綠茶指的是哪些茶

常見的綠茶主要有西湖龍井、碧螺春、黃山毛峯、信陽毛尖、六安瓜片、蒙頂甘露、安吉白茶、太平猴魁等，其中西湖龍井備受出名，也是我國的十大名茶之一，它是以“色綠、味醇、形美”而聞名於天下，它的色澤油綠，湯色清澈明亮，一直備受廣大消費者的喜愛。

綠茶是指經過輕微發酵或不發酵的茶葉類飲品，通常在生產過程中經過殺青、揉捻、烘乾等工序。

綠茶包括但不限於龍井、碧螺春、毛尖、信陽毛尖、翠玉等。

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“綠茶指的是哪些茶”主要包括：西湖龍井、洞庭碧螺春、信陽毛尖、廬山雲霧茶、黃山毛峯、六安瓜片、蒙頂茶、恩施玉露、日照綠茶、安吉白茶、蒸青綠茶、峨眉雪芽、西湖龍井、洞庭碧螺春、信陽毛尖、廬山雲霧茶、黃山毛峯、六安瓜片、蒙頂茶、恩施玉露、日照綠茶、安吉白茶、蒸青綠茶、峨眉雪芽，並且大部分用户都認為西湖龍井更好。

西湖龍井的名氣始於宋，聞於元，揚於明，盛於清。

民國期間，已成為中國的名茶之首。

洞庭碧螺春產於江蘇吳縣太湖洞庭山，起源於明朝。

茶葉條索纖細，捲曲成螺，滿身披毫，銀白翠隱，湯色碧綠清澈，香氣濃郁，口感鮮醇甘厚，有一嫩三鮮之稱，是中國名茶中的珍品。

信陽毛尖 產自河南信陽的毛尖茶也是綠茶中的楚翹。

信陽毛尖有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格，也是中國十大名茶之一。

廬山雲霧茶歷史悠久，依廬山而現於歷史得名，更依廬山名揚天下。

黃山毛峯 黃山毛峯產自安徽省黃山，中國十大名茶之一，其外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，沖泡後湯色清碧，微微帶黃，滋味醇甘，香氣持久，回味悠長。

黃山產茶距今已有1200多年的歷史，到了明代，隨着技術的發展，黃山茶葉開始名聲鵲起，黃山的毛峯在這時開始初具雛形。

六安瓜片是著名的綠茶，在茶文化中擁有悠久的歷史底藴和豐厚的文化內涵。

蒙頂茶: 蒙頂茶是中國傳統綠茶，因產地為蒙頂山而得名。

蒙頂山位於四川省雅安市，年平均氣温14.5℃，年降水量2000~2200mm，常年細雨濛濛、煙霞滿山。

這種生態環境，能減弱太陽光直射，使散射光增多，有利於茶葉中合氮物質的形成。

恩施玉露 恩施玉露產自湖北恩施市，因其香鮮爽口，外形圓潤光滑，色澤翠綠，毫白如玉，故名為"玉露"。

2日照綠茶:山東日照，中國最北的綠茶產區。

這種茶葉生長緩慢，但是也正因為此，這種茶具備了南方茶所沒有的特點。

3.安吉白茶是一種變異茶種，外形略扁，挺直如針，芽頭肥壯帶絨毛，香氣清香高揚，湯色清澈明亮，口感清潤甘爽。

蒸青綠茶，蒸青綠茶是中國綠茶最早的製法，利用熱蒸汽來對鮮葉進行殺青，再經揉捻、乾燥。

蒸青綠茶外形緊細呈針狀，色澤鮮綠或深綠油潤有光，湯色澄清，呈淺黃綠色，有清香，滋味醇或略澀。

目前我國蒸青綠茶生產量較少，主要品種有恩施玉露，中國煎茶以及台灣部分茶區產品等。

峨眉雪芽: 峨眉雪芽是四川十大名茶，盛產於峨眉山海拔800-1200米處，常年雲霧空濛的赤城峯、白巖峯、玉女峯、天池峯、競月峯下和萬年寺一帶。

茶葉具有扁、平、滑、直、尖的特點，泡之香氣清香馥郁，色澤嫩綠油潤，湯色嫩綠明亮，口感清醇淡雅，葉底嫩綠均勻。

西湖龍井: 西湖龍井是中國十大名茶之一，屬綠茶，

1、碧螺春。

特點：條索纖細，捲曲成螺，滿身披毫，銀白翠隱，香氣濃郁，滋味鮮醇，甘厚，湯色碧綠清澈，葉底嫩綠明亮，有一嫩（芽葉嫩）三鮮（色，香，味）之稱，是我國名魚載十間落茶中的珍品，以“形美，色豔，病香濃，味醇”而聞名中外。

2、峨眉山來自茶。

特點：扁平直滑福燈備際形絲、嫩綠油潤、清香高長、鮮來自醇甘爽。

3、中嶽仙茶。

特點：由於酸棗樹完全為野生狀態，純天然、無污染、原生態，配以精湛加工工藝，製成的茶葉堪稱天然、健康綠色飲品。

“中嶽仙茶”入口綿滑，初感澀澀，數秒間甜潤之感突由舌根萌發，回味無窮，淺飲滴酌三回，便能癮性漸生，真為人間仙品。

其湯色黃綠明亮、麥香醇厚、葉來自底碧綠勻齊，兼具有安神、助睡眠、降血壓等作用，可謂無上妙茶。

4、鬆峯綠茶。

特點：鬆峯綠茶形似鬆峯，色澤翠綠，香氣清高，湯色清澈明亮，葉底嫩綠均齊，外形居酒形緊結勻整，常飲此茶，能清心明目，提神健身，延年益壽，兼有防輻射，防癌之功能。

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綠茶包括：

1、碧螺春。

特點：條索來自纖細，捲曲成螺，滿身披毫，銀白翠隱，香氣濃郁，滋味鮮醇，甘厚，湯色碧綠清澈，葉底嫩綠明亮，有一嫩（芽葉嫩）三鮮（色，香，味）之稱，是我國名茶中的珍品，以“形美，色豔，香濃，味醇”而聞名中外。

2、來自峨眉山茶。

特點來自：扁平直滑、嫩綠油潤、清香高長、鮮醇甘爽。

3、中嶽仙茶。

特點：由於酸棗樹完全為野生狀態，純天然、無污染、原生態，配以精湛加工工藝，製成的茶葉堪稱天然、健康綠色飲品；“中嶽仙茶”入口綿滑，初感澀澀，數秒間甜潤之感突由舌根萌發，回味無窮，淺飲滴酌三回，便能癮性漸生，真為人間仙品；其湯色黃綠明亮、麥香醇厚、葉底碧綠勻齊，兼具有安神、助睡眠、降血壓等作用，可謂無上妙茶。

4、鬆峯綠茶。

特點：鬆峯綠茶形似鬆峯，色澤翠綠，香氣清高，湯色清澈明亮，葉底嫩綠均齊受鹽山十直斯省厚，外形緊結勻整，常飲此茶，能清心明目，提神健身，延年益壽，兼有防輻射，防癌之功能。

其他比較有用的內容推薦2：

碧螺春。

特點：條索纖細，捲曲成螺，滿身披毫，銀白翠隱，香氣濃郁，滋味鮮醇，甘厚，湯色碧綠清澈，葉底嫩綠明亮，有一嫩（芽葉嫩）三鮮（色，香，味）之稱，是我國名茶中的珍品，以“形美，色豔，香濃，味醇”而聞名中外。

峨眉山茶。

特點：扁平直滑、嫩綠油潤、清香高長、鮮醇甘爽。

中嶽仙茶。

特點：由於酸棗樹完全為野生狀態，純天然、無污染、原生態，配以精湛加工工藝，製成的茶葉堪稱天然、健康綠色飲品；“中嶽仙茶”入口綿滑，初感澀澀，數秒間甜潤之感突由舌根萌發，回味無窮，淺飲滴酌三回，便能癮性漸生，真為人間仙品；其湯色黃綠明亮、麥香醇厚、葉底碧綠勻齊，兼具有安神、助睡眠、降血壓等作用，可謂無上妙茶。

鬆峯綠茶。

特點：鬆峯綠茶形似鬆峯，色澤翠綠，香氣清高，湯色清澈明亮，葉底嫩綠均齊，外形緊結勻整，常飲此茶，能清心明目，提神健身，延年益壽，兼有防輻射，防癌之功能。

綠茶都包括什麼茶？

綠茶包括的茶葉由安吉白茶、西湖龍井、信陽毛尖、洞庭碧螺春、蒙頂甘露、雀舌茶、竹葉青、恩施玉露、太平猴魁、黃山毛峯、廬山雲霧茶、日照綠茶、峨眉雪芽、都勻毛尖、黃金芽、紫陽毛尖、惠明茶、徑山茶、舒城蘭花、嶗山綠茶、六安瓜片、婺源茗眉等。

碧螺春，洞庭碧螺春產於江蘇吳縣太湖洞庭山。

其茶條索纖細，捲曲成螺，滿身披毫，銀白翠隱，香氣濃郁，味道鮮醇，甘厚，湯色碧綠清澈，葉底淡綠亮堂，有一嫩（芽葉嫩）三鮮（色，香，味）之稱，是中國名茶中的珍品，以“形美，色豔，香濃，味醇”而聞名中外。

歷史發展

碧螺春茶已有1000多年曆史，當地民間最早叫洞庭茶，又叫嚇煞人香。相傳有一尼姑上山遊春，順手摘了幾片茶葉，泡茶後奇香撲鼻，脱口而道“香得嚇煞人”，由此當地人便將此茶叫“嚇煞人香”。

到了清代康熙年間，康熙皇帝視察時品嚐了這種湯色碧綠、捲曲如螺的名茶，倍加讚賞，但覺得“嚇煞人香”其名不雅，於是題名“碧螺春”。

洞庭碧螺春產區是中國著名的茶、果間作區。茶樹和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城紅、泉城綠、等果木交錯種植。茶樹、果樹枝椏相連，根脈相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶着碧螺春花香果味的天然品質。

綠茶都是什麼茶

綠茶，是中國的主要茶類之一。

綠茶採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的，保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸、維生素等營養成分。綠化色澤和茶湯較多保存了鮮茶葉的綠色格調，由此得名。

中國生產綠茶的產地極為廣泛，包括河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陝西、湖南、湖北、廣西、福建。

綠茶種類：

英山雲霧茶；西湖龍井；峨眉雪芽；湄潭翠芽；蘭馨雀舌；惠明茶；洞庭碧螺春；中嶽仙茶；劍葉；馬邊雲霧茶；日照綠茶；顧渚紫茶；午子仙毫；黃山毛峯；六安瓜片；信陽毛尖；狗腦貢茶；雲霧毛尖；曾侯銀劍；大悟綠茶；平水珠茶；寶洪茶；上饒白眉；徑山茶；峨眉竹葉青；峨眉春語；漢家劉氏茶；南安石亭綠；仰天雪綠；蒙頂茶；湧溪火青；仙人掌茶；天山綠茶；永川秀芽；休寧松蘿；恩施玉露；都勻毛尖；黎平雀舌；鳩坑毛尖；桂平西山茶；老竹大方；泉崗輝白；雪水雲綠；眉茶；安吉白片；南京雨花茶；敬亭綠雪；天尊貢芽；灘茶；雙龍銀針；太平猴魁；源茗茶；峽州碧峯；秦巴霧毫；開化龍頂；廬山雲霧；安化松針；日鑄雪芽；紫陽毛尖；江山綠牡丹；嶽西翠蘭；高橋銀峯；雲峯與蟠毫；漢水銀梭；雲南白毫；遵義毛峯；九華毛峯；五蓋山米茶；井崗翠綠；韶峯；古勞茶；桐城小花；舒城蘭花；州碧雲；小布巖茶；華頂雲霧；南山白毛芽；天柱劍毫；黃竹白毫；麻姑茶；車雲山毛尖；桂林毛尖；建德苞茶；瑞州黃檗茶；雙橋毛尖；覃塘毛尖；東湖銀毫；江華毛尖；龍舞茶；龜山巖綠；無錫毫茶；桂東玲瓏茶；天目青頂；新江羽絨茶；金水翠峯；金壇雀舌；古丈毛尖；雙井綠；周打鐵茶；文君嫩綠；前峯雪蓮；獅口銀芽；雁蕩毛峯；九龍茶；峨眉毛峯；南山壽眉；湘波綠；曬青；山巖翠綠；蒙頂甘露；瑞草魁；河西圓茶；普陀佛茶；雪峯毛尖；青城雪芽；寶頂綠茶；隆中茶；松陽銀猴；龍巖斜背茶；梅龍茶；蘭溪毛峯；官莊毛尖；雲海白毫；蓮心茶；金山翠芽；峨蕊；牛抵茶；化佛茶；貴定雲霧茶；天池茗毫；通天巖茶；凌雲白茶；蒸青煎茶；雲林茶；盤安雲峯；綠春瑪玉茶；東白春芽；太白頂芽；千島玉葉；清溪玉芽；攢林茶；仙居碧綠；七境堂綠茶；南嶽雲霧茶；大關翠華茶；翠螺；窩坑茶；餘姚瀑布茶；蒼山雪綠；象棋雲霧；花果山雲霧茶；水仙茸勾茶；遂昌銀猴；墨江雲針；桐城小花；英德綠茶；保靖黃金茶；白馬毛尖；關山雲霧；房縣綠茶；神農綠茶。

綠茶分別指的是什麼茶？

綠茶，又稱不發酵茶。以適宜茶樹新梢為原料，經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝過程製成的茶葉。其幹茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色為主調，故名。根據醫藥研究，綠茶在種類繁多的茶中，對人體的保健功能，是其他茶葉的兩倍或以上。

綠茶有：西湖龍井；惠明茶；洞庭碧螺春；顧渚紫茶；午子仙毫；黃山毛峯；信陽毛尖；平水珠茶；寶洪茶；上饒白眉；徑山茶；峨眉竹葉青；南安石亭綠；仰天雪綠；蒙頂茶；湧溪火青；仙人掌茶；天山綠茶；永川秀芽；休寧松蘿；恩施玉露；都勻毛尖等等

擴展資料：

綠茶能夠幫助肌膚對抗氧化，這是由於綠茶中含有豐富的茶多酚，而茶多酚具有非常強的抗氧化作用，它的抗氧化能力是維生素E的很多倍，因此，美眉們可以常常喝綠茶，來幫助肌膚對抗氧化，從而預防肌膚衰老。

綠茶屬於偏涼性的茶類，而綠茶中的茶多酚有着可以幫助肌膚對抗細菌、消除炎症的作用，綠茶中不但含有豐富茶多酚，還含有豐富的維生素，而綠茶中的維生素能夠幫助肌膚抑制黑色素的沉積，還能夠促進肌膚的血液循環，從而幫助肌膚排出多餘的毒素。

參考資料來源：百度百科-綠茶

參考資料來源：人民網-綠茶怎麼泡？常喝綠茶的5大好處

綠茶都包括哪些茶？

綠茶：西湖龍井，南京雨花茶，黃山毛峯，太平猴魅，洞庭碧羅春，信陽毛尖，惠明茶，南安石亭綠，仰天雪綠等。根據品級不同，價格懸殊也很大。

拓展資料

綠茶，是中國的主要茶類之一，是指採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品。其製成品的色澤和沖泡後的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調。常飲綠茶能防癌，降脂和減肥，對吸煙者也可減輕其受到傷害。

綠茶包括哪些茶葉品種

綠茶包括碧螺春、信陽毛尖、西湖龍井、黃山毛峯、廬山雲霧茶等，具體如下：

1、碧螺春

碧螺春，茶葉知識，產於江蘇吳縣太湖洞庭山，因此又稱洞庭碧螺春，屬於綠茶中的珍品茶類。碧螺春形狀條索纖細，捲曲成螺，白毫顯盛，香氣濃烈耐久，滋味鮮醇爽口，以“形美、色豔、香濃、味醇”而聞名。

2、信陽毛尖

信陽毛尖，產自河南信陽市西部的車雲山一帶，該茶條索緊細圓直，白毫遍佈，光華翠綠，茶湯清綠豁亮，香氣鮮純，滋味醇厚甘鮮，素以“色翠、味鮮、香高”著稱。

3、西湖龍井

西湖龍井屬於炒青綠茶，有“國茶”之稱，以色翠、香郁、味甘、形美四絕著稱。成茶形狀扁平，中國十大名茶，香氣高揚，滋味甘鮮醇厚。

4、黃山毛峯

黃山毛峯產於安徽省黃山，屬於烘青綠茶。其茶形似雀舌，峯毫顯示，具有黃金片”和“象牙色”是兩大特性。香氣清香高長，湯色清亮豁亮，滋味鮮醇回甘。

5、廬山雲霧茶

廬山雲霧茶，因產自中國江西省九江市的廬山而得名。廬山雲霧茶，條索粗壯、青葱多毫、湯色豁亮、葉嫩勻齊、香凜耐久、醇厚味甘，是一種具有久長汗青的綠茶。

哪些茶葉屬於綠茶

毛尖、龍井茶、碧螺春、六安瓜片、廬山雲霧茶等茶屬於綠茶。

1、毛尖

毛尖屬於綠茶。毛尖茶由一芽一葉製成，其形狀細長、表面覆蓋有一層白色絨毛，代表產品有古丈毛尖、白馬毛尖、信陽毛尖等，其中信陽毛尖產自河南，白馬毛尖產自雪峯山脈的白馬山支脈。

2、龍井茶

龍井茶屬於綠茶。龍井茶是浙江省的特產，其顏色翠綠、形態優美、香味清雅，位於中國十大名茶之首。採摘龍井茶要遵循早、嫩、勤的原則，前三天採摘的茶葉品質更好，價格更高。

3、碧螺春

碧螺春屬於綠茶。碧螺春有着一千多年的歷史，主要產自江蘇蘇州市，又被稱為洞庭碧螺春，其葉片條索緊結、葉色翠綠，表面覆蓋有白毫，一般在每年的春季採摘，並經過殺青、揉捻、措團、炒青製作而成。

4、六安瓜片

六安瓜片是國家級歷史名茶，中國十大經典綠茶之一。六安瓜片（又稱片茶），為綠茶特種茶類。

5、廬山雲霧茶

廬山雲霧茶是漢族傳統名茶，中國十大名茶之一，是中國名茶系列之一，屬於綠茶中的一種。

綠茶都有哪些茶類

綠茶有龍井茶、碧螺春、安吉白茶、毛峯茶、毛尖茶，具體如下：

1、龍井茶：產於中國浙江省杭州市西湖區，是中國十大名茶之一。其外形扁平，色澤翠綠，香氣清幽，味道鮮爽。

2、碧螺春：產於中國江蘇省蘇州市吳中區，外形緊細挺直，色澤嫩綠，香氣清高，滋味鮮爽。

3、安吉白茶：產於中國浙江省安吉縣，外形扁平挺直，色澤嫩綠，香氣清幽，滋味鮮爽，是中國十大名茶之一。

4、毛峯茶：產於中國福建省武夷山市，外形捲曲呈半球狀，色澤嫩綠，香氣清高，口感鮮爽。

5、毛尖茶：產於中國江蘇省南京市溧水區，外形細長挺直，色澤嫩綠，香氣清幽，滋味鮮爽。

選購綠茶的注意事項

1、外觀：應該選擇外觀色澤翠綠、乾燥、有光澤的綠茶，避免選擇色澤黃褐、泛黃或者發黴的綠茶。

2、香氣：應該選擇芳香、清新、持久的綠茶，避免選擇香氣不足、混雜或者有異味的綠茶。

3、葉底：可以通過觀察綠茶的葉底來判斷綠茶的質量，好的綠茶葉底應該鮮嫩、柔軟、均勻，而質量差的綠茶葉底則會顯得粗硬、不勻、雜質較多。

4、等級：應該選擇正規、信譽好的茶葉品牌或者商家，以保證綠茶的等級和品質。

5、產地：不同產地的綠茶品質和口感不同，應該選擇正規、信譽好的產地，以保證綠茶的品質和口感。

綠茶包含什麼種類

綠茶的種類有哪些呢，讓我們一起來了解一下吧。

綠茶的種類有碧螺春、信陽毛尖、西湖龍井、黃山毛峯、廬山雲霧茶、峨眉山茶等。具體介紹如下：

1、碧螺春

碧螺春是中國傳統名茶，中國十大名茶之一，屬於綠茶類，已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。細嫩的芽葉，含有豐富的氨基酸和茶多酚。碧螺春茶條索緊結，捲曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，沖泡後茶葉徐徐舒展，上下翻飛，茶水銀澄碧綠，清香襲人，口味涼甜，鮮爽生津。

2、信陽毛尖

信陽毛尖的色、香、味、形均有獨特個性，其顏色鮮潤、乾淨，不含雜質，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘，從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。外形細、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，衝後香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮清澈。優質信陽毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮，味道清香撲鼻，劣質信陽毛尖則湯色深綠或發黃、混濁發暗，不耐沖泡、沒有茶香味。

3、西湖龍井

西湖龍井茶，外形扁平挺秀，色澤綠翠，內質清香味醇，泡在杯中，芽葉色綠。素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著。春茶中的上等西湖龍井、浙江龍井，外觀平坦光滑，苗前鋒利，芽比葉長，色澤淺綠色，體表，湯呈淡綠色（），色澤鮮亮，茶呈慄香或嫩，但有的具有很高的火香，味鮮或醇厚，葉子的底部是綠色和完整的。夏秋兩季的龍井茶呈深綠色或深綠色，體大，體表，湯黃而鮮亮，香而粗，味濃而微澀，葉底黃而亮，整體品質不如同等級的春茶。

4、黃山毛峯

黃山毛峯是中國十大名茶之一，屬於綠茶。產於安徽省黃山（徽州）一帶，所以又稱徽茶。茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。黃山毛峯的條索細扁，翠綠之中略泛微黃，色澤油潤光亮。尖芽緊偎葉中，形似雀舌，並帶有金魚葉，又稱：“葉筍”或“金片”，是區別於其它毛峯的特徵。葉芽肥壯，均勻整齊，白毫顯露，色似象牙。

5、廬山雲霧茶

廬山雲霧茶是漢族傳統名茶，是中國名茶系列之一，屬於綠茶中的一種。茶芽肥綠潤多毫，條索緊湊秀麗，香氣鮮爽持久，滋味醇厚甘甜，湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻齊。雲霧茶，含單寧，芳香油類和維生素較多等特點，味道濃郁清香。雲霧茶風味獨特，由於受廬山涼爽多霧的氣候及日光直射時間短等條件影響，形成其葉厚，毫多，醇甘耐泡。

6、峨眉山茶

峨眉山茶扁平直滑、嫩綠油潤、清香高長、鮮醇甘爽。峨眉山茶扁平直滑、嫩綠油潤、清香高長、鮮醇甘爽。峨眉山茶的特點，一是自然條件優越，二是歷史悠久，三是茶葉資源豐富，四是茶文化濃厚悠遠。在長期的發展中形成了自己的獨特風格。

特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井，美稱女兒紅，西湖龍井茶與西湖一樣，是人、自然、文化三者的完美結晶，是西湖地域文化的重要載體 。

2、午子仙毫茶：是綠茶的一種，是西鄉縣茶葉科技人員研製開發的國家級名優綠茶。是陝西省外事禮品專用茶，其創制於1984年，是陝西省名牌產品。其狀似蘭花，色澤翠綠，葉底芽勻嫩成朵。

常期飲用可補充人體所需的維生素，具有解毒抗氧化的作用，增強人體抵抗力和免疫力。午子仙毫還能提升消炎藥功效，這得利於綠茶中的兒茶素及日柏醇等成分，這些成分還具有很強的抑菌和抗菌功效。

3、上饒白眉：是江西上饒縣創制的特種綠茶，它滿披白毫，外觀雪白，外形恰如老壽星的眉毛，故而得此美名。其鮮葉採自大面白茶樹品種，根據採摘技術和鮮葉幼嫩程度不同，分為三個等級：銀毫、毛尖、翠峯，總稱白眉。

上饒白眉中含有氨基酸含量為500.37毫克%，水浸出物為41.86%，兒茶素122.57%，有豐富的營養物質，常飲此茶，有提神、滋補、殺菌、止痢、解暑、醒酒、降壓、減肥、抗癌等作用。

4、古丈毛尖：屬綠茶類，古今名茶，因地得名，產於湖南武陵山區古丈縣，選用適制的茶樹品種的幼嫩芽葉，經精細加工製作而成，具有緊直多毫、色澤翠綠、嫩香高悦、滋味醇爽回甘、耐沖泡等特點。

上饒白眉的生長對天氣因素要求比較高，氣温過高過低都會對其產生不利影響，具有獨特的口感和芳香，獨特的生長環境和獨特的加工工藝，造就了古丈毛尖的獨特品質。

5、周打鐵茶：屬綠茶，產於江西省豐城市榮塘鎮汕田周打鐵村，該村地處青竹翠林、蒼松古柏環抱之中，土壤肥沃濕潤，具有適宜茶樹生長優越的生態環境。

周打鐵茶，品質優異，外形條索緊結，稍彎曲，色澤油潤；香氣純正、持久；湯色黃綠明亮，滋味醇和，飲後清涼爽口，葉底嫩綠。它以一芽一葉或一芽二葉初展的鮮葉為原料，採用殺青、清風、揉捻、炒坯搓條、滾炒足乾等工序加工而成。

參考資料來源：百度百科-綠茶

哪些是綠茶

西湖龍井、洞庭碧螺春、白毫銀針、君山銀針、黃山毛峯、武夷巖茶、安溪鐵觀音、信陽毛尖、廬山雲霧、六安瓜片等是中國是大綠茶。綠茶是我國的主要茶類品種之一，指不經過任何發酵，繼而通過一系工藝製作而成的，經常飲用能起到延緩衰老、抗癌殺菌等作用，被稱為國飲。

1、西湖龍井：是我國的第一名茶，產於浙江杭州西湖的獅峯、龍井、五雲山、虎跑、梅家塢一帶，歷史上曾分為獅、龍、雲、虎、梅五個品類，其中多認為以產於獅峯的品質為最佳。龍井素有色綠、香郁、味醇、形美四絕著稱於世。形光扁平直，色翠略黃似糙米色，滋味甘鮮醇和，香氣幽雅清高，湯色碧綠黃瑩；葉底細嫩成朵。

2、洞庭碧螺春：產於江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹採摘下的細嫩芽頭炒制而成。外開形條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，故名碧螺春。湯色清澈明亮，濃郁甘醇，鮮爽生津，回味綿長；葉底嫩綠顯翠。

3、白毫銀針：素有茶中美女、茶王之美稱，是一種白茶，產於福建東部的福鼎和北部的政和等地。　白毫銀針滿坡白毫色白如銀，細長如針，因而得名。沖泡時，滿盞浮茶乳，銀針挺立，上下交錯，非常美觀；湯色黃亮清澈，滋味清香甜爽。白茶味温性涼，為健胃提神，祛濕退熱，常作為藥用。

4、君山銀針：產於岳陽洞庭湖的青螺島，有洞庭帝子春長恨，二千年來草更長的描寫。其沖泡後，三起三落，雀舌含珠，刀叢林立。很高的欣賞價值。

5、黃山毛峯：產於安徽黃山，主要分佈在桃花峯的雲谷寺、鬆谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。這裏山高林密，日照短，雲霧多，自然條件十分優越，茶樹得雲霧之滋潤，無寒暑之侵襲，藴成良好的品質。黃山毛峯採製十分精細。製成的毛峯茶外形細扁微曲，狀如雀舌，香如白蘭，味醇回甘。

6、武夷巖茶：產於福建武夷山。武夷巖茶屬半發酵茶，製作方法介於綠茶與紅茶之間。其主要品種有大紅袍、白雞冠、水仙、烏龍、肉桂等。武夷巖茶品質獨特，它未經窨花，茶湯卻有濃郁的鮮花香，飲時甘馨可口，回味無窮。18世紀傳入歐洲後，倍受當地羣從的喜愛，曾有百病之藥美譽。

7、安溪鐵觀音：產於福建安溪，鐵觀音的製作工藝十分複雜，製成的茶葉條索緊結，色澤烏潤砂綠。好的鐵觀音，在製作過程中因咖啡鹼隨水分蒸發還會凝成一層白霜；沖泡後，有天然的蘭花香，滋味純濃。用小巧的工夫茶具品飲，先聞香，後嘗味，頓覺滿口生香，回味無窮。近年來，發現烏龍茶有健身美容的功效後，鐵觀音更風靡日本和東南亞。

8、信陽毛尖：產於河南信陽車雲山、集雲山、天雲山、雲霧山、震雷山、黑龍潭和白龍潭等羣山峯頂上，以車雲山天霧塔峯為最。人云：師河中心水，車雲頂上茶。成品條索細圓緊直，色澤翠綠，白毫顯露；湯色清綠明亮，香氣鮮高，滋味鮮醇；葉底芽壯、嫩綠勻整。

9、廬山雲霧：產於江西廬山。號稱匡廬秀甲天下的廬山，北臨長江，南傍鄱陽湖，氣候温和，山水秀美十分適宜茶樹生長。廬山雲霧芽肥毫顯，條索秀麗，香濃味甘，湯色清澈，是綠茶中的精品。

10、六安瓜片：產於皖西大別山茶區，其中以六安、金寨、霍山三縣所產品最佳。六安瓜片每年春季採摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠綠，香清高，味甘鮮，耐沖泡。此茶不僅可消暑解渴生津，而且還有極強的助消化作用和治病功效，明代聞龍在《茶箋》中稱，六安茶入藥最有功效，因而被視為珍品。

綠茶是我國的主要茶類品種之一，是指不經過任何發酵，繼而通過一系工藝製作而成的，經常飲用能起到延緩衰老、抗癌殺菌等作用，其主要品種有云霧、龍井、雀舌、碧螺春等等，被稱為我國國飲。