河南焦作的名吃有哪些

焦糖餅

焦糖餅是焦作的一道傳統糕點，以其獨特的製作工藝和甜美的味道而受到喜愛。焦糖餅外脆內酥，糖香四溢，口感香甜可口，是焦作的招牌美食之一。

豆腐皮

豆腐皮是一道具有濃郁地方特色的美食，以其獨特的口感和營養價值而受到喜愛。選用新鮮的黃豆製作，經過特殊工藝加工而成，豆腐皮韌性十足，口感細膩，可以用來炒菜、燒湯或者煮麪食，非常美味。

八寶飯

八寶飯是一道傳統的節日糕點，以其獨特的造型和豐富的內餡而受到喜愛。用糯米制作的八寶飯外形精美，內夾多種果蓉、果仁和乾果，口感軟糯，甜度適中，是焦作傳統美食的代表之一。