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普洱熟茶養壺

普洱熟茶養壺

普洱熟茶養壺是用來陳放存儲普洱熟茶的茶壺。普洱熟茶是一種經過加工和發酵的茶葉,需要通過長期存儲來達到更加醇厚、香濃的口感。而普洱熟茶養壺則具有漏氣、透氣等特性,能夠有效地讓茶葉得到適度的通風和濕度,加速茶葉的陳化和發酵過程,使其味道更加濃郁、香醇。同時,普洱熟茶養壺還可以防止茶葉受潮或暴露在陽光和空氣中,保持茶葉的品質和口感。

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雲南建水紫泥柴燒壺可以用熟普洱養壺嗎

雲南建水紫泥柴燒壺可以用熟普洱茶養壺。根據相關資料查詢喝茶越久越講究,入手茶器一定不是隨便,瓷器輕薄,與普洱茶的厚重背道而馳,特別是有年份的普洱。紫陶壺好,泥料好,泡普洱茶適合,但常規紫陶泥料細膩,目數高,經打磨之後氣孔被堵塞,失去吸附性,對有異味或者茶質偏嫩的茶,容易激發出茶葉缺點,讓茶變得不耐泡。

請問普洱生茶和熟茶可共用一個壺養壺嗎?

可以的!紫砂壺與普洱茶,是上蒼賜給宜興和雲南得天獨厚的禮物,紫砂壺是普洱茶的最佳茶具,普洱茶是“蹲在”紫砂壺裏最久的茶,二者同具收藏的屬性;二者又皆具越用(陳)越新(香)“老而彌堅”的共性;二者完美的結合,給茶人帶來無邊的享受;二者融為一體時,便具備了金、木、水、火、土的五行之説。紫砂壺與普洱茶,一個是天然泥砂捏就,一個是野生葉芽捻成,在火與水的交流中,散發着大自然對人的恩澤。在時光的磨練中可以昇華,可以涅槃,全憑你的造化….

小青柑和普洱熟茶用一把紫砂壺泡茶養壺可以嗎?

最好不要,茶香,味道不一樣的茶容易把壺養廢

普洱茶生茶和熟茶哪個養壺好

如果是紫泥等深色泥料,熟普更好,如果是段泥,生普適合。

紫砂壺用普洱茶養了一個月,發霧,不光亮

泡茶時趁壺身熱將茶汁淋在壺身上,等茶汁傾倒出後,用幹茶巾來回擦拭,壺體表面温度較高,此時可用濕毛布或乾淨濕布,擦抹壺提,水印旋擦旋幹,反覆多次,壺温稍降後,亦可用手摩挲,因手掌有油汗,有利於壺體光潤。如此堅持三四月後,新壺大體可發“黯然之光”這種方式養的壺,變亮較快。壺的保養通稱為“養壺”,養得目的在使其能善於“藴味育香”,並使其壺能煥發本身渾樸的光澤。此乃由於陶壺有吸水性,若是長期吸附茶質,確“助茶”的功能。

對於茶道中人而言,養壺絕不是品茗的目的,但一把維護得法的茶壺,能夠提升品茗目的之實踐,卻是被肯定的。養壺就如同培養樹苗般,掩苗助長則難免有失自然形成之功,所以養壺也不必急於一時,只有要平常多加使用並維護得法,就能如同接受天地自然滋養的幼苗,不必人為附加補養也可成器,而且更加珍貴!

什麼普洱茶最好 什麼是生茶熟茶 為什麼要養茶壺

(一)依製法分類

1、生茶:。新鮮的茶葉採摘後以自然的方式陳放,未經過渥堆發酵處理為生茶。生茶茶性較烈,刺激,新制或陳放不久的生茶有強烈的苦味,色味,湯色較淺或黃綠。生茶適合熱愛普洱的人士長久儲藏,可以陳放在家中,年復一年看着生普洱葉子顏色的漸漸變深,香味越來越醇,就象人生履歷的累計,有着説不盡的樂趣和興奮。當然普洱的價值也將隨之年年上升。放多年後茶性會轉温和,好的老普洱通常是以此種製法

2、熟茶:以科學加上人為發酵法使茶性温和,讓茶水達到軟水好喝。以1973年後為分界點。普洱茶在製作過程中經過渥堆發酵使茶性趨向温和,稱謂熟茶。1973年勐海茶廠與昆明茶廠聯合研製渥堆發酵法成功之後,當年昆明茶廠生產的茶磚因其茶湯金黃潤澤,參棗味濃郁,被受普洱茶人推崇。熟普具有温和的茶性,茶水絲滑柔順,醇香濃郁,更適合日常飲用。當然,如果您有塊質量上乘的熟普,熟普也是值得珍藏的,同樣熟普的香味也仍會隨着陳化的時間而變得越來越柔順,濃郁。

(二)依存放方式分類

1、幹倉普洱:指存放於通風、乾燥及清潔的倉庫,使茶葉自然發酵,陳化10~20年為佳。優質的普洱在其發酵及自然陳化的過程中總是被小心陳放在乾燥通風的環境中的。只有這樣才能確保普洱的衞生質量,沒有黴點。幹倉陳放的普洱口味較為温和,但有更好的衞生質量及健康保障。

2、濕倉普洱:通常放置於較潮濕的地方,如地下室、地窖,以加快其發酵速度。通常濕倉普洱被陳放在潮濕的環境中,封閉的地窖裏使其加速發酵。濕倉發酵縮短了其原有的發酵時間,口味更為濃郁。由於茶葉內含物破壞較多,常有泥味或黴味,濕倉普洱陳化速度雖較幹倉普洱快,但容易產生黴變,對人體健康不利,所以我們不主張銷售及飲用濕倉普洱。

(三)依外型分類

散茶:製茶過程中未經過緊壓成型,茶葉狀為散條型的普洱茶為散茶,分為用整張茶葉製成的索條粗壯肥大的葉片茶,也有用芽尖部分製成的細小條狀的芽尖茶

緊壓茶:普洱茶在製作過程中經過重力緊壓成某些形狀如圓形餅狀(勐海大益牌七子餅茶),大小不同的沱型(下關沱茶),方茶(雲南茶廠的方茶),磚茶(雲南畜產品進出口公司的普洱磚茶)。緊壓茶據説是為了方便運輸及良好儲存而發明的。許多的生茶被製成餅茶的形狀,而熟茶多為磚型,長時間被壓制在磚中部的茶葉有更好的自然後發酵條件而使得其有更好的口感。緊壓茶又分為以下幾種

1、餅茶:扁平圓盤狀,其中七子餅每塊淨重375克,每七個為一筒,每筒重2500克,故名七子餅。

2、沱茶:形狀跟飯碗一般大小,每個淨重100克、250克,現在還有迷你小沱茶每個淨重2克—5克。

3、磚茶:長方形或正方形,250克—1000克居多,製成這種形狀主要是為了便於運送。

4、金瓜貢茶:壓制成大小不等的半瓜形,從100克到數百斤均有。

5、千兩茶:壓制成大小不等的緊壓條型,每條茶條重量都比較重(最小的條茶都有100斤左右),故名:千兩茶。

為什麼要養壺

養壺一般指的是紫砂壺,如果長期養壺的話,可以讓茶壺看起來更光亮,而且長期泡一種茶的話,可以讓茶的香氣滲透其中,這樣的茶壺泡出來就更香,總之,茶壺養得越久就越好。但是一種茶壺泡多種茶的話,香氣就會混雜。

普洱茶真假鑑別方法簡介:

1.看普洱茶首先看外觀,不管是茶餅、沱茶、磚茶,或其它各種外型的茶,先看茶葉的條形,條形是否完整,葉老或嫩,老葉較大,嫩葉較細。若一塊茶餅的外觀看不出明顯的條形(一片片茶葉形成的紋路),而顯得碎與細,就是次級品製作的.第二要看茶葉顯現出來的顏色,是深或淺,光澤度如何。正宗的是豬肝色,陳放五年以上的普洱茶就有這樣的黑中泛紅的顏色;第三看湯色。好的普洱茶,泡出的茶湯是透明的、發亮的,湯上面看起來有油珠形的膜。不好的,茶湯發黑、發烏;第四要聞氣味。清香味出不出的來,有沒有回甘。陳茶則要看有沒有一種特有的陳味,是一種很甘爽的味道,而不是"臭僕味"。若可以試泡的話,看泡出來的葉底完不完整,是不是還維持柔軟度。還有以茶餅而言也要注意是否內外品質如一,而不是那種好茶在外茶渣在內"蓋麪茶"。

2.普洱茶有地方特點

西雙版納是普洱的真正產地,從朝廷的貢茶、古六大茶山、勐海、易武、老班章等都是源自這裏。

思茅是以綠茶出名的,近年因為普洱熱,很多做綠茶的原料混入。所以思茅自然給人們留下了炒作的名聲。

臨滄是以滇紅出名的,有部分的古茶樹,但也不是真正的普洱來源。臨滄的茶入口很快有味,但苦底不會散。茶氣持續時間短。

業內人士認為,從產地來劃分,勐海地區的普洱(熟茶)質量都很好,這與當地的水源有一定關係。經業內人士考證,勐海地區的熟茶都很好喝;而普洱(生茶)質量最好的地區有三個,一是思茅和普洱一帶。二是景邁和景谷(景谷景邁都是瀾滄的兩個小鎮)的大白茶。三是易武、班章的普洱茶,這兩地的生茶和熟茶質量均好,但其價格卻最貴。

泡熟普洱的紫砂壺可以再泡生普洱嗎

可以,只是如果混泡則會影響以後的口感。無法使茶葉達到最佳的品飲效果,最好專壺專用。下面介紹一下養壺的技巧:

1、買來新壺,首先要做的就是“開壺”。可用細砂布稍加磨擦,千萬不要用粗砂布打磨,以傷表皮(有的壺作者在出手時已作解決),先用水用或布洗擦去處外表的灰塵和內裏的陶屑,而後放到茶葉水鍋裏,或連同茶葉,(介意朱泥壺用紅茶,紫泥、段泥壺用綠茶,有益揚香,茶葉以當年產新茶為佳。茶葉的等級要高,越是精品紫砂壺越發要上等茶葉。泡茶的水質也要好,最好用山泉或礦泉水。)小火煮沸,沸後不久即可熄火,用餘熱燜壺直到茶水稍涼再點火煮沸,如此再三,可使新壺土味去盡,也使新壺首次遭到滋潤。待完 成此工序後,取出新壺天然晾乾便可沏茶運用。這並不是必用的順序,其實新壺到手,洗淨後用開水。

2、不管新壺,舊壺,用開水沏茶後,壺體外表温度較高,此時可用濕毛巾,或清潔濕布,擦拭壺提,水印旋擦旋幹,重複屢次,壺温稍降後,亦可用手摩挲,因手掌有油汗,有利於壺體光潤。如此保持三四月後,新壺大體可發“黯然之光” 。

3、茶壺臨時不必,或因無視未能即時將茶渣傾出,發作黴變或發作異味,可在清除黴變異味茶渣後,注滿開水,稍晃數下傾出,旋即沒入涼水中,異味可除。若一次不行,可重複2-3次,總會有滿足後果。不必擔憂茶壺會因熱涼急變而發作爆裂。這就是今人所説:“壺宿雜氣,滿貯沸揚,傾即沒冷水中,亦急出水瀉之,元氣復矣。”

4、茶壺最怕沾上油污搞得髒兮兮的。明人周高起就指出:“若膩滓爛斑,油光爍爍,是曰和尚光,最為賤相。”假如這樣,就猶如讓西施不修邊幅一樣。壺體若沾上油污,可用手摩挲擦去,若油污過重,可用細布稍沾洗滌劑微微擦拭,而後再用手摩挲,讓壺體發光,湧現實質美感。但古壺古物就沒有必要去面目一新,留下古美感也是表現年紀的具證。總之要對詳細對象詳細準確解決。

5、不要將茶渣臨時寄放在壺內來養壺,儘管紫砂壺有越宿不餿之説,但時光稍長,依然會發作異味,特殊是夏天茶葉更易發酸發餿,這樣會影響壺內茶山的造成和積攢。把茶湯留在壺內陰乾,日久累積茶山,也要注重適時過度控制分寸,以茶湯不蜕變為宜。

6、沖泡也考究,先用沸水燒壺身外壁,這就是品茗者常説的“潤壺”,而後再往壺裏沖水。品茗時若罕用濕毛巾擦拭壺身,則壺身潤樸之色油但是生。玩賞家常喜歡多把壺輪番運用,並習性飲什麼茶用什麼壺,飲紅茶用甲壺,飲綠茶用乙壺,飲烏龍茶用丙壺,不相混雜

7、茶壺每次運用後,壺身應擦拭清潔,壺內殘茶剩湯不必立刻倒棄,放一放也不要緊。這倒不是為了當時再飲,因為紫砂有肯定吸水性,殘茶留在壺內任其排匯,一朝一夕,能使壺身光澤古潤,當然,茶湯不能蜕變是前提。

8、具體説來,要注意幾個細節:在養壺的過程中要始終保持壺的清潔,尤其不能讓紫砂壺接觸油污,保證 紫砂壺的結構通透;在沖泡的過程中,先用沸水澆壺身外壁,然後再往壺裏沖水,也就是常説的潤壺; 常用棉布擦拭壺身,不要將茶湯留在壺面,否則久而久之壺面上會堆滿茶垢,影響紫砂壺的品相;紫砂 壺泡一段時間要有休息的時間,一般要晾乾三五天,讓整個壺身(中間有氣孔結構)徹底乾燥。

養壺是個細活,急燥不得,要有“鐵棒磨成針”的信念。

紫砂壺泡普洱茶如何養壺

普洱茶養紫砂壺主要要注意清潔問題,因為普洱茶茶色比較深,容易積茶垢,會把壺養花,所以需要經常清洗。

普洱生茶熟茶用一個壺,會對養壺有影響嗎

會的,用這種壺泡出來的茶湯會同時帶有生茶和熟茶的味道,喝起來會很奇怪。

茶道養壺的方法

  “有壺之人有福”,你玩壺嗎?你養壺嗎?何為養壺呢?下面是我精心為你整理的茶道養壺的方法,一起來看看。

  茶道養壺的方法

  第一。要選擇泥料好的壺。好泥料,其透氣性也強,容易出效果,並且在一定階段泡養後,壺會反過來助茶;而不好的泥料,甚至不是紫砂泥、化工料、普通陶土等,養它幾十年,它就是不理你,一點變化也沒有,更不用説濕潤之感了。好的泥料與泥的煉製、泥的陳腐期、泥門鬆緊有關係。一般情況,用傳統的手工煉泥、陳腐期長的泥料會比較上乘,燒成之後,壺表水色好,上手後比較輕,壺表有澀澀的感覺或有隱約可見的暗藏之光。

  第二,開壺。新壺的土味、火氣都比較重,除去土味與火氣的過程我們謂之開壺。首先把新壺沖洗乾淨,再將壺置放在乾淨的鍋裏,注入清水,讓清水漫過壺頂,然後用文水燒開,等水滾過15分鐘關掉。有的壺友喜歡放些茶葉一起煮也可以,但不要煮太久,以免茶的苦味、澀味被壺吸走。開壺後,把鍋放置一旁讓其自然冷卻,把壺撈出即可使用。

  第三,泡養。新壺一般先當茶海使用,在經過茶水一個階段的滋養後,再拿來泡養。泡茶時,可以趁壺身滾熱時,用開水澆淋壺身,也可以用熱茶巾通擦壺身。但不要用茶湯澆淋壺身,以免茶油附在壺的表面。泡完茶後,用開水將壺燙洗乾淨,或在水龍頭下用清水沖洗乾淨,將壺身倒扣,讓其自然陰乾即可。日子一長,壺就會養出由內向外、晶瑩剔透、潤而不膩、珠圓玉潤的效果。

  第四,泥適茶性。一般情況下,一壺不事二茶,底槽清、清水泥、紫拼等泥料做的壺,適應茶性較廣,但用全發酵的茶泡養更易養出效果,如:紅茶、普洱茶等;而朱泥壺由於吸水率低,比較適合泡香氣濃的茶,如:鐵觀音;而段泥、本山綠泥做的壺,最適合泡綠茶,也可泡巖茶、鐵觀音,但不宜泡紅茶。如果段泥壺窯温不足容易出現吐黑的現象,而影響壺的外觀。第五,盤壺。紫砂素有‘紫玉金砂’之稱,有玉質感,所以偶爾用乾淨的手盤一盤壺,既可暖手把玩,又可增加與壺的感情,其樂無窮。在你的愛壺在泡養一個階段後,可以停下來,讓壺歇一歇,讓壺在充分吸收茶油之後,日後更好地泡養。

  茶道的禮法

  茶道活動是要遵照一定的禮法進行,禮既禮貌、禮節、禮儀,法即規範、法則。“夫珍鮮馥烈者,其碗數三,次之者,碗數五。若坐客數至五,行三碗。至七,行五碗。若六人以下,不約碗數,但闕一人,而已其雋永補所闕人。”(陸羽《茶經》“五之煮”)此為唐代煎茶道中的行茶規矩。

  “童子捧獻於前,主起舉甌奉客日:為君以瀉清臆。客起接,舉甌曰:非此不足以破孤悶。乃復坐。飲畢,童子接甌而退。話久情長,禮陳再三。”(朱權《茶譜》序)此為宋明點茶道主、客間的端、接、飲、敍禮儀,頗為謹嚴。禮是約定俗成的行為規範,是表示友好和尊敬的儀容、態度、語言、動作。茶道之禮有主人與客人、客人與客人之間的禮儀、禮節、禮貌。

  茶道之法是整個茶事過程中的一系列規範與法度,涉及到人與人、人與物、物與物之間一些規定,如位置、順序、動作、語言、姿態、儀表、儀容等。

  茶道的禮法隨着時代的變遷而有所損益,與時偕行。在不同的茶道流派中,禮法有不同,但有些基本的禮法內容卻是相對固定不變的。

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