哈瓦那俱樂部金朗姆
哈瓦那俱樂部金朗姆（Havana Club Rum）是古巴最為出名的一種朗姆酒，由哈瓦那俱樂部公司生產，這家公司成立於1878年。哈瓦那俱樂部金朗姆以古巴的優質甘蔗汁為原料，採用傳統的古巴式蒸餾法制作而成。朗姆酒經過木桶陳釀而成，有着豐富的層次和口感，呈現出濃郁的香草、木香和甜味。哈瓦那俱樂部金朗姆是一種非常適合製作雞尾酒的朗姆酒，在古巴以及世界範圍內都備受歡迎。
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朗姆酒(蒸餾酒名)詳細資料大全
朗姆酒，是以甘蔗糖蜜為原料生產的一種蒸餾酒，也稱為糖酒、蘭姆酒、藍姆酒。原產地在古巴，口感甜潤、芬芳馥郁。朗姆酒是用甘蔗壓出來的糖汁，經過發酵、蒸餾而成。根據不同的原料和釀製不同方法，朗姆酒可分為：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強香朗姆酒等，含酒精38%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有無色的。
基本介紹
中文名 ：朗姆酒 外文名 ：Rum 別名 ：蘭姆酒、藍姆酒、冧酒 主料 ：水、甘蔗汁、（焦糖色） 西班牙語 ：Ron 酒精含量 ：酒精35%～65% 顏色 ：琥珀色、棕色、無色 類型 ：蒸餾酒 歷史由來,製作方法,酒品分類,按特色分類,按氣味分類,酒品特色,酒品產地,酒品口味,歷史由來
朗姆酒的原產地在古巴共和國。朗姆酒是古巴人的一種傳統酒，古巴共和國朗姆酒是由釀酒大師把作為原料的甘蔗蜜糖製得的甘蔗燒酒裝進白色的橡木桶，之後經過多年的精心釀製，使其產生一股獨特的，無與倫比的口味，從而成為古巴人喜歡喝的一種酒。朗姆酒屬於天然產品，由製糖甘蔗加工而成。整個生產過程從對原料的精心挑挑選，隨後生產的酒精蒸餾，甘蔗燒酒的陳釀，把關都極其嚴格。朗姆酒的質量由陳釀時間決定，有一年的 ，有好幾十年的。市面上銷售的通常為三年和七年的，它們的酒精含量分別為38°，40°，生產過程中除去了重質醇，把使人愉悦的酒香給保存了下來。古巴朗姆酒的歷史，是古巴共和國曆史不可分割的一部分。 哥倫布第二次航行美洲時來到古巴。他從加納利羣島帶來了製糖甘蔗的根莖。讓人們料想不到的，竟然是這些根莖代替了人們來到土著人稱作Cipango的這個島上尋找的金子。 在懷念天主教皇費爾迪南和伊莎貝拉一文中有人這樣一句：“把切下的製糖甘蔗一個一個小節種在土裏後就會長成一大片”。古巴的氣候條件：肥沃的土壤，水質和陽光使剛剛栽上的作物能夠在印地安酋長周圍成長，製糖甘蔗就這樣在古巴這片土地上生長了。 印地安人用來榨甘蔗汁的第一代工具叫古尼亞亞（La Cunyaya）。隨後有了用畜力（馬和牛）作為動力的製糖作坊，再後來又進一步使用大功率水力設備的製糖廠，最後是現代化的製糖廠。原來的勞動力被從非洲帶來的黑奴所替代，成為古巴共和國製糖工業發展的一個重要因素。1539年在卡洛斯五世的詔諭中就出現過一些製糖工業的產品，如白糖，粗糖，純白糖，精製白糖，浮渣，精煉浮渣，蔗糖槳，蔗糖蜜等。 法國傳教士拉巴（Jean Baptiste Labat 1663-1738）看到“島上處於原始生活狀態的土著人、黑人和一小部分居民，用甘蔗汁製作一種 *** 性的烈性飲料。喝後能使人興奮並能消除疲勞。這種飲料是經發酵而成的。歐洲人早在18世紀就知道了這種方法。後經過海盜，商人傳來古巴。其中一弗朗西斯。德雷克最為出名，是他把用甘蔗燒酒作為基酒的一種大眾飲用酒稱作德拉蓋（Draque）。 古巴人説的甘蔗燒酒，就是用甘蔗汁釀造的燒酒，在安的列斯羣島，哥倫比亞，宏都拉斯以及墨西哥都生產這種燒酒，都是用製糖甘蔗糖蜜經發酵蒸餾獲得的，所不同的的是古巴共和國朗姆酒清澈透明，具有一股愉悦的香味，是古巴朗姆酒生產過程的一個特色。 1791年，由於海地黑奴的亂，製糖廠遭到破壞，於是古巴壟斷了對歐洲食糖的出口。 19世紀中葉，隨着蒸汽機的引進，甘蔗種植園和朗姆酒廠在古巴共和國增多了，1837年古巴鋪設鐵路，引進一系列的先進技術，其中有與釀酒業有關的技術，西班牙宗主國決定採取大力發展古巴共和國製糖業的措施讓古巴共和國出口食糖。 引進新技術使生產過程發生變化。古巴釀製出了一種含低度酒精的朗姆酒——醇綿芳香，口味悠長的優質朗姆酒。喝朗姆酒在古巴已成為人們日常生活的一部分了，朗姆酒釀造廠主要分佈在哈瓦那，卡爾得納斯，西恩富戈斯和古巴共和國聖地亞哥，新型的朗姆酒釀造廠出產的品牌有：慕蘭潭（Mulata）、聖卡洛斯（San Carlos）、波谷伊（Bocoy）、老壽星（Matusalen）、哈瓦那俱樂部（Havana ）、阿列恰瓦拉（Arechavala）和百加得（Bacardi），古巴企業家採用成批生產釀酒工藝替換了手工製作的之後，朗姆酒產量大大增加了。 1966年~1967年，從那時起古巴所有出口的朗姆酒都貼有原產地質量保證標記，以表明朗姆酒的高質量和真品。這種朗姆酒共有九個品牌，如混血姑娘，桑坦洛（Santero ）……等等。製作方法
1.朗姆酒生產的原料為甘蔗汁、糖汁或糖蜜。甘蔗汁原料適合於生產清香型朗姆酒。甘蔗汁經真空濃縮被蒸發掉水分，可得到一種較厚的帶有粘性液態的糖漿，適宜於製備濃香型朗姆酒。 2.原料預處理：糖蜜的預處理可分成幾個不同的階段：首先要通過澄清去除膠體物質，尤其是硫酸鈣，在蒸餾時會結成塊狀物質。糖蜜預處理的最後階段是用水稀釋，經衝稀後的低濃度溶液中，總糖含量10～12克/100毫升，是適宜的發酵濃度，並添加硫酸銨或尿素。 酒的釀製 從管道交錯、蒸餾柱熾熱的機器中，朗姆酒神奇般的溢出。酒廠承襲傳統工藝，每到生產旺季， 均採用傳統釀造方法。機器雖好，則不能識別酒香， 好酒只能出自好釀酒師之手。釀造工藝代代相襲，釀造經驗點滴積累。釀酒師堪稱藝術大師，不僅能夠駕馭釀酒原料，而且也能隨心所欲地塑造朗姆酒的香型。朗姆酒的傳統釀造方法：先將榨糖餘下的甘蔗渣稀釋，然後加入酵母，發酵24小時以後，蔗汁的酒精含量達5至6度，故俗稱" 葡 萄 酒"。之後進行蒸餾，第 一個蒸餾柱內上下共有21層，由一個蒸汽鍋爐將蔗汁加熱至沸騰，使酒精蒸發，進入蒸餾柱上層，同時使酒糟沉入蒸餾柱下層，以待排除。 陳化朗姆酒的年度質控經過這一工序後，蒸餾酒精進入第二較小的蒸餾柱進行冷確、液化處理。第二個蒸餾柱有18層，用於濃縮；以温和的蒸汽處理，可根據 酒精所含香料元素的比重分別提取酒的香味：重油沉於底部；輕油浮於中間，最上層含重量最輕的香料，其中包括綠蘋果香元素。只有對酒精香味進行分類處理，釀酒師才能夠隨心所欲的配對朗姆酒的香味。 革新並不廢棄傳統，酒廠20世紀70年代陳釀的朗姆酒使其在市場上成為獨一無二的存有20年陳年佳釀、有鄉土風格的酒廠。它的陳朗姆酒香味細膩。在純的或勾對雞尾酒用的朗姆酒中，Plantation 和 Agricole品牌 的白朗姆酒最受朗姆酒愛好者的青睞。混合朗姆酒、Punch 雞尾酒、利口酒的香型則由所加入調配的植物和新鮮水果所決定。至於釀造的創意和品味，則為你展示出一個五顏六色的味覺世界，一個滲透留尼旺島鄉土氣息的、熱摯的世界。酒品分類
按特色分類
銀朗姆（Silver Rum） 銀朗姆又稱白朗姆，是指蒸餾後的酒需經活性炭過濾後入桶陳釀一年以上。酒味較乾，香味不濃。 金郎姆（Gold Rum） 金朗姆又稱琥珀朗姆，是指蒸餾後的酒需存入內側灼焦的舊橡木桶中至少陳釀三年。酒色較深，酒味略甜，香味較濃。 黑朗姆（Dark Rum） 黑朗姆又稱紅朗姆，是指在生產過程中需加入一定的香料汁液或焦糖調色劑的朗姆酒。酒色較濃（深褐色或棕紅色），酒味芳醇。 巴塞洛（Barcelo rum） 精選最上乘的加勒比海甘蔗，並且由傳統貴族監控而成。由巴塞洛公司生產，原產地為多米尼加，通常通過西班牙銷往全球各個國家，巴塞洛朗姆酒有四個等級：陳年佳釀、頂級佳釀、皇室佳釀、30年精品珍藏佳釀，一般酒精度數在38-40度。2012年上半年開始進入中國市場。 卡耀（cayo） 原產地是多米尼加，通過西班牙銷往各個國家，有白朗姆、紅朗姆、調配朗姆、陳釀朗姆等多種香型和口味。 慕蘭潭（Mulata） 甘蔗朗姆酒。由維亞克拉拉聖菲朗姆酒公司生產。將蒸餾後的酒置於橡木桶內熟成，有多種香型和口味。 郎立可萊姆（ronrico） 普路拖利庫生產的朗姆酒。1860年創立，酒名是由朗姆和豐富兩個詞合併而成的。酒品分為白色和藍色，哥錄特型酒是需要木桶熟成的。 拉姆斯 （lambs） 馬鈴薯朗姆酒。英國海軍與朗姆酒的關係源遠流長，並且留有許多逸話。 1655年~1970年的每一天，英國海軍都要發放朗姆酒，此酒的酒名是由海軍士兵們起的。屬淺色類型。 口庫斯巴 （cockspum） 巴錄巴特被稱為朗姆酒的發祥地。給就有當地頂尖級的旖旎司生產，將製糖後的剩餘材料作為朗姆酒的原材料生產，經過2次蒸餾，用兩年的時間熟成。酒名為雄雞爪。 馬脱殼 （mount gay） 巴錄巴特式朗姆酒由西印度羣島的克依公司生產。酒名是由17世紀同一島嶼上的農場主克依而來的。同時，該島也被稱為朗姆酒的發祥地。使用橡木桶熟成。 檸檬哈妥 （lemon hart） 嘎那產朗姆酒，哈託是經營砂糖和朗姆酒的貿易商，曾經為英國海軍供應過朗姆酒。1804年開始經營品牌。此酒為75.5度的 烈性朗姆酒。由巴羅公司生產。 朗姆酒 唐Q（don Q） 此酒由塞拉內公司生產，酒名就叫唐Q，商標中對香味和口味均有描述，此酒屬淺色品種。除了金色外還有水晶色。 摩根船長 （captain morgan） 由林肯朗姆製造，由摩根.冒路卡路公司生產，與一般的朗姆酒不同，他使用了辣椒並帶有天然的香氣。1983年熱帶朗姆酒為原料製造的新產品高路特誕生。 帕薩姿 （pusser's rum） 又尾津島的朗姆製造，市場上銷售的是1970年的新品，此酒以前一直是英國海軍的特供品。由帕薩姿公司生產，產品分為淺色和藍色。 按口味分類 朗姆酒按風味和香氣的不同，可分濃口、中口、淡口3種。 淡朗姆酒：無色，味道精緻，清淡，是雞尾酒基酒和兑和其他飲料的原料。 中性朗姆酒：生產過程中，加水在糖蜜上使其發酵，然後僅取出浮在上面澄 清的汁液蒸餾，陳化。出售前用淡朗姆或濃朗姆兑和至合適程度。 濃朗姆酒：在生產過程中，先讓糖蜜放2-3天發酵，加入上次蒸餾留下殘渣或甘蔗渣，使其發酵，甚至要加入其他香料汁液，放在單式蒸餾器中，蒸餾出來後，注入內側烤過的橡木桶陳化數年。按氣味分類
根據風味特徵，可將朗姆酒分為：濃香型、輕香型： *濃香型：首先將甘蔗糖澄清，再接入能產丁酸的細菌和產酒精的酵母菌，發酵10天以上，用壺式鍋間歇蒸餾，得86%左右的無色原朗姆酒，在木桶中貯存多年後勾兑成金或淡棕色的成品酒。 *輕香型：甘蔗糖只加酵母，發酵期短，塔式連續蒸餾，產出95%度的原酒，貯存勾兑，成淺到金的成品酒，以古巴朗姆為代表。 酒體輕盈，酒味極乾的朗姆酒 這類朗姆酒主要由西印度羣島屬西班牙語系的國家生產，如古巴、波多黎各、維爾克羣島（VIRGIN ISLANGS）、多米尼加、墨西哥、委內瑞拉等，其中以古巴朗姆酒最負盛名。 酒體豐厚、酒味濃烈的朗姆酒 這類朗姆酒多為古巴、牙買加和馬提尼克的產品。酒在木桶中陳年的時間長達5-7年，甚至15年，有的要在酒液中加焦糖調色劑（如古巴朗姆酒），因此其色澤金黃、深紅。 酒體輕盈，酒味芳香的朗姆酒 這類朗姆酒主要是古巴、爪哇羣島的產品，其久香氣味是由芳香類藥材所致。芳香朗姆酒一般要貯存10年左右。較著名的Mulata（慕蘭潭）朗姆酒。 朗姆酒酒品特色
朗姆酒是微黃、褐色的液體，具有細緻、甜潤的口感，芬芳馥郁的酒精香味。朗姆酒是否陳年並不重要，主要看是不是原產地。它分為清淡型型和濃烈型兩種風格。 清淡型朗姆酒是用甘蔗糖蜜、甘蔗汁加酵母進行發酵後蒸餾，在木桶中儲存多年，再勾兑配製而成。酒液呈淺黃到金，酒度在45-50度。清淡型朗姆酒主要產自波多黎各和古巴，它們有很多類型並具有代表性。 濃烈型朗姆酒是由攙入榨糖殘渣的糖蜜在天然酵母菌的作用下緩慢發酵製成的。釀成的酒在蒸餾器中進行2次蒸餾，生成無色的透明液體，然後在橡木桶中熟化5年以上。 濃烈朗姆酒呈金，酒香和糖蜜香濃郁，味辛而醇厚，酒精含量45-50度。濃烈型朗姆酒以牙買加的為代表。 世人對朗姆酒也有許多評價，英國大詩人威廉·詹姆斯説：“朗姆酒是男人用來博取女人芳心的最寶。它可以使女人從冷若冰霜變得柔情似水。” 朗姆酒又稱火酒，它的綽號又叫海盜之酒，因為過去橫行在加勒比海地區的海盜都喜歡喝朗姆酒。酒品產地
朗姆酒的原料為甘蔗。朗姆酒的產地是西半球的西印度羣島，以及美國、墨西哥、古巴、牙買加、海地、多米尼加、特立尼達和多巴哥、蓋亞那、巴西等國家。另外，非洲島國馬達加斯加也出產朗姆酒。酒品口味
在出產國和地區，人們大多喜歡喝純朗姆酒，不加以調混。實際上這是品嚐朗姆酒最好的做法。而在美國，一般把朗姆酒用來調製雞尾酒。朗姆酒的用途也很多，它可用作甜點的調味品，在加工煙草時加入朗姆酒可以增加風味。哪種朗姆酒好喝
問題一：哪種朗姆酒好喝？低度的 例如：百家得(Bacardi)、摩根船長(Captain Morgan)、海軍朗姆(Lamb’s Navy) 、唐Q(Don Q)、朗利可(Ronrico)、船長釀(Captain's Reserve)、老牙買加(Old Jamaica)、密葉斯(Myers's)、皇家高魯巴(Coruba Royal)等等。 淡朗姆酒：無色，味道精緻，清淡，是雞尾酒基酒和兑和其他飲料的原料。
中性朗姆酒：生產過程中，加水在糖蜜上使其發酵，然後僅廠出浮在上面澄 清的汁液蒸餾，陳化。出售前用淡朗姆或濃朗姆兑和至合適程度。
濃朗姆酒：在生產過程中，先讓糖蜜放2-3天發酵，加入上次蒸餾留下殘渣或甘蔗渣，使其發酵，甚至要加入其他香料汁液，放在單式蒸餾器中，蒸餾出來後，注入內側烤過的橡木桶陳化數年。
問題二：最近想買一瓶朗姆酒喝，哪種比較好 問我就問到點上了，我在古巴生活三年多，各個省的朗姆酒都嘗過。
最有名的自然是哈瓦那俱樂部（Havana Club），我感覺味道也的確好，入口比較柔，不那麼烈。
然後有“混血姑娘”（Mulata）、桑坦洛（Santenro）、波谷伊（Bocoy），這三個牌子是我在古巴比較經常喝的（以及用來做菜的）。還有一種我在古巴時房東經常請我喝的，比較廉價的，VC牌，實際上就是我們省（Villa Clara）的縮寫。 朗姆酒因其帶有甜味，又叫糖酒，以甘蔗提煉而成。按口味朗姆酒可分為三類：淡朗姆酒、中性朗姆酒和濃朗姆酒。以顏色分類有3種，白朗姆酒、金朗姆酒、黑朗姆酒。
問題三：朗姆酒是什麼酒。飲用後對人體有什麼好處 朗姆酒是以甘蔗糖蜜為原料生產的一種蒸餾酒，也稱為“蘭姆酒”。用甘蔗壓出來的糖汁，經過發酵、蒸餾而成。此種酒的主要生產特點是：選擇特殊的生香(產酯)酵母和加入產生有機酸的細菌，共同發酵後，再經蒸餾陳釀而成。
朗姆酒也叫糖酒，是製糖業的一種副產品，它以蔗糖作原料，先製成糖蜜，然後再經發酵、發餾，在橡木桶中儲存3年以上而成。 根據不同的原料和釀製不同方法，朗姆酒可分為：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強香朗姆酒……，含酒精42％～50％、酒液有琥珀色、棕色，也有無色的。
朗姆酒又稱火酒，它的綽號又叫海盜之酒，因為過去橫行在加勒比海地區的海盜都喜歡喝朗姆酒。
朗姆酒的原料為甘蔗。朗姆酒的產地是西半球的西印度羣島，以及美國、墨西哥、古巴、牙買加、海地、多米尼加、特立尼達和多巴哥、圭亞那、巴西等國家。另外，非洲島國馬達加斯加也出產朗姆酒。
16世紀，哥倫布發現新後，在西印度羣島一帶廣泛種植甘蔗，榨取甘蔗製糖，在製糖時剩下許多殘渣，這種副產品稱為糖蜜。人們把糖蜜、甘蔗汁在一起蒸餾，就形成新的蒸餾酒。但當時的釀造方法非常簡單，酒質不好，這種酒只是種植園的奴隸們喝，而奴隸主們喝葡萄酒。後來蒸餾技術得到改進，把酒放在木桶裏儲存一段時間，就成為爽口的朗姆酒了。
那麼，為什麼稱這種甘蔗酒為朗姆酒呢？種種説法很多，其中英國人對朗姆酒的起源有這樣的描述：1745年，英國海軍上將弗農在航海時發現手下的士兵患了壞血病，因此，他命令士兵們停止喝啤酒，改喝西印度羣島的新飲料，湊巧把病治好了。這些士兵為感謝他，稱弗農上將為老古怪，而把這種酒精飲料稱為朗姆。
朗姆酒是微黃、褐色的液體，具有細緻、甜潤的口感，芬芳馥郁的酒精香味。朗姆酒是否陳年並不重要，主要是看是不是原產地。它分為清淡型和濃烈型兩種風格。 清淡型朗姆酒是用甘蔗糖蜜、甘蔗汁加酵母進行發酵後蒸餾，在木桶中儲存多年，再勾兑配製而成。酒液呈淺黃到金，酒度再45-50度。清淡型朗姆酒主要產自波多黎各和古巴，它們有很多類型並具有代表性。
濃烈型朗姆酒是由攙入榨糖殘渣的糖蜜在天然酵母菌的作用下緩慢發酵製成的。釀製的酒在蒸餾器中進行2次蒸餾，生成無色的透明液體，然後在橡木桶中熟化5年以上。
濃烈朗姆酒呈金，酒香和糖蜜香濃郁，味辛而醇厚，酒精含量45-50度。濃烈型朗姆酒以牙買加的為代表。
朗姆酒的飲用也是很有趣的。在出產國和地區，人們大多喜歡喝純朗姆酒，不加以調混。實際上這是品嚐朗姆酒最好的作法。而在美國，一般把朗姆酒用來調製雞尾酒。朗姆酒的用途很多，因為燒焦的蔗糖有強烈的香味，所以朗姆酒也經常用於在烹飪上製作糕點、糖果、冰淇淋以及法式大菜的調味。除此之外，朗姆酒飲用時還可加冰、加水、加可樂和加熱水。據説用熱水和黑色朗姆酒兑在一起，便是冬亥治感冒的特效偏方。在加工煙草時加入朗姆酒可以增加風味。
問題四：白蘭地和朗姆酒哪個甜一點，好喝，好入口一點，？對於不懂酒的人來説，。 白蘭地是以葡萄為原料，朗姆是以甘蔗為原料，這兩種酒都是蒸餾酒，都屬於高度酒，口感上朗姆酒偏甜一點點。不過對於不懂酒或者平時不喝酒的人來説，白蘭地和朗姆酒都不容易入口，畢竟是高度的蒸餾酒。如果想要開始接觸酒精類飲料，可以先從雞尾酒開始，或者甜型的白葡萄酒，這類酒在口感上比較容易接受，而且酒精度不高，適於剛開始接觸酒精飲料的人飲用。
問題五：網上賣的百加得朗姆酒有好幾種，哪種好喝，有什麼區別。有白色的，深色的，還有8年1L的 朗姆一般分為白朗姆，金朗姆和黑朗姆。白朗姆是不經過陳釀或在橡木桶裏短暫陳化的朗姆酒。如果採用柱式蒸餾當時的白朗姆酒不會太濃郁，保留了青草，甘蔗和肉桂的風味。金朗姆是複雜的混合酒，這類酒有清淡具有青草味的，也有深色濃烈，充滿芳香的，最優質的金朗姆有明顯的橡木，青草和肉桂味道。
黑朗姆也叫深色朗姆，來自單一蒸餾廠，壺式蒸餾，長時間陳釀，具有濃郁的芳香氣息。這是最好喝的
問題六：朗姆酒什麼樣的好喝 甘蔗釀造酒，個人認為挺好喝，剛入口是稍有點辣，細品有點甜，酒有香氣，在食品中有增香的作用(如冰淇淋就有朗姆葡萄），也是世界上比較流行的烈酒之一（如：百加得朗姆酒）。
問題七：朗姆酒兑什麼飲料比較好喝 1.加冰飲法
給朗姆酒加冰，類似於瑞士人喝苦艾酒時加冰。一般自制的冰塊不純淨，所以質地軟，很快就融化了。所以要用真正的純淨水冰塊、或者公司的冰塊，要像拳頭般大小。將70度以上的烈性朗姆酒，沿着杯壁緩緩倒入加冰的酒杯，再慢慢品嚐。這樣不僅透涼，還能喝到朗姆酒從純烈酒到水割的不同滋味。
2.蘇打水飲法
這是一種針對清淡型朗姆酒的飲用方法，40%左右的朗姆酒適合這種飲法。將朗姆酒與蘇打水按照一對二的比例混合，再擠入一點鮮檸檬汁，朗姆酒的酒體變得柔軟，有點像陳年的啤酒，柔和複雜。看球賽的時候甚至能取代啤酒。
3.可樂飲法
這是墨西哥流行的喝法，沿着杯壁，往有冰塊的朗姆酒中輕輕倒入可口可樂，然後緩緩搖動杯子，倒入一點橙汁，就製造出酸甜冰涼的新飲料。之所以不將可樂直接注到冰塊上，是避免碳酸汽一下子消逝了，使口感變硬。
4.椰汁飲法
加勒比人最喜歡用椰子配朗姆酒，將白朗姆酒和冰的新鮮椰汁用一比三的比例混合，就成了樹上結出的椰子酒，口感冰涼、清淡、柔和。將椰子肉切成小塊，用白葡萄酒、葡萄醋、酸橙汁、鹽醃一下做成小食，最適合搭配椰汁朗姆酒。
5.急凍橙汁飲法
這是伏特加喝法的南美版本。將清淡型、40%酒精度的朗姆酒放進冰箱冷凍層，直到48小時以後再取出，這是朗姆酒成了冰液粘稠狀，按一比一倒入鮮榨的橙汁，一口喝下肚子，從喉嚨到胃會劃過一道滋味豐富的冰線。
6.冰激凌飲法
吃冰激凌的時候滴幾滴
問題八：朗姆酒的種類及好的品牌推薦？ 朗姆酒是用蔗糖釀造的蒸餾酒。焦糖色越重，口感越濃。所以一般按顏色分.
Light Rum - 白朗姆, 無色
Gold & Aged Rum - 金朗姆, 淡金褐色
Dark Rum - 黑朗姆, 深褐色
另外還有 Spiced Rum - 辣朗姆 和 Flavored Rum - 調味朗姆酒 (有香蕉，椰子等口味)
牌子的話，Captain Morgan - 摩根船長, Bacardi -百加得 和 Malibu - 馬里布都不錯
問題九：哪種朗姆酒好喝，價格要在300元以下的，最好不是烈的 朗雞酒屬於烈酒，想要和朗姆酒又不要烈...要不然你試試百加得冰鋭朗姆預調酒好了。是用百加得朗姆酒（酒精度是40度）加上新鮮果汁調配而成的，是一種預調型的雞尾酒。很好喝而且有五種口味可供選擇。各大超市酒吧KTV都有售的。超市價格一瓶在11元上下。
問題十：朗姆酒是什麼樣子的?好喝嗎? 朗姆酒是以甘蔗糖蜜為原料生產的一種蒸餾酒，也稱為“蘭姆酒”。用甘蔗壓出來的糖汁，經過發酵、蒸餾而成。此種酒的主要生產特點是：選擇特殊的生香(產酯)酵母和加入產生有機酸的細菌，共同發酵後，再經蒸餾陳釀而成。
朗姆酒也叫糖酒，是製糖業的一種副產品，它以蔗糖作原料，先製成糖蜜，然後再經發酵、發餾，在橡木桶中儲存3年以上而成。 根據不同的原料和釀製不同方法，朗姆酒可分為：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強香朗姆酒……，含酒精42％～50％、酒液有琥珀色、棕色，也有無色的。
根據風味特徵，可將朗姆酒分為：濃香型、輕香型： ＊濃香型：首先將甘蔗糖澄清，再接入能產丁酸的細菌和產酒精的酵母菌，發酵10天以上，用壺式鍋間歇蒸餾，得86％左右的無色原朗姆酒，在木桶中貯存多年後勾兑成金或淡棕色的成品酒。 ＊輕香型：甘蔗糖只加酵母，發酵期短，塔式連續蒸餾，產出95％度的原酒，貯存勾兑，成淺到金的成品酒，以古巴朗姆為代表。
古巴朗姆酒的歷史
朗姆酒是古巴共和國人的一種傳統飲料，古巴共和國朗姆酒是由釀酒大師把作為原料的甘蔗蜜糖製得的甘蔗燒酒裝進白色的橡木桶，之後經過多年的精心釀製，使其產生一股獨特的，無與倫比的口味，從而成為古巴共和國人喜歡喝的一種飲料，並且在國際市場上獲得了廣泛的歡迎。朗姆酒屬於天然產品，由製糖甘蔗加工而成。整個生產過程從對原料的精心挑選起，隨後生產中酒精的蒸餾，甘蔗燒酒的陳釀，把關都極其嚴格。朗姆酒的質量由陳釀時間決定，有一年的 ，有好幾十年的。市面上銷售的通常為三年和七年的，它們的酒精含量分別為38o，40o，生產過程中除去了重質醇，把使人愉悦的酒香給保存了下來。
古巴共和國朗姆酒的歷史，是古巴共和國曆史不可分割的一部分。
世界上朗姆酒的原產地在古巴共和國 。它在生產中保留的傳統的工藝，並且經過一代一代的相傳，一直保留至今。
朗姆酒的由來
哥倫布第二次航行美洲時來到古巴共和國。他從加納利羣島帶來了製糖甘蔗的根莖。讓人們料想不到的，竟然是這些根莖代替了人們來到土著人稱作Cipango的這個島上尋找的金子。
在懷念天主教皇費爾迪南和伊莎貝拉一文中有人這樣一句：“把切下的製糖甘蔗一個一個小節種在土裏後就會長成一大片”。古巴共和國的氣候條件：肥沃的土壤，水質和陽光使剛剛栽上的作物能夠在印地暗酋長周圍成長，制搪甘蔗就這樣在古巴共和國這片土地上生長了。
印地安人用來榨甘蔗汁的第一代工具叫古尼亞亞（La Cunyaya）。隨後有了用蓄力（馬和牛）作為動力的製糖作坊，再後來又進一步使用大功率水力設備的製糖廠，最後是現代化的製糖廠。原來的勞動力被從非洲帶來的黑奴所替代，成為古巴共和國製糖工業發展的一個重要因素。1539年在卡洛斯五世的詔諭中就出現過一些製糖工業的產品，如白糖，粗糖，純白糖，精製白糖，浮渣，精煉浮渣，蔗糖槳，蔗糖蜜等。
法國傳教士拉巴（Jean Baptiste Labat 1663-1738）看到“島上處於原始生活狀態的土著人、黑人和一小部分居民，用甘蔗汁製作一種 *** 性的烈性飲料。喝後能使人興奮並能消除疲勞。這種飲料是經發酵而成的。歐洲人早在18世紀就知道了這種方法。後經過海盜，商人傳來觸巴共和國。其中一弗朗西斯。德雷克最為出名，是他把用甘蔗燒酒作為基酒的一種大眾飲用酒稱作德拉蓋（Draque）。
古巴共和國人説的甘蔗燒酒，就是用甘蔗汁釀造的燒酒，在安的列斯羣島，哥倫比亞，洪都拉斯以及墨西哥都生產這種燒酒，都是用製糖甘蔗糖蜜經發酵蒸餾獲得的，所不同的的是古巴共和國......>>
牙買加郎姆酒詳細資料大全
朗姆酒是用甘蔗壓出來的糖汁，經過發酵、蒸餾而成。此種酒的主要生產特點是：選擇特殊的生香（產酯）酵母和加入產生有機酸的細菌，共同發酵後，再經蒸餾陳釀而成。朗姆酒也叫糖酒，是製糖業的一種副產品，它以蔗糖作原料，先製成糖蜜，然後再經發酵、發餾，在橡木桶中儲存3年以上而成。 根據不同的原料和釀製不同方法，朗姆酒可分為：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強香朗姆酒……，含酒精42%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有無色的。
基本介紹
中文名 ：牙買加郎姆酒 外文名 ：Jamaican rum 定義 ：甘蔗壓出來的糖汁，經過發酵 含酒精 ：42%～50% 簡介,品質,風格,種類,主要分類,代表品牌,特色飲用,簡介
朗姆酒是用甘蔗壓出來的糖汁，經過發酵、蒸餾而成。此種酒的主要生產特點是：選擇特殊的生香(產酯)酵母和加入產生有機酸的細菌，共同發酵後，再經蒸餾陳釀而成。 朗姆酒也叫糖酒，是製糖業的一種副產品，它以蔗糖作原料，先製成糖蜜，然後再經發酵、發餾，在橡木桶中儲存3年以上而成。 根據不同的原料和釀製不同方法，朗姆酒可分為：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強香朗姆酒……，含酒精42%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有無色的。品質
酒體輕盈、酒味極乾的朗姆酒 這類朗姆酒主要由西印度羣島屬西班牙語系的國家生產,如古巴、波多黎各、維爾克羣島(VIRGIN ISLANGS)、多米尼加、墨西哥、委內瑞拉等,其中以古巴朗姆酒最負盛名。 酒體豐厚、酒味濃烈的朗姆酒 這類朗姆酒多為古巴、牙買加和馬提尼克的產品。酒在木桶中陳年的時間長達5-7年,甚至15年,有的要在酒液中加焦糖調色劑(如古巴朗姆酒),因此其色澤金黃、深紅。 酒體輕盈,酒味芳香的朗姆酒 這類朗姆酒主要是古巴、爪哇羣島的產品,其久香氣味是由芳香類藥材所致。芳香朗姆酒一般要貯存10年左右。較著名的Mulata(混血姑娘)朗姆酒。風格
朗姆酒是微黃、褐色的液體，具有細緻、甜潤的口感，芬芳馥郁的酒精香味。朗姆酒是否陳年並不重要，主要看是不是原產地。它分為清淡型和濃烈型兩種風格。 清淡型朗姆酒是用甘蔗糖蜜、甘蔗汁加酵母進行發酵後蒸餾，在木桶中儲存多年，再勾兑配製而成。酒液呈淺黃到金，酒度在45-50度。清淡型朗姆酒主要產自波多黎各和古巴，它們有很多類型並具有代表性。濃烈型朗姆酒是由攙入榨糖殘渣的糖蜜在天然酵母菌的作用下緩慢發酵製成的。釀成的酒在蒸餾器中進行2次蒸餾，生成無色的透明液體，然後在橡木桶中熟化5年以上。 濃烈朗姆酒呈金，酒香和糖蜜香濃郁，味辛而醇厚，酒精含量45-50度。濃烈型朗姆酒以牙買加的為代表。 朗姆酒的飲用也是很有趣的。在出產國和地區，人們大多喜歡喝純朗姆酒，不加以調混。實際上這是品嚐朗姆酒最好的作法。而在美國，一般把朗姆酒用來調製雞尾酒。朗姆酒的用途也很多，它可用作甜點的調味品，在加工煙草時加入朗姆酒可以增加風味。 世人對朗姆酒也有許多評價，英國大詩人威廉·詹姆斯説："朗姆酒是男人用來博取女人芳心的最寶。它可以使女人從冷若冰霜變得柔情似水。"種類
混血姑娘（Mulata） 甘蔗朗姆酒。由維亞克拉拉聖菲朗姆酒公司生產。將蒸餾後的酒置於橡木桶內熟成，有多種香型和口味。 郎立可萊姆（ronrico） 普路拖利庫生產的朗姆酒。1860年創立，酒名是由朗姆和豐富兩個詞合併而成的。酒品分為白色和藍色，哥錄特型酒是需要木桶熟成的。 拉姆斯（lambs） 馬鈴薯朗姆酒。英國海軍與朗姆酒的關係源遠流長，並且留有許多逸話 1655年~1970年的每一天，英國海軍都要發放朗姆酒，此酒的酒名是由海軍士兵們起的。屬淺色類型。 口庫斯巴（cockspum） 巴錄巴特被稱為朗姆酒的發祥地。給就有當地頂尖級的旖旎司生產，將製糖後的剩餘材料作為朗姆酒的原材料生產，經過2次蒸餾，用兩年的時間熟成。酒名為雄雞爪。 馬脱殼（mount gay） 巴錄巴特式朗姆酒.由西印度羣島的克依公司生產。酒名是由17世紀同一島嶼上的農場主克依而來的。同時，該島也被稱為朗姆酒的發祥地。使用橡木桶熟成。 檸檬哈妥（lemon hart ） 嘎那產朗姆酒，哈託是經營砂糖和朗姆酒的貿易商，曾經為英國海軍供應過朗姆酒。1804年開始經營品牌。此酒為75.5度的烈性朗姆酒。由巴羅公司生產。 唐Q（don Q） 此酒由塞拉內公司生產，酒名就叫唐Q，商標中對香味和口味均有描述，此酒屬淺色品種。除了金色外還有水晶色。 摩根上尉（captain morgan） 由林肯朗姆製造，由摩根.冒路卡路公司生產，與一般的朗姆酒不同，他使用了辣椒並帶有天然的香氣。1983年熱帶朗姆酒為原料製造的新產品高路特誕生。 帕薩姿（pusser's rum） 又尾津島的朗姆製造，市場上銷售的是1970年的新品，此酒以前一直是英國海軍的特工品。由帕薩姿公司生產，產品分為淺色和藍色。主要分類
（1）銀朗姆（Silver Rum） 銀朗姆又稱白朗姆，是指蒸餾後的酒需經活性炭過濾後入桶陳釀一年以上。酒味較乾，香味不濃。 （2）金郎姆（Golden Rum） 金朗姆又稱琥珀朗姆，是指蒸餾後的酒需存入內側灼焦的舊橡木桶中至少陳釀三年。酒色較深，酒味略甜，香味較濃。 （3）黑朗姆（Dark Rum） 黑朗姆又稱紅朗姆，是指在生產過程中需加入一定的香料汁液或焦糖調色劑的朗姆酒。酒色較濃（深褐色或棕紅色），酒味芳醇。代表品牌
朗姆酒的代表品牌主要有波多黎谷的百加地（Bacardi）、牙買加的摩根船長（Captain Morgan）、美雅士（Myers）等。 在國際上郎姆酒的馳名品牌有： Mulata（古巴混血姑娘） Bacardi Light(百家得淡酒), Bacardi Silver(百家得銀標), Bacardi Gold(百家得金標), Bacardi 151(百家得151Proof), Puerto Rico Rum(波多黎各郎姆酒), Jamaican Rum(牙買加郎姆酒), Myer's Rum(牙)(美雅士), Havana Club(哈瓦那俱樂部郎姆酒), Don Q(《唐吉訶德》郎姆酒)(波多黎各)。特色飲用
朗姆酒又稱火酒，它的綽號又叫海盜之酒，因為過去橫行在加勒比海地區的海盜都喜歡喝朗姆酒。 朗姆酒的原料為甘蔗。朗姆酒的產地是西半球的西印度羣島，以及美國、墨西哥、古巴、牙買加、海地、多米尼加、特立尼達和多巴哥、蓋亞那、巴西等國家。另外，非洲島國馬達加斯加也出產朗姆酒。 16世紀，哥倫布發現新後，在西印度羣島一帶廣泛種植甘蔗，榨取甘蔗製糖，在製糖時剩下許多殘渣，這種副產品稱為糖蜜。人們把糖蜜、甘蔗汁在一起蒸餾，就形成新的蒸餾酒。但當時的釀造方法非常簡單，酒質不好，這種酒只是種植園的奴隸們喝，而奴隸主們喝葡萄酒。後來蒸餾技術得到改進，把酒放在木桶裏儲存一段時間，就成為爽口的朗姆酒了。 那麼，為什麼稱這種甘蔗酒為朗姆酒呢？種種説法很多，其中英國人對朗姆酒的起源有這樣的描述：1745年，英國海軍上將弗農在航海時發現手下的士兵患了壞血病，因此，他命令士兵們停止喝啤酒，改喝西印度羣島的新飲料，湊巧把病治好了。這些士兵為感謝他，稱弗農上將為老古怪，而把這種酒精飲料稱為朗姆。 主要是看是不是原產地。它分為清淡型和濃烈型兩種風格。 清淡型朗姆酒是用甘蔗糖蜜、甘蔗汁加酵母進行發酵後蒸餾，在木桶中儲存多年，再勾兑配製而成。酒液呈淺黃到金，酒度再45-50度。釀製的酒在蒸餾器中進行2次蒸餾，生成無色的透明液體，然後在橡木桶中熟化5年以上。 朗姆酒的用途很多，因為燒焦的蔗糖有強烈的香味，所以朗姆酒也經常用於在烹飪上製作糕點、糖果、冰淇淋以及法式大菜的調味。除此之外，朗姆酒飲用時還可加冰、加水、加可樂和加熱水。據説用熱水和黑色朗姆酒兑在一起，便是冬天治感冒的特效偏方。在加工煙草時加入朗姆酒可以增加風味。好喝的朗姆酒推薦？
綜合
銷量
性價比
人氣
百加得 黑朗姆酒
推薦指數： 9.9
人氣：24057
銷量：6448
特點：口感濃烈順滑,酒體深邃厚重,散發強勁辛香
上榜理由：百加得黑朗姆酒，酒體深邃厚重，散發強勁辛香。口感濃烈順滑，辛辣中帶着微微甘甜，刺激味蕾，值得細細品味。
￥80.1券後
百加得 洋酒金朗姆
推薦指數： 9.7
人氣：20408
銷量：6448
特點：酒香濃郁豐富,自由基調,爽朗口感
上榜理由：這款朗姆酒具有濃郁深金的酒體，彰顯異域的熱帶風情，彰顯活力。温和適當的酒香，含有微妙的牛奶香草味，豐富自然。
￥89券後
3、馬利寶 椰子朗姆酒
推薦指數： 9.5
人氣：32843
銷量：428
特點：可直飲也可調配雞尾酒,酒色透明,口味清爽
上榜理由：馬利寶椰子朗姆酒原料採用加勒比海的甘蔗、泉水及精選酵母，配以椰子和糖經過三次蒸餾後釀造而成。
￥86券後
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傑瑞水手 加勒比朗姆酒
推薦指數： 9.2
人氣：941
銷量：996
特點：富含香草和肉桂,入口順滑細膩,香氣曼妙挑逗舌尖
上榜理由：傑瑞水手加勒比朗姆酒，添加混合祕製香料製作，富含香草和肉桂。入口順滑細膩，肉桂、杏仁的曼妙香氣挑逗舌尖，讓人讚不絕口。
￥130券後
5、納格力特 香草朗姆酒
推薦指數： 9.1
人氣：989
銷量：935
特點：是加勒比朗姆酒代表之一,口感刺激強烈,餘味清新和諧
上榜理由：納格力特香草朗姆酒，是加勒比朗姆酒代表之一。將香草味和辣味融合，口感刺激強烈，餘味清新和諧，感覺甚是美妙。
￥79券後
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6、死侍手指 加勒比朗姆酒
推薦指數： 9.1
人氣：17389
銷量：248
特點：辛香四溢,酒體厚重古樸,彰顯質感
上榜理由：飽滿濃郁的辛香，具有豐富的口感，帶你領略異域風情。獨特的造型設計，彰顯不拘一格的釀造工藝。
￥88券後
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7、哈瓦那俱樂部7年黑朗姆酒
推薦指數： 8.9
人氣：939
銷量：937
特點：改進包裝,方便運輸,產品源自古巴,帶來純正好滋味
上榜理由：此款為7年黑朗姆酒，且原產地為古巴，讓你品嚐純正好滋味；複雜的進貨流程，經過採購、船運、檢驗等步驟，為你提供優質酒品。
￥105券後
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8、老尼克洋酒金朗姆酒
推薦指數： 8.7
人氣：926
銷量：900
特點：700ml容量設計,滿足飲用量,平衡度良好,飲用更暢快
上榜理由：此款擁有水果和蘋果味交織香味，且帶有微妙的木質氣息，帶來誘人酒香；700ml容量設計，人多也夠喝，適合朋友聚會飲用。
￥99券後
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9、哈瓦那俱樂部陳釀朗姆酒
推薦指數： 8.6
人氣：908
銷量：959
特點：限量藝術瓶裝,更具觀賞價值,保質期為長期,滿足喜好收藏的你
上榜理由：此款為限量藝術瓶裝，瓶身由時尚圖案裝飾，更具觀賞價值；產品的保質期為長期設計，可長時間存放，滿足喜好收藏的你。
￥119券後
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10、古貝塔美國進口高度朗姆酒
推薦指數： 8.3
人氣：912
銷量：43
特點：螺旋蓋酒封,密封性好,瓶底凹槽設計,放置更防滑
上榜理由：此款為螺旋蓋酒封設計，既擁有良好密封性，又能輕鬆開啟；以甘蔗糖蜜為原料生產的一種蒸餾酒，用心製作優質產品。
￥89券後
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購買指南
在本篇玩物派2021十款最好喝的朗姆酒推薦購買指南中，玩物派通過產品的推薦指數，包括好評率、銷量、人氣、價格以及產品的優點和缺點進行綜合分析評比，其中納格力特 香草朗姆酒因為價格最低的原因，為榜單中性價比最高的一款；而馬利寶 椰子朗姆酒為人氣最高的的產品，百加得 黑朗姆酒則是榜單中銷量最高的一款。您可以通過您的選擇需求來查看它們是否符合您的要求，從而理性的購買您最需要的產品！
朗姆酒是什麼酒？？？
朗姆酒是古巴人的一種傳統飲料，古巴朗姆酒是由釀酒大師把作為原料的甘蔗蜜糖製得的甘蔗燒酒裝進白色的橡木桶，之後經過多年的精心釀製，使其產生一股獨特的，無與倫比的口味，從而成為古巴人喜歡喝的一種飲料，並且在國際市場上獲得了廣泛的歡迎。朗姆酒屬於天然產品，由製糖甘蔗加工而成。整個生產過程從對原料的精心挑選起，隨後生產中酒精的蒸餾，甘蔗燒酒的陳釀，把關都極其嚴格。朗姆酒的質量由陳釀時間決定，有一年的 ，有好幾十年的。市面上銷售的通常為三年和七年的，它們的酒精含量分別為38º，40º，生產過程中除去了重質醇，把使人愉悦的酒香給保存了下來。
朗姆酒可以直接單獨飲用，也可以與其它飲料混合成好喝的雞尾酒，在晚餐時作為開胃酒來喝，也可以在晚餐後喝。在重要的宴會上它是個極好的伴侶。
世界上朗姆酒的原產地在古巴 。它在生產中保留的傳統的工藝，並且經過一代一代的相傳，一直保留至今。
朗姆酒的由來
哥倫布第二次航行美洲時來到古巴。他從加納利羣島帶來了製糖甘蔗的根莖。讓人們料想不到的，竟然是這些根莖代替了人們來到土著人稱作Cipango的這個島上尋找的金子。
在懷念天主教皇費爾迪南和伊莎貝拉一文中有人這樣一句：“把切下的製糖甘蔗一個一個小節種在土裏後就會長成一大片”。古巴的氣候條件：肥沃的土壤，水質和陽光使剛剛栽上的作物能夠在印地暗酋長周圍成長，制搪甘蔗就這樣在古巴這片土地上生長了。
印地安人用來榨甘蔗汁的第一代工具叫古尼亞亞（La Cunyaya）。隨後有了用蓄力（馬和牛）作為動力的製糖作坊，再後來又進一步使用大功率水力設備的製糖廠，最後是現代化的製糖廠。原來的勞動力被從非洲帶來的黑奴所替代，成為古巴製糖工業發展的一個重要因素。1539年在卡洛斯五世的詔諭中就出現過一些製糖工業的產品，如白糖，粗糖，純白糖，精製白糖，浮渣，精煉浮渣，蔗糖槳，蔗糖蜜等。
法國傳教士拉巴（Jean Baptiste Labat 1663-1738）看到“島上處於原始生活狀態的土著人、黑人和一小部分居民，用甘蔗汁製作一種刺激性的烈性飲料。喝後能使人興奮並能消除疲勞。這種飲料是經發酵而成的。歐洲人早在18世紀就知道了這種方法。後經過海盜，商人傳來古巴。其中一弗朗西斯。德雷克最為出名，是他把用甘蔗燒酒作為基酒的一種大眾飲用酒稱作德拉蓋（Draque）。
古巴人説的甘蔗燒酒，就是用甘蔗汁釀造的燒酒，在安的列斯羣島，哥倫比亞，洪都拉斯以及墨西哥都生產這種燒酒，都是用製糖甘蔗糖蜜經發酵蒸餾獲得的，所不同的的是古巴朗姆酒清澈透明，具有一股愉悦的香味，是古巴朗姆酒生產過程的一個特色。
1791年，由於海地黑奴的亂，製糖廠遭到破壞，於是古巴壟斷了對歐洲食糖的出口。
19世紀中葉，隨着蒸汽機的引進，甘蔗種植園和朗姆酒廠在古巴增多了，1837年古巴鋪設鐵路，引進一系列的先進技術，其中有與釀酒業有關的技術，西班牙宗主國決定採取大力發展古巴製糖業的措施讓古巴出口食糖。
引進新技術使生產過程發生變化。古巴釀製出了一種含低度酒精的朗姆酒——醇綿芳香，口味悠長的優質朗姆酒。喝朗姆酒在古巴已成為人們日常生活的一部分了，朗姆酒釀造廠主要分佈在哈瓦那，卡爾得納斯，西恩富戈斯和古巴聖地亞哥，新型的朗姆酒釀造廠出產的品牌有：混血姑娘（Mulata）、聖卡洛斯（San Carlos）、波谷伊（Bocoy）、老壽星（Matusalen）、哈瓦那俱樂部（Havana club）、阿列恰瓦拉（Arechavala）和百得加（Bacardi），古巴企業家採用成批生產釀酒工藝替換了手工製作的之後，朗姆酒產量大大增加了。
1966年和1967年，古巴朗姆酒釀造業發展史上開創了新篇章。從那時起古巴所有出口的朗姆酒都貼有原產地質量保證標記，以表明朗姆酒的高質量和真品。這種朗姆酒共有九個品牌，如混血姑娘，桑坦洛（Santero ）……等等。
古巴朗姆酒在國際消費市場的影響越來越大，在歐洲和拉美市場佔據了重要的份額。知名人士喝了古巴朗姆酒後，對其品質無不嘖嘖稱讚，深表滿意。
酒量不大的人喝什麼白酒好？
朗姆酒和低酒精度的伏特加。先嚐試伏特加因為伏特加的味道最純最淡，並且一下喝多了，也不會上頭。然後是朗姆酒 金酒 龍舌蘭 最後兩個是威士忌 白蘭地我建議伏特加可以選擇的品牌，價格由低到高吧：皇冠伏特加 藍天伏特加 絕對伏特加 灰雁伏特加同上，朗姆酒的品牌： 百加得 摩根船長 哈瓦那俱樂部 （朗姆酒的價格都差不多，但是有黑朗姆白朗姆之分，還有一些金朗姆等小眾）
請問關於海盜喝的朗姆酒的問題
朗姆酒 類型 根據風味特徵，可將朗姆酒分為：濃香型、輕香型： ＊濃香型：首先將甘蔗糖澄清，再接入能產丁酸的細菌和產酒精的酵母菌，發酵１０天以上，用壺式鍋間歇蒸餾，得８６％左右的無色原朗姆酒，在木桶中貯存多年後勾兑成金或淡棕色的成品酒。 ＊輕香型：甘蔗糖只加酵母，發酵期短，塔式連續蒸餾，產出９５％度的原酒，貯存勾兑，成淺到金的成品酒，以古巴朗姆為代表。 [編輯本段]古巴朗姆酒的歷史 朗姆酒是古巴共和國人的一種傳統飲料，古巴共和國朗姆酒是由釀酒大師把作為原料的甘蔗蜜糖製得的甘蔗燒酒裝進白色的橡木桶，之後經過多年的精心釀製，使其產生一股獨特的，無與倫比的口味，從而成為古巴共和國人喜歡喝的一種飲料，並且在國際市場上獲得了廣泛的歡迎。朗姆酒屬於天然產品，由製糖甘蔗加工而成。整個生產過程從對原料的精心挑選起，隨後生產中酒精的蒸餾，甘蔗燒酒的陳釀，把關都極其嚴格。朗姆酒的質量由陳釀時間決定，有一年的 ，有好幾十年的。市面上銷售的通常為三年和七年的，它們的酒精含量分別為38o，40o，生產過程中除去了重質醇，把使人愉悦的酒香給保存了下來。 古巴共和國朗姆酒的歷史，是古巴共和國曆史不可分割的一部分。 世界上朗姆酒的原產地在古巴共和國 。它在生產中保留的傳統的工藝，並且經過一代一代的相傳，一直保留至今。 [編輯本段]朗姆酒的由來 哥倫布第二次航行美洲時來到古巴。他從加納利羣島帶來了製糖甘蔗的根莖。讓人們料想不到的，竟然是這些根莖代替了人們來到土著人稱作Cipango的這個島上尋找的金子。 在懷念天主教皇費爾迪南和伊莎貝拉一文中有人這樣一句：“把切下的製糖甘蔗一個一個小節種在土裏後就會長成一大片”。古巴的氣候條件：肥沃的土壤，水質和陽光使剛剛栽上的作物能夠在印地暗酋長周圍成長，制搪甘蔗就這樣在古巴這片土地上生長了。 印地安人用來榨甘蔗汁的第一代工具叫古尼亞亞（La Cunyaya）。隨後有了用蓄力（馬和牛）作為動力的製糖作坊，再後來又進一步使用大功率水力設備的製糖廠，最後是現代化的製糖廠。原來的勞動力被從非洲帶來的黑奴所替代，成為古巴共和國製糖工業發展的一個重要因素。1539年在卡洛斯五世的詔諭中就出現過一些製糖工業的產品，如白糖，粗糖，純白糖，精製白糖，浮渣，精煉浮渣，蔗糖槳，蔗糖蜜等。 法國傳教士拉巴（Jean Baptiste Labat 1663-1738）看到“島上處於原始生活狀態的土著人、黑人和一小部分居民，用甘蔗汁製作一種刺激性的烈性飲料。喝後能使人興奮並能消除疲勞。這種飲料是經發酵而成的。歐洲人早在18世紀就知道了這種方法。後經過海盜，商人傳來古巴。其中一弗朗西斯。德雷克最為出名，是他把用甘蔗燒酒作為基酒的一種大眾飲用酒稱作德拉蓋（Draque）。 古巴人説的甘蔗燒酒，就是用甘蔗汁釀造的燒酒，在安的列斯羣島，哥倫比亞，洪都拉斯以及墨西哥都生產這種燒酒，都是用製糖甘蔗糖蜜經發酵蒸餾獲得的，所不同的的是古巴共和國朗姆酒清澈透明，具有一股愉悦的香味，是古巴朗姆酒生產過程的一個特色。 1791年，由於海地黑奴的亂，製糖廠遭到破壞，於是古巴壟斷了對歐洲食糖的出口。 19世紀中葉，隨着蒸汽機的引進，甘蔗種植園和朗姆酒廠在古巴共和國增多了，1837年古巴鋪設鐵路，引進一系列的先進技術，其中有與釀酒業有關的技術，西班牙宗主國決定採取大力發展古巴共和國製糖業的措施讓古巴共和國出口食糖。 引進新技術使生產過程發生變化。古巴釀製出了一種含低度酒精的朗姆酒——醇綿芳香，口味悠長的優質朗姆酒。喝朗姆酒在古巴已成為人們日常生活的一部分了，朗姆酒釀造廠主要分佈在哈瓦那，卡爾得納斯，西恩富戈斯和古巴共和國聖地亞哥，新型的朗姆酒釀造廠出產的品牌有：混血姑娘（Mulata）、聖卡洛斯（San Carlos）、波谷伊（Bocoy）、老壽星（Matusalen）、哈瓦那俱樂部（Havana club）、阿列恰瓦拉（Arechavala）和百得加（Bacardi），古巴企業家採用成批生產釀酒工藝替換了手工製作的之後，朗姆酒產量大大增加了。 1966年和1967年，古巴朗姆酒釀造業發展史上開創了新篇章。從那時起古巴所有出口的朗姆酒都貼有原產地質量保證標記，以表明朗姆酒的高質量和真品。這種朗姆酒共有九個品牌，如混血姑娘，桑坦洛（Santero ）……等等。 古巴朗姆酒在國際消費市場的影響越來越大，在歐洲和拉美市場佔據了重要的份額。知名人士喝了古巴朗姆酒後，對其品質無不嘖嘖稱讚，深表滿意。 [編輯本段]朗姆酒的品質 酒體輕盈,酒味極乾的朗姆酒 這類朗姆酒主要由西印度羣島屬西班牙語系的國家生產,如古巴、波多黎各、維爾克羣島(VIRGIN ISLANGS)、多米尼加、墨西哥、委內瑞拉等,其中以古巴朗姆酒最負盛名。 酒體豐厚、酒味濃烈的朗姆酒 這類朗姆酒多為古巴、牙買加和馬提尼克的產品。酒在木桶中陳年的時間長達5-7年,甚至15年,有的要在酒液中加焦糖調色劑(如古巴朗姆酒),因此其色澤金黃、深紅。 酒體輕盈,酒味芳香的朗姆酒 這類朗姆酒主要是古巴、爪哇羣島的產品,其久香氣味是由芳香類藥材所致。芳香朗姆酒一般要貯存10年左右。較著名的Mulata(混血姑娘)朗姆酒。[編輯本段]酒的風格 朗姆酒是微黃、褐色的液體，具有細緻、甜潤的口感，芬芳馥郁的酒精香味。朗姆酒是否陳年並不重要，主要看是不是原產地。它分為清淡型和濃烈型兩種風格。 清淡型朗姆酒是用甘蔗糖蜜、甘蔗汁加酵母進行發酵後蒸餾，在木桶中儲存多年，再勾兑配製而成。酒液呈淺黃到金，酒度在45-50度。清淡型朗姆酒主要產自波多黎各和古巴，它們有很多類型並具有代表性。 濃烈型朗姆酒是由攙入榨糖殘渣的糖蜜在天然酵母菌的作用下緩慢發酵製成的。釀成的酒在蒸餾器中進行2次蒸餾，生成無色的透明液體，然後在橡木桶中熟化5年以上。 濃烈朗姆酒呈金，酒香和糖蜜香濃郁，味辛而醇厚，酒精含量45-50度。濃烈型朗姆酒以牙買加的為代表。 朗姆酒的飲用也是很有趣的。在出產國和地區，人們大多喜歡喝純朗姆酒，不加以調混。實際上這是品嚐朗姆酒最好的作法。而在美國，一般把朗姆酒用來調製雞尾酒。朗姆酒的用途也很多，它可用作甜點的調味品，在加工煙草時加入朗姆酒可以增加風味。 世人對朗姆酒也有許多評價，英國大詩人威廉·詹姆斯説："朗姆酒是男人用來博取女人芳心的最寶。它可以使女人從冷若冰霜變得柔情似水。" [編輯本段]朗姆酒的品種 混血姑娘（Mulata） 甘蔗朗姆酒。由維亞克拉拉聖菲朗姆酒公司生產。將蒸餾後的酒置於橡木桶內熟成，有多種香型和口味。 郎立可萊姆（ronrico） 普路拖利庫生產的朗姆酒。1860年創立，酒名是由朗姆和豐富兩個詞合併而成的。酒品分為白色和藍色，哥錄特型酒是需要木桶熟成的。 拉姆斯（lambs） 馬鈴薯朗姆酒。英國海軍與朗姆酒的關係源遠流長，並且留有許多逸話 1655年~1970年的每一天，英國海軍都要發放朗姆酒，此酒的酒名是由海軍士兵們起的。屬淺色類型。 口庫斯巴（cockspum） 巴錄巴特被稱為朗姆酒的發祥地。給就有當地頂尖級的旖旎司生產，將製糖後的剩餘材料作為朗姆酒的原材料生產，經過2次蒸餾，用兩年的時間熟成。酒名為雄雞爪。 馬脱殼（mount gay） 巴錄巴特式朗姆酒.由西印度羣島的克依公司生產。酒名是由17世紀同一島嶼上的農場主克依而來的。同時，該島也被稱為朗姆酒的發祥地。使用橡木桶熟成。 檸檬哈妥（lemon hart） 嘎那產朗姆酒，哈託是經營砂糖和朗姆酒的貿易商，曾經為英國海軍供應過朗姆酒。1804年開始經營品牌。此酒為75.5度的烈性朗姆酒。由巴羅公司生產。 唐Q（don Q） 此酒由塞拉內公司生產，酒名就叫唐Q，商標中對香味和口味均有描述，此酒屬淺色品種。除了金色外還有水晶色。 摩根上尉（captain morgan） 由林肯朗姆製造，由摩根.冒路卡路公司生產，與一般的朗姆酒不同，他使用了辣椒並帶有天然的香氣。1983年熱帶朗姆酒為原料製造的新產品高路特誕生。 帕薩姿（pusser's rum） 又尾津島的朗姆製造，市場上銷售的是1970年的新品，此酒以前一直是英國海軍的特工品。由帕薩姿公司生產，產品分為淺色和藍色。 分類： （1）銀朗姆（Silver Rum） 銀朗姆又稱白朗姆，是指蒸餾後的酒需經活性炭過濾後入桶陳釀一年以上。酒味較幹，香味不濃。 （2）金郎姆（Golden Rum） 金朗姆又稱琥珀朗姆，是指蒸餾後的酒需存入內側灼焦的舊橡木桶中至少陳釀三年。酒色較深，酒味略甜，香味較濃。 （3）黑朗姆（Dark Rum） 黑朗姆又稱紅朗姆，是指在生產過程中需加入一定的香料汁液或焦糖調色劑的朗姆酒。酒色較濃（深褐色或棕紅色），酒味芳醇。朗姆酒特色和飲用 朗姆酒又稱火酒，它的綽號又叫海盜之酒，因為過去橫行在加勒比海地區的海盜都喜歡喝朗姆酒。 朗姆酒的原料為甘蔗。朗姆酒的產地是西半球的西印度羣島，以及美國、墨西哥、古巴、牙買加、海地、多米尼加、特立尼達和多巴哥、圭亞那、巴西等國家。另外，非洲島國馬達加斯加也出產朗姆酒。 16世紀，哥倫布發現新後，在西印度羣島一帶廣泛種植甘蔗，榨取甘蔗製糖，在製糖時剩下許多殘渣，這種副產品稱為糖蜜。人們把糖蜜、甘蔗汁在一起蒸餾，就形成新的蒸餾酒。但當時的釀造方法非常簡單，酒質不好，這種酒只是種植園的奴隸們喝，而奴隸主們喝葡萄酒。後來蒸餾技術得到改進，把酒放在木桶裏儲存一段時間，就成為爽口的朗姆酒了。 那麼，為什麼稱這種甘蔗酒為朗姆酒呢？種種説法很多，其中英國人對朗姆酒的起源有這樣的描述：1745年，英國海軍上將弗農在航海時發現手下的士兵患了壞血病，因此，他命令士兵們停止喝啤酒，改喝西印度羣島的新飲料，湊巧把病治好了。這些士兵為感謝他，稱弗農上將為老古怪，而把這種酒精飲料稱為朗姆。 朗姆酒是微黃、褐色的液體，具有細緻、甜潤的口感，芬芳馥郁的酒精香味。朗姆酒是否陳年並不重要，主要是看是不是原產地。它分為清淡型和濃烈型兩種風格。 清淡型朗姆酒是用甘蔗糖蜜、甘蔗汁加酵母進行發酵後蒸餾，在木桶中儲存多年，再勾兑配製而成。酒液呈淺黃到金，酒度再45-50度。清淡型朗姆酒主要產自波多黎各和古巴，它們有很多類型並具有代表性。 濃烈型朗姆酒是由攙入榨糖殘渣的糖蜜在天然酵母菌的作用下緩慢發酵製成的。釀製的酒在蒸餾器中進行2次蒸餾，生成無色的透明液體，然後在橡木桶中熟化5年以上。 濃烈朗姆酒呈金，酒香和糖蜜香濃郁，味辛而醇厚，酒精含量45-50度。濃烈型朗姆酒以牙買加的為代表。 朗姆酒的飲用也是很有趣的。在出產國和地區，人們大多喜歡喝純朗姆酒，不加以調混。實際上這是品嚐朗姆酒最好的作法。而在美國，一般把朗姆酒用來調製雞尾酒。朗姆酒的用途很多，因為燒焦的蔗糖有強烈的香味，所以朗姆酒也經常用於在烹飪上製作糕點、糖果、冰淇淋以及法式大菜的調味。除此之外，朗姆酒飲用時還可加冰、加水、加可樂和加熱水。據説用熱水和黑色朗姆酒兑在一起，便是冬天治感冒的特效偏方。在加工煙草時加入朗姆酒可以增加風味。
六大基酒中有哪一種是不辣的嗎？
一、金酒
又名叫杜松子酒，最先由荷蘭生產，在英國大量生產後聞名於世，是世界第一大類的烈酒。金酒按口味風格又可分為辣味金酒、老湯姆金酒和果味金酒。
1、哥頓金酒。這款金酒也是最常見的一款，價格較為合理，這款也是非常成功的一款，世界銷量第一，瓶子為透明色和綠色，綠色一般只是在北美能見到。喝法：加冰，湯力水，檸檬（金湯力）建議貯藏條件：放置陰暗處、避免陽光直接照射。
2、孟買藍寶石（Bombay Sapphire）
這款酒現在屬於百家得旗下的一款產品。它成功的地方之一就是它的瓶子，也正像它的名字一樣，給人一優雅的感覺，歷史悠久，在金酒中被全球認為最優質最高檔的金酒。酒體順滑、花香馥郁，口味活潑輕柔，回味較短。喝法：加冰塊純飲。加純淨水或湯力水
3、添加利金酒（Tanqueray）
這款酒在美國是進口金酒中的第一大品牌，添加利金酒使用世界上唯一的最好植物釀製的，在最新鮮時候採摘下來的。這種植物長到18個月時成熟，出現豐富的芳香的植物油，這種油帶給添加利金酒的口感。添加利10號金酒是通過細緻的手工藝釀製而成，使用新鮮的柑橘屬水果。添加利也是在金酒中最貴的，我們這裏添加利賣380多，10號賣到了500多飲用方法：最流行的方式混以湯力水，冰塊和一楔青檸盛於中型玻璃杯中；可與任何混酒用軟飲料搭配
二、朗姆酒
是以甘蔗糖蜜為原料生產的一種蒸餾酒，也稱為蘭姆酒，藍姆酒或朗姆酒。原產地在古巴，口感甜潤、芬芳馥郁。
根據風味特徵，可將朗姆酒分為：濃香型、輕香型。根據不同的原料和釀製不同方法，朗姆酒可分為：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強香朗姆酒等，含酒精38%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有無色的。
分類：
銀朗姆（Silver Rum）：也叫白朗姆，一年以上
金郎姆（Gold Rum）：也叫琥珀朗姆，至少陳釀三年
黑朗姆（Dark Rum）：也叫紅朗姆。酒色較濃，呈深褐色或棕紅色。
1、百家得（BACARDI）
這款朗姆酒是我最愛的，蝙蝠標誌大愛。旗下標誌已經包括了灰雁伏特加、帝王威士忌、孟買藍寶石金酒、皇太子伏特加、哈瓦那俱樂部等。最早的自由古巴就是由它調製而成。世界十大名酒之一。百家得151酒精數更是達到了75.5度的度數。價錢也合理。飲用方法：百搭。最常見加可樂（自由古巴）。加冰飲用
2、摩根船長 （Captain Morgan）
這款酒也是在朗姆酒中的熱門。分為三類，風味各自不同：摩根船長金朗姆酒酒味香甜；摩根船長白朗姆酒以軟化見稱；摩根船長黑朗姆則醇厚馥郁。其中，摩根船長黑朗姆是調酒最常見的一款。飲用方法：加冰塊純飲，加軟飲。摩根船長加紅茶還有糖可以預防感冒，效果很好。（度娘説的，具體沒試過）
3、哈瓦那俱樂部（Havana Club）
三年的有琥珀色（淡金色）
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三、伏特加(Vodka)
是俄羅斯的傳統酒精飲料；在各種調製雞尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有靈活性、適應性和變通性的一種酒。辛辣可以説是它的主要特徵。也是百搭酒。也可加冰純飲（可以試試喝喝96，看看第二天還能不能醒來）。適合做佐餐酒和餐後酒。
1、蘇聯紅牌（STOLICHNAYA VODKA）
簡稱蘇紅,是具有代表性的白酒.色澤清透，酒瓶常見。味道滑潤，有胡椒味。最早的黑俄就是由他做的。飲用方法：加冰純飲。百
2、藍天伏特加(Skyy Vodka)
又叫深藍伏特加。我最愛的一款，色澤清透，味道清淡清新，味道雖然沒有蘇紅、斯米諾伏特加、絕對那麼好，但它的深藍色的酒瓶一定是世界馳名的。而且價錢合理。我們這裏普通的賣138，香草味的158
3、絕對（Absolut Vodka）
一款世界名牌，產於瑞典。種類多，藥瓶樣式的瓶子世界聞名。和眾多的伏特加一樣，帶有辛辣感。建議貯藏條件：12~18℃恆温，相對濕度60~70%，避光，防震，無異味。搭配美食：適合搭配各類中餐菜餚。可單獨飲用，或用於調製雞尾酒。
四、龍舌蘭又被音譯為“特其拉”。
龍舌蘭是一種墨西哥原生的植物，長得像仙人掌，龍舌蘭酒是使用龍舌蘭草的心為原料所製造出蒸餾酒，酒精含量在35%~55%之間。
我們通常能夠見到無色特其拉酒為非陳年特其拉酒。金特其拉酒為短期陳釀，而在木桶中陳年1~15年的，稱為老特其拉酒。
龍舌蘭酒的口感很濃烈，香味獨特，深受墨西哥人的喜愛。只有在墨西哥的特基拉這個地方的龍舌蘭是最好的，所以只有這裏的龍舌蘭酒可以叫“Tequila”。其他地區的龍舌蘭酒只能叫“Mezcal”。
傳統的墨西哥人喜歡龍舌蘭、鹽巴、檸檬片一起吃。
以龍舌蘭為基酒的著名雞尾酒瑪格麗特（Margarita）就延續這樣一個傳統（在杯口沾一圈鹽巴）。
以龍舌蘭酒為基酒的雞尾酒：特基拉日出（Tequila sunrise）、瑪格麗特（Margarita）
五、威士忌(Whisky)這個字來自蘇格蘭古語，意為生命之水(Water of Life)。
威士忌的口感柔和，但喝下去卻感覺在口中燃燒，酒精度為40％~60％。
以威士忌為基酒的雞尾酒裏，曼哈頓（Manhattan）流傳極廣，被稱為“雞尾酒皇后”。
村上春樹在《如果我們的語言是威士忌》裏的一句話極為精闢且富含哲理：
“多數人以為年頭越多越好喝，但並非那樣。既有歲月使之得到的，又有歲月使之失卻的。蒸發有其增加的東西，也有減少的東西。終究不過是個性差異而已。”
以威士忌為基酒的雞尾酒：曼哈頓（Mahattan）、威士忌酸（Whisky Sour）
六、白蘭地這一名詞，最初是從荷蘭文“Brandewijn”而來，它的意思是“燃燒的酒”。
白蘭地通常被人稱為“葡萄酒的靈魂”。16世紀，荷蘭人把法國的葡萄酒運往世界各地。沒想到經過荷蘭人蒸餾後的葡萄酒大受歡迎，於是白蘭地問世。
白蘭地是一種香醇的果類蒸餾酒，世界各國都出產白蘭地，而葡萄酒以法國產的最好，所以法國白蘭地也是最好，其中以干邑白蘭地（COGNAC BRANDY）尤為世界馳名。
所有的干邑都是白蘭地,但所有的白蘭地並不都是干邑。
國家標準將白蘭地分為四個等級，特級（X.O）、優級（V.S.O.P）、一級（V.O）和二級（三星和V.S）。其中，X.O最低酒齡為6年，V.S.O.P最低酒齡為4年，VO最低酒齡為3年，二級最低酒齡為2年。
以白蘭地為基酒的雞尾酒：亞歷山大（Alexander）、白蘭地酸（Brandy Sour）
請問初學飲酒但酒量很差的人可以從什麼酒入手適應？
恩，你沒有提到啤酒，如果是剛開始練喝酒，先喝些啤酒，主要是練對酒精的接受力。
然後 喝洋酒首先不是像咱中國白酒似地，一杯一杯滿上，大口豪飲。
從酒精度上來説，洋酒高度數的大都是40度，而中國38度的白酒稱之為低度酒。
洋酒要是簡單分類的話，可以分為：伏特加 白蘭地 威士忌 金酒 朗姆酒 龍舌蘭 還有一些開胃酒及甜酒。 而雞尾酒主要由以上的酒類調製而成的。
有一點建議是，既然是接觸洋酒，就要去純飲，就是不加任何東西，果汁等勾兑。
還有 喝白蘭地，要使用白蘭地杯 喝威士忌 伏特加 你自己可以考慮加不加冰飲用。
當然，大部分洋酒都可以加冰飲用。
我説下你想循序漸進的辦法： 首先確定每次喝洋酒，酒的量不要超過兩份，一份為30ML，兩份就是60ML。
從酒的種類上講；先嚐試伏特加因為伏特加的味道最純最淡，並且一下喝多了，也不會上頭。
然後是朗姆酒 金酒 龍舌蘭 最後兩個是威士忌 白蘭地
我建議伏特加可以選擇的品牌，價格由低到高吧：皇冠伏特加 藍天伏特加 絕對伏特加 灰雁伏特加
同上，朗姆酒的品牌： 百加得 摩根船長 哈瓦那俱樂部 （朗姆酒的價格都差不多，但是有黑朗姆白朗姆之分，還有一些金朗姆等小眾）
金酒：哥頓金酒 孟買藍寶石金酒
龍舌蘭： 豪帥 奧美加 懶蟲 （龍舌蘭品牌之間價格差異不大，並且有金銀兩類之分）
威士忌：威士忌可以分為 蘇格蘭高山單麥芽威士忌 與調和型威士忌，調和型威士忌的主要品牌：芝華士 百齡壇 尊尼獲加 等等 還有美國的波本威士忌：佔邊 傑克丹尼 至於單麥芽威士忌，最好是去英國淘去，國內目前除了一些很簡單的格蘭格 格蘭飛迪的幾款，沒有太好的品牌。
白蘭地：主要一線大品牌是：人頭馬 軒尼詩 馬爹利 中國能買到的是 XO VSOP兩個級別 ，並且價格差異較大，先從以上三個品牌的VSOP開始吧，白蘭地的酒勁最大，適量飲用就好。
雞尾酒是一個比較輕鬆，宴會形式的類別，種類口感更多了，完全看你個人愛好，沒什麼好建議的。
最後你也可以嘗試下紅酒，也沒準自己更喜歡。
説的有點亂 多 不夠精煉
朗姆酒的品牌
1.百加得朗姆酒（BACARDI）：百加得創始人在1862年創制而成，經由陳年釀製，具有不凡的甘醇和清新口感。它可以和任何軟飲料調和，直接加果汁或者方如冰塊後飲用，被譽為“隨瓶酒吧”，是熱門酒吧的首選品牌，一直被用來調製全球傳奇的雞尾酒。
自西班牙移民古巴的該品牌創始者首度將當時原本極粗獷強烈的Rum，成功賦予了細緻、柔和的嶄新風貌，因之相對使Bacardi成為Rum的代表品牌。除了最基本的light系列外，151°酒精度高達75.5%，用來調製雞尾酒，口感格外飽滿。
今天，百加得郎姆酒的生產者仍是法孔度先生的後人。酒液儲藏於美洲白橡木桶中使酒質清爽順滑。百家得郎姆酒在天然木桶中培養出香醇芬芳的酒味，而色澤較深的金郎姆酒就以燒焦橡木的酒桶儲藏，便輕盈酒質更富香氣。
百加得現今成為全球唯一的私營烈酒公司，在全球170個國家僱用超過6,000名員工。
唐·Facundo 開始試圖"馴服" 蘭姆酒。在試驗以幾個技術以後他擊中了在過濾蘭姆酒通過木炭。這去除了雜質。另外他變老了蘭姆酒在橡木桶。這有"mellowing 的" 作用飲料。
行動從實驗性階段向更加商業的努力, 他和他的兄弟Jos3e 設定商店在一個小槽坊在1862 年2月4 日。
他們的第一銅和生鐵仍然生產了35 桶被髮酵的糖漿每天。在這個大廈椽木居住果子棒。因此, Bacardi 棒商標。
19 世紀90 年代是動盪時期為公司。Emilio·Bacardi, 唐·Facundo 的長子, exiled 從古巴為反殖民地活動並且他的長子戰鬥作為古巴戰鬥機在反叛軍。他的兄弟、Facundo 、Jos3e, 和他的內弟/姊夫/姐夫/舅子, Henri·Schueg 保留了在古巴以維持公司難題在戰爭的期間。婦女在家庭是難民在金斯敦, 牙買加。在古巴戰爭, 和古巴、"原始的古巴Libre" 和代基裏酒雞尾酒以後兩個的美國佔有發源用Bacardi 蘭姆酒。1899 年, 美國將軍倫納德?Wood 任命了Santiago De Cuba 的Emilio·Bacardi 。
1912 年, Emilio·Bacardi 到他購買了一個媽咪為未來Emilio·Bacardi Moreau 市政博物館在Santiago De Cuba 的埃及旅行了。在聖地亞哥, 他的兄弟Facundo M. Bacardi 繼續縝密監督第三代的訓練家庭大師攪拌器。Henri·Schueg, 同時, 開始擴展公司。他打開了新瓶載植物在巴塞羅那、西班牙和紐約。由於禁止, 紐約工廠被關閉了。在這時間期間, 古巴變成了一hotspot 為美國遊人。
在20 年代, Emilio 打開了一個新槽坊在聖地亞哥。在這個十年期間, 藝術裝飾Bacardi 大廈被投入了在哈瓦那。第三代Bacardi 家庭進入商業。Facundito Bacardi 為人所知有被邀請的美國人(仍然依于禁止)"來到古巴和沐浴在Bacardi 蘭姆酒裏。" 一個新產品被介紹了: Hatuey 啤酒。
30 年代帶來了更多新瓶載植物在墨西哥城和一個新槽坊在波多裏哥在Ron·Bacardi 的領導下。幾商標爭執去求婚在這時間期間關於對Bacardi 名字的用途在蘭姆酒被生產在古巴外面。公司的領導然後落對設法保留姓在瓶來自波多裏哥的Henri·Schueg 。其它案件由承認的Bacardi 贏得了"a Bacardi 雞尾酒是唯一Bacardi 雞尾酒當做用Bacardi 蘭姆酒。"
在第二次世界大戰歲月期間公司由Henri 的女婿Jose·Pepin Bosch 帶領了。Pepin 建立了Bacardi 進口在紐約。1949 年他命名財寶的古巴的大臣。
在古巴以後, (1959) 當Fidel·Castro 來供給動力, 公司Bacardi 出逃的古巴為巴哈馬, 和繼續操作它在它之外。古巴佔領了公司資產左在古巴和強烈煩惡Bacardi 公司。被交換的感覺, 它由Hernando Ospina 的Calvo 要求Bacardi 提供了經費給anti-Castro 小組在60 年代期間, 1981 年幫助了發現古巴美國全國基礎(CANF) 和支持舵Burton 行動1996 年。Ernest Hemingway 提及Hatuey 啤酒在二他的工作中: 有和有不是和老人和海。1956 年, Bacardi 舉行了一個節日以紀念Hemingway 贏取諾貝爾獎在文學裏。
2. 摩根上尉（captain morgan）
由林肯朗姆製造，由摩根.冒路卡路公司生產，與一般的朗姆酒不同，他使用了辣椒並帶有天然的香氣。1983年熱帶朗姆酒為原料製造的新產品高路特誕生。
參考資料：http://www.cubarum.com/index.htm
