越品質。

西湖區氣候温和，年平均氣温16℃左右，年降雨總量在1400毫米以上，年光照時間在1700小時，全年無霜期250天左右。由於茶園夜間温度低，使茶樹的有機質消耗減少，其晝夜的温差適宜茶樹營養成分的積聚。加之西湖龍井茶園獨一無二的“霧森”現象，形成了西湖龍井茶芽葉肥壯、柔嫩的優良品質

在哪可以買到正宗的獅峯龍井？

當初乾隆六下江南，四次來到龍井茶區觀看茶葉採製，品茶賦詩。十八棵茶樹還被封為“御茶”現在市面上基本上都是假貨冒充的你要是想買到正宗的現在這個時候就只能到茶農唯一的直銷點在上海東漢陽路二百七拾一號（詹記）官方認證龍井茶馳名中外，問茶者絡繹不絕。“各省所產之綠茶，鮮有作深碧色者，唯吾獅峯龍井，色深碧，現己把獅峯龍井茶被列為國家外交禮品茶。

西湖龍井茶樹的品種有幾個呢？不同品種的特徵又是什麼呢

西湖龍井茶樹中，最早的品種，也是所產龍井茶質量最好的種類是羣體種。這種茶樹主要種植在獅峯山及周邊地區，高品質導致了其龍井採摘時間的延後，而且羣體種的種植範圍極小。龍井43則是從羣體種中選拔出的優秀品種，這個種類的茶樹育芽能力極強，發芽時間較為統一，且密度較大，所產茶芽精短壯實，所以特別適合製做龍井茶中的雀舌玉葉等。龍井43還有一個最大的特點，那就是回甘悠久，所泡茶湯顏色翠綠清亮。

平陽特早也是西湖龍井茶樹的一種，其具有着跟龍井43一樣極強的育芽能力和發芽密度高的特點，並且如果是在同一時間採摘的龍井春茶，採自平陽特旱的茶芽品相上要好一些，但是美中不足的是其茶湯味道較清淡。

烏牛早是西湖龍井茶樹種成熟較快的品種，通常情況下烏牛旱立春就開始發芽，而且三月上旬就開始上市。由於這個品種所產茶葉的外形與西湖龍井極為相似，產量也極大，所以茶葉市場上許多所謂的西湖龍井都是這個品種的茶葉。

迎霜也是西湖龍井中的良種茶樹，所產茶芽既可以製作綠又可以製作紅茶，因為其香味極高並且極為濃郁的原因，所以極為適合製作綠茶。除此之外，西湖龍井的茶樹種類還有高產、早生的浙農117和所產茶葉耐儲藏的浙農139等。

最適宜龍井茶的茶樹品種有哪些？龍井茶是如何分類的？

最適宜龍井茶的茶樹品種為西湖龍井，西湖龍井優質茶平直，條形整齊，寬度均勻，手感光滑。葉片基部柔軟、均勻明亮，具有典型的山茶花風味；茶的味道很重，帶有一點蘭花的香味，但茶葉的質量取決於產地。龍井茶產自西湖西側的山區，其中獅峯山和龍井村的茶葉品質最好。這裏峯巒起伏，森林茂密，氣候宜人；四季不同，雨量均勻，特別是在春茶季節，山上經常有毛毛雨和薄霧，這也造成了茶樹生長髮育所特別需要的時間和地點。

明代龍井湖很少有昆蟲出沒，由於清明節前温度較低，發芽率有限，生長速度緩慢。達到採收標準的鮮葉每磅7萬片，如此珍貴，難怪明茶如此昂貴;明代礦石，西湖龍井葉嫩，綠，香，味醇，貌美;這是一種很好的茶葉產品。根據往年的價格走勢，明代以前的西湖龍井頭採茶的價格大多在5000元到8000元/斤之間，甚至在互聯網上漲到了13000元到20000元/斤。第一茬指的是前一年秋冬兩季形成的芽，每年採摘的第一批茶葉，質量通常比後來採摘的好。

雖然雨前西湖龍井茶不如明代的西湖龍井茶温和，但由於當時温度較高，芽葉生長較快，積累的內容更為豐富。此前，天之茶業的研發團隊發現，西湖龍井茶在下雨前，具有較強的風味和抗起泡能力。事實上，很少有人自己買明前茶喝，大多數都是作為禮物購買的，明朝以前看起來不錯，但沒有煮熟。

下雨前的龍井茶呈橙，沖泡後香氣濃郁，回味悠長。因此，通常會在下雨前一兩個星期買茶喝。雨中也意味着龍井湖春茶季節的結束，但對於那些喜歡喝茶的人來説，這是非常划算的，穀雨前後，花一二百元，可買一斤西湖龍井。

龍井 到底有多少種啊?怎麼分,怎麼認?

龍井茶的品種： 1、羣體種 羣體種是龍井茶最早的品種，也是目前來看茶葉品質最好的，現在人們常説的獅峯山上的西湖龍井茶就是這個品種。一般來説，羣體種採摘的時間較其它品種要晚一些，大約在清明左右。該品種的種植面積僅限於西湖產區，面積十分有限。 2、龍井43 龍井43是中國家業科學院茶葉研究所從龍井羣體中選育出來的無性系國家級品種。灌木型，中葉類，樹姿半開張，分枝密。特早生種，在青島地區一芽一葉期為4月中、下旬。育芽能力特強，發芽整齊密度大，芽葉短壯少毛，春茶一芽二葉幹樣約含氨基酸3.7%、茶多酚18.5%、兒茶素總量12.1%、咖啡鹼4.0%。適制雀舌、龍井、玉葉等扁形名優綠茶。 特點：香味和濃度都適宜，回甘持久，龍井43一般適合炒製成綠版，湯色清綠明亮。 3、平陽特早 中葉類、灌木型、特早生種。青島地區名茶開採期4月中、下旬，發芽密度大，育芽能力強。特點：香氣高是它顯著的特點，同一時期採的茶葉，平陽早品貌上要好些，但口味稍微清淡。 4、大佛白龍井 大佛白龍井的製作原料為安吉白茶，2000年安吉白茶被處於高山雲霧之地的新昌鏡屏鄉茶農從安吉引進試種獲得成功，2002年又被該鄉龍井茶炒制高手炒製成龍井。2002年6月，鏡屏鄉主要負責人帶着幾位茶農，拎着炒製成龍井的白茶樣品，找到了中國農科院茶葉研究所沈培和主任，得到這位國內資深茶葉專家的高度評價。沈培和認為，白茶炒製成龍井，在技術上是一大突破，其外形扁平光滑、氣味嫩香濃郁，滋味鮮爽，葉底肥嫩、綠亮成朵，感官品質良好。經農業部茶葉質量監督檢驗測試中心理化檢驗，其氨基酸含量達7。1%。在沈培和的建議下，桐橋灣村炒制的白茶終於有了一個響亮的名字——大佛白龍井。白茶適宜在高山雲霧地區生長。其葉片呈橢圓形，淡綠色，春季嫩葉除主脈外，均為白色，尤其一芽二葉最為明顯，後隨葉片成熟和氣温升高，逐漸變成淡綠色，夏秋時均為綠色。白茶春芽鮮葉氨基酸含量一般為6。19%左右，茶多酚10。7%左右，咖啡鹼2.8%左右，適制綠茶。特點：其色澤嫩綠，口味較濃，香氣相對平陽早要低些，滋味鮮爽，營養價值較高，是消費者理想的保健綠茶。 5、迎霜 該品種系杭州市茶科所從福雲自然雜交後代中採用單株選育而成的小喬木型、中葉類無性系良種。發芽早，春芽萌發期一般在3月上旬，一芽三葉盛期在4月中旬；發芽密度中等，育芽能力強，生長期長，茸毛多，葉黃綠色，持嫩性強，但抗逆性稍弱。一芽三葉，百芽重為45.0克。產量高，紅、綠茶兼制，尤其適制名優綠茶特點：香味高並鮮濃。 6、浙農117 浙江大學選育的優質、高產、早生的紅綠兼用的無性系良種，2002年通過浙江省省級鑑定，列為浙江省重點推廣品種。持嫩性強、適制扁形與針形茶、芽壯色綠。發芽時間早、青島地區名茶開採時間在5月上旬、育芽力強、抗逆性強，特別是抗寒性突出、製成的綠茶香高持久、滋味濃鮮爽口。 7、浙農139 浙江大學選育優質、高產、早生的無性系良種茶樹良種，2002年通過浙江省省級鑑定，列為浙江省重點推廣品種。春茶開採期比早生種福鼎大白茶早7天左右，適制名優綠茶，香氣高而持久、味鮮醇有回甘，並有耐貯藏的特點，單產比福鼎大白茶增27%。葉色翠綠、產量高.優點是持嫩性好、抗寒性強,缺點是抗病性稍弱。 8、烏牛早 該品種成熟最快，一般立春一到就開始發芽，公曆3月上旬就可以開摘。由於烏牛早外形和西湖龍井相似，產量也很大，所以在春茶上市的早期，市場上有些不法商販用它來冒充西湖龍井。

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